Состав, строение и функции белков

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Состав, строение и функции белков"

Транскрипт

1 Состав, строение и функции белков

2 Строение и функция белков Белок самый важный органический компонент клетки Белки очень разнообразны по строению и функциям Содержание белков в различных клетках колеблется от 50 до 80% Белки высокомолекулярные органические соединения (молекулярная масса до 1,5 млн углеродных единиц)

3 Строение и функция белков В элементный состав входят C, O, H, N, могут входить S, P, Fe Белки- биополимеры, мономерами являются аминокислоты. В живой природе встречается свыше 170 аминокислот, но все разнообразие белков создается только 20 аминокислотами. Из этих аминокислот может быть составлено комбинаций

if ($this->show_pages_images && $page_num < DocShare_Docs::PAGES_IMAGES_LIMIT) { if (! $this->doc['images_node_id']) { continue; } // $snip = Library::get_smart_snippet($text, DocShare_Docs::CHARS_LIMIT_PAGE_IMAGE_TITLE); $snips = Library::get_text_chunks($text, 4); ?>

4 Строение и функция белков Аминокислоты обладают амфотерностью и высокой реактивностью. Основные свойства Кислотные свойства

5 Строение и функция белков Бактерии и растения синтезируют все необходимые аминокислоты из простых веществ Животные (человек) не способны синтезировать некоторые аминокислоты, они называются незаменимыми (лейцин, изолейцин, треонин и др.) Незаменимые аминокислоты человеку необходимо получать с пищей в готовом виде

6 Название аминокислот и их символы Название аминокислоты Символ Название аминокислоты Символ Глицин Gli Аспаргин Asn Аланин Ala Глутаминовая кислота Gly Валин Val Глутамин Gln Лейцин (незаменимая) Leu Цистеин Cys Изолейцин (незаменимая) Ile Метионин Met

7 Название аминокислот и их символы Название аминокислоты Символ Название аминокислоты Символ Серин (незаменимая) Ser Фенилаланин (незаменимая) Phe Треонин Thr Тирозин (незаменимая) Tyr Лизин (незаменимая) Lys Триптофан (незаменимая) Trp Аргинин (незаменимая) Arg Гистидин (незаменимая) His Аспаргиновая кислота Asp Пролин Pro

8 Состав белков Молекула белка состоит из 20 аминокислот, которые разнообразно чередуются. Аргинин Аспарагин Аспарагиновая кислота Аланин Валин Глутаминовая кислота

9 Гистидин Глутамин Глицин Изолейцин Лейцин Серин Лизин Метионин Пролин Тирозин Треонин Триптофан Фенилаланин Цистеин

10 Разнообразие аминокислот Кислые (одна аминная и две карбоксильные группы) NH 2 -CH-COOH (CH 2 ) 2 COOH Глутаминовая кислота Нейтральные (одна аминная и одна карбоксильная группа) NH 2 -CH-COOH CH 3 Аланин Основные (две аминные и одна карбоксильная группа) NH 2 -CH-COOH (CH 2 ) 4 NH 2 Лизин Серосодержащие NH 2 -CH-COOH CH 2 SH Цистеин Аминокислоты Общая для всех группировка NH 2 -CH-COOH R Радикал Циклические (содержат бензольное кольцо) NH 2 -CH-COOH CH 2 Фенилаланин

11 Образование дипептида и полипептида Белки образуются в ходе реакции полимеризации, при которой выделяется молекула воды, а освободившиеся электроны образуют прочную ковалентную связь пептидную образуется пептид (греч. peptos сваренный) К свободным N-концу и С-концу могут присоединяться другие аминокислоты образуется цепь остатков аминокислот полипептид. Пептиды Дипептиды (две аминокислоты) Полипептиды (много аминокислоты)

12 Образование дипептида

13 Образование полипептида

14 Образование белка. Реакция полимеризации N-конец C-конец

15 Строение белков По способности принимать в растворе определенную геометрическую форму. Белки Фибриллярные (вытянутые в нить) Глобулярные (свернутые в клубок)

16 Первичная структура белка аминокислотная последовательность Белок рибонуклеаза (124 аминокислотных звена)

17 Первичная структура белка аминокислотная последовательность Белок инсулин (расположение 51 аминокислотных остатков и 3 дисульфидных мостиков) Цепь А (1-21 аминокислотные остатки) Цепь В (1-30 аминокислотные остатки) 30

18 Строение и функция белков Белки: 1. Простые состоят только из аминокислот (протеины) 2. Сложные состоят из глобулярных белков и небелкового компонента (протеиды)

19 Простые белки Название Свойства Пример Альбумины Нейтральные Растворимы в воде Растворимы в разбавленных соленых растворах Глобулины Гистоны Склеропротеины Нейтральные Нерастворимы в воде Растворимы в разбавленных соленых растворах Основные Растворимы в воде Нерастворимы в разбавленном водном растворе аммиака Нерастворимы в воде и в большей части других растворителей Яичный альбумин Сывороточный альбумин крови Содержащиеся в крови антитела Фибрин Связаны с нуклеиновыми кислотами в нуклеопротеидах клетки Кератин волос, кожи, перьев; коллаген сухожилий и межклеточного вещества костной ткани; эластин связок

20 Сложные белки Название Простетическая группа Пример Фосфопротеины Фосфорная кислота Казеин молока Вителлин яичного желтка Гликопротеины Углевод Плазма крови Муцин (компонент слюны) Нуклеопротеины Нуклеиновая кислота Компоненты вирусов Хромосомы Рибосомы Хромопротеины Пигмент Гемоглобин гем (железосодержащий пигмент) Фитохром (пигмент растительного происхождения) Цитохром (дыхательный пигмент)

21 Сложные белки Название Простетическая группа Пример Липопротеины Липид Компонент мембран Липопротеины крови транспортная форма липидов Флавопротеины ФАД (флавинадениндинуклеотид) Компонент цепи переноса электронов при дыхании Металлопротеины Металл Нитратредуктаза фермент, катализирующий в растениях превращение нитрата в нитрит

22 Уровни организации белковой молекулы Молекулы белков могут принимать различные пространственные формы конформации, которые представляют собой четыре уровня их организации ИР

23 Уровни организации белковой молекулы Структура белка Характеристика структуры Тип связи, определяющий структуру Первичная Вторичная Порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи последовательный линейная структура Закручивание полипептидной линейной цепи в спираль спиралевидная структура Пептидная связь (открыта в 1889 г. А. Я. Данилевским) Внутримолекулярная водородная связь ИР

