Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад"

Транскрипт

1 Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад

2 День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные Пищевая ценность, г Витамины, мг Энергетическая вещества, мг ценность (ккал) белки жиры углеводы В В2 С Са Fe Завтрак Каша пшённая 2, молочная+ 200,4 6,6 52,3 32,2 0,24 0,2 0,92 99,33,66 Масло в кашу+ 0,056 5,082 0,084 46,242 0,04,68 0,04 34 Чай с молоком+ 200,9,9 4,8 83,9 0,02 0,08 0,48 5,9 0,25 Батон нарезной+ 30 2,28 0,2 4,0 68,898 0,048 0,08 6,9 0,5 Итого: 5,636 3,852 8,94 520,24 0,308 0,322,4 282,9 3,434 Завтрак 2ой 0,29 Яблоко+ 80 0,032 0,032,84 34,44 0,024 0, ,8,6 Итого: 0,032 0,032,84 34,44 0,024 0, ,8,6 Обед Салат из солёных 42 огурцов с луком+ 60 0,5 3,6 35,5 0,0 0,0 3,33 3,9 0,36 Суп крестьянский 82, с крупой ,5 5,3 3,3 2,5 0,06 0,03 8,38 28,5 0,82 220, Мясо для супа+ 0 2,6,68 25,4 0,005 0,06 3 0,5 0,3 Сметана в суп+ 0 0,3 0,25,3 0,025 0, , Зелень в суп+ 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08

3 250, Котлеты+ 80 2,9,8,8 52 0,05 0, 0,2 30,65 0,825 34, Соус томатный+ 40 0,68,8 3,2 32 0,008 0,008,2 8 0,28 03, Макаронные изделия отварные+ 50 2,25 4,32 4,8 229,36 0,23 0,09 28,,63 Напиток 23,5 апельсиновый ,8 0,04 25,5 04,36 0,0 0,0 2,52 0,3 0,09 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 35,34 25,5 43,835 92,43 0,463 0,339 30,005 5,4 6,25 Полдник Молоко 3, кипячённое , 5,3 9,4 03,4 0,05 0,2,04 22,4 0, Горячий бутерброд с 26,596/5/30 8,8 3,39 6,34 224, 0,00 0,4 202,4 0,6 20 сыром+ Итого: 3,9 8,69 25,4 328, 0,05 0,2,8 224,8 0,26 Ужин Пудинг из моркови 9, и яблок+ 80,848 6,92 34, ,2 0,3 0,252 26,964 82,52 2,34 Соус 85, клюквенный+ 25 3,3 2,4 0, 0, 0,02 0,05 Сок виноградный ,6 0,28 0,04 0, ,8 0, Хлеб пшеничный+ 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого: 6,888,22 84,564 46,2 0,24 0,296 3,34 232,42 3,92 Итого за день: 8,806 65,46 343,3 2 09,634,093,83 95,9 90,33 5,624 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 83,64 04,29

4 Ден ь: 2 Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рец ерту ры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевая ценность, г Энергети ческая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг белки жиры углевод ы В В2 С Са Fe Завтрак 44 Запеканка из 00 5,925 6,592 8, 242,05 0,05 0,26 0,233 48,5 0,66,2 творога+ 83 Соус 30 0,46 0,62, 4,56 0,0 0,0 0,0 6,62 0,05 сметанный+ 35, Кофейный 200 2,5,6 22,3 09, 0,06 0,25,5 40,86 0,59 напиток+ 0,2 Батон нарезной+ 40 3,04 0,36 8,68 9,864 0,064 0,024 9,2 0,6 5 Итого: 2,925 9,2 50,8 45,599 0,84 0,55, ,8 2,06 Завтрак 2ой 0,2 Груша+ 80 0,32 0,024,6 32,44 0,06 0, ,2,84 3 Итого: 0,32 0,024,6 32,44 0,06 0, ,2,84 Обед 52, Салат из квашеной 60 0,4 3, 4,9 48 0,0 0,0 3,23 2,4 0,44 0, капусты+ Борщ сибирский ,88 4,3 5,38 5 0,066 0,05,83 49,566,6

5 , 0, 3 222, Фрикадельки 25 6,58 3,08 0,29 54,95 0,02 0,05 0,3 5,08 0,4 мясные+ Сметана в суп+ 0 0,3 0,25,3 0,025 0, ,025 Зелень свежая (укроп) для подачи к блюдам+ Рыба семга припущенная+ Картофельное 234,4 04,2 пюре+ 25 Компот из консервированн ых плодов+ 0, ,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0, ,48 22,4 0,84 0,2 0,8 2 0, ,8 4,09 20,99 39,0 0,3 0, 0,8 3,04, 200 0,6 30,334 23,0 0,06 0,032 2,4 8,39 0,439 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 32,93 22,5 89,469 03,4 0,56 0,52 40,26 6,86 6,684 6 Полдник 28 Кефир*+ 80 5,22 4,5,2 90 0,0 0,3, ,8 0, 4 Печенье+ 50,68 2,655 6,4 9,69 0,0 0,02 6,52 0,42 3, Итого: 6,9,55 23,94 8,69 0,08 0,322,26 222,52 0,652 Ужин Томаты 60 0,66 0,06 2, 36 0,02 0,08 3,5 9 0,2 консервированн ые порциями+ 252,3 33 Кисель из плодов шиповника+ Рагу овощное (3- й вариант) ,9 8, 8,3 58,8 0,4 0,4 38,4 46,4, ,3 3,3 3,3 0,04 35,2 8,5,86 0, Хлеб пшеничный+ 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого: 6,9 8,59 0,442 4,94 0,26 0,222 8, 3,69 4,8 Итого за день: 69,045 5,45 242,23 99,409,09,646 33, ,45 6 6,043

