ПРАВИЛА И НОРМЫ ВЫЕМКИ ПРОБ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ НА ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ РАДИОАКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "ПРАВИЛА И НОРМЫ ВЫЕМКИ ПРОБ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ НА ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ РАДИОАКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ"

Транскрипт

1 Утверждаю Главный Государственный санитарный инспектор СССР Т.НИКОЛАЕВА 23 декабря 1963 г. N ПРАВИЛА И НОРМЫ ВЫЕМКИ ПРОБ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ НА ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ РАДИОАКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ Выемка проб пищевых продуктов и кулинарных изделий производится с целью определения содержания в них вредных в биологическом отношении искусственных радиоактивных веществ. Исследованию подлежат доброкачественные пищевые продукты, составляющие основу питания населения контролируемого района (пункта), и соответствующие кулинарные изделия. Методика отбора проб пищевых продуктов и кулинарных изделий аналогична методике, используемой при выемке проб для санитарно-химических исследований. Отбирается средняя проба, которая должна характеризовать однородную партию или однородную часть партии и единицу упаковки. Отбор проб продуктов Отбор проб мяса домашних животных и птицы производится: в городах - на мясокомбинатах, птицекомбинатах, на холодильниках или продовольственных складах; в рабочих поселках, совхозах и колхозах - на убойных пунктах птицефермах, продовольственных складах. Пробы отбирают 2 раза в год (ноябрь - апрель, июнь - сентябрь). Для получения одной средней пробы мяса каждого вида животных отбор образцов производится в один и тот же период, во всех контролируемых пунктах, причем в каждом из них, образцы мышечной и костной ткани отбирают от нескольких туш (3-5), с таким расчетом, чтобы общий вес средней объединенной пробы был не менее 3 кг. В каждой отдельной пробе мяса примерно 1/4 часть должна составлять костная ткань (губчатое вещество). Отбор проб рыбы (свежей, мороженой, соленой) производится на холодильниках, продовольственных базах, складах контрольных пунктов и т.д. Пробы отбирают 2 раза в год. Исследованию подлежат основные виды рыб, наиболее

2 распространенных в питании местного населения. Допускается объединение образцов в зависимости от типа рыбы (пресноводная, морская) и характера обработки (свежая, мороженая, соленая и т.п.). Рыба отбирается или целыми экземплярами (при весе до 0,5 кг), или отдельными частями (голова с частью туши, часть туши) в количестве не менее 0,5 кг от каждой партии поступления, места улова из расчета получения средней пробы весом 3 кг. Пробы сыпучих продуктов (мука, крупы, бобовые) отбирают на продовольственных базах, складах, откуда они поступают на снабжение населения контрольных пунктов. Выемка каждого вида продукта производится 1 раз в год. Суммарный вес образцов одного сорта муки (крупы), отобранных в одном контрольном пункте, должен быть не менее 1 кг из расчета, что вес средней пробы, представительной для данной местности, должен быть не менее 3 кг. Молоко. Отбор проб производится на молочных заводах или сливных пунктах, находящихся на территории контрольного пункта, 4 раза в год: зимой, весной в начале выпаса, летом и осенью по окончании выпаса. Из каждого контрольного пункта надлежит доставлять в лабораторию не менее 2- х литров молока с расчетом, чтобы суммарный объем пробы составил 6 литров. Пробы хлеба отбирают один раз в год на хлебозаводе или хлебопекарнях, обслуживающих население контрольных пунктов. Исследованию подлежат основные сорта хлеба. Вес отбираемых в каждом контрольном пункте образцов хлеба должен быть не менее 1 кг, средняя проба для исследования составляет 3 кг. Пробы картофеля, овощей и фруктов отбирают после снятия урожая, на плодово-овощных базах или складах - один раз в год в каждом контрольном пункте. Вес образца картофеля, каждого вида овощей (капуста, свекла и т.д.) и фруктов, отбираемых в одном контрольном пункте, составляет не менее чем по 2 кг. Суммарная проба каждого вида овощей и картофеля должна быть по 6 кг. Отобранные образцы каждого вида пищевых продуктов упаковывают в чистую сухую тару соответственно продукту (полиэтиленовые мешки, целлофан, мешки из плотной материи или бумаги, стеклянную тару и т.д.) и опечатывают. К таре прикрепляется этикетка с обозначенным названием продукта, маркировки всей партии, наименование части партии, от которой взята проба, адрес пробы (из какого контрольного участка), дата взятия пробы, подпись лица, проводившего отбор. В случаях, когда при пересылке проб скоропортящихся продуктов в адрес радиологической лаборатории есть опасность их порчи, отобранные образцы надлежит законсервировать. Для этой цели образцы (мяса, рыбы и др.) перед упаковкой завертывают в несколько слоев чистой марли, обильно смоченной слабым (4-5%) раствором формалина, или помещают продукт в герметически закрывающуюся банку (плотный полиэтиленовый мешок), куда вкладывают большой тампон ваты, смоченный 40% раствором формалина. Консервирование целых тушек рыбы и птицы может быть обеспечено путем инъецирования в них 4-5% раствора формалина при помощи шприца. Для определения суммарного (суточного) поступления в организм человека искусственных радиоактивных веществ отбираются кулинарные изделия, составляющие суточный рацион питания отдельных групп населения (детских ясель, детских садов, школ-интернатов, технических училищ и рабочих столовых с круглосуточным режимом работы). Отбор проб производится из указанных учреждений в каждом контрольном пункте поквартально (4 раза в год). В учреждениях с однотипным меню (детские ясли, сады, школы-интернаты) отбор проб производится путем выемки всех блюд, предназначенных для одного человека на завтрак, обед, полдник и ужин. Каждое блюдо берут с раздачи.

