Меню детского лагеря. Страница 1

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Меню детского лагеря. Страница 1"

Транскрипт

1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129, , , , ,640 2, , , , , ,160 29,560 Завтрак 22,860 31,540 94, , ,140 0,713 9, , , ,900 93,800 4, /2011 Каша молочная манная 210 6,140 10,720 32, ,000 58,000 0,520 1,170 64, , ,200 20,300 0, ,6 Яйцо вареное 40 5,080 4,600 0,280 62,800 0,140 0,028 22,000 74,000 21,600 1, /2011 Сыр порциями Российский 20 3,480 4,420 54,000 39,000 0,005 0,100 0, ,000 75,000 5,250 0, /2011 Икра кабачковая порциями 50 1,370 3,600 7,250 66,900 0,020 2,350 7,400 45,450 27,900 9,050 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 52,990 32, , ,400 59,400 0,580 44,370 6, , , ,060 10, /2011 Суп картофельный с рыбными консервами ,100 5,430 20, ,300 7,000 0,170 14,400 1, , ,800 57,300 1, /2011 Птица отварная ,800 20,000 3, ,000 52,400 0,080 4,720 0, , ,000 8,560 1, /1996 Рис припущенный 150 3,600 5,250 38, ,000 0,030 1,500 15,000 76,500 27,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Помидоры свежие 50 0,550 0,100 1,900 11,000 0,030 8,750 0,350 7,000 13,000 10,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 10,450 7,400 71, ,000 40,000 0,240 51,000 1, , ,100 65,700 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, Молочный напиток 200 5,850 5,000 19, ,700 40,000 0,080 26, , ,000 28,000 0, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Ужин 34,720 37, , ,500 49,600 0,640 29,210 12, , , ,600 6, /1996 Рыба запечёная филе сайды ,160 14,600 4, ,000 49,600 0,100 1,980 5,680 32, ,800 25,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Каша молочная геркулес 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,500 7,300 34, ,500 79,500 0,390 0,800 0, , ,300 21,000 0, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День 2 117, , , , ,700 2, , , , , , ,290 Завтрак 20,450 33,790 98, , ,800 1,230 2, , , , , , /2011 Каша молочная рисовая 210 6,000 10,900 42, ,000 54,800 0,960 0,960 61, ,700 72, , , /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 52,490 36, , , ,500 0,690 38,550 6, , , ,400 13, /2011 Суп с макаронными изделиями 350 5,600 6,000 35, ,000 17,500 0,200 16,800 1,300 54, ,000 55,100 1, /1996 Птица запечёная ,300 24,300 0, , ,000 0,100 2,800 1,940 51, ,000 24,900 1, /2011 Каша пшеничная 150 6,300 4,500 38, ,000 0,100 1,000 24, ,900 34,200 2, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Страница 1

2 Полдник 3,500 2,200 63, ,300 0,120 29,000 1,300 56,750 54,000 32,750 8, /2011 Яблоки 200 1,000 1,000 24, ,000 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Нектар 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 Ужин 34,410 31, , ,400 52,500 0,580 43,230 12, , , ,990 8, /1996 Поджарка мясная говядина 65 16,200 8,800 2, ,000 0,070 1,400 0,500 20, ,000 20,000 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 6,390 9,600 18, ,000 40,900 0,080 2,600 0, , ,300 28,900 0, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 День 3 140, , , , ,200 2, ,680 75, , , ,900 35,975 Завтрак 28,120 39, , ,100 98,000 0,517 26,100 49, , , ,800 7, /2011 Сосиски отварные ,300 17,200 1, ,000 0,150 0,400 18, ,000 17,000 1, /2011 Капуста тушеная 100 2,060 3,300 9,400 75,100 0,027 17,100 1,700 5,500 40,100 20,700 0, /2011 Каша ячневая молочная 210 7,310 11,000 39, ,000 58,000 0,140 1,170 0, , ,500 36,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 47,860 40, , ,400 71,000 0,960 60,630 14, , , ,660 11, /2011 рассольник ленинградский 310 2,420 6,110 14, ,700 0,110 10,100 2,820 34,980 68,100 29,010 1, /1996 Борщ из свеж. кап. картофелем 310 2,200 5,900 13, ,000 0,060 12,800 2,880 59,670 65,520 31,350 1, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, ,3 Рыбные котлеты ШТ ф сайды /2011 Рыба отварная ,200 11,500 4, ,000 56,000 0,290 3,000 45, ,000 37,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 7,140 5,040 68, ,000 40,000 0,160 27,600 0, , ,600 53,050 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0, /198 Зефир 42,5 0,340 0,040 33, ,500 10,600 5,100 2,550 0,590 Ужин 49,600 57, , , ,200 0, ,750 10, , , ,890 10, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, ,1 Плов с мясом говядина ,500 26,000 27, ,000 32,500 0,195 14,950 2,925 61, ,000 68,250 2, /2011 Блинчики со сгущенкой 160 5,410 11,260 61, ,000 59,500 0,110 0,130 2,260 28,700 72,200 23,100 1, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,390 0,600 0, , ,300 31,500 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 Страница 2

