Завтрак 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 30 2,3 0,9 15,4 78,6 0,0. II Завтрак. Обед 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1,0

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Завтрак 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 30 2,3 0,9 15,4 78,6 0,0. II Завтрак. Обед 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1,0"

Транскрипт

1 L Соласовано Начальник Управления Социальноо питания Правительства Санкт-Петербура. Петрова Утверждено Советом по питанию евскоо района евскоо района Л 0 3 ; ЛО- Примерное цикличное десятидневное меню для оранизации питания в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Невскоо района Санкт-Петербура в соответствии с физиолоическими нормами потребления продуктов. рецеп тур Энерети М а с с а и ч е с к о й 1 день к кал МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 С, м КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 Итоо за прием пищи: ,3 16,7 61,6 452,6 1,3 II БАНАН СВЕЖИЙ 100 1,5 0,5 21,0 96,0 10,0 КЕФИР 100 2,9 2,5 4,0 53,0 0,7 Итоо за прием пищи: 200 4,4 3,0 25,0 149,0 10, САЛАТ "СВЕКОЛКА" 60 1,0 2,0 9,7 61,9 2, ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1, СОУС СМЕТАННЫЙ 30 0,5 1,2 1,9 23,4 0, ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150 3,2 5,1 21,4 143,9 10, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 82,8 3,6 Итоо за прием пищи: ,9 36,8 82,0 816,2 30, БИТОЧЕК ИЗ РЫБЫ 70 9,0 6,1 10,5 132,0 0, ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 100 2,5 3,0 10,4 79,8 5,9 ЧАЙ С ЛИМОНОМ 180/5 0,2 0,0 12,2 50,2 0,8 ПЕЧЕНЬЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ 40 3,0 3,9 29,8 166,8 0,0 Итоо за прием пищи: ,7 13,0 62,9 428,8 6,9 Всео за день: ,3 69,5 231,5 1846,6 49,4 I

2 Энерети к кал и ч е ско й Масса 2 день СЫР (ПОРЦИЯМИ) 10 2,3 3,0 0,0 36,4 0,1 КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С, м 200 7,3 6,9 35,1 232,6 0,5 ЧАЙ С САХАРОМ 180 0,2 0,0 13,0 52,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,1 10,8 63,5 400,0 0,6 II АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ/ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ ЗЕЛЕНОЕ 100 0,9 0,2 8,1 43,0 60,0 КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 250 5,3 4,0 14,1 122,5 61,1 ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60 0,7 0,1 2,3 14,5 15, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ГОВЯДИНОЙ ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ ОВОЩИ в м о л о ч н о м СОУСЕ 250/10 7,7 6,2 23,6 181,5 6,6 70/40 18,6 12,0 3,3 222,8 14, ,1 3,1 13,4 95,6 9, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 82,8 3,6 Итоо за прием пищи: ,0 22,0 79,9 689,0 49, ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ДЖЕМОМ 130/20 23,1 14,5 39,3 383,7 8, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180 5,3 4,6 8,8 99,0 1,0 60 4,5 1,7 30,8 157,2 0,0 Итоо за прием пищи: ,9 20,8 78,9 639,9 9,2 Всео за день: ,3 57,6 236,4 1851,4 120,1 Ит Вс С бо эещ и ч е с ко й М а с с а 3 день Энерети ккап МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0, ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 100 8,7 15,9 1,7 183,8 0,2 КАКАО С МОЛОКОМ 180 5,3 4,4 19,2 137,8 0,8 С, м Итоо за прием пищи: ,3 25,3 36,3 437,6 1,0 II ГРУША СВЕЖАЯ 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5,0 КЕФИР 100 2,9 2,5 4,0 53,0 0,7 Итоо за прием пищи: 200 3,3 2,8 14,3 100,0 5,7

3 ИКРА КАБАЧКОВАЯ/ИКРА КАБАЧКОВАЯ СТЕРИЛЛИЗОВАННАЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ,7 4,9 75,6 4,4 250/10/10 4,4 6,0 11,3 121,3 8, ,0 11,3 10,5 186,4 0, ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150 3,2 5,1 21,4 143,9 10,3 КОМПОТ ИЗ АПЕЛЬСИН С ВИТАМИНОМ "С" 180 0,2 0,0 20,8 84,7 4,2 Итоо за прием пищи: ,0 28,5 88,0 703,7 27, ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ / КАБАЧКИ, ТУШЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 120/30 4,2 10,6 23,1 206,4 10,9 ЧАЙ С МОЛОКОМ 180 2,7 2,2 19,2 107,3 0,5 ВАФЛИ ОБОГАЩЕННЫЕ 40 1,1 1,3 30,9 141,6 0,0 Итоо за прием пищи: 370 8,0 14,1 73,2 455,3 11,4 Всео за день: ,6 70,7 211,8 1696,6 45,6 4 день Энеретит е х н о л о и ч еско й п ор ции С, м СЫР (ПОРЦИЯМИ) 12 2,8 3,5 0,0 43,7 0,1 КАША ПШЕННАЯ ЖИДКАЯ 200 7,3 7,5 35,7 240,0 0,5 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 Итоо за прием пищи: ,7 15,3 70,3 487,8 1,3 II ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 100 0,4 0,4 9,8 47,0 10,0 КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 250 4,8 4,2 15,8 126,5 11, САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫЙ ВАРИАНТ) ДО 01.03/ ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ С СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ С ГОВЯДИНОЙ О б е д 100 1,2 3,1 10,7 76,0 10,3 250/10/10 6,0 5,6 21,4 161,4 9, ЦЫ РЫБНЫЕ 80 21,7 5,4 6,1 158,7 0, РАГУ ОВОЩНОЕ 150 2,4 7,7 15,0 139,5 11, СОК АБРИКОСОВЫЙ 180 0,9 0,0 22,9 99,0 7,2 Итоо за прием пищи: ,2 22,2 95,2 726,4 38, ЗАПЕКАНКА МАННАЯ С ЯБЛОКАМИ/ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТЫКВОЙ 120/30 4,6 7,2 32,0 209,5 0, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180 5,3 4,6 8,8 99,0 1, СДОБА ОБЫКНОВЕННАЯ 60 5,2 4,0 42,3 225,2 0,0