24 Уровни организации белковой молекулы Структура белка Характеристика структуры Тип связи, определяющий структуру Третичная Четвертичная (например, гемоглобин) Упаковка вторичной спирали в клубок глобулу глобулярная структура Встречается редко. Комплекс, объединяющий несколько третичных структур и неорганическое вещество гем (Fe) Водородные, дисульфидные, гидрофобные, ионные связи Водородные, гидрофобные, дисульфидные, ионные связи ИР

25 Уровни организации белковой молекулы «Складчатый лист» Гемоглобин Первичный уровень Вторичный уровень Третичный уровень Четвертичный уровень

26 Свойства белковой молекулы Типы химических связей в третичной структуре белка 1. ионная связь 2. водородная связь 3 4. гидрофобные взаимодействия 5. бисульфидные мостики N + 1 н 3 - o o н o с с с н н 2 сн 3 сн 3 сн 3 3 сн 3 сн 3 сн 2 сн 3 с н 2 3 o o с с s 4 5 s с н 2 н 2 N с н N o с o н 2

27 Свойства белковой молекулы Денатурация белков утрата белковой молекулой своей природной структуры. Обратимая денатурация химическая (ренатурация) Необратимая денатурация термическая Восстановление исходной молекулы белка Молекула белка до денатурации Денатурированный белок

28 Функции белков 1. Структурная. Являются основой клеточных мембран, коллаген соединительной ткани, кератин компонент перьев, волос, ногтей, эластин компонент связок, стенок кровеносных сосудов. 2. Каталитическая. Ферменты ускоряют течение биохимических реакций в клетке в сотни миллионов раз. 3. Двигательная. Сократительные белки актин и миозин образуют миофибриллы, участвующие в работе мышц.

29 Функции белков 4. Транспортная. Белок гемоглобин переносит кислород к клеткам, в мышцах эту функцию выполняет миоглобин, альбумин переносит липиды, жирные кислоты, белкипереносчики веществ клеточных мембран. 5. Регуляторная. Белки-гормоны (регуляторы) регулируют биологические процессы (инсулин обмен углеводов). 6. Защитная. Антитела блокируют чужеродные белки, интерферон противовирусный белок, белки-токсины.

30 Функции белков 7. Энергетическая. При полном расщеплении 1г белка выделяется 17,6 кдж энергии. 8. Рецепторная. Находясь на наружной стороне мембраны, сигнализируют клетке о меняющихся условиях. 9. Запасающая. Накапливаются в запасающей ткани семян бобовых растений.

31 Типы и функции белков Типы белков Функции белков Примеры Структурные Структурная Кератин Ферменты Каталитическая Пепсин Гормоны Регуляторная Инсулин Сократительные Сократительная Миозин Транспортные Транспортная Гемоглобин Защитные Защитная Антитела Запасные Запасная Казеин Токсины Защитная Токсины растений

32 Белки-ферменты Белки-ферменты ускоряют течение биохимических реакций; выделено и изучено более тысячи ферментов. Одни ферменты состоят только из белков, другие из белков и небелковых соединений, или коферментов. В качестве коферментов выступают витамины, ионы различных металлов. Ферменты участвуют как в процессах синтеза, так и распада; каждый фермент ускоряет только определенную реакцию (избирательность фермента).

33 Белки-ферменты Каталитическая активность фермента определяется активным центром фермента, субстрат взаимодействует именно с ним. Форма и химическое строение активного центра и субстрата подходят друг к другу, как ключ к замку В заключительном этапе комплекс фермент-субстрат распадается с образованием конечных продуктов и свободного фермента. Активный центр фермента может снова вступать в соединение с субстратом.

34 Белки-ферменты Схема образования комплекса «фермент-субстрат» Субстрат Фермент-субстратный комплекс Активный центр Связывание субстрата Расщепление субстрата Белковая часть фермента Кофермент

35 Гидролиз белков Гидролиз взаимодействие белков с водой в присутствии ферментов, в ходе которого белок утрачивает свою первичную структуру. Гидролиз белков на организменном уровне происходит в желудке и кишечнике в присутствии ферментов пепсина и трипсина, на клеточном уровне в лизосомах. В организме вырабатываются гидролитические ферменты, которые в определенных условиях проводят гидролиз углеводов, жиров и других органических веществ.

36 Гидролиз белков H 2 O H 2 O Белок полипептиды олигопептиды H 2 O H 2 O дипептиды аминокислоты

37 Спасибо за внимание!

Молекулы белков представляют собой линейные полимеры, состоящие из L-аминокислот (которые являются мономерами) и, в некоторых случаях, из

Молекулы белков представляют собой линейные полимеры, состоящие из L-аминокислот (которые являются мономерами) и, в некоторых случаях, из АМИНОКИСЛОТЫ Аминокислоты органические бифункциональные соединения, в состав которых входят карбоксильные группы СООН и аминогруппы -NH2. Простейший представитель аминоуксусная кислота H2N-CH2-COOH (глицин)

Подробнее

водород углерод кислород Малеиновая кислота 11-цис-ретиналь (зрительный пигмент)

водород углерод кислород Малеиновая кислота 11-цис-ретиналь (зрительный пигмент) В живых организмах присутствует огромное количество разнообразных соединений, которые практически не встречаются в неживой природе и которые называют органическими соединениями. Каркасы молекул этих соединений

Подробнее

Белки, их строение, свойства, биологические функции.

Белки, их строение, свойства, биологические функции. Белки, их строение, свойства, биологические функции. 1 Цели: познакомить учащихся с белками как высокомолекулярными соединениями; дать представления об уровнях организации белковых молекул, механизме образования

Подробнее

АМИНОКИСЛОТЫ ПЕПТИДЫ БЕЛКИ

АМИНОКИСЛОТЫ ПЕПТИДЫ БЕЛКИ АМИНОКИСЛОТЫ ПЕПТИДЫ БЕЛКИ СТРУКТУРА И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АМИНОКИСЛОТ 20 аминокислот входят в состав белков (протеиногенные аминокислоты). Это -аминокислоты, в которых функциональные аминои карбоксильная

Подробнее

Химия. Лекция 3. α-аминокислоты, пептиды, белки. Лекцию читает проф. Белавин Иван Юрьевич

Химия. Лекция 3. α-аминокислоты, пептиды, белки. Лекцию читает проф. Белавин Иван Юрьевич Химия Лекция 3 α-аминокислоты, пептиды, белки. Лекцию читает проф. Белавин Иван Юрьевич 2. α- аминокислоты, пептиды, белки α-аминокислоты белки биорегуляторы источник энергии α-аминокислоты гетерофункциональные

Подробнее

Предмет: Химия. Класс: 11. Тема урока: «Белки». Тип урока: Изучение новых знаний.

