Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день"

Транскрипт

1

2 Технологическая и нормативная документация / сборник рецептур/ рецептуры или технологическо й карты питании 1991 с. 63 Сб Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов Прием пищи, наименование бдюда Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Энергетическа я ценность (ккал) Витамины мг Минеральные вещества, мг Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe 1 день Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44 Какао с молоком 180 3,3 2,98 19,5 116,6 0,04 0,15 1,3 120,43 0,19 Батон «Нарезной» 14,38 16,98 66,54 483,49 0,24 0,35 2,6 256,99 3,43 Сб Сб Сб , 364 Сб Сб Сок фруктовый 180 0,9 0,18 18,8 82,8 0,02 0,02 3,6 12,6 2,52 Суп молочный с вермишелью 250 6,1 4,7 18,25 136,12 0,07 0,17 0,82 141,13 0,33 Картофель и овощи, тушеные в соусе 150 3,93 9,07 24,92 197,04 0,13 0,08 15,18 18,86 1,34 Омлет натуральный 55 5,8 7,08 1,14 91,4 0,03 0,21 0,2 43,8 1,11 Компот из кураги с витамином "С" 180 0,94 0,05 22,17 93,67 0,02 0,04 0,72 29,19 0,62 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 20,56 21,88 99,89 671,51 0,35 0,51 16,92 244,82 5,64

3 Питание детей раннего и дошкольного возраста 1983; Сб с. 119; 471 Сб Сб Сб , 367 Сб Сб Сб питании 1991 с. 50 Сб Сб Булочка "Веснушка" 65 6,28 5,9 40,5 229,9 0,06 0, ,62 0,57 Морковь, тешенная с рисом 150 2,42 7,17 21,02 144,38 0,06 0,07 2,66 28,79 0,88 Кисель из варенья 180 0, ,07 142, ,99 0,36 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Мандарин 73 0,58 0,15 5,50 27,70 0,04 0,02 23,60 25,6 0,07 11,3 13,97 115,94 609,76 0,2 0,15 32,26 103,60 2,36 Итого за день 47,14 53,01 301, ,81 1,03 55,38 618,00 13,95 Запеканка из творога с молочным сладким соусом 1,0 1,0 4,0 2 день 125/30 26,34 13,43 18,93 325,49 0,05 0,31 0,3 220,07 0,82 Чай с молоком 180 3,04 2,54 19,04 106,61 0 0,1 0,3 120,1 0,1 Батон «Нарезной» 32,53 22,21 58, ,11 0,43 0,6 350,37 1,72 Ряженка 180 5,22 4,5 7,56 97,2 Салат из свежих помидоров со сладким перцем 0,04 0, ,2 0, ,63 1,09 2,46 50,19 0,03 0,02 55,4 6,36 0,4 Салат из свеклы 60 0,87 3,65 7,12 64,4 0,01 0,02 4,72 20,93 0,8 Суп крестьянский с крупой и мясом Тефтели из говядины (паровые) в сметанном соусе 250/12 4,44 7,28 12,37 139,6 0,09 0, ,85 1,45 65/20 10,86 9,88 6,27 161,5 0,04 0, ,2 1,63

4 Сб Сб Сб Сб Сб Картофельное пюре 150 3,1 5,4 20, ,14 0, ,1 Компот из чернослива с витамином "С" 180 0,52 0,16 24,97 105,8 0 0, ,35 0,68 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 23,58 27,35 104,44 765,58 0,38 0,29 17,72 136,17 7,9 Пудинг рыбный (паровой) 70 10,98 5,08 5,04 102,92 0,05 0, ,52 0,21 Овощи припущенные 150 2, ,38 82,34 0,08 0, ,38 0,94 Напиток апельсиновый 180 0,15 0,03 12,33 50, ,94 0,11 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Яблоко 70 0,28 0,28 6,86 32,9 0, ,8 1,54 15,93 10,14 47,46 334,66 0,19 0, ,24 3,28 Итого за день 77,26 64,20 217, ,72 1,06 37,32 802,98 13,08 питании 1991 с. 62 Сб Сб Сб Каша молочная рисовая с маслом сливочным 1,1 1,0 4,0 3 день 200 4,75 6,63 30,59 198,99 0,05 0,05 0,5 125,83 0,39 Кофейный напиток 180 2,78 2,38 18,63 107,8 0,03 0,14 1,25 115,6 0,14 Батон «Нарезной» 40 3,08 1, ,6 0,06 0,02 0 8,8 0,8 Вареное яйцо 1 5,1 4,6 0,3 63 0,03 0, ,71 14,81 69,52 473,39 0,17 0,39 1,75 272,23 2,33 Кефир с бифидофлорой 180 5,2 4,5 7,2 95,4 0,07 0,3 1, ,18 Зефир 33 0, ,3 100, ,25 0,46 5,46 4,5 32,5 195,5 0,07 0,3 1,26 224,25 0,64

