МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуга""

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуга"""

Транскрипт

1 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа""

2 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,4 0,4 0,2 0 0,3 1,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 8,1 8, ,10 ЛИМОН 3, ,1 1,50 5,20 11,50 37,50 273,90 0,15 0,12 1,3 138,8 1,4 II ЗАВТРАК ЯБЛОКО 160 0,60 0,60 15,70 75, ,6 1,8 ЯБЛОКИ , ,7 75,20 0,60 0,60 15,70 75, ,6 1,8 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа""Наименование блюда Брутто, Нетто, Выход Химический состав ЭнереУтветическая Белки, Жи, ОБЕД Улеводы рждаю: заведующаявитамины, м Т.Н. Кириенко вещества, м В1 В 2 С Са Fe 55 САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ 30 0,20 0,00 0,80 4, ,3 ОГУРЦЫ ГРУНТОВЫЕ 32,5 30,2 0,2 0 0,8 4,2 204 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ 150 4,60 5,20 9,50 103,70 0, ,5 1Д КАРТОФЕЛЬ ,9 0,2 6,6 31,20 КРУПА РИСОВАЯ 5,1 5 0, ,00 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 1,8 1,8 0 1,4 0 12,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 100 3,50 2,80 21,70 124,30 0, ,2 0,6 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ 33,8 33,8 3,5 0,4 21,7 102,80 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 3,2 3,2 0 2,4 0 21, ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ (ПАРОВЫЕ) 50 6,30 7,70 3,80 107, ,2 5,1 1 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ 50,7 38 5,8 5,7 0 74,50

3 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 КРУПА РИСОВАЯ 5,1 5 0,4 0,1 3,4 15,00 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 6 0,1 0 0,4 1,90 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,9 0 16, КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ,90 43, ,7 0 СУХОФРУКТЫ (СМЕСЬ) ,00 САХАР ПЕСОК ,9 43,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 157,5 157, ,00 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,3 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 ПОЛДНИК 17,20 16,00 69,50 555,60 0,35 0,05 7,2 50,8 3,9 965 МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0,08 0,2? 0,8 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157,5 4,4 3,7 6,9 76,60 ПЕЧЕНЬЕ 50 2,60 2,90 22,30 125,10 0,05 0, ,5 0,1 ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ МУКА ВЫСШ.СОРТ ,6 2,9 22,3 125,10 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Витамины, м вещества, м Нетто, Белки, Жи, Улеводы 7,00 6,60 29,20 201,70 0,13 0,28 0,8 184,6 0,25 УЖИН 462 ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ ,20 11,60 15,10 221,90 0 0,2 0,2 128,8 0,5 ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ ,3 124,70 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 11,5 11,5 0,5 0,1 7,3 34,60 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,15 ШТ. 5,22 0,7 0,6 0 7,40 САХАР ПЕСОК ,5 21,50 СОЛЬ(ИОДИРОВАННАЯ) 0,8 0, ,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,9 0 33,70

4 1009 НАПИТОК ИЗ ЯГОД 200 0,10 0,10 18,00 72, ,45 0,4 ЯГОДЫ 21,3 18,8 0,1 0,1 1,6 7,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК ,4 64,60 11,30 11,70 33,10 294,40 0 0,2 2,2 138,25 0,9 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 41,30 46,40 185, ,70 0,6 0,7 27,5 538,1 8,3

5 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ДЕНЬ 2 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, ЗАВТРАК Улеводы Витамины, м вещества, м 384 КАША МАННАЯ ВЯЗКАЯ 180 4,20 6,30 18,50 142,60 0 0,1 0,5 111,2 0,3 КРУПА МАННАЯ 15,5 15,5 1,5 0,2 9,9 45,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 14,5 14, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 96,8 96,8 2,7 2,3 4,2 47,10 СОЛЬ 0,8 0, ,00 САХАР ПЕСОК 4,8 4, ,4 17,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,8 4,8 0 3,8 0 32,30 1 БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 25 1,40 5,10 9,50 89,90 0,05 0,02 0 4,7 0,3 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,90 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОИ МУКА 1 СОРТ ,4 0,1 9,5 45, КАКАО С МОЛОКОМ 150 3,20 2,60 11,50 80,00 0 0,2 0,5 113,6 0,4 КАКАО-ПОРОШОК 1,5 1,5 0,6 0,3 0,2 5,90 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,3 101,3 2,6 2,3 4,5 47,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 56,3 56, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 8,80 14,00 39,50 312,50 0,05 0, ,5 1 II ЗАВТРАК БАНАН 100 1,50 0,50 21,00 96,00 0 0, ,6 БАНАН 142, ,5 0, ,00 1,50 0,50 21,00 96,00 0 0, ,6 ОБЕД

6 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м вещества, м Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы, 59 САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ 30 0, , ,6 ТОМАТЫ ГРУНТОВЫЕ 15 14,3 0,2 0 0,5 3,4 ОГУРЦЫ ГРУНТОВЫЕ ,1 0 0,4 2 ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 3 2, ,1 0,5 176 БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ 150 5,80 6,20 8,50 111, ,5 30,5 1,7 СВЕКЛА ,4 0 1,9 9,10 КАРТОФЕЛЬ ,3 0,1 2,2 10,40 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ФАСОЛЬ 6 6 1,2 0,1 2,5 16,10 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 ТОМАТНАЯ ПАСТА 1,8 1,8 0,1 0 0,3 1,60 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 САХАР ПЕСОК 0,6 0, ,5 2,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ ,3 2,2 0,4 21, КАПУСТА ТУШЕНАЯ 100 2,40 3,90 9,80 81,70 0 0,1 21,1 53,6 0,5 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 142, ,1 4,9 28,70 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ ,8 0 32,40 РАФИНИРОВАНОЕ ТОМАТНАЯ ПАСТА 2,4 2,4 0,1 0 0,5 2,20 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 3,1 2, ,2 0,70 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 4,8 4 0,1 0 0,3 1,40 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 0,01 0, ,00

7 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ 0,01 0, ,00 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,6 1,6 0, САХАР ПЕСОК 3,2 3, ,9 11,50 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 34,4 34, , ГУЛЯШ 50 6,20 7,80 1,60 101, ,5 5,2 1,1 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ 52,6 39,5 5,8 5,9 0 77,50 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ ,9 0 16,20 РАФИНИРОВАНОЕ ЛУК РЕПЧАТЫЙ 5,9 5 0,1 0 0,4 1,90 ТОМАТНАЯ ПАСТА 1,6 1,6 0,1 0 0,3 1,40 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,5 1,5 0,2 0 0,9 4,50 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м. вещества, м Брутто, Нетто, Белки, Жи Улеводы В1 В2 С Са Fе 1010 НАПИТОК ИЗ КУРАГИ 150 0,10 11,10 44, ,4 8 0 КУРАГА 11,6 9,2 0,1 0 0,8 3,70 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК 11,3 11, , ХЛЕБ РЖАНОЙ 55 2,60 0,50 23,30 112,20 0,2 0,05 9,9 2,2 ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ ,6 0,5 23,3 112,20 ПОЛДНИК 17,40 18,40 55,30 457,30 0,2 0,15 31,1 114,8 5,8 945 ЧАИ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 150 2,90 2,40 12,10 79,30 0 0,2 0,5 113,5 0,4 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,4 0, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,4 101,4 2,9 2,4 4,7 50,20 САХАР ПЕСОК ,4 29,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 48,6 48, , ГРЕНКИ С СЫРОМ 60 7,20 7,50 18,50 164,90 0,1 0,05 0,1 96,5 1,1 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ 37,5 37,5 2,5 0, ,90 СЫР РОССИЙСКИЙ 8,1 7, ,2 0 25,60

8 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,5 ШТ. 17,4 2,1 1,9 0,1 24,60 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ ,9 0,8 1,3 14,60 10,10 9,90 30,60 244,20 0,1 0,25 0, ,5 УЖИН 270 СУП - УХА 200 5,00 2,20 16,70 94,60 0 0,1 3,5 20,4 0,7 КРУПА РИСОВАЯ 10,2 10,1 0,7 0,1 8,8 30,20 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 11,9 10 0, ,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,5 2, ,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 РЫБН.КОНСЕРВЫ В МАСЛЕ.САЙРА БЛАНШИРОВАН , ,50 КАРТОФЕЛЬ ,7 0,1 6,4 24,90 МОРКОВЬ КРАСНАЯ ,1 0 0,5 2, ЧАИ С САХАРОМ 150 0,20 7,10 28, ,2 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,2 0,2 0,2 0 0, ВОДА ПИТЬЕВАЯ 41,3 41, ,00 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретиче ская ценность, Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ккал ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 Витамины, м вещества, м В 1 В 2 С Са Fе 1058 БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ 50 3,70 6,70 29,10 167,10 0, ,2 0,4 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 32,1 32,1 3,3 0,4 20,4 90,50 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1.7 1,7 0,2 0 1,1 5,10

