Примерное 10-ти дневное меню в школьных столовых МАУ «Центр питания»

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Примерное 10-ти дневное меню в школьных столовых МАУ «Центр питания»"

Транскрипт

1 4' Согласовано Зам.начальника территориального Отдела управления Роспотребнадзора по Московской области * Примерное -ти дневное меню в школьных столовых МАУ «Центр питания» /

2 День 1 pen. I ^именование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергет. ценность (ккал) Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) Б ж \ У в 1 1 С I А Са >1 Р Mg Fe Завтрак Каша рисовая молочная 0/ 3,82 9,191 21, ,7 0,04 0,39 0, , ,199 19,76 0,231 Рис шлиф Молоко цел 3,2%ж Масло сливочное 72,% Соль 30, ,3 Сыр "Голландский" 3,478 4,78 6,004 0,004 0,014 0, ,96 2,608 Какао на молоке 0 2,0 3,003 21,6 116,7 0,027 0,28 0, ,4 147,426 11,44 0,339 Какао Золотой ярлык Молоко цельное 3,2%ж Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,03 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 9,61 22,72 61,18 4,174 0,12 0,689 0, , ,308 48,126 0,77 Обед Салат из свеклы 0 0,74 3,03 4,128 42,72 0,004 1,048 18,603 23,674 0,344 Свекла ст. нетто Масло раст. рафин. 4 * Суп картофельный с рыб консервами Картофель ст нетто Морковь ст нетто Лук репка ст нетто Масло растит рафин Консервы "Сайра натур" Соль йодир 2/ 4,322 4,928 22,184 12,762 0,118 6,88 21,48 92,976,273 0, , 26 0, Шницель говяжий 7 9,827,02, ,81 0,088 0,461 16, ,62 17,441 0,96 Г овядина мор 1кат нетто Молоко цельное 3,2% Хлеб пшеничный 6 14

3 Лук репка ст нетто Сухари паниров Соль йодиров Масло растит рафин 7 8 0, Капуста тушёная 2,627 3,88 13,709 96,096 0,09 24,863 96,699 7,238 19,81 2,128 Капуста ст бел. кач. Морковь ст. Лук репка ст. Томат паста 30% Масло раст. раф. Мука пшен , 2 Компот из сухофруктов 0 0,192 21,09 8,478 0,032 0,02 1,912 28,072 0,292 Сухофрукты смесь Ьулочка школьная 0 2,68 3,41 27,46 119,17 0,047 0,007 7,403 2,72 0,113 Мука пш в/с Масло растит раф Яйцо ст1к Соль йодир Дрожжи пресов Молоко цельное 3,2% ,3 4 0, Апельсин свежий 0 0,666 7, ,032 17,073 37,7 27,83 8,4 0,162 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 9 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед 24,699 19, ,0 823,00 0,467 30,002 0,09 11, ,09 63,727 3,417 Всего за день 34,309 42, , ,18 0,87 30,691 0, , , ,83 4,192

4 рец. Наименование блюда Запеканка из творога с молоком сгуш День 2 Масса Пищевые вещества (г) Энергет. Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) порции ценность (ккал) Б i Ж j У В 1 С 1 А Са Р j Mg Fe Завтрак /2,498 1,04 31, 341,383 0,082 0,279 0,129 32, 84,144 0,602 0,6 Творог 9% ж. 141 Кр. Манная Яйцо ст. 1 к Масло сливочное Сметана 1%ж Сухари паниров. Молоко сгущ. с сахаром 2 Масло сливочное 0,037,83 0,067 9,092 0, ,44 0,026 0,011 Чай с сахаром с лимоном 0/1/7 0,444 12,78 46,033 0,002 0,08 3,094 2,79 0,0 0,002 Чай листовой Лимон свеж (Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,021 8,84,164 16,9 0,194 Всего за завтрак 21,4,822 61,972,136 0, 0,39 0,187 36,81 0,48 17,83 0,763 Обед Огурец свежий 0 0,29 0,76 3,9 0,012 0,99 9,392 38,11 0,13 Щи из б/к капусты 1,668 0,182 13,796 81,303 0,06,793 48,714 2,28 16,64 0,49 Капуста б/к нетто Картофель ст нетто Морковь ст нетто 0 30 Лук репка ст нетто Масло растит раф Колбаски рыбные 8 11,64 13,213 7,66 198,94 0,07 0,127 78,64 60,6 36,179 0,70 Минтай б/г (филе) Хлеб пшеничный Яйцо ст 1 к Масло сливочное 72,% Сухари панированные 74 7

5 Масло растит рафиниров 7 Картофельное пюре 2,42 3,46 22,134 1,78 0,13 7,3 0,023 46, ,49 21,326 0,64 Картофель ст нетто 128 Молоко цел 3,2% 22 Масло сливочное 72,% а Соль йодиров 0,2 Сок фруктовый 0 0,74 21,6 88,48 0,032 0,011 8,87,89 23,4 0,216 Бананы свежие ,4 91 0, Хлеб пшеничный 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 1 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего $л обед 27,1,89 121,17 744,161 0,98 37,172 0,7 439, ,48,19 4,7 Всего та день 48,30 31, , ,297 1,08 37,31 0,394 80,03 830, ,742,13