5 Сб Сб Сб Питание детей раннего и дошкольного возраста 1983; Сб с. 119; 467 Сб Сб питании 1991 с. 63 Сб Борщ с картофлем, капустой, мясом и сметаной 250/12/ 7 5,15 5,3 13,27 115,9 0,02 0,03 10,98 31,36 1,59 Рулет из говядины (паровой) 70 12,44 12,39 4,63 179,99 0,03 0,1 0 21,6 1,6 Морковь с зеленым горошком в молочном соусе 150 2,96 5,59 10,69 92,22 0,08 0,11 4,49 54,83 0,75 Витаминизированный напиток ,8 69,3 0,08 0,36 2,25 9,45 1,89 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 24,34 24,26 78,8 610,69 0,31 0,61 17,72 129,08 8,07 Булочка домашняя 65 6,09 5,89 38,94 236,45 0,06 0, ,03 0,44 Капуста тушеная с яблоками ,68 10,46 66,35 0,03 0,04 24,72 72,34 1,54 Чай с сахаром 166/14 0,30 0,08 14,60 59, ,42 0,04 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Груша 70 0,28 0,21 7,21 32,9 0,01 0,02 3,5 13,3 1,62 Итого за день 57,08 54,18 264, Каша молочная пшеничная с маслом сливочным 11,57 10,61 84,06 460,71 0,14 0,13 28,22 124,69 4,12 1,0 1,0 4,0 4 день 0,69 1,43 48,95 750,25 15, ,33 6,49 29,92 201,96 0,2 0,3 2,6 131,42 0,4 Молоко 180 5,2 4,5 8,6 97,2 0,07 0,27 2, ,18 Батон «Нарезной» 14,68 17,23 58,62 449,06 0,33 0,59 4,94 357,62 1,38

6 Сб Сб Сб Сб Сб Сб , 369 Сб питании 1991; Сб с. 68, 367 Сок фруктовый 180 1,26 0,18 23, ,07 0, ,4 0,54 Салат "Школьные годы" 60 0,65 4,14 1,96 47, ,31 14,07 0,38 Салат из квашеной капусты 60 0,96 4,05 4,82 61,11 0,01 0, ,3 Суп картофельный с рисом и отварной курой Биточки рубленые из куры (паровые) 250/25 7,66 6,76 16,77 164,65 0,1 0, ,16 1, ,96 10,28 2,18 165,76 0,04 0,1 0,7 19,08 1,12 Пюре из свеклы 150 3,22 4,91 15,14 116,65 0,04 0,32 1,58 69,96 1,76 Компот из изюма с витамином "С" 180 0,4 0,09 24,77 102,45 0, ,79 0,58 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 Ленивые вареники с молочным сладким соусом 28,99 27,07 97,09 763,9 0,32 0,48 25,28 159,83 7,45 150/30 24,08 14,57 24,8 313,23 0,08 0,35 0,3 169,41 0,86 Йогурт питьевой 180 4,50 0,15 6,00 46,50 0,07 0,04 1, Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Банан 73 1,09 0,37 15,33 70,08 0,03 0,04 7,3 5,84 0,43 31,57 15,84 58,98 495,32 0,22 0,44 9,38 406,85 1,77 Итого за день 76,50 60,32 238, ,94 1,55 111,60 956,70 11,14 Сб Сб ,1 1,0 4,0 5 день Отварные макароны с сыром ,08 9,86 37,44 268,7 0,06 0, ,33 1,02 Кофейный напиток 180 2,78 2,38 18,63 107,8 0,03 0,14 1,25 115,6 0,14 Батон «Нарезной»

7 16,01 18,48 76,17 526,4 0,15 0,68 1,25 279,13 1,96 Сб Кефир с бифидофлорой 180 5,2 4,5 7,2 95,4 0,07 0,3 1, ,18 Печенье затяжное 33 0,77 0,88 20,46 93,5 0,03 0,02 0 9,57 0,66 5,97 5,38 27,66 188,9 0,1 0,32 1,26 225,57 0,84 Сб Сб Сб Сб Сб Сб , 366 Сб Сб Сб Салат "Степной" 60 1,06 4,09 4,96 61,79 0,01 0,02 2,56 7,3 0,46 Щи из свежей капусты с картофелем, мясом и сметаной Картофельная запеканка с мясом и сметанным соусом Компот из свежих груш с витамином "С" 250/12/ 7 5,1 5,19 9,56 104,16 0,04 0,04 19,56 39,66 1,23 180/20 14,35 15,19 26,63 307,65 0,18 0,16 4,32 24,24 2, ,14 0,11 17,7 72,82 0 0,1 1,8 7,26 0,84 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 24,44 25,56 92,26 699,7 0,33 0,33 28,24 90,3 7,57 Рыба отварная 70 11,98 0, ,3 0,04 0, ,96 0,3 Овощи, припущенные в 150 2,96 3,58 12,74 92,63 0,08 0,08 14,52 58,99 1,06 молочном соусе Чай с сахаром 166/14 0,30 0,08 14,60 59, ,42 0,04 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Апельсин 70 0,63 0,14 5,67 30, ,7 23,8 0,21 17, ,86 300,04 0,16 0,12 50,22 102,77 2,09 Итого за день 64,19 54,42 241, ,74 1,45 80,97 697,77 12,46 Каша молочная геркулесовая с маслом сливочным 1,0 1,0 4,0 6 день 200 6,55 7,48 28,15 209,38 0,16 0,18 1,3 135,36 1,16 Чай с молоком 180 3,04 2,54 19,04 106,61 0 0,1 0,3 120,1 0,1

