Стабилизационные системы для кондитерских изделий

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Стабилизационные системы для кондитерских изделий"

Транскрипт

1 Стабилизационные системы для кондитерских изделий

2 Предлагаем Вашему вниманию стабилизационные системы для кондитерских изделий компании TATE & LYLE

3 Мультикейк: 1 система -3 решения Универсальность и экономия затрат путем уменьшения вложенных средств благодаря идее Мультикейк 3 возможности в 1 системе - Одна смесь, оригинальная разработка - применяется для: - маффинов - loaf cake (лоф кейков) - пирогов - Высококачественная структура мякиша - Контроль включений - ХАМУЛЬСИОН обеспечивает сочный вкус и отличную стабильность в течение всего срока годности - ХАМУЛЬСИОН для простого применения на обычном кондитерском оборудовании ХАМУЛЬСИОН RUULCC 1 дозировка 6,0 %

4 Маффин сочный Маффин сочный ХАМУЛЬСИОН RUULCC 1 дозировка 6,0 % Рецептура Компоненты (%) Хамульсион RUULCC 1 6,000 Сахарный песок 26,000 Мука пшеничная 20,700 Масло растительное 19,000 Яйцо цельное (меланж) 19,000 Ароматизатор ванилин 0,300 Вода 9, ПРЕИМУЩЕСТВОМ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЕТСЯ: - простота приготовления, стабильность теста - втечение1-2 месяцев в упакованном виде мякиш долго сохраняет мягкость и свежеcть, в т. ч. в упаковке«телевизор» - обладает ванильным неповторимым вкусом - тесто универсально, подходит как для маффинов, так и для пирогов с фруктовыми, шоколадными и др. видами начинок и мягкого печенья - так же является основой известных кексовых пирогов LOAF CAKE.

5 Маффин воздушный - Срок хранения 1-2 месяца * - Привлекательная себестоимость - Для нежных воздушных кексиков ХАМУЛЬСИОН RUUMMS 1 дозировка 6,5 % - Равномерное распределение изюма, орехов, цукатов, начинок в маффинах - ХАМУЛЬСИОН обеспечивает нежную, тающую во рту структуру и хорошую стабильность в течение всего срока годности - ХАМУЛЬСИОН для простого использования на обычном кондитерском оборудовании

6 Пирог ХАМУЛЬСИОН RUUMMS 1 дозировка 6,5 % Рецептура Компоненты (%) Хамульсион RUUMMS 1 6,500 Сахарный песок 21,100 Мука пшеничная 24,600 Масло растительное 21,100 Яйцо (меланж) 12,400 Ароматизатор ванильный 0,300 Вода 14, ,000

7 Маффин длительного хранения - срок хранения 2 месяца* - нежная сливочная структура кекса - на яйце и на яичном порошке - для фигурных кексиков/мягкого печенья ХАМУЛЬСИОН RUMFS 4 дозировка 4,5% Производители продуктов питания стремятся расширить сбытовую сеть, чтобы сохранить свою конкурентоспособность. Для этого продукт должен сохранять свежесть в течение длительного времени, но добиться этого традиционными методами невозможно. Компания Тейт & Лайл Фуд Системс предлагает решения, позволяющие производить маффины на основе системы ХАМУЛЬСИОН RUMFS 4, сохраняющие внешний вид, вкус и текстуру свежеиспеченного продукта в течение двух месяцев. * срок хранения зависит от проницаемости упаковки

8 Маффин длительного хранения, ванильный Маффин длительного хранения, ванильный ХАМУЛЬСИОН RUMFS 4 дозировка 4,5% Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUMFS 4 4,500 Ванилин 0,300 Крахмал пшеничный / кукурузный 3,300 Соль столовая 0,200 Глицерин 5,000 Яичный порошок 4,000 Вода 22,760 Масло растительное 16,000 Мука 21,000 Сахарный песок 22, Доступны рецептуры бананового, творожного, орехового маффинов и т. д. на масле растительном или маргарине; на жидком яйце или яичном порошке.

9 Маффин длительного хранения - срок хранения 3 месяца* - низкий показатель активности воды (A w) - низкая дозировка - для фигурных кексиков ХАМУЛЬСИОН RUMFL 1 дозировка 3,4% - Срок хранения 1-3 месяцев при комнатной температуре в зависимости от вида упаковки - Отличное качество в течение всего срока годности - Более влажный и эластичный мякиш с сочным вкусом - ХАМУЛЬСИОН обеспечивает сочный вкус и хорошую стабильность в течение всего срока годности - ХАМУЛЬСИОН для простого использования на обычном кондитерском оборудовании

10 Эффективность затрат благодаря оптимизации состава смеси Маффин длительного хранения, ванильный ХАМУЛЬСИОН RUMFL 1 дозировка 3,4% Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUMFL 1 3,400 Ванилин 0,300 Соль столовая 0,200 Яичный порошок 3,300 Вода 28,400 Масло растительное 15,700 Мука 25,800 Сахарный песок 22,

11 Кексы длительного хранения (4-6 месяцев) - срок хранения до 6 месяцев - мраморные кексы большие и мини - отличные показатели при выпечке в силиконовых формах ХАМУЛЬСИОН RUMCK 1 дозировка 4,0 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUMСK 1 4,000 Яйцо цельное (меланж) 20,780 Мука 20,400 Масло растительное 18,100 Сахарный песок 18,800 Глюкозный сироп (патока крахмальная) Крахмал пшеничный (кукурузный) 5,000 Глицерин 4,000 Вода 2,720 Сорбат калия 0,150 Ванилин 0,

12 Кексы длительного хранения Кекс длительного хранения, шоколад (4-6 месяцев) ХАМУЛЬСИОН RUMCK 1 дозировка 4,0 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUMСK 1 4,000 Яйцо цельное (меланж) 20,780 Мука 20,400 Масло растительное 18,100 Сахарный песок 18,800 Глюкозный сироп (патока крахмальная) Крахмал пшеничный (кукурузный) 5,000 Глицерин 4,000 Вода 2,720 Сорбат калия 0,150 Ванилин 0,

13 Маффин каппучино - сочный вкус - интересная идея - выигрышны по себестоимости - срок хранения 8 недель ХАМУЛЬСИОН RUCMF 2 дозировка 4,0 % ПРЕИМУЩЕСТВА СИСТЕМЫ: стабильность теста и улучшенная текстура мякиша. ХАМУЛЬСИОН RUCMF 2 более экономичен, чем традиционные концентраты, благодаря более низким дозировкам в рецептурах. Прост в приготовлении, что увеличивает производительность труда за счёт уменьшения времени взбивания. Содержит всего 15 % жира. Так же можно заменить какао порошок на КАРКАО, вплоть до 100%. После двухмесячного срока хранения изделия остаются мягкими.