4 Итоо за прием пищи: ,1 15,8 83,1 533,7 1,8 Всео за день: ,8 57,5 264,4 1874,4 53,0 Энерети и ч е ско й 5 день ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20 2,5 2,2 0,1 30,7 0,0 КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ С, м 200/10 6,7 8,4 33,6 236,6 0,8 ЧАИ С САХАРОМ 180 0,2 0,0 13,0 52,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,7 11,5 62,1 398,3 0,8 II КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ 60 0,5 0,1 1,5 8,4 6, РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/10/5 4,6 5,4 14,7 128,9 10, ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ,5 23,5 20,3 382,4 10,5 НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 200 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Итоо за прием пищи: ,6 29,4 55,6 611,5 27, СОСИСКА ОТВАРНАЯ 60 6,4 13,9 0,2 151,9 0, ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ КОМПОТ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 100 2,5 3,0 10,4 79,9 5, ,8 0,0 29,8 122,8 0,2 60 4,5 1,7 30,8 157,2 0,0 Итоо за прием пищи: ,2 18,6 71,2 511,8 6,1 Всео за день: ,9 63,3 194,9 1601,1 35,1 ическо й 6 день Энерети МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0, КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" С, м 200 6,2 8,1 26,8 204,5 0,8

5 ... КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7. Итоо за прием пищи: ,8 16,5 61,4 446,0 1,5 АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ/ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ ЗЕЛЕНОЕ II 100 0,9 0,2 8,1 43,0 60,0 Итоо за прием пищи: 100 0,9 0,2 8,1 43,0 60, ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С СЕЛЬДЬЮ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И ГРЕНКАМИ КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУР, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ 60/35 6,9 6,1 4,0 98,1 7,4 250/10 6,8 3,2 29,4 173,7 4,6 70 8,7 16,3 7,5 211,9 0, КАПУСТА ТУШЕНАЯ 150 3,6 6,0 15,5 132,5 31, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 82,8 3,6 Итоо за прием пищи: ,9 32,2 93,7 790,8 47, ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ 120/30 18,7 15,3 31,2 341,0 0, КЕФИР 180 5,3 4,6 7,4 97,2 0,5 ПЕЧЕНЬЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ 40 3,0 3,9 29,8 166,8 0,0 Итоо за прием пищи: ,0 23,8 68,4 605,0 0,8 Всео за день: ,6 72,7 231,6 1884,8 110,1 р ец е п ту р 7 день Энеретит е х н о л о ическо й пор ции ккап МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0, КАША МОЛОЧНАЯ ЯЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ С, м 200 7,1 7,0 34,0 227,6 0,5 ЧАЙ С МОЛОКОМ 180 2,7 2,2 19,2 107,3 0,5 Итоо за прием пищи: ,1 14,2 68,6 450,9 1,0 II 2008 ГРУША 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5, КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 250 4,8 4,1 16,3 126,5 6, ИКРА КАБАЧКОВАЯ/ИКРА КАБАЧКОВАЯ СТЕРИЛЛИЗОВАННАЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА 60 0,8 3,2 4,5 50,5 7, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ГОВЯДИНОЙ 250/10 6,5 5,3 23,6 168,8 6, ТЕФТЕЛИ ИЗ ПЕЧЕНИ 70/50 8,3 13,2 9,9 197,7 5, ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ ,1 3,1 13,4 95,6 9,9

6 СОК ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 82,8 45 3,0 0,4 19,1 91,8 Итоо за прием пищи: ,6 25,4 88,7 687, ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА С ПОВИДЛОМ 110/20 16,6 10,6 40,7 326, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 180 5,3 4,6 8,8 99,0 БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ 60 6,3 5,6 43,6 249,2 Итоо за прием пищи: ,2 20,8 93,1 674,5 Всео за день: ,7 64,5 266,7 1939,1 8 день р ец е п ту р Энерети ическо й пор ции С, м СЫР (ПОРЦИЯМИ) 15 3,5 4,4 0,0 54,6 0,1 ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ ОТВАРНОЙ 50 1,6 0,1 3,2 19,4 2, ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 100 8,7 15,9 1,7 183,8 0,2 КАКАО С МОЛОКОМ 180 5,3 4,4 19,2 137,8 0,8 Итоо за прием пищи: ,4 25,7 39,5 474,2 3,1 II БАНАН 100 1,5 0,5 21,0 96,0 10,0 КЕФИР 115 3,3 2,9 4,6 61,0 0,8 Итоо за прием пищи: 215 4,8 3,4 25,6 157,0 10, ПОМИДОР СВЕЖИЙ 60 0,7 0,1 2,3 14,5 15, ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, КУРОЙ И СМЕТАНОЙ РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОМ И яйцом СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СОУСЕ 250/10/5 4,0 5,3 7,4 96,4 8,9 70 9,3 10,4 7,3 159,9 2, ,7 7,2 15,1 138,9 6,2 КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА С ВИТАМИНОМ "С" 180 0,4 0,1 31,5 129,2 0,0 Итоо за прием пищи: ,1 23,5 82,7 630,7 32, МАКАРОННИК 130 5,3 10,0 34,0 246,9 0,0 КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК С ВИТАМИНОМ "С" 180 0,1 0,1 22,9 93,2 0,7 60 4,5 1,7 30,8 157,2 0,0 Итоо за прием пищи: 370 9,9 11,8 87,7 497,3 0,7 Всео за день: ,2 64,4 235,5 1759,2 47,0

