2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника"

Транскрипт

1 Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области «Новосибирский технологический техникум питания» ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ по специальности Технология продукции общественного питания (базовая подготовка) 1. Нормативный срок освоения программы 2 года 10 месяцев 2. Характеристика профессиональной деятельности выпускников и результаты освоения программы 2.1 Область и объекты профессиональной деятельности Область профессиональной деятельности выпускника: организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания. Объекты профессиональной деятельности выпускника: различные виды продуктов и сырья, полуфабрикаты промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности; технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из различного вида сырья и полуфабрикатов промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности; процессы управления различными участками производства продукции общественного питания; первичные трудовые коллективы организаций общественного питания. 2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника Общие компетенции выпускника: Код ОК 1 ОК 2 ОК 3 Наименование Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

2 ОК 4 ОК 5 ОК 6 ОК 7 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности ОК 10 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) Виды профессиональной деятельности и профессиональные компетенции выпускника: Код Наименование ВПД 1 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции ПК 1.1 Организовывать подготовку мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции ПК 1.2 Организовывать подготовку рыбы и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции ПК 1.3 Организовывать подготовку домашней птицы для приготовления сложной кулинарной продукции ВПД 2 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции ПК 2.1 Организовывать и проводить приготовление канапе, легких и сложных холодных закусок ПК 2.2 Организовывать и проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы ПК 2.3 Организовывать и проводить приготовление сложных холодных соусов ВПД 3 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции ПК 3.1 Организовывать и проводить приготовление сложных супов ПК 3.2 Организовывать и проводить приготовление сложных горячих соусов ПК 3.3 Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из овощей, грибов и сыра ПК 3.4 Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из

3 рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы ВПД 4 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий ПК 4.1 Организовывать и проводить приготовление сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба ПК 4.2 Организовывать и проводить приготовление сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов ПК 4.3 Организовывать и проводить приготовление мелкоштучных кондитерских изделий ПК 4.4 Организовывать и проводить приготовление сложных отделочных полуфабрикатов, использовать их в оформлении ВПД 5 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов ПК 5.1 Организовывать и проводить приготовление сложных холодных десертов ПК 5.2 Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов ВПД 6 Организация работы структурного подразделения ПК 6.1 Участвовать в планировании основных показателей производства ПК 6.2 Планировать выполнение работ исполнителями ПК 6.3 Организовывать работу трудового коллектива ПК 6.4 Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями ПК 6.5 Вести утвержденную учетно-отчетную документацию ВПД 7 Выполнение работ по профессии «Повар» По согласованию с Сибирской гильдией шеф-поваров и кондитеров в дополнение к предусмотренным ФГОС в рамках ВПД 7 Выполнение работ по профессии «Повар» введены дополнительные виды профессиональной деятельности и соответствующие им профессиональные компетенции Виды профессиональной Профессиональные компетенции деятельности Приготовление полуфабрикатов для простой кулинарной продукции ПК 7.1. Производить механическую обработку, приготовление полуфабрикатов из традиционных видов овощей, плодов и грибов ПК 7.2. Производить обработку и приготовление или подготовку полуфабрикатов из рыбы с костным скелетом. ПК 7.3. Производить механическую обработку, разделку туш говядины, баранины, свинины ПК 7.4. Производить приготовление или подготовку полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов. ПК 7.5. Производить обработку и приготовление