3 При отборе рационов в учреждениях общественного питания рекомендуется комплектовать рационы из имеющихся в меню блюд, придерживаясь того, чтобы весь рацион составлял примерно калорий. Все блюда, отбираемые во время завтрака, обеда и ужина, вместе с хлебом (200 г булки и 300 г ржаного хлеба) помещают в одну 3-литровую емкость, плотно закрывают и опечатывают. Пробу рациона снабжают этикеткой с указанием даты, места отбора, названия пробы, фамилии отборщика и вместе с меню-раскладкой и актом выемки направляют в лабораторию. На все изъятые пробы продуктов и кулинарных изделий составляется акт выемки (Приложения N 2 и N 3) в двух экземплярах, один из которых направляют в лабораторию санэпидстанции, производящей анализ, второй оставляют на месте ответственному лицу данного учреждения в качестве основания для описания изъятых продуктов или кулинарных изделий. Примечание: В отдельных случаях, обусловленных санитарно-гигиеническими показаниями, отбор проб пищевых продуктов и кулинарных изделий для исследования на загрязненность радиоактивными веществами может проводиться и в более частые сроки по решению Главного санитарного врача союзной республики. Начальник Отдела радиационной безопасности Главного санитарно-эпидемиологического управления МЗ СССР С.ИВОНИНСКИЙ Приложение N 1 НОРМЫ ВЫЕМКИ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ НА ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ ИХ РАДИОАКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ----T T T N Наименование продукта Вес одной Количество проб одного вида

4 п/п средней продукта, отбираемых пробы с каждого контр. участка (в кг) в год Хлеб и хлебо-булочные изделия 3 2 Мука 3 3 Крупы 3 4 Молоко 6 4 (1 раз в квартал) 5 Мясо, птица 3 2 (1 раз в 6 месяцев) 6 Рыба 3 2 (1 раз в 6 месяцев) 7 Картофель 6 8 Овощные, бахчевые культуры 6 9 Фрукты 6 L Примечание: В Приложении N 1 приведен ассортимент, вес средних проб и частота отбора натуральных продуктов. При необходимости отбора проб сухих или консервированных продуктов из числа указанных в Приложении N 1, а также других видов продуктов, количество их должно быть эквивалентно указанному и обеспечивать возможность радиохимических исследований. Приложение N 2

5 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ФОРМА акта выемки проб пищевых продуктов для исследования на содержание радиоактивных веществ 1. Дата, название населенного пункта, название предприятия, где отбирается проба 2. Кем произведена выемка (указать санитарное учреждение, должность, фамилия, имя, отчество) и кто присутствовал при этом 3. Название продукта 4. Откуда и когда получен продукт (номер и дата документа) 5. Вес партии продукта, из которой взята проба 6. Род тары 7. Опись взятых проб, N пробы, вес пробы из какого количества мест взята проба 8. Куда направлена проба 9. Цель и характер исследования 10. Особые замечания 11. Подписи

6

7 Приложение N 3 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ФОРМА акта выемки кулинарных изделий для исследования на содержание радиоактивных веществ 1. Дата, название предприятия, где отбирается проба 2. Кем произведена выемка Взяты блюда: T T T Название блюда Количество порций Вес каждой порции Завтрак Обед

8

9 Ужин L Меню-раскладка на день отбора пробы на одного человека Название пищевого продукта Количество (в граммах) Подпись лица, производившего выемку проб Калькулятор

Аналитическая справка по контролю за организацией питания в МКДОУ «Пролетарский детский сад» Организация питания в детском саду является одним из

Аналитическая справка по контролю за организацией питания в МКДОУ «Пролетарский детский сад» Организация питания в детском саду является одним из Аналитическая справка по контролю за организацией питания в МКДОУ «Пролетарский детский сад» Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей.