14 Маффин каппучино Каппучино маффин Выкладывать смесь в формы в следующем порядке: внизутемноетесто, сверху светлое тесто. Соотношение темного теста к белому 60/40. ХАМУЛЬСИОН RUCMF 2 дозировка 4,0 % Светлое тесто (%) Темное тесто (%) Рецептура Компоненты ХАМУЛЬСИОН RUCMF 2 4,000 4,000 Ароматизатор Ваниль 0,300 0,200 Яйцо (меланж) 18,000 18,000 Мука пшеничная 24,300 20,000 Масло растительное 15,000 15,000 Сахарный песок 24,300 21,500 Вода 14,100 16,100 Какао-порошок 2,800 Растворимый кофе (Nescafe)/Какао алкализованный 2,

15 Маффин без содержания яйца - срок хранения 1 месяц - маффины и кексовые пироги - отсутствие дополнительных рисков и затрат по сравнению с рецептурами, содержащими яйцепродукты ХАМУЛЬСИОН RUEFMF 1 дозировка 8,1 % ХАМУЛЬСИОН RUEFMF 1 также можно использовать для постных кексовых пирогов с разными начинками.

16 Маффин без содержания яйца Маффин без содержания яйцепродуктов ХАМУЛЬСИОН RUEFMF 1 дозировка 8,1 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUEFMF 1 8,100 Ароматизатор Ванильный (ванилин) 0,150 Мука 26,350 Масло растительное рафинированное дезодорированное 22,000 Сахарный песок 25,400 Вода 18,

17 Маффин пикатный (гастрономический) - Интересный тренд - Отличное решение для бортпитания, кеттеринга, кафе и альтернатива замороженной пицце! ХАМУЛЬСИОН RUMFSV 1 дозировка 5,0 % ПРЕИМУЩЕСТВА СИСТЕМЫ: инновационный продукт, простота в использовании, одновременное смешивание рецептурных компонентов для теста, стабильное качество готового продукта, пикантный аромат и вкус. Приготовив тесто за 5-7 минут и добавив различные компоненты в произвольной форме, сразу же в один прием получаем целый ассортимент маффинов, что является существенной оптимизацией производства.

18 Маффин пикатный (гастрономический) Гастрономический пикантный маффин Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUMFSV 1 5,000 Мука 27,500 Соль поваренная 0,500 Яйцо куриное (меланж) 20,000 Масло растительное 18,000 Вода 16,800 Сыр твердый 7,000 Орех грецкий 5,100 Специи (Итальянские/прованские травы или др.) 0, ХАМУЛЬСИОН RUMFSV 1 дозировка 5,0 % Выверенная формула данного ХАМУЛЬСИОНА позволяет просто и быстро получить основу для пирогов с рыбной, картофельной, грибной и др. видами гастрономических начинок. При этом с приготовлением справится даже начинающий кулинар и кондитер!

19 Бисквит домашний - Низкая дозировка! - Стабильность формы и объема - Хорошо удерживает сахарный сироп для пропитки ХАМУЛЬСИОН RUULLS дозировка 4,0 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUULLS 4,000 Вода 12,000 Мука 27,000 Сахарный песок 27,000 Яйцо (меланж) 30,

20 Бисквит воздушный - Стабильность формы и объема - Эластичная структура - Отсутствие крошливости при нарезке (что уменьшает потери и исключает проблемы при работе на автоматических линиях при нарезке и пропитке бисквита) ХАМУЛЬСИОН RUUSPS 1 дозировка 4,0 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUUSPS 1 4,000 Вода 12,000 Мука 27,000 Сахарный песок 27,000 Яйцо (меланж) 30,

21 Бисквитный рулет - простое однофазное приготовление - время взбивания всего 5-7 минут - эластичность при сворачивании без трещин! - стабильность при замораживании и дефростации ХАМУЛЬСИОН RUSWR 1 дозировка 4,0 % - ХАМУЛЬСИОН для обеспечения мелкопористой и равномерной структуры рулетного бисквита, предотвращения высыхания выпеченного изделия и придания эластичности при сворачивании - Простое изготовление на обычном кондитерском оборудовании

22 Бисквитный рулет Бисквитный рулет ХАМУЛЬСИОН RUSWR 1 дозировка 4,0 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUSWR 1 4,000 Вода 18,000 Мука 22,250 Сахарный песок 25,750 Яйцо (меланж) 30, ПРЕИМУЩЕСТВА СИСТЕМЫ: Простота в приготовлении, все ингредиенты дозируются и взбиваются одновременно. Увеличение производительности труда за счёт уменьшения времени взбивания. Долго сохраняют свежесть готовых изделий. Стабилизационная система позволяет свернуть даже большое количество начинки или суфлейной массы без растрескивания на поверхности.

23 Печенье американское и европейское - Различные варианты на базе каждой системы ХАМУЛЬСИОН RUCOKIB 2 ХАМУЛЬСИОН RUBOC 1 дозировка 4,6 % Aмериканское и разные виды европейского печенья - Хрустящее или мягкое внутри - Сочный и аппетитный вкус - Отличное качество в течение всего срока хранения - Повышение рентабельности - Привлекательный внешний вид - Стабильно при замораживании и размораживании - Вкус домашнего печенья ХАМУЛЬСИОН обеспечивает стабильность теста и контролирует структуру & простое производство на обычном кондитерском оборудовании

24 Печенье американское и европейское Печенье американское Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUBOC 1 (RUCOKIB 2) 4,600 Ванилин 0,200 Чипсы из молочного шоколада 9,000* Чипсы из белого шоколада 9,000* Масло растительное 3,000 Яйцо цельное (меланж) 7,000 Маргарин для выпечки столово-молочный (не ниже 82%) 13,200 Мука в/с 26,000 Сахар-песок коричневый или белый 28, Печенье американское шоколадное Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUBOC 1 (RUCOKIB 2) 4,600 Ванилин 0,200 Какао порошок 2,600 Чипсы из молочного шоколада 9,000 Чипсы из белого шоколада 9,000 Масло растительное 4,000 Яйцо цельное ( меланж) 6,000 Маргарин для выпечки столово-молочный (не ниже 82%) 14,200 Мука в/с 24,

25 Печенье имбирное НОВИНКА! ХАМУЛЬСИОН RUSCP 1 дозировка 2,3 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUSCP 1 2,300 Корица молотая 0,300 Имбирь молотый 0,300 Яйцо цельное (меланж) 9,200 Маргарин для выпечки (не ниже 82%) 21,100 Сахар-песок коричневый или белый 24,900 Мука в/с 41,

26 Печенье «Мадлен» НОВИНКА! - Срок хранения 3 месяца при комнатной температуре в зависимости от вида упаковки - Отличное качество в течение всего срока годности ХАМУЛЬСИОН UMAS (RUMAD 2) дозировка 2,2 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН UMAS ( RUMAD 2) 2,200 Ванилин 0,200 Соль столовая 0,200 Вода питьевая 0,800 Глюкозный сироп 80% СВ (патока) 2,000 Мука 22,600 Сахарный песок 21,000 Яйцо цельное (меланж) 24,000 маргарин ( не менее 82% жира) 27,

27 Глейз - заменитель яичной смазки - альтернатива яичной смазке - микробиологическая чистота - без растрескивания - простота в применении ХАМУЛЬТЕК RUBSGL 1 дозировка 8,0 % ПРЕИМУЩЕСТВА СИСТЕМЫ: - глазури для круассанов и другой выпечки - без яйца для простоты хранения и производства возможно снижение затрат - блестящая золотистая поверхность - красивая румяная корочка - не растрескивается в процессе выпекания и при хранении - индивидуальные решения возможна регулировка вязкости

28 Глейз - заменитель яичной смазки Глейз для слойки (замена яичной смазки) ХАМУЛЬТЕК RUBSGL 1 дозировка 8,0 % Рецептура Компоненты (%) (%) ХАМУЛЬТЕК RUBSGL Масло растительное 8 8 Вода Выход