6 День 3 рец. Наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергет. ценность (ккал) Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) Б Ж У В 1 С А 1 Mg Fe Завтрак Сосиска молоч. отварная 60,461 11, ,298 19, ,886 7,8 0,1 Макаронные изделия отварные Макаронные изд. Масло сливоч. крест. 3,944 3,767 0,03 166,801 0,07 0,036 1,47 4,89,46 0,462 1 Масло сливочное 0,037,83 0,067 9,092 0,08 1,326 2,299 0,026 0,011 Йогурт "Чудо" 2, % ж 12 2,072 1,92 14,7 82,16 0,03 0,262 0, ,27 143,687 12,188 0,07 Чай с сахаром 0/1 12,7 44,319 Чай листовой 1 1 Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,03 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 11,702 17,6 44,88 498,6 0,13 0,262 0, , ,244 42,348 1,277 Обед Салат из б/к капусты 0 0,74 1,92 4,183 3,183 0,022,691 23,768 18,144,343 0,246 Капуста ст б/к Морковь ст Масло растит рафии Соль ,2 * Суп картофельный с горохом Картофель ст. нетто Горох колотый Морковь ст. нетто Лук репка ст. нетто Масло сливочное крест. 0,418 3,088 19,396 11,933 0,3 11, 0,017 3,81 4,66 22,393 1,112 0 Цыплята тушёные в соусе 7/7 1,22 18,6 4,4 22,982 0,074 9,64 0,9 26,09 13,619 16,646 1,928 Цыплята потр 1к Масло сливочное 72,% и ли.. Л гм гта-т*га 9 3 й

7 ,ук репка от нетто Томат паста 30% Мука пшенич Масло растит рафии Каша гречневая рассып. 4,329 2,88 26,3 136,749 0,196 0,013 36,09 138,99 29,37 1,99 Гречка 69 Масло сливочное крест. Молоко 3,2% фасов 0,6 6,4 9, ,06 2 0, ,2 Г руша свежая 0 0,296 8,988 33,18 0,016 1,423,99 19,36 7,8 1,242 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего чн обед 24,794 28, ,76 807,13 0,4 42,477 0, , ,478 8,629 8,701 Всего да день 36,496 4, , ,39 0,689 42,739 0, ,819 71, ,977 9,978

8 рец. Наименование блюда Омлет натуральный с зелёным горошком Яйцо ст. 1 к. Молоко цел.3,2%ж Масло сливочное крест. Зелёный горошек коне. День 4 Масса Пищевые вещества (г) Энергет. Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) порции ценность (ккал) Б Ж У В 1 С А Са Р Mg Fe Завтрак 78/3/30 8,924 13,41 1, ,906 0,079 0,939 0,378 96,69 233,77 3,1 1, Сыр "Голландский" 3,478 4,78 6,004 0,002 0,011 0, ,96 2,608 Кофейный напиток 0 1,767 1,363 23,78,26 0,012 0,142 0,012 66,897,0 4, 0,09 Кофейный напиток Молоко цел. 3,2 %ж 8 0 Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,021 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 14,394 19,77 43,27 39,798 0,114 1,092 0, , ,9 6, 1,6 Обед Сельдь с/с филе 2 3,14 1,64 28,637 14,62 0,9 Борщ из св. капусты со сметаной Свекла ст. нетто Капуста ст. бел. кач.нетто Картофель ст. нетто Морковь ст. нетто Лук репка ст. нетто Томат паста 30% Масло сливоч. крест. Сметана 1%ж / 1,643 3,88 11, ,049,784 0,024 0,167 67,276,377 1,76 40 * 3 2, Жаркое по-домашнему 40/ 13,72 7,67 34,86 28,862 0,199 9,86 31, ,173 36,16 2 Говядина 1 к. нетто Картофель ст. нетто Лук репка ст. нетто Томат паста 30% Масло растител. раф. 63, л 6

9 Сок фруктовый 0 0,74 21,6 88,48 0,032 0,011 8,87,89 23,4 0,216 Яблоко свежее 0 0,296 9,492 36,34 0,008 3,7 17,68 13,31,8 0,118 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед 21,32 13, 6,47 634,042 0,314 19,34 0, ,2 44,97 69,147,37 Всего за день 3,714 32, , ,84 0,428,432 0, ,489 82,806 12,697 6,917 Г *!

10 День рец. Наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергет. ценность (ккал) Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) Б Ж У С 1 Л Са 1... P_J -_Мё_ Fe Завтрак Котлета из цыплят ссоусм 7/0 13,9 12,999, ,087 0,082 0,646 0, ,27 263,309 19,7 0,9 Цыплята потр 1 к 90+2 Молоко цельное 3,2%, Хлеб пшеничный 12, Лук репка ст. нетто 7 Масло сливочное 4. Сухари паниров. 7, Мука пшенич в/с 2, Томат паста 30% 2 Морковь ст нетто 4 Лук репка ст нетто 1 0,8 Масло растит рафин 2 Рис отварной 1,916 2,964 23, ,97 0,024 0,017,873 43,463,011 0,3 Рис шлифован. 4' Масло сливоч. крест. 7 Помидор сежий 0 0,29 0,76 3,9 0, ,392 2,41 0,13 Чай с сахаром с лимоном 0/1/7 0,444 12,78 46,033 0,001 0,06 3,094 2,79 0,0 0,002 Чай листовой 1 1 Лимон свеж 7 Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,03 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 16,434 16,148 6,479 49,668 0,14 1,711 0,16 1,34 340,821 41,716 1,641 Обед Винегрет овощной 0 0,03 4,08! 3,612 2, ,02 1,24 73,26 2,489 6,266 0,189 Свекла ст. нетто 7, Картофель ст. нетто, Морковь ст нетто Лук репка ст. нетто 7, Огурец консерв. Нетто

11 Зелёный горошек коне. Масло растит, рафин. Суп из овощей 1,1 2,87 11,6 72,61 0,076 6,402 0,017 28,288 63,888 14,397 0,02 Капуста ст. бел. кач.нетто Картофель ст. нетто Морковь ст. нетто Лук репка ст. нетто Зелёный горошек коне. Масло сливочное крест. 0 ю 7, а Гуляш мясной 0/7 11,64 11,419 4, ,637 0,01 0,722 0,046 14,674 7,34 12,6 1,243 Говядина морож 1 к Масло растит рафин Лук репка ст нетто Томат паста 30% Мука пшенич Соль йодир ,8 4 0, Макаронные изделия отварные Макаронные изд. Масло сливоч. крест. 3,944 3,767 0,03 166,801 0,07 0,036 1,47 4,89,46 0,462 1 Компот из сухофруктов 0 0,192 21,09 8,478 0,032 0,02 1,912 28,072 0,292 Сухофрукты смесь. 1 Апельсин свежий 0 0,666 7, ,032 17,073 37,7 27,83 8,4 0,162 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед,2 22,22 8,44 613,411 0,39 0,311 0, , ,888 91*689 4,969 Всего за день 36,666 38,67,919 73,079 0,13 2,022 0, ,97 80, ,40 6,61