8 Сб Сб Организация детского питания в ДУ 2001 с. 91 Сб Сб Сб Питание детей раннего и дошкольного возраста 1983 с. 119 Сб , 364 Сб Батон «Нарезной» Сыр порционный 15 3,46 4, ,05 0, ,15 16,2 20,56 67,29 519,89 0,22 0,35 1,7 397,66 2,21 Молоко 180 5,2 4,5 8,6 97,2 0,07 0,27 2, ,18 Суп рыбный "Лосось" 250 7,51 3,93 15,5 126,4 0,07 0,08 3,5 67,88 1,04 Отварные сосиски 59 6,1 11,9 0, ,02 0, ,08 1,1 Капуста тушеная 150 2,95 5,18 13,59 106,89 Компот из смеси сухофруктов с витамином "С" 180 0,5 0,09 27,3 120,1 0,03 0,1 25,3 72,69 1,08 0, ,01 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 20,85 22,08 90,27 639,67 0,23 0,24 28,8 184,49 5,47 Пирожок с повидлом 70 5,89 5,83 45,13 255,16 0,05 0, ,42 0,58 Рагу из овощей 150 2,4 10,9 13,49 159,4 0,06 0,04 10,7 28,5 1,15 Напиток лимонный 180 0,13 0,01 17,39 72, ,76 6,11 0,13 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Яблоко 70 0,28 0,28 6,86 32,9 0, ,8 1,54 10,6 17,77 95,72 585,56 0,17 0,1 22,46 86,43 3,88 Итого за день 52,85 64,91 261, ,69 0,96 55,30 884,58 11,74 1,0 1,0 4,0 7 день

9 питании 1991 с. 64 Сб Сб Сб Сб Сб Сб Сб Сб ,368 Сб Сб Молочная вермишель с маслом сливочным 200 5,93 6,2 29,8 195,6 0,13 0,12 0,55 115,9 0,56 Кофейный напиток 180 2,78 2,38 18,63 107,8 0,03 0,14 1,25 115,6 0,14 Батон «Нарезной» 11,86 14,82 68,53 453,3 0,22 0,28 1,8 241,7 1,5 Кефир с бифидофлорой 180 5,2 4,5 7,2 95,4 0,07 0,3 1, ,18 Салат "Свеколка" 60 1,09 4,08 10, ,18 29,57 0,99 Суп из овощей с мясом и 250/12/ 5,25 7,41 10,89 110,68 0,05 0,03 8,61 27,16 1,22 сметаной 7 Печень по-строгановски 75 12,25 8,03 7,32 135,81 0,2 1,48 5,33 19,2 5 Каша гречневая рассыпчатая 150 7,56 5,9 38,69 240,7 0,2 0,1 0 13,5 4,5 Сок фруктовый 180 1,26 0,36 20,5 91,8 0,02 0,04 13,3 30,6 0,54 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 31,2 26,76 121,22 815,27 0,57 1,66 31,42 131,87 14,49 Суфле рыбное (паровое) 80 12,93 3,8 1,75 92,21 0,06 0, ,63 0,49 Картофель в молоке , ,15 0, ,1 Кисель из концентрата с витамином "С" 180 0,09 0,09 25,11 101, ,8 4,5 0,36 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Мандарин 73 0,58 0,15 5,50 27,70 0,04 0,02 23,60 25,6 0,07 19,50 9,19 69,21 439,12 0,29 0,21 46,40 130,33 2,50 Итого за день 67,76 55,27 266, ,15 2,45 80,88 719,90 18,67 1,0 1,0 4,0 8 день

