ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания"

Транскрипт

1 ГБПОУ «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» УТВЕРЖДАЮ: директор ЧГКИПиТ Берсенева Г.Ф. ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания вид подготовки базовая форма подготовки очная Согласовано и рассмотрено на предметно-цикловой комиссии / / 20 г г. 1

2 Аннотация к программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Технология продукции общественного питания» Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология продукции общественного питания базовой подготовки включает в себя рабочие программы по учебным дисциплинам всех циклов, по профессиональным модулям, включая учебную и производственную практику, в соответствии с учебным планом Авторы - преподаватели ГБПОУ, в том числе Коркинского филиала: Нормативный срок освоения программы 2 года 10 месяцев при очной форме подготовки на базе среднего общего образования; 3 года 10 месяцев при очной форме подготовки на базе основного общего образования. Квалификация 1 выпускника техник-технолог Программа создана на основе Федерального образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Технология продукции общественного питания (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 22 апреля 2014 года 384) и примерной ОПОП, рекомендованной советом Министерства образования и науки Челябинской области по примерным основным профессиональным образовательным программам начального профессионального и среднего профессионального образования Заключение Совета 1 от «26» апреля 2011 г. 1 Определяется в соответствии с действующими перечнями профессий начального профессионального образования или специальностей среднего профессионального образования. 2

3 СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения Требования к поступающим Нормативный срок освоения программы Квалификационная характеристика выпускника 2. Характеристика подготовки. 3. Учебный план... 4.Календарный учебный график. 5. Рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) (Приложения) 6. Оценочные материалы (Приложения) Приложение 1 Программа учебной дисциплины «Основы философии»; Приложение 2 Примерная программа учебной дисциплины «История»; Приложение 3 Программа учебной дисциплины «Иностранный язык»; Приложение 4 Программа учебной дисциплины «Физическая культура»; Приложение 5 Программа учебной дисциплины «Культура речи»; Приложение 6 Программа учебной дисциплины «Математика»; Приложение 7 Программа учебной дисциплины «Экологические основы природопользования»; Приложение 8 Программа учебной дисциплины «Химия»; Приложение 9 Программа учебной дисциплины «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве»; Приложение 10 Программа учебной дисциплины «Физиология питания»; Приложение 11 Программа учебной дисциплины «Организация хранения и контроль запасов сырья»; Приложение 12 Программа учебной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности»; Приложение 13 Программа учебной дисциплины «Метрология и стандартизация»; Приложение 14 Программа учебной дисциплины «Правовые основы профессиональной деятельности»; Приложение 15 Программа учебной дисциплины «Основы экономики, менеджмента и маркетинга»; Приложение 16 Программа учебной дисциплины «Охрана труда»; Приложение 17 Программа учебной дисциплины «Безопасность жизнедеятельности»; Приложение 18 Программа учебной дисциплины «Психология и этика профессиональной деятельности»; Приложение 19 Программа учебной дисциплины «Основы калькуляции»; Приложение 20 Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»; Приложение 21 Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции»; Приложение 22 Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции»; Приложение 23 Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» Приложение 24 Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»; Приложение 25 Программа профессионального модуля «Организация работы структурного подразделения»; 3

if ($this->show_pages_images && $page_num < DocShare_Docs::PAGES_IMAGES_LIMIT) { if (! $this->doc['images_node_id']) { continue; } // $snip = Library::get_smart_snippet($text, DocShare_Docs::CHARS_LIMIT_PAGE_IMAGE_TITLE); $snips = Library::get_text_chunks($text, 4); ?>

4 Приложение 26 Программа профессионального модуля «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих. Повар. Кондитер»; ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Нормативную правовую основу разработки профессиональной образовательной программы (далее программа) составляют 2 : Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации»; Федеральный закон от ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с установлением обязательности общего образования», - Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 июня 2013 г. 464 «Об утверждении Порядка организации и осуществления и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования»; - Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 декабря 2014 г «О внесении изменений в Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденный приказом МОиН РФ от года 464»; Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) по специальности Технология продукции общественного питания профессиональный стандарт - ; Термины, определения и используемые сокращения В программе используются следующие термины и их определения: Компетенция способность применять знания, умения, личностные качества и практический опыт для успешной деятельности в определенной области. Профессиональный модуль часть основной профессиональной образовательной программы, имеющая определённую логическую завершённость по отношению к планируемым результатам подготовки, и предназначенная для освоения профессиональных компетенций в рамках каждого из основных видов профессиональной деятельности. Основные виды профессиональной деятельности профессиональные функции, каждая из которых обладает относительной автономностью и определена работодателем как необходимый компонент содержания основной профессиональной образовательной программы. Результаты подготовки освоенные компетенции и умения, усвоенные знания, обеспечивающие соответствующую квалификацию и уровень образования. Учебный (профессиональный) цикл совокупность дисциплин (модулей), обеспечивающих усвоение знаний, умений и формирование компетенций в соответствующей сфере профессиональной деятельности. ПМ профессиональный модуль; ОК общая компетенция; ПК профессиональная компетенция. 2 Перечисляются основные нормативные правовые акты в сфере образования и труда, согласно которым в программе устанавливаются определенные нормы. 4