Подробнее

1. Основные понятия. Дата введения 1 июля 1971 г. Взамен ГОСТ в части отбора проб и. подготовки их к испытанию

1. Основные понятия. Дата введения 1 июля 1971 г. Взамен ГОСТ в части отбора проб и. подготовки их к испытанию Межгосударственный стандарт ГОСТ 8756.0-70 "Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию" (введен в действие постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов

Подробнее

Рекомендуемы нормы питания в ДОУ (СанПиН ) Примерная форма примерного меню приводится в таблице 1.

Рекомендуемы нормы питания в ДОУ (СанПиН ) Примерная форма примерного меню приводится в таблице 1. Рекомендуемы нормы питания в ДОУ (СанПиН 2.4.1.2660 10) В нашем дошкольном учреждении имеется примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в

Подробнее

Составил: Нач. отделения ОКПиВР должность фамилия, инициалы подпись. Проверил: Руководитель по качеству должность фамилия, инициалы подпись

Составил: Нач. отделения ОКПиВР должность фамилия, инициалы подпись. Проверил: Руководитель по качеству должность фамилия, инициалы подпись Стр. 1 из 7 Составил: Нач. отделения ОКПиВР должность фамилия, инициалы подпись Проверил: Руководитель по качеству должность фамилия, инициалы подпись Утвердил: Зам. руководителя ИЛЦ должность фамилия,

Подробнее

качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, пропаганда принципов здорового и полноценного питания. качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, пропаганда принципов здорового и полноценного питания. 2. Организация питания в МОУ детском саду 2.1.Закупка и поставка

Подробнее

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству,

Подробнее

ПРИМЕРНЫЙ СУТОЧНЫЙ ОБЪЁМ ПИЩИ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД (г, мг)

ПРИМЕРНЫЙ СУТОЧНЫЙ ОБЪЁМ ПИЩИ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД (г, мг) Для правильной организации питания детей в дошкольных учреждениях ведётся следующая документация: - утвержденный набор продуктов для дошкольных учреждений; - перспективные меню-раскладки и примерное 10-дневное

Подробнее

Организация питания детей в дошкольном учреждении

Организация питания детей в дошкольном учреждении Организация питания детей в дошкольном учреждении Капнина А. И., заместитель начальника отдела общего и дошкольного образования управления образования администрации Чернянского района Рациональное питание

Подробнее

ОТБОР ПРОБ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И КОРМОВ Общие требования

ОТБОР ПРОБ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И КОРМОВ Общие требования ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Радиационный контроль ОТБОР ПРОБ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И КОРМОВ Общие требования Радыяцыйны кантроль АДБОР ПРОБ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ СЫРАВIНЫ I КАРМОЎ Агульныя

Подробнее

Организация питания в МБДОУ «Детский сад 128» г.чебоксары

Организация питания в МБДОУ «Детский сад 128» г.чебоксары Организация питания в МБДОУ «Детский сад 128» г.чебоксары Организация питания воспитанников дошкольного образовательного учреждения полностью возложена на образовательное учреждение Организация питания

Подробнее

Плов из кур 180 Огурец свежий 30 Компот 180 Хлеб ржаной 50 Уплотненный полдник Тефтели рыбные в томатном соусе 70/30

Плов из кур 180 Огурец свежий 30 Компот 180 Хлеб ржаной 50 Уплотненный полдник Тефтели рыбные в томатном соусе 70/30 Пояснительная записка к десятидневному меню МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА 67 «СОЛНЕЧНЫЙ ДОМ» МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ

Подробнее

3. Организация питания детей в группах

3. Организация питания детей в группах выход готовых блюд; нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд; данные о химическом составе блюд; требования Роспотребнадзора в отношении запрещенных продуктов и блюд, использование которых

Подробнее

ПРАВИТЕЛЬСТВО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПРАВИТЕЛЬСТВО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ ПРАВИТЕЛЬСТВО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 31.10.2014 г. 582-П Челябинск Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении

Подробнее

1. Общие положения. 2. Организация питания на пищеблоке

1. Общие положения. 2. Организация питания на пищеблоке 1. Общие положения 1.1. Настоящее положение регламентирует организацию питания в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду 3 Красносельского района Санкт-Петербурга (далее

Подробнее

ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания воспитанников

ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания воспитанников Приложение 1 К приказу 24 от 10.02.2017 г. ПРИНЯТО Советом по питанию МДОБУ «ДСКВ 2» г. Всеволожска Протокол 1 от 10.02.2017 г. Утверждено Приказом МДОБУ «ДСКВ 2» г. Всеволожска 24 от 10.02.2017 г. ПОЛОЖЕНИЕ

Подробнее

Локальный акт 19. Положение об организации питания воспитанников

Локальный акт 19. Положение об организации питания воспитанников МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД 23» ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА (МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД 23») 656015, г. Барнаул, пр. Социалистический 124а, тел 62-87-57 Принято на Общем