10 Сб , 367 Сб Сб Сб Пудинг из творога с молочным сладким соусом 150/30 24,01 15,84 26,17 326,2 0,05 0, ,9 1,05 Какао с молоком 180 3,3 2,98 19,5 116,6 0,04 0,15 1,3 120,42 0,19 Батон «Нарезной» 40 3,08 1, ,6 0,06 0,02 0 8,8 0,8 30,39 20,02 65,67 546,4 0,15 0,48 1,3 347,12 2,04 Простокваша 180 5,22 4,5 7,38 95,4 0,05 0,23 1, ,18 Салат из свежих огурцов с луком 60 0,36 4,05 1,15 42, ,32 13,84 0,31 Сб Салат из соленых огурцов 60 0,45 3,98 1,13 42, ,4 15,1 0,4 Сб Сб Сб Суп картофельный с горохом и мясом 250/12 8,47 4,64 21,09 147,2 0,19 0,07 5,75 30,1 2,42 Гуляш из говядины 40/30 11,75 13,49 3,23 178,69 0,02 0,07 0,58 7,76 1,78 Картофель отварной 150 2,9 4,7 23, ,15 0, ,2 Витаминизированный напиток ,8 69,3 0,08 0,36 2,25 9,45 1,89 Питание детей раннего и дошкольного возраста 1983; Сб с. 119; 456 питании 1991 с. 62 Сб Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 27,36 27,79 99,16 738,68 0,54 0,6 32,98 95,25 9,93 Пирожок с капустой 70 6,37 6,83 35,15 226,04 0,06 0,06 3,3 43,68 0,68 Каша молочная манная с маслом сливочным 200 4,96 6,24 23,72 170,7 0,07 0,14 1,3 123,9 0,29 Чай с лимоном 166/14/ 0,36 0,08 14,8 61,84 0,06 0 2,8 7 7,32 0,08 Груша 70 0,28 0,21 7,21 32,9 0,01 0,02 3,5 13,3 1,61 11,97 13,36 80,88 491,48 0,2 0,22 10,9 188,20 2,66

11 Итого за день 74,94 65,67 253, ,94 1,53 46,62 842,57 14,81 Сб Сб Сб Сб Сб Сб Сб Сб Сб Сб каша молочная "Артековская" с маслом сливочным 1,1 1,0 4,0 9 день 200 5,44 6,63 19,8 200,63 0,07 0,08 0, ,59 Молоко 180 5,2 4,5 8,6 97,2 0,07 0,27 2, ,18 Батон «Нарезной» 13,79 17,37 48,5 447,73 0,2 0,37 2,84 352,2 1,57 Сок фруктовый 180 0,54 0,18 27,36 113,4 0,02 0 7,2 18 0,54 Печенье затяжное 33 0,77 0,88 20,46 93,5 0,03 0,02 0 9,57 0,66 Суп картофельный с вермишелью и отварной курой 1,31 1,06 47,82 206,9 0,05 0,02 7,2 27,57 1,2 250/25 8,25 6,63 18,57 171,6 0,13 0,14 6,07 19,95 1,5 Кнели из кур (паровые) 70 13,98 11,49 2,72 181,88 0,04 0,11 1,08 23,19 1,24 Свекла, тушенная в сметанном соусе Компот из свежих яблок с витамином "С" 150 2,75 3,1 16,1 105,57 0,03 0, , ,14 0,14 18,49 76, ,7 5,28 0,73 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 28,91 22,34 89,29 689,1 0,3 0,31 10,85 118,26 7,81 Омлет с сыром 60 7,45 9,05 1,1 116,02 0,02 0,3 0,3 108,4 1,19 Капустная запеканка с 125/25 4,28 6,5 16,19 143,18 молочным соусом 0,06 0, ,74 1,02 Чай с молоком 180 3,04 2,54 19,04 106,61 0 0,1 0,3 120,1 0,1 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Апельсин 70 0,63 0,14 5,67 30, ,7 23,8 0,21 17,3 18,98 54,85 461,42 0,12 0,45 64,3 334,64 3

12 Итого за день 61,31 59,75 240, ,67 1,15 85,19 832,67 13,58 питании 1991 с. 62 Сб Сб Сб Сб Организация детского питания в ДУ 2001 Сб с Сб Сб Сб ,371 Каша молочная пшенная с маслом сливочным 10 день 200 6, ,07 204,77 0,15 0,15 1,3 127,77 0,9 Кофейный напиток 180 2,78 2,38 18,63 107,8 0,03 0,14 1,25 115,6 0,14 Батон «Нарезной» Сыр порционный 15 3,46 4, ,05 0, ,15 15,6 19,92 67,8 516,47 0,24 0,36 2,65 385,57 1,99 Ряженка 180 5,22 4,5 7,56 97,2 Вафли 33 0,9 1,1 15,52 116,8 0,04 0, ,2 0,18 0,11 0,01 0 5,28 0,52 6,12 5,60 23, ,15 0,21 1,00 228,48 0,70 Салат из свежих помидоров 60 0,57 4,1 2,14 49,46 0,03 0,02 12,82 12,3 0,05 Салат из зеленого горошка 60 1,78 4,11 3,8 59,1 0,1 0,02 5,6 11,7 0,4 Рассольник "Ленинградский" с мясом и сметаной 250/12/ 7 6,27 6,27 20,52 149,78 0,09 0,06 10,11 27,01 1,57 Ленивые голубцы ,83 13,78 17,03 264,65 0,08 0,13 32,9 83,1 2,69 Сок фруктовый 180 0,54 0,18 27,36 113,4 0, ,54 Батон "Нарезной" 22 1,69 0, ,98 0,03 0,01 0 4,84 0,44 Котлеты рыбные (паровые) со сметанным соусом 27,21 25,32 102,12 740,21 0,39 0,22 120,61 151,65 7,44 70/20 8,7 3,06 7,37 95,08 0,05 0, ,07 0,41