9 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" САХАР ПЕСОК 5,5 5, ,70 САХАР ПЕСОК 1,6 1, ,5 5,80 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 7,4 7,4 0 5,7 0,1 49,90 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,03 ШТ. 1 0,1 0,1 0 1,40 СОЛЬ 0,3 0, ,00 ДРОЖЖИ 0,9 0,9 0, ,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 14,3 14, ,00 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 0,5 0,5 0 0,5 0 4,10 8,90 8,90 52,90 300,40 0,1 0,1 3,5 45,8 1,9 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 46,70 51,70 199, ,40 0,5 0,9 46,2 608,1 10,8

10 рецепт у МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ДЕНЬ З Наименование блюда Выход Химический состав Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы Энеретическая Витамины, м вещества, м ЗАВТРАК 411 КАША КУКУРУЗНАЯ 180 4,80 7,20 23,30 169,80 0,2 0,2 1,5 153,3 0,1 КУКУРУЗА 21,3 21,3 2,1 0,9 14,6 62,30 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 14,5 14,5 L 0 0 0,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2.5% ЖИРНОСТИ 96,8 96,8 2,7 2,3 4,2 47,10 СОЛЬ 0,8 0, ,00 САХАР ПЕСОК 4,8 4, ,4 17,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,8 4, ,1 43,10 1 БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 25 1,40 5,10 9,50 89,90 0,05 0,02 0 4,7 0,3 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,90 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЦ МУКА 1 СОРТ ,4 0,1 9,5 45, ЧАИ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 150 2,90 2,40 12,10 79,30 0 0,2 0,5 113,5 0,4 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,4 0, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,4 101,4 2,9 2,4 4,7 50,20 САХАР ПЕСОК ,4 29,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 48,6 48, ,00 9,10 14,70 44,90 339,00 0,25 0, ,5 0,8 II ЗАВТРАК ГРУША 150 0,50 0,40 13,90 63, ,8 25,7 1.7 ГРУША ,5 0,4 13,9 63,50 0,50 0,40 13,90 63, ,3 25,7 1,7

11 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая ценность, Брутто, Нетто, Белки, Жи, Обед Улеводы Витамины, м вещества, м 58 САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ 30 0,3 0,1 1,2 7, ,7 6 0,3 ТОМАТЫ ГРУНТОВЫЕ 30 28,5 0,3 0,1 1,1 6,8 ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 2, ,1 0,4 187 ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ 150 4,80 8,30 6,30 92, ,25 30,3 0,45 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 37,5 30 0,5 0 2,3 7,60 КАРТОФЕЛЬ 25,1 18 0,4 0,1 2,6 12,50 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ПЕТРУШКА (ЗЕЛЕНЬ) 2,3 1,8 0,1 0 0,1 0,80 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0, ,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ ,3 2,2 0,4 21, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 100 2,40 6,30 14,30 122,10 0,1 0, ,8 КАРТОФЕЛЬ 118,8 85,5 1,4 0,3 12,6 59,20 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 36,7 36,7 1 0,8 1,6 17,80 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 6,7 6,7 0 5,2 0,1 45, ПТИЦА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 50 6,20 9,60 1,90 114, ,3 12,3 0,5 КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ 50 37,5 5,8 6,5 0 80,40 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,9 0 16,20 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 2 2 0,2 0 1,7 6,00

12 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ 6,5 6,5 0,2 1,2 0,2 12,10 СОЛЬ 0,2 0, КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ 150 0,10 0,10 19,00 77, ,2 9,9 0,6 ЯБЛОКИ 34,2 30 0,1 0,1 2,6 12,70 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК С 0 16,4 64,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,3 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60

13 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая ценность, к кал Брутто, Витамины, м вещества, м Нетто, Белки, Жи, Улеводы 16,40 24,60 65,50 520,30 0,25 0,25 24,45 116,8 3,55 ПОЛДНИК 965 МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0 0,2 0,8 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157,5 4,4 3,7 6,9 76,60 ЗРАЗЫ ИЗ ТВОРОГА С ЧЕРНОСЛИВОМ 60 5,20 8,80 23,70 109,40 0 0,1 0,2 68 0,7 ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ 38,3 38,3 3,6 3,2 3 58,20 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 6, ,7 0,1 8,4 20,70 САХАР ПЕСОК 5.7 5, ,2 20,40 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,1 ШТ. 3,3 0,4 0,4 0 4,70 СЛИВА СУШЕНАЯ (ЧЕРНОСЛИВ) 11,4 11,4 0,3 0,1 6 26,30 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,7 1,7 0, ,10 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2,9 2,9 0 2,7 0 23,50 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,9 2,9 0 2,3 0 19, ,5 0,1 9,60 12,50 30,60 186,00 0 0,2 0,8 184,6 0,25 УЖИН 711 СВЕКЛА КУСОЧКАМИ 60 0,70 2,00 4,80 35, ,9 15,72 0,6 СВЕКЛА 69,3 58,4 0, ,90 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ , РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ 150 7,50 5,10 4,60 99, ,8 0,6 РЫБА ТРЕСКА ПОТРОШЕНАЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННАЯ 84, ,4 0 37,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 22,5 18 0,2 0 1,1 5,70 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 14,5 12,1 0,1 0 0,6 3,00

14 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Утверждаю: заведующая Т.Н. Кириенко ТОМАТНАЯ ПАСТА 4 4 0,2 0 0,7 3,70 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,7 0 40,50 САХАР ПЕСОК ,8 7, НАПИТОК ИЗ КУРАГИ 150 0,10 11,10 44, ,4 8 0 КУРАГА 11,6 9,2 С.1 0 0,8 3,70 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК , ,3 40,60 ДЕНЬ 4 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, ЗАВТРАК Улеводы Витамины, м вещества, м В 1 В 2 С Са Fe 385 КАША "ДРУЖБА ,40 4,50 22,00 190,60 0,1 0,2 0,6 128,7 0,7 КРУПА РИСОВАЯ 11,4 11,3 0,8 0,1 7,6 33,80 ПШЕНО 15,2 15 1,6 0,4 9,6 47,50 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ ,1 2,6 4,9 54,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,5 4,5 0 4,1 0 35,60 САХАР ПЕСОК 4,5 4, ,8 19,00 СОЛЬ 0,4 0, ,00 1 БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 25 1,40 5,10 9,50 89,90 0,05 0,02 0 4,7 0,3 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,90 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ'МУКА 1 СОРТ ,4 0,1 9,5 45,00

15 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" 958 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 3,20 2,30 14,20 88, ,2 47,1 0,15 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 1.5 1,5 0,6 0 2,9 13,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 56,3 56, ,00 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическа я Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ценность, ккал Витамины, м вещества, м В 1 В 2 С Са Fe ХЛЕБ РЖАНОЙ 55 2,6 0,50 23,30 112,00 0,2 0,05 85,5 4,8 ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ ,6 0,5 23,3 112,20 10,90 7,60 43,80 292,10 0,2 0,05 4,3 137,02 6 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 46,50 59,80 198, ,70 0,7 0,9 38,4 735,6 12,3 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,3 101,3 2,6 2,3 4,5 47,20 7,00 9,60 45,70 368,50 0,15 0,22 0,8 180,5 1,15 II ЗАВТРАК ЯБЛОКО 160 0,60 0,60 15,70 75, ,6 1,8 ЯБЛОКИ ,6 0,6 15,7 75,20 0,60 0,60 15,70 75, ,6 1,8

