О вкусной фокачча замолвите слово

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "О вкусной фокачча замолвите слово"

Транскрипт

1 Trip-point Travel Lifestyle Inspiration О вкусной фокачча замолвите слово Как показывает опыт, у россиян представление о фокачча старейшем итальянском блюде, традиционной еде войнов и крестьян зачастую ошибочное. Оно и понятно, фокачча, что подают в московских ресторанах, как правило, представляет собой тонко нарезанные кусочки хлеба, которыми закусывают главное блюдо. На самом же деле фокачча блюдо совершенно самостоятельное, изобретено было в Лигурии, и по сей день именно этот регион Италии считается главным местом, где нужно дегустировать фокачча.

2 На фото: фокачча на прилавке фокаччерии По распространенной версии фокачча предшественница пиццы, классическая же пицца появилась после того, как Колумб (кстати, тоже выходец из региона Лигурия) привез из Америки в Европу помидоры. Выпекается фокачча по тому же принципу, что и пицца: лепешка ставится в печь, разогретую до очень высокой температуры (в районе 300 градусов), но в отличие от пиццы лепешка классической фокачча поднимается полностью. В результате получается довольно толстый кусок свежайшего хлеба, который рекомендуется есть на завтрак. Впрочем, при желании фокачча можно употреблять и на обед, и на ужин. Мы провели неделю в Лигурии, дегустируя фокачча разных видов, и готовы рассказать о каждом из них обстоятельно. ТИПЫ ФОКАЧЧА В Лигурии самые разные вариации фокачча продаются в заведениях, носящих не слишком благозвучное для российского слуха название «фокаччерия». Обычно в каждой фокаччерии можно обнаружить до 30 разновидностей знаменитых итальянских лепешек, все зависит от фантазии и вкусовых предпочтений шефа конкретного заведения. Вот лишь классика, то есть типы лепешек, которые можно найти повсеместно. ФОКАЧЧА КЛАССИЧЕСКАЯ

3 Представляет собой разрезанную на квадратные куски или же цельную лепешку. Подсоленное тесто пропитано оливковым маслом, именно поэтому эта разновидность фокачча очень нежная на вкус (несмотря на то, что по большому счету, это всего лишь кусок хлеба). Есть надлежит горячей, после еды руки лучше тщательно вымыть, так как они обязательно будут буквально лосниться от оливкового масла. ФОКАЧЧА С ЧЕРНЫМИ ОЛИВКАМИ Помимо оливкового масла в состав теста лепешки входят измельченные частицы черных оливок. Лиругия вообще знаменита тем, что этом регионе Италии оливок всевозможных видов видимо-невидимо, а местное оливковое масло считается одним из лучших в стране. Фокачча с черными оливками обладает узнаваемым, немного пикантным вкусом, а из-за того, что тесто насквозь пропитано оливковым маслом, лепешка, что называется, тает во рту.

4 На фото: фокачча с оливками После длительных дегустаций мы пришли к выводу, что именно фокачча с черными оливками самая вкусная разновидность этого блюда. ФОКАЧЧА С ПЕСТО Как и фокачча, соус песто фирменное блюдо Лигурии, по большому счету, именно песто самый известный продукт региона. Фокачча с песто это уже не закуска, а полноценное блюдо. Представляет собой толстую круглую лепешку, сверху покрытую разогретым песто.

5 На фото: фокачча с песто Как правило, эту разновидность фокачча в фокаччериях не встретишь, да и зачем, если при желании в заведении можно купить любую лепешку, а потом дома самостоятельно полить ее песто. Зато блюдо очень распространено в ресторанах Лигурии, итальянцы едят его в качестве закуски по одной на человека, россиянам же я бы посоветовала брать одну фокачча на двоих, иначе есть риск, что для главного блюда места в животе просто не останется. ФОКАЧЧА С ТРАВАМИ Опять же пропитанное оливковым маслом тесто, которое после посыпается или чесноком, или базиликом, или любой другой травой. Понравится или нет, зависит от ваших гастрономических предпочтений в отношении той или иной специи.

6 На фото: фокачча с травами Главное правило: фокачча с травами должна быть свежей, что называется только из печи, если же вечером вы купите утреннюю фокачча, то 90 процентов из ста, она покажется вам суховатой. ФОКАЧЧА С СЫРОМ Бывает двух разновидностей: толстая и тонкая. Толстая напоминает по вкусу наши хачапури, только с той разницей, что использующиеся для производства фокачча сыры мягких сортов распределены в лепешке равномерно.