3 День 4 156, , , , ,440 3, , , , , ,580 33,580 Завтрак 30,800 36, , , ,640 0,698 2,940 55, , , ,850 6, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, ,6 Яйцо вареное 40 5,080 4,600 0,280 62,800 0,140 0,028 22,000 74,000 21,600 1, /2011 Икра кабачковая порциями 50 1,370 3,600 7,250 66,900 0,020 2,350 7,400 45,450 27,900 9,050 0, /2011 Сыр порциями 30 6,960 8, ,000 78,000 0,010 0,210 0,150 2, ,000 10,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 45,610 31, , ,500 41,700 0,914 60,890 9, , , ,180 8, /2011 Суп картофельный с бобовыми 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, /2011 Щи из свежей капусты со сметаной 310 2,100 5,940 9, ,700 0,070 18,900 2,820 59,100 58,800 26,500 0, /1996 Пельмени отварные ,100 12,450 36, ,000 41,700 0,170 0,390 1,570 24, ,200 37,180 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из соленых огурцов и лука 100 0,800 5,000 2,570 59,000 0,150 4,100 0,300 23,700 23,200 13,300 0, /2011 Кисель из вишни 200 0,070 0,040 23, ,600 0,004 18,000 0,200 10,100 5,400 2,300 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,590 4,600 54, ,300 0,900 0,100 29,000 1,400 55,200 47,800 31,400 8, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 Ужин 65,910 35, , ,500 99,700 1,860 29,730 38, , , ,400 8, /2002 Суфле из говядины с рисом ,500 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,200 0,520 37, ,000 25,000 1, /1996 Поджарка мясная говядина 65 16,200 8,800 2, ,000 0,070 1,400 0,500 20, ,000 20,000 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /1996 Запеканка из творога ,400 6,300 21, ,000 30,000 1,400 0,500 36, , ,000 35,000 0, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 12,100 49, ,000 53,500 0,160 1,400 3, , ,800 37,750 1, Булочка дорожная 75 5,900 7,100 41, ,000 13,500 0,080 3,000 23,250 66,800 9,750 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День 5 171, , , , ,000 2, ,490 99, , , ,750 39,150 Завтрак 33,750 32, , ,100 92,000 0,480 2,000 68, , , ,600 6, Филе куриное запеч. в смет. соусе 90 11,730 5,880 7, ,000 32,000 0,040 0,700 20,080 27,700 96,400 11,900 0, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша молочная геркулес 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 68,090 58, , ,900 32,500 1,180 80,650 12, , , ,500 19, /2011 Суп картофельный с фасолью 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, /2011 Суп картофельный с рисом 300 2,400 3,200 14, ,900 0,080 9,900 1,500 32,000 67,200 27,300 1, /242 Говядина духовая ,500 12,000 3, ,000 0,240 13,800 0,900 48, ,000 66,000 4, /96 Котлета полтавская шт 78 19,500 26,000 27, ,000 32,500 0,200 15,000 2,900 61, ,000 68,300 2, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0,170 Страница 3

4 /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 10,900 3,900 62, ,300 37,500 0,200 25,800 2, , ,100 55,200 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Ужин 51,580 51,130 99, ,000 69,000 0,730 48,440 16, , , ,200 6, /1996 Рыба под маринадом филе сайды ,400 10,200 7, ,000 20,000 0,140 7,800 5, , ,000 52,000 1, ,4 Рыба запечёная филе сайды ,280 14,800 4, ,000 49,000 0,120 1,560 5,080 42, ,100 42, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 7,300 6,200 27, ,500 40,000 0,060 0,600 0, , ,500 30,250 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 День 6 192, , , , ,500 2, ,630 98, , , ,260 46,170 Завтрак 37,780 44, , , ,900 0,760 9,350 47, , , ,240 7, /2011 Кукурузные хлопья с молоком ,490 9,830 30, ,000 54,000 0,180 3,710 0, , ,600 56,580 1, /2011 Омлет с сыром ,300 23,540 2, , ,400 0,080 0,260 0, , ,800 17,460 2, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 71,900 54, , , ,300 0, ,930 12, , , ,940 14, /2011 Суп картоф. с мучными клецками 300 4,270 5,500 22, ,000 25,300 0,100 6,900 1,950 40,100 86,700 30,400 1, /2011 Суп овощной 300 1,900 6,000 11, ,000 0,080 12,500 2,800 41,900 59,100 24,900 0, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /1996 Птица запечёная ,300 24,300 0, , ,000 0,100 2,800 1,940 51, ,000 24,900 1, ШТ Биточки из цыплят ШТ ,200 10,400 13, ,000 40,000 0,008 0,800 1,800 58, ,000 30,000 1, /2011 Каша пшеничная 150 6,300 4,500 38, ,000 0,100 1,000 24, ,900 34,200 2, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из моркови с яблоками 100 1,060 0,170 8,500 39,900 0,050 4,400 0,350 23,900 44,500 30,300 1, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,550 15,200 73, ,800 0,120 29,000 2,400 68, ,000 78,500 9, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /2012 Конфеты шоколадные 50 0,550 15,200 28, ,500 0,020 1,700 14,500 61,500 48,000 1,250 Ужин 68,830 54, , ,900 97,500 0,705 59,950 34, , , ,830 13, /1996 Котлеты по хлыновски 80 18,900 12,000 30, ,000 0,210 11,400 0,900 51, ,000 66,000 3, /2011 Гуляш из говядины ,550 16,790 2, ,000 0,030 0,920 2,610 21, ,200 22,030 3, /2011 Картофель отварной 150 2,860 4,320 23, ,400 0,150 21,000 28,200 14,600 79,700 29,300 1, /2011 Капуста тушеная 100 2,060 3,300 9,400 75,100 0,027 17,100 1,700 5,500 40,100 20,700 0, /1997 Соус шоколадный 50 2,200 2,600 16,700 98,400 7,500 0,018 0,300 0,030 95,100 68,700 10,200 0, /1996 Пудинг запеченый из творога ,850 14,400 30, ,000 90,000 0,090 0,300 0, , ,000 33,000 1, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0,280 Страница 4