16 рецепт у Наименование блюд Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м Брутто, Нетто, Белки, ОБЕД Жи, Улеводы вещества, м В1 В2 с Са Fe 79 САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ 30 0,4 1,5 2,6 26, ,2 13,4 0,1 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ,4 0 1,1 6,7 ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 3, ,1 0,6 САХАР ПЕСОК 1,5 1, МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 1,5 1,5 0 1,5 0 13,5 195 РАССОЛЬНИК 150 5,50 6,20 7,70 103, ,1 17,3 0,75 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 КАРТОФЕЛЬ 62,6 45 0,9 0,2 6,6 31,20 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ 9 9 0,1 0 0,2 1,10 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ ,3 2,2 0,4 21, РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ 100 1,70 8,20 9,40 115, ,9 30,5 0,8 КАРТОФЕЛЬ 42,8 30,8 0,6 0,1 4,6 21,30 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 19,2 15,4 0, ,90 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 18,3 15,4 0,2 0 1,2 5,70 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 24,1 19,2 0,3 0 0,8 4,90 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 3,9 3,9 0 3, МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 2,3 2,3 0,2 0 1,5 6,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ 7,5 7,5 0,2 1,4 0,3 14,00 СОЛЬ 0,2 0, ,00 ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ 0,01 0, ,00 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 0,01 0, ,00

17 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 3,9 3, БИТОЧКИ ИЗ КУР 55 8,10 9,40 1,90 118,70 0 0,1 0,3 23,1 0,7 КУРЫ ПОТРОШ 1 КАТЕГОРИИ 50,7 38 6,6 6,6 0 81,40 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 1/4 ШТ. 8,7 1 0,9 0,1 12,30 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5%, ЖИРНОСТИ 11,3 11,3 0,3 0,3 0,5 5,50 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м. вещества, м Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,6 0 13,50 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 2 2 0,2 0 1,3 6,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 2,3 2, ,00 СОЛЬ 0.1 0, , НАПИТОК ИЗ ЯГОД 150 0,10 0,10 18,00 72, ,25 9,45 0,4 ЯГОДЫ 21,3 18,8 0,1 0,1 1,6 7,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК ,4 64,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 3,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,3 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 ПОЛДНИК 19,40 25,70 62,40 543,30 0,15 0,15 18,75 104,05 3, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0 0,2 0,8 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157,5 4,4 3,7 6,9 76, ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ 70 4,70 5,40 22,00 150,90 0,1 0,1 7 28,5 0,84 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 44,8 44,8 2,9 0,4 18,2 86,00 САХАР ПЕСОК 1,5 1, ,4 5,40 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 1,3 1, ,70 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,05 ШТ. 1,5 0,2 0,2 0 2,20

18 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" СОЛЬ 0,4 0, ,00 ДРОЖЖИ 0,9 0,9 0, ,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 11, ,00 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,4 1,4 0,2 0 0,9 4,20 КАРТОФЕЛЬ 46,6 37,2 0,7 0 1,5 9,40 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2,2 2,2 0 2,1 0 17,80 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,09 ШТ. 3,2 0,4 0,4 0 4,50 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,9 0 8,10 ПЕТРУШКА (ЗЕЛЕНЬ) 0,4 0, ,20 СОЛЬ 0,4 0, ,00 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 0,2 0,2 0 0,2 0 1,60 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0.04 ШТ. 1,5 0,2 0,2 0 2,20 УЖИН 9,10 9,10 28,90 227,50 0,1 0,3 7,8 198,6 0,99 Наименование блюда Выход Химический состав Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы Энеретическая Витамины, м вещества, м 235 СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ 250 7,00 5,40 22,30 73,80 0,1 0, ,9 0,5 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ ,3 4,5 8,4 53,30 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ ,2 10,3 48,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 0,8 0,8 0 0,7 0 5,40 САХАР ПЕСОК ,6 14,40 ХЛЕБ РЖАНОЙ 150 3,60 0,50 23,30 112,20 0,2 0,05 0 9,9 2,2 ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ С ПОВИДЛОМ ,6 0,5 23,3 112,20 10,60 5,90 45,60 186,00 0,3 0, ,8 2,7 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 46,70 50,90 198, ,50 0,7 1,0 44,4 729,6 10,3

19 ДЕНЬ 5 Наименование блюда Выход Химический состав Энере тическа я Брутто, Нетто, Белки, ЗАВТРАК Жи, Улеводы ценност ь, ккал Витамины, м вещества, м 378 КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 150 4,10 4,30 24,00 153,70 0,2 0,1 0 14,9 2,2 КРУПА ГРЕЧНЕВАЯ ЯДРИЦА 46,6 46,2 4,1 1, ,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 69,2 69, ,00 СОЛЬ ,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 3,8 3,8 0 2,9 0 25,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,6 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,35 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ , ,8 106, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0 0,2 0,8 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157,5 4,4 3,7 6,9 76,60 11,10 8,30 53,70 336,90 0,35 0,35 0,8 195,35 3,25 II ЗАВТРАК ГРУША 150 0,50 0,40 13,90 63, ,8 25,7 1,7 ГРУША ,5 0,4 13,9 63,50 0,50 0,40 13,90 63, ,8 25,7 1,7 ОБЕД 83 САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (2-ОИ ВАРИАНТ) 30 0,4 4,5 2,8 53, ,2 9,8 0,2 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 9, ,1 0 0,4 2,1 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 3, ,2 1,1 ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 3, ,6 ПЕРЕЦ ЗЕЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ 6 4,5 0,1 0 0,2 1,2 ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ КОНСЕРВЫ 9,3 6 0,2 0 0,4 2,4 ЛИМОН 2 1, ,4

20 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 4,5 4,5 0 4,5 0 40,5 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы САХАР ПЕСОК 1,5 1, ,5 6 Витамины, м вещества, м 206 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ 150 7,80 6,30 10,90 125, ,5 0,3 КАРТОФЕЛЬ 41,6 30 0,6 0,1 4,5 20,80 ГОРОХ ЛУЩЕНЫЙ 15,1 15 2,7 0,2 5,3 32,30 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 9,5 7 0,1 0 0,4 1,90 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 100 2,60 6,30 14,30 122,00 0,1 0, ,8 КАРТОФЕЛЬ 118,8 85,5 1,6 0,3 12,6 59,20 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 36,7 36,7 1 1,8 1,7 17,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 6,7 6,7 0 4,2 0 45, КОТЛЕТЫ ИЛИ БИТОЧКИ РЫБНЫЕ (ПАРОВЫЕ) РЫБА ТРЕСКА ПОТРОШЕНАЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННАЯ 70 9,60 1,50 5,70 71,00 0,1 0 0,2 15,9 0,6 77,8 56 8,6 0,3 0 34,70 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ 12,6 12,6 1 0,1 5,7 26,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 1,4 1,4 0 1,1 0 9, НАПИТОК ИЗ КУРАГИ 150 0,10 11,10 44, ,4 8,9 0 КУРАГА 11,6 9,3 0,1 0 0,8 3,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК 11,3 11, ,3 40,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,6 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,3 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 23,10 18,90 67,60 523,30 0,35 0,25 22,8 117,4 2,8

21 945 ЧАИ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 150 2,90 2,40 12,10 79,30 0 0,2 0,5 113,5 0,4 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 1,4 0, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,4 101,4 2,9 2,4 4,7 50,20 САХАР ПЕСОК ,4 29,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 48,6 48, ,00 ПОЛДНИК

22 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м вещества, м Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы 355 МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА 130 3,50 8,50 23,20 179,60 0,1 0,1 2,8 73 0,7 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 177,2 141, ,9 34,60 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 6,5 6,5 0 5,1 0,1 43,70 КРУПА МАННАЯ ,2 0,1 8,4 16,50 САХАР ПЕСОК 3,9 3, ,5 14,00 СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 3,9 3,9 0,5 0 2,2 10,50 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ 3,9 3,9 0,1 0,8 0,1 7,20 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2,6 2,6 0 2,4 0 21,10 6,40 10,90 35,30 236,90 0 0,2 0,5 113,5 0,4 УЖИН 391 КРУПЕНИК 200 3,00 8,40 27,30 199,00 0,1 0,2 0 15,7 0,9 ПШЕНО 33, ,8 21,1 54,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 СОЛЬ 0,5 0, ,00 САХАР ПЕСОК 4,9 4, ,5 17,60 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,2 ШТ. 7 0,9 0,8 0 9,90 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 3 3 0, ,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ 3 3 0,1 0,6 0,1 5,60 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,9 4,9 0 3,8 0 33, ЧАИ С САХАРОМ 150 0,20 7,10 28, ,2 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,2 0,2 0,2 0 0,3 1,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 41,3 41, ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 ХЛЕБ РЖАНОЙ 55 2,6 0,50 23,30 112,20 0,3 0,1 0 9,9 2,2 ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ ,6 0,5 23,3 112,20