Предмет: Химия. Класс: 11. Тема урока: «Белки». Тип урока: Изучение новых знаний. Малова Елена Михайловна, учитель химии II квалификационной категории МОУ «СОШ 11с углубленным изучением иностранных языков» г. Ноябрьска ЯНАО Тюменской области. Предмет: Химия. Класс: 11. Тема урока: «Белки».

Подробнее

R N H. Методы получения аминов CH 3 Cl + 2 NH 3. катализ. Химические свойства аминов

R N H. Методы получения аминов CH 3 Cl + 2 NH 3. катализ. Химические свойства аминов Тема 23. Амины. Аминокислоты и пептиды Содержание темы: Амины, их классификация и номенклатура. Способы получения и химические свойства аминов. Анилин, его электронное строение. Зависимость основных свойств

Подробнее

РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г. В. ПЛЕХАНОВА ХИМИЯ. ТЕМА: Аминокислоты, пептиды, белки

РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г. В. ПЛЕХАНОВА ХИМИЯ. ТЕМА: Аминокислоты, пептиды, белки РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г. В. ПЛЕХАНОВА ХИМИЯ ТЕМА: Аминокислоты, пептиды, белки АВТОР: Пантюхов Петр Васильевич Структура презентации 1. Общая информация о белках 2. Биологические функции

Подробнее

Тема 1. Химический состав клетки Задания части А

Тема 1. Химический состав клетки Задания части А Тема 1. Химический состав клетки Задания части А Выберите один ответ, который является наиболее правильным 1. Назовите органические соединения, которые содержатся в клетке в наибольшем количестве (в %

Подробнее

Протеиногенные аминокислоты. 1.Неполярные

Протеиногенные аминокислоты. 1.Неполярные Протеиногенные аминокислоты. 1.Неполярные АК с липофильным (гидрофобным) радикалом алифатическим или ароматическим Ala Val Leu Ile Pro Trp Phe Met Аминокислоты. 2.Полярные, незаряженные Gly Ser Cys Tyr

Подробнее

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ БЕЛКА

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ БЕЛКА ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ БЕЛКА Что мыслимо - то возможно, что возможно - то мыслимо. Г. Лейбниц Невзорова Невзорова Татьяна Т.А. Александровна БЕЛКИ Белки "Во всех растениях и животных присутствует некое

Подробнее

Молекулярная биология

Молекулярная биология Молекулярная биология Курс лекций для студентов IV курса факультета биологии РГПУ им. А.И. Герцена Профессор кафедры Зоологии, д.б.н., профессор Цымбаленко Надежда Васильевна СТРУКТУРА БЕЛКА ЛЕКЦИЯ 9 Структура

Подробнее

Лекция 1: Первичная структура белков - аминокислоты

Лекция 1: Первичная структура белков - аминокислоты Лекция 1: Первичная структура белков - аминокислоты 1 Разнообразие белков Множество биологических функций организма осуществляется белками. Эти функции включают в себя перенос и хранение кислорода (гемоглобин

Подробнее

Номенклатура Изомерия Свойства Получение Белки

Номенклатура Изомерия Свойства Получение Белки Номенклатура Изомерия Свойства Получение Белки Аминокислоты органические бифункциональные соединения, в состав которых входят карбоксильные группы СООН и аминогруппы -NH 2. Общая формула предельных аминокислот

Подробнее

1. Ковалентные связи в белках и ферментах. Приведите примеры.

1. Ковалентные связи в белках и ферментах. Приведите примеры. 1. Ковалентные связи в белках и ферментах. Приведите примеры. БИЛЕТ 1 2. На чем основано разделение белков фракционированием в присутствии разных концентраций солей. От каких примесей этот метод позволяет

Подробнее

Элементный и молекулярный состав живой материи

Элементный и молекулярный состав живой материи Лекция 2 Химический состав живой материи, химические связи, имеющие большое значение для взаимодействия «биологических молекул». Аминокислоты, их свойства и классификация. Пептидная связь, ее свойства.

Подробнее

Определение белка в йогурте

Определение белка в йогурте Определение белка в йогурте Белки являются важной составной частью живого. Нет другого вещества с такими удивительными свойствами, как белок. Если клетке нужно совершить какую либо работу, почти всегда

Подробнее

Отложенные задания (30)

Отложенные задания (30) Отложенные задания (30) Вставьте в текст «ДНК» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность

Подробнее

БЛОК 2 Клетка как биологическая система.

БЛОК 2 Клетка как биологическая система. 1. К макроэлементам относятся: БЛОК 2 Клетка как биологическая система. 1) кислород, углерод, водород, азот 2) кислород, железо, золото 3) углерод, водород, бор 4) селен, азот, кислород 1) 2. Органоид,

Подробнее

В) моносахариды; Г) глицерин и жирные кислоты.

В) моносахариды; Г) глицерин и жирные кислоты. Контрольная работа по биологии «Молекулярный уровень» 9 класс 1 вариант 1. Мономер ДНК А) аминокислота; Б) нуклеотид; В) моносахариды; Г) глицерин и жирные кислоты. 2. Где располагается наследственный

Подробнее

Урок «Строение и функции белков». 9 класс, Курникова Е.В.