29 Меренги Снижение рисков микробиологического Обсеменения повышенная стабильность пены, простое дозирование ХАМУЛЬТЕК RUMER 1 - Простая рецептура и технология (добавить только ХАМУЛЬСИОН, сахар, воду) - Отличная стабильность перед выпеканием и после выпекания, безе не впитывает влагу в процессе хранения - Отсутствие микробиологического обсеменения из-за использования сырого яйца - Простое хранение (порошок, нет необходимости в охлаждении) ХАМУЛЬСИОН для простого использования

30 Меренги Меренги и воздушный полуфабрикат ХАМУЛЬТЕК RUMER 1 Наименование сырья Массовая доля сухих вещест в, % Цена за 1 кг, руб. МЕРЕНГИ На 1 кг готовой продукции В % В натуре, г в сухих веществах Цена за 1 кг выпеченного п/ф Сахар песок ХАМУЛЬСИОН RUMER * Вода питьевая Итого Выход: Потери, % 4.50 Влажность расчетная кг = руб. 1 упаковка 200 г = руб. * средневзвешенная цена, которая варьируется в зависимости от объема закупаемой партии

31 Вафли Мягкие вафли (гофры) - простая технология приготовления - эластичная структура - сохранение мягкости длительное время ХАМУЛЬСИОН RUWAF 1 дозировка 2,3 % Рецептура Компоненты (%) ХАМУЛЬСИОН RUWAF 1 2,300 Ванилин 0,150 Глицерин 1,300 Вода 13,600 Масло растительное 18,200 Сахарная пудра (сахар-песок) 19,450 Яйцо цельное (меланж) 20,600 Мука в/с 24,

32 Ваши требования будут выполнены благодаря нашему индивидуальному подходу к разработке рецептур Наш индивидуальный подход к разработке рецептур соответствует Вашим требованиям. Это приводит к разработке оптимального технического решения и подбору стабилизационной системы, которая соответствует Вашим индивидуальным требованиям.

Перечень продукции. Наименование ингредиента. Применение. Упаковка

Перечень продукции. Наименование ингредиента. Применение. Упаковка Адрес: 194292, Санкт-Петербург, ул. Домостроительная, д.1. Тел.: +7 (812) 448-89-56, 458-56-73, +7 (952) 380-74-85 Перечень продукции п/п 1 Наименование ингредиента "АЛЬЯНС" - РАЗРЫХЛИТЕЛЬ Применение Группа

Подробнее

Температура выпечки: Температура выпечки:

Температура выпечки: Температура выпечки: Пасхальный Кулич Кулич Пасхальный 10,000 кг Мука пшеничная 0,800 кг Винер Ноте (Арт. 1193) 4,260 кг Вода (количество зависит от качества муки) 0,400 кг Дрожжи прессованные 1,800 кг Сахар 1,000 кг Яйцо

Подробнее

Отчет о тестировании сиропа «Сладок» и рафинадной патоки в производстве пряников

Отчет о тестировании сиропа «Сладок» и рафинадной патоки в производстве пряников Отчет о тестировании сиропа «Сладок» и рафинадной патоки в производстве пряников Цель: Оценить эффективность использования сиропа «Сладок» и рафинадной патоки в производстве пряников Изделия из пряничного

Подробнее

Для любителей сладкого!

Для любителей сладкого! Для любителей сладкого! Торговая марка «Волшебное дерево» пополнила свой ассортимент - выпущена новая серия для сладкоежек и всех тех, кто любит десерты, пирожные, торты, печенье и пряники. Предложение

Подробнее

Дрожжи. Смеси для куличей.

Дрожжи. Смеси для куличей. Для приготовления традиционных куличей мы предлагаем дрожжи «Рекорд» с красной этикеткой и дрожжи «Саф-Инстант» с золотой этикеткой это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идеально подходят для

Подробнее

лучший помощник кондитера хлебобулочные и кондитерские изделия

лучший помощник кондитера хлебобулочные и кондитерские изделия лучший помощник кондитера хлебобулочные и кондитерские изделия Идеальные смеси для самых вкусных продуктов. В хлебопекарном и кондитерском производстве один из самых важных факторов определяющих вкус готового

Подробнее

Каталог продукции ООО «Белгород-Днестровская паляница»

Каталог продукции ООО «Белгород-Днестровская паляница» Каталог продукции ООО «Белгород-Днестровская паляница» 2010 Хлеб Хлеб Традиционный Производится из смеси пшеничной муки высшего и 1 сорта. Масса нетто: 0,4 кг; 0,8 кг Срок реализации: неупак. 24 ч, упак.

Подробнее

Тема урока: Подготовка сырья к производству. Яичные продукты, молочные продукты, жиры, орехи и.т.д

Тема урока: Подготовка сырья к производству. Яичные продукты, молочные продукты, жиры, орехи и.т.д Тема урока: Подготовка сырья к производству. Яичные продукты, молочные продукты, жиры, орехи и.т.д I. ХАРАКТЕРИСТИКА И ПОДГОТОВКА ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ I-1 ЯЙЦА ПТИЦ 1.Пищевая ценность яиц: Высоко калорийный

Подробнее

Мы работаем в сфере Ваших интересов!

Мы работаем в сфере Ваших интересов! Мы работаем в сфере Ваших интересов! Высокое качество продукции, широкий спектр обслуживания, индивидуальный подход к каждому клиенту - основные критерии, по которым компания «ЭФКО» более 9 лет работает

Подробнее

ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОГИ КЕКСЫ. Изысканная выпечка круглосуточно Новые возможности для вашего роста

ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОГИ КЕКСЫ. Изысканная выпечка круглосуточно Новые возможности для вашего роста ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОГИ КЕКСЫ Изысканная выпечка круглосуточно Новые возможности для вашего роста мягкие внутри хрустящие снаружи Bringen Sie noch mehr Genuss, Vielfalt und Qualität in Ihre Filiale!

Подробнее

Миндальные торты Almondy

Миндальные торты Almondy Миндальные торты Almondy Торт, приготовленный по шведскому рецепту 19 века. В состав теста для коржей этого торта входит молотый миндаль и коричневый тростниковый сахар. Легкое лакомство отличается изысканным

Подробнее

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. для кондитерской и хлебопекарной промышленности

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. для кондитерской и хлебопекарной промышленности ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ для кондитерской и хлебопекарной промышленности Каталог ингредиентов для кондитерской и хлебопекарно промышленности Глютен Производитель: ООО Миранда, Россия, Республика Северная Осетия-Алания

Подробнее

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. для профессиональной кухни

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. для профессиональной кухни МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ для профессиональной кухни О БРЕНДЕ Натуральная продукция Производится из натурального молока высшего сорта от собственных молочных хозяйств и соответствует современным стандартам высокой

Подробнее

ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ПО КОМПЕТЕНЦИИ «КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО»

ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ПО КОМПЕТЕНЦИИ «КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО» Приложение 8 ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ПО КОМПЕТЕНЦИИ «КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО» среди обучающихся с интеллектуальными нарушениями 2017 г. Вопросы тестового задания для проведения теоретического тура среди обучающихся

Подробнее

Филиал Волковысский хлебозавод ОАО Гроднохлебпром. Каталог заказных тортов, производимых филиалом Волковысский хлебозавод