13 Сб ,369 Сб Пюре из моркови ,5 14,9 75 0,08 0, Кисель из апельсинов 180 0,3 0, ,01 0, ,55 0,1 Батон "Нарезной" 25 1,9 0,75 12,85 65,51 0,04 0,01 0 7,6 0,48 Банан 73 1,09 0,37 15,33 70,08 0,03 0,04 7,3 5,84 0,43 14,99 8,75 74,45 405,67 0,21 0,13 22,3 116,06 2,42 Итого за день 63,92 59,59 267, ,99 0,92 146,56 881,76 12,55 1,0 1,0 4,0 Итого за 10 дней 2553, 748, 7987,1 137,1 642,95 591, ,34 13, В среднем за 1 день 64,3 59,13 255, ,83 1,35 74,88 798,7 13,71


1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1 СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Согласовано Начальник Упрз. С А н К ; иын соци; й^итания Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 "71 Н Петрова К к ЛЛЗ. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ Д Е З Н 0 Е МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ,

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

Пищевые вещества (г) Выход блюда Б Ж У. День 1. Масло сливочное Каша геркулесовая молочная жидкая с маслом

Пищевые вещества (г) Выход блюда Б Ж У. День 1. Масло сливочное Каша геркулесовая молочная жидкая с маслом Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Центрального района Санкт-Петербурга,

Подробнее

Г Прием пищи, наименование блюда

Г Прием пищи, наименование блюда Согласовано Начальник питания Йетрова Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 и V Дъ\\ Л.В. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ ДОШКОЛЬ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ^ 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206 Наименование блюда Витамин С,мг 1 ДЕНЬ МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 ИТОГО ЗА ПРИЁМ

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии

Подробнее

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Щи из свежей капусты и сметаной 200/5 2008 84 2,4 0,4 4,08 3,76 6,24 72,24 0,03 16 0,17 0,16 40,8 36 15,2 0,56 Кнели

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 60 4,5 1,7 30,8 157,2 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 30 6,8 8,8 0 108 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 25,7 143,7 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 50 3,8 1,5 25,7 131 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 25 5,7 7,3 0 90 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 17,1 109,3 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9 62

Подробнее

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции

Подробнее

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г.

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г. 1 день Завтрак Каша Геркулесовая 160 4,65 7,85 26,55 110,4 180 Кофейный напиток с молоком 150 2,38 1,55 10,5 95 395 Бутерброд с сыром 60 3,47 2,35 13,7 144,6 3 Соотношение (1:1:4) и % Ккал 1 1,0 4,0 25,0

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

5 день Завтрак СПб Каша геркулесовая молочная. 2-й завтрак

5 день Завтрак СПб Каша геркулесовая молочная. 2-й завтрак 2 день Пер.2001 91 Каша кукурузная молочная с маслом к/к к/к Батон «Нарезной» 2- завтрак СПб.2008 442 Сок или фрукты к/к Салат из соленого огурца СПб.2008 99 Суп картофельный с горохом и гренками Пер.2001/

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции День: понедельник Неделя: третья рец. 179/1 Приём пищи, наименование Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1

Подробнее

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч.

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Группа Блюда Химический состав Витамины Минеральные вещества Выход Б Ж У Ккал B1 B2 C Fe Ca P Mg День 1 1. Макаронные

Подробнее

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая.

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая. 4 Согласовано / с советом по питанию й ГБДОУ 49 протокол р ж / / О * и У ^ Врач к «ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА 2016 ГОД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО 'З.ЛЕТ/^ > ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ

Подробнее

Пищевые вещества (г ) Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Выход блюда. рецептуры Б Ж У

Пищевые вещества (г ) Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Выход блюда. рецептуры Б Ж У Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих МДОБУ детский сад 2 (с 10,5 часовым пребыванием)

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих МДОБУ детский сад 2 (с 10,5 часовым пребыванием) СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ ИО начальника Территориального отдела заведующая МДОБУ детский сад 2 управления Федеральной службы Илюхина Л.А по надзору в сфере защиты прав " " 2012г потребителей и благополучия

Подробнее

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 180 Пудинг творожный запеченный - 210 Кисель из повидла, джема, варенья - 50 2-й завтрак Витаминки» - 160

Подробнее

Углеводы, Белки г. Жиры г. 1 день Завтрак

Углеводы, Белки г. Жиры г. 1 день Завтрак Наименование Выход, г Технологическая и нормативная докумен тация /сборник рецептур / рецепт уры или технол огической карты Белки г Пищевая ценность Жиры г Углеводы, г Энергетическая ценность, ккал. Витамины

Подробнее

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи День 1 Наименование блю да Выход блюда Б Пищевы е вещест Ж ЗАВТРАК Макаронные изделия отварные с тертым сыром 200/15 15,62 13,38 ЗАВТРАК Кофейный напиток на молоке 200

Подробнее

1 день. Каша манная жидкая 200,0 0,9 3,2 16,4 98,6 6,0. Бутерброд с джемом 30,0 2,9 2,5 24,8 134,0 1,0. Какао с молоком 200,0

1 день. Каша манная жидкая 200,0 0,9 3,2 16,4 98,6 6,0. Бутерброд с джемом 30,0 2,9 2,5 24,8 134,0 1,0. Какао с молоком 200,0 1 1 день рецептуры Наименование блюда, г Белки, г Жиры, г Углеводы г Витамин С, мг 189 2 433 Каша манная жидкая 200,0 Бутерброд с джемом 30,0 Какао с молоком 200,0 6,0 8,0 26,8 203,3 1,3 0,9 3,2 16,4 98,6

Подробнее

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню 1 день 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/180 2. Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150 ВТОРОЙ 1. Груша свежая 1/140 Салат из моркови и яблок 1/60 1. Борщ с капустой и картофелем на 1/250 мясном

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад День: понедельник Неделя: первая 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 90 Каша ячневая молочная 250 7,168 8,063 32,412 222,78 0,767 0,369 2,998 296,6 0,703

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г)

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г) День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 150 5,95 6,15 26,34 184,62 0,9 Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 200 1,84 6,18 12,33 112,46 5,58 194 Макароны отварные 90 3,31

Подробнее

Таблица ПЛАН-МЕНЮ летне-осенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет)

Таблица ПЛАН-МЕНЮ летне-осенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя /. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Таблица ПЛАН-МЕНЮ летне-осенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ценность Ккал.

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ценность Ккал. День 1 81 Каша овсяная на молоке с 180 6,62 7,93 23,99 190,97 1,55 0,13 0,28 1,50 198,30 48 Бутерброд с 30/9 2,30 9,12 15,51 9,70 0,47 0,03 0,02-101,44 68 Кофейный напиток с молоком 180 2,80 3,20 15,11

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29,

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29, День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: сад рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

Пояснительная записка

Пояснительная записка Пояснительная записка Настоящее десятидневное цикличное меню разработано на основании санитарно-эпидемиологических правил и норм Сан ПиН 2.4.1.3049-13 и соответствует основным принципам дошкольного питания.

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 29 3 3 9 76 194 Итого за 7 9 41 274 Салат луковый 5 341 Щи из свежей

Подробнее

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150 1 день 1. Каша пшеничная молочная жидкая 180 2. Бутерброды с сыром 45 3. Какао с молоком 150 1. Груша свежая 140 1. Салат из моркови и яблок 60 2. Борщ с капустой и картофелем на 250 мясном бульоне 3.

Подробнее

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Подробнее

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с Суп картофельный с горохом и гренками 00/10 00 /7,,7, 10, 0,1, 1,1 1,7 7, 0,7, 1, Фрикадельки в соусе сметанном с 1,1 0/0 00 1/7 1, 1,,0,7 0,1, томатом 1,,7 1,1,1 Рис отварной 10 00,7,, 0,0 0,0 0 0,0 0,

Подробнее

1 день. Выход порции МЕНЮ

1 день. Выход порции МЕНЮ 1 день Апельсин -120 Суп молочный с макаронными изделиями; Напиток из цикория на молоке; Сок яблочный. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; -60 Суп картофельный с фрикадельками; -250 Жаркое

Подробнее

Завтрак 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 30 2,3 0,9 15,4 78,6 0,0. II Завтрак. Обед 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1,0

Завтрак 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 30 2,3 0,9 15,4 78,6 0,0. II Завтрак. Обед 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1,0 L Соласовано Начальник Управления Социальноо питания Правительства Санкт-Петербура. Петрова Утверждено Советом по питанию евскоо района евскоо района Л 0 3 ; ЛО- Примерное цикличное десятидневное меню

Подробнее

Энергет ическая ценност ь (ккал)

Энергет ическая ценност ь (ккал) День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для МБДОУ 8-10,5 часовым пребыванием

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для МБДОУ 8-10,5 часовым пребыванием Приложение 1 Утверждено приказом МБДОУ "Детский сад 24 "Сказка" (приказ 183 от 26.10.2015 г.) Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд для МБДОУ 8-10,5 часовым пребыванием День: понедельник Неделя:

Подробнее

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной 1 ДЕНЬ Витамин 166,8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 0,48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0,126 0,018 10,206 41,004 2,826 393 ИТОГО

Подробнее

Энергети. Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 180 2,65 1,79 18, ,02 0,07 0,34 115,9 0, ,18 3,15 5,87 56,52 0,05 0,04 9,4 15,81 0,5

Энергети. Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 180 2,65 1,79 18, ,02 0,07 0,34 115,9 0, ,18 3,15 5,87 56,52 0,05 0,04 9,4 15,81 0,5 День: понедельник Пищевые вещества (г) ческая Витамины, мг Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe ( ) 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0,52 3,13 4,72 49,14 0,03 0,03 4,17 12,71 0,79 97/2 Плов с овощами 200 4,182

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01 Примерное меню Осенне-зимний период Яйцо вареное вкрутую 40 5 5 63 406 Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым сыром сан 49 194,03 Итого за 9 12

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Осенне-зимний период Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Итого за 4 6 32 198 Салат луковый 5 341 Щи из свежей капусты со 150 2 3

Подробнее

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком 1 ДЕНЬ Витамин 166.8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4.54 39.8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2.81 3.05 23.44 0.48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0.126 0.018 10.206 41.004 2.826 393 ИТОГО

Подробнее

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день 20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 1-й день 2-й день Макароны с маслом и сыром 200/8 /14 Яблоки 180,апельсины 180 Салат из отварной свеклы с яблоком 60 Рассольник со сметаной на мясном бульоне 250/10 Запеканка картофельная

Подробнее

1 ДЕНЬ ,06 3,5 5,9 70, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ ,06 3,5 5,9 70, ,95 4,06 27,24 161 Печенье со сливочным маслом пищевая ценность энерг. ценность Витамин 1 3 0 /5 2,25 3,03 29,85 125,1 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/7 0,1 0,015

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7 Сезон летне - осенний День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

Масса (г) 194 Макароны отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 - Сосиска молочная

Масса (г) 194 Макароны отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 - Сосиска молочная День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194 Макароны отварные 100

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд 1 день Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 150/7/7 6,04 5,20 35,10 211,46 0,04 165 Яйцо отварное, зеленый

Подробнее

1 ДЕНЬ. 21,17 27,27 92,74 700,86 41,8 П О Л Д Н И К Ряженка Булочка ванильная ,95 4,06 27, ИТОГО

1 ДЕНЬ. 21,17 27,27 92,74 700,86 41,8 П О Л Д Н И К Ряженка Булочка ванильная ,95 4,06 27, ИТОГО Печенье со сливочным маслом 1 ДЕНЬ 1 3 0 / 4 2,25 3,03 29,85 125,1 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 160 8,86 5,98 44,7 165 3 Чай с лимоном 180/7 0,126 0,018 10,206 41,004 2,826 393 ИТОГО 11,236

Подробнее

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 168 * День: первый Неделя: первая Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 200 1,13 0,96 5,48 36 30/5 2,45 7,55 14,62 136 40/6 3,5 10,7 20,8 193 260 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,2 180 0,06

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец.

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец. День: день 1 г жиры белки углеводы B1 B2 C Ca Fe 262 Каша манная молочная жидкая 150 1,85 3,29 19,01 105,92 0,045 0,101 0,585 75,495 0,465 201 Какао с молоком 200 3,04 3,08 12,2 93,16 0,02 0,07 0,72 87,78

Подробнее

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Завтрак 1 день Завтрак 2 день Завтрак 3 день Завтрак 4день Завтрак 5 день Каша «Каша Дружба» 275 Вермишель молочная Каша молочная пшенная жидкая 282 Чай с лимоном 506 Кофейный напиток с Каша гречневая

Подробнее

Примерное десятидневное меню Утверждены приказом 01-09/237от г.

Примерное десятидневное меню Утверждены приказом 01-09/237от г. Примерное десятидневное меню Утверждены приказом 01-09/237от 07.10.2016 г. для организации питания детей, посещающих детский сад с 10,5 часовым пребыванием МДОУ "Благоевский детский сад " Республика Коми,

Подробнее

Примерное десятидневное меню

Примерное десятидневное меню Примерное десятидневное меню для организации питания детей, посещающих детский сад с 10,5 часовым пребыванием Утверждены приказом 01-09/237от 07.10.2016 г. МДОУ "Благоевский детский сад " Республика Коми,

Подробнее

Понедельник 1 день Вторник 2 день Среда 3 день Четверг 4 день Пятница 5 день. Наименование блюда. Выход ясли/сад

Понедельник 1 день Вторник 2 день Среда 3 день Четверг 4 день Пятница 5 день. Наименование блюда. Выход ясли/сад Утверждаю: Заведующий МБДОУ 1 «Тополек» Н.А.Дяченко Приказ от 09.01.2013 17 Примерное 10 - дневное меню для организации питания детей от 1,5 до 7 лет МБДОУ 1 «Тополек» (разработано на основании: Л.С.Коровка

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет)

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

Подробнее

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины День 1 155/2011 КАША "ДРУЖБА" С МАСЛОМ 200/5 5,31 6,69 28,37 194,91 0,10 0,17 1,33 30,20 19,80 49,73 30,91 20,87 Итого : 11,78 13,44 63,10 420,40 0,18 0,34 2,63 60,20 45,86 90,43 59,01 41,79 308/2011 ОГУРЕЦ

Подробнее

29. "СОГЛАСОВАНО. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017.

29. СОГЛАСОВАНО. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017. Примерные цикличные десятидневные меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет)

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) МАДОУ "Образовательный центр "Успех" Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) Наименование блюда Выход блюда, г День 1 2150 Апельсин 120 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Напиток из цикория на молоке

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01 Осенне-зимний период Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 44 4 33 194 Итого за 4 11 40 276 Салат луковый. 5 6 1 465

Подробнее

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина г.

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина г. «УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина 09.01.2017г. Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Подробнее

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Барнаульский детский дом «Приют» Утверждаю: Директор КГБОУ «Барнаульский детский

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания детей ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина Приказ от

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина Приказ от «УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина Приказ от 13.01.2015 4-од Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения (с 12-часовым пребыванием)

Примерное 10-дневное меню для детей, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения (с 12-часовым пребыванием) Примерное 10-дневное меню для детей, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения (с 12-часовым пребыванием) Примерное 10-дневное меню для детей от 1 года до 3-х лет Название блюд Объем

Подробнее

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: Начальник отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области О.Н.Полетаева

Подробнее

УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления социального питания. Н.А. Петрова 2017 г

УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления социального питания. Н.А. Петрова 2017 г СОГЛАСОВАНО Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу Н.С. Башкетова 017 г УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления

Подробнее

УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления социального питания. Н.А. Петрова 2017 г

УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления социального питания. Н.А. Петрова 2017 г СОГЛАСОВАНО Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу Н.С. Башкетова 017 г УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления

Подробнее

День: Понедельник Неделя: первая

День: Понедельник Неделя: первая День: Понедельник Неделя: первая Омлет запеченный 160 180 Батон витаминный с маслом 20 / 5 30 / 7 Чай с мармеладом Сок фруктовый 200 200 Салат из отварной свеклы с р / маслом 50 60 Рассольник со сметаной

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА ДРУЖБА 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ ГБДОУ детский сад 17 Утверждаю Заведующий Федяева Н.В. МЕНЮ Сад 12 часов Первый день Второй день Третий день Четвертый день Пятый день Шестой день Седьмой день Восьмой день Девятый день Десятый день Завтрак

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет 1 день Каша пшенная 200 Сыр 15 Кофейный напиток с молоком (1-й вариант) 200 Сок фруктовый 150 Салат из свежей капусты с морковью 60 Суп картофельный с бобовыми 250 Котлета мясная 70 Макаронные изделия

Подробнее

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли День 1. Каша гречневая молочная с маслом 180 200 Бананы свежие 100 100 Салат из свеклы с растительным маслом 40 60 Рассольник на мясном бульоне со 200 250 сметаной Голубцы ленивые с мясом 150 180 Молоко

Подробнее

Пищевые вещества ическая ценност ь (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 1 день 1 день Завтрак Вермишель отварная с сахаром 140 6,5 6,02 49,9 313,6 - порции

Пищевые вещества ическая ценност ь (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 1 день 1 день Завтрак Вермишель отварная с сахаром 140 6,5 6,02 49,9 313,6 - порции Прием пищи Наименование блюда Перспективное меню (десятидневное) для детей дошкольного возраста (с 3 до 7 лет) в дошкольных образовательных учреждениях Красненского района (режим 10,5 часов, весенне-летний

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 МАДОУ "Детский сад 86 общеразвивающего вида" г. Сыктывкара Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 Энерге- тическая 270 Каша ячневая вязкая 200 74 109

Подробнее

УТВЕРЖДАЮ: Заведующая МБУ 138 Е.В.Вершинина

УТВЕРЖДАЮ: Заведующая МБУ 138 Е.В.Вершинина День: понедельник, Неделя: первая, возрастная категория: сад УТВЕРЖДАЮ: Заведующая МБУ 138 Е.В.Вершинина порции (ккал) Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0,52 3,13 4,72 49,14 0,03 0,03

Подробнее

- сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.- М.: Экономика, (Министерство торговли СССР);

- сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.- М.: Экономика, (Министерство торговли СССР); 1 Примерный 20-дневный рацион питания (меню) для организации питания учащихся средних образовательных учреждений города Лобня с 2-ух разовым питанием, разработан в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08.

Подробнее

Витам ин С. Наименование блюда блюда. Прием пищи. кая ценность (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 120 4,0 3,

Витам ин С. Наименование блюда блюда. Прием пищи. кая ценность (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 120 4,0 3, Перспективное меню (десятидневное) для детей в возрасте (с 1 до 3 лет) в дошкольных образовательных учреждениях Красненского района (режим 10,5 часов, весенне-летний период) Прием пищи Наименование блюда

Подробнее