7 9 день Энерети ккап и ч е с ко й М а с с а п ор ции Г С, м ЯИЦО ВАРЕНОЕ 20 2,5 2,2 0,1 30,7 0,0 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200 4,9 6,7 39,6 239,4 0,5 ЧАИ С САХАРОМ 180 0,2 0,0 11,7 47,4 0,0 Итоо за прием пищи: 430 9,9 9,8 66,8 396,1 0,5 II КЕФИР 100 2,9 2,5 4,0 53,0 0,7 Итоо за прием пищи: 100 2,9 2,5 4,0 53,0 0,7 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 60 0,5 0,1 1,0 7,8 3, БОРЩ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И СМЕТАНЫ 250/10/5 5,0 5,7 12,7 124,9 8, ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ РУБЛЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ С ВИТАМИНОМ "С" 80 21,6 8,9 7,2 194,1 3, ,0 5,5 19,6 141,1 9, ,0 0,0 19,4 77,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,1 20,6 79,0 637,1 23, ПУДИНГ ОВОЩНОЙ с СОУСОМ СМЕТАННЫМ/КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СОУСОМ НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ ВАФЛИ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ 120/30 5,1 10,5 22,7 211,3 10, ,0 0,0 0,0 0,0 0,0 20 0,6 0,7 15,5 70,8 0,0 Итоо за прием пищи: 370 5,7 11,2 38,2 282,1 10,6 Всео за день: ,6 44,1 188,0 1368,3 35,0 10 день Энерети ическо й С, м СЫР (ПОРЦИЯМИ) 15 3,5 4,4 0,0 54,6 0,1 КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ 200 5,9 6,7 29,7 202,9 0,5 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 Итоо за прием пищи: ,0 15,4 64,3 461,6 1,3 II 2008 ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 100 0,4 0,4 9,8 47,0 10,0

8 ...о о за прием пищи: j ,0 10,0 О б е д САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ,1 5,5 54,1 1, РАССОЛЬНИК С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 250/10/ ,1 14,0 133,5 7, ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ,9 22,5 15,4 337,0 24, КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 180 1,2 0,1 37,8 157,9 0,4 Итоо за прием пищи: ,1 32,2 91,8 774,3 33, ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ С СОУСОМ ЯБЛОЧНЫМ 120/30 16,9 10,2 42,2 332,9 0, КЕФИР 180 5,2 4,5 7,2 95,4 1,3 60 4,5 1,7 30,8 157,2 0,0 Итоо за прием пищи: ,6 16,4 80,2 585,5 1,6 Всео за день: ,1 64,4 246,1 1868,4 46,3 ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ И тоо Энерети С, м Итоо за весь период 652,1 632,8 2306, ,3 582,9 Среднее значение за период 65,2 63,3 230,7 1772,7 58,3 Содержание белков, жиров, улеводов в меню за период в % от калорийности 18,2 17,6 64,2

9 Соласовано Начальник Управления Социальноо питания Правительства Санкт-Петербура Утверждено Советом по питанию С ' X Н.Л. Петрова «/ & /» 014. Примерное цикличное десятидневное меню для оранизации питания в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Невскоо района Санкт-Петербура в соответствии с физиолоическими нормами потребления продуктов. р ец е п ту р и ч е с ко й 1 день Энерети МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ с, м 150 4,9 5,7 20,4 153,3 0,4 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 3,6 2,8 16,7 107,5 0,6 20 1,5 0,6 10,3 52,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,0 13,2 47,4 350,6 1,0 II 2008 I ГРУША СВЕЖАЯ 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5, КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 250 4,8 4,1 16,3 126,5 6, САЛАТ"СВЕКОЛКА" 30 0,6 3,0 4,8 49,0 1, ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ 150/15/5 4,7 5,0 4,3 84,4 8, ,3 16,0 3,2 222,2 0, ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150 3,2 5,1 21,4 143,9 10,3 ЧАЙ С ЛИМОНОМ 150/5 0,2 0,0 10,0 41,3 0,8 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,3 29,4 58,5 612,2 21, j КОТЛЕТА РЫБНАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ 70 9,2 3,6 4,7 88,0 0, I ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ 120 3,4 7,2 19,4 157,5 10, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Итоо за прием пищи: ,7 11,2 31,8 284,8 11,4 Всео за день: ,8 57,9 154,0 1374,1 39,5

10 js o ph H K и ч е с ко й Энерети СЫР (ПОРЦИЯМИ) 11 2,6 3,2 0,0 40,0 0,1 КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С, м 150 5,5 4,6 26,2 168,8 0,4 ЧАЙ С САХАРОМ 150 0,1 0,0 10,0 40,3 0,0 20 1,5 0,6 10,3 52,4 0,0 Итоо за прием пищи: 331 9,7 8,4 46,5 301,5 0,5 II ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 100 0,4 0,4 9,8 47,0 10,0 БИОКЕФИР 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Итоо за прием пищи: 250 0,4 0,4 9,8 47,0 10,0 ПОМИДОР СВЕЖИЙ 30 0,3 0,1 1,1 7,2 7, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ 150/15 6,0 5,2 11,7 116,6 5,7 СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ 75 16,5 7,4 5,7 172,0 11, ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ 150 3,3 3,3 13,6 98,2 10, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,4 16,3 46,9 465,4 34, ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ДЖЕМОМ 150/13 27,2 18,1 37,0 425,0 2, МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ 150 4,5 3,8 7,4 82,5 0,8 ВАФЛИ 20 0,6 0,7 15,5 70,8 0,0 Итоо за прием пищи: ,3 22,6 59,9 578,3 3,2 Всео за день: ,8 47,7 163,1 1392,2 48,1 р ец е п ту р 3 день Энеретит е х н о л о и ч е с ко й пор ции МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0, ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 80 6,9 9,1 1,4 115,4 0,1 КАКАО С МОЛОКОМ 150 4,3 3,6 16,2 115,7 0,7 с, м 25 1,9 0,7 12,9 65,5 0,0 Итоо за прием пищи: ,1 17,5 30,5 334,0 0,8 II ГРУША СВЕЖАЯ 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5,0 Итоо за прием пищи: 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5,0