12 рец. Наименование блюда Каша геркулесовая молочная Г еркулес Молоко цел. 3,2 %ж Масло сливочное крест. Масса порции Пищевые вещества (г) День 6 Энергет. ценность (ккал) Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) Б i Ж I у в 1 С I А Р Mg Fe Завтрак 0/ 6,9,16 31,4 231,612 0,171 0,2 0, , ,031 4,694 0,176 30, Масло сливочное крест. 0,037,83 0,067 9,092 0,08 1,326 2,299 0,026 0,011 Яйцо варёное 40 3,79 3,42 0,23 49,612 0,023 0,162 24,31 89,4 14,04 0,83 Какао на молоке 0 2,0 3,003 21,6 116,7 0,017 0,232 0, ,4 147,426 11,44 0,339 Какао Золотой ярлык Молоко цельное 3,2%ж Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,021 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 12,28 22,469 70,977 42,614 0,232 0,482 0,31 341,71 43,072 47,1 1,303 Обед Икра из кабачков консерв 0 0,74 3,46 3,612 48,19 0, ,63 40,3 11,37 1,89 Щи из б/к капусты 1,668 4,026 9,60 81,303 0,06,793 48,714 68,18 16,644 0,49 Капуста б/к нетто Картофель ст нетто Морковь ст нетто Лук репка ст нетто Масло растит раф 0 30 Плов мясной 40/ 14,067 12,28 34,81 296,029 0,082 0,67 33,1 267,03 21,3 1,76 Говядина 1 к. Нетто Рис шлифов. Масло слив. Крест. Морковь ст нетто Лук репка нетто Томат паста 30% 63, Сок фруктовый 0 0,74 21,6 88,48 0,032 0,011 8,87 7,26 23,4 0,216

13 Яблоко свежее 0 0,296 9,492 36,34 0,008 3,7 17,68 13,31,8 0,118 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед,397,06 0, ,46 0,281 29,2 164, ,683 87,929,02 Всего за день 32,677 42,2 171,826 74,07 0,13 30,034 0,31 0,834 11,7 13,029 6,3

14 рец. Наименование блюда Пудинг из творога с молоком с гут День 7 Масса Пищевые вещества (г) Энергет. Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) порции ценность (ккал) Б Ж У В 1 С А Са Р Mg Fe Завтрак /,498 1,04 31, 341,38 0,082 0,27 0,129 32, 6,1 0,6 0,6 Творог 9 %ж Крупа манная Масло сливоч. крест. Яйцо ст. 1 к Сухари паниров. Изюм б/кост Сметана ) %ж Молоко сгущ. с сахаром , ч Масло сливочное 0,037,83 0,067 9,092 0,08 1,326 2,299 0,026 0,011 Чай сладкий с лимоном 0/1/7 0,444 12,78 46,033 0,002 0,08 3,094 2,79 0,0 0,002 Чай листовой Лимон свежий Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,03 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 21,4,822 61,972,133 0,119 0,3 0,187 36,81 67,038 17,81 0,763 Обед Салат из свежих овощей 0 0,437 7,69 1,772 79,3 0,02 11,4 12,431 41,927 0,243 Помидоры св пары Огурцы св парник Масло растит рафин 4 4 Рассольник петербургский со сметаной Картофельст. нетто Перловка Морковь ст. нетто Лук репка ст. нетто Масло сливочное крест. Огурцы консерв. нетто Сметана 1%ж / 2, 3,673 16,96 3,806 0,08 4, 0,024 33,1 94,682 17,94 0,

15 Печень по-строгановски 0/0,219 7,808 3, ,846 0,017 7,44 0,098 19, ,71,61 1,63 Печень гов. охлаж. 74 Масло растит, раф. Сметана 1% ж. Мука пшен. Лук репка ст. нетто Томат паста 30% Масло сливоч. крест > 1 1 Картофельное пюре 2,42 3,46 22,134 1,78 0,13 7,3 0,023 46, ,366 21,326 0,64 Картофель ст нетто 128 Молоко цел 3,2% Масло сливочное 72,% Соль йодиров 22 0,2 Кисель п/ягодный ,906 Кисель концентрат п/ф 24 Канины свежие 0,6 6,4 9, ,037 1,626 0, ,2 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 *' 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед 2,089 29, ,4 828,69 0,444 34,316 0, ,39 8,6 84,67 4,11 Всего за день 46,293 0,16 183, ,828 0,63 34,671 0,464 77, 922,638 2,21 4,878