Подробнее

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ. СТАТЬИ О ШКОЛЬНОМ ПИТАНИИ. Автор статьи: Мария Евсеева Источник: http://www.za-partoi.ru/zdorovoe-pitanie.html Дата: 06.02.2014 К составлению полноценного рациона школьника

Подробнее

Раздел 2. Порядок организации питания воспитанников в МБДОУ 2.1. Воспитанники МБДОУ получают питание в соответствии со временем пребывания в МБДОУ и

Раздел 2. Порядок организации питания воспитанников в МБДОУ 2.1. Воспитанники МБДОУ получают питание в соответствии со временем пребывания в МБДОУ и Раздел 2. Порядок организации питания воспитанников в МБДОУ 2.1. Воспитанники МБДОУ получают питание в соответствии со временем пребывания в МБДОУ и режимом работы группы. При организации питания учитываются

Подробнее

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е ПРАВИТЕЛЬСТВО АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ П О С Т А Н О В Л Е Н И Е от 08 апреля 2014 г. 140-пп г. Архангельск Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся в государственных образовательных организациях

Подробнее

Санкт-Петербург г.

Санкт-Петербург г. ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания воспитанников Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада 23 Центрального района Санкт-Петербурга Санкт-Петербург 2016 г. 1. Общие

Подробнее

ВОПРОСЫ к экзамену по ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья по специальности Технология продукции общественного питания

ВОПРОСЫ к экзамену по ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья по специальности Технология продукции общественного питания ВОПРОСЫ к экзамену по ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания 1. Классификация продовольственных товаров по использованию

Подробнее

Организация питания воспитанников в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 45»

Организация питания воспитанников в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 45» Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида 45» Организация питания воспитанников в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 45» Заведующий МБДОУ: Потапова

Подробнее

2.1. Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, должны иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество (бракераж) сырых

2.1. Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, должны иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество (бракераж) сырых 2.1. Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, должны иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество (бракераж) сырых продуктов проверяет ответственное лицо, делает запись

Подробнее

3. Организация питания детей в группах.

3. Организация питания детей в группах. Положение об организации питания в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду 26 компенсирующего вида Красносельского района Санкт-Петербурга 1. Общие положения. 1.1.

Подробнее

Приказ 312 от СC'WjLt fci~ г.ф. Соболева. Положение. 2. Требования к организации питания детей в Учреждении.

Приказ 312 от СC'WjLt fci~ г.ф. Соболева. Положение. 2. Требования к организации питания детей в Учреждении. Согласовано: Утверждаю: Медицинская сестра МДОУ Заведующий МДОУ «Детский «Детский сад комбинированного сад комбинированного вида 3 вида 3 «Воробушек» «Воробушек» Приказ 312 от 30.1202012 СC'WjLt fci~ г.ф.

Подробнее

ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания в ДОУ

ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания в ДОУ ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ЗАПАДНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ

Подробнее

Сроки выполнения. 2 раза в год Председатель комиссии. 1 раз в месяц Члены комиссии. 1 раз в месяц. 1 2 раза в неделю Члены комиссии.

Сроки выполнения. 2 раза в год Председатель комиссии. 1 раз в месяц Члены комиссии. 1 раз в месяц. 1 2 раза в неделю Члены комиссии. За качеством поступающих За качеством поступающих, правильностью их закладки и приготовлением пищи должен следить медицинский работник. Так, при приеме на пищеблок необходимо проверять наличие соответствующих

Подробнее

Питание в детском саду: нормы и правила

Питание в детском саду: нормы и правила Питание в детском саду: нормы и правила Основа правильного питания в детских садах это нормы, которые утверждены постановлением правительства РФ (Сан ПиН 2.4.1.3049-13). Причем для разных возрастных групп

Подробнее

2.4. При составлении десяти дневного меню руководствовались рекомендуемым распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по

2.4. При составлении десяти дневного меню руководствовались рекомендуемым распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по 2.4. При составлении десяти дневного меню руководствовались рекомендуемым распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи: завтрак 20-25%; обед - 35%;

Подробнее

Положение об организации питания в детском саду в детском саду

Положение об организации питания в детском саду в детском саду Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение -Детский сад 1 с. Корсаково Корсаковского района Орловской области Утверждаю Заведующий детским садом 1 В.Н.Позднякова Приказ 60 от «30»12.2013

Подробнее

КонсультантПлюс надежная правовая поддержка Страница 1 из 6

КонсультантПлюс надежная правовая поддержка  Страница 1 из 6 Документ предоставлен Название документа "Инструкция о порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение непригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях"

Подробнее

Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждени

Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждени УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ 26 С.В. Марунчак Приказ от 01.09.2016 195 Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждений городского округа "Город Южно- Сахалинск" Разработано

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

3. Организация питания на пищеблоке.