11 J ИКРА КАБАЧКОВАЯ/ ИКРА КАБАЧКОВАЯ СТЕРИЛЛИЗОВАННАЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ КОТЛЕТА РУБЛЕННАЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С ОВОЩАМИ 30 0,6 2,7 2,3 35,7 2,1 150/5 3,5 4,4 6,8 83,3 5, ,0 11,9 11,2 199,6 0, ,2 6,5 25,4 176,9 8, СОУС СМЕТАННЫЙ 20 0,3 0,6 1,2 13,1 0, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 150 0,8 0,2 15,2 69,0 3,0 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,7 26,6 76,9 649,0 19, БИТОЧЕК ИЗ РЫБЫ 50 6,5 3,4 7,5 85,8 0, ПУДИНГ ОВОЩНОЙ С СОУСОМ СМЕТАННЫМ 110/20 4,5 9,8 19,8 191,3 9, КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: ,5 17,4 41,0 395,9 11,1 Всео за день: ,7 61,8 158,7 1425,9 35,9 ическо й 4 день Энерети БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 20 1,1 4,5 7,7 76,7 0,0 КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С, м 150 5,4 5,0 26,7 174,5 0,4 ЧАЙ С ЛИМОНОМ 150/5 0,2 0,0 10,0 41,3 0,8 25 1,9 0,7 12,9 65,5 0,0 Итоо за прием пищи: 350 8,6 10,2 57,3 358,0 1,2 II ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 100 0,4 0,4 9,8 47,0 10,0 БИОКЕФИР 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Итоо за прием пищи: 250 0,4 0,4 9,8 47,0 10, ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ 30 0,4 3,0 1,9 37,2 3, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ И ГОВЯДИНОЙ 150/15 6,7 5,8 14,6 136,2 5, ЦЫ РЫБНЫЕ 80 12,9 5,1 6,1 120,9 0, ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150 3,2 5,1 21,4 143,9 10, СОК АБРИКОСОВЫЙ 150 0,8 0,0 19,1 82,5 6,0 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,3 19,3 77,9 592,1 26, РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ 120 1,9 8,2 10,3 127,0 7, КОМПОТ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 150 0,1 0,0 18,6 74,5 0, ПЕЧЕНЬЕ 20 1,5 2,0 14,9 83,4 0,0 Итоо за прием пищи: 290 3,5 10,2 43,8 284,9 8,0 Всео за день: ,8 40,1 188,8 1282,0 45,4

12 и ч е с ко й пор ции 5 день Энерети СЫР (ПОРЦИЯМИ) 11 2,6 3,2 0,0 40,0 0,1 КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ с, м 150/10 5,0 5,7 27,7 182,5 0,6 ЧАЙ С МОЛОКОМ 150 2,2 1,8 13,3 78,8 0,4 20 1,5 0,6 10,3 52,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,3 11,3 51,3 353,7 1,1 II МАНДАРИН 100 0,8 0,2 7,5 38,0 38, КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 100 0,8 0,2 7,5 38,0 38,0 САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 30 0,2 1,0 2,1 18,6 0, РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ СОУС МОЛОЧНЫЙ (ДЛЯ ПОДАЧИ К БЛЮДУ) КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ С ВИТАМИНОМ "С" 150/10/5 3,8 4,5 8,8 92,5 6, ,6 17,6 36,8 375,1 17,0 20 0,4 1,3 1,5 18,6 0, ,1 0,1 32,3 135,0 0,4 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,4 24,8 96,3 711,2 24, ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 120 1,8 1,6 8,1 60,2 4, НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ 150 0,1 0,1 19,2 78,1 0,8 БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ 75 8,0 9,3 51,7 321,9 0,3 Итоо за прием пищи: 345 9,9 11,0 79,0 460,2 5,8 Всео за день: ,4 47,3 234,1 1563,1 68,9 6 день и ч е ско й П и щ е в ы е в е щ е с т в а Энерети - L. О ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20 2,5 2,2 0,1 30,7 0, КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" 150 4,6 6,6 20,1 159,1 0,6

13 W КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 3,6 2,8 16,7 107,5 0,6 25 1,9 0,7 12,9 65,5 0,0 Итоо за прием пищи: ,6 12,3 49,8 362,8 1,2 II КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 Итоо за прием пищи: 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 СЕЛЬДЬ, САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ 30/30 6,4 4,0 2,5 71,5 1, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ И ГРЕНКАМИ КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУР, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ 150/10 4,2 2,0 18,2 106,6 2,7 50 6,6 10,8 5,5 143,7 0, КАПУСТА ТУШЕНАЯ 150 3,0 3,0 14,1 98,2 26, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 150 0,8 0,2 15,2 69,0 3,0 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,3 20,3 70,3 560,4 33, ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С СОУСОМ МОЛОЧНЫМ 150/30 23,2 19,2 46,0 454,9 0, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,5 3,8 7,4 82,5 0,8 20 1,5 0,6 10,3 52,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,2 23,6 63,7 589,8 1,1 Всео за день: ,5 60,0 189,8 1592,5 36,8 7 день Энеретит е х н о л о ическо й БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 20 1,1 4,5 7,7 76,7 0,0 КАША ЯЧНЕВАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ С, м 155/10 4,4 4,6 31,2 184,4 0,4 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 3,6 2,8 16,7 107,5 0,6 Итоо за прием пищи: ,2 12,3 63,3 407,9 1,0 II 2008 ЯБЛОКО 100 0,4 0,4 9,8 47,0 10, БИОКЕФИР 115 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Итоо за прием пищи: 215 0,4 0,4 9,8 47,0 10,0 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 30 0,2 0,0 0,5 3,9 1, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ, КУРОЙ И ГРЕНКАМИ 150/10/10 6,5 4,3 18,2 136,6 2, ТЕФТЕЛИ ИЗ ПЕЧЕНИ 60/30 7,1 10,0 8,1 155,8 4, ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 150 3,4 3,4 13,6 99,7 9, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 150 0,8 0,2 15,2 69,0 3,0

