Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)"

Транскрипт

1 Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Витамины Минеральные вещества рец В1 А С Е Ca Mg P Fe рец011г 1 день Завтрак 17 Каша вязкая молочная из риса и пшена крупа рисовая крупа пшено сливочное чай с ом 00/ 1 8, 1 97, 9 8,6,6 61,9 71, 0,1 78, 1, 0,6 187,, 19,6 1, / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 1 шт(0),08,6 0,8 6 0,0 0,,8 76, яйцо вареное Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб 0,8 8, 1,8 7 0,0 9 0,11 0,7 19, 9, 96 0,9 итого 19, 18, 9,01 61, 0,1 7, 1, 0,97 9,8 68,8 9,,97 -й завтрак 8 Банан 1, 0, ,0 10 0, 8 8 0,6 Печенье затяжное 0 1,7,6 1,9 8,9 0,0 1 0,6 8, 17, 0,

2 Компот из смеси сухофруктов яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм кислота лимонная 0 0, 0,7 0,09 1,8 0,016 0,7 0,, 17,, 0,7 итого,9,8 66,9 11,7 0, ,7 1,16 8,7 76,9, 1, Обед Салат из белокачанной капусты с яблоками капуста белокачанная яблоки свежие чеснок Суп рассольник Ленинградский крупа перловая огурцы соленые растительные бульон или 1 0,,10 9, 90,1 0,0 16,9,, 16 9, 0, , 6,1 1, 8,7 0,1 10,1,8, ,1 1,11

3 78/ тефтели 1-й вариант говядина или свинина (котлетное мясо) хлеб пшеничный или масса пассерованного лука мука пшеничная масса полуфабриката масса готовых тефтелей Соус сметанный с томатом сметана мука пшеничная томатное пюре макаронные изделия отварные макаронные изделия сливочное Какао с м какао-порошок ,,7 7,,8 1,8,76 7 0,8 16,99 1, 0,8 0, 17,7 8,, , 6,0,6,6 0,07 1, 6,8 8, 9,6 1, 110 0,1, 17,6 118,6 0,06, 1,6, 1,,6 0, хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17

4 06 итого,81 1,9 6,9 96, 1,19 1,9 1,1 6, 9,1 0,97 6, 10,8 полдник Пирожки печеные из дрожжевого теста (с джемом),6,99 6, 9 0,09 16,1 0,0 1,87 19,8 0,8,9 1,9 89 Сок яблочный 1 0, 8,8 0,0 0, 1 8 1,8 итого 6,6,99 76,7 77,8 0,1 16,1,0,07,8 8,8 69,9,19 ужин 9 Жаркое подомашнему говядина томатное пюре ,1,8,7 1, 0,17 9,7,,6 60,7 9, 71 Помидор 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 8,19 6,79 77,08 66, 0, 0 7,,7 8,8 6, 0, 8,8 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 итого,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 всего за день 97,0 86, 67,06 0,6 1,98 0,9 7, 16,0 91,66 6, 8,6

5 рец Энергет ическая Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы ценност ь (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe день Завтрак Сырники из творога с м сгущеным творог мука пшеничная яйца сгущеное Кофейный напиток с м кофейный напиток ,8 8,97 17,1 19 0,0 6,9 0, 1,7 10,7 18, 6,88 0,8 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, Каша жидкая молочная из манной крупы сливочное 00/ 1 1, 9,8 7,8 70, 0,1 8,6 1,7 0,8 197, 9,9 17, 0,7 181 итого 6, 7,87,16 77,6 0,6 1,,,79 7, 97,0,8 1,6 -й завтрак 8 Груша,00 0,8 0,6 0,6 9 0,0 10 0,8 8,6 Печенье Юбилейное 0, 6,6 18,6 0,0,,6, 86 Кефир,8 8 0,08 0 1, , итого 8,9 11,96,6,6 0, , 0,8 8,,6 10

6 Обед 71 помидор свежий 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 Суп ный с 10 горохом горох петрушка бульон или ,6 6, 19,8 177,9 0, 7,9 1,,7 10,7, 0 каша рассыпчатая гречневая гречка сливочное , 7, 6, 9, 0, 0,7 17,8 16, 68/1 Котлеты с соусом сметанным с томатом свинина или говядина хлеб пшеничный сухари соус сметана мука пшеничная томатное пюре чай с ом 70/0 1,8,6 16,8 7, 7,,, 8,6 19, 11, 6, 0,,6,,,6 9, 117, 1, / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0,

7 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,6,09 16, 101, 0,91,6 10, 7,0 11, 1,6,9 полдник 89 Сок вишневый 1, 0,,8, 0,0 1,8 0, 6 0,6 8 Булочка с корицей 7,6, 9 7 0,1 9, 0,,1 0, 1, 7, 1 итого 9,6 71,8 7, 0, 9,,1,,, 111, 1,6 ужин 6 Пюре ное сливочное Рыба отварная треска петрушка сливочное , 7, 18 0,19, 0, 9, 7 1, 1, ,7 7,8 0,9 18 0,06 7,8 0,68 1,,7,6 118,6 0,6 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 7,9,09 79,68 6,9 0, 7,8,91,0 1, 18,,,9 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 всего за день 109,1 96,1 6, 1,8 1,808 67,6 6,9,19 8,7 790,9, 0,16

8 Энергетич еская ценность Витамины Минеральные вещества рец Наименование блюд масса белки жиры углеводы (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe день Завтрак 177 Каша пшенная с изюмом крупа пшенная изюм сливочное ,7 1, 10 11, , 78, 1, 0, 09, 78, 9, чай с ом Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 0,8 8, 1,8 7 0,0 9 0,11 0,7 19, 9, 96 0,9 итого 17,7, 9,8 68 0, 17, 1, 0,87 9, 89, 9,8,07 -й завтрак 8 Яблоко,00 0,8 0,8 19,6 9 0,06 0 0, 18, Зефир 0 0,6 9 10,7,8,7 0,8 итого 1,06 0,8 1,6 0, ,,7,8,7,88 Обед 61 Салат из моркови с яблоками и курагой яблоки свежие курага ,, ,7 0,06,6 8, 7,9 9 6, 1,1

9 Суп ный с мясными фрикадельками томатное пюре бульон или фрикадельки Рис отварной крупа рисовая сливочное Птица отварная курица петрушка сливочное чай с ом ,6, 18, 7, 0,1 1,9 1,,6,6 86,7 1,8 7 9,9 7, 8,9 79,6 0,0 0, 1,8 1,78 91,6 0, ,, 0, 98 0,0 89,,1 0,9 1 18, 1,7 / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,9, 16,7 1019, 0,8 89,,,98,8 186,18 6,6 6,67 полдник Запеканка из творога с м сгущенным творог крупа манная яйца сливочное сгущенное 6,,,,8,8 0,9 10,1, 7,7 0,07 9,6 0, 0, 181, 7,8 0,8