4 Приготовление горячей кулинарной продукции Приготовление холодных и горячих десертов и напитков Приготовление холодной кулинарной продукции Отпуск продукции спроса Приготовление хлебобулочных, кулинарных кулинарной массового мучных изделий основных полуфабрикатов из домашней птицы ПК7.6. Производить приготовление бульонов, отваров, супов ПК7.7. Производить приготовление горячих и холодных соусов ПК 7.8. Производить приготовление и оформление основных блюд и гарниров из традиционных видов овощей и грибов, из круп, бобовых, кукурузы и макаронных изделий ПК7.9. Производить приготовление и оформление блюд из яиц и творога, мучных блюд ПК 7.10 Производить приготовление и оформление блюд из рыбы с костным скелетом. ПК Производить приготовление и оформление блюд из мяса и мясных продуктов и домашней птицы. ПК Производить приготовление и оформление холодных и горячих десертов ПК Производить приготовление и оформление холодных и горячих напитков ПК Производить приготовление и оформление холодных закусок и блюд ПК Производить отпуск кулинарной продукции ПК Производить приготовление и оформление хлебобулочных изделий и хлеба. ПК Производить приготовление и оформление основных мучных кулинарных изделий

5 ВЫДЕРЖКА ИЗ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ К УЧЕБНОМУ ПЛАНУ Формирование вариативной части ОПОП Обязательная учебная нагрузка вариативной части ОПОП в количестве 864 часа распределена следующим образом: введены дополнительные дисциплины: ОГСЭ.05 Русский язык и культура речи - 54 часа; ОПД.10 Техническое оснащение предприятий общественного питания 56 часов; ОПД.11 Организация производства 40 часов; ОПД.12 Организация обслуживания 44 часа; ОПД.13 Бухгалтерский учет в общественном питании 32 часа; добавлены часы: 186 часов общепрофессиональные дисциплины ФГОС; 452 часа профессиональные модули и МДК. Самостоятельная работа студентов вариативной части ОПОП в количестве 432 часа распределена следующим образом: на дополнительные дисциплины: 27 часов - ОГСЭ.05 Русский язык и культура речи 28 часов ОПД.10 Техническое оснащение предприятий общественного питания 18 часов - ОПД.11 Организация производства 22 часа - ОПД.12 Организация обслуживания 16 часов - ОПД.13 Бухгалтерский учет в общественном питании 50 часов - МДК Технология обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из овощей, рыбы, мяса, птицы для блюд 163 часа - МДК Технология приготовления кулинарной продукции и ее отпуск

6 19 часов - МДК Технология приготовления хлеба, хлебобулочных и мучных кулинарных изделий на дисциплины и модули инвариантной части: 66 часов общепрофессиональные дисциплины;

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ РАБОЧЕГО «ПОВАР»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ РАБОЧЕГО «ПОВАР» МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области «Красноуральский

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.10в Калькуляция. Братск, 2015 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.10в Калькуляция. Братск, 2015 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.10в Калькуляция Братск, 015 г. Рассмотрено на заседании МО общественного питания Протокол 9 от 0.05.015 г. Председатель МО О.А. Белякова Рабочая программа дисциплины разработана

Подробнее

Предисловие задач... 6

Предисловие задач... 6 Ог л а в л е н и е Предисловие... 4 Раздел I. Методика расчетов при решении технологических задач... 6 Глава 1. Расчет массы отходов и потерьпри механической кулинарной обработке продуктов... 7 1.1. Методика

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. по учебной практике

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. по учебной практике ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОРАЗОВАНИЯ «ВОЛГОГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по учебной практике разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта

Подробнее

ПРОГРАММА. выпускников среднего профессионального образования по специальности Технология продукции общественного питания

ПРОГРАММА. выпускников среднего профессионального образования по специальности Технология продукции общественного питания Министерство труда, занятости и трудовых ресурсов Новосибирской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области «Бердский политехнический колледж» (ГБПОУ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.04. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.04. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Подробнее

3. Контролировать и оценивать качество выполняемых работ.