5 176 6/144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,880 9,000 49, ,800 58,800 0,200 1,400 1, , ,250 52,750 1, Плюшка венская 75 6,080 4,000 41, ,800 18,800 0,120 1,050 18,800 68,250 24,750 1, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День 7 145, , , , ,520 15, , , , , ,690 57,060 Завтрак 34,420 40, , , ,000 0,960 10, , , ,500 95,970 9, /2011 Печень по-строгановски ,260 11,230 3, , ,000 0,200 8,450 3,440 33, ,300 17,470 5, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша молочная манная 210 6,140 10,720 32, ,000 58,000 0,520 1,170 64, , ,200 20,300 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 54,720 47, , ,100 20,620 14,110 52,360 65, , , ,190 12, /011 Суп картофельный с мясными фрикадельками 335 6,830 7,400 18, ,600 7,000 13,500 0,160 1,700 43, ,400 46,900 1, /2011 Суп овощной 300 1,900 6,000 11, ,000 0,080 12,500 2,800 41,900 59,100 24,900 0, /2011 Тефтели рыбные ,900 13,200 18, ,000 1,120 0,100 2,500 46,300 87, ,400 35,600 1, /1997 Рыба запечёная в сметанном соусе 225 9,250 11,000 8, ,000 12,500 0,110 3,600 2,300 41, ,000 27,500 0, /1996 Рис припущенный 150 3,600 5,250 38, ,000 0,030 1,500 15,000 76,500 27,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 1,730 0, , ,900 0,100 25,730 1,000 74,860 51,500 41,180 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Компот из кураги с изюмом 200 0,670 0,900 32, ,000 0,020 0,730 0,500 32,500 23,400 17,500 0, /198 Мармелад 59 0,060 46, ,400 2,360 0,600 1,180 0,240 Ужин 48,470 51, , ,300 39,000 0,603 47,340 10, , , ,450 28, /2011 Жаркое по- домашнему ,200 18,090 16, ,000 0,120 6,760 3,100 30, ,000 42,500 3, /1997 Фрикадельки ( в соусе) ШТ ,420 14,740 15, ,300 0,098 1,400 1,680 33, ,900 32,600 20, ,1 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Сыр порциями Российский 20 3,480 4,420 54,000 39,000 0,005 0,100 0, ,000 75,000 5,250 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 6,390 9,600 17, ,000 40,900 0,080 1,400 0, , ,300 28,900 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 День 8 192, , , , ,400 4, , , , , ,630 41,550 Завтрак 31,130 43,100 86, , ,700 0,700 8,580 47, , ,100 98,900 6, /2011 Вермишель мол ,400 3,800 15, , ,000 0,060 3,000 0,400 58, ,000 16,000 0, /2011 Омлет с колбасой ,740 28,420 2, , ,200 0,140 0,200 0,700 89, ,200 18,700 2, /560/1996 Зеленый горошек консервированный 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 75,000 51, , ,700 82,000 0,820 71,700 11, , , ,790 15, /2011 Рассольник домашний со сметаной 310 2,510 6,110 15, ,400 0,120 15,750 2,850 47,700 78,990 33,690 1, /2011 Щи из свежей капусты со сметаной 310 2,100 5,940 9, ,700 0,070 18,900 2,820 59,100 58,800 26,500 0,990 Страница 5

6 /1996 Плов из птицы ,000 13,400 54, ,000 42,000 0,220 9,800 0,800 74, ,000 80,900 3, ,17 Птица отварная ,600 17, ,000 40,000 0,040 1,400 0,400 3, ,000 19,000 1, ,17 Каша ячневая 150 3,150 4,350 23, ,000 0,060 1,650 36, ,000 18,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Помидоры свежие 50 0,550 0,100 1,900 11,000 0,030 8,750 0,350 7,000 13,000 10,000 0, /2011 Икра свекольная 50 1,150 3,400 5,850 59,500 0,010 0,600 0,450 18,500 29,000 10,500 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 5,280 2,680 73, ,500 0, ,000 2,460 62,260 70,540 41,140 7, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Ужин 69,780 37, , ,000 47,200 1,980 39,400 41, , , ,500 11, ,20 Говядина духовая ,500 12,000 3, ,000 0,240 13,800 0,900 48, ,000 66,000 4, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /1996 Запеканка из творога ,400 6,300 21, ,000 30,000 1,400 0,500 36, , ,000 35,000 0, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 11,100 41, ,000 50,500 0,940 0,600 2, , ,400 49,300 1, /2011 Булочка ванильная 75 5,900 6,100 33, ,000 10,500 0,900 2,400 16,800 57,400 21,300 1, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0,200 День 9 144, , , , ,800 2, , , , , ,940 38,535 Завтрак 27,200 34, , ,000 70,000 0,490 8,830 49, , , ,600 6, /1997 Чахохбили из птицы 250 8,250 10,650 14, ,500 30,000 0,090 6,000 1,200 40, ,000 37,500 1, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 53,740 31, , ,500 21,800 0,850 57,300 17, , , ,290 14, /2011 Суп картофельный с форелью 330 9,600 6,600 20, ,900 21,800 0,180 14,700 1,830 73, ,300 52,900 1, /2011 Суп картофельный с бобовыми 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, ,1 Плов с мясом говядина /1997 Говядина тушёная с черносливом ,700 8,900 14, ,200 0,080 2,000 0,860 36, ,800 40,400 2, /1996 Рис припущенный 150 3,600 5,250 38, ,000 0,030 1,500 15,000 76,500 27,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,270 4,880 54, ,700 0,900 0, ,000 1,960 62,500 37,240 26,840 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 Ужин 53,170 69, , , ,100 0,919 74,000 34, , , ,710 10, /2002 Суфле из птицы с рисом ,200 25,280 4, , ,600 0,160 1,380 0,500 62, ,000 17,960 1, запеканка картофельная с мясом ,500 26,000 27, ,000 32,500 0,195 14,950 2,925 61, ,000 68,250 2,925 Страница 6