Филиал Волковысский хлебозавод ОАО Гроднохлебпром. Каталог заказных тортов, производимых филиалом Волковысский хлебозавод Филиал Волковысский хлебозавод ОАО Гроднохлебпром Каталог заказных тортов, производимых филиалом Волковысский хлебозавод Заказной торт на основе «Лилия» Фигурная: основа - три слоя бисквита пропитаны сиропом

Подробнее

г. Киев, ул. Константиновская, 73, 2 эт. тел. (044) , моб

г. Киев, ул. Константиновская, 73, 2 эт. тел. (044) , моб Компания «Бейкери.ру» является ведущим импортером на рынке Украины кондитерских декора, ингредиентов и упаковки. С момента основания компания «Бейкери.ру» предлагает своим клиентам кроме качественного

Подробнее

СОСТАВИТЕЛИ: Маслова Анастасия Владимировна, педагог-организатор сектора идеологической и воспитательной работы Студенческого городка

СОСТАВИТЕЛИ: Маслова Анастасия Владимировна, педагог-организатор сектора идеологической и воспитательной работы Студенческого городка СОСТАВИТЕЛИ: Маслова Анастасия Владимировна, педагог-организатор сектора идеологической и воспитательной работы Студенческого городка РЕКОМЕНДОВАНО К УТВЕРЖДЕНИЮ: Центром общественного питания 1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ

Подробнее

Приближается Пасха, главное христианское событие года. К этому большому празднику начали подготовку самарские кондитеры и хлебопеки.

Приближается Пасха, главное христианское событие года. К этому большому празднику начали подготовку самарские кондитеры и хлебопеки. Пасха 2016 Приближается Пасха, главное христианское событие года. К этому большому празднику начали подготовку самарские кондитеры и хлебопеки. «КОРОНА-АГРО» предлагает ингредиенты для пасхальной продукции,

Подробнее

Кондитерское направление

Кондитерское направление Кондитерское направление 2016 О НАС Мы разрабатываем и производим высококачественные ингредиенты для пищевой промышленности, которые предоставляют возможность производителям продуктов питания достичь необходимых

Подробнее

Сахар, сливочное масло, соль тщательно растереть. Добавить. 4 порции 1 ч 50 мин КУЛИЧИ. ПАСХИ

Сахар, сливочное масло, соль тщательно растереть. Добавить. 4 порции 1 ч 50 мин КУЛИЧИ. ПАСХИ КУЛИЧИ. ПАСХИ Кулич домашний 300 г пшеничной муки 200 г сливочного масла 200 г изюма без косточек 200 г сахара 5 яиц 1 г соли 1 /2 ч. л. пищевой соды 1 ст. л. сахарной пудры 4 порции 1 ч 50 мин Сахар,

Подробнее

Надежный механизм Вашего успеха!

Надежный механизм Вашего успеха! Надежный механизм Вашего успеха! Группа компаний «Agrarian Food Technologies» осуществляет деятельность на рынке ингредиентов. Холдинг является правонаследницей Концерна «Bears Food Ingrеdients», который

Подробнее

СМЕСЬ «ТРИУМФ - МАФФИНЫ И КЕКСЫ» универсальная смесь для производства маффинов, изделий «Магдалена», «Мишки», кексов, мягкого сдобного печенья,

СМЕСЬ «ТРИУМФ - МАФФИНЫ И КЕКСЫ» универсальная смесь для производства маффинов, изделий «Магдалена», «Мишки», кексов, мягкого сдобного печенья, СМЕСЬ «ТРИУМФ - МАФФИНЫ И КЕКСЫ» универсальная смесь для производства маффинов, изделий «Магдалена», «Мишки», кексов, мягкого сдобного печенья, печенья «Овсяночка» МАФФИНЫ «ТРИУМФ» Преимущества: - на основе

Подробнее

Часть 1 gfsgroup.com.ua

Часть 1 gfsgroup.com.ua Часть 1 gfsgroup.com.ua обновленный 16.11.2015 «G F S G R O U P» д и н а м и ч н о р а з в и в а ю щ а я с я к о м п а н и я п о п р о и з в о д с т в у п р о д у к т о в п и т а н и я. М ы п о с т о я

Подробнее

в упаковке Рулет с маковой начинкой Вес: 0,25 кг Эн. ценность: 296,58 Ккал Срок годности: 72 ч Ватрушка сдобная с твороом Ватрушка сдобная

в упаковке Рулет с маковой начинкой Вес: 0,25 кг Эн. ценность: 296,58 Ккал Срок годности: 72 ч Ватрушка сдобная с твороом Ватрушка сдобная Сдобные изделия Слоёные изделия Сдобные изделия Линия «Здоровое питание» Рулет с маковой начинкой в/с, маковая начинка, маргарин, яйцо куриное, молоко сухое цельное, крахмал картофельный, дрожжи х/п поваренная,

Подробнее

Кондитерские изделия компании «АТАРДО»

Кондитерские изделия компании «АТАРДО» Кондитерские изделия компании «АТАРДО» Направления кондитерского бизнеса компании «АТАРДО» Кондитерские изделия компании «АТАРДО» Бисквитные пирожные Песочное печенье Шоколадноореховая паста Сладкие снеки

Подробнее

Готовьте c удовольствием вместе с OURSSON!

Готовьте c удовольствием вместе с OURSSON! Готовьте c удовольствием вместе с OURSSON! Одна из самых приятных семейных традиций собирать за столом близких людей и угощать их чемнибудь вкусненьким, приготовленным своими руками. А для того, чтобы

Подробнее

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ для профессиональной кухни

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ для профессиональной кухни МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ для профессиональной кухни О БРЕНДЕ Натуральная продукция производится из натурального молока высшего сорта от собственных молочных хозяйств и соответствует современным стандартам высокой

Подробнее

Мини-классик «a la Захер»

Мини-классик «a la Захер» Мини-классик «a la Захер» с использованием ЗАХЕРМИКС, ШОКОБЕЛЛА и ГЛАЗУРЬ ЧИПС Сочный, насыщенный шоколадный с освежающим абрикосовым вкусом любимый европейцами торт «Захер» в миниатюре! Бисквит Абрикосовый

Подробнее

ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ

ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ ПОЧЕМУ ДОНАТЫ? 1 ДОНАТЫ МИРОВОЙ ТРЕНД В США потребление пончиков возведено в ранг культа Они появляются в кино, мультфильмах и рекламе Им ставят памятники Существует мультинациональный

Подробнее

Каталог кондитерских изделий. «Лебёдушка - профессиональный подход к кондитерскому бизнесу»

Каталог кондитерских изделий. «Лебёдушка - профессиональный подход к кондитерскому бизнесу» Каталог кондитерских изделий «Лебёдушка - профессиональный подход к кондитерскому бизнесу» 6 причин работать с нами: ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ Мы используем только натуральное сырье и никогда не применяем

Подробнее

Рецепт низкокалорийной запеканки в мультиварке Перейти к рецепту

Рецепт низкокалорийной запеканки в мультиварке Перейти к рецепту Рецепт низкокалорийной запеканки в мультиварке на Запиши рецепт. Закуски на хэллоуин рецепты, Рецепт мыла с эмульгаторами, Рецепт печенья бабушкины коржики с изюмом в домашних условиях Подавать в горячем

Подробнее

Частная галерея это кондитерские изделия класса премиум. В настоящее время продукция производится на современных заводах в Голландии и Польше,

Частная галерея это кондитерские изделия класса премиум. В настоящее время продукция производится на современных заводах в Голландии и Польше, Частная галерея это кондитерские изделия класса премиум. В настоящее время продукция производится на современных заводах в Голландии и Польше, Германии, Испании Бренд «Частная галерея» был создан в 2005

Подробнее

г. Георгиевск 2015 г.