3. Организация питания на пищеблоке. 3. Организация питания на пищеблоке. 3.1. Дети получают четырёхразовое, сбалансированное питание. 3.2. Объем пищи и выход блюд должны строго соответствовать возрасту ребенка. 3.3. Питание в Учреждении

Подробнее

УТВЕРЖДЕНО приказом муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения

УТВЕРЖДЕНО приказом муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения ПРИНЯТО решением педагогического совета муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада 10 г. Вязьмы Смоленской области 2 от 26.11.2015 УТВЕРЖДЕНО приказом муниципального

Подробнее

Питание детей дошкольного и школьного возраста.

Питание детей дошкольного и школьного возраста. Питание детей дошкольного и школьного возраста. Физиологические особенности детей дошкольного возраста характеризуются продолжающимися высокими темпами роста, интенсивной двигательной активностью, структурной

Подробнее

бракеража завтрак 2) Организация питания: Наличие дежурных педагогов: Наличие дежурного администратора:

бракеража завтрак 2) Организация питания: Наличие дежурных педагогов: Наличие дежурного администратора: Акт проверки столовой МБОУ «Мужевская СОШ им. Н.В.Архангельского» от 29.11.2013г. Комиссия в составе 3 человек: Директор школы Костылева Е.В., председатель совета общественности Григорян Р.Н. специалист

Подробнее

14-17, девушки Энергия, ккал Белки, г, в том числе животные

14-17, девушки Энергия, ккал Белки, г, в том числе животные КРИТЕРИЙ 3 ОРГАНИЗАЦИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В современных условиях к здоровью школьников предъявляются повышенные требования, и обеспечить высокий его уровень является важной и ответственной задачей.

Подробнее

Организация питания в детском саду

Организация питания в детском саду Организация питания в детском саду Дети проводят в садике утро, целый день и часть вечера. В общей сложности время это может доходить до 12 часов в сутки, а значит и приемов пищи, с учетом интервала в

Подробнее

Педагогическим советом Заведующий ГБДОУ детский сад 67. Невского района Санкт - Петербурга. Протокол от Приказ от 20 года

Педагогическим советом Заведующий ГБДОУ детский сад 67. Невского района Санкт - Петербурга. Протокол от Приказ от 20 года Принято: Утверждено: Педагогическим советом Заведующий ГБДОУ детский сад 67 ГБДОУ детский сад 67 Невского района Санкт Петербурга Невского района Санкт Петербурга О. А. Головина Протокол от Приказ от 20

Подробнее

Постановлением Правительства Ханты-Мансийского АО - Югры от 27 марта 2015 г. N 85-п заголовок настоящего постановления изложен в новой редакции

Постановлением Правительства Ханты-Мансийского АО - Югры от 27 марта 2015 г. N 85-п заголовок настоящего постановления изложен в новой редакции Постановлением Правительства АО - Югры от 27 марта 2015 г. N 85-п заголовок настоящего постановления изложен в новой редакции Постановление Правительства АО - Югры от 22 августа 2014 г. N 306-п "О нормах

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

КонсультантПлюс

КонсультантПлюс Приказ ФСИН России от 15.05.2017 N 366 "Об утверждении норм и Порядка обеспечения за счет средств федерального бюджета бесплатным питанием, бесплатным комплектом одежды, обуви и мягким инвентарем детей-сирот

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

1.6. Ответственность за соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил при организации питания воспитанников возлагается на медицинского

1.6. Ответственность за соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил при организации питания воспитанников возлагается на медицинского 1.6. Ответственность за соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил при организации питания воспитанников возлагается на медицинского работника. II. Порядок организации питания воспитанников

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ. 1. Технологические принципы производства продукции общественного питания

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ. 1. Технологические принципы производства продукции общественного питания СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 1. Технологические принципы производства продукции общественного питания Классификация и ассортимент продукции. Нормативная документация. Тенденции расширения ассортимента продукции.

Подробнее

Раздел II. Рационы питания обучающихся, воспитанников дошкольного и школьного возраста в общеобразовательных учреждениях

Раздел II. Рационы питания обучающихся, воспитанников дошкольного и школьного возраста в общеобразовательных учреждениях Приложение 1.14 к Техническому заданию (вариант 1) Раздел II. Рационы питания обучающихся, воспитанников дошкольного и школьного возраста в общеобразовательных учреждениях 1. В общеобразовательных учреждениях

Подробнее

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 1 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга ПРИНЯТО Решением Общего собрания работников ГБДОУ 1 Адмиралтейского района СПб Протокол

Подробнее

5. Требования к составлению меню

5. Требования к составлению меню 3.4. Соблюдение правил этикета, воспитание необходимых культурно-гигиенических навыков в зависимости от возраста и индивидуальных особенностей обучающихся; 3.5. Правильное сочетание питания в Учреждении