3. Контролировать и оценивать качество выполняемых работ. 1 2 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕКТИВА ИСПОЛНИТЕЛЕЙ 1.1. Область применения программы Рабочая программа профессионального модуля (далее рабочая программа)

Подробнее

Аннотация программы. Программа профессиональной подготовки. по профессии Повар

Аннотация программы. Программа профессиональной подготовки. по профессии Повар Аннотация программы Программа профессиональной подготовки по профессии 16675 Повар (код и наименование рабочей профессии, должности служащего, направление повышения квалификации) Авторы: преподаватель

Подробнее

Повар, кондитер

Повар, кондитер АННОТАЦИИ К РАБОЧИМ ПРОГРАММАМ ДИСЦИПЛИН ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 260807.01 Повар, кондитер ОП. 01 «ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ» Программа

Подробнее

s'. /7 копия ^ ИСК0ИФСЛЕРЛЦШ) Р^ДШ ГИСТРИРОБАНО О^ЙИ^ационьщй П Р И К А З августа 2013 г.

s'. /7 копия ^ ИСК0ИФСЛЕРЛЦШ) Р^ДШ ГИСТРИРОБАНО О^ЙИ^ационьщй П Р И К А З августа 2013 г. копия «2» М И Н И С Т Е Р С Т В О О Б Р А ЗО В Р О С С И Й С К О Й ФЕДБ августа 2013 г. (М ИНОБРНАУКИ РО П Р И К А З Москва ^ ИСК0ИФСЛЕРЛЦШ) Р^ДШ ГИСТРИРОБАНО О^ЙИ^ационьщй.I о qq j 798 j Об утверждении

Подробнее

II. Используемые сокращения

II. Используемые сокращения Приказ Министерства образования и науки РФ от 22 апреля 2014 г. N 384 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 19.02.10

Подробнее

Контрольно-оценочные средства ПМ. 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок»

Контрольно-оценочные средства ПМ. 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок» МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Республиканский сельскохозяйственный колледж им. Ш.И.Шихсаидова» Контрольно-оценочные

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 6

СОДЕРЖАНИЕ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 6 СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 6 стр. 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 7 4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

"Парикмахерское искусство" по программе углубленной подготовки

Парикмахерское искусство по программе углубленной подготовки 100116 "Парикмахерское искусство" по программе углубленной подготовки Уровень (ступень) образования: среднее профессиональное Квалификация: модельер-художник, заочная Нормативный срок обучения: 3 г. 10

Подробнее

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ 1 2 СОДЕРЖАНИЕ 3 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.12. ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.12. ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САХАЛИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА профессионального модуля Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА профессионального модуля Приготовление и оформление холодных блюд и закусок РАБОЧАЯ ПРОГРАММА профессионального модуля Приготовление и оформление холодных блюд и закусок 2015 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт рабочей программы профессионального модуля.4 2. Результаты освоения профессионального

Подробнее

Составитель: Михайлова Н.В., преподаватель колледжа ГБОУ ВПО РостГМУ Минздрава России, высшей квалификационной категории.

Составитель: Михайлова Н.В., преподаватель колледжа ГБОУ ВПО РостГМУ Минздрава России, высшей квалификационной категории. РАССМОТРЕНА на заседании ЦК лабораторной диагностики и фармации от.08.20 г. Протокол 1 СОГЛАСОВАНА Заместитель директора по УР О.Ю. Крутянская 20 г. СОГЛАСОВАНА Заместитель директора по НМР Н.А. Артеменко

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ САНКТ ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ОХТИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОГСЭ.01 ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ по специальности: 43.02.02 Парикмахерское

Подробнее

государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности»

государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» Рабочая программа по учебной практике ПМ 06. Приготовление холодный блюд

Подробнее

ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл ЕН.01 Математика ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл ЕН.01 Математика ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности Специальность 100701 «Коммерция (по отраслям)» ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности ОП.01 Экономика организации ОП.02 Статистика ОП.03 Менеджмент ОП.04 Документационное обеспечение

Подробнее

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ по технологии приготовления пищи для абитуриентов, на основе среднего специального образования

Подробнее

Программа государственной итоговой аттестации по профессии Повар, кондитер

Программа государственной итоговой аттестации по профессии Повар, кондитер БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА-ЮГРЫ «БЕЛОЯРСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Рассмотрено на заседании ПЦК Протокол 2 от «03» марта 2015 г. Утверждено:

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ МДК РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ МДК СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ МДК... 7

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ МДК РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ МДК СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ МДК... 7 СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ МДК... 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ МДК... 6 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ МДК... 7 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ МДК Ошибка! Закладка не определена. 5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ

Подробнее

Рабочая программа производственной практики. по специальности СПО Технология продукции общественного питания

Рабочая программа производственной практики. по специальности СПО Технология продукции общественного питания Смоленское областное государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Козловский аграрно-технологический техникум» Рабочая программа производственной практики

Подробнее

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Автор: Н.А. Троенко, ст.преподаватель Специальность: Специальность 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет» (по отраслям) Наименование дисциплины:

Подробнее

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 6 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 8

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 6 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 8 2 СОДЕРЖАНИЕ стр. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 6 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 8 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 9 КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ

Подробнее

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.01 Математика. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.01 Математика. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.01 Математика Область применения примерной программы Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ Областное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Рыльский аграрный техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.06

Подробнее

ДНЕВНИК УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

ДНЕВНИК УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности» ПРИЛОЖЕНИЕ А ДНЕВНИК

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.10 Калькуляция г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.10 Калькуляция г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.10 Калькуляция 2014 г. 1 Рассмотрено на заседании МО общественного питания Протокол 12 от 18.06.2014 Председатель МО Седельникова Т.Г. Рабочая программа дисциплины разработана

Подробнее

Аннотации программ практик

Аннотации программ практик Аннотации программ практик Учебная практика 1 Область применения программы Программа учебной практики является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА БАЗОВОЙ ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 151901 ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЕ

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА БАЗОВОЙ ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 151901 ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА БАЗОВОЙ ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 151901 ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения 3 2. Сроки освоения основной профессиональной образовательной

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ САНКТ ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ОХТИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 ПОДБОР ФОРМ ПРИЧЕСОК И ИХ ВЫПОЛНЕНИЕ С УЧЕТОМ

Подробнее

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИИЙ ИНФОРМАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» (ГБПОУ БРИЭТ)

Подробнее

Рабочая программа профессионального модуля Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Рабочая программа профессионального модуля Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Министерство образования Красноярского края Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Игарский многопрофильный техникум» Рассмотрено на заседании УТВЕРЖДАЮ Методического

Подробнее

гп. Междуреченский, 2015 г.

гп. Междуреченский, 2015 г. Департамент образования и молодежной политики Ханты-Мансийского автономного округа - Югры Бюджетное учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Междуреченский

Подробнее

(ГБПОУ «УИ ТЛТУ») РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.20 ОСНОВЫ УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

(ГБПОУ «УИ ТЛТУ») РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОУД.20 ОСНОВЫ УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области «Усть-Илимский техникум лесопромышленных технологий и сферы услуг» (ГБПОУ «УИ ТЛТУ») УТВЕРЖДЕНО приказом директора

Подробнее

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ ПМ.01

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ ПМ.01 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ ПМ.01 Обслуживание электрооборудования электрических станций, сетей и систем Область применения

Подробнее

Приложение 2 УЧЕБНЫЙ ПЛАН

Приложение 2 УЧЕБНЫЙ ПЛАН Приложение 2 УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования ФГОБУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный университет телекоммуникаций им. проф.