16 рец. Наименование блюда Макароны отвар, с тёртым сыром и маслом Макаронные изделия Сыр " Голландский" Масло сливочное крест. День 8 Масса Пищевые вещества (г) Энергет. Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) порции ценность (ккал) Б Ж В 1 С А Са i 1 M s Завтрак // 7,81 11,173 32,29 22,026 0,076 0,1 0,1 197,2 168,977, 0, Fe Йогурт "Чудо " 2, %ж 12 2,072 1,92 14,7 82,16 0,18 0,212 0, ,27 143,687 12,188 0,07 Колбаса сервелат в/к 2 3,06 6,622 74,26 0,038 2,763 68,36 4,388 0,36 Чай с сахаром 0/1 12,7 44,319 Чай листовой 1 1 Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 ' 73,628 0,021 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 13,4 19,90 77,13 26,393 0,32 0,362 0, ,43 387,80 38,976 1,746 Обед Помидор сежий 0 0,29 0,76 3,9 0,012 0,992 9,392 2,41 0,13 Суп с консерв из бобовых,224 4,297 22, ,11 0,07 3,07 66, ,71,8 0,074 Картофель ст нетто Фасоль белая косерв Морковь ст нетто Лук репка ст нетто Масло раст тафин Соль йодиров ,3 Рыба запечёная с картофелем по-русски Треска потр б/г филе Картофель ст нетто Бульон рыбный Масло сливочное крест. Мука пшеничная Соль йодир Сыр твёрдый Масло сливочное 300 1,33 11,813 28, ,27 0,34 9,07 0, ,47 82,171 21,028 0,07 91 ПО 0, 8

17 Пирог сдоб с повидлом 60,00 2,7 4,939 30, ,04 0,03 0,017 6,83 1,6 0,098 0,013 Мука пшенич в/с 26, Дрожжи пресов 1 2 Масло растит рафии 2, Яйцо ст 1к Повидло фруктовое 2 Сок фруктовый 0 0,74 21,6 88,48 0,032 0,011 8,87 7,26 23,4 0,216 Яблоко свежее 0 0,296 9,492 36,34 0,013 4, 17,68 13,31,8 0,118 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего ча обед 27,138 21,36 137,38 847,611 0,2 18,13 0,4 311,63 419,34 67,991 2,0 Всего за день 40,342 41, , ,872 18,497 0, , ,19 6,967 3,801 е ч

18 рец. Наименование блюда Омлет натуральный с зелёным горошком Масса Пищевые вещества (г) порции _ Б _ I ж I V День 9 Энергет. Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) ценность (ккал) Завтрак В 1 С А Са Р Mg Fe 78/3/30 8,924 13,41 1, ,906 0,079 0,939 0,378 96,69 233,77 3,1 1,307 Яйцо ст. 1к. Молоко цел.3,2%ж Масло сливочное крест. Зелёный горошек коне Г Сыр "Голландский" 3,478 4,78 6,004 0,004 0,014 0, ,96 2,608 Какао на молоке 0 2,0 3,003 21,6 116,7 0,017 0,232 0, ,4 147,426 11,44 0,339 Какао Золотой ярлык Молоко цельное 3,2%ж хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7, 73,628 0,03 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 14,394 19,77 43,27 39,798 0,13 1,09 0, , ,9 6, 1,6 Обед Салат из свеклы 0 0,74 3,03 4,128 42,72 0,004 1,048 18,603 23,674 0,344 Свекла ст. нетто Масло раст. рафин. 4 Суп с макаронными издел 9,872 3,919 7,703 67,742 0,01 0,42 11,0 24,2 4,42 0,173 Вермешель в/с Морковь ст нетто Лук репка ст нетто Масло растит рафин Соль йодиров 0,2 Голубцы по-домашнему 0 11,662 9,32 17,88 199,49 0,096 8,78 0,04 76,03 229,017 23,26 0,28 Капуста б/к нетто Г овядина мор 1 к Рис шлифован Яйцо 1к Лук репка ст нетто Масло сливоч 72,% Сметана 1%ж Мука пшенич ,

19 Гомат паста 30% 2 Компот из св яблок 0 0,133 24,394 87,263 0,004 1,69 7,96,99 2,632 0,34 Яблоки СВ Груша свежая 0 0,296 8,988 33,18 0,01 1,423,99 19,36 7,8 1,242 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед 2,03 17,04 87,277 34,804 0,182 13,33 0,04 148, ,079 44,872 3,7 Всего за день 39,447 36, ,34 894,602 0,312 14,43 0, ,728 78,288 1,422 4,667

20 Л г 9 рец. ДеньЮ Наименование блюда Масса Пищевые вещества (г) Энергет. Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) порции ценность (ккал) Б Ж У В 1 С А Са Р Mg Fe Завтрак Биточек мяснойе соусом 0/0 6,627 4,28 4,064 94,697 0,06 0,292 0,024 46, ,076 12,082 0,663 Говядина 1к морож Хлеб пшеничный Лук репка ст нетто Сухари паниров Масло растит рафин Соль йодиров Мука пшенич Томат паста 30% Морковь ст нетто Лук репка ст нетто , 0,2 2, Каша гречневая рассып. 4,329 2,88 26,3 136,749 0,322 0,013 36,09 138,99 29,37 1,99 Гречка 69 Масло сливочное крест. Огурец свежий. 0 0,29 0,76 3,9 0,012 0,99 9,392 2,41 0,13 Чай сладкий с лимоном 0/1/7 Чай листовой 1 1 Лимоны свежие 8 0,444 12,78 46,033 0,002 0,08 3,094 2,79 0,0 0,002 Хлеб пшеничный 40 0,22 0,18 17,7 73,628 0,03 8,84 6,776 16,9 0,194 Всего за завтрак 11,884 7,3 61,47 3,07 0,431 1,367 0,037 4, ,11 8,407 2,984 Обед Салат из моркови 0 0,481 2,3 4,996 41,364 0,024 0,709 0,028 28,229 33,27 12,3 0,193 Морковь ст Масло растител рафин 43 3 Борщ из св. капусты со / 1,643 3,88 11,911 82,863 0,049,763 0,024 0,167 67,276,377 1,76 сметаной Свекла ст. нетто 40