Подробнее

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН. ПРИКАЗ от 10 октября 2014 г. N 445-О

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН. ПРИКАЗ от 10 октября 2014 г. N 445-О Документ предоставлен КонсультантПлюс Зарегистрировано в Управлении РБ по организации деятельности мировых судей и ведению регистров правовых актов 20 ноября 2014 г. N 5237 МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ

Подробнее

%, обед 35%, полдник 15 %, ужин - 20 %. В суточном рационе допускаются отклонения калорийности на 10 %. В промежутке между завтраком и обедом

%, обед 35%, полдник 15 %, ужин - 20 %. В суточном рационе допускаются отклонения калорийности на 10 %. В промежутке между завтраком и обедом %, обед 35%, полдник 15 %, ужин - 20 %. В суточном рационе допускаются отклонения калорийности на 10 %. В промежутке между завтраком и обедом производится дополнительный приём пищи второй завтрак, включающий

Подробнее

Группа индексов-дефляторов. Наименование товара: сорт, вид, тип, вид разделки, класс, категория. 1 Хлопья овсяные «Геркулес» Фас. до 1,0 кг кг 65,28

Группа индексов-дефляторов. Наименование товара: сорт, вид, тип, вид разделки, класс, категория. 1 Хлопья овсяные «Геркулес» Фас. до 1,0 кг кг 65,28 Расчет начальной (максимальной) цены контракта на комплексную поставку продуктов питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка

Подробнее

об организации питания в

об организации питания в ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания в Муниципальном дошкольном образовательном учреждении центр развития ребенка - детском саду 155 города Карталы 1. Общие положения 1.1. Настоящее Положение разработано в

Подробнее

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг)

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг) Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

Подробнее

Двухнедельное перспективное меню по МБОУ «Белорецкий лицей - интернат» сезон осень-зима ( уч.г.)

Двухнедельное перспективное меню по МБОУ «Белорецкий лицей - интернат» сезон осень-зима ( уч.г.) Сборник рецептур 1996г. Утверждаю Башкортостан 2002 Директор лицея-интерната Возраст от 7 до 11 лет и с 11 до 18 лет Зайнетдинова Г.З. 20 г. Сборник технологических нормативов, рецептур блюд кулинарных

Подробнее

1. Общие положения 2. Организация питания на пищеблоке

1. Общие положения 2. Организация питания на пищеблоке 1. Общие положения 1.1. Настоящее Положение разработано в соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2013г. 273-ФЗ, Порядком организации и осуществления образовательной

Подробнее

Руководитель Департамента

Руководитель Департамента Приказ Департамента социальной защиты населения г. Москвы от 24 декабря 2014 г. N 1068 "Об утверждении Норм питания получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания в государственных

Подробнее

строительные организации

строительные организации строительные организации Сборник нормативных правовых актов по организации питания в общеобразовательных учреждениях Часть 2 ББК 51.23 С23 С23 Сборник нормативных правовых актов по организации питания

Подробнее

Подтверждение соответствия качества натуральных овощных консервов нормативно-технической документации

Подтверждение соответствия качества натуральных овощных консервов нормативно-технической документации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого» Институт сельского хозяйства и природных ресурсов

Подробнее

Примерное 10 дневное меню

Примерное 10 дневное меню Согласовано Утверждаю Начальник отдела образования Заведующий опеки и попечительства МКДОУ «Светлоярский д/с 4» администрации Светлоярского муниципального района И.А. Долгушина А.С. Клюев 01.02.2017г 2017г

Подробнее

СРЕДНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ

СРЕДНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ СРЕДНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ за май 2017 года НГ-03-6-05.1/147 от 07.06.2017 Наименование товара Код това ра Республика Крым Средние цены

Подробнее

СРЕДНИЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ

СРЕДНИЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ СРЕДНИЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ за январь 2017 года НГ-03-6-05.1/28 от 08.02.2017 Наименование товара Код това ра Республика Крым Средние цены (руб.коп.)

Подробнее

Рациональное питание. Рациональное питание нередко называют питанием «правильным», «здоровым», «сбалансированным».

Рациональное питание. Рациональное питание нередко называют питанием «правильным», «здоровым», «сбалансированным». Рациональное питание Под рациональным питанием понимают питание, которое удовлетворяет физиологические потребности человека в основных пищевых веществах и энергии, обеспечивает поддержание здоровья, хорошего

Подробнее

РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ КОМИССИЯ - ДЕПАРТАМЕНТ ЦЕН И ТАРИФОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ПРИКАЗ. 17 апреля 2013 года 2/2013-нс г.

РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ КОМИССИЯ - ДЕПАРТАМЕНТ ЦЕН И ТАРИФОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ПРИКАЗ. 17 апреля 2013 года 2/2013-нс г. РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ КОМИССИЯ - ДЕПАРТАМЕНТ ЦЕН И ТАРИФОВ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ПРИКАЗ 17 апреля 2013 года 2/2013-нс г. Краснодар Об утверждении прейскуранта рекомендуемых предельных цен на платные

Подробнее

Пояснительная записка к примерному цикличному десятидневному меню

Пояснительная записка к примерному цикличному десятидневному меню Пояснительная записка к примерному цикличному десятидневному меню Примерное цикличное десятидневное меню разработано в соответствии с СанПиН 2.4..2409-0 «Санитарно-эпедемиологические требования к организации

Подробнее

ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20 октября 2014 г. N 709

ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20 октября 2014 г. N 709 ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20 октября 2014 г. N 709 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ В целях реализации Федерального закона

Подробнее

Таблица 1. Наборы пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин

Таблица 1. Наборы пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин Таблица 1. Наборы пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин количество Наименование продуктов Хлеб ржаной 150 Хлеб пшеничный 200 Мука пшеничная 18 Мука картофельная 5 Крупа и макаронные изделия

Подробнее

ИНСТРУКЦИЯ ПРОБА-ЦТАБ

ИНСТРУКЦИЯ ПРОБА-ЦТАБ ИНСТРУКЦИЯ по применению комплекта реагентов для выделения ДНК ПРОБА-ЦТАБ Выполнено в соответствии с методическими указаниями МУК 4.2.1913-04 ВНИМАНИЕ! Изучите инструкцию перед началом работы 2 1. НАЗНАЧЕНИЕ

Подробнее

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ П О С Т А Н О В Л Е Н И Е ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ П О С Т А Н О В Л Е Н И Е 31.03.2011 М о с к в а 29 Зарегистрировано в Минюсте России 06.05.2011, регистрационный номер 20690 Об утверждении

Подробнее

2.3. Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых

2.3. Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых 1 2.3. Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. 2.4.

Подробнее

Анжеро-Судженский ГО

Анжеро-Судженский ГО ПРИНЯТО: педагогическим Советом МКДОУ «ДС 1» протокол 3 от «20» февраля 2015 г. Председатель Л.П. Михальцова УТВЕРЖДЕНО: заведующим МКДОУ «ДС 1» Г.А. Грязновой ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания воспитанников

Подробнее

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ. от 2015 г. г. Луганск

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ. от 2015 г. г. Луганск СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 2015 г. г. Луганск Об утверждении натуральных суточных норм питания в интернатных учреждениях, учебных и санаторных заведениях, находящихся

Подробнее

Экзаменационные вопросы по «Гигиене питания» для студентов, обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» 1.

Экзаменационные вопросы по «Гигиене питания» для студентов, обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» 1. Экзаменационные вопросы по «Гигиене питания» для студентов, обучающихся по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» 1. Наука о питании, определение, задачи. Вклад отечественных и зарубежных

Подробнее

Организация питания в МАДОУ «ДС 30 Г. Челябинска»

Организация питания в МАДОУ «ДС 30 Г. Челябинска» Организация питания в МАДОУ «ДС 30 Г. Челябинска» Питание в МАДОУ «Детский сад 30 г. Челябинска» осуществляется соответствии с СанПиН 2413049-13, Уставом и локальными актами организации. Одним из важных

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 47 МОДУЛЯ 5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ 49 ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

СОДЕРЖАНИЕ 47 МОДУЛЯ 5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ 49 ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ) СОДЕРЖАНИЕ. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 6 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 7 4.УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

Утверждаю ГБДОУ детский сад 86 Санкт- Согласовано Председатель ПК сад 86. Н.С. Борисова. Санкт-Петербурга Теплякова ПОЛОЖЕНИЕ

Утверждаю ГБДОУ детский сад 86 Санкт- Согласовано Председатель ПК сад 86. Н.С. Борисова. Санкт-Петербурга Теплякова ПОЛОЖЕНИЕ Согласовано Председатель ПК сад 86 Утверждаю ГБДОУ детский сад 86 Санкт- Санкт-Петербурга Теплякова Н.С. Борисова ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания в Государственном бюджетном дошкольном образовательном

Подробнее

более часов), города Москва

более часов), города Москва Приложения к примерному меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-12 и более часов), города Москва Приложение

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

ПОЛОЖЕНИЕ. «Об организации питания воспитанников Государственного бюджетного

ПОЛОЖЕНИЕ. «Об организации питания воспитанников Государственного бюджетного ПОЛОЖЕНИЕ. «Об организации питания воспитанников Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад компенсирующего вида 33 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга». 1. Общее

Подробнее

Контроль массы тела. Если Ваш вес повышен, рекомендуется: -учесть советы специалиста по снижению калорийности рациона;