Подробнее

Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг МДК Организация и технологии парикмахерских услуг

Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг МДК Организация и технологии парикмахерских услуг 1 2 АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки по специальности среднего профессионального

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ 38.02.06 «Финансы» Аннотация рабочей программы междисциплинарного курса «Основы финансового планирования в государственных (муниципальных) учреждениях» 1. Цели дисциплины: Изучение

Подробнее

Портфолио профессиональной деятельности. Коваленко Ирины Григорьевны, мастера производственного обучения. Профессии: повар, кондитер; официант, бармен

Портфолио профессиональной деятельности. Коваленко Ирины Григорьевны, мастера производственного обучения. Профессии: повар, кондитер; официант, бармен Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым Алуштинский филиал «Романовского колледжа индустрии гостеприимства»

Подробнее

-очищать, дочищать картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений

-очищать, дочищать картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений Повар, кондитер 1 уровень ( 2 разряд) -выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий -очищать, дочищать картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после мойки с помощью

Подробнее

Рабочая программа профессионального модуля 05

Рабочая программа профессионального модуля 05 Министерство образования Омской области Бюджетное образовательное учреждение Омской области среднего профессионального образования «Тарский сельскохозяйственный техникум» (БОУ ОО СПО "Тарский сельскохозяйственный

Подробнее

Международный. день. повара. 20 октября свой профессиональный праздник День повара - отмечают повара и

Международный. день. повара. 20 октября свой профессиональный праздник День повара - отмечают повара и Международный день повара 20 октября свой профессиональный праздник День повара - отмечают повара и кулинары всего мира. В этот день устраиваются конкурсы мастерства среди поваров, которые экспериментируют

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ. стр. 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 9

СОДЕРЖАНИЕ. стр. 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 9 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 9 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 10 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ДЕПАРТАМЕНТ ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ»КОМАРИЧСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»

Подробнее

Образовательная программа среднего профессионального образования

Образовательная программа среднего профессионального образования Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Профессиональный колледж 41» Согласовано;^ ^й директор? усадьб; ШТ. Шагиахметова у тв^^*#*.^1 Уг7&*и Д^Ш Образовательная

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА И СМЕТЫ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА И СМЕТЫ» Комитет общего и профессионального образования Ленинградской области ГБПОУ ЛО «Беседский сельскохозяйственный техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА И СМЕТЫ» Специальность 08.0.08

Подробнее

Аннотации рабочих программ

Аннотации рабочих программ Квалификации: Аннотации рабочих программ ППКРС по профессии 43.01.02 «Парикмахер» ОКПР 16437 Парикмахер, 4-й разряд Нормативный срок обучения 2 года 10 месяцев на базе основного общего образования Основная

Подробнее

Февраль. Март. 30 мар - 5 апр. 23 фев - 1 мар

Февраль. Март. 30 мар - 5 апр. 23 фев - 1 мар Утверждаю директор колледжа УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования Областное государственное бюджетное образовательное учреждение "Томский

Подробнее

1.4. В результате изучения дисциплины формируются компетенции: Наименование общих компетенций

1.4. В результате изучения дисциплины формируются компетенции: Наименование общих компетенций ( ) Лист 2 из 8 1. 1. Паспорт Паспорт комплекта фонда оценочных контрольно-оценочных средств средств В результате освоения учебной дисциплины Теория вероятностей и математическая статистика обучающийся

Подробнее

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет»

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» Новокузнецкий

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ. ПМ.03 Эксплуатация объектов сетевой инфраструктуры

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ. ПМ.03 Эксплуатация объектов сетевой инфраструктуры МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОКТЯБРЬСКИЙ НЕФТЯНОЙ КОЛЛЕДЖ им. С.И. КУВЫКИНА РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ ОТРАСЛИ И ПРАВОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ ОТРАСЛИ И ПРАВОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОКТЯБРЬСКИЙ НЕФТЯНОЙ КОЛЛЕДЖ ИМ. С.И. КУВЫКИНА РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Основы калькуляции и учета

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Основы калькуляции и учета РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Основы калькуляции и учета 015 г. 1 Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС)

Подробнее

ПМ.02 Подбор форм причесок и их выполнение с учетом индивидуальных особенностей потребителей

ПМ.02 Подбор форм причесок и их выполнение с учетом индивидуальных особенностей потребителей Частное образовательное учреждение высшего образования «Русско-Британский Институт Управления» (ЧОУВО РБИУ) Школа парикмахерского искусства Аннотация к рабочей программе профессионального модуля ПМ.02

Подробнее

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ Лабораторный практикум Под редакцией профессора В. И. Криштафович Рекомендовано Учебно-методическим объединением

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ «ПОВАР»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ «ПОВАР» МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тюменский государственный нефтегазовый университет» Колледж отраслевых

Подробнее

технология приготовления пищи

технология приготовления пищи начальное ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВанИЕ НЭХарченко, ЛГЧеснокова технология приготовления пищи Практикум Рекомендовано Федеральным государственным учреждением «Федеральный институт развития образования»

Подробнее

Аннотации рабочих программ по профессии среднего профессионального образования

Аннотации рабочих программ по профессии среднего профессионального образования Аннотации рабочих программ по профессии среднего профессионального образования 260103.01 Пекарь программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) Квалификация: пекарь, пекарь-мастер, тестовод,

Подробнее

М Е Т О Д И Ч Е С К И Е У К А З А Н И Я

М Е Т О Д И Ч Е С К И Е У К А З А Н И Я М И Н И С Т Е Р С Т В О О Б Р А З О В А Н И Я И Н А У К И Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И Ф Е Д Е Р А Л Ь Н О Е Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н О Е Б Ю Д Ж Е Т Н О Е О Б Р А З О В А Т Е Л Ь Н О Е У Ч Р

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ (ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ)

СОДЕРЖАНИЕ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ (ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ) СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ (ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ) 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ (ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ) 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.06.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.06. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «АКСУБАЕВСКИЙ ТЕХНИКУМ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» Утверждаю

Подробнее

Формы и процедуры текущего контроля знаний по МДК ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ СЛАДКИХ БЛЮД И НАПИТКОВ

Формы и процедуры текущего контроля знаний по МДК ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ СЛАДКИХ БЛЮД И НАПИТКОВ Формы и процедуры текущего контроля знаний по МДК ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ СЛАДКИХ БЛЮД И НАПИТКОВ Тема/урок Таблица1 Всего час аудиторная учебная лабораторные занятия практические занятия

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО 43.02.02. ПАРИКМАХЕРСКОЕ ИСКУССТВО В ГАПОУ НСО «НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПАРИКМАХЕРСКОГО ИСКУССТВА» 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА образовательного учреждения среднего профессионального образования ГОУ СПО «Стерлитамакский станкостроительный техникум» по специальности среднего профессионального

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА УТВЕРЖДАЮ Директор ОГАПОУ «Белгородский техникум промышленности и сферы услуг" Н.А. Меженская 20 г. ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА областного государственного автономного профессионального

Подробнее

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ Департамент молодежной политики и спорта Кемеровской области Государственное профессиональное образовательное учреждение «Новокузнецкое училище (техникум) олимпийского резерва» (ГПОУ «Новокузнецкое УОР»)

Подробнее

Страховое дело (по отраслям)

Страховое дело (по отраслям) РОСЖЕЛДОР Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ростовский государственный университет путей сообщения» (ФГБОУ ВПО РГУПС) Тихорецкий техникум

Подробнее

РГУПС) ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

РГУПС) ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА РОСЖЕЛДОР Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ростовский государственный университет путей сообщения» (ФГБОУ ВПОРГУПС) Тихорецкий техникум

Подробнее

Колледж градостроительства, транспорта и технологий 41

Колледж градостроительства, транспорта и технологий 41 Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы Колледж градостроительства, транспорта и технологий 41 РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАМ М А УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.05. ТРУДОВОЕ ПРАВО

РАБОЧАЯ ПРОГРАМ М А УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.05. ТРУДОВОЕ ПРАВО МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САХАЛИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ

Подробнее

Методические рекомендации по проведению практической работы Пояснительная записка

Методические рекомендации по проведению практической работы Пояснительная записка Методические рекомендации по проведению практической работы Пояснительная записка Цель руководства, предназначенного для студентов технологических факультетов по специальности «Технолог общественного питания»,

Подробнее

КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПМ.08 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ.

КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПМ.08 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. министерство образования и науки Амурской области государственное профессиональное образовательное автономное учреждение Амурской области «Амурский колледж сервиса и торговли» УТВЕРЖДЕНО Директором ГПОАУ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по УПР ГБОУ СПО ВО «Киржачский машиностроительный колледж» О.Ю. Тюрина 20 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ Профессия: 20807.01 Повар, кондитер ПМ. 04 Рабочая программа учебной

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 4 ПП.02 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПП.

СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 4 ПП.02 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПП. 1 2 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 4 ПП.02 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПП.02 5 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 5 4. УСЛОВИЯ

Подробнее

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СУРОВИКИНСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СУРОВИКИНСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СУРОВИКИНСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной практики по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА. для специальности ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА. для специальности ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ Министерство образования Нижегородской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Заволжский автомоторный техникум» УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора

Подробнее

п о с п е ц и а л ь н о с т и В Ы П О Л Н Е Н И Е Р А Б О Т П Р О Ф Е С С И И «О Ф И Ц И А Н Т» С Е Р В И С И Т У Р И З М

п о с п е ц и а л ь н о с т и В Ы П О Л Н Е Н И Е Р А Б О Т П Р О Ф Е С С И И «О Ф И Ц И А Н Т» С Е Р В И С И Т У Р И З М М И Н И С Т Е Р С Т В О О Б Р А З О В А Н И Я И Н А У К И Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И Ф Е Д Е Р А Л Ь Н О Е Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н О Е Б Ю Д Ж Е Т Н О Е О Б Р А З О В А Т Е Л Ь Н О Е У Ч Р

Подробнее

Рекомендована ЦМК преподавателей Технических дисциплин Протокол от </ / V Председатель /^/Г^^ ^/Ревков Г.В.

Рекомендована ЦМК преподавателей Технических дисциплин Протокол от </ / V Председатель /^/Г^^ ^/Ревков Г.В. Министерство сельского хозяйства Российской федерации Новозыбковский сельскохозяйственный техникум Филиал ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» Рабочая программа учебной практики

Подробнее

АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 1. ПРОФЕССИЯ: 43.01.02 ПАРИКМАХЕР Основные задачи: - подготовка работников квалифицированного труда; - создание благоприятных условий для разностороннего

Подробнее

Аннотация профессионального модуля ПМ.03 « Цель профессионального модуля 2. Место профессионального модуля в структуре ППСЗ:

Аннотация профессионального модуля ПМ.03 « Цель профессионального модуля 2. Место профессионального модуля в структуре ППСЗ: Аннотация профессионального модуля ПМ.03 «ПРОВЕДЕНИЕ РАСЧЕТОВ С БЮДЖЕТОМ И ВНЕБЮДЖЕТНЫМИ ФОНДАМИ» по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет 1. Цель профессионального модуля: Профессиональная

Подробнее

I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА II.СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ III.КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ СДАЧИ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ IV. ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ВСТУПИТЕЛЬНОМУ ИСПЫТАНИЮ I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ТВОРЧЕСКИХ ДИСЦИПЛИН

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ТВОРЧЕСКИХ ДИСЦИПЛИН Областное государственное образовательное бюджетное учреждение среднего профессионального образования «Биробиджанский областной колледж культуры» ОГОБУ СПО «Биробиджанский областной колледж культуры» УТВЕРЖДАЮ

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОСТИ БАНКОВСКОЕ ДЕЛО базовой подготовки

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОСТИ БАНКОВСКОЕ ДЕЛО базовой подготовки ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования города Москвы КОММЕРЧЕСКО-БАНКОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ 6 (ГБОУ СПО КБК 6) ОСНОВНАЯ

Подробнее

по профессии Делопроизводитель

по профессии Делопроизводитель ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Волжский промышленно технологический техникум» по профессии 46.01.03 Делопроизводитель

Подробнее

Пояснительная записка 1. Общие положения 1.1 Нормативные документы для разработки Программы 1.2 Общая характеристика Программы 1.2.