г. Георгиевск 2015 г. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГЕОРГИЕВСКИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ «ИНТЕГРАЛ» ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ по

Подробнее

Каталог. продукции. ООО «Паритет Инвест»

Каталог. продукции. ООО «Паритет Инвест» Каталог продукции ООО «Паритет Инвест» За десятилетний срок своей деятельности компания ООО «Паритет Инвест» зарекомендовала себя как типичный представитель малого бизнеса. Компания, офис которой находится

Подробнее

«страховкой» «выравнивают» недостатки

«страховкой» «выравнивают» недостатки Компания НОРДЕНА Компания основана в 2005 году. Основной деятельностью до 2009 г. была реализация индийских, китайских и филиппинских пищевых компонентов. В 2010 г. началась продажа смесей и специй московского

Подробнее

Торт Сметанник - рецепт с фото

Торт Сметанник - рецепт с фото Торт Сметанник - рецепт с фото В Сети можно найти множество самых разных простых и классических рецептов Сметанника с фото, ведь это один из хитовых домашних тортов. Есть версии и с песочным, и с бисквитным

Подробнее

LOISON. Путеводитель по брендам и продуктам

LOISON. Путеводитель по брендам и продуктам LOISON Путеводитель по брендам и продуктам О КОМПАНИИ LOISON Loison итальянский производитель премиальной выпечки и кондитерских изделий. Компания Луизон была основана в конце 30-х годов в Венеции, основателем

Подробнее

АССОРТИМЕНТ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ, ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И КУЛИНАРИИ

АССОРТИМЕНТ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ, ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И КУЛИНАРИИ АССОРТИМЕНТ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОЙ, ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И КУЛИНАРИИ ОГЛАВЛЕНИЕ Жиры для кондитерской промышленности---------------------------------------------------------------------4

Подробнее

Энергетические батончики SQUEEZY

Энергетические батончики SQUEEZY Энергетические батончики SQUEEZY -1- SQUEEZY ENERGY BAR Богатый углеводами энергетический батончик. Идеально подходит в качестве быстрой энергетической подпитки организма до, во время и после тренировки.

Подробнее

книга рецептов для хлебопечи x800

книга рецептов для хлебопечи x800 книга рецептов для хлебопечи x800 www.bork.ru Книга рецептов для хлебопечи X800 Куличи 2 Пряный пасхальный кулич 2 Кулич с изюмом и орехами 3 Праздничный кулич с изюмом 4 Кулич с изюмом 4 Ароматный кулич

Подробнее

Творожная запеканка 3 Торт из печенья 4 Кекс с мороженым 5 Банановый пирог 6 Сырное суфле 7 Пирог со сгущенкой 8 Блинчики из бутылки 9

Творожная запеканка 3 Торт из печенья 4 Кекс с мороженым 5 Банановый пирог 6 Сырное суфле 7 Пирог со сгущенкой 8 Блинчики из бутылки 9 Творожная запеканка Торт из печенья Кекс с мороженым Банановый пирог 6 Сырное суфле 7 Пирог со сгущенкой 8 Блинчики из бутылки 9 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Творог невероятно полезный продукт, богатый кальцием,

Подробнее

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛеБОБУЛОЧНОГО ПроизвОДСТвА

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛеБОБУЛОЧНОГО ПроизвОДСТвА ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛеБОБУЛОЧНОГО ПроизвОДСТвА Компания «Эм Пи Ай Фуд Ингридиентс» рада приветствовать Вас! Мы искренне надеемся, что информация, представленная в этом каталоге, будет Вам

Подробнее

ОАО «Брянконфи». Все права защищены год

ОАО «Брянконфи». Все права защищены год ОАО «Брянконфи». Все права защищены. 2016 год «БРЯНКОНФИ» - это Высокое качество Выгодные условия сотрудничества Единая цена для всей России Сделано по ГОСТу Доставка собственным автотранспортом ПОЛНЫЙ

Подробнее

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ. г. Рязань, Соборная площадь, 18

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ. г. Рязань, Соборная площадь, 18 МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ г. Рязань, Соборная площадь, 18 Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки 700 г 700 г Хлеб «Дарницкий» Мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, мука пшеничная

Подробнее

Пирожки из муки ржаной цельнозерновой «С. Пудовъ» с яйцами, рисом и зелёным луком

Пирожки из муки ржаной цельнозерновой «С. Пудовъ» с яйцами, рисом и зелёным луком Пирожки из муки ржаной цельнозерновой «С. Пудовъ» с яйцами, рисом и зелёным луком Время приготовления: 1 час. Сложность: Яйца, рис и зелёный лук одна из популярных и любимейших начинок для пирожков. Замесив

Подробнее

Логистика. О нас. Основной целью нашей компании является формирование культуры потребления высококачественного свежеиспечённого хлеба.

Логистика. О нас. Основной целью нашей компании является формирование культуры потребления высококачественного свежеиспечённого хлеба. О нашей компании Логистика О нас Компания «Алдея» один из крупнейших в Украине производителей замороженных хлебобулочных изделий, обеспечивающий все основные этапы производства. Основной целью нашей компании

Подробнее

Комплексные пищевые добавки. УЛУЧШИТЕЛИ для хлеба и хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, быстрозамороженных полуфабрикатов

Комплексные пищевые добавки. УЛУЧШИТЕЛИ для хлеба и хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, быстрозамороженных полуфабрикатов Комплексные пищевые добавки УЛУЧШИТЕЛИ для хлеба и хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, быстрозамороженных полуфабрикатов Хлеб и хлебобулочные DENFAI 11.02 (Экопшеничный) Дозировка: 0,1-0,6

Подробнее

ООО «КРЕНДЕЛЬ» СРАПЫЕ РПАДИЦИИ НА НОВЫЙ ЛАД

ООО «КРЕНДЕЛЬ» СРАПЫЕ РПАДИЦИИ НА НОВЫЙ ЛАД СРАПЫЕ РПАДИЦИИ НА НОВЫЙ ЛАД Печенье сахарное «СНОВА В ШКОЛУ» Хрустящее, сладкое сахарное печенье с ароматом ванили и с отделкой сахаром Срок хранения 6 месяцев «СНОВА В ШКОЛУ» глазированное Сахарное печенье

Подробнее

Кексы с фруктами и ягодами

Кексы с фруктами и ягодами Содержание Кексы с фруктами и ягодами Кекс с маком и яблоками 13 Кексы с яблоками и миндалем 14 Кекс с грушами и имбирем 15 Лимонный кекс 17 Кексы с черносливом и орехом пекан 19 Кексы с сухофруктами 20

Подробнее

Автор-составитель А. Г. Красичкова ISBN

Автор-составитель А. Г. Красичкова ISBN УДК 641/642 ББК 36.992 В84 В84 Автор-составитель А. Г. Красичкова Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов / [авт.-сост. А. Г. Красичкова]. М. : РИПОЛ классик,

Подробнее

Пшеничные изделия Слоёные изделия. Сдобные изделия. Линия «Здоровое питание» Сдобные изделия. Ржано-пшеничные изделия

Пшеничные изделия Слоёные изделия. Сдобные изделия. Линия «Здоровое питание» Сдобные изделия. Ржано-пшеничные изделия Пшеничные изделия Слоёные изделия Сдобные изделия Линия «Здоровое питание» Сдобные изделия Рулет с маковой начинкой пшеничная в/с, маковая начинка, маргарин, вода питьевая, куриное, молоко сухое цельное,

Подробнее

новую палитру вкусов!