7 На фото: фокачча с сыром и с помидорами В целом, вкусно и питательно. Тонкая разновидность фокачча с сыром в большей степени напомнила пиццу без томатов, отличное блюдо для перекуса между обедом и ужином. ФОКАЧЧА С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ В Лиругии, на своей исторической родине этот тип фокачча не так распространен как в Апулии, но тем не менее. Запеченные ломтики томатов и оливок украшают верхушки круглых пухлых лепешек, а потому у меня фокачча этого типа вызывала стойкие ассоциации с российскими вариациями на тему пиццы. На фото: фокачча классическая и фокачча с оливками и помидорами Одна фокачча с помидорами и оливками способна заменить легкий ланч, благо размер лепешки как раз подходящий чтобы насытиться, но не объесться. СУШЕНАЯ ФОКАЧЧА Тонкие кусочки теста вначале запекаются до нужного состояния, а потом подсушиваются и получается этакий

8 аналог наших сухариков. Как правило, поедают сушеную фокачча в качестве закуски во время вечерних аперитивов. ЮЛИЯ МАЛКОВА - Юлия Малкова основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл:

Готовим дома классическую итальянскую фокаччу

Готовим дома классическую итальянскую фокаччу Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Готовим дома классическую итальянскую фокаччу В России в итальянских ресторанах фокачча, как правило, представляет собой тонкие кусочки хлеба, нарезанные треугольниками,

Подробнее

Рецепты недели: пюре из трески и коктейль Sgroppino

Рецепты недели: пюре из трески и коктейль Sgroppino Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рецепты недели: пюре из трески и коктейль Sgroppino Сегодня в нашей рубрике «Рецепты недели» венецианское пюре из трески, которое в меню итальянских баров и ресторанов

Подробнее

Рецепт дня: готовим миланский минестроне

Рецепт дня: готовим миланский минестроне Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рецепт дня: готовим миланский минестроне В Италии супы едят в основном зимой, и поскольку сейчас на улице очень холодно, мы решили поделиться с вами рецептом согревающего

Подробнее

Пьядина с брезаолой: просто, вкусно, полезно

Пьядина с брезаолой: просто, вкусно, полезно Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Пьядина с брезаолой: просто, вкусно, полезно Этот пост я хочу посвятить всем, таким же как я, тем, кому всю жизнь приходится выбирать, что же они любят больше: себя

Подробнее

Что есть в Италии в сентябре: гастрономический календарь

Что есть в Италии в сентябре: гастрономический календарь Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Что есть в Италии в сентябре: гастрономический календарь В Италии в плане еды все строго. Да, именно строго. Обед с 12.30 до 14.30 после рестораны закрываются на

Подробнее

Canederli кнедлики итальянские

Canederli кнедлики итальянские Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Canederli кнедлики итальянские Кнедлики у нас ассоциируются с чешской или словацкой кухней. Считается, что шарики из картофеля и хлеба изобрели немцы, недаром ведь

Подробнее

Сицилийский рецепт: аранчини с горохом

Сицилийский рецепт: аранчини с горохом Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Сицилийский рецепт: аранчини с горохом Аранчини (Arancini) гордость сицилийской кухни. Казалось бы, рисовые шарики с разнообразными добавками, обжаренные в панировочных

Подробнее

Мясной специалитет Тосканы: продукты из мяса дикого кабана

Мясной специалитет Тосканы: продукты из мяса дикого кабана Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Мясной специалитет Тосканы: продукты из мяса дикого кабана Один из специалитетов Тосканы региона Италии, где во времена Ренессанса и зародилась итальянская кухня,

Подробнее

Рождественский ужин понорвежски

Рождественский ужин понорвежски Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рождественский ужин понорвежски Продолжаем изучать, какие блюда подают в разных странах на торжественный рождественский ужин. Сегодня рассказываем о Норвегии, стране

Подробнее

Панеттоне (Panettone) итальянский рождественский пирог

Панеттоне (Panettone) итальянский рождественский пирог Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Панеттоне (Panettone) итальянский рождественский пирог Продолжаем рассказывать о рождественских традициях разных стран. Вчера была Исландия, а сегодня наша любимая

Подробнее

Не пармезаном единым: итальянские сыры, которые вы еще не пробовали, но должны отведать

Не пармезаном единым: итальянские сыры, которые вы еще не пробовали, но должны отведать Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Не пармезаном единым: итальянские сыры, которые вы еще не пробовали, но должны отведать Когда я спрашиваю о том, какой сыр привести из Италии, все просят пармезан,

Подробнее

3 рецепта гамбургеров для тех, кто не ест гамбургеры

3 рецепта гамбургеров для тех, кто не ест гамбургеры Trip-point Travel Lifestyle Inspiration 3 рецепта гамбургеров для тех, кто не ест гамбургеры В жизни любого человека есть место гамбургеру. Даже есть этот человек страдает непереносимостью глютена, является

Подробнее

Моцарелла? Si! Mozzarella di bufala!