23 5,80 8,90 57,70 239, , ,8 3,9 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 46,90 47,40 228, ,50 1,1 1,1 30,9 490,8 12,1 ДЕНЬ 6 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, ЗАВТРАК Улеводы Витамины, м вещества, м 384 КАША РИСОВАЯ ВЯЗКАЯ 180 4,40 2,30 26,10 174,30 0,05 0,02 0,4 84,5 0,4 КРУПА РИСОВАЯ 26,1 25,9 1,7 0,3 17,5 77,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ I 14, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 9614,8,5 96,8 2,7 2,3 4,2 47,10 СОЛЬ 0,8 0, ,00 САХАР ПЕСОК 4,8 4, ,4 17,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,8 4,8 0 3,8 0 32,30 1 БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 25 1,40 5,10 9,50 89,90 0,05 0,02 0 4,7 0,3 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,90 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОИ МУКА 1 СОРТ ,4 0,1 9,5 45, КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 3,20 2,30 14,20 88, ,2 47,1 0,15 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 1,5 1,5 0,6 0 2,9 13,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 56,3 56, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,3 101,3 2,6 2, ,20 9,00 7,40 49,80 352,20 0,1 0,04 0,6 136,3 0,85 II ЗАВТРАК БАНАН 100 1,50 0,50 21,00 96,00 0 0, ,6

24 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" БАНАН 142, ,5 0, ,00

25 1,50 0,50 21,00 96,00 0 0, ,6

26 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Наименование блюда"" Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м вещества, м Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ОБЕД 58 САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ 30 0,3 0,1 1,2 7, ,7 6 0,3 ТОМАТЫ ГРУНТОВЫЕ 30 28,5 0,3 0,1 1,1 6,8 ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 2, ,1 0,4 170 БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ 150 4,20 6,00 7,20 100, ,8 21 0,5 СВЕКЛА ,2 0 1,9 9,10 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ,2 0 0,5 3,10 КАРТОФЕЛЬ ,2 0 1,8 8,30 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ПЕТРУШКА (КОРЕНЬ) 2,4 1, ,2 0,80 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 ТОМАТНАЯ ПАСТА 1, ,1 0 0,3 1,60 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 САХАР ПЕСОК 1,8 1, , ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ ,3 2,2 0,4 21, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 100 3,50 2,80 21,70 74,60 0,1 0,1 0 6,2 0,6 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ 33,9 33,9 3,5 0,4 21,7 103,10 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 3,2 3,2 0 2,4 0 21, ГУЛЯШ 50 7,30 7,80 1,60 81, ,5 5,2 1,1 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ' 52,6 39,5 6,9 5,9 0 77,50 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,9 0 16,20 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 5,9 С ,4 1,90 ТОМАТНАЯ ПАСТА 1,6 1,6 0,1 0 0,3 1,40 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,5 1,5 0,2 0 0,9 4, КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ,90 43, ,7 0 СУХОФРУКТЫ (СМЕСЬ) ,00

27 МБДОУ ЦРР САХАР ПЕСОК ,9 43,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ , ,00 ХЛЕБ РЖАНОЙ 25 1,30 0,20 12,00 56,10 0, ,9 2,2 ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ ,3 0, ,10

28 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,35 0,9 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОИ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 Витамины, м вещества, м 19,20 17,20 77,40 440,00 0,25 0, ,45 3,4 ПОЛДНИК 965 МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0 0,2 0,8 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157, ,7 6,9 76,60 ПРЯНИКИ 50 2,00 2,40 37,50 183, ,5 0,2 ПРЯНИКИ ЗАВАРНЫЕ ,4 37,5 183,00 6,40 6,10 44,40 259,60 0 0,2 0,8 175,6 0,35 УЖИН 465 СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ ,30 12,80 20,90 189,50 0 0,2 0,7 118,5 0,7 ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ ,9 1,9 106,50 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 28,8 23 0,3 0 1,5 7,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,6 0 13,50 КРУПА МАННАЯ 6 6 0,3 0 1,9 8,90 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 1/5 ШТ. 7 0,4 0,4 0 5,00 САХАР ПЕСОК , МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ ,2 8,3 39,10 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,7 0 40, НАПИТОК ИЗ ЯГОД 200 0,10 0,10 18,00 72, ,25 9,45 0,4 ЯГОДЫ 21,3 18,8 0,1 0, ,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК ,4 64,60 12,40 12,90 38,90 253,00 0 0,2 2,95 127,95 1,1

29 МБДОУ ЦРР ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 48,50 44,10 231, ,80 0,4 0,7 26,4 503,3 6,3

30 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа""

31 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 21 16,8 0,3 0 0,8 4,7 СВЕКЛА 9 7,2 0,1 0 0,6 3 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 5,6 4,5 0,1 0 0,3 1.6 Витамины, м вещества, м САХАР ПЕСОК 0,9 0, ,9 3.6 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ РАССОЛЬНИК 150 5,50 6,20 7,70 103, ,1 17,3 0,75 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 КАРТОФЕЛЬ 62,6 45 0,9 0,2 6,6 31,20 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ 9 9 0,1 0 0,2 1,10 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ ,3 2,2 0,4 21, РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ 70 1,20 5,70 6,30 81, ,8 21,3 0,5 КАРТОФЕЛЬ 30 21,6 0,4 0,1 3,2 14,90 МОРКОВЬ КРАСНАЯ ,1 0 0,6 3,40 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 12,8 10,8 0,2 0 0,8 4,00 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 16,9 13,4 0,2 0 0,5 3,40 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2.7 2,7 0 2,5 0 21,90 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,6 1,6 0, ,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 16,2 16, ,00 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ 5,6 5,6 0,1 1 0,2 10,40 СОЛЬ 0,1 0, ,00 ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ 0,01 0, ,00 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 0,01 0, ,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,7 2,7 0 2, КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ 50 9,70 9,20 7,00 139,80 0 0,1 0 7,6 1,5 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ 49,3 37 6,6 5,5 0 72,60

32 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ХЛЕБ ПШЕНИЧН ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ 9 С 0,7 0,1 4, ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 5 Ј 0,7 0 2,8 13,40 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,21 7 1, ,1 10,30 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,8 0 24,30 Витамины, м вещества, м 1009 НАПИТОК ИЗ ЯГОД 150 0,10 0,10 18,00 72, ,25 9,45 0,4 ЯГОДЫ 21,3 18,8 0,1 0,1 1,6 7,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК ,4 64,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,6 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,35 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 ПОЛДНИК 19,60 24,30 64,10 411,50 0,15 0,15 16,85 85,6 4, ЧАИ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 150 2,90 2,40 12,10 79,30 0 0,2 0,5 113,5 0,4 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,4 0, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,4 101,4 2,9 2,4 4,7 50,20 САХАР ПЕСОК ,4 29,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 48,6 48, , ВАФЛИ 50 1,40 1,70 38,70 177,00 0 0, ,2 ВАФЛИ С ФРУКТОВО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКАМИ ,4 1,7 38,7 177,00 УЖИН 4,30 4,10 50,80 256,30 0 0,25 0,5 121,5 0,6 694 КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 150 2,60 6,30 14,30 122,00 0,1 0, ,8 КАРТОФЕЛЬ 118,8 85,5 1, ,6 59,20 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 36,7 36,7 1 1, ,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 6,7 6,7 0 4,2 0 45, СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ 50 2,80 5,60 1,00 65, ,2 14,5 0,3

33 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" РЫБА СЕЛЬДЬ ТИХООКЕАНСКАЯ 26,3 22 2, ,60 СРЕДНЕСОЛЕНАЯ ЛУК РЕПЧАТЫЙ 5,5 5 0, ,90 МАСПО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ , ЧАИ С САХАРОМ 150 0,20 7,10 28, ,2 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,2 0,2 0,2 0 0,3 1,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 41,3 41, ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,35 0,9 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОИ МУКА ,6 0,3 22,8 106,60 Витамины, м вещества, м 8,20 12,20 45,20 320,80 0,25 0,25 8,2 86,05 2,8 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 42,70 50,60 229, ,60 0,6 1 42,6 553,5 12,6