Контроль массы тела. Если Ваш вес повышен, рекомендуется: -учесть советы специалиста по снижению калорийности рациона; Что необходимо знать, уметь и делать при снижении массы тела. Контроль массы тела Регулярность контроля массы тела подразумевает не только взвешивание, но и целый комплекс мер, направленных на снижение

Подробнее

питания в Учреждении. Организация питания - составляющая воспитательнообразовательного

питания в Учреждении. Организация питания - составляющая воспитательнообразовательного питания в Учреждении. Организация питания - составляющая воспитательнообразовательного процесса Учреждения. 1.4. Организация питания возлагается на администрацию Учреждения. Распределение обязанностей

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

ДЕПАРТАМЕНТ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ. ПРИКАЗ от 22 октября 2014 г. N 159

ДЕПАРТАМЕНТ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ. ПРИКАЗ от 22 октября 2014 г. N 159 ДЕПАРТАМЕНТ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРИКАЗ от 22 октября 2014 г. N 159 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ СТАЦИОНАРНОЕ

Подробнее

КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ Областное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Рыльский аграрный техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.0

Подробнее

Председатель профсоюзного комитета

Председатель профсоюзного комитета Принято Общим собранием протокол от года Председатель общего собрания работников МБДОУ Р.А. Хайруллина Согласовано Председатель профсоюзного комитета «Утверждаю» Заведующий МБДОУ «Нижнетатмайнский детский

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Бийский промышленно-технологический колледж» УТВЕРЖДАЮ:

Подробнее

Глава администрации области

Глава администрации области Постановление Администрации Тамбовской области от 31 марта 2010 г. N 362 "Об организации питания в областных государственных стационарных учреждениях (отделениях) социального обслуживания населения" На

Подробнее

Приказ Минздрава СССР от N 333 "Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и детских больницах

Приказ Минздрава СССР от N 333 Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и детских больницах Приказ Минздрава СССР от 10.03.1986 N 333 "Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и детских больницах (отделениях)" МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СССР ПРИКАЗ от 10 марта

Подробнее

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие День: понедельник Неделя: первая рецептуры Прием пищи, наименование блюда Выход блюда, г Витамин С завтрак (21,2 %) 1 утерброды с маслом 5\15 1.23 0.04 3.78 7.31 68-41 Салат из моркови 70 0.87 0 0.07 8.13

Подробнее

области проводится по показателям и критериям продовольственной безопасности, утвержденным Законом Нижегородской области от 9 августа

области проводится по показателям и критериям продовольственной безопасности, утвержденным Законом Нижегородской области от 9 августа Мониторинг состояния продовольственной безопасности в области за Оценка состояния продовольственной безопасности в области проводится по показателям и критериям продовольственной безопасности, утвержденным

Подробнее

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ ( ) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ ( ) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Профессия СПО 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер входит в состав укрупнѐнной группы

Подробнее

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб. Дата введения 1974-07-01 Информационные данные

Подробнее

«Принято» на общем собрании трудового коллектива МБДОУ «Детский сад 16 «Рябинушка» города Шумерля ЧР. «Утверждаю» Заведующий

«Принято» на общем собрании трудового коллектива МБДОУ «Детский сад 16 «Рябинушка» города Шумерля ЧР. «Утверждаю» Заведующий «Принято» на общем собрании трудового коллектива МБДОУ «Детский сад 16 «Рябинушка» города Шумерля ЧР Протокол 8 _от 19 февраля 2015 г «Утверждаю» Заведующий МБДОУ «Детский сад 16 «Рябинушка» города Шумерля

Подробнее

Примерное цикличное меню для детей 1,5-3 лет

Примерное цикличное меню для детей 1,5-3 лет День 1 (понедельни к) ТК Прием пищи, Масса Пищевые вещества, г Энергети Витамины, мг Минеральные наименование блюд порции ческая 185 Примерное цикличное меню для детей 1,5-3 лет Каша рисовая, жидкая с

Подробнее

ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20 октября 2014 года 709

ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20 октября 2014 года 709 ПРАВИТЕЛЬСТВО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 20 октября 2014 года 709 Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Нижегородской области В целях реализации Федерального закона

Подробнее

Акт санитарно - эпидемиологического обследования от года.

Акт санитарно - эпидемиологического обследования от года. ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮ ДЖ ЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ «ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛО ГИИ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ» Г. ВОРОНЕЖ, УЛ. КОСМОНАВТОВ, 21 МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮ ДЖ ЕТНОЕ ДОШ КОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖ ДЕНИЕ

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29,

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29, День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: сад рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками

Подробнее

84 % интересуется информацией о питании 12 % интересуются частично, 4 % не интересуются.

84 % интересуется информацией о питании 12 % интересуются частично, 4 % не интересуются. Общесадовское родительское собрание «Организация питания в МБДОУ «Детский сад 4» (с видеопрезентацией) Подготовила: Гревцева М.Н., заведующая Добрый вечер, уважаемые родители! Мы рады, что вы присутствуете

Подробнее