новую палитру вкусов! «Пряник» Сувенирный пряник из фруктового повидла 4 шт. 0 г Предлагаем Вашему вниманию новую палитру вкусов! «Сладояр» фруктовый С добавлением фрутового повидла и ярким вкусом вишни «Сладояр» оригинальный

Подробнее

«Настоящие шоколадные конфеты делаются из настоящего шоколада» это наш девиз и наше незыблемое правило. Мы выбираем традиционные кондитерские

«Настоящие шоколадные конфеты делаются из настоящего шоколада» это наш девиз и наше незыблемое правило. Мы выбираем традиционные кондитерские «Настоящие шоколадные конфеты делаются из настоящего шоколада» это наш девиз и наше незыблемое правило. Мы выбираем традиционные кондитерские ценности: качественный и вкусный шоколад, ароматные цукаты,

Подробнее

Рецептом поделилась мастер тортов, и не только, моя любимая интернетподруга. Зарина Самиева (Кудако). Бисквит в этом торте бесподобный.

Рецептом поделилась мастер тортов, и не только, моя любимая интернетподруга. Зарина Самиева (Кудако). Бисквит в этом торте бесподобный. Рецептом поделилась мастер тортов, и не только, моя любимая интернетподруга Зарина Самиева (Кудако). Бисквит в этом торте бесподобный. Он такой нежный! А когда после выпечки его вынимаешь из духовки, то

Подробнее

Кексы из цельнозерновой муки «С. Пудовъ» с чёрной смородиной

Кексы из цельнозерновой муки «С. Пудовъ» с чёрной смородиной Кексы из цельнозерновой муки «С. Пудовъ» с чёрной смородиной Время приготовления: 40 минут. Сложность: Предлагаем рецепт кексов из цельнозерновой муки, которые непременно понравятся всем без исключения

Подробнее

Лантманнен Юнибэйк Россия ассортимент продукции

Лантманнен Юнибэйк Россия ассортимент продукции Lantmännen Unibake is a company in the Lantmännen Group. Лантманнен Юнибэйк Россия ассортимент продукции Лантманнен Юнибэйк в мире РОССИЯ! Дания! Швеция! Норвегия! Финляндия! Германия! Бельгия! Польша!

Подробнее

Простой рецепт приготовления супа из шампиньонов на Cook-Master.Ru. Рецепт ханума с мясом, Рецепт хрюшек из кальмаров, Рецепт тонкого теста пиццы с

Простой рецепт приготовления супа из шампиньонов на Cook-Master.Ru. Рецепт ханума с мясом, Рецепт хрюшек из кальмаров, Рецепт тонкого теста пиццы с Простой рецепт приготовления супа из шампиньонов на Cook-Master.Ru. Рецепт ханума с мясом, Рецепт хрюшек из кальмаров, Рецепт тонкого теста пиццы с колбасой и грибами 15-20 минут при температуре Базельские

Подробнее

Cлойка. Бантик «Зебра» Слоеное тесто с прослойками из какао. Декорирован сахарной пудрой и пропитан медово-ванильным сиропом

Cлойка. Бантик «Зебра» Слоеное тесто с прослойками из какао. Декорирован сахарной пудрой и пропитан медово-ванильным сиропом Cлойка Бантик «Зебра» Слоеное тесто с прослойками из какао. Декорирован сахарной пудрой и пропитан медово-ванильным сиропом «Штрудель» в ассортименте Нежное слоеное тесто с различными фруктовыми начинками

Подробнее

НАБОРЫ СПАРТАК БЕЛОВЕЖСКИЙ СУВЕНИР

НАБОРЫ СПАРТАК БЕЛОВЕЖСКИЙ СУВЕНИР НАБОРЫ СПАРТАК Набор печенья в ж естяной коробке. В состав набора входят печенья: - «Рапсодия» - «Рапсодия», украшенное кокосовой струж кой - «Рапсодия», украшенное белым шоколадом - «Серенада» частично

Подробнее

1. Выпишите номера сырья, используемого в приготовлении кремов, записанных под нечетными номерами: Крем Сырье Ответ

1. Выпишите номера сырья, используемого в приготовлении кремов, записанных под нечетными номерами: Крем Сырье Ответ Вариант 1 1. Выпишите номера сырья, используемого в приготовлении кремов, записанных под нечетными номерами: Крем Сырье Ответ Наименование Наименование 1. Сливочный основной 1. Сахар-песок 2. Сливочный

Подробнее

Для сладких моментов...

Для сладких моментов... Для сладких моментов... ЧУП «Спайсиз» эксклюзивный дистрибьютор продукции Santa Maria в Республике Беларусь ЧУП «Спайсиз» эксклюзивный дистрибьютор продукции Santa Maria в Республике Беларусь Сырный пирог

Подробнее

Коммерческое предложение КИТЫ ЕДЫ. Мы готовим за вас!

Коммерческое предложение КИТЫ ЕДЫ. Мы готовим за вас! Коммерческое предложение КИТЫ ЕДЫ Мы готовим за вас! ПЕРМСКИЙ КРАЙ Город расположен между Европой и Азией Население 2,7 млн. чел Площадь 160 тыс. кв. км Расстояние Пермь Москва: 1459 км 19 часов 2 часа

Подробнее

КОЛБАСА ВАРЕНАЯ БУТЕРБРОДНАЯ. 40 суток при температуре хранения от 2 до 6 0 С и относительной влажности воздуха

КОЛБАСА ВАРЕНАЯ БУТЕРБРОДНАЯ. 40 суток при температуре хранения от 2 до 6 0 С и относительной влажности воздуха КОЛБАСА ВАРЕНАЯ БУТЕРБРОДНАЯ Вареная колбаса, изготовленная по оригинальной рецептуре. Сочетание высококачественной нежирной свинины и фирменной композиции из специй создает великолепный вкус и неповторимый

Подробнее

печка Всегда свежий хлеб 100 лучших рецептов для вашей семьи

печка Всегда свежий хлеб 100 лучших рецептов для вашей семьи Хлебо- печка Всегда свежий хлеб 100 лучших рецептов для вашей семьи 2014 УДК 641/642 ББК 36.997 Х 55 Дизайн серийного оформления Е. Ененко Х 55 Хлебопечка. Всегда свежий хлеб. 100 лучших рецептов для вашей

Подробнее

РЕЦЕПТУРЫ ИЗДЕЛИЙ. Горячий шоколад

РЕЦЕПТУРЫ ИЗДЕЛИЙ. Горячий шоколад РЕЦЕПТУРЫ ИЗДЕЛИЙ Горячий шоколад Вскрыть пакет «Golden Cioc», налить необходимое количество в шоколадницу, подогреть до 55-65 С. Порционно разлить густой питательный напиток, украсить. Подается как в