Моцарелла? Si! Mozzarella di bufala! Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Моцарелла? Si! Mozzarella di bufala! Моцареллу в России чаще всего называют молодым сыром. Итальянцы с этим определением согласны и не согласны одновременно: «Сыр

Подробнее

Обед по расписанию: как работают рестораны Италии

Обед по расписанию: как работают рестораны Италии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Обед по расписанию: как работают рестораны Италии Все знают, что в Италии культ еды, а рестораны, бары или пастичерии открыты на каждом шагу. Однако, в отличие от

Подробнее

Италия гастрономическая: кухня Лигурии

Италия гастрономическая: кухня Лигурии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Италия гастрономическая: кухня Лигурии Как известно, каждый регион Италии славится своими специалитетами, сегодня в фокусе нашего внимания Лигурия, на территории

Подробнее

Как отличить в Италии хороший ресторан от заведения для туристов

Как отличить в Италии хороший ресторан от заведения для туристов Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Как отличить в Италии хороший ресторан от заведения для туристов Многие считают, что в Италии хороший ресторан от туристического, где цены завышены, а качество еды

Подробнее

Spritz, шприц, спритц

Spritz, шприц, спритц Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Spritz, шприц, спритц Spritz, он же шприц, он же спритц классический аперитив Северной Италии на основе белого вина, ликера и содовой, в последние полгода появившийся

Подробнее

Рецепт дня: оливки поасколански

Рецепт дня: оливки поасколански Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рецепт дня: оливки поасколански (Olive all ascolana) Оливки по-асколански или Olive all ascolana я впервые попробовала во время посещения города Асколи в регионе

Подробнее

Хорватия. Фажана: город сардин

Хорватия. Фажана: город сардин Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Хорватия. Фажана: город сардин Хорватский городок Фажана маленькое, но очаровательное поселение на берегу Адриатики. Оригинальное название местности Fazana, и произошло

Подробнее

Какое итальянское вино пить летом?

Какое итальянское вино пить летом? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Какое итальянское вино пить летом? Красное вино в жару не самая удачная затея. Для теплых вечеров гораздо лучше подойдет охлажденное белое или ледяное спуманте.

Подробнее

Осенняя витаминизация: 3 рецепта смузи, чтобы поддержать иммунитет и укрепить дух

Осенняя витаминизация: 3 рецепта смузи, чтобы поддержать иммунитет и укрепить дух Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Осенняя витаминизация: 3 рецепта смузи, чтобы поддержать иммунитет и укрепить дух Как говорится, если в ноябре у вас нет депрессии, то никому не признавайтесь в

Подробнее

Кулателло это вам не пармская ветчина

Кулателло это вам не пармская ветчина Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Кулателло это вам не пармская ветчина Несмотря на то, что у большинства россиян Парма ассоциируется исключительно с пармской ветчиной, звание главного местного мясного

Подробнее

Эстермальмский рынок (Östermalms Saluhall) главный рынок Стокгольма

Эстермальмский рынок (Östermalms Saluhall) главный рынок Стокгольма Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Эстермальмский рынок (Östermalms Saluhall) главный рынок Стокгольма Принципиальное отличие в плане гастрономического туризма между россиянами и европейцами: когда

Подробнее

Италия. Виноградники на холмах Просекко (Prosecco)

Италия. Виноградники на холмах Просекко (Prosecco) Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Италия. Виноградники на холмах Просекко (Prosecco) Холмы близ города Тревизо знамениты тем, что именно здесь выращивают виноград, из которого производят просекко

Подробнее

Гамбургер с фуа-грой фастфуд на провансальский лад

Гамбургер с фуа-грой фастфуд на провансальский лад Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Гамбургер с фуа-грой фастфуд на провансальский лад Когда российское правительство ввело запрет на поставку продуктов питания из стран Европейского Союза, фейсбуксообщество

Подробнее

Итальянские карнавальные вкусняшки: frittelle и galani

Итальянские карнавальные вкусняшки: frittelle и galani Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Итальянские карнавальные вкусняшки: frittelle и galani О том, что феврале-марте не только в Венеции, но и по всей Италии начинаются карнавалы, знает, безусловно,

Подробнее

Рецепт дня: готовим японские Дораяки любимое лакомство Дораэмона

Рецепт дня: готовим японские Дораяки любимое лакомство Дораэмона Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рецепт дня: готовим японские Дораяки любимое лакомство Дораэмона Любители японской манги «Дораэмон» помнят о том, что синий кот-робот Дораэмон, очень любил дораяки

Подробнее

Готовим дома: греческий ужин по аутентичным рецептам

Готовим дома: греческий ужин по аутентичным рецептам Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Готовим дома: греческий ужин по аутентичным рецептам В Греции отношение к еде не менее пиететное, чем в Италии, а уж местные ужины для друзей правильнее всего можно

Подробнее

Relilax Hotel Terme Miramonti: SPA-отель в Монтегротто

Relilax Hotel Terme Miramonti: SPA-отель в Монтегротто Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Relilax Hotel Terme Miramonti: SPA-отель в Монтегротто Абано-Терме и Монтегротто входят в число так называемых пионеров SPA: первыми местные термальные источники