34 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ДЕНЬ 8 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, ЗАВТРАК Улеводы Витамины, м вещества, м В1 В2 с Са Fe 384 КАША ПШЕНИЧНАЯ ВЯЗКАЯ 180 3,00 5,40 21,60 159,20 0,1 0,1 0,3 93,3 0,7 КРУПА ПШЕНИЧНАЯ ПОЛТАВСКАЯ 21,3 21,1 0,3 0, ,50 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 14,5 14, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 96,8 96,8 2,7 2,3 4,2 47,10 СОЛЬ 0,8 0, ,00 САХАР ПЕСОК 4,8 4, ,4 17,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,8 4,8 0 2,8 0 32,30 3 БУТЕРБРОД С СЫРОМ 20 2,10 3,50 6,00 66, , ,6 СЫР РОССИЙСКИЙ 5,5 5,3 1,3 1,4 0 24,10 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,5 2, ,70 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,8 0,1 6 23, ЧАИ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 150 2,90 2,40 12,10 79,30 0 0,2 0,5 113,5 0,4 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ ' 0,4 0, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,4 101,4 2,9 2,4 4,7 50,20 САХАР ПЕСОК ,4 29,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 48,6 48, ,00 8,00 8,90 39,70 304,50 0,1 0,3 0,9 306,8 1,7 II ЗАВТРАК ГРУША 150 0,50 0,40 13,90 63, ,8 25,7 1,7 ГРУША ,5 0,4 13,9 63,50 0,50 0,40 13,90 63, ,8 25,7 1,7 ОБЕД

35 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Витамины, м вещества, м Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы 55 САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ 30 0,20 0,00 0,80 4, ,3 ОГУРЦЫ ГРУНТОВЫЕ 32,5 30,2 0,2 0 0,8 4,2 208 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ 150 5,10 5,30 11,30 113,00 0 0, ,35 0,75 КАРТОФЕЛЬ 62,6 45 0,9 0,2 6,6 31,20 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВЫСШ.СОРТ 6 6 0,7 0,1 3,8 18,30 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 1,8 1,8 0 1,4 0 12,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47, ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ 100 8,30 13,70 16,70 221, ,8 12,8 1 КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ 64,8 48,7 6,5 8, ,30 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 5,3 5, ,80 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 6,3 5,3 0,1 0 0,4 2,00 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 6,7 5,3 0,1 0 0,4 1,70 ТОМАТНАЯ ПАСТА 1.3 1,3 0,1 0 0,2 1,20 КРУПА РИСОВАЯ 23,6 23,3 1,5 0,2 15,7 69, КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ 150 0,10 0,10 19,00 77, ,9 0,5 ЯБЛОКИ 34, ,1 2,6 12,70 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК ,4 64,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,35 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 16,30 19,40 70,60 522,90 0,15 0,1 8,8 55,4 3,45 ПОЛДНИК 965 МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0 0,2 0,8 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157,5 4,4 3,7 6,9 76, БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ 50 3,70 6,80 28,10 123,80 0,1 0,1 0 8,7 0,3

36 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 32,1 32,1 3,3 0,4 20,4 96,50 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,6 1,7 0, ,10 САХАР ПЕСОК 5,5 5, ,70 САХАР ПЕСОК 1,6 1, ,5 5,80 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 7,4 7,5 0 5, ,50 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,03 ШТ. 1,1 0,1 0,1 0 1,50 СОЛЬ 0,4 0, ,00 ДРОЖЖИ 0,9 0,9 0, ,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 14,3 14, ,00 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 0, ,5 0 4,10 Витамины, м вещества, м 8,10 6,80 35,00 200,40 0,1 0,3 0,8 178,8 0,45 УЖИН 119 ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ 50 0,60 2,70 2,30 35, ,1 12,3 0,2 ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ ,6 2,7 2,3 35, СУФЛЕ РЫБНОЕ (ПАРОВОЕ) ,40 4,90 2,20 93, ,3 31,7 0,5 РЫБА ТРЕСКА ПОТРОШЕНАЯ 86,7 62,4 9,5 0,4 0 38,80 ОБЕЗГЛАВЛЕННАЯ МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 14,5 14,5 0,4 0,4 0,6 7,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,5 2, ,80 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 2,5 2,5 0,3 0 1,5 7,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 2,9 2, ,00 СОЛЬ 0,1 0, ,00 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,29 ШТ. 10,2 1,2 1, ,40 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 1,3 1, , НАПИТОК ИЗ ЯГОД 150 0,10 0,10 18,00 72, ,25 9,45 0,4 ЯГОДЫ 21,3 18,8 0,1 0,1 1,6 7,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК ,4 64,60 ХЛЕБ РЖАНОЙ 55 2,60 0,50 23,30 112,20 0,2 0,05 0 9,9 2,2

37 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ ,6 0,5 23,3 112,20 14,70 8,20 45,80 308,70 0,2 0,05 4,65 63,35 3,3 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 47,60 43,70 205, ,00 0,6 0,8 22,0 630,1 10,6 ДЕНЬ 9 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, ЗАВТРАК Улеводы Витамины, м вещества, м 384 ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА 200 9,20 11,40 37,40 322,40 0 0,2 0, ,4 ТВОРОГ 5,0% ЖИРНОСТИ 112,5 112,5 8,2 6,5 5,1 171,10 СОЛЬ 1.1 1, ,00 КРУПА МАННАЯ ,1 0,1 9,8 35,60 САХАР ПЕСОК ,10 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,19 ШТ. 6,5 0,8 0,7 0 9,20 ВИНОГРАД СУШЕНЫЙ (ИЗЮМ) ,3 0,1 9 38,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,5 4,5 0 2,5 0 30,30 0,05 0,02 0 4,7 0,3 СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 4, , ,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ 4,5 4,5 0,1 0,8 0,2 8,40 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,5 0 24, ЧАИ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ 150 0,20 7,80 32, ,8 11,7 0,6 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,4 0,4 0,2 0 0,3 1,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 8,1 8, ,4 29,10 ЛИМОН 3, ,1 1,50 9,40 11,40 45,20 354,80 0,05 0,22 0,9 172,4 1,3 II ЗАВТРАК ЯБЛОКО 160 0,60 0,60 15,70 75, ,6 1,8

38 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ЯБЛОКИ ,6 0,6 15,7 75,20 0,60 0,60 15,70 75, ,6 1,8 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая ценность, к кал Брутто, Нетто, Белки, Жи, ОБЕД Улеводы Витамины, м вещества, м 83 САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (1-ЫИ ВАРИАНТ) 30 0,4 1,4 2,9 26, ,1 10,8 0,3 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 18,8 15 0,3 0 0,7 4,2 ЯБЛОКИ 8,5 7, ,7 3,5 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 6 4,8 0,1 0 0,3 1.7 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 1,5 1,5 0 1,5 0 13,5 САХАР ПЕСОК 1,5 1, ,5 6 СОЛЬ 0,3 0, ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ 150 5,50 6,10 4,90 92, ,25 30,3 1,2 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 37,5 30 0,5 0 1,3 7,60 КАРТОФЕЛЬ 25,1 18 0,4 0,1 2,6 12,50 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ПЕТРУШКА (ЗЕЛЕНЬ) 2,3 1,8 0,1 0 0,1 0,80 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ ,3 3,6 0 47,10 СМЕТАНА 20% ЖИРНОСТИ ,3 2,2 0,4 21, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 100 2,60 6,30 14,30 72,00 0,1 0, ,8 КАРТОФЕЛЬ 118,8 85,5 1,6 0,3 12,6 59,20 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 36,7 36,7 1 1,8 1,7 17,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 6,7 6,7 0 4,2 0 45, ПТИЦА, ТУШЕННАЯ В СОУСЕ С ОВОЩАМИ 50 6,10 9,00 4,70 68, ,1 12,6 0,8 КУРЫ ПОТРОШ. 1 КАТЕГОРИИ ,2 5,2 0 64,30