6 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 3,6 9 04,2 9 Ден ь: 3 Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рец ерту ры Прием пищи, наименование блюда Завтрак 5, Каша геркулес молочная+ Масса порции Пищевая ценность, г белки жиры углевод ы Энергети ческая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг В В2 С Са Fe 200 8, 6,8 29,2 20,6 0,6 0,22 0,96 20,4,8 Масло в кашу+ 5 0,04 3,63 0,06 33,03 0,0,2 0,0 3, Молоко 200 5, 5,3 9,4 03,4 0,05 0,2,04 22,4 0, кипячённое+ 0,2 Батон нарезной+ 30 2,28 0,2 4,0 68,898 0,048 0,08 6,9 0,5 5 0, Джем+ 0 0,06 6,82 26,6 4 2,2 0,05

7 0,3 3 Итого: 5, ,49 442,088 0,258 0, ,44,9 Завтрак 2ой Киви+ 80 0,64 0,32 6,48 3,6 0,06 0, ,64 Итого: 0,64 0,32 6,48 3,6 0,06 0, ,64 Обед 26 Помидоры 60 0, 0, 2,3 2,4 0,04 0,02 5 8,4 0,54, свежие порциями+ 245 Суп - лапша 250 2,88,8 9,83,94 0, 0,06 6,96 20,23 0,95 домашняя+ 222 Лук зеленый в 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08,2 суп+ 239 Птица отварная+ 80 5,96 5,26 0,9 20,6 0,09 2,26 23,69,4 22 Капуста 50 4,2 9,9 6,94 5,92 0,06 0,09 65,06 0,58 2,02, тушённая+ 0, Сок 200 0,6 34 3,6 0,04 0,08 2 0,8 2 персиковый+ 0,0 9 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 2,69 26,99 90,56 699,4 0,42 0,3 06,28 92,55 8,4 Полдник 28 Ряженка* ,8 5 8,4 02,222 0,044 0,026 0, ,2, 30 Булочка 0 4,96 3,38 45,3 233, 0,08 0,08 0,05 9,65 0,68 российская+ Итого: 0,6 8,38 54,3 335,322 0,24 0,06 0,65 26,65 0,88 Ужин 0,3 Яйцо отварное+ 52 6,5 5,89 0,359 80,548 0,004 0,08 24 Винегрет 50 2,,42 0,93 56,03 0,05 0,05 4,05 42,45,3,2 овощной++ 34, Чай с лимоном ,22 0, 4, ,003 0,003 2,9 8,2 0,90 0, Хлеб 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 пшеничный+ Итого:,8, 44,54 38,48 0,2 0,095 6,95 59,85 2,9 Итого за день: 66,54 69,46 255,20 90,898 0,94 0,99 23,88 92,49 4,94

8 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 4,63 04,2 9 Ден ь: 4 Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рец ерту ры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевая ценность, г Энергети ческая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг белки жиры углевод ы В В2 С Са Fe Завтрак 8 Лапшевник с 200 8,9 3,35 4,3 288,03 0, 0,6 0,55 92,88,6, творогом+ 82 Соус сладкий+ 30 2,6 2,55 6,65 98,4 0,002 0,4 0,3 92, 0,06,3 0,2 Батон нарезной+ 40 3,04 0,36 8,68 9,864 0,064 0,024 9,2 0, Какао на 200 6,9,88 25,4 96,23 0,09 0,32 2,6 243,05 0,9 молоке+ Итого: 30,9 4,4 08,38 64,524 0,256 0,68 3,055 43,23 2,88

9 0,2 6 Завтрак 2ой Виноград+ 80 0,48 0,6 2 48,96 0,04 0,06 4,8 24 0,48 Итого: 0,48 0,6 2 48,96 0,04 0,06 4,8 24 0,48 Обед 25 Огурцы свежие 60 0,4 0,06, 6,6 0,02 0,0 4,2 0,2 0,3, порциями+ 89, Суп 250 2,35 2,5,5 08,25 0, 0,066 9,266 20,5,066 картофельный с рыбными фрикадельками+ 90, Фрикадельки 25 4,5 0,33 0,52 22,5 0,02 0,03 0,46 2,3 0,26 рыбные (семга) Зелень в суп+ 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08 25 Азу с говядиной ,55 6,85 6,82 299,6 0,2 3,03 40,8 3,3, 32 Кисель из ,9 3,9 0,03 0,04 24,66 0,59 кураги+ 0,0 9 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 24,265 20,62 94,4 0,2 0,44 0,86 49,996 36,5,546 Полдник 28 Кефир*+ 80 5,22 4,5,2 90 0,0 0,3, ,8 0, 8 Вафли+ 20 0,229 0,2 5,4 24,8 0,002 0,00 0,4 0,043 Итого: 5,449 4, 2,94 4,8 0,02 0,3,26 26, 0,223 4 Ужин 8, Суп молочный с 200 4,3 3,8 6, 8,3 0,08 0,2 0,98 95,54 0,32 макаронными изделиями+ 33 Чай с сахаром ,2 0, ,0 0, 4,4 0,86 0, Хлеб 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 пшеничный+ Итого:,54 4,6 34,82 259,4 0,44 0,244,08 209,4,94

10 Итого за день: 68,634 43,8 262,24 6 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, , ,355 0,952,35 60,9 023,83 4 3,642 9,43 848,58 3,069,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: 6, 5 Ден ь: 5 Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рец ерту ры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевая ценность, г Энергети ческая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг белки жиры углевод ы В В2 С Са Fe Завтрак 25, Запеканка из 0 2,853 3,652 8,94 86,294 0,055 0,23 0,253 3,90 0,594 2 творога+ 83 Соус 30 0,46 0,62, 4,56 0,0 0,0 0,0 6,62 0,05 сметанный+ 0,2 Батон нарезной+ 30 2,28 0,2 4,0 68,898 0,048 0,08 6,9 0,5 5 3, Молоко кипячённое+ 50 3,9 4,,8 0,04 0,6 0,8 53,38 0,0