Пояснительная записка 1. Общие положения 1.1 Нормативные документы для разработки Программы 1.2 Общая характеристика Программы 1.2. Пояснительная записка к основной профессиональной образовательной программе программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 20.01.01 Пожарный 1. Общие положения Основная профессиональная

Подробнее

Основная профессиональная образовательная программа по профессии: Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям)

Основная профессиональная образовательная программа по профессии: Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям) Министерство образования Республики Карелия Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Карелия «Кондопожский техникум» Основная профессиональная образовательная программа

Подробнее

ГБОУ СПО АО «Мирнинский промышленно-экономический техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДИСКРЕТНАЯ МАТЕМАТИКА

ГБОУ СПО АО «Мирнинский промышленно-экономический техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДИСКРЕТНАЯ МАТЕМАТИКА ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ «МИРНИНСКИЙ ПРОМЫШЛЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ДИСКРЕТНАЯ

Подробнее

СОГЛАСОВАНО директор строителей» В.А. Галкин УТВЕРЖДАЮ. ИО ПО ПМПК А.Н. Фетисов г г.

СОГЛАСОВАНО директор строителей» В.А. Галкин УТВЕРЖДАЮ. ИО ПО ПМПК А.Н. Фетисов г г. Министерство образования Пензенской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Пензенской области «Пензенский многопрофильный колледж» отделение

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 02. Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационном процессах для специальности 34.02.01 «Сестринское дело» 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

Рекомендуемы нормы питания в ДОУ (СанПиН ) Примерная форма примерного меню приводится в таблице 1.

Рекомендуемы нормы питания в ДОУ (СанПиН ) Примерная форма примерного меню приводится в таблице 1. Рекомендуемы нормы питания в ДОУ (СанПиН 2.4.1.2660 10) В нашем дошкольном учреждении имеется примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в

Подробнее

ДНЕВНИК УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

ДНЕВНИК УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности» ПРИЛОЖЕНИЕ А ДНЕВНИК

Подробнее

1. Общие положения Нормативные документы для разработки ОПОП по специальности Технология продукции общественного питания.

1. Общие положения Нормативные документы для разработки ОПОП по специальности Технология продукции общественного питания. 2 СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения 1.1 Основная профессиональная образовательная программа, реализуемая ГОБУ СПО ВО «СГТЭК» по специальности 260807 Технология продукции общественного питания 1.2 Нормативные

Подробнее

Аннотация к рабочей программе профессионального модуля

Аннотация к рабочей программе профессионального модуля Частное образовательное учреждение высшего образования «Русско-Британский Институт Управления» (ЧОУВО РБИУ) Кафедра дизайна Аннотация к рабочей программе профессионального модуля ПМ.01 Ведение расчетных

Подробнее

«ПРОФЕСИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ 03: ВЫПОЛНЕНИЕ ОПЕРАЦИЙ С ЦЕННЫМИ БУМАГАМИ»

«ПРОФЕСИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ 03: ВЫПОЛНЕНИЕ ОПЕРАЦИЙ С ЦЕННЫМИ БУМАГАМИ» Департамент образования и науки Кемеровской области ГОУ СПО Профессиональный колледж г. Новокузнецка «ПРОФЕСИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ 03: ВЫПОЛНЕНИЕ ОПЕРАЦИЙ С ЦЕННЫМИ БУМАГАМИ» для специальности 080110 Банковское

Подробнее

Аннотация программы подготовки специалистов среднего звена

Аннотация программы подготовки специалистов среднего звена Аннотация программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 32.02.01 Медико-профилактическое дело 1. Общие положения 1.1. Определение Программа подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ)

Подробнее