7 /2011 Картофель отварной 150 2,860 4,320 23, ,400 0,150 21,000 28,200 14,600 79,700 29,300 1, /2011 Каша жидкая молочная гречневая 210 7,800 12,800 34, ,000 58,000 0,210 1,170 0, , ,300 60,700 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Кисель из брусники 200 0,070 0,040 23, ,600 0,004 18,000 0,200 10,100 5,400 2,300 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,430 1,400 0, , ,300 31,500 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День , , , , ,400 3, , , , , , ,630 Завтрак 27,720 40, , , ,300 1,510 10, , , , , , /2011 Каша молочная рисовая 210 6,000 10,900 42, ,000 54,800 0,960 0,960 61, ,700 72, , , /2011 Омлет натуральный ,780 19,200 2, , ,000 0,080 0,200 0,580 79, ,600 12,480 2, /2011 Помидоры свежие 50 0,550 0,100 1,900 11,000 0,030 8,750 0,350 7,000 13,000 10,000 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 63,060 44, , ,200 82,500 0,870 69,460 54, , , ,500 15, /2011 Суп с макаронными изделиями 350 5,600 6,000 35, ,000 17,500 0,200 16,800 1,300 54, ,000 55,100 1, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /1997 Солянка домашняя 310 6,300 8,400 3, ,000 21,000 0,060 2,700 48,000 48, ,000 21,000 0, /1996 Биточки по селянски ,900 12,000 30, ,000 0,210 11,400 0,900 51, ,000 66,000 3, /2012 Голубцы ленивые ,120 9,040 20, ,000 29,000 0,080 20,030 0,580 60, ,100 44,100 1, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Икра свекольная 50 1,150 3,400 5,850 59,500 0,010 0,600 0,450 18,500 29,000 10,500 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /1997 Соус томатный 50 0,800 2,200 3,900 40,000 0,010 1,400 0,800 10,000 46,000 4,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 7,530 1,500 71, ,300 37,500 0,120 25,800 0, , ,450 43,150 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, /198 Пастила 45 0,230 36, ,800 9,450 4,950 3,150 0,720 Ужин 54,430 47,650 96, , ,600 0,610 37,670 16, , , ,600 6, ,1 Рыба под маринадом филе сайды ,400 10,200 7, ,000 20,000 0,140 7,800 5, , ,000 52,000 1, /1996 Рыба запечёная филе сайды ,160 14,600 4, ,000 49,600 0,100 1,980 5,680 32, ,800 25,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /2011 Сыр порциями 30 6,960 8, ,000 78,000 0,010 0,210 0,150 2, ,000 10,500 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 12,100 51, ,000 53,500 0,160 2,600 3, , ,750 37,750 1, Батончик с изюмом 75 5,900 7,100 41, ,000 13,500 0,080 3,000 23,250 66,750 9,750 0, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0,200 День , , , , ,300 5, ,980 73, , , ,660 76,360 Завтрак 33,040 45, , , ,000 0,690 8,710 48, , , ,480 7, /2002 Плов фруктовый с изюмом 220 7,100 12,630 67, ,000 60,000 0,240 3,700 2,020 64, ,400 97,200 2, /2011 Кукурузные хлопья с молоком ,490 9,830 30, ,000 54,000 0,180 3,710 0, , ,600 56,580 1, /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0,130 Страница 7

8 308 6/144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 72,260 54, , ,700 52,000 1,140 71,450 11, , , ,940 54, /2011 рассольник ленинградский 310 2,420 6,110 14, ,700 0,110 10,100 2,820 34,980 68,100 29,010 1, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /2011 Суп картофельный с рыб. фрикадельками ШТ ,100 5,430 20, ,300 7,000 0,170 14,400 1, , ,800 57,300 1, /1996 Азу с сол. огурцами ,900 12,000 30, ,000 0,280 11,400 0,900 51, ,000 66,000 36, /2011 Гуляш из говядины ,550 16,790 2, ,000 0,030 0,920 2,610 21, ,200 22,030 3, /2011 Каша гречневая рассыпчатая с маслом 150 8,600 6,100 38, ,000 0,200 0,600 14, , ,800 4, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /1997 Салат из свежих помидор 100 1,500 4,100 3,600 59,000 30,000 0,050 18,100 0,500 45,000 33,000 17,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 3,180 1,480 64, ,200 0, ,000 1,860 64,050 43,440 28,190 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 Ужин 53,130 49, , , ,300 3,373 29,420 11, , , ,550 7, /2002 Суфле рыбное (ф. сайды) ,200 6,200 15, ,200 10,500 2,800 0,400 2,800 67, ,600 33,600 1, ,1 Рыба запеч. в смет. соусе(ф.сайды) 200 9,250 11,000 8, ,250 12,500 0,113 3,630 2,250 41, ,000 27,500 0, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /2011 Сырники из творога с картофелем ,160 21,480 28, , ,800 0,150 1,410 4, , ,500 46,050 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,430 1,400 0, , ,300 31,500 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День , , , , ,300 2, ,400 74, , , ,120 40,360 Завтрак 38,850 54,780 75, , ,500 0,785 6,640 47, , ,400 92,480 8, /2011 Каша пшеничная молочная 210 8,640 11,060 4, ,000 54,800 0,140 0,960 0, , ,300 4,330 2, /2011 Омлет с колбасой ,740 28,420 2, , ,200 0,140 0,200 0,700 89, ,200 18,700 2, /560/1996 Зеленый горошек консервированный 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Сыр порциями Российский 20 3,480 4,420 54,000 39,000 0,005 0,100 0, ,000 75,000 5,250 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 57,670 59, , , ,600 0, ,280 17, , , ,990 11, /2011 Щи из свежей капусты со сметаной 310 2,100 5,940 9, ,700 0,070 18,900 2,820 59,100 58,800 26,500 0, /2011 Суп картофельный с рыбными консервами ,100 5,430 20, ,300 7,000 0,170 14,400 1, , ,800 57,300 1, Чахохбили из птицы 150 8,250 10,650 14, ,500 30,000 0,090 6,000 1,200 40, ,000 37,500 1, /2002 Суфле из птицы с рисом ,200 25,280 4, , ,600 0,160 1,380 0,500 62, ,000 17,960 1, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 4,200 5,800 68, ,800 42,000 0,450 29,000 1,050 62,170 64,800 34,000 8,530 Страница 8