11 0,2 6 86, 220, 222,2 225, 2, 23, 0, , 28, 36, Итого: 28,493 8,542 4,004 34,552 0,53 0,49, ,80,284 Завтрак 2ой Виноград+ 80 0,48 0,6 2 48,96 0,04 0,06 4,8 24 0,48 Итого: 0,48 0,6 2 48,96 0,04 0,06 4,8 24 0,48 Обед Суп 250 5,5 5,38 8,5 48,38 0,33 0,066 4,983 44,33,6 картофельный с бобовыми+ Мясо для супа+ 5 3,9 2,52 38, 0,008 0,024 4,5 0,225 Лук зеленый в суп+ 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08 Запеканка из 80 3,532 4,032,2 35,268 0,06 8,48 0,568,2 печени с рисом+ Свекла 50 4,23 3,83 2, 24,3 0,05 0,08 2,4 63,5 2,85 тушенная с луком+ Компот из 200 0, 0,6 42,3 6,8 0,0 0,0 66 6,88 0,95 свежих плодов (яблок)+ Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 3,292 26,992 94,288 0,36 0,23 96,53 58,6 9,483 8 Полдник Сырная 0 8,596 25,634 34,84 404,88 0,096 0,096 0,54 36,0 0,824 палочка+ 8 Ряженка*+ 80 5,22 4,5, ,04 0,023 0,54 223,2 0,8 Итого: 3,86 30,34 42, ,88 0,36 0,9 0, ,30,004 8 Ужин Лечо (перец 60 0,9 3, ,02 0,04 30,5 2,4 маринованный резанный болгарский в

12 банках) порционно+ 246,5 43, Сёмга, запеченная с картофелем порусски+ Напиток из плодов шиповника ,26 6,8 6, ,93 68,58, , 24,3 94,9 0,0 0, ,4 5,06 0, Хлеб пшеничный+ 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого: 4,9 0,64 65,422 44,4 0,094 0,94 2,43 02,8 8,5 Итого за день: 88,98 6,468 2,86 2 0,9 0,98 34,49 942,96 20,5 02,42 8 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 20,4 9 04,2 9 День: Неделя: 2 Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад

13 рецер туры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевая ценность, г Энергетиче ская ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг белки жиры углеводы В В2 С Са Fe Завтрак, Суп молочный с крупой (пшено) ,5 3, 4,6 0,5 0,05 0, 0,84 64,8 0, 34 Чай с молоком+ 200,9,9 4,8 83,9 0,02 0,08 0,48 5,9 0,25 Батон нарезной+ 30 2,28 0,2 4,0 68,898 0,048 0,08 6,9 0,5, Масло+ 5 0,04 3,625 0,065 33,03 0,005,2 0,0 Итого:,2 9,495 43,45 293,328 0,8 0,23,32 24,88,94 Завтрак 2ой 0,28 Апельсины+ 80 0,2 0,6 6,48 28,944 0,032 0, ,2 0,24 Итого: 0,2 0,6 6,48 28,944 0,032 0, ,2 0,24 Обед 63, Салат из 60 2,8 4, 53,9 0,0 0,02 0,2 25,4 0,6 квашеной капусты и свеклы+ 83, Суп из овощей+ 250,88 5 9,88 0,066 0,05 8,883 25,3 0,66 0,3 Сметана в суп+ 0 0,3 0,25,3 0,025 0, ,025 9, Гуляш из отварной 80 9,33 5,4 3,94 42,88 0,09 0,,3 8,34,8 говядины+ 204, Гречка 50 9,02 2,34 45,59 26, 0,24 0,3 9,55 4,59 рассыпчатая+ 26, Компот из 50 0,45 0,05 2,225 83,45 0,05 0, ,56 0,638 смородины черной+ 0,09 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 35,28,555 03,23 694,055 0,5 0,45 0,526 3,39 0,369 Полдник 3, Молоко 200 5, 5,3 9,4 03,4 0,05 0,2,04 22,4 0, кипячённое+ 0,8 Вафли+ 45 0,54 0,45 2,85 55,8 0,005 0,002,60 0,096 Итого: 5,64 5,5 22,25 59,2 0,055 0,22,04 24,00 0,96

14 Ужин 95 Морковь, 50,4 0,02 2,2 25 0,03 0,05,02 28,3 0,94 тушенная с рисом и черносливом+ 0,2 Сок персиковый ,6 34 3,6 0,04 0,08 2 0,8 0, Хлеб пшеничный+ 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого: 5,38 0,38 3, ,44 0,34 0,54 3,02 4,5 3,5 Итого за день: 54,4 33,34 249, ,96 0,85,3 3,906 4,9 6,245 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Ден ь: 2 Неделя: 2 Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рец ерту ры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевая ценность, г Энергети ческая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг белки жиры углевод ы В В2 С Са Fe Завтрак 0,4 Суп молочный с 200 3,5 3, 4,6 0,5 0,06 0,23, 29,82 0,22 2 крупой (гречка)+ 34 Чай с молоком+ 200,9,9 4,8 83,9 0,02 0,08 0,48 5,9

15 0,2 5 0,2 Батон нарезной+ 40 3,04 0,36 8,68 9,864 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого: 8,44 5,96 48,08 283,264 0,44 0,334,59 304,02 2, Завтрак 2ой Мандарины+ 80 0,64 0,6 6 30,4 0,048 0,024 30,4 28 0,08 Итого: 0,64 0,6 6 30,4 0,048 0,024 30,4 28 0,08 Обед 56, Винегрет 60 0,08 4,6 4,4 62,4 0,02 0,02 5,62 6,98 0,45 овощной+ 0 Суп-пюре из 250 3,3 4,88 95,88 0,066 0,066 2,83 55,86 0,56, зеленого горошка+ 220 Мясо для супа+ 0 2,6,68 25,4 0,005 0,06 3 0,5, 222 Лук зеленый в 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08,2 суп+ 255 Голубцы 200 2,8 5,99 5,2 255,6 0, 4,39 66,64 2,8,2 ленивые + 83 Соус 50 0,6,033 2,833 24,26 0,0 0,0 0,0,033 0,083 сметанный+ 29 Кисель из 200 0, 3,6 3,4,2 6,48 0,6, клюквы+ 0,0 9 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 22,90 2,933 83, ,02 0,298 0,69 6,4 88,64 6,23 3 Полдник 28 Кефир* , ,08 0,344, ,2 332 Рулет с маком+ 0 4,83,5 35,29 224, 0,0 0,02 64,63,53 Итого: 0,63 2,5 43,29 324, 0,48 0,344,42 404,63,3 Ужин 248 Сельдь с раст. маслом+ 04 Картофельное,2 0, 2 пюре+ Сок персиковый+ 60 8,2 6,4 0,04 92,8 46,32 0,0 50 3,8 4,09 20,99 39,0 0,3 0, 0,8 3,04, 200 0,6 34 3,6 0,04 0,08 2 0,8