39 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2.4 2,4 0 2,3 0 19,40 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 4,8 4 0,1 0 0,3 1,40 ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ КОНСЕРВЫ 3,1 Ј 0,1 0 0,1 0,70 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 26,4 26, ,00 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 1, ,4 0 12,20 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ СОРТ 1,5 1, ,9 4,50 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 0,6 0, ,20 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ПЕТРУШКА (КОРЕНЬ) 0,4 0, ,10 СОЛЬ 0,2 0, ,00 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 0,01 0, ,00 ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ 0,01 0, ,00 Витамины, м вещества, м 868 КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ ,90 43, ,7 0 СУХОФРУКТЫ (СМЕСЬ) ,00 САХАР ПЕСОК ,9 43,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 157,5 157, ,00 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 3,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,35 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 ПОЛДНИК 18,20 23,10 60,50 408,80 0,25 0,25 20,45 118, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,40 3,70 6,90 76,60 0 0,2 0,82 170,1 0,15 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 157,5 157,5 4,4 3,7 6,9 76,60 ПЕЧЕНЬЕ 50 3,80 4,90 37,20 208,50 0,05 0, ,5 0,1 ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ МУКА ВЫСШ.СОРТ ,8 4,9 37,2 208,50 УЖИН 8,20 8,60 44,10 285,10 0,05 0,25 0,82 184,6 0, СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ 200 6,00 5,40 22,30 161,80 0,1 0, ,9 0,5

40 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ ,5 8,4 93,30 ВОДА ПИТЬЕВАЯ Г О 0,00 КРУПА РИСОВАЯ 15, ,2 10,3 48,70 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,8 2,8 0 0,7 0 5,40 САХАР ПЕСОК , ЧАЙ С САХАРОМ 150 0,20 7,10 28, ,2 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,2 0,2 0,2 0 0,3 1,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 41,3 41, ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26, ГРЕНКИ С СЫРОМ 60 6,50 7,50 18,50 88,90 0,1 0,05 0,1 96,5 1,1 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ 37,5 37,5 1,8 0,2 17,1 79,90 СЫР РОССИЙСКИЙ 8,1 7,8 1,7 2,2 0 25,60 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ ,4 0 20,20 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,5 ШТ 17, ,9 0,1 24,60 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ ,9 0,8 1,3 14,60 Витамины, м вещества, м 12,70 12,90 47,90 276,40 0,2 0,35 1,1 320,6 2,4 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 49,10 56,60 213, ,30 0,6 1,1 39,3 822,0 9,8

41 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ДЕНЬ 10 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, ЗАВТРАК Улеводы Витамины, м вещества, м 384 КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ВЯЗКАЯ 180 5,00 7,20 19,50 158,20 0,1 0,05 0,4 97,2 1 ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ "ГЕРКУЛЕС" ,3 1,1 10,9 61,50 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 47,4 47, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 96,8 96,8 2,7 2,3 4,2 47,10 СОЛЬ 0,8 0, ,00 САХАР ПЕСОК 1.4 1, ,4 17,30 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 4,9 4,9 0 3,8 0 32,30 3 БУТЕРБРОД С СЫРОМ 20 2,10 3,50 6,00 66, , ,6 СЫР РОССИЙСКИЙ 5,5 5,3 1,3 1,4 0 24,10 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 2,5 2, ,70 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОИ МУКА 1 СОРТ ,8 0,1 6 23, КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК ' 150 3,20 2,30 14,20 88, ,2 47,1 0,15 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 1,5 1,5 0,6 0 2,9 13,90 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 56,3 56, ,00 САХАР ПЕСОК 7,5 7, ,8 26,90 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,3 101,3 2,6 2,3 4,5 47,20 10,30 13,00 39,70 312,20 0,1 0,05 0,7 244,3 1,75 II ЗАВТРАК БАНАН 100 1,50 0,50 21,00 96,00 0 0, ,6 БАНАН 142, , ,00 1,50 0,50 21,00 96,00 0 0, ,6

42 МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" ОБЕД

43 МБДОУ "ЦРР - д/с " Наименование блюда Радуа"" 79 САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ИЗЮМОМ Брутто, Выход Химический состав ЭнереУтветическая Нетто, Белки, Жи, Улеводы ценность, ккал КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 16,2 12,9 0, ,6 ЯБЛОКИ 5,8 5, ,4 ВИНОГРАД СУШЕНЫЙ (ИЗЮМ) 5,1 5,1 0,1 0 3,4 14,3 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 3 2, ,2 0,8 САХАР ПЕСОК 2,4 2, ,4 9,6 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2,4 2,4 0 2,4 0 21,6 рждаю: заведующаявитамины, м Т.Н. Кириенко вещества, м 30 0,3 2,4 6,7 50, ,9 11,3 0,3 206 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ 150 6,50 6,30 10,70 74, ,5 0,3 КАРТОФЕЛЬ 41,6 30 0,6 0,1 4,5 20,80 ГОРОХ ЛУЩЕНЫЙ 15,1 15 2,7 0,2 5,3 32,30 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 7,1 6 0,1 0 0,5 2,30 МОРКОВЬ КРАСНАЯ 7,5 6 0,1 0 0,4 1,90 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 3 З 0 2,4 0 20,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ З 3,6 0 47, КАША ПЕРЛОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ 100 1,90 3,30 19,70 117,10 0,1 0,1 0 17,9 0,5 КРУПА ПЕРЛОВАЯ 32,6 32,3 1,9 0,4 19,7 91,50 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 76,9 76, ,00 СОЛЬ ,00 МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 3,8 3,8 0 2,9 0 25, КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ 50 8,70 9,20 7,00 89,80 0 0,1 0 7,6 1,5 ГОВЯДИНА 1 КАТЕГОРИИ 49,3 37 5,6 5,5 0 72,60 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,1 4,1 19,20 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 5 5 0,7 0 2,8 13,40 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) ,7 0,8 0,1 10,30

44 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНО? ,8 0 24, НАПИТОК ИЗ КУРАГИ 150 0,10 11,10 44, ,4 8,9 0 КУРАГА 11,6 9,3 0,1 0 0,8 3,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ ,00 САХАР ПЕСОК 11,3 11,3 0 Г 10,3 40,60 Наименование блюда Выход Химический состав Энере- Витамины, м. Кириенко МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуа"" Утве рждаю: заведующая тическая вещества, м Т.Н Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы ценность, ккал ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 50 2,60 0,30 22,80 106,60 0,15 0, ,3 0,9 ХЛЕБ ПШЕНИЧН.ФОРМОВОЙ МУКА 1 СОРТ ,6 0,3 22,8 106,60 ПОЛДНИК 20,10 21,50 78,00 483,00 0,25 0,25 6,3 80,5 3,5 945 ЧАИ С МОЛОКОМ И САХАРОМ 150 2,90 2,40 12,10 79,30 0 0,2 0,5 113,5 0,4 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,4 0, ,00 МОЛОКО ПАСТЕР. 2,5% ЖИРНОСТИ 101,4 101,4 2,9 2,4 4,7 50,20 САХАР ПЕСОК 8,1 8, ,4 29,10 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 48,6 48, ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 121,6 121, , ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ 70 4,70 5,40 22,00 150,90 0,1 0,1 7 28,5 0,84 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 44,8 44,8 2,9 0,4 18,2 86,00 САХАР ПЕСОК 1.5 1, , МАСЛО СЛАДКО-СЛИВОЧНОЕ НЕСОЛЕНОЕ 1,3 1, ,70 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,05 ШТ. 1,5 0,2 0,2 0 2,20 СОЛЬ 0,4 0, ,00 ДРОЖЖИ 0,9 0,9 0, ,60 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 11,2 11, ,00 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,4 1,4 0,2 0 0,9 4,20 КАРТОФЕЛЬ 46,6 37,2 0,7 0 1,5 9,40 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 2,2 2,2 0 2,1 0 17,80

45 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,09 ШТ. 3,2 0,4 0,4 0 4,50 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,9 0 8,10 ПЕТРУШКА (ЗЕЛЕНЬ) 0,4 0, ,20 СОЛЬ 0,4 0, ,00 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ 0,2 0,2 0 0,2 0 1,60 ЯЙЦА КУРИНЫЕ (ШТ.) 0,04 ШТ. 1,5 0,2 0,2 0 2,20 7,60 7,80 34,10 230,20 0,1 0,3 7, ,24 УЖИН 315 КАПУСТА ТУШЕНАЯ 120 2,20 3,90 9,80 81,70 0,1 0, ,3 0,5 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ 142, ,8 0,1 4,9 28,70 МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ РАФИНИРОВАНОЕ ,8 0 32,40 ТОМАТНАЯ ПАСТА 2,4 2,4 0,1 0 0,5 2,20 Наименование блюда Выход Химический состав Энеретическая Брутто, Нетто, Белки, Жи, Улеводы МОРКОВЬ КРАСНАЯ 3 2, ,2 0,70 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 4,8 4 0,1 0 0,3 1,40 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 0,01 0, ,00 ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ 0,02 0, ,00 МУКА ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШ.СОРТ 1,6 1,6 0, ,80 САХАР ПЕСОК 3,2 3, ,9 11,50 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 34,4 34, ,00 Витамины, м вещества, м 536 СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ ОТВАРНЫЕ 80 5,20 11,30 0,20 56,50 0,1 0,1 0 15,8 0,2 СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ 50,3 50 5,2 11,3 0,2 117, ЧАИ С САХАРОМ 150 0,20 7,10 28, ,2 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,2 0,2 0,2 0 0,3 1,80 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 41,3 41, ,00 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 109,5 109, ,00 САХАР ПЕСОК 7.5 7, ,8 26,90