9 /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 Ужин 71,730 84, , , ,700 0,678 31,080 6, , , ,950 10, ,7 Гуляш из говядины ,300 43,900 4, ,900 0,150 2,630 1,130 38, ,300 43,750 3, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /1997 Соус шоколадный 50 2,200 2,600 16,700 98,400 7,500 0,018 0,300 0,030 95,100 68,700 10,200 0, /1996 Пудинг запеченый из творога ,850 14,400 30, ,000 90,000 0,090 0,300 0, , ,000 33,000 1, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,620 8,520 43, ,500 59,500 0,180 1,400 1, , ,500 49,700 1, /2011 Сдоба обыкновенная 75 5,820 3,520 35, ,500 19,500 0,100 1,040 16,500 55,500 21,700 1, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День , , , , ,200 2, ,680 75, , , ,900 35,975 Завтрак 28,120 39, , ,100 98,000 0,517 26,100 49, , , ,800 7, /2011 Сосиски отварные ,300 17,200 1, ,000 0,150 0,400 18, ,000 17,000 1, /2011 Капуста тушеная 100 2,060 3,300 9,400 75,100 0,027 17,100 1,700 5,500 40,100 20,700 0, /2011 Каша ячневая молочная 210 7,310 11,000 39, ,000 58,000 0,140 1,170 0, , ,500 36,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 47,860 40, , ,400 71,000 0,960 60,630 14, , , ,660 11, /2011 рассольник ленинградский 310 2,420 6,110 14, ,700 0,110 10,100 2,820 34,980 68,100 29,010 1, /1996 Борщ из свеж. кап. картофелем 310 2,200 5,900 13, ,000 0,060 12,800 2,880 59,670 65,520 31,350 1, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, ,3 Рыбные котлеты ШТ ф сайды /2011 Рыба отварная ,200 11,500 4, ,000 56,000 0,290 3,000 45, ,000 37,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 7,140 5,040 68, ,000 40,000 0,160 27,600 0, , ,600 53,050 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0, /198 Зефир 42,5 0,340 0,040 33, ,500 10,600 5,100 2,550 0,590 Ужин 49,600 57, , , ,200 0, ,750 10, , , ,890 10, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, ,1 Плов с мясом говядина ,500 26,000 27, ,000 32,500 0,195 14,950 2,925 61, ,000 68,250 2, /2011 Блинчики со сгущенкой 160 5,410 11,260 61, ,000 59,500 0,110 0,130 2,260 28,700 72,200 23,100 1, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,390 0,600 0, , ,300 31,500 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0,200 Страница 9

10 398 **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День , , , , ,440 3, , , , , ,580 33,580 Завтрак 30,800 36, , , ,640 0,698 2,940 55, , , ,850 6, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, ,6 Яйцо вареное 40 5,080 4,600 0,280 62,800 0,140 0,028 22,000 74,000 21,600 1, /2011 Икра кабачковая порциями 50 1,370 3,600 7,250 66,900 0,020 2,350 7,400 45,450 27,900 9,050 0, /2011 Сыр порциями 30 6,960 8, ,000 78,000 0,010 0,210 0,150 2, ,000 10,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 45,610 31, , ,500 41,700 0,914 60,890 9, , , ,180 8, /2011 Суп картофельный с бобовыми 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, /2011 Щи из свежей капусты со сметаной 310 2,100 5,940 9, ,700 0,070 18,900 2,820 59,100 58,800 26,500 0, /1996 Пельмени отварные ,100 12,450 36, ,000 41,700 0,170 0,390 1,570 24, ,200 37,180 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из соленых огурцов и лука 100 0,800 5,000 2,570 59,000 0,150 4,100 0,300 23,700 23,200 13,300 0, /2011 Кисель из вишни 200 0,070 0,040 23, ,600 0,004 18,000 0,200 10,100 5,400 2,300 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,590 4,600 54, ,300 0,900 0,100 29,000 1,400 55,200 47,800 31,400 8, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 Ужин 65,910 35, , ,500 99,700 1,860 29,730 38, , , ,400 8, /2002 Суфле из говядины с рисом ,500 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,200 0,520 37, ,000 25,000 1, /1996 Поджарка мясная говядина 65 16,200 8,800 2, ,000 0,070 1,400 0,500 20, ,000 20,000 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /1996 Запеканка из творога ,400 6,300 21, ,000 30,000 1,400 0,500 36, , ,000 35,000 0, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 12,100 49, ,000 53,500 0,160 1,400 3, , ,800 37,750 1, Булочка дорожная 75 5,900 7,100 41, ,000 13,500 0,080 3,000 23,250 66,800 9,750 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День , , , , ,000 2, ,490 99, , , ,750 39,150 Завтрак 33,750 32, , ,100 92,000 0,480 2,000 68, , , ,600 6, Филе куриное запеч. в смет. соусе 90 11,730 5,880 7, ,000 32,000 0,040 0,700 20,080 27,700 96,400 11,900 0, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша молочная геркулес 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 68,090 58, , ,900 32,500 1,180 80,650 12, , , ,500 19, /2011 Суп картофельный с фасолью 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, /2011 Суп картофельный с рисом 300 2,400 3,200 14, ,900 0,080 9,900 1,500 32,000 67,200 27,300 1, /242 Говядина духовая ,500 12,000 3, ,000 0,240 13,800 0,900 48, ,000 66,000 4, /96 Котлета полтавская шт 78 19,500 26,000 27, ,000 32,500 0,200 15,000 2,900 61, ,000 68,300 2, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0,250 Страница 10

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 118,280 110,630 440,210 3 280,100 355,140 2,403 134,095 138,994 1 122,040 1

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

57,31 57,92 269, ,91 56,57

57,31 57,92 269, ,91 56,57 ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА С 12-ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ (возрастная категория 3-7 лет) летне-осенний сезон на 2016 год УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ детского сада 13 Швецова Т.В.