21 капуста ст. бел. кач.нетто Картофель ст. нетто Морковь ст. нетто Лук репка ст. нетто Томат паста 30% Масло сливоч. крест. Сметана 1%ж п 2 2, 1.' Рыба тушёная с овощами 7/7 12,398 0,0 6,90 138,416 0,8 1,31 0,4 62,793 7,786 9,028 2,3 Треска потр б/г (филе) Морковь ст нетто Лук репка ст нетто Томат паста 30% Масло раст рафин Соль йодиров , - Картофельное пюре 2,42 3,46 22,134 1,78 0,079,93 0,023 46, ,366 21,326 0,64 Картофель ст нетто Молоко цел 3,2% Масло сливочное 72,% Сольйодиров 0,2 Сок фруктовый 0 0,74 21,6 88,48 0,032 0,011 8,87 7,26 23,4 0,216 Апельсин свежий ' 0 0,296 9,492 36,34 0,013 4, 17,68 13,31,8 0,118 Хлеб пшеничный 2 1,12 0,092 8,786 36,81 0,018 4,42 1,73 1,82 0,097 Хлеб ржаной 40 1,391 0,21 1,42 67,624 0,04 9,282 42,8 4,94 0,432 Всего за обед 19,736 22,873 1,99 673,013 0,33 16,986 0,2 243,434 3,88 126,24 4,161 Всего за день 31,62 30, ,434 28,07 0,761 18,342 0, , ,649 7,14

22 Норма Норма Факт Итого % за 1 день 2 день 3 день 4 день день 6 день 7 день 8 день 9 день день за Замена с выполнения 1 день дней дней заменой Хлеб ржаной % Хлеб пшеничный % Мука пшеничная 7, % Крупа % Макаронные изделия 7, % Картофель нетто % Овощи нетто % Фрукты % Сухофрукты 7, % Соки % Говядина 1 кат. Нетто % Птица цыплята 17, % Филе рыбы % Колбасные изделия 7, % Молоко 3,2%ж ~ -99% Кисломолочные пр-ты Творог 9%ж % Сыр Голландский % Сметана 1%ж % Масло сливочное 72%ж % Масло растител. раф. 7, ###### Яйцо ст. 1 кат % Сахарный песок % Кондитерские из-я % Чай 0,2 0, 0, 0, 0, % Какао 0, %

23 Соль 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, % «.* Энергет. ценность Витамины (мг) Минеральные вещества (vu) Белки Жиры Углеводы В 1 С А Са р Mg Fe 1 день 34,309 42, , ,18 0,87 30,691 0, ,87 901, ,83 4,192 2 день 48,30 31, , ,297 0,702 37,31 0,394 80, 830, ,742,13 3 день 36,496 4, , ,39 0,689 42,739 0, ,82 71, ,977 9,978 4 день 3,714 32, , ,84 0,428,432 0, ,49 82,806 12,697 6,917 день 36,666 38,67,919 73,079 0,13 2,022 0, ,6 80, ,40 6,61 6 день 32,677 42,2 171,826 74,07 0,13 30,034 0,31 0,83 11,7 13,029 6,3 7 день 46,293 0,16 183, ,828 0,63 34,671 0,464 77,21 922,938 2,21 4,878 8 день 40,342 41, , ,872 18,497 0, ,99 807,19 6,967 3,801 9 день 39,447 36, ,34 894,602 0,312 14,43 0, ,73 78,288 1,422 4,667 день 31,62 30, ,434 28,07 0,791 18,342 0, , ,649 7,14 ИТОГО за дней 381, ,3 1684, ,32,97 299,39 3,468 07,1 827, ,99 60,06 НОРМЫ за дней , % выполнения 99,2 99,4 0, 99,3 99, 99,8 99,8 0,1 0,1 0,2 0 *

24 ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ Название блюд и продуктов Выход в гр. Название блюд и продуктов Выход в гр. ЗАМЕНА ХЛЕБА Хлеб пшеничный > Макаронные изделия > Мука пшеничная 7 2 ЗАМЕНА МОЛОКА Молоко цельное 3,2%ж 300 Сыр твёрдый 30 *

Примерное меню для лагеря с дневным пребыванием детей при МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» на период со г по

Примерное меню для лагеря с дневным пребыванием детей при МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» на период со г по УТВЕРЖДЕНО: Директор МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» Е.П.Гренкова Примерное меню для лагеря с дневным пребыванием детей при МОУДОД «Жарковский Дом детского творчества» на период со 01.07.2014

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Начальник территориального отдела Территориального управления садом 6Роспотребнадзора по Тамбовской области в г.рассказово С.С.Матчина Утверждаю: Заведующий МБДОУ детским Г.А.Воронцова ПРИМЕРНОЕ

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150.

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150. 1 20 0 17 8 24 1 Капуста тушеная Котлеты, (биточки), шницели Компот из смеси сухофруктов Макаронные изделия 6 8 Картофель 60 80 Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода

Подробнее

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 11-17 лет рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции гр Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность

Подробнее

День: понедельник. Неделя первая

День: понедельник. Неделя первая День: понедельник. Неделя первая Наименование блюд Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая рассыпчатая 200 7,80 7,40 58,40 316,00 Колбаса отварная (высший сорт) 80 11,00 21,00-240,00 Хлеб

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Заведующий ГБДОУ «Детский сад 41» (^}-Ы2^ ^ О.И. Теренина Приказ 40 от 16.05.2016г. ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ Наименование блюда Выход (г) Пищевые вещества Энергет. Ценность (ккал) Витамин С

Подробнее

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г)

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г) 1 день сад Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) 1 2 3 4 Углевод ы (г) Калорий ность (ККал) С (мг) Са (мг) Fe (мг) В1 (мг) В2 (мг) Завтрак Каша рисовая молочная 200гр (12)

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 Масло сливочное несолѐное 1,09 180 1,75 1632 1287,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 30,55 0,22 N 324 Пюре из свеклы. 180 2,62 5,14 16,91 124,19

Подробнее

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет 1 день Каша пшенная 200 Сыр 15 Кофейный напиток с молоком (1-й вариант) 200 Сок фруктовый 150 Салат из свежей капусты с морковью 60 Суп картофельный с бобовыми 250 Котлета мясная 70 Макаронные изделия