16 0, Хлеб пшеничный+ 50 3,8 0,45 23,34 4,8 0,08 0,03,5 0,95 Итого: 5,9,28 8,3 48,9 0,25 0,22 22,8 04,86 3,86 Итого за день: 58,40 5, , ,58 0,888,09,63 030,5 4,053 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9, ,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 95, 04,2 9 Ден ь: 3 Неделя: 2 Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рец ерту ры 24, Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевая ценность, г Энергети ческая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные вещества, мг белки жиры углевод ы В В2 С Са Fe Завтрак Омлет с сыром+ 80 0, 0,3,5 38, 0,04 0,24 0,9 48,6,33

17 2, 35, 0,2 5 0, 0,0 2 60, 80, 220, 0, 3 222, 256,6 64, 230, Консервированн ая кукуруза порциями+ 60,6 0,226 8, ,02 0,02 2,88 3 0,24 Кофейный 200 2,5,6 22,3 09, 0,06 0,25,5 40,86 0,59 напиток+ Батон нарезной+ 30 2,28 0,2 4,0 68,898 0,048 0,08 6,9 0,5 Джем+ 0 0,06 6,82 26,6 4 2,2 0,05 Итого: 6,056 2,396 53, ,858 0,6 0,52 8,22 20,56 2,8 Завтрак 2ой Бананы+ 80,2 0,08 6,8 69,84 0,032 0,04 8 6,4 0,48 Итого:,2 0,08 6,8 69,84 0,032 0,04 8 6,4 0,48 Обед Икра 60, 5,5 8, 85,9 0,02 0,03 4,96 25,5,4 свекольная+ Рассольник 250 2,38 5,3 3,5 24,5 0,083 0,066,05 2 0,93 ленинградский+ Мясо для супа+ 5 3,9 2,52 38, 0,008 0,024 4,5 0,225 Сметана в суп+ 0 0,3 0,25,3 0,025 0, ,025 Зелень свежая (укроп) для подачи к блюдам+ Рыба хек, тушенная в томате с овощами+ Картофель отварной+ Масло сливочное для подачи к блюдам+ 23 Напиток "Валитек"+ 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0, ,48 4,08 4,48 89,6 0,02 0,02 8, 32, ,98 3,52 23,0 43,54 0,4 0, 2,3 5,02,26 5 0,04 3,625 0,065 33,03 0,005,2 0, ,34 0,8 3,29 33,2,28 8,64 2,08

18 0,0 9 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 23,55 26,85 22,62 49, 0,36 0,32 38,823 46,05 8, Полдник 28 Ряженка*+ 80 5,22 4,5, ,04 0,023 0,54 223,2 0,8, 33 Булочка 0 4,22 6,23 38, ,085 0, 23,46 0,8, "Тюменская"+ Итого: 9,44 0,3 46,5 39 0,25 0,023 0,64 246,66 0,96 Ужин 68 Запеканка 200 8,22,44 33,28 224,04 0, 0,22 4,06 26,8,8, капустная+ 83 Соус 30 0,46 0,62, 4,56 0,0 0,0 0,0 6,62 0,05 сметанный+ 39 Напиток 200 0, 24,9 95,3 0,0 0,0 3,5 3,98 0,22, клюквенный+ 0, Хлеб 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 пшеничный+ Итого:,82 8,42 8, ,5 0,84 0,66 50,82 46,58 2,9 Итого за день: 62,066 5,8 3, ,368 0,862,069 06,50 3 4,25 5,82 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 83,45 04,2 9

19 День: 4 Неделя: 2 Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Завтрак Масса порции Минеральные Пищевая ценность, г Витамины, мг Энергетическая вещества, мг ценность (ккал) белки жиры углеводы В В2 С Са Fe 24, Омлет с сыром+ 80 0, 0,3,5 38, 0,04 0,24 0,9 48,6,33 Зеленый горошек консервированный+ 30, 60,52 0,2 3, ,066 0, ,42 Кофейный 35, напиток ,5,6 22,3 09, 0,06 0,25,5 40,86 0,59 0,25 Батон нарезной+ 40 3,04 0,36 8,68 9,864 0,064 0,024 9,2 0,6, Масло+ 5 0,04 3,625 0,065 33,03 0,005,2 0,0 Итого:,252 5,99 46,23 394,694 0,23 0,585,34 2,86 3, Завтрак 2ой 0,33 Киви+ 80 0,64 0,32 6,48 3,6 0,06 0, ,64 Итого: 0,64 0,32 6,48 3,6 0,06 0, ,64 Обед Огурцы соленые 309, порциями+ 60 0,406 0,056 0,96 6 0,02 0,02 3 3,8 0,36 Щи из свежей капусты с ,88,3 8,88 0,05 0,05 2,53 36,98 0,3 4, картофелем+ 0,3 Сметана в суп+ 0 0,3 0,25,3 0,025 0, , , Зелень свежая (укроп) для подачи к блюдам+ 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08

20 Плов из отварной 22, говядины ,99 6,56 44,0 385,48 0,3,82 34,43 3, 0,04 Сок тыквенный ,2 95,96 0,02 0,04 2,4 26 0,4 0,09 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 22,26 23,26 93,95 66,63 0,302 0, 30,83 48,86 6,5 Полдник 28 Кефир*+ 80 5,22 4,5,2 90 0,0 0,3, ,8 5,2 Булочки с изюмом+ 0,044 6,309 44,8 23,65 0,3 0,4 0,58 55,,558 Итого: 2,264 0, ,65 0,20 0,424,48 2,,38 Ужин Икра баклажанная 32, порционная+ 60,02,98 3,06 88,8 0,08 0,036 4,2 25,8 0,42 Запеканка, овощная ,85,66 40,05 24,0 0,9 0,6 2,8 8,3 2,24 34, Соус томатный+ 40 0,68,8 3,2 32 0,008 0,008,2 8 0,28 34, Чай с лимоном ,22 0, 4, ,003 0,003 2,9 8,2 0,90 0, Хлеб пшеничный+ 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого:,8,9 9,482 58, 0,283 0,23 30,02 32,5 4,60 Итого за день: 64,092 68,52 28,86 946,249,032,449 23,59 9,06 6,8 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 90,56 04,29 День: 5