14 /К 40 2,6 0,4 17,0 81,6 0,0 оо за прием пищи: ,6 18,3 72,6 546,6 21, КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ 120 2,6 3,5 15,3 103,6 7, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,5 3,8 7,4 82,5 0, БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ 75 6,0 10,6 46,5 304,3 0,0 Итоо за прием пищи: ,1 17,9 69,2 490,4 7,9 Всео за день: ,3 48,9 214,9 1491,9 40,4 и ч е с ко й 8 день Энерети СЫР (ПОРЦИЯМИ) 11 2,6 3,2 0,0 40,0 0,1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ с, м 150 3,8 4,5 22,5 146,5 0,4 ЧАЙ С МОЛОКОМ 150 2,2 1,8 13,3 78,8 0,4 Итоо за прием пищи: 326 9,7 9,9 43,5 304,6 0,9 II ГРУША СВЕЖАЯ 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5,0 Итоо за прием пищи: 100 0,4 0,3 10,3 47,0 5, ИКРА КАБАЧКОВАЯ/ ИКРА КАБАЧКОВАЯ СТЕРИЛЛИЗОВАННАЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ГОВЯДИНОЙ 30 0,6 2,7 2,3 35,7 2,1 150/15 6,2 5,2 11,9 118,7 3, ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ,8 17,7 14,6 290,0 24, КИСЕЛЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ ИЗ КОНЦЕНТРАТА 150 0,0 0,0 21,2 84,6 0,0 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,9 25,9 64,8 600,4 30, СУФЛЕ РЫБНОЕ 60 9,3 7,4 2,1 112,3 0, ОВОЩИ, ПРИПУЩЕННЫЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 120 3,2 3,6 12,4 95,1 7,1 КЕФИР 150 5,1 3,8 8,3 91,5 1,1 Итоо за прием пищи: ,7 15,2 30,5 338,2 8,4 Всео за день: ,7 51,3 149,1 1290,2 44,4

15 и ч е с ко й 9 день Энерети ЯЙЦО ВАРЕНОЕ 20 2,5 2,2 0,1 30,7 0,0 КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ с, м 150 4,4 4,4 22,1 146,5 0,4 ЧАЙ С САХАРОМ 150 0,1 0,0 10,0 40,3 0,0 Итоо за прием пищи: 335 8,1 7,0 39,9 256,8 0,4 II БАНАН 100 1,5 0,5 21,0 96,0 10,0 Итоо за прием пищи: 100 1,5 0,5 21,0 96,0 10,0 ПОМИДОР СВЕЖИЙ 30 0,3 0,1 1,1 7,2 7, БОРЩ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ С 150/15/5 5,6 5,7 7,4 106,1 4,8 ДОБАВЛЕНИЕМ МОРСКОЙ КАПУСТЫ РУЛЕТ ИЗ РЫБЫ 80 11,7 5,9 12,1 147,1 0, СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ С ВИТАМИНОМ "С" 150 2,7 4,3 15,1 112,8 6,2 40 2,6 0,4 17,0 81,6 0, ,0 0,0 11,6 46,5 0,0 Итоо за прием пищи: ,9 16,4 64,3 501,3 19, ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ С СОУСОМ ЯБЛОЧНЫМ 100/30 5,6 4,5 35,1 204,5 0,3 БИОКЕФИР 150 5,1 3,8 8,3 91,5 1,1 Итоо за прием пищи: ,8 8,7 51,1 335,3 1,4 Всео за день: ,3 32,6 176,3 1189,4 31,2 I и ч е ско й БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ ОТВАРНОЙ 10 день Энерети с, м 25 0,8 4,4 11,7 90,2 0,1 40 1,2 0,1 2,5 15,5 1, ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 80 6,9 9,1 1,4 115,4 0,1 КАКАО С МОЛОКОМ 150 4,3 3,6 16,2 115,7 0,7 Итоо за прием пищи: ,3 17,6 39,5 376,1 2,5 II КЕФИР 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1

16 за прием пищи: 150 4,4 3,8 6,0 79,5 1,1 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 30 0,2 0,0 0,5 3,9 1, ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 150/10 3,3 3,6 4,0 63,2 5, ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ 70/35 9,9 13,2 12,3 207,0 1, СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 150 2,6 3,9 15,0 107,2 6,2 КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА С ВИТАМИНОМ "С" 150 0,3 0,1 21,2 87,4 0,0 35 2,3 0,3 14,8 71,4 0,0 Итоо за прием пищи: ,6 21,1 67,8 540,1 14, МАКАРОННИК 110 4,4 4,7 28,8 176,1 0, НАПИТОК ЛИМОННЫЙ С ВИТАМИНОМ " С" 150 0,1 0,0 19,9 82,3 2,4 БАТОН Итоо за прием пищи: 275 5,6 5,1 56,4 297,7 2,4 Всео за день: ,9 47,6 169,7 1293,4 20,5 ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ И тоо Белки, Энерети С, м Итоо за весь период 523,2 499,3 1798, ,1 411,1 Среднее значение за период 52,3 49,9 179,9 1393,2 41,1 Содержание белков, жиров, улеводов в меню за период в % от 18,5 17,7 63,8


МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206 Наименование блюда Витамин С,мг 1 ДЕНЬ МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 ИТОГО ЗА ПРИЁМ

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Согласовано Начальник Упрз. С А н К ; иын соци; й^итания Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 "71 Н Петрова К к ЛЛЗ. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ Д Е З Н 0 Е МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ,

Подробнее

Г Прием пищи, наименование блюда

Г Прием пищи, наименование блюда Согласовано Начальник питания Йетрова Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 и V Дъ\\ Л.В. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ ДОШКОЛЬ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ^ 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА ДРУЖБА 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ ГБДОУ детский сад 17 Утверждаю Заведующий Федяева Н.В. МЕНЮ Сад 12 часов Первый день Второй день Третий день Четвертый день Пятый день Шестой день Седьмой день Восьмой день Девятый день Десятый день Завтрак

Подробнее

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии

Подробнее

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая.

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая. 4 Согласовано / с советом по питанию й ГБДОУ 49 протокол р ж / / О * и У ^ Врач к «ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА 2016 ГОД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО 'З.ЛЕТ/^ > ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ

Подробнее

Пищевые вещества (г) Выход блюда Б Ж У. День 1. Масло сливочное Каша геркулесовая молочная жидкая с маслом

Пищевые вещества (г) Выход блюда Б Ж У. День 1. Масло сливочное Каша геркулесовая молочная жидкая с маслом Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Центрального района Санкт-Петербурга,

Подробнее

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал 1 2 ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ

Подробнее

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал 1 2 ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ

Подробнее

Меню общее (1 день) Наименование блюда по меню

Меню общее (1 день) Наименование блюда по меню Меню общее (1 день) КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 175 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 15 КАКАО С МОЛОКОМ 180 МАНДАРИН 70 РЯЖЕНКА 180 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 20 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАСЛОМ 30 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

1 день Масса порции. Завтрак. Биокефир 180 6,1 4,5 9,9 68,4 1,

1 день Масса порции. Завтрак. Биокефир 180 6,1 4,5 9,9 68,4 1, УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления социального питания Н.А. Петрова 2018г Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные

Подробнее

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч.