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ. МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка»

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ. МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка» ПРИМЕРНОЕ -ДНЕВНОЕ МЕНЮ МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка» 1 день сад/ясли брутто нетто выход Б Ж У Кк Наименование блюда Завтрак Вермишель на сгущ. молоке 00/10,08/,8 7,/, 1,/1, 170,,1

Подробнее

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду 4.1 Первая неделя Прием пищи Понедельник Выход г Вторник Выход г Среда Выход г 2-й завтрак Каша

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C прием пищи выход блюда продукты масса брутто нетто Цена за 1 кг стоимость Стоимость единицы Стоимость блюда пищевые вещества энергетичес кая ценность белки жиры углеводы ккал C рецептур ы ДЕНЬ 1 каша вязкая

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ Утверждено Приказом по МБДОУ детский сад «Алые Паруса» от 24 октября 2016 г 92 ЦИКЛИЧНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 до 7-и ЛЕТ ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ 1 Наименование блюда Брут Нетт, Выход

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 -и ДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

ПРИМЕРНОЕ 10 -и ДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ПРИМЕРНОЕ 10 -и ДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА Утверждаю: заведующий МКДОУ «Лобановский детский сад» Г. В. Алексеенко Приказ - ОД 8от 0.0.2014г. I день: понедельник Неделя: первая

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Примерное двухнедельное меню для детей с 12-ти часовым дневным пребыванием в МДОУ детский сад общеразвивающего вида 222 (возрастная категория 3-7 лет)

Примерное двухнедельное меню для детей с 12-ти часовым дневным пребыванием в МДОУ детский сад общеразвивающего вида 222 (возрастная категория 3-7 лет) Примерное двухнедельное меню для детей с 12-ти часовым дневным пребыванием в МДОУ детский сад общеразвивающего вида 222 (возрастная категория 3-7 лет) Приём пищи Наименование блюда Первый день Выход блюда

Подробнее

Первый день. воды Молоко 150 Сахар 5 Масло сливочное 5

Первый день. воды Молоко 150 Сахар 5 Масло сливочное 5 Каша пшенная пшеничный с маслом и сыром Кофейный напиток с молоком Первый день Выход Белки Жиры Угле - К/кал Пшено 30 воды Сахар 5 Масло сливочное 5 150/5 7,44 8,07 35,28 243, 92 пшеничный 30 Масло сливочное

Подробнее

Примерное 10-ти дневное меню для организации. питания учащихся в лагере дневного пребывания на летний период 2017 г

Примерное 10-ти дневное меню для организации. питания учащихся в лагере дневного пребывания на летний период 2017 г И ндивидуальны й предприниматель «М еркулова Н.Е.» 141008 г.м ы тищ и ул.к олпакова д.24.кв. 139. Телефон:8 (915) 350 97 79 И Н ^ 502912480055 * ОГРН 308502904300068 УТВЕРЖ ДАЮ га' ( М.П ли «и*ульва H.F..

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «С(К)СОШ 15» О.А. Огородова «01» января 2016 г.

УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «С(К)СОШ 15» О.А. Огородова «01» января 2016 г. УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «С(К)СОШ 1» О.А. Огородова «1» января 1 г. Перспективное десятидневное меню завтраков и обедов для двухразового питания двух возрастных категорий обучающихся -1 лет и лет МБОУ «С(К)СОШ

Подробнее

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал)

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал) Возраст с 7 до 10 лет и с 11 лет и старше Прием пиши, Наименование блюда Белки Жиры Углеводы Ценность 1 2 3 4 5 6 7 День 1- завтрак 10 Горячий бутерброд с сыром 60/30 8,81 13,38 16,34 224,7 512 Каша пшенная

Подробнее

Обед Огурец свежий ,48 0,06 1,5 6 8,4 70 Суп картофельный с

Обед Огурец свежий ,48 0,06 1,5 6 8,4 70 Суп картофельный с Название блюд и продуктов Брутто Нетто Выход День первый Химический состав Белки Жиры Угле воды Витамин С (мг) Энерг. ценность (ккал) рецептур ы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Завтрак Каша вязкая манная молочная

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203»

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» УТВЕРЖДАЮ: «Детский сад N 203» Г. Иванова «2 0.# г. Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетическая белки жиры углеводы

Подробнее

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%)

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%) 1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

Подробнее

Неделя первая - Понедельник

Неделя первая - Понедельник Неделя первая - Понедельник рецеп туры Завтрак Макароны отварные с 200.0 150.0 11.17 9.29 10.28 10.01 31.78 22.71 264.0 218.0 31 сыром Чай с сахаром 180.0 150.0 11.98 8.98 43.0 30.0 4 2-ой завтрак Сок

Подробнее

Завтрак: Второй завтрак: 100

Завтрак: Второй завтрак: 100 День1 Завтрак: Суп молочный с вермишелью 200 макаронные изделия 25 молоко 150 сахар-песок 4 Яйцо вареное 1 Какао-напиток витаминизированный 200 молоко 162 какао-напиток витаминизированный 13 Масло сливочное

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день Технологическая и нормативная документация / сборник рецептур/ рецептуры или технологическо й карты питании 1991 с. 63 Сб.2008 433 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Подробнее

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие День: понедельник Неделя: первая рецептуры Прием пищи, наименование блюда Выход блюда, г Витамин С завтрак (21,2 %) 1 утерброды с маслом 5\15 1.23 0.04 3.78 7.31 68-41 Салат из моркови 70 0.87 0 0.07 8.13

Подробнее

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая.