5 1.1. Требования к поступающим Лица, поступающие на обучение на базе среднего общего образования, должны иметь документ о получении среднего общего образования; Лица, поступающие на обучение на базе основного общего образования, должны иметь документ о получении основного общего образования; Лица, поступающие на обучение на базе среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих документ о среднем профессиональном образования по профессии «Повар, кондитер» 1.2. Нормативный срок освоения программы Нормативный срок освоения программы 2 года 10 месяцев при очной форме подготовки (база среднего общего образования) Квалификационная характеристика выпускника Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по специальности «Технология продукции общественного питания» на предприятиях общественного питания в качестве техника-технолога. 2. Характеристика подготовки Профессиональная образовательная программа по специальности Технология продукции общественного питания представляет собой комплекс нормативно-методической документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку результатов подготовки обучающихся. Основная цель подготовки по программе прошедший подготовку и итоговую аттестацию должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве техникатехнолога в организациях (на предприятиях) различной отраслевой направленности независимо от их организационно-правовых форм. Подготовка по программе предполагает изучение следующих учебных дисциплин и профессиональных модулей 3 в соответствии с рабочим учебным планом: Программа учебной дисциплины «Основы философии» (приложение 1); Программа учебной дисциплины «История» (приложение 2); Программа учебной дисциплины «Иностранный язык» (приложение 3); Программа учебной дисциплины «Физическая культура» (приложение 4); Программа учебной дисциплины «Культура речи» (приложение 5); Программа учебной дисциплины «Математика» (приложение 6); Программа учебной дисциплины «Экологические основы природопользования» (приложение 7) Программа учебной дисциплины «Химия» (приложение 8) Программа учебной дисциплины «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве» (приложение 9); Программа учебной дисциплины «Физиология питания» (приложение 10); Программа учебной дисциплины «Организация хранения и контроль запасов сырья» (приложение 11); Программа учебной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности» (приложение 12); Программа учебной дисциплины «Метрология и стандартизация» (приложение13); Программа учебной дисциплины «Правовые основы профессиональной деятельности» (приложение 14); 3 Перечисляются названия учебных дисциплин и профессиональных модулей в соответствии с учебным планом. 5

6 Программа учебной дисциплины «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» (приложение 15); Программа учебной дисциплины «Охрана труда» (приложение 16); Программа учебной дисциплины «Безопасность жизнедеятельности» (приложение 17); Программа учебной дисциплины «Психология и этика профессиональной деятельности» (приложение 18); Программа учебной дисциплины «Основы калькуляции» (приложение 19); Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции» (приложение 20); Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» (приложение 21); Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции» (приложение 22); Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» (приложение 23); Программа профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов» (приложение 24); Программа профессионального модуля «Организация работы структурного подразделения» (приложение 25); Программа профессионального модуля «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих» (приложение 26). 6

7 2.1. В соответствии с рабочим учебным планом максимальная учебная нагрузка составляет 7488 часов; обязательная учебная нагрузка составляет 5328 часов, из них: -общеобразовательный цикл (обучающиеся на базе 9 классов) часа -общий гуманитарный и социально-экономический цикл 470 часов -математический и общий естественнонаучный цикл 204 часа -общепрофессиональные дисциплины 720 часов -профессиональные модули 2530 часов, куда входят часы практики: Учебная практика 396 часов (11 недель) Производственная практика 612 часов (17 недель); -преддипломная практика 144 часа (4 недели) Распределение вариативной части Для расширения и углубления подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения дополнительных компетенций, умений и знаний, необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускников, произведено распределение часов вариативной части основной профессиональной образовательной в количестве 864 часа. Часы вариативной части использованы следующим образом. 1.Для формирования умения организовывать речевую деятельность языковыми средствами и способами, адекватными ситуациям общения, с целью выполнения требований к результатам освоения общих компетенций работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами, для обеспечения самореализации обучающихся, их адаптации к условиям производства, в «Общий гуманитарный и социально-экономический цикл» введена дисциплина «Культура речи» в объёме 50 часов; 2. Для эффективного формирования профессиональных компетенций, по запросу работодателей в общепрофессиональные дисциплины введены дисциплины в объеме 96 ч: - Основы калькуляции 36 ч.; - Психология и этика профессиональной деятельности 60 ч. 3.Увеличено количество часов на общепрофессиональные дисциплины и профессиональные модули, определённые Федеральным государственным образовательным стандартом: Общепрофессиональные дисциплины (помимо п.2) на 208 ч.: -Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве на 8 ч.; -Физиология питания на 8 ч.; -Организация хранения и контроль запасов и сырья на 98 ч.; -Информационные технологии в профессиональной деятельности на 10 ч.; -Метрология и стандартизация на 10 ч.; -Правовые основы профессиональной деятельности на 8 ч.; -Основы экономики, менеджмента и маркетинга на 66 ч. Междисциплинарные курсы профессиональных модулей на 514 ч.: -МДК Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции на 68 ч.; -МДК Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции на 66 ч.; -МДК Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции на 108 ч.; -МДК технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на 82 ч. -МДК Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов на 64 ч; -МДК Управление структурным подразделением организации на 84 ч.; -МДК (02) Технология приготовления простой кулинарной продукции; Технология приготовления простых мучных кондитерских изделий на 42 ч. 7

8 При реализации профессиональной образовательной программы предусмотрено выполнение курсовых работ по междисциплинарным курсам: - МДК «Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции»; - МДК «Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий»; - МДК «Управление структурным подразделением организации». Формой государственной итоговой аттестации является выполнение и защита выпускной квалификационной работы в форме дипломной работы. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: - различные виды продуктов и сырья, полуфабрикаты промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности; -технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из различного вида сырья и полуфабрикатов промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности; -процессы управления различными участками производства продукции общественного питания; -первичные трудовые коллективы организаций общественного питания. Техник - технолог готовится к следующим видам деятельности: 1.Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. 2.Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. 3.Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. 4.Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. 5.Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов. 6.Организация работы структурного подразделения. 7. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (профессии «Повар» и «Кондитер») Техник - технолог должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности: Код ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1 ПК 2.2 ПК 2.3 ПК 3.1. Наименование результата обучения Организовывать подготовку мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Организовывать подготовку рыбы и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Организовывать подготовку домашней птицы для приготовления сложной кулинарной продукции. Организовывать и проводить приготовление канапе, легких и сложных холодных закусок. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных соусов. Организовывать и проводить приготовление сложных супов. 8

9 ПК 3.2. Организовывать и проводить приготовление сложных горячих соусов. ПК 3.3. Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из овощей, грибов и сыра. ПК 3.4. Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы. ПК 4.1. Организовывать и проводить приготовление сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба. ПК 4.2. Организовывать и проводить приготовление сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов. ПК 4.3. Организовывать и проводить приготовление мелкоштучных кондитерских изделий. ПК 4.4. Организовывать и проводить приготовление сложных отделочных полуфабрикатов, использовать их в оформлении. ПК 5.1. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных десертов. ПК 5.2. ПК 6.1. ПК 6.2. ПК 6.3. Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов. Участвовать в планировании основных показателей производства. Планировать выполнение работ исполнителями. Организовывать работу трудового коллектива. ПК 6.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями. ПК 6.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию. Техник - технолог должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность: ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий. ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. 9

10 Организация практики Учебная практика проводится комбинированно: в основном рассредоточено в лабораторных условиях, создавая цикличность обучения с междисциплинарным курсом, а также в Учебно-производственном цехе колледжа (в объёме 4 недель) и на торговых предприятиях города и области. Производственная практика (по профилю специальности) проводится концентрированно на предприятиях общественного питания города и области. Преддипломная практика (4 недели) проводится на предприятиях общественного питания города и области на последнем курсе обучения. 4. Оценка качества освоения программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология продукции общественного питания Оценка качества освоения программы включает текущий контроль знаний, промежуточную и государственную итоговую аттестацию обучающихся. Текущий контроль знаний и промежуточная аттестация проводится по результатам освоения программ учебных дисциплин и профессиональных модулей. Формы и процедуры текущего контроля знаний по каждой дисциплине и профессиональному модулю разрабатываются ведущими преподавателями колледжа и доводятся до сведения обучающихся в течение первых двух месяцев от начала обучения. Формы и процедуры промежуточной аттестации определены учебным планом (зачет, дифференцированный зачет, экзамен, экзамен (квалификационный), курсовая работа). Возможно привлечение в качестве внешних экспертов представителей предприятий общественного питания для проведения экзаменов (квалификационных) по профессиональным модулям и Государственной итоговой аттестации выпускников специальности «Технология продукции общественного питания». Государственная итоговая аттестация проводится в соответствии с Положением «О государственной итоговой аттестации». Требования к содержанию, объему и структуре выпускной квалификационной работы определяются Программой о государственной итоговой аттестации выпускников, которая утверждается директором колледжа и доводится до сведения обучающихся не позднее шести месяцев до начала государственной итоговой аттестации. В Программе отражены следующие моменты: - Вид государственной итоговой аттестации выполнение выпускной квалификационной работы в форме дипломной работы; - Объем времени на выполнение дипломной работы 4 недели, Объем времени на защиту дипломной работы - 2 недели; - Определены сроки проведения ГИА; - Прописаны структура и требования, как к содержанию, так и к оформлению дипломной работы; - Определена процедура проведения защиты дипломной работы и критерии оценки. К государственной итоговой аттестации допускаются лица, выполнившие требования, программы и успешно прошедшие все промежуточные аттестационные испытания, предусмотренные программами учебных дисциплин и профессиональных модулей Необходимым условием допуска к государственной итоговой аттестации является представление документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций при изучении теоретического материала и прохождении практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности. Для этих целей выпускником могут быть предоставлены отчеты о ранее достигнутых результатах, дополнительные сертификаты, свидетельства (дипломы) олимпиад, конкурсов и т.п., творческие работы по специальности, характеристики с мест прохождения преддипломной практики и так далее. 10

11 В ходе защиты выпускной квалификационной работы членами государственной экзаменационной комиссии проводится оценка освоенных выпускниками профессиональных и общих компетенций в соответствии с критериями, утвержденными образовательным учреждением после предварительного положительного заключения работодателей. Оценка качества освоения основной профессиональной образовательной программы осуществляется государственной экзаменационной комиссией по результатам защиты выпускной квалификационной работы, промежуточных аттестационных испытаний и на основании документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций. Членами государственной экзаменационной комиссии по медиане оценок, освоенных выпускниками профессиональных и общих компетенций определяется интегральная оценка качества освоения основной профессиональной образовательной программы. Лицам, прошедшим соответствующее обучение в полном объеме и аттестацию, колледжем выдаются документы государственного образца. 11

Аннотация программы. Нормативный срок освоения программы по специальности при очной форме обучения 3 года 10 месяцев.

Аннотация программы. Нормативный срок освоения программы по специальности при очной форме обучения 3 года 10 месяцев. Аннотация программы Образовательная программа среднего профессионального образования программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ГБПОУ «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» Согласовано и рассмотрено на предметно-цикловой комиссии / / 20 г.

ГБПОУ «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» Согласовано и рассмотрено на предметно-цикловой комиссии / / 20 г. ГБПОУ «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» Согласовано и рассмотрено на предметно-цикловой комиссии / / 20 г. ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА Министерство труда, занятости и трудовых ресурсов Новосибирской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области "Новосибирский

Подробнее

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ 1.5.2 Рекомендуемый перечень возможных сочетаний профессий рабочих, должностей служащих по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКО16-94): 11176 Бармен

Подробнее

Организация разработчик: ГБПОУ " Сормовский механический техникум имени Героя Советского Союза П.А. Семенова"

Организация разработчик: ГБПОУ  Сормовский механический техникум имени Героя Советского Союза П.А. Семенова Образовательная программа среднего профессионального образования программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания ГБПОУ «Сормовский

Подробнее

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП 11176 Бармен 12901 Кондитер 16675 Повар реализуется в ОПОП 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП 2.1. Характеристика профессиональной деятельности

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

АННОТАЦИЯ рабочей программы учебной дисциплины Калькуляция и учёт в общественном питании Технология продукции общественного питания

АННОТАЦИЯ рабочей программы учебной дисциплины Калькуляция и учёт в общественном питании Технология продукции общественного питания АННОТАЦИЯ рабочей программы учебной дисциплины Калькуляция и учёт в общественном питании по специальности 19.02.10. Технология продукции общественного питания уровень подготовки - базовый Квалификация

Подробнее

ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ по специальности: 260807 Технология продукции общественного питания (базовая подготовка) квалификация: техник-технолог 1. Нормативный срок освоения

Подробнее

2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника

2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области «Новосибирский технологический техникум питания» ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

Подробнее

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

Аннотация к рабочей программе производственной (преддипломной) практики

Аннотация к рабочей программе производственной (преддипломной) практики Аннотация к рабочей программе производственной (преддипломной) практики ПДП. Преддипломная практика Форма обучения очная Курс 4 Семестр 8 Всего, нед. 4 Дифференцированный зачет 8 семестр Цели и задачи

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Организация хранения и контроль запасов и сырья

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Организация хранения и контроль запасов и сырья АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Организация хранения и контроль запасов и сырья 1.1. Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины Организация хранения и контроль запасов

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

- подготовки мяса, тушек ягнят и молочных поросят, рыбы, птицы, утиной и гусиной печени для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и и

- подготовки мяса, тушек ягнят и молочных поросят, рыбы, птицы, утиной и гусиной печени для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и и АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ), ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Область применения программы Программа учебной,

Подробнее

Пояснительная записка к учебному плану ГКОУ СПО КБТТК по специальности «Технология продукции общественного питания»

Пояснительная записка к учебному плану ГКОУ СПО КБТТК по специальности «Технология продукции общественного питания» Пояснительная записка к учебному плану ГКОУ СПО КБТТК по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» Учебный план составлен на основе следующих документов: - федеральный государственный

Подробнее

Профессия Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию

Профессия Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Саранский политехнический техникум»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Саранский политехнический техникум» МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Саранский политехнический техникум» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования (базовой

Подробнее

Структура среднего профессионального образования по программе подготовки специалиста среднего звена по специальности по специальности

Структура среднего профессионального образования по программе подготовки специалиста среднего звена по специальности по специальности Структура среднего профессионального образования по программе подготовки специалиста среднего звена по специальности по специальности 42.02.01 Реклама 1. Общие положения 1.1 Нормативный срок освоения СПО

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1.Общие положения 2.Характеристика профессиональной деятельности выпускников требования к результатам освоения ППССЗ

СОДЕРЖАНИЕ 1.Общие положения 2.Характеристика профессиональной деятельности выпускников требования к результатам освоения ППССЗ Программа подготовки специалистов среднего звена государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Большеболдинский сельскохозяйственный техникум» по специальности

Подробнее

1. Общие положения 1.1 Нормативный срок освоения образовательной программы 1.2 Характеристика профессиональной деятельности выпускника

1. Общие положения 1.1 Нормативный срок освоения образовательной программы 1.2 Характеристика профессиональной деятельности выпускника Структура среднего профессионального образования по программе подготовки специалиста среднего звена по специальности 21.02.17. Подземная разработка месторождений полезных ископаемых 1. Общие положения

Подробнее

Специальность Техническое обслуживание и ремонт радиоэлектронной техники (по отраслям)

Специальность Техническое обслуживание и ремонт радиоэлектронной техники (по отраслям) государственное бюджетное образовательное учреждение профессиональная образовательная организация «Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

Структура основной профессиональной образовательной программы по специальности Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта

Структура основной профессиональной образовательной программы по специальности Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта Структура основной профессиональной образовательной программы по специальности 190631 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта Общие положения 1.1 Нормативный срок освоения образовательной

Подробнее

Квалификация Техник-технолог. Рязань, 2016 г.

Квалификация Техник-технолог. Рязань, 2016 г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «РЯЗАНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Основная образовательная программа подготовки

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

Квалификация: старший технолог. Форма обучения очная. Нормативный срок обучения на базе основного общего образования 4 года 10 месяцев

Квалификация: старший технолог. Форма обучения очная. Нормативный срок обучения на базе основного общего образования 4 года 10 месяцев Утверждаю Директор ТОГОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания сервиса» от 20 г. РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН по специальности среднего профессионального образования 260807 «Технология продукции общественного

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования Утверждаю Директор ГПОУ «СТТТ» Н.Б. Дорофеева августа 2015г УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования Государственного профессионального образовательного

Подробнее

Открытые горные работы (базовой подготовки)

Открытые горные работы (базовой подготовки) ДЕПАРТАМЕНТ НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МЕЖДУРЕЧЕНСКИЙ ГОРНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ. Специальность

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ. Специальность Министерство образования и науки РФ Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» УТВЕРЖДАЮ Директор ГОУ СПО «ЕТЭТ»

Подробнее

Профессия Мастер отделочных строительных работ

Профессия Мастер отделочных строительных работ государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН. Государственного профессионального образовательного учреждения Ярославской области

РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН. Государственного профессионального образовательного учреждения Ярославской области Утверждаю Директор ГПОУ ЯО Ярославского торгово-экономического колледжа Н.В.Костерина 2015г. РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН Государственного профессионального образовательного учреждения Ярославской области Ярославского

Подробнее

Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания Министерство образования и молодежной политики Ставропольского края государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1.Общие положения 2.Характеристика профессиональной деятельности выпускников и требования к результатам освоения ППССЗ

СОДЕРЖАНИЕ 1.Общие положения 2.Характеристика профессиональной деятельности выпускников и требования к результатам освоения ППССЗ Программа подготовки специалистов среднего звена государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Большеболдинский сельскохозяйственный техникум» по специальности СПО 38.02.01«Экономика

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (базовой подготовки)

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (базовой подготовки) Департамент образования и науки Тюменской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Тюменской области «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» Рассмотрено

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология мяса и мясных изделий

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология мяса и мясных изделий ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных изделий I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Настоящий федеральный государственный образовательный стандарт среднего

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 2 3 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 2. Учебный план 3. Календарный учебный график 4. Рабочие программы: учебных дисциплин ОГСЭ.01 Основы философии

Подробнее

4 Перечень кабинетов, лабораторий, мастерских и др. для подготовки по специальности

4 Перечень кабинетов, лабораторий, мастерских и др. для подготовки по специальности 1 4 Перечень кабинетов, лабораторий, мастерских и др. для подготовки по специальности Наименование Кабинеты: 1 социально-экономических дисциплин 2 иностранного языка 3 информационных технологий в 4 экологических

Подробнее

Основная профессиональная образовательная программа образовательного учреждения среднего профессионального образования ГОУ СПО Самарский техникум

Основная профессиональная образовательная программа образовательного учреждения среднего профессионального образования ГОУ СПО Самарский техникум Основная профессиональная образовательная программа образовательного учреждения среднего профессионального образования ГОУ СПО Самарский техникум транспорта и коммуникаций составлена на основе федерального

Подробнее

Утверждаю: Директор ГОБПОУ «Лебедянский технологический лицей» Т. Н. Антипова ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Утверждаю: Директор ГОБПОУ «Лебедянский технологический лицей» Т. Н. Антипова ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Утверждаю: Директор ГОБПОУ «Лебедянский технологический лицей» Т. Н. Антипова Приказ от 2014 г. ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Государственного областного бюджетного профессионального

Подробнее

Общая характеристика образовательной программы Характеристика профессиональной деятельности выпускника Область профессиональной деятельности

Общая характеристика образовательной программы Характеристика профессиональной деятельности выпускника Область профессиональной деятельности Общая характеристика образовательной программы Характеристика профессиональной деятельности выпускника Область профессиональной деятельности выпускников: организация процесса и приготовление сложной кулинарной

Подробнее

ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ

ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ...4 1.1. НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА...4 1.2. НОРМАТИВНЫЙ СРОК ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ...4 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

Подробнее

Профессия Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям)

Профессия Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям) государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ НЕДВИЖИМОСТИ И УПРАВЛЕНИЯ ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ НЕДВИЖИМОСТИ И УПРАВЛЕНИЯ ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ НЕДВИЖИМОСТИ И УПРАВЛЕНИЯ КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ, ПРАВА И СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ НЕДВИЖИМОСТИ И УПРАВЛЕНИЯ

Подробнее

Профессия Машинист крана металлургического производства

Профессия Машинист крана металлургического производства государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА Департамент образования и науки Кемеровской области Государственное профессиональное образовательное учреждение «Киселевский горный техникум» СОГЛАСОВАНО 20 г УТВЕРЖДАЮ Директор ГПОУ КГТ Л.А. Чеснокова

Подробнее

Приложение 6 Программа дисциплины общего гуманитарного и социальноэкономического. учебного цикла Русский язык и культура речи

Приложение 6 Программа дисциплины общего гуманитарного и социальноэкономического. учебного цикла Русский язык и культура речи Аннотация программы Программа подготовки специалистов среднего звена (далее ППССЗ) по специальности 35.02.12 Садово-парковое и ландшафтное строительство (базовой подготовки). Авторы: Марковникова И.Г.

Подробнее

УПРАВЛЕНИЕ ДОКУМЕНТАЦИЕЙ

УПРАВЛЕНИЕ ДОКУМЕНТАЦИЕЙ Лист 1/6 АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Рабочая программа профессионального

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по специальности среднего профессионального образования 19.02.10Технология продукции общественного

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

- учебных дисциплин общепрофессионального цикла; - профессиональных модулей профессионального цикла.

- учебных дисциплин общепрофессионального цикла; - профессиональных модулей профессионального цикла. АННОТАЦИЯ Основная профессиональная образовательная программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 080114

Подробнее

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы "ПИЩЕВОЙ КОЛЛЕДЖ 33"

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы ПИЩЕВОЙ КОЛЛЕДЖ 33 ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы "ПИЩЕВОЙ КОЛЛЕДЖ 33" РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЕН.01 «Математика» по

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН «Повар, кондитер»

УЧЕБНЫЙ ПЛАН «Повар, кондитер» Утверждаю Директор ГАПОУ «Краснокаменский горно-промышленный техникум» С.Н. Епифанцева 2015 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования государственного

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Подробнее

2. План учебного процесса Учебная нагрузка при очной форме обучения (час) Обязательная аудиторная в том числе. Самостоятельная учебная

2. План учебного процесса Учебная нагрузка при очной форме обучения (час) Обязательная аудиторная в том числе. Самостоятельная учебная 2. План учебного процесса ПРИЛОЖЕНИЕ 1 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социальноэкономический цикл 1 З /3 ДЗ /0 Э 511 122 324 244 0 58 26 32 0 20 18 1 6 6 1 4 4 0

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение профессиональная образовательная организация «Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

«УТВЕРЖДАЮ» директор ГАПОУ СО «Марксовский политехнический колледж» А.В. Шаталин введено в действие приказом директора

«УТВЕРЖДАЮ» директор ГАПОУ СО «Марксовский политехнический колледж» А.В. Шаталин введено в действие приказом директора Министерство образования Саратовской области государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области «Марксовский политехнический колледж» «УТВЕРЖДАЮ» директор ГАПОУ

Подробнее

Разработчики: преподаватели и мастера производственного обучения ГАОУ СПО «Брянский техникум питания и торговли»

Разработчики: преподаватели и мастера производственного обучения ГАОУ СПО «Брянский техникум питания и торговли» Основная профессиональная образовательная программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 Повар, кондитер

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ГАОУ СПО

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ГАОУ СПО УТВЕРЖДАЮ Директор ГАОУ СПО СТТК О.Н.Шалдыбина 2012 г. ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ГАОУ СПО Самарский техникум транспорта и коммуникаций по специальности среднего профессионального

Подробнее

Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования Программа подготовки специалистов среднего звена

Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования Программа подготовки специалистов среднего звена Министерство образования Рязанской области Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Рязанский строительный колледж» Принято на заседании Педагогического совета ОГБПОУ

Подробнее

БПОУ ОО «Орловский техникум агробизнеса и сервиса»

БПОУ ОО «Орловский техникум агробизнеса и сервиса» БПОУ ОО «Орловский техникум агробизнеса и сервиса» СОГЛАСОВАНО: РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН по специальности среднего профессионального образования 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» профессиональная

Подробнее

Сводные данные по бюджету времени (в неделях)

Сводные данные по бюджету времени (в неделях) 1. Сводные данные по бюджету времени (в неделях) Курсы Экзаменационная сессия Межсессионный период Учебная практика, нед. Производственная практика по профилю специальности, нед. преддипломная, нед Государственная

Подробнее

Обязательная аудиторная в т. ч. максимальная нагрузка самостоятельная учебная работа всего занятий лаб. и практ. Занятий.

Обязательная аудиторная в т. ч. максимальная нагрузка самостоятельная учебная работа всего занятий лаб. и практ. Занятий. Индекс Формы промежуточной аттестации максимальная нагрузка самостоятельная учебная работа всего занятий лаб. и практ. Занятий Консультации курсовых работ (проектов) Директор АУ "Нефтеюганский политехнический

Подробнее

ПМ. 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции - разработки ассортимента полуфабрикатов из

ПМ. 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции - разработки ассортимента полуфабрикатов из АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ), ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Область применения программы Рабочая программа

Подробнее

1.Общая характеристика программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

1.Общая характеристика программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий 1.Общая характеристика программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Цель (миссия) ППССЗ ППССЗ имеет целью развитие у обучающихся

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования КГБПОУ «Бийский промышленно-технологический колледж» программа подготовки квалифицированных рабочих

Подробнее

Форма обучения очная Нормативный срок освоения: 3 года 10 месяцев На базе основного общего образования

Форма обучения очная Нормативный срок освоения: 3 года 10 месяцев На базе основного общего образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального

Подробнее

Основная образовательная программа

Основная образовательная программа УТВЕРЖДАЮ: И.о. Директора ГБПОУ РХ «Профессиональное училище» Д.К. Закатов г. Основная образовательная программа Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих ГБПОУ РХ «Профессиональное училище»

Подробнее

ПМ.01 ПМ.02 ПМ.03 ПМ.04 ПМ.05

ПМ.01 ПМ.02 ПМ.03 ПМ.04 ПМ.05 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 2. Учебный план 3. Календарный учебный график 4. Рабочие программы: учебных

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Камешкирский филиал Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Пензенской области «Кузнецкий многопрофильный колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА. базовой подготовки. наименование квалификации - техник-технолог. форма обучения - очная

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА. базовой подготовки. наименование квалификации - техник-технолог. форма обучения - очная Министерство образования и науки Хабаровского края Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Хабаровский торгово-экономический техникум" ПРОГРАММА

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МИНИСТЕРСТВО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ, ПОДГОТОВКИ И РАССТАНОВКИ КАДРОВ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) ЯКУТСКИЙ КОЛЛЕДЖ СВЯЗИ И ЭНЕРГЕТИКИ ИМЕНИ П.И.ДУДКИНА СОГЛАСОВАНО: Директор УФПС СОГЛАСОВАНО: Зам. нааэдьника

Подробнее

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 2 3 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 2. Учебные планы (по очной и заочной формам получения образования) 3. Календарный учебный график 4. Рабочие программы:

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ППКРС СПО)

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ППКРС СПО) ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ППКРС СПО) 43.01.09 Повар, кондитер 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО ПРОФЕССИИ 1.1 Реализуемая образовательная

Подробнее

ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА 1 ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ по специальности 130405 Подземная разработка месторождений полезных ископаемых I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Основной задачей настоящей

Подробнее

с. Средний Егорлык 2013 г.

с. Средний Егорлык 2013 г. МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования Ростовской области профессиональное

Подробнее

Правовое регулирование предпринимательской деятельности ОП.10 Основы исследовательской деятельности профессиональных модулей

Правовое регулирование предпринимательской деятельности ОП.10 Основы исследовательской деятельности профессиональных модулей 2 3 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 2. Учебный план 3. Календарный учебный график 4. Рабочие программы: учебных дисциплин ОГСЭ.01 ОГСЭ.02 ОГСЭ.03

Подробнее

Организация разработчик: Многопрофильный колледж ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет»

Организация разработчик: Многопрофильный колледж ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет» Программа подготовки специалистов среднего звена разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 23.02.03 Техническое

Подробнее

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Нормативную правовую основу разработки основной профессиональной образовательной программы по специальности Право и

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Нормативную правовую основу разработки основной профессиональной образовательной программы по специальности Право и Содержание 1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Нормативный срок освоения программы и присваиваемая квалификация 1.2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника 2. УЧЕБНЫЙ ПЛАН 3. КАЛЕНДАРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ГРАФИК

Подробнее

ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ по специальности 140102 Теплоснабжение и теплотехническое оборудование I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Основной задачей настоящей основной

Подробнее

Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания Министерство образования и науки Мурманской области Государственное автономное образовательное учреждение Мурманской области среднего профессионального образования «Апатитский политехнический колледж»

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА УТВЕРЖДАЮ Директор ОГАПОУ «Белгородский техникум промышленности и сферы услуг" Н.А. Меженская 20 г. ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА областного государственного автономного профессионального

Подробнее

ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования Чувашии

ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования Чувашии ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования Чувашии Согласовано Директор ГУП ЧР «Спортивнооздоровительный комплекс «Спорт» Министерства физической культуры и спорта ЧР /Гарькавая

Подробнее

2. План учебного процесса Технология продукции общественного питания

2. План учебного процесса Технология продукции общественного питания Формы промежуточной аттестации Максимальная учеб. нагрузка обучающихся Самостоятельная работа Всего занятий лаб.и практ.занят ий курсовых работ (проектов) Индекс наменование циклов, дисциплин, профессиональных

Подробнее

Федеральное агентство железнодорожного транспорта ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет путей сообщения»

Федеральное агентство железнодорожного транспорта ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет путей сообщения» Федеральное агентство железнодорожного транспорта ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет путей сообщения» Узловский железнодорожный техникум филиал МИИТ Программа подготовки специалистов среднего

Подробнее

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области «Иркутский техникум речного и автомобильного транспорта»

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области «Иркутский техникум речного и автомобильного транспорта» Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области «Иркутский техникум речного и автомобильного транспорта» ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ. 3 Компетенции выпускника по специальности «Производство авиационных двигателей», формируемые в результате освоения ППССЗ

СОДЕРЖАНИЕ. 3 Компетенции выпускника по специальности «Производство авиационных двигателей», формируемые в результате освоения ППССЗ СОДЕРЖАНИЕ 1 Общие положения 1.1 Программа подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ), реализуемая в авиационном колледже РГАТУ имени П.А. Соловьева по специальности 24.02.02 «Производство авиационных

Подробнее

по программе базовой подготовки

по программе базовой подготовки УЧЕБНЫЙ ПЛАН бюджетного профессионального образовательного учреждения Вологодской области «Вологодский политехнический техникум» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер»

Подробнее

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Республики Башкортостан «Белебеевский медицинский колледж»

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Республики Башкортостан «Белебеевский медицинский колледж» Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Республики Башкортостан «Белебеевский медицинский колледж» УТВЕРЖДАЮ Директор ГАПОУ РБ «Белебеевский медицинский колледж» Р.М. Хайруллин

Подробнее

Технология продукции общественного питания. Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский профессиональный колледж" Г.В. Михайлова приказ от 2013 г.

Технология продукции общественного питания. Утверждаю Директор БУ Нижневартовский профессиональный колледж Г.В. Михайлова приказ от 2013 г. Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский профессиональный колледж" Г.В. Михайлова приказ от 2013 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ПП Производственная практика форма обучения очная курс - 3 семестр- 5 всего, нед. 3 дифференцированный зачет 5 семестр

ПП Производственная практика форма обучения очная курс - 3 семестр- 5 всего, нед. 3 дифференцированный зачет 5 семестр Аннотация к рабочей программе профессионального модуля ПМ.02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» форма обучения очная курс 2, 3 семестр 4, 5 часов

Подробнее

итоговая междисциплинарным практика специальности

итоговая междисциплинарным практика специальности . Сводные данные по бюджету времени (в неделях) Курсы Обучение по Производственная практика Государственная дисциплинам и Учебная Промежуточная по профилю итоговая междисциплинарным практика преддипломная

Подробнее

Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский политехнический колледж" Г.В. Михайлова приказ от «29» апреля 2014г. 180 УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. Утверждаю: Директор ОГБПОУ. «Ряжский технологический техникум» Тяжло О.М.. «01» сентября 2015 г.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. Утверждаю: Директор ОГБПОУ. «Ряжский технологический техникум» Тяжло О.М.. «01» сентября 2015 г. Тяжло О.М.. Утверждаю: Директор ОГБПОУ «Ряжский технологический техникум» УЧЕБНЫЙ ПЛАН «01» сентября 2015 г. ОГБПОУ «Ряжский технологический техникум» по профессии среднего профессионального образования

Подробнее