Подробнее

Основа: бисквит. Пропитка: сироп. Прослойка: суфле с джемом Отделка: крем из растительных. кокосовая Вес: 1 кг. крем сливочный, полуфабрикат

Основа: бисквит. Пропитка: сироп. Прослойка: суфле с джемом Отделка: крем из растительных. кокосовая Вес: 1 кг. крем сливочный, полуфабрикат Предлагаем вашему вниманию кондитерскую продукцию ОАО «Павлово-Посадский хлебозавод». Все представленные в каталоге изделия изготовлены из высококачественных продуктов с использованием натуральных фруктово-ягодных

Подробнее

Ингредиенты для качественного импортозамещения на рынке сыров и других молочных продуктов

Ингредиенты для качественного импортозамещения на рынке сыров и других молочных продуктов Ингредиенты для качественного импортозамещения на рынке сыров и других молочных продуктов Творожные сыры: Творожные сыры: низкокалорийность и легкость Творожные сыры: источник белка Творожные сыры: КСБ

Подробнее

Важная информация о мерах предосторожности

Важная информация о мерах предосторожности СОХРАНИТЕ ИНСТРУКЦИЮ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ НА СЛУЧАЙ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ВОПРОСОВ В БУДУЩЕМ Комплект: Жаропрочная форма Cupcake Secret TM, рассчитанная на 6 капкейков 2 отверстия Cupcake Secret TM, которые заполняют

Подробнее

Характеристика маргаринов для слоения:

Характеристика маргаринов для слоения: Характеристика маргаринов для слоения: В отличие от неспециализированных жиров, маргарин для слоеного теста обладает необходимыми свойствами пластичности и непоглощаемости слоями теста, что обуславливает

Подробнее

Macaron. Рецепт рассчитан для 40 штук (у вас получатся 80 половинок, из которых вы сделаете 40 пирожных). Список ингредиентов

Macaron. Рецепт рассчитан для 40 штук (у вас получатся 80 половинок, из которых вы сделаете 40 пирожных). Список ингредиентов Macaron Рецепт рассчитан для 40 штук (у вас получатся 80 половинок, из которых вы сделаете 40 пирожных). Список ингредиентов Для теста 150 гр. сахарной пудры 150 гр. молотого миндального ореха 120 гр.

Подробнее

НАШ ПРОДУКТ СИРОП «СЛАДОК»

НАШ ПРОДУКТ СИРОП «СЛАДОК» СИРОП «СЛАДОК» НАШ ПРОДУКТ СИРОП «СЛАДОК» Сироп «Сладок» представляет собой сгущенный и очищенный сок сахаросодержащих растений темного коньячного цвета с выраженным сладкокисло-горьковатым, яблочно- сливовым

Подробнее

Идеальное качество. Ржаной хлеб возврат к истокам. Натуральная закваска, заварка. Отдельно растущая категория заварные ржаные сорта хлеба

Идеальное качество. Ржаной хлеб возврат к истокам. Натуральная закваска, заварка. Отдельно растущая категория заварные ржаные сорта хлеба Запущены в производство заварки на основе натуральной закваски для заварных ржаных хлебов!!! Ржаной хлеб возврат к истокам Отдельно растущая категория заварные ржаные сорта хлеба Натуральная закваска,

Подробнее

Каталог продукции «Свежие торты»

Каталог продукции «Свежие торты» Каталог продукции «Свежие торты» Торты 1 в России* * Лидер по доле объема продаж в категории «Свежие торты» в РФ по данным ООО «ГФК-Русь» в 2015 г. Торты. Классические рецепты. Муравейник Хрустящее песочное

Подробнее

ТОРТЫ НА ЗАКАЗ. Детские. Выражайте Ваши чувства заказывайте торты в гипермаркете «Гипербола»! тел.:

ТОРТЫ НА ЗАКАЗ. Детские. Выражайте Ваши чувства заказывайте торты в гипермаркете «Гипербола»! тел.: Детские ТОРТЫ НА ЗАКАЗ Выражайте Ваши чувства заказывайте в гипермаркете «Гипербола»! I тел.: +7 922 17 89 204 tkojev@food-trade.org Кондитерское искусство от Гиперболы Наши готовятся только из натуральных

Подробнее

ДЕСЕРТНОЕ МЕНЮ МУССЫ И ЖЕЛЕ. Мусс манго-маракуйя 50 г / 180 р.

ДЕСЕРТНОЕ МЕНЮ МУССЫ И ЖЕЛЕ. Мусс манго-маракуйя 50 г / 180 р. ДЕСЕРТНОЕ МЕНЮ МУССЫ И ЖЕЛЕ Мусс манго-маракуйя 50 г / 180 р. Нежный мусс на основе пюре манго, маракуйи и сливок. Десерт подается в шоте, декорирован ягодами свежей ежевики Мусс шоколадный с малиновым

Подробнее

содержание Введение ПИРОЖНЫЕ Пирожное. «Сладкая фантазия»

содержание Введение ПИРОЖНЫЕ Пирожное. «Сладкая фантазия» содержание Введение... 7 ТОРТЫ Взбитый торт. «Капучино с кокосом».... 8 Торт «Шоколадно-. лимонная фантазия».... 10 Торт «Экзотик»... 12 Торт «Шоколадное пралине»... 14 Торт «Топленый. шоколад с вишней»...

Подробнее

Нежный классический эклер с заварным кремом. Украшен глазурью и орехом пекан. 1. Ванильный эклер

Нежный классический эклер с заварным кремом. Украшен глазурью и орехом пекан. 1. Ванильный эклер Вкусные и необычные кондитерские изделия 7 видов эклеров это наша гордость! У нас самый широкий выбор эклеров в городе. И это не с проста! Ведь именно Антуан Карем, в честь которого названа наша пекарнякондитерская,

Подробнее

Торт «Июньский» Прослойка: суфле с жжёнкой Отделка: крем сливочноый. крем сливочный, крем шоколадный Вес: 2 кг, 3 кг. Эн. ценность: 433,12 Ккал

Торт «Июньский» Прослойка: суфле с жжёнкой Отделка: крем сливочноый. крем сливочный, крем шоколадный Вес: 2 кг, 3 кг. Эн. ценность: 433,12 Ккал Предлагаем вашему вниманию кондитерскую продукцию ОАО «Павлово-Посадский хлебозавод». Все представленные в каталоге изделия изготовлены из высококачественных продуктов с использованием натуральных фруктово-ягодных

Подробнее

Дом печенья Дакуаз 100% organic

Дом печенья Дакуаз 100% organic Дом печенья Дакуаз 100% organic Торты Натуральные торты с уникальным дизайном Кондитеры «Дакуаз» рады воплотить любую Вашу фантазию. Неповторимый торт по Вашему дизайну станет эксклюзивным подарком и сделает

Подробнее

ПИРОГИ и не только Издательство АСТ Москва

ПИРОГИ и не только Издательство АСТ Москва ПИРОГИ и не только Издательство АСТ Москва Содержание ПИРОГИ 8 10 12 Яблочный пирог 14 Манник 16 8 Вишневый пирог «Наслаждение» Шарлотка Пирог с брусникой 18 20 22 Пирог с абрикосами 24 Клубничный пирог