Урок «Строение и функции белков». 9 класс, Курникова Е.В. Урок «Строение и функции белков». 9 класс, Курникова Е.В. Задачи урока ( образовательная, воспитательная, развивающая): Сформировать знания о химическом составе, строении, свойствах и функциях белков;

Подробнее

Виды аминокислоты и их функции в организме

Виды аминокислоты и их функции в организме Аминокислоты - это строительный материал из которого состоят белки. Аминокислоты играют важнейшую роль в нашем организме, из них образуются практически все элементы и ткани человеческого организма: сухожилия,

Подробнее

Семинар 3. Биологические молекулы

Семинар 3. Биологические молекулы Семинар 3 Биологические молекулы Вода и ее биологическая роль Вода H 2 0 Молекулярный вес 18,01528 а.е.м. 18 г/моль, Плотность 998,2 кг/м 3 (при 20 0 С) Температура кипения 100 0 С, замерзания 0 0 С Теплоемкость

Подробнее

Молекулярная биология

Молекулярная биология Молекулярная биология Лекция 5. Структура белков Скоблов Михаил Юрьевич Часть 1. Состав белков История открытия белка Мульдер, Геррит Ян В 1836 году Г.Мульдер высказал предположение о том, что все белки

Подробнее

Предполагаемое расположение аминокислот на гранях икосаэдра 1

Предполагаемое расположение аминокислот на гранях икосаэдра 1 Анри Волохонский Предполагаемое расположение аминокислот на гранях икосаэдра 1 Правильный двадцатигранник (икосаэдр) является фундаментальной формой организации живой материи. Такая форма, в отличие от

Подробнее

Белки и обмен белков. Лектор: д.х.н., профессор Попов Анатолий Анатольевич

Белки и обмен белков. Лектор: д.х.н., профессор Попов Анатолий Анатольевич Белки и обмен белков Лектор: д.х.н., профессор Попов Анатолий Анатольевич Белки или протеины высокомолекулярные азотсодержащие соединения, молекулы которых построены из остатков аминокислот. Белок (белый

Подробнее

АМИНОКИСЛОТЫ-ПЕПТИДЫ-БЕЛКИ

АМИНОКИСЛОТЫ-ПЕПТИДЫ-БЕЛКИ АМИНОКИСЛОТЫ-ПЕПТИДЫ-БЕЛКИ Аминокислоты- производные карбоновых кислот, имеющие аминогруппу в - положении. Классифицируются по строению, характеру заряженности и заменимостинезаменимости. Классификация

Подробнее

Лекция 4 БЕЛКИ, УРОВНИ ОРГАНИЗАЦИИ БЕЛКОВ, БЕЛКОВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ

Лекция 4 БЕЛКИ, УРОВНИ ОРГАНИЗАЦИИ БЕЛКОВ, БЕЛКОВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ Лекция 4 БЕЛКИ, УРОВНИ ОРГАНИЗАЦИИ БЕЛКОВ, БЕЛКОВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ Практически все процессы в живых организмах связаны с функционированием белков и нуклеиновых кислот. Белки и молекулярные машины, и строительные

Подробнее

> V. 3. Какие вы знаете пространственные структуры белка (см. рисунок)? 4. Что представляет собой самая простая пространственная структура белка?

> V. 3. Какие вы знаете пространственные структуры белка (см. рисунок)? 4. Что представляет собой самая простая пространственная структура белка? 3. Какие вы знаете пространственные структуры белка (см. рисунок)? 4. Что представляет собой самая простая пространственная структура белка? Запомните! Молекулы белка макромолекулы биополимеры полипептиды

Подробнее

Структура курса ХОБП часть 1 Химическая биология

Структура курса ХОБП часть 1 Химическая биология Структура курса ХОБП часть 1 Химическая биология 11. 9. Что такое жизнь с точки зрения химика 13. 9. Вода. Биологические мембраны. 18. 9. Структура и функция белка 20. 9. Обмен веществом. Преобразование

Подробнее

Т.В.Чуйкова. Учебное пособие по дисциплине «Химические основы жизни». 1. АМИНОКИСЛОТЫ. Общий фрагмент H 2 N CH COOH

Т.В.Чуйкова. Учебное пособие по дисциплине «Химические основы жизни». 1. АМИНОКИСЛОТЫ. Общий фрагмент H 2 N CH COOH 1. АМИНОКИСЛОТЫ 1.1. Классификация и строение. α-аминокислоты гетерофункциональные соединения. Они обязательно содержат карбоксильную группу и аминогруппу, находящиеся у одного и того же углеродного атома.

Подробнее

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ 9 КЛАССА ПО ТЕМЕ: НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ. Учитель биологии ГБОУ СОШ 8. О.Ю. Ветренко

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ 9 КЛАССА ПО ТЕМЕ: НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ. Учитель биологии ГБОУ СОШ 8. О.Ю. Ветренко ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ 9 КЛАССА ПО ТЕМЕ: НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ Учитель биологии ГБОУ СОШ 8 пгт Алексеевка О.Ю. Ветренко г.о. Кинель КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ РАБОТЫ УЧЕНИКОВ НА УРОКЕ Учащиеся получившие за различные

Подробнее

Биохимия. Занятие 13. Тема: Белки и их структура. Белки играют фундаментальную роль в формировании и поддержании структуры и функций живых

Биохимия. Занятие 13. Тема: Белки и их структура. Белки играют фундаментальную роль в формировании и поддержании структуры и функций живых Биохимия. Занятие 13. Тема: Белки и их структура. Белки играют фундаментальную роль в формировании и поддержании структуры и функций живых организмов. Белки образуются из одной или нескольких полипептидных

Подробнее

Белки, их строение и функции

Белки, их строение и функции 2.3.3. Белки, их строение и функции Белки это биологические гетерополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Белки синтезируются в живых организмах и выполняют в них определенные функции. В состав

Подробнее

Введение. Рис. 1. Распределение химических соединений, зарегистрированных CAS, по классам (на )

Введение. Рис. 1. Распределение химических соединений, зарегистрированных CAS, по классам (на ) 1 Введение Рис. 1. Распределение химических соединений, зарегистрированных AS, по классам (на 01.01.2000) Особенности жизненных процессов Структура живых организмов 3 2 3 3 Fe - ( 2 ) 2 2 - ( 2 ) 2 3 Аминокислоты

Подробнее

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Р.Е.

Подробнее

Лекция Функции белков и связь между их структурой и функцией. 2. Методы, используемые при работе с белками.

Лекция Функции белков и связь между их структурой и функцией. 2. Методы, используемые при работе с белками. Лекция 3. 1. Функции белков и связь между их структурой и функцией. 2. Методы, используемые при работе с белками. Функции белков 1. Ферментативная: многие белки ферменты, катализирующие разнообразные химические

Подробнее

Свойства ферментов. Ферменты биологические катализаторы, обеспечивающие катализ метаболических реакций

Свойства ферментов. Ферменты биологические катализаторы, обеспечивающие катализ метаболических реакций Лекция 4 Свойства ферментов Кинетика ферментативных реакций Механизм функционирования ферментов Механизм реакции, катализируемой химотрипсином Классификация ферментов Свойства ферментов Ферменты биологические

Подробнее

Биология. Тест по теме "Клетка структурная и функциональная единица живого".