46 ХЛЕБ РЖАНОЙ 55 2,60 0,50 23,30 112,20 0,2 0,05 0 9,9 2,2 ХЛЕБ РЖАНОЙ ФОРМОВОЙ ,6 0,5 23,3 112,20 10,20 15,70 40, ,10 0,4 0,25 25,4 103,2 3,7 ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: 49,70 58,50 213, ,50 0,9 1,0 49,9 578,0 10,8

47

МБДОУ «ЦРР д/с «Рябинушка»

МБДОУ «ЦРР д/с «Рябинушка» МБДОУ «ЦРР д/с «Рябинушка» «Организация питания детей в дошкольном образовательном учреждении: Произ.-практ изд.: в 2 ч./м-во образования и науки Челяб. Обл.: Сост. Г.Н. Панкратова, под ред. В.В. Садырина

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5 МБДОУ д/с "Иванушка" Утверждаю Заведующая Некрасова И.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

Обед Огурец свежий ,48 0,06 1,5 6 8,4 70 Суп картофельный с

Обед Огурец свежий ,48 0,06 1,5 6 8,4 70 Суп картофельный с Название блюд и продуктов Брутто Нетто Выход День первый Химический состав Белки Жиры Угле воды Витамин С (мг) Энерг. ценность (ккал) рецептур ы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Завтрак Каша вязкая манная молочная

Подробнее

Завтрак: Второй завтрак: 100

Завтрак: Второй завтрак: 100 День1 Завтрак: Суп молочный с вермишелью 200 макаронные изделия 25 молоко 150 сахар-песок 4 Яйцо вареное 1 Какао-напиток витаминизированный 200 молоко 162 какао-напиток витаминизированный 13 Масло сливочное

Подробнее

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150.

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150. 1 20 0 17 8 24 1 Капуста тушеная Котлеты, (биточки), шницели Компот из смеси сухофруктов Макаронные изделия 6 8 Картофель 60 80 Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%)

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%) 1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

Подробнее

Пищевые вещества Б Ж У

Пищевые вещества Б Ж У 1 Первый день Завтрак Прием пищи, наименование блюд 1.Каша манная молочная рецепт ур. 0 Масса порции (г) Брут то Нет то Пищевые вещества Б Ж У Энерг етичес кая ценно сть (ккал) Витамины Минеральные вещества

Подробнее

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 11-17 лет рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции гр Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность

Подробнее

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 Масло сливочное несолѐное 1,09 180 1,75 1632 1287,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 30,55 0,22 N 324 Пюре из свеклы. 180 2,62 5,14 16,91 124,19

Подробнее

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие День: понедельник Неделя: первая рецептуры Прием пищи, наименование блюда Выход блюда, г Витамин С завтрак (21,2 %) 1 утерброды с маслом 5\15 1.23 0.04 3.78 7.31 68-41 Салат из моркови 70 0.87 0 0.07 8.13

Подробнее

3 неделя - понедельник

3 неделя - понедельник 3 неделя - понедельник 205/155 Суп молочный с макаронными изделиями Молоко, Макаронные изделия, Сахар-песок, Соль пищевая поваренная. Масло сливочное Кофейный напиток с молоком Кофейный напиток, Сахар-песок,

Подробнее

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C прием пищи выход блюда продукты масса брутто нетто Цена за 1 кг стоимость Стоимость единицы Стоимость блюда пищевые вещества энергетичес кая ценность белки жиры углеводы ккал C рецептур ы ДЕНЬ 1 каша вязкая

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД Рацион для детей с 1 года - 3 лет и с 3 7 лет с 12- часовым пребыванием в ДОУ

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ребенка Детский сад Копейского городского округа Примерное

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ Утверждено Приказом по МБДОУ детский сад «Алые Паруса» от 24 октября 2016 г 92 ЦИКЛИЧНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 до 7-и ЛЕТ ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ 1 Наименование блюда Брут Нетт, Выход

Подробнее

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый.

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком Винегрет овощной Суп картофельный с бобовыми Картофельное пюре Котлеты из говядины Компот из смеси сухофруктов Варенец Печенье

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее

Неделя первая - Понедельник

Неделя первая - Понедельник Неделя первая - Понедельник рецеп туры Завтрак Макароны отварные с 200.0 150.0 11.17 9.29 10.28 10.01 31.78 22.71 264.0 218.0 31 сыром Чай с сахаром 180.0 150.0 11.98 8.98 43.0 30.0 4 2-ой завтрак Сок

Подробнее

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г)

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г) 1 день сад Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) 1 2 3 4 Углевод ы (г) Калорий ность (ККал) С (мг) Са (мг) Fe (мг) В1 (мг) В2 (мг) Завтрак Каша рисовая молочная 200гр (12)

Подробнее

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное начальником ТО Роспотребнадзора в г. Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах Л.П. Щипачёвой 03 марта 2014

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь) Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Заведующий ГБДОУ «Детский сад 41» (^}-Ы2^ ^ О.И. Теренина Приказ 40 от 16.05.2016г. ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ Наименование блюда Выход (г) Пищевые вещества Энергет. Ценность (ккал) Витамин С

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

День 1. Брутто (г) Какао с молоком

День 1. Брутто (г) Какао с молоком Лист 1 День 1 Брутто Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы 1 2 3 4 5 6 7 8 Завтрак Эн. цен. (ккал) Омлет с колбасой 250 10 25 3,8 275.8 Яйца 3,5шт. 140 Молоко 90 90 Масса омлетной смеси 230

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница Первая неделя Прием пищи Понедельник вы-ход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница 1 / 34 вы-ход, г Завтрак Сок 50 Сок 50 2 / 34 Каша «Дружба» 205 Творожный пудинг с изюмом/ Соус

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Начальник территориального отдела Территориального управления садом 6Роспотребнадзора по Тамбовской области в г.рассказово С.С.Матчина Утверждаю: Заведующий МБДОУ детским Г.А.Воронцова ПРИМЕРНОЕ

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91»

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» УТВЕРЖДАЮ 2013г. Заведующий МДОУ «Д/с 91» С.И.Борисенко Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» Приём пищи Наименование блюда технолог ической Выход блюда Первая неделя ПОНЕДЕЛЬНИК Пищевые вещества

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник * 1 день Завтрак Каша пшеничная жидкая Бутерброд с маслом Какао с молоком т В 10.00, Фрукт ^ Обед Нарезка из свеклы отварной Рассольник домашний со сметаной Котлеты, биточки Гречка вязкая отварная с подгарнировкой

Подробнее

МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК. Дошкольники ЗАВТРАК Каша гречневая с маслом Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке

МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК. Дошкольники ЗАВТРАК Каша гречневая с маслом Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК Дошкольники Каша гречневая с маслом 150 200 Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке 150 180 Салат из репчатого лука 20 30 Суп куриный с клецками

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

2 неделя - понедельник

2 неделя - понедельник 2 неделя - понедельник 205/155 Каша пшенная молочная жидкая с маслом Крупа пшено, Молоко, Сахар-песок, Соль пищевая поваренная. Масло сливочное, Молоко 130/130 Сок 110/70 150/70 20/30 30/0 120/80 30/30

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 -и ДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

ПРИМЕРНОЕ 10 -и ДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ПРИМЕРНОЕ 10 -и ДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА Утверждаю: заведующий МКДОУ «Лобановский детский сад» Г. В. Алексеенко Приказ - ОД 8от 0.0.2014г. I день: понедельник Неделя: первая

Подробнее

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед Прием пищи Наименование блюд I неделя Выход,г Белки, г Пищевые вещества Жиры, г Углев одыг Энерг. ценност ь, ккал Вит. С рецепуры День 1 Каша кукурузная жидкая с 200/5 3,4 0,06 8,8 210,0 0,44 ТТК завтрак

