РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ"

Транскрипт

1 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова» (Смоленский филиал ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В. Плеханова») Среднее профессиональное образование РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ наименование профессионального модуля Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов код, специальность Технология продукции общественного питания Смоленск, 2014

2 СОДЕРЖАНИЕ Пояснительная записка.. 4 Результаты освоения производственной практики. 7 Оценка по производственной практике. 9 Тематический план..10 Содержание программы 11 Перечень рекомендуемый литературы.. 12

3 Пояснительная записка Освоение профессионального модуля «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов» имеет основополагающее значение для реализации программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология продукции общественного питания. Профессиональный модуль включает в себя МДК «Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов». Основой для изучения профессионального модуля служат знания, приобретенные обучающимися при изучении общеобразовательных дисциплин, смежных дисциплин/модулей профессионального цикла, освоенного профессионального модуля «Выполнение работ по профессии повар, кондитер». Производственная практика является составной частью программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология продукции общественного питания в соответствии с ФГОС СПО в части освоения основного вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций. Задачей практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных ранее при изучении междисциплинарного курса, совершенствование профессиональных умений и навыков приготовления кулинарной продукции массового спроса, приобретение практического опыта работы, развитие профессионального мышления. Базами практики являются предприятия общественного питания различных организационно-правовых форм, типов и классов, укомплектованные квалифицированными кадрами, имеющие цеховое деление, с высоким уровнем механизации производства, выпускающие продукцию, ассортимент и технология приготовления которой отвечают требованиям программы практики. Производственная практика может проводиться как на оплачиваемых, так и на неоплачиваемых рабочих местах, однако в любом случае предусматривается максимальное привлечение студентов к выпуску реальной продукции. Для руководства практикой назначаются руководители практики от образовательной организации и от предприятия. Руководитель от предприятия организует практику в соответствии с программой, обеспечивает выполнение согласованных с учебным заведением графиков прохождения практики по структурным подразделениям, перемещение студентов по видам работ; организует вводный инструктаж (до начала практики) по технике безопасности и противопожарной безопасности, а также повторный инструктаж на каждом новом рабочем месте при выполнении конкретных видов работ; знакомит практикантов с организацией работы на конкретном участке, создает необходимые условия для освоения практикантами новой техники,

4 технологии, производственных приемов и методов труда; осуществляет постоянный ежедневный контроль за соблюдением обучающимися дисциплины и внутреннего трудового распорядка, уровнем приобретенных умений и навыков, качеством выполненных заданий. Руководители практики от образовательной организации составляют рабочую программу практики с учетом специфических особенностей базовых предприятий и региона, принимают участие в распределении обучающихся по рабочим местам или перемещении их по видам работ; оказывают обучающимся методическую помощь, проводят групповые или индивидуальные консультации, осуществляют контроль за правильностью использования обучающихся в период практики, оценивают результаты выполнения практикантами программы практики, участвуют в квалификационных испытаниях. Практикант должен иметь направление на базу практики и санитарную книжку. Во время практики обучающиеся составляют дневник-отчет о выполнении программы практики, который представляется в образовательную организацию с заключением руководителя практики от предприятия. Итогом производственной практики является оценка (дифференцированный зачет), которая выставляется руководителем практики от образовательной организации на основании наблюдений за самостоятельной работой практиканта, выполнения индивидуальных заданий, характеристики-отзыва руководителя практики от организации и дневника практиканта. По окончании теоретического обучения и прохождении производственной практики по профессиональному модулю «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов» проводится квалификационный экзамен.