10 60 9 Кисель из варенья варенье -песок крахмал ный кислота лимонная 8 7 0, 191 0,1 0,07 9,8 117, 0, 0,0 1,8,9 7,08 0, итого 1 10,17 6 9,1 0,07 9,6 0,78 0,9 19,68 9,9 07,88 1,1 ужин Рыба, тушенная в томате с овощами минтай или бульон петрушка сельдерей томатное пюре р-р лимонной кислоты гвоздика корица лавровый лист Картофель и овощи, тушенные в соусе лавровый лист соус , 0,01 0,01 0,01 9,7,9,8 10 0,0,8,7, 9,07 8, 16,19 0, ,0, 0,9 7,8 60 0,, 6,6,, 18, 1 89 Сок яблочный 1 0, 8,8 0,0 0, 1 8 1,8 0, 0, 19,8 91,96 0,0 0,6 9,, 10 1, итого 18,9 6,9 81,6 61,76 0,6 7,8 0,98 9,68 116, 1,,9 6,89 ужин 86 Ацидофилин ,08 0 1, ,

11 хлеб пшеничный 0,00,7 0, 1,9 70,1 0,0 0,9 6,9 6,1 9,9 0, итого 8,7,,9 1,1 0,11 0 1,6 0,9 6,9 6,1 0,9 0, всего за день 9,,1 1, 10, 1,7 7,0 80,,81 108,1 6,1 0,,1 Энергетиче ская Витамины Минеральные вещества рец Наименование ценность блюд масса белки жиры углеводы (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe день Завтрак Омлет натуральный яйца или сливочное Какао с м какао-порошок Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб , 16,6 1,8 19 0,07 16, 0, 0, 68,7 10,8 1, 1, ,1, 17,6 118,6 0,06, 1,6, 1,,6 0, ,6 16,6 9,66 1 0, , 0,9 78, 18,9 19 0,9 итого 6,7 9,06 6,6 0,1 8,8,0 1, 99, 1 67,1, -й завтрак конфеты 0 0,8 1,,6 107,,8,8, 0, Кисель из плодов шиповника плоды шиповника -песок крахмал ный кислота лимонная , 18 0, 0,11 1, 1 0, ,,7, 6, 0, 7 8 Банан 1, 0, ,0 10 0, 8 8 0,6 итого, 1,91 77, 0, ,7 8, 9, 9, 1,1

12 88 09 Обед Щи из свежей капусты с картофелем капуста белокачанная петрушка томатное пюре бульон или Печень построгановски печень соус сметанный с луком макаронные изделия отварные макаронные изделия сливочное ,1,9 9, 107,7 0,07 18,9,8 9,1 6,6 8, ,6 11,, 18 0, 78 8,,, 17,7 9, , 6,0,6,6 0,07 1, 6,8 8, 9,6 1, чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 71 помидор свежий 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 1,01, 0,98 8,7 0,1 78,88 9,9 19, 0,67 07, 11,9 полдник

13 Запеканка рисовая с творогом крупа рисовая творог яйца ванилин сухари пшеничные сметана сливочное ,01, 7,96 8, 11 0,0 9 0,0 1,01 7,7 18,1 86,78 0, Сок виноградный 0,6 0,,6 16, 0,0 0, ,8 итого 6,1 8,6 61, 7, 0,07 9,0 1,1 77,7 6,1 110,78 1,8 ужин 10 Бефстроганов из отварной говядины говядина соус Картофель отварной сливочное Салат из свеклы с зеленым горошком свекла зеленый горошек консервированный яблоки свежие 81 1,,, ,0 16,9 0,7 0,9,8 19,81,9 1,98 0,7,8,8 0,7 189,8 0, 8 0,7 19, 9,1 106, 1, 18 1,6,1 7, 7,9 0,0 6,9 1,9 8, 18, 1,6 1, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17

14 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 итого,8,9 91,6 66,6 0, 16,9,,9 108,8,91 9, 7, ужин 86 Кефир,8 8 0,08 0 1, , всего за день 9,1 99, 07, 9,78 1,7 66,7 16,6 16, 110, 0,1 17,7, Энергетичес Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы кая ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 6 день Завтрак Каша вязкая молочная из 00 хлопьев овсяных "Геркулес" "Геркулес" 6,9 1 8,7,9 сливочное 1, 11, 17, , 7,7 1, 0,8 0, 96,6 0, Кофейный напиток с м кофейный напиток 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1 Печенье Юбилейное 0, 6,6 18,6 0,0,,6, итого 16,8 6,96 10,9 7, 0,8 9,7,6 0,8, 11, 10 7,7 -й завтрак Вафли 0 0,96 0,8, 10 0,0 0,6 9,9 0,18 89 Сок яблочный 1 0, 8,8 0,0 0, 1 8 1,8 апельсин, 0, 0, , 8, 7, 0,8

15 Рец 1999г 88 0 итого,19 1,9 6,81 9,8 0,0 0 0,7 10 1,1 81,,81 Обед Суп ный с рыбными консервами консервы рыбн- сайра в масле лук растит Масло сливочное Птица отварная курица петрушка сливочное каша рассыпчатая гречневая гречка сливочное чай с ом 0 7, 7, 10,7 117,7 0,187 0,1 0,0, , ,, 0, 98 0,0 89,,1 0,9 1 18, 1, , 7, 6, 9, 0, 0,7 17,8 16, / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 9,,09 117,6 916,9 0, 89,,1,7 10, 91,8 0, 10,09 полдник

16 Оладьи с яблоками с джемом тесто яблоки свежие джем Компот из смеси сухофруктов яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм кислота лимонная 97,6 9,1, 9,1 6, 6,8 1,, 0,1, 1, 7, 9 10, 1, 0 0, 0,7 0,09 1,8 0,016 0,7 0,, 17,, 0,7 итого 7, 6,89 7, 86,1 0,16, 1,7,8 10,7 6, 8,6,1 ужин Голубцы с мясом и рисом капуста свежая говядина 10, рисовая крупа 6,,8 1,, соус сметанный с 79 томатом,9 1 6,8 87, 0,1,8, 0,9 8, 0 1,9 Салат Летний огурцы свежие помидоры свежие лук зеленый яйца , 7, 6, 101, 0,0,7 7, 0,6 8 16,9, 0,9 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17