Подробнее

День: понедельник. Неделя первая

День: понедельник. Неделя первая День: понедельник. Неделя первая Наименование блюд Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая рассыпчатая 200 7,80 7,40 58,40 316,00 Колбаса отварная (высший сорт) 80 11,00 21,00-240,00 Хлеб

Подробнее

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК Меню школы День1 Суп молочный с макаронами 200 Кофейный напиток на молоке 200 Хлеб зерновой 30 Сыр 15 Салат зеленый с помидорами 60 Борщ 250 Гуляш из отварного мяса 80 Рис отварной 150 Кисель из с\м ягод

Подробнее

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. Вторник. выход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница. вы-ход, г. Примерное двухнедельное меню (ясли)

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. Вторник. выход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница. вы-ход, г. Примерное двухнедельное меню (ясли) Первая неделя Прием пищи Понедельник выход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница вы-ход, г 1 / 36 Завтрак Сок 50 Сок 50 Сок 50 Сок 50 2 / 36 Каша «Дружба» Творожный пудинг с изюмом

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд 1 день Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 150/7/7 6,04 5,20 35,10 211,46 0,04 165 Яйцо отварное, зеленый

Подробнее

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г)

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г) День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 150 5,95 6,15 26,34 184,62 0,9 Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 200 1,84 6,18 12,33 112,46 5,58 194 Макароны отварные 90 3,31

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду 4.1 Первая неделя Прием пищи Понедельник Выход г Вторник Выход г Среда Выход г 2-й завтрак Каша

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

50 2,80 0,60 24,70 116,00 0,00 ГП. Полдник2

50 2,80 0,60 24,70 116,00 0,00 ГП. Полдник2 Пищевые вещества (г) Энергетичес кая ценность (ккал) День 1 Каша вязкая пшенная 200 7,67 8,04 37,75 252,00 1,96 45 молочная Чай с лимоном 180/12/5 0,04 0,00 12,13 47,00 2,00 31 Бутерброд с маслом и 25/5/12

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

Энергет ическая ценност ь (ккал)

Энергет ическая ценност ь (ккал) День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

Подробнее

Меню школьника Столовой общеобразовательной организации. 23 января 2017 г. понедельник (1 день)

Меню школьника Столовой общеобразовательной организации. 23 января 2017 г. понедельник (1 день) 23 января 2017 г. понедельник (1 день) Масло сливочное (порциями) 10 10 Говядина в кисло-сладком соусе 80 100 Каша гречневая рассыпчатая 150 180 Чай с вареньем 200 200 Стоимость комплекса 63.70 75.10 Салат

Подробнее

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Подробнее

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-1 и более часов), города Москва. (Изменение с продлением

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

Первый день. воды Молоко 150 Сахар 5 Масло сливочное 5

Первый день. воды Молоко 150 Сахар 5 Масло сливочное 5 Каша пшенная пшеничный с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком Первый день Выход Белки Жиры Угле - К/кал Пшено 30 воды Сахар 5 Масло сливочное 5 150/5 7,44 8,07 35,28 243, 92 пшеничный 30 Масло сливочное

Подробнее

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню. " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г.

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню.  УТВЕРЖДАЮ: МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: Весна-лето ясли Возрастная категория: Ясли_ " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. Каша манная 6,4 150 6 3,9 25,8 163,4 0,06 0,15 0,72 148,8

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет)

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 118,280 110,630 440,210 3 280,100 355,140 2,403 134,095 138,994 1 122,040 1

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг)

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг) Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 100/5/5 6,04 5,20

Подробнее

СОГЛАСОВАНО Первый заместитель руководителя Департамента физической культуры и спорта Н.А.Гуляев 2016 г.

СОГЛАСОВАНО Первый заместитель руководителя Департамента физической культуры и спорта Н.А.Гуляев 2016 г. СОГЛАСОВАНО Первый заместитель руководителя Департамента физической культуры и спорта Н.А.Гуляев 206 г. УТВЕРЖДАЮ Директор ГБПОУ «МССУОР 4 им. А.Я. Гомельского» Москомспорта А.В. Жмулин 206 г. ПРЕЙСКУРАНТ

Подробнее

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяная молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье 25 25 Сок 110 140 Салат из квашеной капусты с луком 40 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ на зимне-весенний период. для детей от 2 до 3и от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием

ПРИМЕРНОЕ ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ на зимне-весенний период. для детей от 2 до 3и от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 11 О И. Олагова ПРИМЕРНОЕ ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ на зимне-весенний период для детей от до и от до 7 лет с 1 часовым пребыванием День: понедельник Неделя: первая 1,- -7л Б Ж У 1,-

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 200 6,8 10,4 23,8 220,4 0,1 2 65,4 186 193,8 61,2 1,5 13 001 Хлеб зерновой пшеничный 20 1,7

Подробнее

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок фруктовый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7 Сезон летне - осенний День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 150 5,1 7,8 17,8 165,3 0,1 1,5 49,1 139,5 145,3 45,9 1,1 Биойогурт (111505501) 90 4,5 2,9 3,2

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

57,31 57,92 269, ,91 56,57

57,31 57,92 269, ,91 56,57 ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА С 12-ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ (возрастная категория 3-7 лет) летне-осенний сезон на 2016 год УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ детского сада 13 Швецова Т.В.

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

Приложение 3 к приказу

Приложение 3 к приказу Приложение 3 к приказу 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло)

Подробнее

ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ ЧДОУ «Детский сад 227 «Снегирёк» ЛЕТНЕ-ОСЕННИЙ ПЕРИОД

ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ ЧДОУ «Детский сад 227 «Снегирёк» ЛЕТНЕ-ОСЕННИЙ ПЕРИОД ПОНЕДЕЛЬНИК (1 неделя) ЭНЕРГЕТИЧ ЕСКАЯ Сн-185 Омлет 60 5,9 7,23 1,1 93,6 0,38 0,23 0,195 41,82 1,07 К-134 Макаронные изделия отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 0,04 0,02-7 0,6 К-11 Салат из свежих огурцов

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736 День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад ц Салат из моркови с раст маслом Каша ячневая вязкая Кофейный напиток злаковый на молоке Батон, сыр / Всего за завтрак -й

Подробнее

ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ. продуктов С1 года до 3-х лет С 3-х лет до 7-и лет Крупа манная 15,0 150,0. 180,0 Молоко 5,0 5,0

ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ. продуктов С1 года до 3-х лет С 3-х лет до 7-и лет Крупа манная 15,0 150,0. 180,0 Молоко 5,0 5,0 ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ Питание ЗАВТРАК ОБЕД Каша манная молочная Кофейный напиток с молоком Булка с маслом Суп гороховый на мясном бульоне ная запеканка с отварным мясом и сметанным соусом Расход

Подробнее

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 "Аленушка" на " " 2017 г. День 1

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 Аленушка на   2017 г. День 1 День 1 Объём порций (г) Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье «Любимое со сливками» 25 25 Сок персиковый 110 140 Салат из квашенной капусты с луком с 40

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал.

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал. «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор / ^ ^ СКО «Смена» Меню 1-й день J / Ю.А. Баранов 2015г. Углев о Эиергети ческая, ккал 2. СЫР (ПОРЦИЯМИ) 12 2,7 3,4 41 3. КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,5 8,8 29,4 194 4. ОМЛЕТ

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ. в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш»

ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ. в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш» ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш» Утверждаю 31 «Крепыш».А. Садыхова 2016 г. недели 1-3 года 3-7 лет рецептур блюд порций Б Ж У К кал. Б Ж У К кал. X Завтрак 380 10.18

Подробнее

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1 2017год Заведующий МДОУ Н.Ю.Голикова 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок 110 140 Салат из капусты

Подробнее

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Меню 1 9 января 17г. день ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Масло слив 10 Кофейный напиток злаковый на молоке 0 ЗАВТРАК 2 Вода питьевая детская 0 Сок фруктовый 100 ОБЕД Салат из капусты с р/м.

Подробнее

Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И.

Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И. Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И. Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 7 11 лет Меню разработано на основе Сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных

Подробнее

Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждени

Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждени УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ 26 С.В. Марунчак Приказ от 01.09.2016 195 Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждений городского округа "Город Южно- Сахалинск" Разработано

Подробнее