5 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен: иметь практический опыт: 1. расчета массы сырья для приготовления холодного и горячего десерта; 2. приготовления сложных холодных и горячих десертов, используя различные технологии, оборудование и инвентарь; 3. приготовления отделочных видов теста для сложных холодных десертов; 4. оформления и отделки сложных холодных и горячих десертов; 5. контроля качества и безопасности готовой продукции; уметь: 1. органолептически оценивать качество продуктов; 2. использовать различные способы и приемы приготовления сложных холодных и горячих десертов; 3. проводить расчеты по формулам; 4. выбирать и безопасно пользоваться производственным инвентарем и технологическим оборудованием; 5. выбирать варианты оформления сложных холодных и горячих десертов; 6. принимать решения по организации процессов приготовления сложных холодных и горячих десертов; 7. оценивать качество и безопасность готовой продукции; 8. оформлять документацию; знать: 1. ассортимент сложных холодных и горячих десертов; 2. основные критерии оценки качества готовых сложных холодных и горячих десертов; 3. органолептический метод определения степени готовности и качества сложных холодных и горячих десертов; 4. виды технологического оборудования и производственного инвентаря и его безопасное использование при приготовлении сложных холодных и горячих десертов; 5. методы приготовления сложных холодных и горячих десертов; 6. технологию приготовления сложных холодных десертов: фруктовых, ягодных и холодных салатов, муссов, кремов, суфле, парфе, террина, щербета, пая, тирамису, чизкейка, бланманже; 7. технологию приготовления сложных горячих десертов: суфле, пудингов, овощных кексов, гурьевской каши, снежков из шоколада, шоколаднофруктового фондю, десертов фламбе; 8. правила охлаждения и замораживания основ для приготовления сложных холодных десертов; 9. варианты комбинирования различных способов приготовления холодных и горячих десертов; 10. варианты сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных холодных и горячих десертов; 11. начинки, соусы и глазури для отдельных холодных и горячих десертов;

6 12. варианты оформления и технику декорирования сложных холодных и горячих десертов; 13. актуальные направления в приготовлении холодных и горячих десертов; 14. сервировка и подача сложных холодных и горячих десертов; 15. температурный режим охлаждения и замораживания основ для приготовления сложных холодных десертов; 16. температурный и санитарный режим приготовления и подачи разных типов сложных холодных и горячих десертов; 17. требования к безопасности хранения сложных холодных и горячих десертов; 18. основные характеристики готовых полуфабрикатов промышленного изготовления, используемых для приготовления сложных холодных и горячих десертов; 19. требования к безопасности хранения промышленных полуфабрикатов для приготовления сложных холодных и горячих десертов. Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности (ВПД) Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов, в том числе получение практического опыта, формирование у студентов общих (ОК) компетенций и профессиональных (ПК). Код Наименование результата обучения ПК 5.1. Организовать и проводить приготовление сложных холодных десертов ПК 5.2. Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности. ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного

7 развития, заниматься самообразованием, осознано планировать повышение квалификации. ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

8 ОЦЕНКА ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ 1. Формы и методы оценивания Предметом оценки по производственной практике обязательно являются дидактические единицы «иметь практический опыт» и «уметь». Оценка по учебной практике выставляется на основании аттестационного листа. 2. Перечень видов работ для проверки результатов освоения программы профессионального модуля на практике Производственная практика Виды работ 1. Участие в разработке ассортимента сложных холодных и горячих десертов. 2. Участие в выборе безопасной схемы организации технологического процесса приготовления сложных десертов. 3. Участие в организации рабочих мест. 4. Выбор и безопасное использование технологического оборудования и производственного инвентаря. 5. Органолептическая оценка качества основных продуктов и дополнительных ингредиентов. 6. Приготовление отделочных видов теста для сложных холодных десертов. 7. Приготовление сложных десертов, используя различные технологии, оборудование и инвентарь. 8. Приготовление начинок, соусов и глазури для отдельных холодных и горячих сложных десертов. 9. Выбор вариантов оформления сложных холодных и горячих десертов. 10. Оформление и отделка сложных десертов. 11. Выбор способов сервировки и подачи сложных холодных и горячих десертов. 12. Контроль качества и безопасности готовой продукции. 13. Осуществление расчетов массы сырья для приготовления сложных холодных и горячих десертов. 14. Оформление технологической документации. Таблица. Перечень видов работ производственной практики Коды проверяемых результатов ПК ОК ПО, У ПК ОК 1-9 ПО 1-5 У 1-8 Итогом производственной практики является оценка (дифференцированный зачет), которая выставляется руководителем практики от образовательной организации на основании наблюдений за самостоятельной работой практиканта, выполнения индивидуальных заданий, характеристики-отзыва руководителя практики от предприятия и дневника практиканта.

9 Тематический план темы Наименование раздела, темы Участие в разработке ассортимента сложных холодных и горячих десертов. Участие в выборе безопасной схемы организации технологического процесса приготовления сложных десертов. Участие в организации рабочих мест. Выбор и безопасное использование технологического оборудования и производственного инвентаря. Органолептическая оценка качества основных продуктов и дополнительных ингредиентов. Приготовление отделочных видов теста для сложных холодных десертов. Приготовление сложных десертов, используя различные технологии, оборудование и инвентарь. Приготовление начинок, соусов и глазури для отдельных холодных и горячих сложных десертов. Выбор вариантов оформления сложных холодных и горячих десертов. Оформление и отделка сложных десертов. Выбор способов сервировки и подачи сложных холодных и горячих десертов. Контроль качества и безопасности готовой продукции. Осуществление расчетов массы сырья для приготовления сложных холодных и горячих десертов. Оформление технологической документации. Дифференцированный зачет Количество дней 6ч/1 6ч/1 6ч/1 6ч/1 6ч/1 6ч/1 ИТОГО 36ч/6

10 Содержание программы задания ОК, ПК Наименование тем и содержание Кол-во часов 1 2 ОК 1-9 ПК ч ОК 1-9 ПК ч ОК 1-9 ПК ч ОК 1-9 ПК ч ОК 1-9 ПК ч ОК 1-9 ПК ч Участие в разработке ассортимента сложных холодных и горячих десертов. Участие в выборе безопасной схемы организации технологического процесса приготовления сложных десертов. Участие в организации рабочих мест. Выбор и безопасное использование технологического оборудования и производственного инвентаря. Органолептическая оценка качества основных продуктов и дополнительных ингредиентов. Приготовление отделочных видов теста для сложных холодных десертов. Приготовление сложных десертов, используя различные технологии, оборудование и инвентарь. Приготовление начинок, соусов и глазури для отдельных холодных и горячих сложных десертов. Выбор вариантов оформления сложных холодных и горячих десертов. Оформление и отделка сложных десертов. Выбор способов сервировки и подачи сложных холодных и горячих десертов. Контроль качества и безопасности готовой продукции. Осуществление расчетов массы сырья для приготовления сложных холодных и горячих десертов. Оформление технологической документации.

11 Перечень рекомендуемой литературы Основные источники: 1. Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 г Об утверждении правил оказания услуг общественного питания (с изменениями от 21 мая 2001 г., 20 мая 2007 г.). 2. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования. 3. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. 52-ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 22 августа 2004 г., 9 мая, 31 декабря 2005 г., 18, 29, 30 декабря 2006 г., 26 июня, 8 ноября, 1 декабря 2007 г., 12 июня, 14, 23 июля, 27 октября, 22 декабря 2008 г.). 4. Федеральный закон от 2 января 2000 г. 29-ФЗ О качестве безопасности пищевых продуктов (с изменениями от 30 декабря 2011 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 22 августа 2004 г., 9 мая, 5, 31 декабря 2005 г., 31 марта, 30 декабря 2006 г., 12 июня, 23 июля, 27 октября, 22, 30 декабря 2008 г.). 5. Постановление Правительства РФ от 21 декабря 2000 г. 987 О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. 6. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. 7. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Санитарноэпидемиологические правила и нормативны СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. 8. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы в дошкольных организациях. 9. Санитарно-эпидемиологические правила СП и СП «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий. 10. Санитарно-эпидемиологические правила СП «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями от 1 апреля 2003 г., 3 марта 2007 г.).

12 1. Богушева, В.И.Технология приготовления пищи : учебно-методическое пособие / В.И. Богушева. - 3-е изд., стер. - Ростов н/д : Феникс, (Среднее профессиональное образование). 2. Анфимова, Н.А. Кулинария : учеб. пособие для нач. проф. образования / Н.А. Анфимова. - 3-е изд., стер. - М. : ИЦ "Академия", Сборник рецептур блюд зарубежной кухни [Электронный ресурс] / Под ред. проф. А. Т. Васюковой. - 3-е изд. - М.: Дашков и К, 2013). 4. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания [Электронный ресурс] / Под ред. проф. А. Т. Васюковой. - М. : Издательско-торговая корпорация Дашков и К, Васюкова, А. Т. Справочник повара [Электронный ресурс]: Учебное пособие / А. Т. Васюкова. 2-е изд. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», // ЭБС«ZNANIUM.COM» [Электронный ресурс]. - Сетевой режим доступа: Дополнительные источники: 1. Г.Г. Дубцов, М.Ю. Сиданова, Л.С. Кузнецова Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции. М.: Изд. Центр «Академия», Анфимова, Н.А. Кулинария : учеб.для нач. проф. образ. / Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская. - М.: ИЦ "Академия", (Профессиональное образование) 3. Т.Г. Кумагина Национальная и зарубежная кухня: Учеб. пособие. М., Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания [Электронный ресурс] / Под ред. проф. А. Т. Васюковой. - М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К, Справочник технолога общественного питания / А.И. Мглинец, Г.Н. Ловачева, Л.М. Алешина. - М.: Колос, Журналы: «Питание и общество» «Гастроном» «Общепит: бизнес и искусство»

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов. АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов. 1.1 Область применения программы Программа профессионального

Подробнее

Государственное бюджетное образовательное учреждение. среднего профессионального образования

Государственное бюджетное образовательное учреждение. среднего профессионального образования Министерство образования Нижегородской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Ветлужский лесоагротехнический техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КОМАРИЧСКИЙ МЕХАНИКО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» Утверждаю зам.

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.05 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ ДЕСЕРТОВ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.05 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ ДЕСЕРТОВ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.05 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ ДЕСЕРТОВ п. Хор, 2016 г. Рабочая программа учебной практики УП.05 разработана в соответствии

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.10 Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания. (вариативная часть)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.10 Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания. (вариативная часть) РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.10 Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания (вариативная часть) п. Хор, 2016 г. 1 Рабочая программа учебной дисциплины ОП.10

Подробнее

18540 Слесарь по ремонту подвижного состава.

18540 Слесарь по ремонту подвижного состава. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ УЧАСТИЕ В КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ЭЛЕКТРОПОДВИЖНОЙ СОСТАВ) 1.1. Область применения программы Рабочая программа профессионального

Подробнее

Профиль естественнонаучный

Профиль естественнонаучный 1 Министерство образования Нижегородской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Ветлужский лесоагротехнический техникум» СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ

Подробнее

нормативные документы по обеспечению безопасности движения поездов;

нормативные документы по обеспечению безопасности движения поездов; 1 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ «ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОДВИЖНОГО СОСТАВА» (ЭЛЕКТРОПОДВИЖНОЙ СОСТАВ) 1.1. Область применения программы Рабочая программа профессионального

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания ГБПОУ «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» УТВЕРЖДАЮ: директор ЧГКИПиТ Берсенева Г.Ф. ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности 19.02.10 Технология

Подробнее

2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника

2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области «Новосибирский технологический техникум питания» ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

Подробнее

среднего профессионального образования

среднего профессионального образования Министерство образования Нижегородской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Ветлужский лесоагротехнический техникум» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

Подробнее

Аннотация программы. Нормативный срок освоения программы по специальности при очной форме обучения 3 года 10 месяцев.

Аннотация программы. Нормативный срок освоения программы по специальности при очной форме обучения 3 года 10 месяцев. Аннотация программы Образовательная программа среднего профессионального образования программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПП 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий СОГЛАСОВАНО ИП А.В. Палкина (наименование предприятия) Руководитель (ФИО руководителя) 2016

Подробнее

ДНЕВНИК ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

ДНЕВНИК ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ГБПОУ СО «АЛАПАЕВСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» ДНЕВНИК ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПМ. 10 Организация работы структурного подразделения по специальности 051001 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

Подробнее

Квалификация Техник-технолог. Рязань, 2016 г.

Квалификация Техник-технолог. Рязань, 2016 г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «РЯЗАНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Основная образовательная программа подготовки

Подробнее

1.Общая характеристика программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

1.Общая характеристика программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий 1.Общая характеристика программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Цель (миссия) ППССЗ ППССЗ имеет целью развитие у обучающихся

Подробнее

Специальность: Технология продукции общественного питания

Специальность: Технология продукции общественного питания МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА» Техникум

Подробнее

Программа составлена в соответствии с федеральным государственным стандартом среднего профессионального образования по программе подготовки

Программа составлена в соответствии с федеральным государственным стандартом среднего профессионального образования по программе подготовки 1 Программа составлена в соответствии с федеральным государственным стандартом среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных 2 рабочих, служащих по профессии 260807.01

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.03 Организация хранения и контроль запасов сырья. п. Хор, 2016 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. ОП.03 Организация хранения и контроль запасов сырья. п. Хор, 2016 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.03 Организация хранения и контроль запасов сырья п. Хор, 2016 г. Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. производственной практики (по профилю специальности)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. производственной практики (по профилю специальности) Министерство сельского хозяйства РФ Мичуринский филиал ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА производственной практики (по профилю специальности) по профессиональному

Подробнее

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Приготовление сладких блюд и напитков.