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

Неделя первая - Понедельник

Неделя первая - Понедельник Неделя первая - Понедельник рецеп туры Завтрак Макароны отварные с 200.0 150.0 11.17 9.29 10.28 10.01 31.78 22.71 264.0 218.0 31 сыром Чай с сахаром 180.0 150.0 11.98 8.98 43.0 30.0 4 2-ой завтрак Сок

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

Энергет ическая ценност ь (ккал)

Энергет ическая ценност ь (ккал) День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал.

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал. «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор / ^ ^ СКО «Смена» Меню 1-й день J / Ю.А. Баранов 2015г. Углев о Эиергети ческая, ккал 2. СЫР (ПОРЦИЯМИ) 12 2,7 3,4 41 3. КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,5 8,8 29,4 194 4. ОМЛЕТ

Подробнее

День первый Второй день День третий День четвертый День пятый День шестой День седьмой День восьмой

День первый Второй день День третий День четвертый День пятый День шестой День седьмой День восьмой Примерное меню горячих завтраков года 12-961 «О защите прав ребенка», в возрасте от 6 до 11 лет) Сосиски 50 Соус красный основной 50 Каша гречневая 134 Хлеб пшеничный 31,8 Второй день Пюре картофельное

Подробнее

Витамин С. N рецептуры. Выход блюда. ческая

Витамин С. N рецептуры. Выход блюда. ческая Прием пищи Наименование блюда Пищевые вещества Б Ж У Новое меню день 1 Завтрак 1 Каша гречневая молочная 250 8,73 13,02 31,25 277,98 N 168 Обед Салат из свежих помидоров и огурцов 60 0,58 3,68 1,85 42,84

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет)

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд 1 день Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 150/7/7 6,04 5,20 35,10 211,46 0,04 165 Яйцо отварное, зеленый

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

Примерное десятидневное меню МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Эжвинского района г.сыктывкара

Примерное десятидневное меню МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Эжвинского района г.сыктывкара СОГЛАСОВАНО Главный врач ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» Б.Р.Гнатив 8г. УТВЕРЖДАЮ Заведующая МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Г.Г.Майданова 8г. Примерное десятидневное

Подробнее

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь) Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Подробнее

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН День: понедельник Неделя: первая ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН Пищевые вещества (г) Витамины, мг 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0,39 2,35 3,54 36,86 0,02 0,02 3,13 9,54

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

День первый. 4. Напиток кофейный с 200 2,74 3,19 19,71 118,59

День первый. 4. Напиток кофейный с 200 2,74 3,19 19,71 118,59 День первый Наименование блюда выход белка жиры углеводы Ккал 1.Помидоры свежие 50 0,49-1,68 8,84 2. Омлет с сыром 120 15,2 22,06 2,04 267 З.Каша пшеничная молоч. с 300/10 12,76 12,83 65,48 245,05 маслом

Подробнее

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания детей ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК Меню школы День1 Суп молочный с макаронами 200 Кофейный напиток на молоке 200 Хлеб зерновой 30 Сыр 15 Салат зеленый с помидорами 60 Борщ 250 Гуляш из отварного мяса 80 Рис отварной 150 Кисель из с\м ягод

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 МАДОУ "Детский сад 86 общеразвивающего вида" г. Сыктывкара Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 Энерге- тическая 270 Каша ячневая вязкая 200 74 109

Подробнее

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Меню 1 9 января 17г. день ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Масло слив 10 Кофейный напиток злаковый на молоке 0 ЗАВТРАК 2 Вода питьевая детская 0 Сок фруктовый 100 ОБЕД Салат из капусты с р/м.

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 200 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 200 106 Сыр сычужный твердый порциями

Подробнее

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД Рацион для детей с 1 года - 3 лет и с 3 7 лет с 12- часовым пребыванием в ДОУ

Подробнее

МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК. Дошкольники ЗАВТРАК Каша гречневая с маслом Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке

МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК. Дошкольники ЗАВТРАК Каша гречневая с маслом Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК Дошкольники Каша гречневая с маслом 150 200 Батон нарезной с маслом 30/5 40/8 Кофейный напиток на сгущенном молоке 150 180 Салат из репчатого лука 20 30 Суп куриный с клецками

Подробнее

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

День 1 Неделя: первая Сезон: Осень -зима

День 1 Неделя: первая Сезон: Осень -зима День Неделя: первая Сезон: Осень -зима Осень- зима 206-207г. Пищевые вещества jya Рецептур Наименование блюда Ккал Б Ж У С пиши Завтоак 200г,ТК 90 200г.ТК 248 202г,ТК 7 Каша манная молочная жидкая с маслом

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Минеральные в-ва, мг рец.