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая. 4 Согласовано / с советом по питанию й ГБДОУ 49 протокол р ж / / О * и У ^ Врач к «ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА 2016 ГОД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО 'З.ЛЕТ/^ > ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ

Подробнее

МЕНЮ калькуляция для организации двухразового питания учащихся обще образовательных учреждений муниципального района Иглинский район РБ

МЕНЮ калькуляция для организации двухразового питания учащихся обще образовательных учреждений муниципального района Иглинский район РБ МЕНЮ калькуляция для организации двухразового питания учащихся обще образовательных учреждений муниципального района Иглинский район РБ 2016-2017 учебный год с 01.11.2016 г. Вес порции Наименование День

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

День 1. Брутто (г) Какао с молоком

День 1. Брутто (г) Какао с молоком Лист 1 День 1 Брутто Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы 1 2 3 4 5 6 7 8 Завтрак Эн. цен. (ккал) Омлет с колбасой 250 10 25 3,8 275.8 Яйца 3,5шт. 140 Молоко 90 90 Масса омлетной смеси 230

Подробнее

297 макароны отварные 150 5,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47, ,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47,1

297 макароны отварные 150 5,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47, ,7 6, , ,1 0,9 5,7 0,8 17,3 47,1 270 сезон: Осень - зима 2015 1 день пищевые вещества витамины пищевые вещества витамины каша молочная пшеничная с маслом 200/5 7,4 7,5 37 243 1,3 0 0,2 0,2 136 1,9 28,6 153,2 250/5 9,3 9,4 46 303,75 1,7

Подробнее

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяная молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье 25 25 Сок 110 140 Салат из квашеной капусты с луком 40 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное начальником ТО Роспотребнадзора в г. Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах Л.П. Щипачёвой 03 марта 2014

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок фруктовый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное

Подробнее

Пищевые вещества (г) Энергетическ. День 1 Завтрак:

Пищевые вещества (г) Энергетическ. День 1 Завтрак: День 1 Каша рисовая вязкая 150 3,61 3,81 12,62 99,30 0,67 94 Какао с молоком 150 3,15 2,72 12,96 89,00 1,20 397 Бутерброд с маслом сыром 45 4,73 6,88 14,56 139 0,07 3 11,49 13,41 40,14 327 2 сок фруктовый

Подробнее

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 18 общеразвивающего вида «Сказка» ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ 2015г. День 1 Яйцо вареное Отварная гречка с маслом сливочным, с

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

Пищевые вещества (г) Энерг Ценнос ть(ккал)

Пищевые вещества (г) Энерг Ценнос ть(ккал) День: понедельник, неделя вторая 14 Помидор натуральный 100 0,96 0,18 3,8 24 0,05 20,83 11,66 21,66 16,66 0,76 188 Сосиска молочная отварная 90 14 19 0,12 246 0,1 43,0 16,3 160,3 21,3 0,9 447 Макароны

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ребенка Детский сад Копейского городского округа Примерное

Подробнее

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК Меню школы День1 Суп молочный с макаронами 200 Кофейный напиток на молоке 200 Хлеб зерновой 30 Сыр 15 Салат зеленый с помидорами 60 Борщ 250 Гуляш из отварного мяса 80 Рис отварной 150 Кисель из с\м ягод

Подробнее

Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от г. 42\1-д. 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов

Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от г. 42\1-д. 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от 22.07.2016 г. 42\1-д 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов 1 день Салат из огурцов 0.6 7.1 3 79 0.100 Огурцы свежие 101 Суп картофельный

Подробнее

реп. Наименование Выход бл Брутто Нетто Ясли Сад Минер.вещва,

реп. Наименование Выход бл Брутто Нетто Ясли Сад Минер.вещва, реп. Наименование Выход бл Брутто Нетто Ясли Сад Минер.вещва, Витамины ясли сад ясли сад ясли сад Б Ж У Кал. Б Ж У Кал. Са Fe В1 В2 С 1.1 ЗАВТРАК 5.3 7 27 156.6 5.9 7.7 174 174 1 Каша манная 180 200 2

Подробнее

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей 19 городского округа Тольятти Приложение 2 к СанПиН

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей 19 городского округа Тольятти Приложение 2 к СанПиН День: понедельник Неделя: первая Обновить Настройка Примерное меню 29 Салат из св.помидор с р/маслом.060 1 5 2 57 15 6 16 11 1 210 Омлет из яиц.100/5 10 21 8 259 10 88 170 13 2 161.03 Сосиска отварная.065/1шт

Подробнее

1дневное меню для детей 37 лет( с 12часовым пребыванием) 1 день (в граммах) Плов фруктовый с изюмом Рис58 Изюм8 Сахар 5 Масло сл.5 Масло раст. 2 Чай сладкий Чайзаварка,6 Сахар 1 Печенье со сливочным маслом

Подробнее

МБОУ «Полибинская средняя общеобразовательная школа» 2 день Наименование блюда Выход Выход белки жиры Углеводы калорийность

МБОУ «Полибинская средняя общеобразовательная школа» 2 день Наименование блюда Выход Выход белки жиры Углеводы калорийность МБОУ «Полибинская средняя общеобразовательная школа» 1 день С С 11-17 лет Каша молочная манная 200 250 4,8 8,2 30,4 222 156 Чай с сахаром и 200 200 0,0 0,0 15,0 58,0 685 аскорб.кислотой Итого 7,1 90 61,4

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 "Аленушка" на " " 2017 г. День 1

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 Аленушка на   2017 г. День 1 День 1 Объём порций (г) Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье «Любимое со сливками» 25 25 Сок персиковый 110 140 Салат из квашенной капусты с луком с 40

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 118,280 110,630 440,210 3 280,100 355,140 2,403 134,095 138,994 1 122,040 1

Подробнее

Примерное меню на осень зиму 2013 года День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: старше 11.