Подробнее

kambrook.ru интернет-магазин Книга рецептов для хлебопечи Kambrook ABM400

kambrook.ru интернет-магазин Книга рецептов для хлебопечи Kambrook ABM400 kambrook.ru интернет-магазин Книга рецептов для хлебопечи Kambrook ABM400 Книга рецептов для хлебопечи Kambrook ABM400 Еще больше рецептов! Книга рецептов для хлебопечи Kambrook ABM400 Введение В ваших

Подробнее

КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА М ОСКВЫ России нужны проф ессионалы! Государственное бюджетное образовательное \ учреждение среднего профессионального образования города Москвы Колледж сферы услуг 10 Стабилизаторы

Подробнее

Десертное меню alligatorfood.ru

Десертное меню alligatorfood.ru Десертное меню 8 800 555 65 56 Меню Вафли Шоколадный флан Гренки Профитроли Выпечка Торты, пироги Донаты, мини-донаты Маффины Кукисы Шоколадные изделия Мороженое Бельгийские Вафли Наименование Вафли "Льежские",

Подробнее

ПРИГОТОВЬТЕ СИРОП: в кипящую воду положите сахар и доведите до кипения, снимите пену, охладите до 20 С, добавьте коньяк.

ПРИГОТОВЬТЕ СИРОП: в кипящую воду положите сахар и доведите до кипения, снимите пену, охладите до 20 С, добавьте коньяк. Торт «Прага» Для бисквита: мука 100 г, какао 15 г, масло сливочное 25 г, яйцо 5 шт. (250 г), сахар 100 г Для крема: сгущенное молоко 200 г, вода 100 мл, желток 3 шт. (60 г), ванильный сахар 3 г, масло

Подробнее

Шоколадный торт в мультиварке

Шоколадный торт в мультиварке Пышный и воздушный шоколадный кекс, пропитанный необычным кремом, тоже шоколадным. Весь секрет этого чудного крема заключается в добавлении небольшого количества картофельного крахмала. В итоге шоколадный

Подробнее

Александр СЕЛЕЗНЕВ. Просто Подробно Доступно

Александр СЕЛЕЗНЕВ. Просто Подробно Доступно Александр СЕЛЕЗНЕВ АБСОЛЮТНЫЙ ЧЕМПИОН РОССИИ ПО КОНДИТЕРСКОМУ МАСТЕРСТВУ ГОТОВИМ СЛАДКОЕ Просто Подробно Доступно МОСКВА 2014 Советы для начинающих кондитеров 6 Основы основ 10 Торты и пирожные Лимонно-йогуртовый

Подробнее

Каталог кондитерских изделий. «Лебёдушка - профессиональный подход к кондитерскому бизнесу»

Каталог кондитерских изделий. «Лебёдушка - профессиональный подход к кондитерскому бизнесу» Каталог кондитерских изделий «Лебёдушка - профессиональный подход к кондитерскому бизнесу» ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ Мы используем только натуральное сырье и никогда не применяем удешевляющие добавки.

Подробнее

Ваша Вознесенская слобода!

Ваша Вознесенская слобода! Мои красивые и вкусные торты я выпекаю из свежих и только натуральных продуктов с использованием бельгийского шоколада и натуральной ванили. В каждом тортике, в каждом десерте частичка моей души, радость

Подробнее

Использование инулина и олигофруктозы BENEO в выпеченных изделиях

Использование инулина и олигофруктозы BENEO в выпеченных изделиях Использование инулина и олигофруктозы BENEO в выпеченных изделиях 1. Типы выпеченных изделий Существует много типов выпеченных изделий: полусладкое печенье, песочное печенье, пирожные, бисквиты, и т.д.

Подробнее

книга рецептов для хлебопечи Х800

книга рецептов для хлебопечи Х800 книга рецептов для хлебопечи Х800 книга рецептов для хлебопечи Х800 Содержание 4 Домашний белый хлеб 5 Деревенский французский хлебушек 6 Хлеб с семенами подсолнечника и овсяными хлопьями 7 хлеб из кукурузной

Подробнее

ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 1 Компания «Богородское молоко» является одним из крупнейших в Поволжье производителем конфитюров, «вареного сгущенного

Подробнее

КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО

КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО WorldSkills BY РЕСПУБЛИКАНСКИЙ КОНКУРС ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА WORLDSKILLS BELARUS 2014 КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО КОНКУРСНОЕ ЗАДАНИЕ 1 1. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНКУРСНОГО ЗАДАНИЯ:

Подробнее

ВСЕ ДЕСЕРТЫ ПРИГОТОВЛЕНЫ НАШИМ ШЕФ-КОНДИТЕРОМ ТОЛЬКО ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

ВСЕ ДЕСЕРТЫ ПРИГОТОВЛЕНЫ НАШИМ ШЕФ-КОНДИТЕРОМ ТОЛЬКО ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ВСЕ ДЕСЕРТЫ ПРИГОТОВЛЕНЫ НАШИМ ШЕФ-КОНДИТЕРОМ ТОЛЬКО ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ЯБЛОЧНЫЙ ТАТЕН 1/180/50 160 р. Французский слоеный яблочный пирог «наизнанку», в котором поджаренные в масле и сливках яблоки

Подробнее

Молочные коржики - рецепт с фото

Молочные коржики - рецепт с фото Молочные коржики - рецепт с фото Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить молочные коржики в домашних условиях. Как написала блогер Алена (ginger), у которой я и обнаружила молочные коржики из

Подробнее

АССОРТИМЕНТ ПИРОЖНЫХ БЕЗЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ 50-00

АССОРТИМЕНТ ПИРОЖНЫХ БЕЗЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ 50-00 БЕЗЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ Воздушный полуфабрикат прослоен кремом из сливок и сгущенного вареного молока с добавлением чернослива. Поверхность декорирована шоколадом. /87 гр/ 50-00 «ЯБЛОКО» В песочном тарте прослойка

Подробнее

Пусть выпечка войдёт в привычку!

Пусть выпечка войдёт в привычку! Пусть выпечка войдёт в привычку! 43-45 недели 21 октября 10 ноября 2015 Специальные предложения для Гостей и Хозяек Всегда с собой: в машине, на работе и в поездках! ПОДАРОК Гостю ПГ08 Набор приборов «Пикник»

Подробнее

Бельгийская Вафля СЛАДКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Бельгийская Вафля СЛАДКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ Бельгийская Вафля СЛАДКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ Кулинарными легендами бельгийцев считаются вафли и шоколад. Бельгийские вафли прославились на весь мир в конце 1950-х годов. Существует два самых популярных вида бельгийских

Подробнее

ТОМСКИЙ КОНДИТЕР презентация компании. 2014г

ТОМСКИЙ КОНДИТЕР презентация компании. 2014г ТОМСКИЙ КОНДИТЕР презентация компании 2014г Благодаря уникальному сочетанию сибирских традиций качества и европейских стандартов производства компания «Томский кондитер», основанная в 1986 году, сегодня

Подробнее

Рецепт приготовления кулеша с салом. Смотреть рецепт

Рецепт приготовления кулеша с салом. Смотреть рецепт Рецепт приготовления кулеша с салом на сайте Gotovim-Doma.ру. Повидло кусочками из яблок рецепт, Рецепт зраз из картофельного пюре каллорийность, Бисквитный рулет с повидлом пошаговый рецепт Рецепт приготовления

Подробнее