Биология. Тест по теме Клетка структурная и функциональная единица живого. Биология Тест по теме "Клетка структурная и функциональная единица живого". 1. Какие особенности живой клетки зависят от функционирования биологических мембран? а) избирательная проницаемость; б) ионный

Подробнее

Лекция 2 Простые белки: строение, физико-химические свойства, значение, классификация, характеристика отдельных классов простых белков.

Лекция 2 Простые белки: строение, физико-химические свойства, значение, классификация, характеристика отдельных классов простых белков. Лекция 2 Простые белки: строение, физико-химические свойства, значение, классификация, характеристика отдельных классов простых белков. План: 1. Белки: определение, значение, функции, методы выделения

Подробнее

Осадок на фильтре Осадок на фильтре Определение общего азота по Келлеру через NH 3 x 6,25 В зеленом табачном листе где содержатся истинные белки оба м

Осадок на фильтре Осадок на фильтре Определение общего азота по Келлеру через NH 3 x 6,25 В зеленом табачном листе где содержатся истинные белки оба м УДК 663.97:664.38 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА В ТАБАКЕ Е.Ю.Можаева, Д.И.Кузьмин Кубанский государственный технологический университет Зеленый табачный лист содержит истинные белки представленные как протеинами

Подробнее

HO 2 C N HO 2 C CH 3 HO 2 C CH H 2 N CH 3. Л ейцин Leu. Изолейцин Ile. Глицин Gly. Val. Ala. амины H 2 N H 2 N H 2 C H 2 C CH2 NH 2 HN C

HO 2 C N HO 2 C CH 3 HO 2 C CH H 2 N CH 3. Л ейцин Leu. Изолейцин Ile. Глицин Gly. Val. Ala. амины H 2 N H 2 N H 2 C H 2 C CH2 NH 2 HN C Аминокислоты. Белки. Аминокислотами называются соединения, в молекуле которых содержится одновременно аминые и карбоксильные группы. Например, -C C (аминоуксусная кислота - глицин (гликокол)). В зависимости

Подробнее

ТЕМА «Пищеварительная система» 1. В каком отделе пищеварительного канала человека всасывается основная масса воды

ТЕМА «Пищеварительная система» 1. В каком отделе пищеварительного канала человека всасывается основная масса воды ТЕМА «Пищеварительная система» 1. В каком отделе пищеварительного канала человека всасывается основная масса воды 1) желудке 2) пищеводе 4) толстой кишке 2. В каком отделе кишечника человека происходит

Подробнее

СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА БЕЛКОВ

СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА БЕЛКОВ СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА БЕЛКОВ Белки или протеины - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, линейные гетерополимеры, структурным компонентом которых являются аминокислоты, связанные пептидными

Подробнее

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ НАУК БЕЛАРУСИ РУП «НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ» ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Материалы XI Международной научно-практической

Подробнее

ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА ПЕПТИДОВ И БЕЛКОВ

ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА ПЕПТИДОВ И БЕЛКОВ ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА ПЕПТИДОВ И БЕЛКОВ H 2 H H + H H H + H 1 2 H H +... H H 3 n H H 2 H H H... H H 1 2 3 n Метиновые группы Амидные группы H 2 H H H... H H 1 2 3 n -конец Боковые радикалы С-конец Состав

Подробнее

1952 г. 27 июля 1952 года был открыт Волго-Донской канал

1952 г. 27 июля 1952 года был открыт Волго-Донской канал Тем временем 1952 г. 27 июля 1952 года был открыт Волго-Донской канал В 1950 1953 годах в Роншане (Франция) по проекту выдающегося архитектора ХХ в. Ле Корбюзье возводится здание капеллы Нотр-Дам-дю-О.

Подробнее

учитель химии МБОУ «Селтинская СОШ»

учитель химии МБОУ «Селтинская СОШ» Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Селтинская средняя общеобразовательная школа» Селтинского района Удмуртской Республики Научно-исследовательская работа ЖИТЬ ИЛИ НЕ ЖИТЬ? Выполнили:

Подробнее

2. Готовыми органическими веществами питаются организмы

2. Готовыми органическими веществами питаются организмы ТЕМА «Пластический обмен» 1. Готовыми органическими веществами питаются 1) грибы 2) папоротники 3) водоросли 4) мхи 2. Готовыми органическими веществами питаются организмы 1) автотрофы 2) гетеротрофы 3)

Подробнее

Лото «Химический состав клетки» (игра для 10 класса)

Лото «Химический состав клетки» (игра для 10 класса) МОУ «Грабцевская средняя общеобразовательная школа» МР «Ферзиковский район» Лото «Химический состав клетки» (игра для 10 класса) Подготовила Учитель биологии Грищенко О.В. Лото «Химический состав клетки»

Подробнее

ID_1064 1/5 neznaika.pro

ID_1064 1/5 neznaika.pro 1 Клетка, её жизненный цикл (множественный выбор) Ответами к заданиям являются слово, словосочетание, число или последовательность слов, чисел. Запишите ответ без пробелов, запятых и других дополнительных

Подробнее

Zn2+ ЦИНК и ЕГО ДЕЙСТВИЕ. ГОРОС21.РУ

Zn2+ ЦИНК и ЕГО ДЕЙСТВИЕ. ГОРОС21.РУ ЦИНК и ЕГО ДЕЙСТВИЕ. Как показало большинство исследований, цинк обладает отличным эффектов в борьбе против диареи. Благодаря цинку диарея длится гораздо меньшее количество времени, животные болеют реже,

Подробнее

Тема Строение и функции м. Митохондрии

Тема Строение и функции м. Митохондрии Тема 2. 2. Строение и функции м митохондрий. Митохондрии место синтеза основного количества АТФ в клетке Просвет канальца Ядра Митохондрии Митохондрии в клетках эпителия почечных канальцев Митохондрия

Подробнее

Урок в 11-м классе по химии на тему: "Белки как высокомолекулярные соединения" Меньшакова Евгения Юрьевна, учитель химии и биологии