Минеральные в-ва, мг рец. День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергети Витамины Минеральные в-ва, мг рец. наименование порции ческая мг блюда Б

Подробнее

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г)

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г) День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 150 5,95 6,15 26,34 184,62 0,9 Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 200 1,84 6,18 12,33 112,46 5,58 194 Макароны отварные 90 3,31

Подробнее

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед Прием пищи Наименование блюд I неделя Выход,г Белки, г Пищевые вещества Жиры, г Углев одыг Энерг. ценност ь, ккал Вит. С рецепуры День 1 Каша кукурузная жидкая с 200/5 3,4 0,06 8,8 210,0 0,44 ТТК завтрак

Подробнее

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 "Аленушка" на " " 2017 г. День 1

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 Аленушка на   2017 г. День 1 День 1 Объём порций (г) Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье «Любимое со сливками» 25 25 Сок персиковый 110 140 Салат из квашенной капусты с луком с 40

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736 День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад ц Салат из моркови с раст маслом Каша ячневая вязкая Кофейный напиток злаковый на молоке Батон, сыр / Всего за завтрак -й

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции День: понедельник Неделя: третья рец. 179/1 Приём пищи, наименование Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 120 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 170 106 Сыр сычужный твердый

Подробнее

День: понедельник. Неделя первая

День: понедельник. Неделя первая День: понедельник. Неделя первая Наименование блюд Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая рассыпчатая 200 7,80 7,40 58,40 316,00 Колбаса отварная (высший сорт) 80 11,00 21,00-240,00 Хлеб

Подробнее

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый.

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком Винегрет овощной Суп картофельный с бобовыми Картофельное пюре Котлеты из говядины Компот из смеси сухофруктов Варенец Печенье

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 100/5/5 6,04 5,20

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 18 общеразвивающего вида «Сказка» ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ 2015г. День 1 Яйцо вареное Отварная гречка с маслом сливочным, с

Подробнее

Приложение 3 к приказу

Приложение 3 к приказу Приложение 3 к приказу 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло)

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница Первая неделя Прием пищи Понедельник вы-ход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница 1 / 34 вы-ход, г Завтрак Сок 50 Сок 50 2 / 34 Каша «Дружба» 205 Творожный пудинг с изюмом/ Соус

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

Примерное цикличное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад 6» Возрастная категория: от 1,5 до 7 лет

Примерное цикличное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад 6» Возрастная категория: от 1,5 до 7 лет Примерное цикличное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад 6» Возрастная категория: от 1,5 до 7 лет День: понедельник Неделя: первая рец. Прием пищи, наименование блюда Каша молочная манная жидкая с 200 6,56

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное начальником ТО Роспотребнадзора в г. Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах Л.П. Щипачёвой 03 марта 2014

Подробнее

«Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок фруктовый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ. 1Каша геркулесовая 250 2Кофе на молоке Каша манная Какао на молоке 200

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ. 1Каша геркулесовая 250 2Кофе на молоке Каша манная Какао на молоке 200 1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ 2 1Каша пшенная 1Каша рисовая 1Каша манная 1Каша геркулесовая ОБЕД 1Суп из овощей 2Котлеты рубленные 80 3Макароны с маслом 3Салат из свеклы и яблок 60 1Суп картофельный

Подробнее

38,090 0,027 0,036 67,300 11,910 0, Свекольник с яйцом и сметаной на м/к 150/5 7,312 бульоне 0,532 3,043 1,440 2,785

38,090 0,027 0,036 67,300 11,910 0, Свекольник с яйцом и сметаной на м/к 150/5 7,312 бульоне 0,532 3,043 1,440 2,785 День: понедельник Неделя: первая 2 Салат из моркови с раст. маслом 40 0,843 5,594 8,448 85,396 0,052 0,056 4,175 22,630 0,593 90 Каша ячневая молочная 200 5,643 6, 25,736 174,431 54,070 0,289 2,346 232,500

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5 МБДОУ д/с "Иванушка" Утверждаю Заведующая Некрасова И.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7 Сезон летне - осенний День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194

Подробнее

День: Понедельник Неделя: первая

День: Понедельник Неделя: первая День: Понедельник Неделя: первая Омлет запеченный 160 180 Батон витаминный с маслом 20 / 5 30 / 7 Чай с мармеладом Сок фруктовый 200 200 Салат из отварной свеклы с р / маслом 50 60 Рассольник со сметаной

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29,

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29, День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: сад рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками

Подробнее

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203»

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» УТВЕРЖДАЮ: «Детский сад N 203» Г. Иванова «2 0.# г. Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетическая белки жиры углеводы

Подробнее

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: Начальник отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области О.Н.Полетаева

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ребенка Детский сад Копейского городского округа Примерное

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню. " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г.

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню.  УТВЕРЖДАЮ: МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: Весна-лето ясли Возрастная категория: Ясли_ " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. Каша манная 6,4 150 6 3,9 25,8 163,4 0,06 0,15 0,72 148,8

Подробнее

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ. в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш»

ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ. в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш» ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш» Утверждаю 31 «Крепыш».А. Садыхова 2016 г. недели 1-3 года 3-7 лет рецептур блюд порций Б Ж У К кал. Б Ж У К кал. X Завтрак 380 10.18

Подробнее

День 1. Витамин С, мг. Выхо д блюд а (г) Б Ж У Б Ж У. ценность (ккал)

День 1. Витамин С, мг. Выхо д блюд а (г) Б Ж У Б Ж У. ценность (ккал) Приём День 1 Выхо д блюд а : Макароны с 125 4,42 4,24 28,26 168,88 137 4,79 4,59 30,62 182,95 72 сыром Чай с сахаром 150 0 0 10,2 39 200 0 0 13,6 52 121 Батон с маслом 20/8 1,80 6, 60 12,79 119 25/10 1,92

Подробнее

09 февраля 2017 Завтрак ранний Сырники творожные со сметанным соусом Масло сливочное,сыр Хлебушек зерновой Чай с сахаром Второй завтрак(подкрепимся):

09 февраля 2017 Завтрак ранний Сырники творожные со сметанным соусом Масло сливочное,сыр Хлебушек зерновой Чай с сахаром Второй завтрак(подкрепимся): 09 февраля 2017 Сырники творожные со сметанным соусом Чай с сахаром Салат из огурцов и помидоров Суп-пюре гороховый с сухариками Биточки куриные Овощное рагу Компот из свежезамороженных ягод молоко,выпечка