Подробнее

Слезы Святого Лоренцо: лучшие места для наблюдения за пресеидами в Италии

Слезы Святого Лоренцо: лучшие места для наблюдения за пресеидами в Италии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Слезы Святого Лоренцо: лучшие места для наблюдения за пресеидами в Италии В середине августа наша старушка Земля проходит через шлейф пылевых частиц, выпущенных

Подробнее

Рождественские игрушки и новогодний декор на ярмарке в городке Тренто (Италия)

Рождественские игрушки и новогодний декор на ярмарке в городке Тренто (Италия) Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рождественские игрушки и новогодний декор на ярмарке в городке Тренто (Италия) В первый день зимы в Москве, наконец-то, пошел снег. В Италии же по-прежнему тепло

Подробнее

Лучшие винотеки (винные бары) Лондона

Лучшие винотеки (винные бары) Лондона Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Лучшие винотеки (винные бары) Лондона В Лондоне принято пить пиво, сидр или эль, и до недавнего времени найти приличный винный бар в британской столице было настоящей

Подробнее

Лимский фиорд: дегустация устриц в Хорватии

Лимский фиорд: дегустация устриц в Хорватии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Лимский фиорд: дегустация устриц в Хорватии «Дегустировать устрицы надлежит в Нормандии», гласят правила всякого уважающего себя гурмана. Хорватия это не о том.

Подробнее

Ленивая пицца из лаваша. Ужин за десять минут.

Ленивая пицца из лаваша. Ужин за десять минут. Ленивая пицца из лаваша. Ужин за десять минут. Одна порция содержит приблизительно 213 Ккал. Почти все виды выпечки зачастую имеют репутацию сложных блюд либо требующих значительного времени. Но теперь

Подробнее

Шопинг в Риме: где купить необычные платья местных марок?

Шопинг в Риме: где купить необычные платья местных марок? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Шопинг в Риме: где купить необычные платья местных марок? Безусловно, большинство приехавших в Рим отправляются на шопинг в La Rinascente (итальянская сеть магазинов,

Подробнее

Фестиваль тыквы в Италии: фоторепортаж

Фестиваль тыквы в Италии: фоторепортаж Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Фестиваль тыквы в Италии: фоторепортаж Тыква или zucca главный осенний продукт Италии. Мы побывали на фестивале тыквы в провинции Фриули-Венеци-Джулия и делимся

Подробнее

Viva Primavera: приметы итальянской весны

Viva Primavera: приметы итальянской весны Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Viva Primavera: приметы итальянской весны Итальянцы удивительный народ. К примеру, времена года они отмеряют следующим образом: официальным началом весны тут считается

Подробнее

Мотовун: трюфели, вино, архитектура

Мотовун: трюфели, вино, архитектура Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Мотовун: трюфели, вино, архитектура Хорватский городок Мотовун, расположенный в регионе Истрия, выглядит как волшебная деревушка из полнометражного мультфильма Уолта

Подробнее

В Брюгге можно будет научиться плести знаменитое кружево

В Брюгге можно будет научиться плести знаменитое кружево Trip-point Travel Lifestyle Inspiration В Брюгге можно будет научиться плести знаменитое кружево 19 сентября в Брюгге после глобальной реконструкции открывается Музей кружева (Kantcentrum), и теперь гости

Подробнее

Пить в Италии: вина и регионы

Пить в Италии: вина и регионы Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Пить в Италии: вина и регионы Итальянская мудрость гласит: Годы, любовников и бокалы вина не нужно считать». Однако это не означает, что пить (равно, как и любить),

Подробнее

Италия. Соттомарина: ловись рыбка большая и малая

Италия. Соттомарина: ловись рыбка большая и малая Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Италия. Соттомарина: ловись рыбка большая и малая Пляжи Соттомарина маленького курортного городка близ Кьюджи и Венеции не лучшее в мире место для купания. Конечно,

Подробнее

Нюрнбергский пряник: главное рождественское лакомство Германии

Нюрнбергский пряник: главное рождественское лакомство Германии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Нюрнбергский пряник: главное рождественское лакомство Германии В России о Новом годе начинают серьезно задумываться где-то в середине декабря. А вот в Европе рождественские

Подробнее

Как приготовить рождественские печенья с креативным дизайном?

Как приготовить рождественские печенья с креативным дизайном? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Как приготовить рождественские печенья с креативным дизайном? Пускай зима злится, и снег валит с самого утра, не поддаемся депрессии, а заряжаемся праздничным настроением

Подробнее

Италия: про парковки, как не попасть на штраф

Италия: про парковки, как не попасть на штраф Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Италия: про парковки, как не попасть на штраф Во время ежедневного чтения ленты facebook, поймала себя на мысли, что все мои друзья из матушки-россии, а в особенности

Подробнее

Как целую неделю ужинать на одну тысячу рублей

Как целую неделю ужинать на одну тысячу рублей Как целую неделю ужинать на одну тысячу рублей Как питаться правильно и не разориться? На самом деле очень просто. Кристина Подрезова рассказывает, как и чем можно и нужно ужинать целую неделю и при этом

Подробнее

Кухня Португалии: блюда из рыбы и морепродуктов

Кухня Португалии: блюда из рыбы и морепродуктов Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Кухня Португалии: блюда из рыбы и морепродуктов Кухня Португалии не так известна, как Италии или Испании, однако не стоит ее недооценивать, ведь в португальских

Подробнее

10 необычных карт Европы: про разводы, деревья, пиво, образование, фамилии и не только

10 необычных карт Европы: про разводы, деревья, пиво, образование, фамилии и не только Trip-point Travel Lifestyle Inspiration 10 необычных карт Европы: про разводы, деревья, пиво, образование, фамилии и не только В Facebook есть очень любопытное сообщество Amazing Maps, в котором публикуют

Подробнее

Рецепт дня: хлеб из сериала «Игры престолов» от актера, играющего роль Пирожка

Рецепт дня: хлеб из сериала «Игры престолов» от актера, играющего роль Пирожка Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рецепт дня: хлеб из сериала «Игры престолов» от актера, играющего роль Пирожка Британский актер Бен Хоуки задействован не в основном составе сериала «Игра престолов».

Подробнее

Итальянское джелато: три сетевые джелатерии, где вкусно всегда

Итальянское джелато: три сетевые джелатерии, где вкусно всегда Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Итальянское джелато: три сетевые джелатерии, где вкусно всегда Вообще-то в каждом городе Италии есть свои лучшие джелатерии. Отличить их достаточно просто на входе

Подробнее

Братец-кролик, толстый пингвин и другие творения австрийской студии Mostlikely

Братец-кролик, толстый пингвин и другие творения австрийской студии Mostlikely Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Братец-кролик, толстый пингвин и другие творения австрийской студии Mostlikely Если окажетесь в австрийском городке Грац, где провел свои молодые годы Арнольд Шварценеггер,

Подробнее

Правила итальянских аперитивов

Правила итальянских аперитивов Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Правила итальянских аперитивов Аперитив традиционный вечерний досуг по-итальянски. Заключается он примерно в следующем: пропустить по бокальчику вина в конце рабочего

Подробнее

Кьоджа: «маленькая Венеция»

Кьоджа: «маленькая Венеция» Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Кьоджа: «маленькая Венеция» Приморский городок Кьоджа итальянцы называют «маленькой Венецией». Согласиться с этим определением хочется ровно настолько же, насколько

Подробнее

Исландский национальный костюм: когда все дело в шляпе

Исландский национальный костюм: когда все дело в шляпе Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Исландский национальный костюм: когда все дело в шляпе Когда речь заходит о национальных костюмах разных народов, про Исландию вспоминают если не в последнюю, то

Подробнее

Кулинарный эксперимент: готовим панцанелла итальянский салат из черствого хлеба

Кулинарный эксперимент: готовим панцанелла итальянский салат из черствого хлеба Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Кулинарный эксперимент: готовим панцанелла итальянский салат из черствого хлеба Приготовлением салата панцанелла (итал. panzanella) мы открываем новую рубрику «Кулинарный

Подробнее

День Знаний: когда начинается учебный год в разных странах мира

День Знаний: когда начинается учебный год в разных странах мира Trip-point Travel Lifestyle Inspiration День Знаний: когда начинается учебный год в разных странах мира Хотя у всех нас первое сентября прочно ассоциируется с Днем Знаний, в России так было не всегда,

Подробнее

Итальянский пармезан: привет из Средневековья!

Итальянский пармезан: привет из Средневековья! Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Итальянский пармезан: привет из Средневековья! Сегодня речь пойдет о прекрасном и в связи с санкциями временно недоступном: о пармезане или Parmigiano Reggiano,

Подробнее

Внутренние перелеты по Аргентине: что нужно знать, чтобы попасть на свой рейс

Внутренние перелеты по Аргентине: что нужно знать, чтобы попасть на свой рейс Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Внутренние перелеты по Аргентине: что нужно знать, чтобы попасть на свой рейс На прошлой неделе мы с Людмилой путешествовали по Аргентине. Изначально программа поездки

Подробнее

Шведский яблочный сидр Astrakan: 7 градусов чистого удовольствия

Шведский яблочный сидр Astrakan: 7 градусов чистого удовольствия Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Шведский яблочный сидр Astrakan: 7 градусов чистого удовольствия Внимательный зритель во время просмотра сериала «Викинги» не может не обратить внимание на одну

Подробнее

Итальянская пастичерия: как готовят знаменитые dolce

Итальянская пастичерия: как готовят знаменитые dolce Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Итальянская пастичерия: как готовят знаменитые dolce Пастичерия традиционная итальянская кондитерская, где продаются выпечка, сладости, мороженое, словом, все те

Подробнее

Только для смелых: жареные насекомые индийского штата Нагаленд

Только для смелых: жареные насекомые индийского штата Нагаленд Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Только для смелых: жареные насекомые индийского штата Нагаленд Поставить тег «Гурманам» к этой статье меня вынудил лишь тот факт, что все статьи, посвященные еде,

Подробнее

Рейкьявик первые впечатления

Рейкьявик первые впечатления Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Рейкьявик первые впечатления Столица Исландии, Рейкьявик не то, что на столицу, на город с точки зрения архитектуры не очень похожа. В большей степени город, воспетый

Подробнее

Выиграйте уикенд в Сочи в отеле Solis Sochi Hotel

Выиграйте уикенд в Сочи в отеле Solis Sochi Hotel Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Выиграйте уикенд в Сочи в отеле Solis Sochi Hotel Мечтаете продлить горнолыжный сезон или уже раздумываете об уикенде на берегу теплого моря в конце весны начале

Подробнее

Как декларировать второе гражданство и вид на жительство в другой стране: рассказываем в деталях

Как декларировать второе гражданство и вид на жительство в другой стране: рассказываем в деталях Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Как декларировать второе гражданство и вид на жительство в другой стране: рассказываем в деталях Как мы все знаем, с 17-го августа граждане России, имеющие второе

Подробнее

Приглашаем на книжную выставку non/fictio 18 в ЦДХ

Приглашаем на книжную выставку non/fictio 18 в ЦДХ Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Приглашаем на книжную выставку non/fictio 18 в ЦДХ Дорогие друзья! Мы рады пригласить всех вас на книжную ярмарку non/fictio 18, которая в этом году пройдет с 30

Подробнее

Очень просто! ЗАВТРАКИ И ПЕРЕКУСЫ ЗА ПЯТЬ МИНУТ

Очень просто! ЗАВТРАКИ И ПЕРЕКУСЫ ЗА ПЯТЬ МИНУТ Очень просто! ЗАВТРАКИ И ПЕРЕКУСЫ ЗА ПЯТЬ МИНУТ Санкт-Петербург Терция Москва ЭКСМО 2014 УДК 641/642 ББК 36.997 З 13 Составитель А. Г. Вайник Оригинал-макет подготовлен ООО «Издательский Дом «Терция» З

Подробнее

Лучшие заведения Рейкьявика обзор баров и ресторанов столицы Исландии

Лучшие заведения Рейкьявика обзор баров и ресторанов столицы Исландии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Лучшие заведения Рейкьявика обзор баров и ресторанов столицы Исландии Несмотря на то, что Рейкьявик в шутку называют «самым большим маленьким городом в мире», баров

Подробнее

Наступил год Овцы по китайскому гороскопу, что он нам принесет?

Наступил год Овцы по китайскому гороскопу, что он нам принесет? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Наступил год Овцы по китайскому гороскопу, что он нам принесет? Наступил новый 4712-ой год по китайскому календарю, который, согласно китайскому гороскопу, считается

Подробнее

Ленивая пицца из лаваша. Ужин за десять минут.

Ленивая пицца из лаваша. Ужин за десять минут. Ленивая пицца из лаваша. Ужин за десять минут. Одна порция содержит приблизительно 213 Ккал. Почти все виды выпечки зачастую имеют репутацию сложных блюд либо требующих значительного времени. Но теперь

Подробнее

Смартно: деревня-крепость в Словении

Смартно: деревня-крепость в Словении Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Смартно: деревня-крепость в Словении Смартно деревня-крепость в Словении, стоящая на границе с Италией. Странное, но очаровательное местечко, которое понравится

Подробнее

Шри-Ланка: как производят цейлонский чай. Репортаж с фабрики

Шри-Ланка: как производят цейлонский чай. Репортаж с фабрики Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Шри-Ланка: как производят цейлонский чай. Репортаж с фабрики Любопытный факт: знаменитый цейлонский чай главный экспортируемый продукт острова выращивали на ШриЛанке

Подробнее

Странная исландская еда: блюда не для слабонервных

Странная исландская еда: блюда не для слабонервных Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Странная исландская еда: блюда не для слабонервных По причине географического положения страны жители Исландии в древности питались тем, что можно найти или поймать

Подробнее

5 причин начать знакомство с Бангкоком с легендарного отеля Mandarin Oriental

5 причин начать знакомство с Бангкоком с легендарного отеля Mandarin Oriental Trip-point Travel Lifestyle Inspiration 5 причин начать знакомство с Бангкоком с легендарного отеля Mandarin Oriental В январе следующего года мы планируем отправиться на небольшие зимние каникулы в Таиланд,

Подробнее

Золотой Милан: Неделя моды в Милане (весна-лето 2014)

Золотой Милан: Неделя моды в Милане (весна-лето 2014) Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Золотой Милан: Неделя моды в Милане (весна-лето 2014) Золото (по-итальянски «oro») стало одним из основных лейтмотивов многих коллекций сезона весна-лето 2014, показанных

Подробнее

Island Shangri-La самый роскошный отель Гонконга

Island Shangri-La самый роскошный отель Гонконга Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Island Shangri-La самый роскошный отель Гонконга Что получится, если скрестить хай-тек, имперский стиль и фэн-шуй? Как ни странно, отель Island Shangri-La в Гонконге.

Подробнее

Португальские вина: портвейн, мадера, vinho verde

Португальские вина: портвейн, мадера, vinho verde Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Португальские вина: портвейн, мадера, vinho verde Про портвейн и мадеру слышали, конечно, все, но вот представление об этих винах в России зачастую бытует ошибочное.

Подробнее

Trip-point Travel Lifestyle Inspiration

Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Безумный бассейн в НьюЙорке разноцветное гнездо кукушки Вообще-то, остров Рузвельта в Нью-Йорке довольно мрачное место. Дело в том, что в знаменит остров тем, что

Подробнее

Милан. Часть вторая. Шопинг

Милан. Часть вторая. Шопинг Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Милан. Часть вторая. Шопинг В своем втором посте о Милане я затрону животрепещущую тему великого и могучего миланского шопинга, то есть, мы выясним, насколько он

Подробнее

Как сэкономить на букинге отелей? 5 лайфхаков, которыми мы пользуемся регулярно

Как сэкономить на букинге отелей? 5 лайфхаков, которыми мы пользуемся регулярно Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Как сэкономить на букинге отелей? 5 лайфхаков, которыми мы пользуемся регулярно Делимся несколькими хитростями о том, как экономить на бронировании отелей (и не

Подробнее

Нью-Йорк: рождественские витрины на Пятой авеню

Нью-Йорк: рождественские витрины на Пятой авеню Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Нью-Йорк: рождественские витрины на Пятой авеню Уже в середине ноября Нью-Йорк начинает готовиться к рождественским каникулам, и город наполняет удивительная атмосфера

Подробнее

Пирамиды Сегонцано в Доломитовых Альпах

Пирамиды Сегонцано в Доломитовых Альпах Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Пирамиды Сегонцано в Доломитовых Альпах О гигантских «каменных грибах и копьях» турецкой Каппадокии странных геологических образованиях в долине Паша Баглари, безусловно,

Подробнее

Украшаем дом к Новому году тем, что под рукой: идеи, простые в исполнении

Украшаем дом к Новому году тем, что под рукой: идеи, простые в исполнении Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Украшаем дом к Новому году тем, что под рукой: идеи, простые в исполнении Нарядили елку, но остались шары? Упаковали подарки, но не все ленты использовали? Не спешите

Подробнее

Оригинал рецепта Пицца с мидиями опубликован на сайте

Оригинал рецепта Пицца с мидиями опубликован на сайте Пицца с мидиями Итальянская кухня популярна во всем мире и ее блюда готовят не только в ресторанах, а даже и дома. Вот например, пицца с мидиями, рецепт которой с пошаговыми фото я сегодня хочу вам предложить.

Подробнее

Как празднуют Пасху в Италии: традиции и рецепт пасхального пирога

Как празднуют Пасху в Италии: традиции и рецепт пасхального пирога Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Как празднуют Пасху в Италии: традиции и рецепт пасхального пирога Накануне наступления Пасхи в России, кратко рассказываю о том, как празднуют Пасху в Италии. Ну,

Подробнее

Исландские лошади: мохнатое чудо природы

Исландские лошади: мохнатое чудо природы Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Исландские лошади: мохнатое чудо природы «Исландские лошадки, как исландские девушки! Маленькие, крепко сбитые и очень симпатичные, а какие у них челки!» сообщил

Подробнее

Фото:flickr.com/Nadia Martinez СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ Количество порций: 1. Калорийность: 365 Ингредиенты

Фото:flickr.com/Nadia Martinez СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ Количество порций: 1. Калорийность: 365 Ингредиенты 6 рецептов обеда с собой Очень простые в приготовлении блюда, которые можно взять с собой хоть куда на работу, учёбу или слопать во время долгой февральской прогулки. 1. Ролл с индейкой Этот ролл так богат

Подробнее

Шопинг в Венеции: интерьерные вещицы и аксессуары

Шопинг в Венеции: интерьерные вещицы и аксессуары Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Шопинг в Венеции: интерьерные вещицы и аксессуары Если в прошлом обзоре мы попытались максимально подробно осветить тему шопинга в плане fashion, то в этом уделим

Подробнее

Каштановый сезон: 5 рецептов с каштанами

Каштановый сезон: 5 рецептов с каштанами Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Каштановый сезон: 5 рецептов с каштанами В Европе в полном разгаре сезон каштанов, и, что приятно, в России съедобные каштаны тоже стали появлятся на прилавках магазинов,

Подробнее

Синтра: королевский дворец и не только

Синтра: королевский дворец и не только Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Синтра: королевский дворец и не только Португальский городок Синтра, расположенный на Лиссабонской ривьере, примечателен тем, что является одним из самых очаровательных

Подробнее

Кто и как изобрел итальянскую пасту?