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Группа Блюда Химический состав Витамины Минеральные вещества Выход Б Ж У Ккал B1 B2 C Fe Ca P Mg День 1 1. Макаронные

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день Технологическая и нормативная документация / сборник рецептур/ рецептуры или технологическо й карты питании 1991 с. 63 Сб.2008 433 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Подробнее

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню 1 день 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/180 2. Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150 ВТОРОЙ 1. Груша свежая 1/140 Салат из моркови и яблок 1/60 1. Борщ с капустой и картофелем на 1/250 мясном

Подробнее

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150 1 день 1. Каша пшеничная молочная жидкая 180 2. Бутерброды с сыром 45 3. Какао с молоком 150 1. Груша свежая 140 1. Салат из моркови и яблок 60 2. Борщ с капустой и картофелем на 250 мясном бульоне 3.

Подробнее

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи День 1 Наименование блю да Выход блюда Б Пищевы е вещест Ж ЗАВТРАК Макаронные изделия отварные с тертым сыром 200/15 15,62 13,38 ЗАВТРАК Кофейный напиток на молоке 200

Подробнее

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак Школа-Интернат 1 Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масс а порц ии Пищевые вещества Белк и, г Жир ы, г Угле вод ы, г Энерге тическая ценнос ть, ккал С, мг А, рет. экв.

Подробнее

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак Школа-Интернат 1 Сборни к рецепту р технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масс а порц ии Белк и, г Пищевые вещества Жиры, г Углев оды, г Энерге тическая ценнос ть, ккал С, мг А, рет. экв.

Подробнее

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли День 1. Каша гречневая молочная с маслом 180 200 Бананы свежие 100 100 Салат из свеклы с растительным маслом 40 60 Рассольник на мясном бульоне со 200 250 сметаной Голубцы ленивые с мясом 150 180 Молоко

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

1 день. Масса порции. Завтрак

1 день. Масса порции. Завтрак 1 день Сборник технологической Прием пищи, наименование блюда рецептур карты Масса порции Пищевые вещества Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергетическая ценность, ккал Витамин С, мг КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ

Подробнее

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1 СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

1 день. Пищевые вещества. Энергетическая. Углевод ы, г. Жиры, г. ценность, ккал. Завтрак

1 день. Пищевые вещества. Энергетическая. Углевод ы, г. Жиры, г. ценность, ккал. Завтрак День: понедельник Неделя: первая Возрастная катеория: сад (3-7 лет) Источник : «методических рекомендаций по оранизации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербура» - СПб: технолоической

Подробнее

1 день. Пищевые вещества. Жиры, г. Белки, г. Углевод ы, г. Завтрак

1 день. Пищевые вещества. Жиры, г. Белки, г. Углевод ы, г. Завтрак День: понедельник Неделя: первая Возрастная катеория: ясли (2 3 лет) Источник рецептур: «Сборник методических рекомендаций по оранизации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербура»

Подробнее

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 "Аленушка" на " " 2017 г. День 1

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 Аленушка на   2017 г. День 1 День 1 Объём порций (г) Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье «Любимое со сливками» 25 25 Сок персиковый 110 140 Салат из квашенной капусты с луком с 40

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 180 Пудинг творожный запеченный - 210 Кисель из повидла, джема, варенья - 50 2-й завтрак Витаминки» - 160

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Завтрак 1 день Завтрак 2 день Завтрак 3 день Завтрак 4день Завтрак 5 день Каша «Каша Дружба» 275 Вермишель молочная Каша молочная пшенная жидкая 282 Чай с лимоном 506 Кофейный напиток с Каша гречневая

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

Итого за прием пищи 450,0 18,7 21,2 79,5 583, ,56 307,21 0,97 106,73 1,46 0,16 0,34 0,42 2 завтрак:

Итого за прием пищи 450,0 18,7 21,2 79,5 583, ,56 307,21 0,97 106,73 1,46 0,16 0,34 0,42 2 завтрак: Итого за прием пищи 730,0 38,2 36,45 118,4 952,0 103,34 246,46 519,32 10,57 48,16 4,55 0,48 0,36 14,76 Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах 200,0 0 0 20,0 57,0 0,36 0 0,4 0,03 0 0 0

Подробнее

5 день Завтрак СПб Каша геркулесовая молочная. 2-й завтрак

5 день Завтрак СПб Каша геркулесовая молочная. 2-й завтрак 2 день Пер.2001 91 Каша кукурузная молочная с маслом к/к к/к Батон «Нарезной» 2- завтрак СПб.2008 442 Сок или фрукты к/к Салат из соленого огурца СПб.2008 99 Суп картофельный с горохом и гренками Пер.2001/

Подробнее

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец.

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец. День: день 1 г жиры белки углеводы B1 B2 C Ca Fe 262 Каша манная молочная жидкая 150 1,85 3,29 19,01 105,92 0,045 0,101 0,585 75,495 0,465 201 Какао с молоком 200 3,04 3,08 12,2 93,16 0,02 0,07 0,72 87,78

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый.

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком Винегрет овощной Суп картофельный с бобовыми Картофельное пюре Котлеты из говядины Компот из смеси сухофруктов Варенец Печенье

Подробнее

29. "СОГЛАСОВАНО. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017.