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Приготовление сладких блюд и напитков. 1 СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ стр. 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 5 3. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ

Подробнее

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04 Участие в организации деятельности структурного подразделения

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04 Участие в организации деятельности структурного подразделения 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04 Участие в организации деятельности структурного подразделения 1.1 Область применения программы Примерная программа профессионального модуля является

Подробнее

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВННОЙ ПРАКТИКИ

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВННОЙ ПРАКТИКИ 0 РОСЖЕЛДОР Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ростовский государственный университет путей сообщения» (ФГБОУ ВО РГУПС) Тихорецкий техникум железнодорожного

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский экономический университет имени

Подробнее

ПМ 04. Управление функциональным подразделением организации. Наименование специальности «Туризм»

ПМ 04. Управление функциональным подразделением организации. Наименование специальности «Туризм» 1 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «СОЧИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФИЛИАЛ В ГОРОДЕ АНАПА

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КОСТРОМСКОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ для групп «Повар». ПМ 07 «Технология приготовления сладких блюд и напитков»

Подробнее

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ 1.5.2 Рекомендуемый перечень возможных сочетаний профессий рабочих, должностей служащих по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКО16-94): 11176 Бармен

Подробнее

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТЕРСКИЙ ФИЛИАЛ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.М. КОКОВА» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТЕРСКИЙ ФИЛИАЛ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.М. КОКОВА» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ТЕРСКИЙ ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КАБАРДИНО - БАЛКАРСКИЙ ГОСУДАРСВЕННЫЙ

Подробнее

Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Тульской области «Профессиональный лицей 1»

Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Тульской области «Профессиональный лицей 1» Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Тульской области «Профессиональный лицей 1» Рабочая программа учебной дисциплины ПМ.07 ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛАДКИХ БЛЮД И НАПИТКОВ

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 01 Организация и проведение монтажа и ремонта промышленного оборудования 1.1. Область применения программы Рабочая программа является частью программы

Подробнее

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК): АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности название программы профессионального

Подробнее

Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования «Техно

Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования «Техно МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Г. В. ПЛЕХАНОВА» Ивановский

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01. «РЕАЛИЗАЦИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ И ТОВАРОВ АПТЕЧНОГО АССОРТИМЕНТА»

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01. «РЕАЛИЗАЦИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ И ТОВАРОВ АПТЕЧНОГО АССОРТИМЕНТА» АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01. «РЕАЛИЗАЦИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ И ТОВАРОВ АПТЕЧНОГО АССОРТИМЕНТА» 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ «Реализация лекарственных

Подробнее

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП ПМ 05. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ОДНОЙ ИЛИ НЕСКОЛЬКИМ ПРОФЕССИЯМ РАБОЧИХ, ДОЛЖНОСТЯМ СЛУЖАЩИХ

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП ПМ 05. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ОДНОЙ ИЛИ НЕСКОЛЬКИМ ПРОФЕССИЯМ РАБОЧИХ, ДОЛЖНОСТЯМ СЛУЖАЩИХ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «СОЧИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Университетский экономико-технологический

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ. стр ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

СОДЕРЖАНИЕ. стр ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 3. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

Подробнее

ОПОП рассмотрен(о) и одобрен(о) на заседании Методической комиссии. Протокол от Председатель МК:

ОПОП рассмотрен(о) и одобрен(о) на заседании Методической комиссии. Протокол от Председатель МК: 1 ОПОП рассмотрен(о) и одобрен(о) на заседании Методической комиссии Протокол от Председатель МК: Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного

Подробнее

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП 11176 Бармен 12901 Кондитер 16675 Повар реализуется в ОПОП 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП 2.1. Характеристика профессиональной деятельности

Подробнее

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГБОУ СПО СО «Уральский государственный колледж имени И.И. Ползунова» УТВЕРЖДАЮ: Директор ГБОУ СПО СО «Уральский государственный

Подробнее

1 НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 2 НОРМАТИВНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ 3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ 4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1 НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 2 НОРМАТИВНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ 3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ 4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ страница 2 из 5 1 НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящее положение устанавливает требования к структуре, целям, задачам, функциям, правам, обязанностям и ответственности столовой. Положение относится

Подробнее

Содержание 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА... 4

Содержание 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА... 4 Файл: МО - 19.02.10.УП.РП Год начала подготовки: 2014 Версия: V.3 С.2/8 Содержание 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ... 3 2. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА.... 4 Файл: МО - 19.02.10.УП.РП Год начала подготовки: 2014 Версия:

Подробнее

ДНЕВНИК ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ. Студента (фамилия, имя отчество) Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

ДНЕВНИК ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ. Студента (фамилия, имя отчество) Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Государственное профессиональное образовательное учреждение «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» ДНЕВНИК ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ Студента (фамилия, имя отчество) Курс Специальность

Подробнее

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА УТВЕРЖДАЮ Заведующий кафедрой педагогики и современных образовательных технологий /Кудрявцева Е.А./ 17.09.2016 г. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА ПП. 03.01 Производственная

Подробнее

Камень-на-Оби, 2016 г.

Камень-на-Оби, 2016 г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Алтайский государственный университет» филиал

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 7 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Подробнее

ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ

ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ...4 1.1. НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА...4 1.2. НОРМАТИВНЫЙ СРОК ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ...4 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

Подробнее

Специальность Теплоснабжение и теплотехническое оборудование

Специальность Теплоснабжение и теплотехническое оборудование Министерство образования Республики Башкортостан ГАПОУ Уфимский топливно-энергетический колледж Утверждаю Директор Т.М. Ганеев Утверждено на заседании МЦК от..20 г. Аннотация ПМ.03 Наладка и испытания

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. УП Приготовления блюд из рыбы. ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. УП Приготовления блюд из рыбы. ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы Департамент образования и науки Кемеровской области Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Яшкинский техникум технологий и механизации» УТВЕРЖДАЮ: директор подпись

Подробнее

АНОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «ЭКСПЛУАТАЦИЯ ТРАНСПОРТНОГО ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ И АВТОМАТИКИ»

АНОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 «ЭКСПЛУАТАЦИЯ ТРАНСПОРТНОГО ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ И АВТОМАТИКИ» Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный профессионально-педагогический университет

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

СОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 2 СОДЕРЖАНИЕ ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Подробнее

В том числе: МДК

В том числе: МДК Аннотация к рабочей программе ПМ. 02 Организация деятельности коллектива исполнителей по специальности 23.02.03. Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта 1. Место профессионального модуля

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.03 ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ В ПРОЦЕССЕ ПРОЖИВАНИЯ

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.03 ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ В ПРОЦЕССЕ ПРОЖИВАНИЯ АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.03 ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ В ПРОЦЕССЕ ПРОЖИВАНИЯ 1. Область применения программы Рабочая программа профессионального модуля является частью

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.04 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ. п. Хор, 2016 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.04 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ. п. Хор, 2016 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.04 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ п. Хор, 2016 г. Рабочая программа учебной практики УП.04 разработана

Подробнее

Организация-разработчик: Новосибирский техникум геодезии и картографии СГУГиТ (далее Техникум)

Организация-разработчик: Новосибирский техникум геодезии и картографии СГУГиТ (далее Техникум) Программа производственной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее - ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 21.02.07

Подробнее

Основные задачи практики связаны с начислением и перечислением страховых взносов в бюджетные и внебюджетные фонды; оформлению платежных документов по

Основные задачи практики связаны с начислением и перечислением страховых взносов в бюджетные и внебюджетные фонды; оформлению платежных документов по Аннотация к рабочей программе УП 03.01 Учебная практика профессионального модуля ПМ.03 Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами 2017 год набора программа подготовки специалистов среднего

Подробнее

НОУ ВПО ВИБ Кафедра экономических дисциплин Рабочая программа учебной практики по стр. 2 из 15 ПМ 05 специальности

НОУ ВПО ВИБ Кафедра экономических дисциплин Рабочая программа учебной практики по стр. 2 из 15 ПМ 05 специальности НОУ ВПО ВИБ Кафедра экономических дисциплин Рабочая программа учебной практики по стр. 2 из 15 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт программы учебной практики... 2. Содержание учебной практики.......6 3. Условия реализации

Подробнее

Гаспарян Ж.А., преподаватель колледжа ГБОУ ВПО РостГМУ Минздрава России. Рецензенты: Новикова Л.В. заведующая аптекой ГБОУ ВПО РостГМУ

Гаспарян Ж.А., преподаватель колледжа ГБОУ ВПО РостГМУ Минздрава России. Рецензенты: Новикова Л.В. заведующая аптекой ГБОУ ВПО РостГМУ 1 РАССМОТРЕНА на заседании ЦК фармации и лабораторной диагностики от 20 г. Протокол 1 СОГЛАСОВАНА Заместитель директора по УР О.Ю. Крутянская 20 г. СОГЛАСОВАНА Заместитель директора по НМР Н.А. Артеменко

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МИНОБРНАУКИ РОССИИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МИНОБРНАУКИ РОССИИ МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский технологический университет» МИРЭА Колледж приборостроения и информационных технологий

Подробнее

«Изготовление лекарственных форм»

«Изготовление лекарственных форм» Министерство здравоохранения Архангельской области Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Архангельской области «Архангельский медицинский колледж»

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5 1 2 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 6 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Подробнее

«Техническая эксплуатация подъемнотранспортных, оборудования (по отраслям)»

«Техническая эксплуатация подъемнотранспортных, оборудования (по отраслям)» РОСЖЕЛДОР Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ростовский государственный университет путей сообщения» (ФГБОУ ВПО РГУПС) Тихорецкий техникум

Подробнее

АНОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

АНОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ АНОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Специальность: 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Наименование модуля: ПМ. 04 Организация работы 1. Цели и задачи профессионального модуля

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 2 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 3. СТРУКТУРА И

Подробнее

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Приложение к рабочей программе ПМ 05. Медико-социальная деятельность ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ПП.05 МЕДИКО-СОЦИАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Специальность 31.02.01 Лечебное дело

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ «ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ «ИЗУЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ» Министерство здравоохранения Архангельской области Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Архангельской области «Архангельский медицинский колледж»

Подробнее

ПП (ПМ. 01) ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПП (ПМ. 01) ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КОСТРОМСКАЯ

Подробнее

Содержание 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКА ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА... 18

Содержание 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКА ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА... 18 Файл: МО-19.02.10.ПП.РП Год начала подготовки: 2014 Версия: V.3 С.2/26 Содержание 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ... 3 2. ПРАКТИКА ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ... 5 3. ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА... 18 Файл: МО-19.02.10.ПП.РП

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет» Колледж

Подробнее

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ Результатом производственной практики является освоение общих компетенций (ОК):

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ Результатом производственной практики является освоение общих компетенций (ОК): 2 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ 1.1. Место производственной практики ПП.02.01 (на автомобильном транспорте) в структуре программы подготовки специалистов среднего звена (далее ППССЗ). Рабочая программа

Подробнее

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОЧИСТНЫХ УСТАНОВОК, СООРУЖЕНИЙ И ПОЛИГОНОВ

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОЧИСТНЫХ УСТАНОВОК, СООРУЖЕНИЙ И ПОЛИГОНОВ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОЛГОГРАДСКИЙ

Подробнее

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГБОУ СПО СО «Уральский государственный колледж имени И.И. Ползунова» УТВЕРЖДАЮ: Директор ГБОУ СПО СО «Уральский государственный

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 03 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ДОЛЖНОСТИ СЛУЖАЩЕГО «ДЕЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 03 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ДОЛЖНОСТИ СЛУЖАЩЕГО «ДЕЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬ» МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области «Красноуральский

Подробнее

Утверждаю Директор ГБПОУ «АТУТ» /Ф.Ф. Аюпов/ 2015 г.

Утверждаю Директор ГБПОУ «АТУТ» /Ф.Ф. Аюпов/ 2015 г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ГБПОУ «АКСУБАЕВСКИЙ ТЕХНИКУМ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ» Утверждаю Директор ГБПОУ «АТУТ» /Ф.Ф. Аюпов/ 015 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МДК МДК 07.01

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МДК МДК 07.01 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МДК 01.01 - МДК 07.01 ПО ПРОФЕССИИ 16675 Повар (коррекция) УТВЕРЖДАЮ: Директор

Подробнее

Разработчики: Рыбакова Галина Николаевна преподаватель специальных дисциплин

Разработчики: Рыбакова Галина Николаевна преподаватель специальных дисциплин Рабочая программа профессионального модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального профессионального

Подробнее

3 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Область применения программы Место учебной дисциплины в структуре

3 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Область применения программы Место учебной дисциплины в структуре 2 3 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4 1.1 Область применения программы 4 1.2 Место учебной дисциплины в структуре образовательной программы 4 1.3 Цели и задачи учебной дисциплины

Подробнее

Правовое регулирование предпринимательской деятельности ОП.10 Основы исследовательской деятельности профессиональных модулей

Правовое регулирование предпринимательской деятельности ОП.10 Основы исследовательской деятельности профессиональных модулей 2 3 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 2. Учебный план 3. Календарный учебный график 4. Рабочие программы: учебных дисциплин ОГСЭ.01 ОГСЭ.02 ОГСЭ.03

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих Слесарь по ремонту автомобилей СОГЛАСОВАНО

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих Слесарь по ремонту автомобилей СОГЛАСОВАНО Министерство образования и науки РФ Ульяновский государственный университет Автомеханический техникум Ф- Программа профессионального модуля Форма УТВЕРЖДЕНО решением научно-педагогического совета Протокол

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. учебной практики

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. учебной практики ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВОЛГОГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта

Подробнее

1 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

1 ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ 2 3 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1 Паспорт рабочей программы преддипломной практики 4 2 Организация и порядок проведения преддипломной практики 7 3 Содержание преддипломной практики 11 4 Список литературы 13 5 Приложение

Подробнее

1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 2 3 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. Паспорт рабочей программы учебной практики 4 2. Организация и порядок проведения учебной практики 7 3 Содержание учебной практики 11 4. Список литературы 12 5. Приложение 1 Дневник

Подробнее

Студента (фамилия, имя отчество) Группа ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ: ПМ.01 ПРИЕМКА, УБОЙ И ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СКОТА, ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ

Студента (фамилия, имя отчество) Группа ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ: ПМ.01 ПРИЕМКА, УБОЙ И ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СКОТА, ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ Государственное профессиональное образовательное учреждение «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» ДНЕВНИК ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ Студента (фамилия, имя отчество) Курс Группа Специальность

Подробнее

4. Количество часов на освоение рабочей учебной программы производственной практики профессионального модуля:

4. Количество часов на освоение рабочей учебной программы производственной практики профессионального модуля: АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ «ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОДВИЖНОГО СОСТАВА» (Вагоны) 1. Область применения

Подробнее

«Организация контроля качества лекарственных форм»

«Организация контроля качества лекарственных форм» Министерство здравоохранения Архангельской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Архангельский медицинский колледж» МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Подробнее

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПМ 05 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ КАССИР

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПМ 05 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ КАССИР РОСЖЕЛДОР Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ростовский государственный университет путей сообщения» (ФГБОУ ВО РГУПС) Тихорецкий техникум железнодорожного

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

СОДЕРЖАНИЕ 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) СОДЕРЖАНИЕ стр. 1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ. для специальности СПО Садово-парковое и ландшафтное строительство. (базовый уровень подготовки)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ. для специальности СПО Садово-парковое и ландшафтное строительство. (базовый уровень подготовки) РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ для специальности СПО 35.02.12 Садово-парковое и ландшафтное строительство (базовый уровень подготовки) 2014 г 1 Рабочая программа производственной (преддипломной)

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ. 3 Компетенции выпускника по специальности «Производство авиационных двигателей», формируемые в результате освоения ППССЗ

СОДЕРЖАНИЕ. 3 Компетенции выпускника по специальности «Производство авиационных двигателей», формируемые в результате освоения ППССЗ СОДЕРЖАНИЕ 1 Общие положения 1.1 Программа подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ), реализуемая в авиационном колледже РГАТУ имени П.А. Соловьева по специальности 24.02.02 «Производство авиационных

Подробнее

Содержание: Паспорт программы производственной практики. Результаты освоения программы производственной практики

Содержание: Паспорт программы производственной практики. Результаты освоения программы производственной практики 1 2 Содержание: Паспорт программы производственной практики Результаты освоения программы производственной практики Тематический план и содержание производственной практики Условия реализации программы

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ. для специальности

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ. для специальности ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА Улан-Удэнский колледж железнодорожного транспорта Улан-Удэнского института железнодорожного транспорта- филиала федерального государственного бюджетного

Подробнее

ПМ.01 ПМ.02 ПМ.03 ПМ.04 ПМ.05

ПМ.01 ПМ.02 ПМ.03 ПМ.04 ПМ.05 СОДЕРЖАНИЕ 1. Паспорт основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 2. Учебный план 3. Календарный учебный график 4. Рабочие программы: учебных

Подробнее

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ 1.1. Область применения программы Рабочая программа преддипломной практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии

Подробнее

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 1.1. Область применения программы Рабочая программа профессионального модуля (далее примерная программа) является частью программы подготовки специалистов

Подробнее

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров 1.1 Содержание рабочей программы производственной

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ. стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 4

СОДЕРЖАНИЕ. стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 4 1 2 СОДЕРЖАНИЕ стр. 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) 4 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ) 6 3. СТРУКТУРА

Подробнее

Аннотация рабочей программы учебной дисциплины ОУД. 03. ФИЗИКА

Аннотация рабочей программы учебной дисциплины ОУД. 03. ФИЗИКА Аннотация рабочей программы учебной дисциплины ОУД. 03. ФИЗИКА Программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 21.02.03 Сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ.

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МДК МДК 07.01

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МДК МДК 07.01 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА МДК 01.01 - МДК 07.01 ПО ПРОФЕССИИ 16675 Повар (коррекция) УТВЕРЖДАЮ: Директор

Подробнее