Кто и как изобрел итальянскую пасту? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Кто и как изобрел итальянскую пасту? Паста, пожалуй, самая знаменитая категория блюд итальянской кухни: спагетти, феттуччине, тальятелле, пенне, седани всего в Италии

Подробнее

Фонтанеллато замок в Северной Италии

Фонтанеллато замок в Северной Италии Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Фонтанеллато замок в Северной Италии В Северной Италии замков бесчисленное множество, уж точно не меньше, чем в Провансе или в Англии. Замок Фонтанеллато, расположенный

Подробнее

Лучшие рецепты. Закрытая пицца

Лучшие рецепты. Закрытая пицца Еще вкуснее и проще Лучшие рецепты. Закрытая пицца «РИПОЛ Классик» 2014 Лучшие рецепты. Закрытая пицца / «РИПОЛ Классик», 2014 (Еще вкуснее и проще) ISBN 978-5-457-68278-8 Для любого из нас вполне естественно

Подробнее

Рецепты приготовления пиццы

Рецепты приготовления пиццы 2015 Рецепты приготовления пиццы ООО «Омега» 01.01.2015 Пицца «По-сицилийски» 600г сыра моцарелла 400г томатной пасты 200г маслин б/к 10 килек соленых без костей 3ст.л. каперсов соленых 1ст.л. орегано

Подробнее

Исследования ДНК показали, европейцы потомки народов, населявших территорию России

Исследования ДНК показали, европейцы потомки народов, населявших территорию России Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Исследования ДНК показали, европейцы потомки народов, населявших территорию России В понедельник журнал Nature опубликовал последние данные исследований образцов

Подробнее

Королевский Ботанический сад на Шри-Ланке

Королевский Ботанический сад на Шри-Ланке Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Королевский Ботанический сад на Шри-Ланке Как бы ни хвалили парковое искусство Европы, самые впечатляющие сады мира находятся в Азии. Дело тут, конечно, в климате,

Подробнее

Долина Хаукадалур в Исландии: лед, гейзеры и водопад Гюдльфосс

Долина Хаукадалур в Исландии: лед, гейзеры и водопад Гюдльфосс Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Долина Хаукадалур в Исландии: лед, гейзеры и водопад Гюдльфосс Долина Хаукадалур или долина гейзеров, место, ради посещения которого каждый год в Исландию приезжают

Подробнее

Есть. Шутить. Любить: где во Флоренции проходят гурмеужины?

Есть. Шутить. Любить: где во Флоренции проходят гурмеужины? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Есть. Шутить. Любить: где во Флоренции проходят гурмеужины? Представьте себе, что вы сидите не просто во Флоренции, а в ресторане с видом на знаменитый Понте Веккио,

Подробнее

Удивительный на вкус: оригинальные рецепты из арбуза

Удивительный на вкус: оригинальные рецепты из арбуза Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Удивительный на вкус: оригинальные рецепты из арбуза Обычно с арбузом все поступают без затей: разрезают на две половины, отправляют в холодильник, охлаждают и поедают,

Подробнее

Кухня Южного Тироля: что есть и пить в Альто-Адидже

Кухня Южного Тироля: что есть и пить в Альто-Адидже Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Кухня Южного Тироля: что есть и пить в Альто-Адидже Южный Тироль с точки зрения гастрономии регион прелюбопытный, потому что местная кухня представляет собой сочетание,

Подробнее

Где купить в Милане винтажные Gucci, Chanel, Valentino и Versace?

Где купить в Милане винтажные Gucci, Chanel, Valentino и Versace? Trip-point Travel Lifestyle Inspiration Где купить в Милане винтажные Gucci, Chanel, Valentino и Versace? Обычно в Милан все отправляются за вещами из новых коллекций. Осенью и весной тротуары главной

Подробнее

Рецепт колбасы домашней ливерная

Рецепт колбасы домашней ливерная Рецепт колбасы домашней ливерная на сайте ФотоРецепт. Рецепт маринования перца фаршированного овощами, Рецепт чая на украинском, Какие бывают пиццы рецепты После ужина, если я не насыщалась, я шла к бабушке,

Подробнее