17 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 итого,9 1,09 8,88 609,9 0, 68, 9,8,1 19,7 16, 7,,7 ужин 86 Ряженка,8 8, 10 0,0 0 0, , всего за день 9,87 9,,09 0,98 1,176 07,8 190,86 10, ,1 10 9,0 Энергети ческая ценность Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 6 день Завтрак 18 Каша жидкая молочная из гречневой крупы с ом гречневая крупа 00 8, 0,,9 8, 6, 8 0, 6, 0, 9, 11,8 6,8,1 чай с ом Бутерброд с м сливочное или шоколадное хлеб / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0, ,6 7,9 1, ,0 0 0, 8,,, 0, 1 итого,,71 9, , 76, 0,8 78,8 17, 7,1,7 -й завтрак 8 Виноград,00 1, 1, 0,8 1 0,1 0,8 60 1,

18 Вафли 0 0,96 0,8, 10 0,0 0,6 9,9 0,18 итого,16,0,1 7 0,1 0 0,8 6,6,9 1,8 Обед 81 Борщ свекла капуста св или квашеная петрушка томатное пюре бульон ,9,8 10, 109, 0,0 1,1,9 6,0 7,8, 1, 60 Гуляш говядина томатное пюре мука пшеничная , 16,79,89 1 0,0 0,9,61 1,81,0,,06 0 Рис отварной крупа рисовая сливочное 7 9,9 7, 8,9 79,6 0,0 0, 1,8 1,78 91,6 0,7 71 Помидор 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 9,6 1,18 1,79 96, 0,7 0 1, 7,76 17,06 0,01 60,1 8,8 полдник

19 76 06 Какао с м какао-порошок 110 0,1, 17,6 118,6 0,06, 1,6, 1,,6 0, Пирожки печеные с капустой 6,08,8 6, 196 0,1 0,9,16,,06 6,7 1,18 итого 10,18 6, 1,6 0,16 9,,,16 177, 6,6 187, 1,68 ужин Пюре ное сливочное Зразы рубленные говядина хлеб пшеничный яйца петрушка сухари соус сметанный с томатом , 7, 18 0,19, 0, 9, 7 1, 1, ,9 17,9 9, 9 0,,9,9,6 9,9 17,68 97,88 6,0 7 0, 0, 19,76 91,96 0,0 0,6 9,, 10 1, 70 Огурец соленый 70 0,6 0,07 1,19 7 0,01, 0,07 16,1 9,8 16,8 0, 89 Сок вишневый 1, 0,,8, 0,0 1,8 0, 6 0,6 итого,69,1 80,9 611,6 0,66,9,,68 18, 118,88 76,18 9,8 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 всего за день 78,09 8,8,88 766,9 1,86 1,8 9,8, 99, ,8 6,

20 17 Энергети ческая Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 7 день Завтрак Каша вязкая молочная из риса крупа рисовая сливочное, 119,1 77, 7, 11,9 7,,7 1, 0,07 6, 1,1 0,,6, 187, 0,7 79 Кофейный напиток с м кофейный напиток Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1 0,8 8, 1,8 7 0,0 9 0,11 0,7 19, 9, 96 0,9 итого 16,,7 81,9 607,6 0, 1,,1 0,77 0,6 66,8 7, 1, -й завтрак 8 Яблоко,00 0,8 0,8 19,6 9 0,06 0 0, 18, Зефир 0 0,6 9 10,7,8,7 0,8 итого 1,06 0,8 1,6 0, ,,7,8,7,88 Обед

21 Суп с макаронными изделиями и картофелем вермишель томатное пюре бульон Рыба отварная треска петрушка сливочное Картофель отварной сливочное Салат из моркови с яблоками и курагой яблоки свежие курага чай с ом 00 60,1, 18,8 10,8 0,1 7, 1,7, 8,6 69, 1, ,7 7,8 0,9 18 0,06 7,8 0,68 1,,7,6 118,6 0,6 0,7,8,8 0,7 189,8 0, 8 0,7 19, 9,1 106, 1, ,, ,7 0,06,6 8, 7,9 9 6, 1,1 / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,,16 1, 886,7 0,6 7,8 9,61,68 18,9,7 8,9 7,

22 полдник 7 Кисель из плодов шиповника плоды шиповника сахпр-песок крахмал ный кислота лимонная , 18 0, 0,11 1, 1 0, ,,7, 6, 0, 8 Булочка с корицей 7,6, 9 7 0,1 9, 0,,1 0, 1, 7, 1 итого 7,8,1 80, 0,16 9, 9,,,8,77 81, 1, ужин 6 Говядина тушенная в сметане говядина сметана 8 7 7,7,1 1,9 6 0,0,6 0,,66,0,7 170,,6 макаронные изделия отварные макаронные изделия 09 сливочное 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9 чай с ом , 6,0,6,6 0,07 1, 6,8 8, 9,6 1, / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8,8 0,,7 11,9 0,0 0, 11,, 1, итого 6, 8,79 78,76 67, 0,,6 0,,1 61, 10,,,9 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 всего за день 90,7 8,6,7 88,78 1,066 9, 1, 0,66 900,19 7,6 1117,6 0,

23 рец 10 Энергети ческая Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углевод ы ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 8 день Завтрак Омлет натуральный яйца 69 или 6 сливочное 9, 16,6 1,8 19 0,07 16, 0, 0, 68,7 10,8 1, 1,8 79 Кофейный напиток с м кофейный напиток 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1 Бутерброд с м 70 1 сливочное или шоколадное хлеб 0,1 1,09 6,0 8 0, ,77 1,7 7, 9, 0,6 итого 16,6,9,7 1,6 0,17 06, 1, 1,7 09,, 79,9, -й завтрак 8 Груша,00 0,8 0,6 0,6 9 0,0 10 0,8 8,6 Печенье затяжное 0 1,7,6 1,9 8,9 0,0 1 0,6 8, 17, 0, 9 Компот из смеси сухофруктов яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм кислота лимонная 0 0, 0,7 0,09 1,8 0,016 0,7 0,, 17,, 0,7 итого,,9 66, 09,7 0, ,7 1,6 78,7 8,9 8,, Обед

24 117 Суп с крупой и мясными фрикадельками крупа бульон фрикадельки каша рассыпчатая гречневая гречка сливочное ,7,9,1,1 0,0 0,9 1,8 7,1 6,6 1,97 0, , 7, 6, 9, 0, 0,7 17,8 16, 0 Сосиски отварные 10 8, 0, 98, 0,16 6, 0,,6 18, 17, 1,6 71 Помидор 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 8, 6,99 119,6 97, 0,6 6, 17,,0 101,8 11,6 1,8 10,89 полдник 06 Пирожки печеные из дрожжевого теста (с джемом),6,99 6, 9 0,09 16,1 0,0 1,87 19,8 0,8,9 1,9 89 Сок яблочный 1 0, 8,8 0,0 0, 1 8 1,8 итого 6,6,99 76,7 77,8 0,1 16,1,0,07,8 8,8 69,9,19 ужин