21 Неделя: 2 Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные Пищевая ценность, г Витамины, мг Энергетическая вещества, мг ценность (ккал) белки жиры углеводы В В2 С Са Fe Завтрак Каша пшеничная, молочная+ 200,6 5,5 50,8 303,2 24 0,93 85,94 2,66 Масло в кашу+ 5 0,04 3,63 0,06 33,03 0,0,2 0,0 Молоко 3, кипячённое , 5,3 9,4 03,4 0,05 0,2,04 22,4 0, 0,25 Батон нарезной+ 40 3,04 0,36 8,68 9,864 0,064 0,024 9,2 0,6 0, Джем+ 0 0,06 6,82 26,6 4 2,2 0,05 Итого: 9,84 4,9 85,6 55,654 0,4 24,244 5,9 220,94 3,58 Завтрак 2ой 0,02 Бананы+ 80,2 0,08 6,8 69,84 0,032 0,04 8 6,4 0,48 Итого:,2 0,08 6,8 69,84 0,032 0,04 8 6,4 0,48 Обед Помидоры свежие 60 0, 0, 2,3 2,4 0,04 0,02 5 8,4 0,54 26, порциями+ Суп картофельный с 250 3,44 4, 22,8 48 0,,53 25,54,04 253,2 клецками+ 300,2 Клёцки+ 25,46,383 6,044 42,502 0,02 0,034,22 0,59 Мясо для супа 239, (куры)+ 20 9,56 9,6 0,2 20,96 0,054,356 4,26 0, Зелень в суп+ 5 0,3 0,03 0,2,5 0,0 5,5 0,08 Котлеты рыбные (горбуша) с 80 2,4 4,33,02 09,03 0,0 0,4,5 45,9 0,9 30,2 морковью+

22 64, 230 Картофель отварной+ Масло сливочное для подачи к блюдам+ 50 2,98 3,52 23,0 43,54 0,4 0, 2,3 5,02,26 5 0,05 3,65 0,05 33,03 0,005,2 0,0 Компот из смеси 28 сухофруктов+ 200,5 4,2 85,4 0,02 0,08 2,5 5,9,56 0,09 Хлеб ржаной+ 50 3,3 0,6, 88,5 0,09 0,04,5,95 Итого: 35,53 2,543 25, ,82 0,544 0,429 49,326 24,04 8,409 Полдник 28, Ряженка*+ 80 5,22 4,5, ,04 0,023 0,54 223,2 0,8 0,4 Печенье+ 50,68 2,655 6,4 9,69 0,0 0,02 6,52 0,42 Итого: 6,9,55 24,3 89,69 0,05 0,035 0,54 229,2 0,652 Ужин Вареники 80, ленивые ,2 2,396 3,44 408,5 0,09 0,36 0,3 96,32, Соус молочный 82, (сладкий)+ 40 0,8, ,04 0,2 24,68 0,08 Напиток 23 "Валитек" ,34 0,8 3,29 33,2,28 8,64 2,08 0, Хлеб пшеничный+ 40 3,04 0,36 8,62 9,84 0,064 0,024 9,2 0,6 Итого: 26,38 23,536 8,402 63, 0,54 0,424, 238,84 4,09 Итого за день: 89,85 3,04 340, ,66 0,90 25,2 65, ,94,2 Итого среднее за 0 6,368 64,92 30, ,355 3,642 9,43 848,58,222 Стоимость рациона: Стоимость по плану: Средняя стоимость за 0 09,6 04,29


Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Примерное двухнедельное цикличное меню

Примерное двухнедельное цикличное меню День: 1 Неделя: 1 N рецертуры Прием пищи, наименование блюда Цена Масса порции 271,1 Консервированная кукуруза порциями+ 5,9 60 1,116 0,226 8,432 40 0,012 0,012 2,88 3 0,24 34 Чай с молоком+ 2,26 200 1,9

Подробнее

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ГОРОД ОКРУЖНОГО ЗНАЧЕНИЯ НИЖНЕВАРТОВСК

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ГОРОД ОКРУЖНОГО ЗНАЧЕНИЯ НИЖНЕВАРТОВСК МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ГОРОД ОКРУЖНОГО ЗНАЧЕНИЯ НИЖНЕВАРТОВСК МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА 77 «ЭРУДИТ» 628615 ул. Интернациональная

Подробнее

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню. " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г.

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню.  УТВЕРЖДАЮ: МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: Весна-лето ясли Возрастная категория: Ясли_ " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. Каша манная 6,4 150 6 3,9 25,8 163,4 0,06 0,15 0,72 148,8

Подробнее

Примерное двухнедельное цикличное меню

Примерное двухнедельное цикличное меню День: 5 Неделя: 2 Крамуанинова Галина '"^декабря 2018 г. МУНИцИодИиёб^х^ АВТОНОМНОЕ (/\ ^Минеральные вещества, мг белки жиры углеводы (ккал) В1 : С Са Ре 15,1 Омлет натуральный+ 60 6 6,2 1,2 84 0,03 0,17

Подробнее

Примерное двухнедельное цикличное меню

Примерное двухнедельное цикличное меню День: 5 Неделя: 2 М. П, Декабря 2018 г. ; Подпис ~ ----- АВТОНОМНО? у \ ' V НИЖНЕВАРТОВСКА а -------------------------- Ч У 7 \ 1л-!^х Д У 11г М Прием пищи, ^Минеральные Витамины, мг рецертуры вещества,

Подробнее

Ежедневное меню на 11 января 2016 г.