29. СОГЛАСОВАНО. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017. Примерные цикличные десятидневные меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

50/50 14,2 15,6 3, ,21 19,8 120,55 1,96 0,00 0,38 0,04 0,08 1,10 Тех.карта 91 Компот из смеси сухофруктов

50/50 14,2 15,6 3, ,21 19,8 120,55 1,96 0,00 0,38 0,04 0,08 1,10 Тех.карта 91 Компот из смеси сухофруктов Гуляш из отварной говядины 50/50 14,2 15,6 3,7 212 12,21 19,8 120,55 1,96 0,00 0,38 0,04 0,08 1,10 Тех.карта 91 Итого за прием пищи 580,0 28.12 26,48 85,04 633,20 51,81 179.28 486,82 7,48 48,16 4,55 0,29

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 МАДОУ "Детский сад 86 общеразвивающего вида" г. Сыктывкара Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 Энерге- тическая 270 Каша ячневая вязкая 200 74 109

Подробнее

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих МДОБУ детский сад 2 (с 10,5 часовым пребыванием)

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих МДОБУ детский сад 2 (с 10,5 часовым пребыванием) СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ ИО начальника Территориального отдела заведующая МДОБУ детский сад 2 управления Федеральной службы Илюхина Л.А по надзору в сфере защиты прав " " 2012г потребителей и благополучия

Подробнее

Пищевые вещества (г ) Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Выход блюда. рецептуры Б Ж У

Пищевые вещества (г ) Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Выход блюда. рецептуры Б Ж У Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

1 день. Выход порции МЕНЮ

1 день. Выход порции МЕНЮ 1 день Апельсин -120 Суп молочный с макаронными изделиями; Напиток из цикория на молоке; Сок яблочный. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; -60 Суп картофельный с фрикадельками; -250 Жаркое

Подробнее

& Ш л чоз Ой $ Утверждаю. Дщэе^трр департамента образования г> Нижнего Новгорода. И.Б.Тарасова. 19 февраля 2018г : - 0 " Ч%Т^7. ,:-v. v i'-?

& Ш л чоз Ой $ Утверждаю. Дщэе^трр департамента образования г> Нижнего Новгорода. И.Б.Тарасова. 19 февраля 2018г : - 0  Ч%Т^7. ,:-v. v i'-? Утверждаю Дщэе^трр департамента образования г> Нижнего Новгорода & Ш л чоз Ой $ v i'-?' х:лп у > $ гг : - 0 ". Ь Г. c T v - - т > Ч%Т^7,:-v И.Б.Тарасова 19 февраля 2018г Примерное 10-ти дневное меню для

Подробнее

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с 1 Суп картофельный с горохом и гренками 00/10 00 /7,,7, 10, 0,1, 1,1 1,7 7, 0,7, 1, Фрикадельки в соусе сметанном с 1,11 0/0 00 1/7 1, 1,,0,7 0,1, томатом,,7 1,1,1 Рис отварной 10 00,7,, 0,0 0,0 0 0,0

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 60 4,5 1,7 30,8 157,2 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 30 6,8 8,8 0 108 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 25,7 143,7 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 50 3,8 1,5 25,7 131 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 25 5,7 7,3 0 90 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 17,1 109,3 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9 62

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для МБДОУ 8-10,5 часовым пребыванием

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для МБДОУ 8-10,5 часовым пребыванием Приложение 1 Утверждено приказом МБДОУ "Детский сад 24 "Сказка" (приказ 183 от 26.10.2015 г.) Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд для МБДОУ 8-10,5 часовым пребыванием День: понедельник Неделя:

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 120 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 170 106 Сыр сычужный твердый

Подробнее

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины День 1 155/2011 КАША "ДРУЖБА" С МАСЛОМ 200/5 5,31 6,69 28,37 194,91 0,10 0,17 1,33 30,20 19,80 49,73 30,91 20,87 514/2013 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ (2-ОЙ ВАРИАНТ) 200 3,39 2,80 14,98 98,68 0,04 0,15 1,30

Подробнее

МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК. Дошкольники ЗАВТРАК Каша гречневая с маслом Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке

МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК. Дошкольники ЗАВТРАК Каша гречневая с маслом Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК Дошкольники Каша гречневая с маслом 150 200 Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке 150 180 Салат из репчатого лука 20 30 Суп куриный с клецками

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 29 3 3 9 76 194 Итого за 7 9 41 274 Салат луковый 5 341 Щи из свежей

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 200 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 200 106 Сыр сычужный твердый порциями

Подробнее

Выход блюда. N рецептуры. ческая Б Ж У

Выход блюда. N рецептуры. ческая Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Б Ж У Энергети ческая Витамин С Меню весна день 1 Завтрак 1 Омлет с зеленым горошком 85 6,52 8,07 8,41 132 0,7 N 219 Обед Салат из свежих помидор

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01 Осенне-зимний период Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 44 4 33 194 Итого за 4 11 40 276 Салат луковый. 5 6 1 465

Подробнее

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины День 1 155/2011 КАША "ДРУЖБА" С МАСЛОМ 200/5 5,31 6,69 28,37 194,91 0,10 0,17 1,33 30,20 19,80 49,73 30,91 20,87 Итого : 11,78 13,44 63,10 420,40 0,18 0,34 2,63 60,20 45,86 90,43 59,01 41,79 308/2011 ОГУРЕЦ

Подробнее

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с Суп картофельный с горохом и гренками 00/10 00 /7,,7, 10, 0,1, 1,1 1,7 7, 0,7, 1, Фрикадельки в соусе сметанном с 1,1 0/0 00 1/7 1, 1,,0,7 0,1, томатом 1,,7 1,1,1 Рис отварной 10 00,7,, 0,0 0,0 0 0,0 0,

Подробнее

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63 Каша жидкая молочная из гречневой крупы Сыр (порциями) Кофейный напиток с молоком сгущенным Итого за Плоды и ягоды свежие (груша) Итого за Борщ с картофелем и капустой Макаронные изделия отварные Птица

Подробнее

День 1 Завтрак Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая сборник 1 Чай сладкий с молоком сборник 1 Печенье сборник 2

День 1 Завтрак Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая сборник 1 Чай сладкий с молоком сборник 1 Печенье сборник 2 технологическ для детей в возрасте ой,5-3 года 3-7 лет День Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 60 80 67 сборник Чай сладкий с молоком 50 80 34 сборник Печенье 25 25 509 сборник 2 Сок 0 40 30 сборник

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет)

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) МАДОУ "Образовательный центр "Успех" Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) Наименование блюда Выход блюда, г День 1 2150 Апельсин 120 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Напиток из цикория на молоке

Подробнее

Завтрак 1. Завтрак 1. Утверждаю: Заведующий Михайлова Ж. В.

Завтрак 1. Завтрак 1. Утверждаю: Заведующий Михайлова Ж. В. Утверждаю: Заведующий Михайлова Ж. В. Примерное меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 3 до 7 лет образовательных учреждений, реализующих основную образовательную

Подробнее

Суп молочный с макаронными изделиями 150 Масло сливочное 3 Яйцо вареное 20 Чай с молоком 180 Хлеб пшеничный й ЗАВТРАК ОБЕД.

Суп молочный с макаронными изделиями 150 Масло сливочное 3 Яйцо вареное 20 Чай с молоком 180 Хлеб пшеничный й ЗАВТРАК ОБЕД. ПРИМЕРНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДОУ (1-3 года) 1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день Макароны, запеченные с сыром Кофейный напиток на сгущенном молоке 2-й Икра морковная мясными фрикадельками165 Гуляш

Подробнее

Примерное двадцатидневное меню с 10 октября 2016г. 1 день

Примерное двадцатидневное меню с 10 октября 2016г. 1 день УТВЕРЖДАЮ Заведующая МАДОУ 2 И. В. Коновалова Приказ 171\1 од от «07» октября 2016г. Примерное двадцатидневное меню с 10 октября 2016г 1 день 1 3 а Каша ячневая молочная вязкая с маслом 150/4 200/5 2 102

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок фруктовый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%)

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%) 1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяная молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье 25 25 Сок 110 140 Салат из квашеной капусты с луком 40 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

1 день. 399 Сок фруктовый ,2 84,4 4 Итого: ,2 84,4 4

1 день. 399 Сок фруктовый ,2 84,4 4 Итого: ,2 84,4 4 1 день II 185 Каша манная с 15/3,8 2,4 2,9 16,1 1,5 7 Сыр твердый 1 2,3 2,9 36,7 395 Кофейный напиток 15 2,1 2, 8,3 59,6 1, Итого: 11,44 12,63 45,2 334,9 1,7 399 Сок фруктовый 2 1 2,2 84,4 4 Итого: 1 2,2

Подробнее

1 день Б Ж У /

1 день Б Ж У / Запеканка манная со свежими яблоками 1 день 200 6.18 8.37 32.34 232.48 102 Кофейный напиток с молоком 180 1.40 1.60 17.35. 89.32 253 Хлеб пшеничный с Суп картофельный с бобовыми Зразы из говядины с рисом

Подробнее

МЕНЮ. на " " 2017 г. День 1 Завтрак Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 2-й завтрак

МЕНЮ. на   2017 г. День 1 Завтрак Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 2-й завтрак Объём порций (г) День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 1 70 80 1 - -0 Сок Салат из капусты и моркови с растительным маслом до 01 марта/салат из квашеной капуты

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет)

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

Подробнее

Масса (г) 194 Макароны отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 - Сосиска молочная

Масса (г) 194 Макароны отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 - Сосиска молочная День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194 Макароны отварные 100

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

1 день. Масса порции

1 день. Масса порции УТВЕРЖДАЮ Н.А.Петрова " " 20. Цикличное десятидневное меню для оранизации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

Первый день. Пищевые вещества белки жиры углеводы. Энергети ческая ценность. Выход блюда. Наименование блюд. Витамин С

Первый день. Пищевые вещества белки жиры углеводы. Энергети ческая ценность. Выход блюда. Наименование блюд. Витамин С Первый день 216 Омлет с сыром с маслом 80/5 9,1 15,8 1,4 184 0,13 Помидора свежая 40 0,47-1,53 9 10 Йогурт 100 1,7 1,03 15,3 77 0,6 395 Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2 13,6 82 0,98 Итого 15,19 19,03

Подробнее

1 ДЕНЬ. 21,17 27,27 92,74 700,86 41,8 П О Л Д Н И К Ряженка Булочка ванильная ,95 4,06 27, ИТОГО

1 ДЕНЬ. 21,17 27,27 92,74 700,86 41,8 П О Л Д Н И К Ряженка Булочка ванильная ,95 4,06 27, ИТОГО Печенье со сливочным маслом 1 ДЕНЬ 1 3 0 / 4 2,25 3,03 29,85 125,1 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 160 8,86 5,98 44,7 165 3 Чай с лимоном 180/7 0,126 0,018 10,206 41,004 2,826 393 ИТОГО 11,236

Подробнее

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 168 * День: первый Неделя: первая Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 200 1,13 0,96 5,48 36 30/5 2,45 7,55 14,62 136 40/6 3,5 10,7 20,8 193 260 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,2 180 0,06

Подробнее

Меню. Название блюда. День 1

Меню. Название блюда. День 1 Директор МОУ начальная школы детски сад 58 День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 180 180 Чай сладкий с молоком 180 200 Печенье 25 25 Сок 140 - Салат из моркови 60 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01 Примерное меню Осенне-зимний период Яйцо вареное вкрутую 40 5 5 63 406 Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым сыром сан 49 194,03 Итого за 9 12

Подробнее

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1 2017год Заведующий МДОУ Н.Ю.Голикова 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок 110 140 Салат из капусты

Подробнее

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г)

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г) День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 150 5,95 6,15 26,34 184,62 0,9 Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 200 1,84 6,18 12,33 112,46 5,58 194 Макароны отварные 90 3,31

Подробнее

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Щи из свежей капусты и сметаной 200/5 2008 84 2,4 0,4 4,08 3,76 6,24 72,24 0,03 16 0,17 0,16 40,8 36 15,2 0,56 Кнели

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Осенне-зимний период Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Итого за 4 6 32 198 Салат луковый 5 341 Щи из свежей капусты со 150 2 3

Подробнее

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150.

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150. 1 20 0 17 8 24 1 Капуста тушеная Котлеты, (биточки), шницели Компот из смеси сухофруктов Макаронные изделия 6 8 Картофель 60 80 Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода

Подробнее