Подробнее

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяная молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье 25 25 Сок 110 140 Салат из квашеной капусты с луком 40 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день 20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 1-й день 2-й день Макароны с маслом и сыром 200/8 /14 Яблоки 180,апельсины 180 Салат из отварной свеклы с яблоком 60 Рассольник со сметаной на мясном бульоне 250/10 Запеканка картофельная

Подробнее

Данковского муниципального района Липецкой области

Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: И.о. начальника отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Подробнее

1 день. Прием пищи, название блюда Выход блюд Белки Жиры Углеводы Калории Витамин «С» ЗАВТРАК 1,88 0,24 2,95 2,95 2,67 14,3 0,57 10,05 2,67 11,4

1 день. Прием пищи, название блюда Выход блюд Белки Жиры Углеводы Калории Витамин «С» ЗАВТРАК 1,88 0,24 2,95 2,95 2,67 14,3 0,57 10,05 2,67 11,4 1 день 1,53 37 1,53 37 1,53 37 1,53 37 1,53 37 1. Макароны с сыром 100/15 110/15 7,12 7,74 7,7 8,3 17,4 18,9 167,1 181,7 2. Хлеб пшеничный с маслом 35/7 35/7 2,83 2,83 5,42 5,42 18,26 18,26 128,9 128,9

Подробнее

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное

Подробнее

Примерное двадцатидневное меню с 10 октября 2016г. 1 день

Примерное двадцатидневное меню с 10 октября 2016г. 1 день УТВЕРЖДАЮ Заведующая МАДОУ 2 И. В. Коновалова Приказ 171\1 од от «07» октября 2016г. Примерное двадцатидневное меню с 10 октября 2016г 1 день 1 3 а Каша ячневая молочная вязкая с маслом 150/4 200/5 2 102

Подробнее

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН Категория: Дети 1-3 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда День 1 2 Каша гречневая молочная с маслом 180 Напиток из плодов шиповника 150 Салат из свеклы с растительным маслом 40 Рассольник на мясном

Подробнее

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-1 и более часов), города Москва. (Изменение с продлением

Подробнее

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал)

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал) Возраст с 7 до 10 лет и с 11 лет и старше Прием пиши, Наименование блюда Белки Жиры Углеводы Ценность 1 2 3 4 5 6 7 День 1- завтрак 10 Горячий бутерброд с сыром 60/30 8,81 13,38 16,34 224,7 512 Каша пшенная

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 200 6,8 10,4 23,8 220,4 0,1 2 65,4 186 193,8 61,2 1,5 13 001 Хлеб зерновой пшеничный 20 1,7

Подробнее

Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет.

Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет. Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет. Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» 40/62 от 08.02.2016 г. День 1

Подробнее

День: понедельник. День: вторник. Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад рец. еская. Минеральные в-ва, мг.

День: понедельник. День: вторник. Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад рец. еская. Минеральные в-ва, мг. День: понедельник Неделя: первая рец. Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергетич 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 90 Каша ячневая молочная 250

Подробнее

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%)

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%) 1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

Подробнее

3-7 лет 1,5 3 года. 3-7 лет года. 1,5 3 года. 3-7 лет. года 5 5 0,05 0,05 3,9 3,9 0,05 0,05 35,5 35, ,2 3,3 2,4 3,

3-7 лет 1,5 3 года. 3-7 лет года. 1,5 3 года. 3-7 лет. года 5 5 0,05 0,05 3,9 3,9 0,05 0,05 35,5 35, ,2 3,3 2,4 3, Название Макароны отварные Кофейный напиток с Сыр твѐрдых сортов 140 180 4,05 6,1 4, 8,4 27,25 40,9 21,88 275,0 150 200 2,55,4 2,54,8 1,2 17,76 88,2 117,6 5 5 0,05 0,05,9,9 0,05 0,05 5,5 5,5 10 15 2,2,

Подробнее

1 день ПОНЕДЕЛЬНИК. 40/5 10 Белки 13,19 14,1 Жиры 18,63 25,04 Углеводы ,45 Калорийность 382,06 498,43

1 день ПОНЕДЕЛЬНИК. 40/5 10 Белки 13,19 14,1 Жиры 18,63 25,04 Углеводы ,45 Калорийность 382,06 498,43 1 день ПОНЕДЕЛЬНИК. 1. Икра кабачковая 45 60 2. Макароны отварные 120 140 3. Чай сладкий 150 200 4. Хлеб пшеничный с маслом и сыром 30/5 6 40/5 10 Белки 13,19 14,1 Жиры 18,63 25,04 Углеводы 52.46 69,45

Подробнее

БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ. Итого: 400 8,41 16,87 66,13 449,92 0,14 2 ЗАВТРАК сок фруктовый 200 2,00 0,20 3,80 25,00 8, ,21 9,41 5,95 8,18

БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ. Итого: 400 8,41 16,87 66,13 449,92 0,14 2 ЗАВТРАК сок фруктовый 200 2,00 0,20 3,80 25,00 8, ,21 9,41 5,95 8,18 ПРИЕМ ПИЩИ НАИМЕНОВАНИЕ ВЫХОД 1 день Каша гречневая рассыпчатая Бутерброд с сыром 160 2,13 7,39 41,22 6,28 9.48 9,66 2 149,06 0,14 297 492 382 Итого: 0 8,41 16,87 66,13 449,92 0,14 2 10. сок фруктовый

Подробнее

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник * 1 день Завтрак Каша пшеничная жидкая Бутерброд с маслом Какао с молоком т В 10.00, Фрукт ^ Обед Нарезка из свеклы отварной Рассольник домашний со сметаной Котлеты, биточки Гречка вязкая отварная с подгарнировкой

Подробнее