Урок в 11-м классе по химии на тему: Белки как высокомолекулярные соединения Меньшакова Евгения Юрьевна, учитель химии и биологии Урок в 11-м классе по химии на тему: "Белки как высокомолекулярные соединения" Меньшакова Евгения Юрьевна, учитель химии и биологии Цели урока: дать понятие о белках, как о природных полимерах; объяснить

Подробнее

РАЗДЕЛ IV. НАУКИ О ЖИВОМ

РАЗДЕЛ IV. НАУКИ О ЖИВОМ РАЗДЕЛ IV. НАУКИ О ЖИВОМ ЗАДАЧА 1 Вещество F, γ-лактон 2,3-дегидро-L-гулоновой кислоты (L-аскорбиновая кислота, витамин С), без сомнения, всем вам хорошо известно. Это вещество играет очень важную биологическую

Подробнее

Молекулярная биология

Молекулярная биология Молекулярная биология Лекция 4. Структура белков Скоблов Михаил Юрьевич Часть 1. Состав белков История открытия белка Мульдер, Геррит Ян В 1836 году Г.Мульдер высказал предположение о том, что все белки

Подробнее

ЛЬНЯНАЯ МУКА НОВЫЙ КОМПОНЕНТ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ЛЬНЯНАЯ МУКА НОВЫЙ КОМПОНЕНТ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ЛЬНЯНАЯ МУКА НОВЫЙ КОМПОНЕНТ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В.А. Зубцов, И.Э. Миневич, Л.Л.Осипова ГНУ ВНИПТИМЛ Россельхозакадемии, г.тверь, Россия ТВЕРСКОЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЕДЖ В питании

Подробнее

Банк заданий. Погружение 1 10 класс 1. Какое из положений клеточной теории ввел в науку Р. Вирхов?

Банк заданий. Погружение 1 10 класс 1. Какое из положений клеточной теории ввел в науку Р. Вирхов? Банк заданий. Погружение 1 10 класс 1. Какое из положений клеточной теории ввел в науку Р. Вирхов? 1) все организмы состоят из клеток 2) всякая клетка происходит от другой клетки 3) каждая клетка есть

Подробнее

Структура и модификации белков. Классификация ферментов

Структура и модификации белков. Классификация ферментов Структура и модификации белков. Классификация ферментов 1. Первичная структура белка Существует традиционная классификация структур белка: первичная, вторичная, третичная, четвертичная. Первичная структура

Подробнее

Кафедра молекулярной биологии и генетики человека

Кафедра молекулярной биологии и генетики человека Кафедра молекулярной биологии и генетики человека www.bimogeum.ucoz.com Дисциплина Молекулярная биология Семестр 1 Лекции 34 часов Практические занятия 51 час Экзамен: - Практическая часть - Тесты Цели

Подробнее

Учитель биологии ГБОУ СОШ 277 Кировского района Буянов А.В.

Учитель биологии ГБОУ СОШ 277 Кировского района Буянов А.В. Учитель биологии ГБОУ СОШ 277 Кировского района Буянов А.В. Название «нуклеиновые кислоты» происходит от латинского слова «нуклеус», т.е. ядро. Они впервые были обнаружены и выделены из ядер клеток. Этот

Подробнее

Закономерности взаимодействия алифатических аминокислот с водой

Закономерности взаимодействия алифатических аминокислот с водой Закономерности взаимодействия алифатических аминокислот с водой Черенкова Ю.А., Котова Д.Л., Крысанова Т.А., Селеменев В.Ф. Воронежский государственный университет, Воронеж Аннотация Выявлены закономерности

Подробнее

АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ

АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА» Кафедра химии АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ Авторы: АРТЕМУК Елена Георгиевна АВЕТИСОВА Юлия Игоревна Брест 2010 СОДЕРЖАНИЕ 1. Белки

Подробнее

Содержание Введение в биохимию... 8 ОБЩАЯ БИОХИМИЯ Химический состав тела млекопитающих Белки Ферменты...

Содержание Введение в биохимию... 8 ОБЩАЯ БИОХИМИЯ Химический состав тела млекопитающих Белки Ферменты... Содержание Введение в биохимию... 8 ОБЩАЯ БИОХИМИЯ... 16 1. Химический состав тела млекопитающих... 16 1.1. Элементный состав тела млекопитающих... 16 1.2. Молекулы и их графы... 17 1.3. Молекулярный состав

Подробнее

ТЕМА «Энергетический обмен»

ТЕМА «Энергетический обмен» 1. К автотрофным организмам относят 1) мукор 2) дрожжи 3) пеницилл 4) хлореллу ТЕМА «Энергетический обмен» 2. В процессе пиноцитоза происходит поглощение 1) жидкости 2) газов 3) твердых веществ 4) комочков

Подробнее

Вместе всё это работает как единая биологическая система (собственно организм), да еще и непрерывно изменяется во времени.

Вместе всё это работает как единая биологическая система (собственно организм), да еще и непрерывно изменяется во времени. ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА! состоит примерно из 10 15 (1 000 000 000 000 000) клеток,! эти клетки разделяются минимум на 210 основных клеточных типа,! эти клетки происходят всего от одной зиготы,!они имеют разный

Подробнее

ХИМИЯ ПРОСТЫХ БЕЛКОВ

ХИМИЯ ПРОСТЫХ БЕЛКОВ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АЭРОКОСМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени академика С.П.КОРОЛЕВА (национальный

Подробнее

Таблица 1-Аминокислоты и их свойств.

Таблица 1-Аминокислоты и их свойств. Тельянова А.В., Роганов В.Р., Касимова Л. В. К ВОПРОСУ О ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ТОРФА МЕСТОРОЖДЕНИЯ «ГОРЕЛИЩЕ» С 2011 года в Пензенской области успешно начала работать ООО «ИнноТорф» фирма, основной цель

Подробнее

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС С. А. Попова СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОТЕИНОВОМУ ПИТАНИЮ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В современном мире продовольственная проблема относится к наиболее сложным проблемам мировой экономики

Подробнее

Министерство образования и науки Российской Федерации Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина. Т. В.