25 Биточки паровые говядиина хлеб пшеничный или сливочное соус молочный Картофель отварной сливочное ,8 6, 6, ,0 17,6 0,01 0,, 1,96 7,06 0,6 0,7,8,8 0,7 189,8 0, 8 0,7 19, 9,1 106, 1, Огурец свежий 0,7 0,1 1,9 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 8,6 итого,87,91 88,7,7 0,1 17,6 8,0 1, 6, ,66,6 ужин 86 Ацидофилин ,08 0 1, , хлеб пшеничный 0,00,7 0, 1,9 70,1 0,0 0,9 6,9 6,1 9,9 0, итого 0 8,7,,9 1,1 0,11 0 1,6 0,9 6,9 6,1 0,9 0, всего за день 79,08 9, 17,7 8, 1, 9, 6, 9,6 7, 9 6,7 9 6, 9 8,

26 рец 0 76 Энергетич еская Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углевод ы ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 9 день Завтрак Макароны отварные с сыром макароны 70 сливочное 8 сыр 1,,9,1, 0,08 1, 0, 1,1 9, 0, 0,1 1, Какао с м какао-порошок 110 0,1, 17,6 118,6 0,06, 1,6, 1,,6 0, Печеньн Юбилейное 0, 6,6 18,6 0,0,,6, итого 19,9,76 7,7 601,6 0,18 19,6 1,8 1,1,6, 6,7 6,9 -й завтрак апельсин, 0, 0, , 8, 7, 0,8 конфеты 0 0,8 1,,6 107,,8,8, 0, итого,0 1,8,88, , 89,8 7, 8,7 1,07 Обед 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9

27 Щи из свежей капусты с картофелем капуста белокачанная петрушка томатное пюре бульон или ,1,9 9, 107,7 0,07 18,9,8 9,1 6,6 8,8 1 Фрикадельки в соусе свинина 10 хлеб пшеничный мука пшеничная соус сметанный с луком ,19 17,7 9,6 0,18 18,7 0,8,67 6,, 81,6,99 Рис отварной крупа рисовая 7 сливочное 9,9 7, 8,9 79,6 0,0 0, 1,8 1,78 91,6 0,7 Компот из свежих яблок яблоки 0 -песок 17 кислота лимонная 0, 0,16 0,16 7,9 11,6 0,0 0,7 0,9 0,08 1,18,1, 0,9 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 60,6 0,66 9,6 17,9 0,06 0, 1,8 6,6 1,86 167, итого 1,7 1,79 16,6 977,6 0,96 19, 0,6 7,01, 6,1 9,9

28 полдник 89 Сок яблочный 1 0, 8,8 0,0 0, 1 8 1,8 Запеканка из творога с м сгущенным творог крупа манная яйца сливочное сгущенное 6,,,,8,8 0,9 10,1, 7,7 0,07 9,6 0, 0, 181, 7,8 0,8 итого 1,9 10,1, 60, 0,09 9,6, 0,6 19, 1,8, ужин Картофель отварной сливочное Рыба, тушенная в томате с овощами минтай или бульон петрушка сельдерей томатное пюре р-р лимонной кислоты гвоздика корица лавровый лист 0,7,8,8 0,7 189,8 0, 8 0,7 19, 9,1 106, 1, , 0,01 0,01 0,01 9,7,9,8 10 0,0,8,7, 9,07 8, 16,19 0,8

29 60,6 0,66 9,6 17,9 0,06 0, 1,8 6,6 1,86 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8,6 итого 16,98 11, 79,1 9,7 0,1,8 1,76, 71,7 86,9,9 ужин йогурт 1,% 118,7 жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 6,9 09,,6 всего за день 80, 8,7 0, 71,8 1, , 6, 18,7 0,1 119, 6,1 6 рец Энергетич еская Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 10 день Завтрак Каша жидкая молочная из манной крупы крупа манная Кофейный напиток с м кофейный напиток 00, 1 107,6 8,6 60, 1, 0,1,7 1,7 0,6 188,1 9 16, 6 0,7 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1

30 Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб 0,8 8, 1,8 7 0,0 9 0,11 0,7 19, 9, 96 0,9,, 6 1, итого 17, ,0 79 0,18 10,7,11 1,07,1 -й завтрак 8 Яблоко,00 0,8 0,8 19,6 9 0,06 0 0, 18, Вафли 0 0,96 0,8, 10 0,0 0,6 9,9 0,18 итого 1,76 1,6, , , 18,6 1,9,8 Обед Суп рассольник Ленинградский крупа перловая огурцы соленые растительные бульон или Пюре ное сливочное Птица отварная курица петрушка сливочное , 6,1 1, 8,7 0,1 10,1,8, ,1 1, , 7, 18 0,19, 0, 9, 7 1, 1, ,, 0, 98 0,0 89,,1 0,9 1 18, 1,7

31 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 76 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 19, 69, итого, 7,9 1,9 96, 0, 89, 6,,07 171,68 8 1,89 полдник Какао с м какао-порошок Запеканка из творога с м сгущенным творог крупа манная яйца сливочное сгущенное 110 0,1, 17,6 118,6 0,06, 1,6, 1, 6,,,,8,8 0,9 10,1, 7,7 0,07 9,6 0, 0, 181, 7 итого 17 1,6,8 9, 0,1 8,0 0,,6 8, ужин, 6 0,, 8 0,8, 1,

32 6 70 Плов из говядины говядина крупа рисовая томатное пюре 98,7, 6,7 6,7 10,7 10,7 16,8 7,6, 0, 1,7,6 16,6,9, 8, Помидор соленый 1, 0,1, 0 0,0 10, 0,7 10 0,8 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 1, 88, 1,6 итого,01 8, 87,6 78,9 0,61 0,,97,76 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 108,7 0,1 всего за день 99,0 8 9,6 98,6 1,76 90, 7,6 11,9 118, 7 76, 18,7 0, ,87,8 рец Энергетич еская Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 11 день Завтрак

33 18 10 Каша жидкая молочная овсяная крупа овсяная сливочное чай с ом Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб / ,, 9,6,7 6, 0, 7, 1, 0,9 190,9 7,8 87,9, / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 0,8 8, 1,8 7 0,0 9 0,11 0,7 19, 9, 96 0,9 итого,7,07 71,8 7, 0,9 11, 1,6 1,7 1, 86,6 86,7,97 -й завтрак апельсин, 0, 0, , 8, 7, 0,8 конфеты 0 0,8 1,,6 107,,8,8, 0, итого,0 1,8,88, , 89,8 7, 8,7 1,07 Обед Суп ный с фасолью фасоль петрушка бульон или ,6 6, 19,8 177,9 0, 7,9 1,,7 10,7,

34 Винегрет овощной свекла огурцы соленые лук макаронные изделия отварные макаронные изделия сливочное Котлеты рубленные, запеченные с молочным соусом говядина хлеб пшеничный или сливочное сыр соус сметанный с томатом и луком чай с ом , 10,0 7,,1 0,0 9,6, 1, 19,, 0, , 6,0,6,6 0,07 1, 6,8 8, 9,6 1, , 8,67 9, 10 0,0 6, 1,01 0,6 7,8 1, 8,01 0, / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,9, 10,68 97,0 0, 6, 17,6 10,1 198,1, 90,01,6 полдник

35 06 Пирожки печеные с капустой 6,08,8 6, 196 0,1 0,9,16,,06 6,7 1,18 89 Сок яблочный 1 0, 8,8 0,0 0, 1 8 1,8 итого 7,08,8 6,6 80,8 0,,9,6 9,,06 76,7,98 ужин 8 Запеканка ная с мясом говядина сливочное сухари соус сметанный с томатом 9 7 1/9 9, 1,,, 19,7, 70,6 0, 6,1, 8,8 8, 1,7,6 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9 9 Компот из смеси сухофруктов яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм кислота лимонная 0 0, 0,7 0,09 1,8 0,016 0,7 0,, 17,, 0,7 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,0,96 9,98 676, 0,86 6,8, 107, 0,6 7,7 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 всего за день 81,6 8,7 1, 78,66 1,9 17, 181,7 19,9 90,89 718,08 7, 1,6

36 рец Энергети ческая Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы ценность (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe день Завтрак Каша вязкая молочная из риса и пшена 00/ крупа рисовая крупа пшено 1 8, 1 97, 9 сливочное 8,6,6 61,9 71, 0,1 78, 1, 0,6 187,, 19,6 1, Кофейный напиток с м кофейный напиток Бутерброд с м сливочное или шоколадное хлеб 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1,9 9, 18, ,0 0, 10,, 8,1 0, итого 1,7 17,7 96, 6 0, 18,,7 0,81,8 7, 7,7 1,7 -й завтрак

37 8 Банан 1, 0, ,0 10 0, 8 8 0,6 Печенье затяжное 0 1,7,6 1,9 8,9 0,0 1 0,6 8, 17, 0, Компот из смеси сухофруктов яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм кислота лимонная 0 0, 0,7 0,09 1,8 0,016 0,7 0,, 17,, 0,7 итого,9,8 66,9 11,7 0, ,7 1,16 8,7 76,9, 1, Обед Щи из свежей капусты с картофелем капуста белокачанная петрушка томатное пюре бульон или Гуляш говядина томатное пюре мука пшеничная ,1,9 9, 107,7 0,07 18,9,8 9,1 6,6 8, , 16,79,89 1 0,0 0,9,61 1,81,0,,06

38 каша рассыпчатая гречневая гречка сливочное , 7, 6, 9, 0, 0,7 17,8 16, помидор свежий 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого, 1,8 11,9 97,6 0,7 0 7, 7,96 19,11,0 17,, полдник Ватрушки с творогом 7 9,,8 9,18 0 0,08 0,0 0,96,8 1,6 90, 0,9 Какао с м какао-порошок 110 0,1, 17,6 118,6 0,06, 1,6, 1,,6 0, итого 1, 8,98 6,78 0,6 0,1 8, 1,6 0,96 0,9 1,8 1, ужин Жаркое подомашнему говядина томатное пюре 8 8,1,8,7 1, 0,17 9,7,,6 60,7 9,

39 9 Салат витаминный капуста белокачанная лук зеленый перец сладкий горошек консервированн ый кислота лимонная кипяченая чай с ом , 6 1,6 6 8,8 9,7 0,1, , 16,6,9 / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 8,69,9 8,08 78,0 0,7 0,6 1,0,1 168, 0,9 1,8 ужин 86 Ряженка,8 8, 10 0,0 0 0, , всего за день 101,66 98,,09 071,98 1,8 9,7 9,6 1,9 16,71 70,8 169, 9,0

40 рец Энергет ическая Витамины Минеральные вещества Наименование блюд масса белки жиры углеводы ценност ь (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 1 день Завтрак Каша жидкая молочная из манной крупы сливочное Кофейный напиток с м кофейный напиток Бутерброд с сыром сыр российский сливочное хлеб 00/ 1 1, 9,8 7,8 70, 0,1 8,6 1,7 0,8 197, 9,9 17, 0,7 0 0,,7,9,6 0,0 0 1,, ,1 0,8 8, 1,8 7 0,0 9 0,11 0,7 19, 9, 96 0,9 итого 18 6,8 78, 68,1 0,18 16,6,11 1,7 6,, 60, 1, -й завтрак 8 Груша,00 0,8 0,6 0,6 9 0,0 10 0,8 8,6 Зефир 0 0,6 9 10,7,8,7 0,8 итого 1,06 0,6,6 0, ,8 8,7 9,8,7,08 Обед

41 Суп с макаронными изделиями и картофелем вермишель томатное пюре бульон Рис отварной крупа рисовая сливочное Птица отварная курица петрушка сливочное 00 60,1, 18,8 10,8 0,1 7, 1,7, 8,6 69, 1, 180 6,8 8,1,1 6,8 1,6 0,0 0,6 1,6 19,6 8,1 0, ,, 0, 98 0,0 89,,1 0,9 1 18, 1,7 71 Помидор 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 7,06,67 1,9 1016,8 0, 89, 6,9,8 18, 197 6,9 6, полдник 89 Сок вишневый 1, 0,,8, 0,0 1,8 0, 6 0,6

42 Запеканкак из творога с ю с м сгущенным творог крупа манная яйца сухари сметана сгущенное ,9 6,91,9 18 0,06 0, 0,6 1,11 0,06 18,87,06 0,7 итого 8,69 7,1,7 8, 0,068 0,,6 1,1,06 0,87 9,06 1,07 ужин Пюре ное сливочное Бефстроганов из отварной говядины говядина соус , 7, 18 0,19, 0, 9, 7 1, 1, 81 1,,, ,0 16,9 0,7 0,9,8 19,81,9 1,98 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 71 Огурец свежий 0,7 0,1 1,9

43 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,1 19, 8,6 96,9 0,9 16,9,6 1, 110,08 1,1 60,7,7 ужин 86 Кефир,8 8 0,08 0 1, , всего за день 9,7 9,9 0,9 88,8 1,00 1, 81, 9,7 1,76 70,91 17,8 19, Энергетич еская Витамины Минеральные вещества рец Наименование ценность блюд масса белки жиры углеводы (ккал) В1 А С Е Ca Mg P Fe 1 день Завтрак Каша пшенная с изюмом крупа пшенная изюм сливочное чай с ом Бутерброд с м сливочное или шоколадное хлеб,8 0,8 66,7 7,,1 8, 9,7 1, 87, 0, 6, 1, 0, 17, 6,,8 1,9 / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8,9 9, 18, ,0 0, 10,, 8,1 0, итого,77,6 88,6 617, 0,9 1, 1, 0,8 19,9 71,9 76,7,8 -й завтрак

44 8 Яблоко,00 0,8 0,8 19,6 9 0,06 0 0, 18, Зефир 0 0,6 9 10,7,8,7 0,8 итого 1,06 0,8 1,6 0, ,,7,8,7,88 Обед 10 0 Суп ный с горохом горох петрушка бульон или каша рассыпчатая гречневая гречка сливочное ,6 6, 19,8 177,9 0, 7,9 1,,7 10,7, , 7, 6, 9, 0, 0,7 17,8 16, Сосиски отварные 10 8, 0, 98, 0,16 6, 0,,6 18, 17, 1,6 71 Помидор 1,1 0,,8 0,06 17, 0, ,9 чай с ом / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 хлеб пшеничный 0,00,16 0, 19, 9, 0,0 0, 9,,8 1, 0, 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого,,9 19, 110,0 0,9 6,,,9, 7, 10,89 полдник

45 19 9 Сырники из творога с м сгущеным творог мука пшеничная яйца сгущеное Компот из смеси сухофруктов яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм кислота лимонная ,8 8,97 17,1 19 0,0 6,9 0, 1,7 10,7 18, 6,88 0,8 0 0, 0,7 0,09 1,8 0,016 0,7 0,, 17,, 0,7 итого 11, 9,06 9,1,8 0,08 6,9 1,0 1,97 17,,8 180,8 1,08 ужин Салат из свеклы с сыром и чесноком свекла сыр чеснок Пюре ное сливочное 0,,7 9, 7, 1 0,0 8,,8, 161,7 109, 1, , 7, 18 0,19, 0, 9, 7 1, 1,

46 6 Рыба отварная треска петрушка сливочное чай с ом ,7 7,8 0,9 18 0,06 7,8 0,68 1,,7,6 118,6 0,6 / 1 0,07 0,0 60 0,0 11,1 1,,8 0,8 70,9 0,77,8 160,9 0,07 0,6 16,1 7, 17,,17 итого 1,9,9 8,98 68,9 0, 86, 0,71, 9,9 161, 6,6,69 ужин йогурт 1,% жирности,1 1,8 7,8 66,88 0,0, 0,7 118,7 18,7 0,1 всего за день 97,0 10,96 1,1 0,16 1,7 87, 78, 1, 101,7 76, 11,,

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 11-17 лет рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции гр Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150.

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150. 1 20 0 17 8 24 1 Капуста тушеная Котлеты, (биточки), шницели Компот из смеси сухофруктов Макаронные изделия 6 8 Картофель 60 80 Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода

Подробнее

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь) Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Подробнее

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Барнаульский детский дом «Приют» Утверждаю: Директор КГБОУ «Барнаульский детский

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

День: 1 Понедельник Неделя: 1-ая Неделя Сезон: Ноябрь-март Возрастная категория: лет

День: 1 Понедельник Неделя: 1-ая Неделя Сезон: Ноябрь-март Возрастная категория: лет День: Понедельник Неделя: -ая Неделя Возрастная категория: 2-8 лет порции Б (жив.) Б (раст.) Б (итог.) Ж У (ккакл) B C A B2 Е Ca P Mg Fe I 2 3 4 5 6 7 8 9 0 2 4 5 6 7 8 9 20 Завтрак 004 Сыр полутвердый

Подробнее

Энергет ическая ценност ь (ккал)

Энергет ическая ценност ь (ккал) День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

Подробнее

Завтрак: Второй завтрак: 100

Завтрак: Второй завтрак: 100 День1 Завтрак: Суп молочный с вермишелью 200 макаронные изделия 25 молоко 150 сахар-песок 4 Яйцо вареное 1 Какао-напиток витаминизированный 200 молоко 162 какао-напиток витаминизированный 13 Масло сливочное

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

Энергетич Масса. Чай

Энергетич Масса. Чай Примерное меню для организации питания в образовательных организациях со столовыми, предназначенными для раздачи готовой кулинарной продукции (буфеты-раздаточные) и со столовыми, предназначенными для работы

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет)

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

Подробнее

Энергети ческая. Пищевые вещества г. Масса

Энергети ческая. Пищевые вещества г. Масса Примерное меню для организации питания в образовательных организациях со столовыми, предназначенными для раздачи готовой кулинарной продукции (буфеты-раздаточные) и со столовыми, предназначенными для работы

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Подробнее

Витамин С. N рецептуры. Выход блюда. ческая

Витамин С. N рецептуры. Выход блюда. ческая Прием пищи Наименование блюда Пищевые вещества Б Ж У Новое меню день 1 Завтрак 1 Каша гречневая молочная 250 8,73 13,02 31,25 277,98 N 168 Обед Салат из свежих помидоров и огурцов 60 0,58 3,68 1,85 42,84

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29,

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29, День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: сад рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками

Подробнее

«Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции День: понедельник Неделя: третья рец. 179/1 Приём пищи, наименование Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1

Подробнее

День 1. Брутто (г) Какао с молоком

День 1. Брутто (г) Какао с молоком Лист 1 День 1 Брутто Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы 1 2 3 4 5 6 7 8 Завтрак Эн. цен. (ккал) Омлет с колбасой 250 10 25 3,8 275.8 Яйца 3,5шт. 140 Молоко 90 90 Масса омлетной смеси 230

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд возраст от 12 до 18 лет

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд возраст от 12 до 18 лет Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд возраст от 12 до 18 лет Выход Белки Жиры Углеводы Энергетическая п/п Наименование ценность В 1, мг г г г г ккал День 1(понедельник) Витамины С, мг

Подробнее

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Подробнее

День: понедельник. Неделя первая

День: понедельник. Неделя первая День: понедельник. Неделя первая Наименование блюд Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая рассыпчатая 200 7,80 7,40 58,40 316,00 Колбаса отварная (высший сорт) 80 11,00 21,00-240,00 Хлеб

Подробнее

297 макароны отварные 150 5,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47, ,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47,1

297 макароны отварные 150 5,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47, ,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47,1 270 сезон: Осень - зима 2015 1 день пищевые вещества витамины пищевые вещества витамины каша молочная пшеничная с маслом 200/5 7,4 7,5 37 243 1,3 0 0,2 0,2 136 1,9 28,6 153,2 250/5 9,3 9,4 46 303,75 1,7

Подробнее

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 Масло сливочное несолѐное 1,09 180 1,75 1632 1287,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 30,55 0,22 N 324 Пюре из свеклы. 180 2,62 5,14 16,91 124,19

Подробнее

Минеральные в-ва, мг рец.

Минеральные в-ва, мг рец. День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергети Витамины Минеральные в-ва, мг рец. наименование порции ческая мг блюда Б

Подробнее

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91»

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» УТВЕРЖДАЮ 2013г. Заведующий МДОУ «Д/с 91» С.И.Борисенко Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» Приём пищи Наименование блюда технолог ической Выход блюда Первая неделя ПОНЕДЕЛЬНИК Пищевые вещества

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания детей ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И.

Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И. Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И. Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 7 11 лет Меню разработано на основе Сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждени

Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждени УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ 26 С.В. Марунчак Приказ от 01.09.2016 195 Примерное перспективное десятидневное меню для дошкольных образовательных учреждений городского округа "Город Южно- Сахалинск" Разработано

Подробнее

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%)

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%) 1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

Подробнее

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г)

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г) 1 день сад Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) 1 2 3 4 Углевод ы (г) Калорий ность (ККал) С (мг) Са (мг) Fe (мг) В1 (мг) В2 (мг) Завтрак Каша рисовая молочная 200гр (12)

Подробнее

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5 МБДОУ д/с "Иванушка" Утверждаю Заведующая Некрасова И.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Заведующий ГБДОУ «Детский сад 41» (^}-Ы2^ ^ О.И. Теренина Приказ 40 от 16.05.2016г. ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ Наименование блюда Выход (г) Пищевые вещества Энергет. Ценность (ккал) Витамин С

Подробнее

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное начальником ТО Роспотребнадзора в г. Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах Л.П. Щипачёвой 03 марта 2014

Подробнее

День: понедельник. День: вторник. Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад рец. еская. Минеральные в-ва, мг.

День: понедельник. День: вторник. Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад рец. еская. Минеральные в-ва, мг. День: понедельник Неделя: первая рец. Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергетич 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 90 Каша ячневая молочная 250

Подробнее

МБДОУ «ЦРР д/с «Рябинушка»

МБДОУ «ЦРР д/с «Рябинушка» МБДОУ «ЦРР д/с «Рябинушка» «Организация питания детей в дошкольном образовательном учреждении: Произ.-практ изд.: в 2 ч./м-во образования и науки Челяб. Обл.: Сост. Г.Н. Панкратова, под ред. В.В. Садырина

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

Примерное меню для лагеря с дневным пребыванием детей при МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» на период со г по

Примерное меню для лагеря с дневным пребыванием детей при МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» на период со г по УТВЕРЖДЕНО: Директор МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» Е.П.Гренкова Примерное меню для лагеря с дневным пребыванием детей при МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» на период со 01.07.2014

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее

Меню детского сада. Первый день.

Меню детского сада. Первый день. Первый Вермишель отварная молочная 250 Сыр полутвердый 10 Чай с сахаром 180 Салат из отварной свеклы с растительным 60 маслом Суп картофельный на мясном бульоне 200 Гуляш из мяса отварного 60 Каша гречневая

Подробнее

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду 4.1 Первая неделя Прием пищи Понедельник Выход г Вторник Выход г Среда Выход г 2-й завтрак Каша

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день 20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 1-й день 2-й день Макароны с маслом и сыром 200/8 /14 Яблоки 180,апельсины 180 Салат из отварной свеклы с яблоком 60 Рассольник со сметаной на мясном бульоне 250/10 Запеканка картофельная

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736 День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад ц Салат из моркови с раст маслом Каша ячневая вязкая Кофейный напиток злаковый на молоке Батон, сыр / Всего за завтрак -й

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН День: понедельник Неделя: первая ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН Пищевые вещества (г) Витамины, мг 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0,39 2,35 3,54 36,86 0,02 0,02 3,13 9,54

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 200 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 200 106 Сыр сычужный твердый порциями

Подробнее

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК Меню школы День1 Суп молочный с макаронами 200 Кофейный напиток на молоке 200 Хлеб зерновой 30 Сыр 15 Салат зеленый с помидорами 60 Борщ 250 Гуляш из отварного мяса 80 Рис отварной 150 Кисель из с\м ягод

Подробнее

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Начальник территориального отдела Территориального управления садом 6Роспотребнадзора по Тамбовской области в г.рассказово С.С.Матчина Утверждаю: Заведующий МБДОУ детским Г.А.Воронцова ПРИМЕРНОЕ

Подробнее

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый.

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком Винегрет овощной Суп картофельный с бобовыми Картофельное пюре Котлеты из говядины Компот из смеси сухофруктов Варенец Печенье

Подробнее

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед Прием пищи Наименование блюд I неделя Выход,г Белки, г Пищевые вещества Жиры, г Углев одыг Энерг. ценност ь, ккал Вит. С рецепуры День 1 Каша кукурузная жидкая с 200/5 3,4 0,06 8,8 210,0 0,44 ТТК завтрак

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Меню 1 9 января 17г. день ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Масло слив 10 Кофейный напиток злаковый на молоке 0 ЗАВТРАК 2 Вода питьевая детская 0 Сок фруктовый 100 ОБЕД Салат из капусты с р/м.

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 118,280 110,630 440,210 3 280,100 355,140 2,403 134,095 138,994 1 122,040 1

Подробнее

Обед. Салат из моркови с яблоками

Обед. Салат из моркови с яблоками Чай-заварка 0,2 0,2 Сахар 10 10 0,0 0,0 0,0 0,0 15,0 15,0 56,9 56,9 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 Лимон 8/7 8/7 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 0,2 2,3 2,3 0,00 0,00 0,00 0,00 2,80

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 120 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 170 106 Сыр сычужный твердый

Подробнее

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг)

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг) Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

Подробнее

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД Рацион для детей с 1 года - 3 лет и с 3 7 лет с 12- часовым пребыванием в ДОУ

Подробнее

ПЕРСПЕКТИВНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ. для детей, посещающих ДОУ с 10,5 часовым режимом функционирования (на одного ребенка в возрасте от 3 до 7 лет)

ПЕРСПЕКТИВНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ. для детей, посещающих ДОУ с 10,5 часовым режимом функционирования (на одного ребенка в возрасте от 3 до 7 лет) "СОГЛАСОВАНО" И.о. Начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Лужском районе Л.В. Клёмина "УТВЕРЖДАЮ" Заведующий МДОУ «Детский сад 4» Шаклина В.А. " " 2011 г. " " 2011 г. ПЕРСПЕКТИВНОЕ

Подробнее

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН Категория: Дети 1-3 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда День 1 2 Каша гречневая молочная с маслом 180 Напиток из плодов шиповника 150 Салат из свеклы с растительным маслом 40 Рассольник на мясном

Подробнее

Пищевые вещества Б Ж У

Пищевые вещества Б Ж У 1 Первый день Завтрак Прием пищи, наименование блюд 1.Каша манная молочная рецепт ур. 0 Масса порции (г) Брут то Нет то Пищевые вещества Б Ж У Энерг етичес кая ценно сть (ккал) Витамины Минеральные вещества

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год

ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год УТВЕРЖДАЮ Директор МОУ СОШ 8 п. Спирово Е.В.Хисматулина 10 мая 2016 года ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год Источники рецептуры:

Подробнее

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C прием пищи выход блюда продукты масса брутто нетто Цена за 1 кг стоимость Стоимость единицы Стоимость блюда пищевые вещества энергетичес кая ценность белки жиры углеводы ккал C рецептур ы ДЕНЬ 1 каша вязкая

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 200 6,8 10,4 23,8 220,4 0,1 2 65,4 186 193,8 61,2 1,5 13 001 Хлеб зерновой пшеничный 20 1,7

Подробнее

День: 1 Понедельник Неделя: 1-ая Неделя. Возрастная категория: 3-7 лет

День: 1 Понедельник Неделя: 1-ая Неделя. Возрастная категория: 3-7 лет Примерное меню для организации питания в дошкольных образовательных организациях со столовыми, предназначенными для работы на сырье и полуфабрикатах (Столовые-доготовочные, возрастная категория 3-7 лет,

Подробнее

Приложение 10 к Контракту от " " декабря 2015 г. День: 1 Понедельник Неделя: 1-ая Неделя Сезон: Ноябрь-март Возрастная категория: 1,5-3 года

Приложение 10 к Контракту от   декабря 2015 г. День: 1 Понедельник Неделя: 1-ая Неделя Сезон: Ноябрь-март Возрастная категория: 1,5-3 года Приложение 10 к Контракту 920-1042 от " " декабря 2015 г. Примерное меню для организации питания в дошкольных образовательных организациях со столовыми, предназначенными для работы на сырье и полуфабрикатах

Подробнее

Примерное меню 1,5-3 года

Примерное меню 1,5-3 года Примерное меню 1,5-3 года Прием Пищевые вещества (г) День 1 каша геркулесовая 150 3,8 5,3 23,7 157,5 _ 13 чай с молоком 150 2,21 1,94 9,43 64,17 0,99 60 печенье 30 1,94 2,46 20,49 11,9 0,01 5 завтрак сок

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Первый день. воды Молоко 150 Сахар 5 Масло сливочное 5

Первый день. воды Молоко 150 Сахар 5 Масло сливочное 5 Каша пшенная пшеничный с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком Первый день Выход Белки Жиры Угле - К/кал Пшено 30 воды Сахар 5 Масло сливочное 5 150/5 7,44 8,07 35,28 243, 92 пшеничный 30 Масло сливочное

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 100/5/5 6,04 5,20

Подробнее

3-7 лет 1,5 3 года. 3-7 лет года. 1,5 3 года. 3-7 лет. года 5 5 0,05 0,05 3,9 3,9 0,05 0,05 35,5 35, ,2 3,3 2,4 3,

3-7 лет 1,5 3 года. 3-7 лет года. 1,5 3 года. 3-7 лет. года 5 5 0,05 0,05 3,9 3,9 0,05 0,05 35,5 35, ,2 3,3 2,4 3, Название Макароны отварные Кофейный напиток с Сыр твѐрдых сортов 140 180 4,05 6,1 4, 8,4 27,25 40,9 21,88 275,0 150 200 2,55,4 2,54,8 1,2 17,76 88,2 117,6 5 5 0,05 0,05,9,9 0,05 0,05 5,5 5,5 10 15 2,2,

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд 1 день Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 150/7/7 6,04 5,20 35,10 211,46 0,04 165 Яйцо отварное, зеленый

Подробнее

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ. 1Каша геркулесовая 250 2Кофе на молоке Каша манная Какао на молоке 200

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ. 1Каша геркулесовая 250 2Кофе на молоке Каша манная Какао на молоке 200 1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ 2 1Каша пшенная 1Каша рисовая 1Каша манная 1Каша геркулесовая ОБЕД 1Суп из овощей 2Котлеты рубленные 80 3Макароны с маслом 3Салат из свеклы и яблок 60 1Суп картофельный

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 150 5,1 7,8 17,8 165,3 0,1 1,5 49,1 139,5 145,3 45,9 1,1 Биойогурт (111505501) 90 4,5 2,9 3,2

Подробнее

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 168 * День: первый Неделя: первая Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 200 1,13 0,96 5,48 36 30/5 2,45 7,55 14,62 136 40/6 3,5 10,7 20,8 193 260 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,2 180 0,06

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок фруктовый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 64 Каша гречневая молочная жидкая. 200 6,8 10,4 23,8 220,4 0,1 2 65,4 186 193,8 61,2 1,5 Биойогурт (111505501) 100 5 3,2 3,5 63 0,6 122

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 15-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ Выход

ПРИМЕРНОЕ 15-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ Выход СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ: Индивидуальный предприниматель Директор НОЧУ "Детский центр "Сема" А.Г.Гусева А.А.Кирьянова (Сем.клуб "Золотая рыбка") " " 2015г. " " 2015г. ПРИМЕРНОЕ 15-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Подробнее

Примерное цикличное меню для детей 1,5-3 лет

Примерное цикличное меню для детей 1,5-3 лет День 1 (понедельни к) ТК Прием пищи, Масса Пищевые вещества, г Энергети Витамины, мг Минеральные наименование блюд порции ческая 185 Примерное цикличное меню для детей 1,5-3 лет Каша рисовая, жидкая с

Подробнее

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал)

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал) Возраст с 7 до 10 лет и с 11 лет и старше Прием пиши, Наименование блюда Белки Жиры Углеводы Ценность 1 2 3 4 5 6 7 День 1- завтрак 10 Горячий бутерброд с сыром 60/30 8,81 13,38 16,34 224,7 512 Каша пшенная

Подробнее