Примерное меню на осень зиму 2013 года День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: старше 11. Согласовано: Ведущий специалист территориального отдела Приложение 2 территориального управления Роспотребнадзора по Самарской области г.тольятти Директор МБУ СОШ 93 Р.А.Акчурин А.Г.Родионов Примерное

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год

ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год УТВЕРЖДАЮ Директор МОУ СОШ 8 п. Спирово Е.В.Хисматулина 10 мая 2016 года ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год Источники рецептуры:

Подробнее

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Барнаульский детский дом «Приют» Утверждаю: Директор КГБОУ «Барнаульский детский

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет)

ПЛАН-МЕНЮ зимне-весенний период для МБДОУ с 8-10,5 часовым пребыванием для детей дошкольного возраста (3-7лет) 1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

Подробнее

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-1 и более часов), города Москва. (Изменение с продлением

Подробнее

МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуга"

МБДОУ ЦРР - д/с Радуга 1 БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 25 1,40 5,10 9,50 80,00 0,05 0,02 0 4,7 0,3 5 5 0 5 0 41,00 20 20 2 0 7 39,00 944 ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ 185 0,30 9,70 40,00 0 0 1 14,5 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,5 0,5 0,1 0 0,1 0,50

Подробнее

ская Наименование блюда (ккал)

ская Наименование блюда (ккал) Прием пищи Примерное 10 -ти дневное меню (4-х разовое питание) для детей дошкольного возраста от 1,5 до 3-х лет с длительностью пребывания в учреждении до 12-ти часов Пищевые вещества (г) Энергетиче Выход

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5 МБДОУ д/с "Иванушка" Утверждаю Заведующая Некрасова И.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных образовательных учреждений города Липецка, реализующих

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных образовательных учреждений города Липецка, реализующих Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных образовательных учреждений города Липецка, реализующих образовательные программы дошкольного образования (с 12-ти часовым

Подробнее

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1 2017год Заведующий МДОУ Н.Ю.Голикова 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок 110 140 Салат из капусты

Подробнее

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей 19 городского округа Тольятти Приложение 2 к СанПиН

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей 19 городского округа Тольятти Приложение 2 к СанПиН День: понедельник Неделя: первая Обновить Настройка Примерное меню 29.05 Салат из св.помидор с р/маслом.100 1 5 3 66 24 1 34 26 19 1 210 Омлет из яиц.100/5 10 21 8 259 10 88 170 13 2 161.03 Сосиска отварная.065/1шт

Подробнее

1 день. Наименование блюда

1 день. Наименование блюда Утверждено Приказом \ 9.0 1.2016 17 Заведующий, у. Г.Л. Крутикова / Ш Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года 1 день Каша гречневая вязкая на сгущенном молоке

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 200 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 200 106 Сыр сычужный твердый порциями

Подробнее

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг)

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг) Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ти ДНЕВНОЕ МЕНЮ Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Лебединская средняя общеобразовательная школа»

ПРИМЕРНОЕ 10-ти ДНЕВНОЕ МЕНЮ Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Лебединская средняя общеобразовательная школа» УТВЕРЖДАЮ: Директор МКОУ «Лебединская СОШ» Н.П.Туз ПРИМЕРНОЕ 10-ти ДНЕВНОЕ МЕНЮ Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Лебединская средняя общеобразовательная школа» Наименование блюда

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

Приложение 3 к приказу

Приложение 3 к приказу Приложение 3 к приказу 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло)

Подробнее

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина г.

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина г. «УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина 09.01.2017г. Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Подробнее

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Подробнее

энергети ческая ценность (ккал)

энергети ческая ценность (ккал) Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Ангарском городском муниципальном образовании А.А. Секунда Примерное 10-дневное меню для общеобразовательных школ г.

Подробнее

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница Первая неделя Прием пищи Понедельник вы-ход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница 1 / 34 вы-ход, г Завтрак Сок 50 Сок 50 2 / 34 Каша «Дружба» 205 Творожный пудинг с изюмом/ Соус

Подробнее

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню. " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г.

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню.  УТВЕРЖДАЮ: МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: Весна-лето ясли Возрастная категория: Ясли_ " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. Каша манная 6,4 150 6 3,9 25,8 163,4 0,06 0,15 0,72 148,8

Подробнее

ГРУППА КОМПАНИЙ "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" /У

ГРУППА КОМПАНИЙ СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ /У КОПИЯ ВЕРИЛ "СОГЛАСОВАНО" Руководитель Управления Роспотребнадзора по Ярославской S } / / 015 года п/п рецептур Ш ' ГРУППА КОМПАНИЙ "СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" /У Примерное меню завтраков, обедов для учащихся

Подробнее

Пищевые вещества Энергети Витамины (мг) Минеральные вещества (мг) Рец. Наименование блюда Масса (г) ческая порции Б Ж У ценность В1 (ккал)

Пищевые вещества Энергети Витамины (мг) Минеральные вещества (мг) Рец. Наименование блюда Масса (г) ческая порции Б Ж У ценность В1 (ккал) 10-дневное меню. МБОУ СОШ 12 Пищевые вещества Энергети Витамины (мг) Минеральные вещества (мг) Рец. Наименование блюда Масса (г) ческая порции Б Ж У ценность В1 (ккал) С А Е Са Р Мq Fe 1 НЕДЕЛЯ Первый

Подробнее

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка - детский сад 9

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка - детский сад 9 Приложение 1 к приказу от 22.01.2015 года 11 «Об организации питания детей в муниципальном казенном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенка детский сад 9» Бутурлиновского муниципального

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 120 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 170 106 Сыр сычужный твердый

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 100/5/5 6,04 5,20

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Меню 1 9 января 17г. день ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Масло слив 10 Кофейный напиток злаковый на молоке 0 ЗАВТРАК 2 Вода питьевая детская 0 Сок фруктовый 100 ОБЕД Салат из капусты с р/м.

Подробнее

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и лет в государственных образовательных учреждениях

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и лет в государственных образовательных учреждениях Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях Методические рекомендации 0100/8605-07-34 Москва 2007 Разработано:

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее