«Принято» Педагогическим советом Протокол 2 от г Введено приказом 355 от г. Рабочая программа

Транскрипт

1 Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 31 с углубленным изучением отдельных предметов» «Принято» Педагогическим советом Протокол 2 от г Введено приказом 355 от г. Директор М.Р.Ярмиев Рабочая программа по предметутехнология для 7классов (2 часа в неделю, 68 часов год) «Согласовано» Заместитель директоран.а.журавлева «Рассмотрено» На заседании МО, протокол 1от г. Руководитель МО Л.М. Белянинова г. Набережные Челны,2016г.

2 Требования к уровню подготовки учащихся 7 класса. Должны знать: общие сведения о профилактике инфекций, способы оказания первой помощи при пищевых отравлениях; общие сведения о приготовлении блюд из муки, способах определения качества муки, правилах хранения; способы приготовления блюд из пресного и жидкого теста; способы заготовки продуктов (консервирование сахаром); способы приготовления сладких блюд и напитков, применение желирующих веществ используемых для их приготовления, технологию приготовления киселя; общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру прихожей, детской комнаты, подбор материалов, дизайн-проектов по созданию интерьера прихожей, детской комнаты; микроклимат в доме, роль комнатных растений в интерьере; правила безопасной работы швейной машине с электрическим приводом, применение зигзагообразной строчки; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей из химических волокон, свойства тканей из химических волокон; уход за одеждой из натуральных и химических волокон; эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к одежде; правила снятия мерок для построения чертежа ночной сорочки и условные обозначения, виды отделки в швейных изделиях, способы моделирования ночной сорочки, правила подготовки выкройки к раскрою; технологию выполнения обработки горловины. читать схемы по вязанию крючком. Должны уметь: осуществлять поиск необходимой информации по основным разделам; определять доброкачественность муки, готовить блюда из пресного теста, жидкого теста, сладкие блюда и напитки из ягод и фруктов; разрабатывать и оформлять интерьер прихожей, ухаживать за комнатными растениями; переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделие в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, выполнять простейшие ручные швы; читать и строить чертёж ночной сорочки, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою; выполнять на универсальной швейной машине обработку горловины ночной сорочки, определять качество готового изделия.

3 читать схемы по вязанию крючком, выполнять вязание по кругу, вязание полотна; подбирать бытовые приборы по их мощности; Содержание учебного предмета по разделам Название раздела Краткое содержание Количес тво часов Кулинария 14часов Теоретические сведения: Планирование рационального питания, Оформление блюд и правила их подачи к столу, Кулинарная обработка различных видов продуктов, Приготовление хлебобулочных изделий, Традиционные национальные блюда, Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, Хранение пищевых продуктов Практическая деятельность: 1 Определение доброкачественности продуктов. 2. Изучение воздействия микроорганизмов на продукты. Пищевые и инфекционные отравления. 3 Приготовление 1-ых мясных продуктов. 4 Приготовление 2-ых мясных продуктов. 5 Приготовление кыстыбый. 6 Приготовление шарлотки. 7 Приготовление блюд в походных условиях.

4 Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Творческие, проектные работы. 44 часа Теоретические сведения: Выбор тканей для изготовления изделия, Устройство, регулировка бытовых швейных машин, Обслуживание бытовых швейных машин, Измерение параметров фигуры человека, Выбор индивидуального стиля в одежде, Копирование готовых выкроек, Изменение формы выкроек, Технология соединения деталей в швейных изделиях, Выполнение ручных швов, Выполнение ручных и машинных швов, Проведение примерки, Художественное оформление и отделка изделий, Выполнение влажно-тепловой обработки изделия, Контроль и оценка готового изделия, Традиционные виды рукоделия, Проектирование полезных изделий, Изготовление изделий с использованием одного или нескольких промыслов, Декоративно-прикладное творчество, Народные промыслы Татарстана, Народные промыслы России, Профессии, связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов, Оценка материальных затрат и качества изделия. Практическая деятельность: 8 Изучение свойств тканей из искусственных волокон. 9 Применение зигзагообразной строчки. 10 Устранение неполадок при работе на швейной машине. 11Снятие мерок и запись результатов измерений. 12 Построение чертежа юбки в М 1:4. 13 Моделирование изделия выбранного фасона. 14 Построение чертежа в М 1:1. 15 Подготовка выкройки к раскрою. 16 Раскладка, обмеловка и раскрой ткани. 17 Подготовка изделия к примерке. Правила примерки. Примерка.

5 Технология ведения дома. 4 часов. 18 Обработка боковых швов и вытачек. 19 Обработка застежки. 20 Обработка пояса подкройной обтачкой. 21 Обработка нижнего среза потайными стежками. 22 Влажно-тепловая обработка изделия. 23 Оценка качества готового изделия. 24 Инструменты и материалы для вязания крючком. 25 Подготовка материалов к работе, выбор крючка. 26 Определение количества петель и ниток. 27 Выполнение различных петель. 28 Изготовление образцов вязания крючком. 29 Подбор приспособлений и материалов для плетения. 30 Изготовление пояса. 31 Изготовление шарфа. Теоретические сведения: Использование декоративных растений для оформления интерьера, Интерьер жилых помещений и их комфортность, Подбор средств оформления интерьера. 4 Практическая деятельность: 32 Подбор и посадка комнатных растений. 33 Выполнение эскиза гостиной комнаты.. Черчение и графика 4 часа Теоретические сведения: Построение чертежа и технического рисунка, Чтение чертежей, схем, технологических карт. Практическая деятельность: 12 Построение основы чертежа плечевого изделия в М 1:4. 14 Построение чертежа ночной сорочки в М 1:1 4 Электротехнические работы 2 часа Теоретические сведения:

6 Пути экономии электрической энергии. т/б. Практическая деятельность: 34 Подбор бытовых приборов по их мощности. Календарно-тематическое планирование УМК : Москва:«Вентана-Граф»,И.А.Сасова, 2012 год Изучаемый раздел, тема учебного материала Кол-во часов Календарные сроки Фактические сроки Кулинария 7 класс Планирование рационального питания. 1Определение доброкачественности продуктов. Физиология питания. 2. Изучение воздействия микроорганизмов на продукты.пищевые и инфекционные отравления. Мясо. Доброкачественность мяса. 3 Приготовление 1-ых мясных продуктов. Вторые мясные блюда и закуски.техника 4 Приготовление 2-ых мясных блюд. Традиционные национальные блюда. 5 Приготовление кыстыбый 2 7а б в а б в а б в а б в а б в-1.10

7 Виды теста и способы приготовления блюд. 6 Приготовление шарлотки. Приготовление блюд в походных условиях. Техника 7 Приготовление блюд в походных условиях. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Творческие, проектные работы. Выбор тканей для изготовления изделия. 8 Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Контрольная работа 1 Устройство, регулировка бытовых швейных машин. 9 Применение зигзагообразной строчки. Обслуживание бытовых швейных машин. 10Устранение неполадок при работе на швейной машине. Измерение параметров фигуры человека. 11 Снятие мерок и запись результатов измерений. 2 7а б в а б в а б в а б в а б в а б в Черчение и графика 2 Изделия поясной группы. Снятие мерок. Техника 12Построение чертежа юбки в М 1:4. 7а б в Выбор индивидуального стиля в одежде. 13Моделирование изделия выбранного фасона. 2 7а б в-3.12 Черчение и графика 2

8 Чтение чертежей, схем, технологических карт. 14 Построение чертежа юбки в М 1:1. Копирование готовых выкроек. 15 Подготовка выкройки к раскрою. Контрольная работа 2 Изменение формы выкроек и моделирование. Техника 16Раскладка, обмеловка и раскрой ткани. Технология соединения деталей и обработка вытачек. 17 Подготовка изделия к примерке. Правила примерки. Примерка. Устранение недостатков. Соединение деталей и обработка вытачек.техника 18Обработка боковых швов. Обработка застежки «молнией» 19 Обработка застежки. Обработка пояса. Техника 20Обработка пояса подкройной обтачкой. Обработка нижнего среза юбки и отделка изделий. 21Обработка нижнего среза потайными стежками и выполнение отделочных работ. Выполнение влажнотепловой обработки изделия. 22Влажно-тепловая обработка изделия. 2 7а б в а б в а б в а б в а б в а б в а б в а б в а б в Контроль и оценка готового изделия. 2 7а б-2.03

9 Оценка качества готового изделия. Традиционные виды рукоделия. 24Инструменты и материалы для вязания крючком. 7в а б в Проектирование полезных изделий. 25Подготовка материалов к работе, выбор крючка. Изготовление изделий с использованием одного или нескольких промыслов. Контрольная работа 3 26Определение количества петель и ниток. Декоративно-прикладное творчество. техника 27Выполнение различных петель. Народные промыслы Татарстана. 28Изготовление образцов вязания крючком. Народные промыслы России. 29Подбор приспособлений и материалов для плетения. Профессии, связанные с обработкой материалов. 30 Изготовление пояса. Оценка материальных затрат и качества изделия. 31Изготовление шарфа. 2 7а б в а б в а б в а б в а б в а б в а б в Технология ведения дома Итоговая контрольная работа. 2 7а б-11.05

10 Комнатные растения и размещение их в интерьере. 32Подбор и посадка комнатных растений. Интерьер жилых помещений и их комфортность. 33Выполнение эскиза гостиной комнаты. Электротехнические работы. Пути экономии электрической энергии. 35 Подбор бытовых приборов по их мощности. 7в а б в а б в-20.05