Ежедневное меню на 11 января 2016 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: зима-весна сад- Возрастная категория: Дети-сад " УТВЕРЖДАЮ" щий МАДОУ города «кневартовска ДС 49 "Родничо* Вера Николаевна 10 января 2016 г. рецерт уры 6,1 35,1 268 Каша манная

Подробнее

Примерное ежедневное меню

Примерное ежедневное меню День: Неделя: Заведующий МБДОУ ДС 7 "Жар-птица" М. П. / зб марта 208 г. Подпись _Ц рецер т Суп молочный с 7, крупой (пшено)++ 50 2,6 2,8 80,6 0,06 0,23, 29,82 0,22 34 Чай с молоком+ 50,6,6 2,4 70,4 0,0

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад День: понедельник Неделя: первая 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 90 Каша ячневая молочная 250 7,168 8,063 32,412 222,78 0,767 0,369 2,998 296,6 0,703

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

Минеральные в-ва, мг рец.

Минеральные в-ва, мг рец. День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергети Витамины Минеральные в-ва, мг рец. наименование порции ческая мг блюда Б

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи День 1 Наименование блю да Выход блюда Б Пищевы е вещест Ж ЗАВТРАК Макаронные изделия отварные с тертым сыром 200/15 15,62 13,38 ЗАВТРАК Кофейный напиток на молоке 200

Подробнее

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню 1 день 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/180 2. Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150 ВТОРОЙ 1. Груша свежая 1/140 Салат из моркови и яблок 1/60 1. Борщ с капустой и картофелем на 1/250 мясном

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

1 день. Выход порции МЕНЮ

1 день. Выход порции МЕНЮ 1 день Апельсин -120 Суп молочный с макаронными изделиями; Напиток из цикория на молоке; Сок яблочный. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; -60 Суп картофельный с фрикадельками; -250 Жаркое

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции День: понедельник Неделя: третья рец. 179/1 Приём пищи, наименование Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29,

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29, День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: сад рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150 1 день 1. Каша пшеничная молочная жидкая 180 2. Бутерброды с сыром 45 3. Какао с молоком 150 1. Груша свежая 140 1. Салат из моркови и яблок 60 2. Борщ с капустой и картофелем на 250 мясном бульоне 3.

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день Технологическая и нормативная документация / сборник рецептур/ рецептуры или технологическо й карты питании 1991 с. 63 Сб.2008 433 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Подробнее

Г Прием пищи, наименование блюда

Г Прием пищи, наименование блюда Согласовано Начальник питания Йетрова Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 и V Дъ\\ Л.В. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ ДОШКОЛЬ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ^ 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ

Подробнее

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1 СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

ПЕРСПЕКТИВНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА год. для детей 3-7 лет (сад)

ПЕРСПЕКТИВНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА год. для детей 3-7 лет (сад) Утверждаю: Заведующий МАДОУ Д/С 9 "Росинка" /_Л.В.Морозова_/ Приказ 323 от 14 отктября 2016 ПЕРСПЕКТИВНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА 2016-2017 год 1 день для детей 3-7 лет (сад) Сезон: осень - зима Прием пищи

Подробнее

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая.

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая. 4 Согласовано / с советом по питанию й ГБДОУ 49 протокол р ж / / О * и У ^ Врач к «ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА 2016 ГОД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО 'З.ЛЕТ/^ > ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ

Подробнее

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет)

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) МАДОУ "Образовательный центр "Успех" Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) Наименование блюда Выход блюда, г День 1 2150 Апельсин 120 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Напиток из цикория на молоке

Подробнее

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г.

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г. 1 день Завтрак Каша Геркулесовая 160 4,65 7,85 26,55 110,4 180 Кофейный напиток с молоком 150 2,38 1,55 10,5 95 395 Бутерброд с сыром 60 3,47 2,35 13,7 144,6 3 Соотношение (1:1:4) и % Ккал 1 1,0 4,0 25,0

Подробнее

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное

Подробнее

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Согласовано Начальник Упрз. С А н К ; иын соци; й^итания Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 "71 Н Петрова К к ЛЛЗ. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ Д Е З Н 0 Е МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ,

Подробнее

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком 1 ДЕНЬ Витамин 166.8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4.54 39.8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2.81 3.05 23.44 0.48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0.126 0.018 10.206 41.004 2.826 393 ИТОГО

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

Чай с молоком 180 2,58 2,25 14,23 87,00 1,43 394

Чай с молоком 180 2,58 2,25 14,23 87,00 1,43 394 2 день Суп молочный с вермишелью 200 5,61 5,09 19,44 141,00 0,91 93 Кофейный напиток 180 2,57 2,3 14,3 88,0 1,4 395 Итого: 485 10,47 11,9 57,1 372,4 11,41 Соотношение, % (25-30) 21 Обед: Салат из свеклы

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

Пояснительная записка

Пояснительная записка Пояснительная записка Настоящее десятидневное цикличное меню разработано на основании санитарно-эпидемиологических правил и норм Сан ПиН 2.4.1.3049-13 и соответствует основным принципам дошкольного питания.

Подробнее

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной 1 ДЕНЬ Витамин 166,8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 0,48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0,126 0,018 10,206 41,004 2,826 393 ИТОГО

Подробнее

3 день Завтрак: Батон с маслом, сыром 20/5/7. 3,42 6,12 10,33 110, Каша молочная пшеничная жидкая 120/5/5 4,80 5,40 24,75 167,

3 день Завтрак: Батон с маслом, сыром 20/5/7. 3,42 6,12 10,33 110, Каша молочная пшеничная жидкая 120/5/5 4,80 5,40 24,75 167, Какао с молоком 150 3,06 2,3 12,9 84,0 1,2 397 Итого: 332 3,06 2,3 12,9 84,0 1,2 Соотношение, % (20-25) 8 Соотношение, % (5) 6 Обед: Салат из свеклы 30 0,37 1,80 2,00 25,50 2,85 33 Щи с капустой и картофелем

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Завтрак 1 день Завтрак 2 день Завтрак 3 день Завтрак 4день Завтрак 5 день Каша «Каша Дружба» 275 Вермишель молочная Каша молочная пшенная жидкая 282 Чай с лимоном 506 Кофейный напиток с Каша гречневая

Подробнее

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

Энергет ическая ценност ь (ккал)

Энергет ическая ценност ь (ккал) День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

Подробнее

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч.

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Группа Блюда Химический состав Витамины Минеральные вещества Выход Б Ж У Ккал B1 B2 C Fe Ca P Mg День 1 1. Макаронные

Подробнее

57,31 57,92 269, ,91 56,57

57,31 57,92 269, ,91 56,57 ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА С 12-ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ (возрастная категория 3-7 лет) летне-осенний сезон на 2016 год УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ детского сада 13 Швецова Т.В.

Подробнее

48,26 39,47 304, ,86 59,25

48,26 39,47 304, ,86 59,25 ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА С 12-ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ (возрастная категория 3-7 лет) зимний-весенний сезон на 2016 год УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ детского сада 6 Швецова

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: ясли

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: ясли День: понедельник Неделя: первая Пищевые вещества (г) Энергети Витамины Минеральные в-ва, ческая блюда Б Ж У ценность В 1 В 2 Са Fe 2 Салат из моркови с раст. маслом 0,843 5,594 8,448 85,396 0,052 0,056

Подробнее

10 ДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

10 ДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ День: понедельник Неделя: первая Сезон: осень - зима Возрастная категория: с 1,5 до 3-х лет 10 ДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ рецепта Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая

Подробнее

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63 Каша жидкая молочная из гречневой крупы Сыр (порциями) Кофейный напиток с молоком сгущенным Итого за Плоды и ягоды свежие (груша) Итого за Борщ с картофелем и капустой Макаронные изделия отварные Птица

Подробнее

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ценность Ккал.

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ценность Ккал. День 1 81 Каша овсяная на молоке с 180 6,62 7,93 23,99 190,97 1,55 0,13 0,28 1,50 198,30 48 Бутерброд с 30/9 2,30 9,12 15,51 9,70 0,47 0,03 0,02-101,44 68 Кофейный напиток с молоком 180 2,80 3,20 15,11

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 29 3 3 9 76 194 Итого за 7 9 41 274 Салат луковый 5 341 Щи из свежей

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

Примерное десятидневное меню МБДОУ 36 на летне - осенний период для детей с 3 до 7 лет.

Примерное десятидневное меню МБДОУ 36 на летне - осенний период для детей с 3 до 7 лет. Примерное десятидневное меню МБДОУ 6 на летне - осенний период для детей с до 7 лет. 1 день Брутто Нетт белки жиры углеводы ккал Название блюд и продуктов о Каша молочная пшенная 200,0 6,7 8,04 24,6 227,46

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736 День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад ц Салат из моркови с раст маслом Каша ячневая вязкая Кофейный напиток злаковый на молоке Батон, сыр / Всего за завтрак -й

Подробнее

Рацион питания для детей 1-3; 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ

Рацион питания для детей 1-3; 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ 1 Рацион питания для детей 1-3; 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ День: 1 Возрастная категория: 1-3; 3-7 рецеп туры Прием пищи, наименование блюда Масса брутто,г Масса нетто,г Завтрак 1 9 1.Салат

Подробнее

Сезон: осенне-зимний; весенне-летний

Сезон: осенне-зимний; весенне-летний День: День 1 понедельник неделя 1 Прием пищи, наименование Пищевые вещева, г Минеральные вещева, мг ценноь, г жиры белки углеводы ккал B1 C A E Ca P Mg Fe 3 Бутерброд с сыром 30/10 2,58 4,56 14,22 100,80

Подробнее

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 11-17 лет рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции гр Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность

Подробнее

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203»

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» УТВЕРЖДАЮ: «Детский сад N 203» Г. Иванова «2 0.# г. Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетическая белки жиры углеводы

Подробнее

Пищевые вещества Энергетиче ская. Витамин С

Пищевые вещества Энергетиче ская. Витамин С п/п Прием пищи День 1 (понедельник) Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетиче ская Витамин С Выход блюда Пищевые вещества Энергети ческая Витамин С 1,5-3 года Белки Жиры Углеводы ценность

Подробнее

297 макароны отварные 150 5,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47, ,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47,1

297 макароны отварные 150 5,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47, ,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47,1 270 сезон: Осень - зима 2015 1 день пищевые вещества витамины пищевые вещества витамины каша молочная пшеничная с маслом 200/5 7,4 7,5 37 243 1,3 0 0,2 0,2 136 1,9 28,6 153,2 250/5 9,3 9,4 46 303,75 1,7

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Подробнее

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец.

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец. День: день 1 г жиры белки углеводы B1 B2 C Ca Fe 262 Каша манная молочная жидкая 150 1,85 3,29 19,01 105,92 0,045 0,101 0,585 75,495 0,465 201 Какао с молоком 200 3,04 3,08 12,2 93,16 0,02 0,07 0,72 87,78

Подробнее

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206 Наименование блюда Витамин С,мг 1 ДЕНЬ МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 ИТОГО ЗА ПРИЁМ

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

масло сливочное 2/2 2/2 хлеб 8/10 8/10 молоко 15/20 15/20

масло сливочное 2/2 2/2 хлеб 8/10 8/10 молоко 15/20 15/20 1 день ясли/сад летне осеннее август 2017г по постановлению Наименование блюд Выход Брутто Нетто Белки Жиры углевод. ккал. С рецептуры Завтрак 1.Каша манная молочная 150/200 крупа манная 15/20 15/20 4,6/5,2

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 60 4,5 1,7 30,8 157,2 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 30 6,8 8,8 0 108 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 25,7 143,7 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 50 3,8 1,5 25,7 131 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 25 5,7 7,3 0 90 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 17,1 109,3 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9 62

Подробнее

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг)

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг) Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

Подробнее

Прием пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества Б Ж У. Вита мин С. ическая ценност ь (ккал) рец

Прием пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества Б Ж У. Вита мин С. ическая ценност ь (ккал) рец Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Б Ж У Энергет ическая ценност ь (ккал) Вита мин С рец День 1 Завтрак: Макароны отварные сыром 200 11,17 10,28 31,78 264 0,14 206 Чай с сахаром

Подробнее

Прием пищи Наименование блюда Выход Пищевые Энергет. Витамин блюда вещества (г) ценность С рецептуры сад Б Ж У (ккал)