Министерство образования и науки Российской Федерации Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина. Т. В. Министерство образования и науки Российской Федерации Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина Т. В. Глухарева И. С. Селезнева Биохимия В двух частях Часть 1 Основные

Подробнее

Экзаменационный билет 2. Проф. Левашов Андрей Вадимович Проф. Копылов Алексей Михайлович К.х.н. Федорчук Владимир Витальевич

Экзаменационный билет 2. Проф. Левашов Андрей Вадимович Проф. Копылов Алексей Михайлович К.х.н. Федорчук Владимир Витальевич Экзаменационный билет 1. 1. Функции, структура и свойства биологических мембран. 2. Стационарная кинетика ферментативных реакций. Схема Михаэлиса-Ментен. Методы определения параметров из экспериментальных

Подробнее

Н.Н. Скворцова ОСНОВЫ БИОХИМИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ. Часть I. Химические компоненты клетки. Учебное пособие

Н.Н. Скворцова ОСНОВЫ БИОХИМИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ. Часть I. Химические компоненты клетки. Учебное пособие МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО Н.Н. Скворцова ОСНОВЫ БИОХИМИИ И МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ Часть I. Химические компоненты клетки Учебное пособие Санкт-Петербург 2016

Подробнее

БИОХИМИЧЕСКИЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕМЯН ОЗИМОГО РЫЖИКА И ЛЬНА МАСЛИЧНОГО

БИОХИМИЧЕСКИЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕМЯН ОЗИМОГО РЫЖИКА И ЛЬНА МАСЛИЧНОГО VI международная конференция молодых ученых и специалистов, ВНИИМК, 2011 г. БИОХИМИЧЕСКИЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕМЯН ОЗИМОГО РЫЖИКА И ЛЬНА МАСЛИЧНОГО Прахова Т.Я., Фадеева Т.М. 442731, Пензенская обл., р.п.

Подробнее

Методические рекомендации для учащихся индивидуального плана обучения Предмет: БИОЛОГИЯ Тема: УЧЕНИЕ О КЛЕТКЕ Группа Ф.И.О

Методические рекомендации для учащихся индивидуального плана обучения Предмет: БИОЛОГИЯ Тема: УЧЕНИЕ О КЛЕТКЕ Группа Ф.И.О Методические рекомендации для учащихся индивидуального плана обучения Предмет: БИОЛОГИЯ Тема: УЧЕНИЕ О КЛЕТКЕ Группа Ф.И.О Практическое занятие Решение элементарных задач по молекулярной биологии Цель:

Подробнее

ID_2853 1/6 neznaika.pro

ID_2853 1/6 neznaika.pro 1 Клетка, её жизненный цикл (установление соответствия) Ответами к заданиям являются слово, словосочетание, число или последовательность слов, чисел. Запишите ответ без пробелов, запятых и других дополнительных

Подробнее

П. И. Гунькова, К. К. Горбатова БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВ МОЛОКА

П. И. Гунькова, К. К. Горбатова БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВ МОЛОКА П. И. Гунькова, К. К. Горбатова БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВ МОЛОКА Санкт-Петербург ГИОРД 2015 УДК 637.12.04/05:577.1(075.8) ББК 36.95 Г94 Рецензент: Скопичев В. Г., доктор биологических наук, профессор

Подробнее

Химия биологически активных веществ

Химия биологически активных веществ Федеральное агентство по образованию Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева «УТВЕРЖДАЮ» Ректор РХТУ им. Д.И. Менделеева В.А. Колесников 2008 г УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА Химия биологически

Подробнее

Тема: «Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки»

Тема: «Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки» Глава I. Основы цитологии Д/З: 6,7,8 Тема: «Химический состав клетки. Неорганические вещества клетки» Задачи: 1. Дать характеристику химическому составу клетки: группам элементов входящих в состав клетки;

Подробнее

ВОПРОСЫ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

ВОПРОСЫ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ ВОПРОСЫ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ 1. Биохимия - наука о веществах, которые входят в состав живой природы, и их превращениях, лежащих в основе разнообразных проявлений жизнедеятельности. 2.

Подробнее

Тема урока: «Пластический и энергетический обмен»

Тема урока: «Пластический и энергетический обмен» Тема урока: «Пластический и энергетический обмен» Цель урока: Сформировать понятия: метаболизм, пластический обмен и энергетический обмен. Задачи: Образовательные: сформировать теоретические знания о пластическом

Подробнее

Банк заданий. Погружение 1 9 класс 1. Какое из положений клеточной теории ввел в науку Р. Вирхов?

Банк заданий. Погружение 1 9 класс 1. Какое из положений клеточной теории ввел в науку Р. Вирхов? Банк заданий. Погружение 1 9 класс 1. Какое из положений клеточной теории ввел в науку Р. Вирхов? 1) все организмы состоят из клеток 2) всякая клетка происходит от другой клетки 3) каждая клетка есть некое

Подробнее

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ КОЛЛАГЕНОВОГО ГЕЛЯ. Процан А.Г.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ КОЛЛАГЕНОВОГО ГЕЛЯ. Процан А.Г. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ КОЛЛАГЕНОВОГО ГЕЛЯ Процан А.Г. Государственный университет имени Шакарима, г. Семей, Казахстан Аннотация. В данной статье приведены результаты

Подробнее

К соединительной ткани относят ткани костей, зубов, хрящей, сухожилий, подкожную клетчатку.

К соединительной ткани относят ткани костей, зубов, хрящей, сухожилий, подкожную клетчатку. К соединительной ткани относят ткани костей, зубов, хрящей, сухожилий, подкожную клетчатку. Соединительная ткань может образовывать твердые структуры кости и зуба; Может принимать форму каната, придавая

Подробнее

Биоэнергетика. 9 лекций, 4 семинара, 2 кср. зачет

Биоэнергетика. 9 лекций, 4 семинара, 2 кср. зачет Биоэнергетика 9 лекций, 4 семинара, 2 кср зачет Биоэнергетика изучает энергетические превращения, сопровождающие биохимические реакции Программа лекционного курса Введение. Биоэнергетика и метаболизм:

Подробнее

МЕТАБОЛИЗМ. ПЛАСТИЧЕСКИЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН. Зонова Наталья Борисовна, учитель биологии МБОУ СОШ 38, высшая категория

МЕТАБОЛИЗМ. ПЛАСТИЧЕСКИЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН. Зонова Наталья Борисовна, учитель биологии МБОУ СОШ 38, высшая категория МЕТАБОЛИЗМ. ПЛАСТИЧЕСКИЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН. Зонова Наталья Борисовна, учитель биологии МБОУ СОШ 38, высшая категория КОДИФИКАТОР ЭЛЕМЕНТОВ СОДЕРЖАНИЯ И ТРЕБОВАНИЙ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ КОД

Подробнее

Витамины, ферменты, гормоны.

Витамины, ферменты, гормоны. Витамины, ферменты, гормоны. Автор: Горшунова Т.А. Учитель ОУ Троицкая средняя общеобразовательная школа, с. Троицкое Сызранского района Самарской области, 2011г. Витамины (от лат. vita жизнь) - низкомолекулярные

Подробнее

16. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ. Это органические соединения, имеющие в своем составе как карбоксильную, так и аминогруппу с общей формулой:

16. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ. Это органические соединения, имеющие в своем составе как карбоксильную, так и аминогруппу с общей формулой: 1 16. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ. Это органические соединения, имеющие в своем составе как карбоксильную, так и аминогруппу с общей формулой: 16.1. Номенклатура. Изомерия аминокислот. Названия аминокислот строятся

Подробнее

Амины, аминокислоты, пептиды. Вариант 1

Амины, аминокислоты, пептиды. Вариант 1 Вариант 1 1. Назовите приведенные ниже соединения. NH NH 2. Выберите правильный ряд увеличения основности и объясните: 3. Осуществите превращение: l 2 2 N ( ) 2 HN 3 Fel 3 P, t H 2 S 4 H 2 4. Изобразите

Подробнее

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО «Уральский государственный технический университет УПИ» Е.В. Садчикова, И.С. Селезнева ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ Учебное электронное текстовое издание Подготовлено

Подробнее

Химический состав клетки:

Химический состав клетки: Интегрированный урок по химии и биологии «Клетка - структурная и функциональная единица жизни». Цели урока. Образовательные: - углубить, закрепить и обобщить знания о химической организации клетки; - повторить

Подробнее

ФГБОУ ВО РязГМУ Минздрава России Кафедра биологической химии с курсом КЛД ФДПО Вопросы для подготовки к зачетному занятию по биологической химии 2016

ФГБОУ ВО РязГМУ Минздрава России Кафедра биологической химии с курсом КЛД ФДПО Вопросы для подготовки к зачетному занятию по биологической химии 2016 ФГБОУ ВО РязГМУ Минздрава России Кафедра биологической химии с курсом КЛД ФДПО Вопросы для подготовки к зачетному занятию по биологической химии 2016 2017 учебный год студентов очного отделения по специальности

Подробнее

ВЛИЯНИЕ КОМПОНЕНТОВ ЭНЗИМАТИЧЕСКОЙ СРЕДЫ НА БИОСИНТЕЗ ТРИПТОФАНА

ВЛИЯНИЕ КОМПОНЕНТОВ ЭНЗИМАТИЧЕСКОЙ СРЕДЫ НА БИОСИНТЕЗ ТРИПТОФАНА УДК 579.222 ВЛИЯНИЕ КОМПОНЕНТОВ ЭНЗИМАТИЧЕСКОЙ СРЕДЫ НА БИОСИНТЕЗ ТРИПТОФАНА С. М. Шульга А. Ф. Ткаченко Е. А. Тигунова ГУ «Институт пищевой биотехнологии и геномики» Н. Е. Бейко НАН Украины, Киев А. И.

Подробнее

Энергетический обмен

Энергетический обмен Энергетический обмен Клетка открытая система. Гомеостаз Клетка открытая система, обмен веществ осуществляется только в том случае, если клетка получает все необходимые для нее вещества из окружающей среды

Подробнее

ЧАСТЬ I СТРОЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ МОЛЕКУЛ И МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ

ЧАСТЬ I СТРОЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ МОЛЕКУЛ И МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ СОДЕРЖАНИЕ ЧАСТЬ I СТРОЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ МОЛЕКУЛ И МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ ПРЕДИСЛОВИЕ 9 ВВЕДЕНИЕ 11 Место биохимии среди других биологических наук 11 Основные этапы развития биохимии 12 ГЛАВА 1. СТРОЕНИЕ,

Подробнее

ТЕМА «Фотосинтез» 2. Энергия солнечного света преобразуется в химическую энергию в клетках

ТЕМА «Фотосинтез» 2. Энергия солнечного света преобразуется в химическую энергию в клетках 1. Нитрифицирующие бактерии относят к 1) хемотрофам 2) фототрофам 3) сапротрофам 4) гетеротрофам ТЕМА «Фотосинтез» 2. Энергия солнечного света преобразуется в химическую энергию в клетках 1) фототрофов

Подробнее

Строение и функции белков

Строение и функции белков Строение и функции белков 1. Уровни организации структуры белков Существует несколько уровней организации структуры белков: первичная, вторичная, третичная и четвертичная. Установление первичной структуры

Подробнее

Паспорт фонда оценочных средств. коллоквиум биологической химии 2 Белки. Аминокислоты. ОК-10 коллоквиум, тестовые задания 3 Ферменты и

Паспорт фонда оценочных средств. коллоквиум биологической химии 2 Белки. Аминокислоты. ОК-10 коллоквиум, тестовые задания 3 Ферменты и п/п Контролируемые разделы (темы) дисциплины Паспорт фонда оценочных средств Код контролируемой компетенции (или ее части) ОК-10 Наименование оценочного средства 1 Введение в курс коллоквиум биологической

Подробнее

Аэробное дыхание. Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В.

Аэробное дыхание. Лекции по курсу «Физиология микроорганизмов». Лектор доцент Лысак В.В. Аэробное дыхание Пировиноградная кислота, образующаяся в одном из трех вышеперечисленных путей катаболизма глюкозы, в процессе реакции окислительного декарбоксилирования с участием коэнзима А окисляется

Подробнее

Биологическая роль окислительно-восстановительных реакций

Биологическая роль окислительно-восстановительных реакций Биологическая роль окислительно-восстановительных реакций Особенностью биологических ОВР является их многостадийность. Они проходят через ряд промежуточных стадий с образованием множества кислородсодержащих

Подробнее

3. Место дисциплины в структуре ООП: Учебная дисциплина «Биологическая химия» изучается в 4 и 5 семестрах.

3. Место дисциплины в структуре ООП: Учебная дисциплина «Биологическая химия» изучается в 4 и 5 семестрах. Целью изучения дисциплины является: овладение знаниями по биологической химии, а также биохимическими принципами диагностики, лечения и профилактики внутренних и хирургических болезней и нарушений репродукции.

Подробнее