Прием пищи Наименование блюда Выход Пищевые Энергет. Витамин блюда вещества (г) ценность С рецептуры сад Б Ж У (ккал) Прием пищи Наименование блюда Выход Пищевые Энергет. Витамин блюда вещества (г) ценность С рецептуры сад Б Ж У (ккал) ДЕНЬ 1 ЗАВТРАК 1 Масло сливочное крестьянское (порционное) 10 0,08 7,3 0,1 66,1 0 6

Подробнее

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91»

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» УТВЕРЖДАЮ 2013г. Заведующий МДОУ «Д/с 91» С.И.Борисенко Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» Приём пищи Наименование блюда технолог ической Выход блюда Первая неделя ПОНЕДЕЛЬНИК Пищевые вещества

Подробнее

Минеральные вещества (мг) ценность (ккал)

Минеральные вещества (мг) ценность (ккал) Частное образовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа «НАШИ ПЕНАТЫ» 117485, г. Москва, ЮЗАО, Профсоюзная улица, дом 92 Тел.: +7(495)335-00-62 МЕНЮ Руководитель УТВЕРЖДАЮ ЕНАТЫ» в Р.И. бря

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-И ДНЕВНОЕ МЕНЮ. ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-х лет ДО 7-и ЛЕТ

ПРИМЕРНОЕ 10-И ДНЕВНОЕ МЕНЮ. ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-х лет ДО 7-и ЛЕТ УТВЕРЖДЕНО: ПРИМЕРНОЕ 10-И ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-х лет ДО 7-и ЛЕТ 2016г. Рацион: Сад Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Примерное меню Приложение Сезон: Возрастная категория: Пищевые вещества

Подробнее

Пищевые вещества (г) Энергетическ. День 1 Завтрак:

Пищевые вещества (г) Энергетическ. День 1 Завтрак: День 1 Каша рисовая вязкая 150 3,61 3,81 12,62 99,30 0,67 94 Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89,00 1,20 397 Бутерброд с маслом сыром 45 4,73 6,88 14,56 139 0,07 3 11,49 13,41 40,14 327 2 сок фруктовый

Подробнее

Витамин С. N рецептуры. Выход блюда. ческая

Витамин С. N рецептуры. Выход блюда. ческая Прием пищи Наименование блюда Пищевые вещества Б Ж У Новое меню день 1 Завтрак 1 Каша гречневая молочная 250 8,73 13,02 31,25 277,98 N 168 Обед Салат из свежих помидоров и огурцов 60 0,58 3,68 1,85 42,84

Подробнее

Энергети. Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 180 2,65 1,79 18, ,02 0,07 0,34 115,9 0, ,18 3,15 5,87 56,52 0,05 0,04 9,4 15,81 0,5

Энергети. Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 180 2,65 1,79 18, ,02 0,07 0,34 115,9 0, ,18 3,15 5,87 56,52 0,05 0,04 9,4 15,81 0,5 День: понедельник Пищевые вещества (г) ческая Витамины, мг Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe ( ) 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0,52 3,13 4,72 49,14 0,03 0,03 4,17 12,71 0,79 97/2 Плов с овощами 200 4,182

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад. Минеральные в- рец. ЗАВТРАК 2 Салат из моркови с раст.

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад. Минеральные в- рец. ЗАВТРАК 2 Салат из моркови с раст. День: понедельник Неделя: первая 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 90 Каша ячневая молочная 250 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 7,168 8,063 32,412 222,78 0,767 0,369 2,998 296,6 0,703

Подробнее

Выход блюда. 1453, 45,1 42,99 183, ,19 День 2 ЗАВТРАК Суп молочный рисовый 250 6,03 6,63 18,03 155,75

Выход блюда. 1453, 45,1 42,99 183, ,19 День 2 ЗАВТРАК Суп молочный рисовый 250 6,03 6,63 18,03 155,75 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Б Ж У День 1 ЗАВТРАК Каша рассыпчатая (пшеничная) 15,64 5,28 42,07 235,5 ЗАВТРАК Яйца вареные 10 1,27 1,15 0,07 15,75 ЗАВТРАК Икра кабачковая(готовый продукт) 60 1,2

Подробнее

УТВЕРЖДАЮ: Заведующая МБУ 138 Е.В.Вершинина

УТВЕРЖДАЮ: Заведующая МБУ 138 Е.В.Вершинина День: понедельник, Неделя: первая, возрастная категория: сад УТВЕРЖДАЮ: Заведующая МБУ 138 Е.В.Вершинина порции (ккал) Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0,52 3,13 4,72 49,14 0,03 0,03

Подробнее

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник * 1 день Завтрак Каша пшеничная жидкая Бутерброд с маслом Какао с молоком т В 10.00, Фрукт ^ Обед Нарезка из свеклы отварной Рассольник домашний со сметаной Котлеты, биточки Гречка вязкая отварная с подгарнировкой

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

Энергетическая ценность (ккал) ,53 228,00 2, ,72 8,0 7,25 119, ,79 0,

Энергетическая ценность (ккал) ,53 228,00 2, ,72 8,0 7,25 119, ,79 0, Прием пищи День 1 Завтрак: Наименование блюда Каша рисовая с морковью Бутерброд с сыром Кофейный напиток с молоком Выход Пищевые вещества (г) блюда Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) 200 5.25 4.58 34,53

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

День 1-ый, понедельник. брутто нетто Выход Пищевые вещества (г) Энергетическая Б Ж У ценность (ккал)

День 1-ый, понедельник. брутто нетто Выход Пищевые вещества (г) Энергетическая Б Ж У ценность (ккал) Прием пищи Завтрак День 1-ый, понедельник брутто нетто Выход Пищевые вещества (г) Энергетическая Б Ж У ценность (ккал) Макароны, запеченные с сыром - макаронные 50 50 изделия - сыр 8 8 выход 205 Бутерброд

Подробнее

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции

Подробнее

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Барнаульский детский дом «Приют» Утверждаю: Директор КГБОУ «Барнаульский детский

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01 Осенне-зимний период Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 44 4 33 194 Итого за 4 11 40 276 Салат луковый. 5 6 1 465

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее