АС) «Комбинат школьного питания «Огонек»

Save this PDF as:
Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "АС) «Комбинат школьного питания «Огонек»"

Транскрипт

1 Разработано: АО «Комбинат школьного питания «Огонек» чьнргй директор _Д.А. Затонский 2016г. Согласовано: у'фж Исаева о i-ifii "Ш 2016г. АС) «Комбинат школьного питания «Огонек» 12-дневный примерный рацион питания для детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Оренбурга на период учебный год 7-11 лет

2 i Разработано: AO «Комбинат школьного питания «Огонек» Генеральный директор Д. А. Затонский 2016г. Согласовано: Директор МОАУ «СОШ 39» Т. В. Исаева 2016г. АО, «Комбинат школьного питания «Огонек» 12-дневный примерный рацион питания для детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Оренбурга на период учебный год 7-11 лет

3 "КШП "Огонек" Меню 7-11 лет 1 день Б Ж У В1 с А Са Р Мд Fe завтрак 366/08 Сыр порционно.030 6,7 8, ,05 2,4 3, /08 Каша пшенная молочная жидкйя.205 6,0 7,3 34, ,15 0,83 0,08 206,4 323,4 47,3 2,9 300/08 Чай с сахаром.200 0,1 0 12,0 49 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 60 3,8 0,4 25, , ,0 6,0 1,0 3,0 Итого обед 004/08 Салат из белокачанной капусты с морк 60 0,5 3,0 3, ,05 2,4 3, /04 Суп картофельный с рисом 250 2,1 2,8 17, ,05 8,25 0,24 41,9 48,8 22,6 1,0 202/08 Тефтели из говядины с рисом ,8 7, ,20 0,56 0,03 27,5 255,0 47,4 4,0 252/13 Макаронные изделия отварные ,4 35, ,40 0 0,00 111,0 234,0 100,0 6,6 284/08 Компот из свежих яблок с лимоном.200 0,3 0,25 25, ,78 1,1 0,7 0,5 0,1 хлеб ржаной ,4 12,5 55 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 9 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 50 3,0 0,3 20, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого /08 Ватрушка с творогом ,6 41, , ,01 21,7 97,2 13,6 1,4 283/08 Ряженка ,4 8, , ,84 13,6 24,4 17,0 0,6 Итого ,0 50,0 332,0 0,0 10 0,0 88,3 34,3 13,8 2,8 подник 2 смена ВСЕГО 50 48,5 242,4 1712,0 132/08 Омлет ,0 2, ,05 2,4 3, /13 Печенье ,0 25, ,05 8,25 0,24 41,9 48,8 22,6 1,0 283/08 Ряженка ,4 8, , ,84 13,6 24,4 17,0 0,6 т/к Хлеб пшеничный витаминизированный ,2 15,0 74 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 Итого ,6 50,3 567,0 0,1 48 0,9 35,3 121,6 30,6 2,0

4 2 день завтрак 246/08 Огурец порционно 60 0,7 6 6, ,00 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 204/08 Фрикадельки из говядины тушеные в соусе томатном 80 10,6 10,8 7, ,12 0,93 0,12 326,6 449,3 53,5 1,8 219/08 Каша гречневая рассыпчатая 150 8,7 5,4 45, ,21 10,00 0,01 20,0 15,6 13,2 1,6 300/08 Чай с вареньем.200 0,1 0,0 12,0 49 0,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,0 0,3 20,0 95 1, ,0 6,0 1,0 3,0 Итого 23,1 22,5 90, Обед 001/008 Винегрет овощной 60 0,8 3,0 5,7 78 0,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0, Щи из свежей капусты с картофелем 250 2,1 6,3 10, ,07 18,04 0,24 44,2 53,6 21,6 0,8 405/13 Рагу из птицы ,7 24,9 23, ,08 0,05 13,1 136,4 21,1 2,1 274/08 Сок фруктовый (яблочный) 200 2,0 0,2 5,8 36 2,80 6,2 3,5 2,3 0,3 хлеб ржаной ,4 12,5 72 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 50 3,0 0,3 20, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 29,6 35,1 78, т\к Плюшка Оренбургская 75 5,2 8,8 42, ,05 0,07 7,5 30,4 5,4 0,4 272/08 Молоко 200 5,6 6,4 8, ,04 0,60 60,00 248,0 184,0 28,0 0,2 Итого 10,8 15,2 50, ,09 0,60 60,07 255,5 214,4 33,4 0,6 ВСЕГО 63,5 72,8 218,9 1735,0 122/08 Макаронник с маслом сливочным 155 8,2 8,2 42, ,08 0,05 13,1 136,4 21,1 2,1 382/08 Бутерброд с джемом 40 1,3 4,0 26, ,80 6,2 3,5 2,3 0,3 287/08 Кофейный напиток с молоком.200 2,7 3,2 19, ,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 т/к Хлеб 20 2,0 0,2 15,0 47 0,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 Итого 14,2 15,6 104, ,09 0,60 60,07 255,5 214,4 33,4 0,6

5 3 день завтрак 380/08 Бутерброд с маслом 15//10 1,3 п,о 7, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 377/04 Рыба жареная 80 13,5 11,6 3, ,11 2,50 51,00 34,5 209,8 37,8 0,9 241/08 Картофельное пюре.150 3,2 6,1 23, ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 294/08 Чай с лимоном 200 0,1 15, ,00 9,0 12,0 4,0 6,0 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,0 0,3 20,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 21,1 29,0 69, обед 009/08 Салат из моркови 60 0,6 6,0 6,2 82 0,06 22,75 0,12 12,7 23,9 18,2 0,8 45/08 Суп картофельный с бобовыми.250 2,3 3,9 13,6 99 0,12 10,12 0,24 22,8 69,9 29,1 1,1 437/04 Гуляш из говядины ,9 16,0 4, ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 224/08 Рис припущенный.150 3,7 9,9 37, ,07 51,16 0,15 86,2 71,5 29,7 1,4 282/08 Компот из яблок.200 0,2 0 15,0 61 3,4 2,0 1,5 0,2 хлеб ржаной ,4 12,5 36 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный ,4 25, , ,0 6,0 1,0 3,0 Итого 26,5 36,6 114, /13 Булочка веснушка 80 5,7 5,5 43, ,07 0,05 44,6 75,2 17,2 0,9 298/08 Чай с молоком.200 1,1 1,2 13,0 67 0,10 20,00 70,0 70,0 40,0 3,0 Итого 6,8 6,7 56, ,17 20,00 0,05 114,6 145,2 57,2 3,9 ВСЕГО 53 72,0 220,0 1764,8 106/08 Каша молочная манная вязкая 205 6,5 7 38, ,3 40 0,02 0, ,1 2 Вафли 30 0,9 1 25, ,23 1,39 0,05 148,7 202,2 49,8 1,3 274/08 Кисель плодово ягодный 200 1,4 0 29, ,04 1,30 0,02 123,4 93,9 18,0 0,2 Хлеб пшеничный витаминизированный 30 2,0 0,2 1,5 74 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 10,8 8,2 93, ,17 20,00 0,05 114,6 145,2 57,2 3,9

6 4 день завтрак 366/08 Сыр порционно 15 2,5 3, ,3 40 0,02 0, , /08 Запеканка творожная с молоком сгущенным ,2 12,1 29, ,23 1,39 0,05 148,7 202,2 49,8 1,3 300/08 Чай сахаром 200 0,1 0,0 15,3 49 0,04 1,30 0,02 123,4 93,9 18,0 0,2 590/13 Вафли 30 1,5 2,0 14, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 20 3,0 0,3 20,0 47 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 > у Итого 36,3 17,4 79, ,28 3,87 0,12 483,7 513,2 79,7 5,0 обед 22//08 Салат из свежих помидор 60 0,7 6,0 4, ,05 2,4 3, /08 Суп картофельный с макаронными изделиями 250 2,8 2,9 21, ,10 8,41 0,24 18,4 59,1 22,5 0,8 454/04 Котлета мясо картофельная 80 10,0 11,4 5, ,06 2,90 0,03 16,8 167,0 23,3 2,8 216/04 Картофель тушеный 150 3,3 11,4 28, ,78 1,1 0,7 0,5 0,1 283/08 Компот из смеси сухофруктов.200 0,56 27, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 хлеб ржаной ,4 12,5 36 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,0 0,3 20,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 22,4 32,4 121, /08 Булочка дорожная 60 4,1 8,0 34, ,02 0,80 0,70 32,4 29,2 21,0 0,7 288/08 Сок фруктовый (мультифрукт).200 5,6 6,4 9, ,05 2,4 3,0 0 0 Итого ВСЕГО 68,4 64,2 244,0 1853,0 197/13 Овощи в молочном соусе (1 вариант) ,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 313/08 Булочка дорожная ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 518/13 Сок фруктовый 200 5,6 6,4 9, ,05 2,4 3,0 0 0 т/к Хлеб пшеничный витаминизированный Итого 14,4 25,2 54,

7 5 день завтрак 002/08 Салат Витаминный 60 0,6 6 6,9 85 0,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 444/04 Плов по узбекски ,4 19,0 33, ,07 0,22 0,22 64,5 300,4 52,9 3,1 287/08 Чай с вареньем.200 3,7 3,9 26,0 49 0,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,0 0,3 20,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 jr Итого 21,7 29,2 86, обед 001/08 Винегрет овощной 60 0,4 6 1,8 78 0,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 111/04 Борщ из свежей капусты с картофелем 250 1,9 6,3 10, ,05 8,25 0,24 41,9 48,8 22,6 1,0 209/08 Шницель припущенный из птицы 80 11, , ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 129/08 Пюре из гороха 150 9,3 5,3 36, ,11 0,01 14,7 61,2 10,5 0,8 265/08 Соус томатный 30 0,3 1,8 2,6 28 0,04 0,60 60,00 24,0 18,0 3,0 0,2 278/08 Компот из апельсин с яблоком.200 0,5 0,2 27, ,15 0,60 60,01 38,7 79,2 13,5 1,0 хлеб ржаной ,3 12,0 36 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,0 0,3 20,0 71 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 28,4 32,6 117, /13 Пицца ,2 10,8 30, ,11 0,01 14,7 61,2 10,5 0,8 288/08 Молоко 200 5,6 6,4 8, ,04 0,60 60,00 24,0 18,0 3,0 0,2 Итого 15,8 17,2 38, ,15 0,60 60,01 38,7 79,2 13,5 1,0 ВСЕГО 65,9 79,0 242,9 1817,0 238/08 Картофель жареный из отварного 150 3,2 5,1 22, ,20 0,56 0,03 27,5 255,0 47,4 4,0 335/08 Пирожок печеный с капустой 70 5,0 4,1 34, ,40 0,00 0,00 111,0 234,0 100,0 6,6 288/08 Молоко 200 5,6 6,4 8, ,04 0,60 60,00 24,0 18,0 3,0 0,2 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 30 3,0 0,3 20,0 71 1,00 0,0 6,0 1,0 Итого 16,8 15,9 84, ,15 0,60 60,01 38,7 79,2 13,5 1,0

8 6 день завтрак Яблоко 100 0,4 0,4 9,8 48 0,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 205/08 Колбасные изделия отварные ,0 1, ,20 0,56 0,03 27,5 255,0 47,4 4,0 обед 032/08 227/08 Макаронные изделия отвраные ,2 35, ,40 0,00 0,00 111,0 234,0 100,0 6,6 258/08 Соус молочный 30 1,6 3,5 4,6 28 0,12 0,93 0,12 326,6 449,3 53,5 1,8 294/08 Чай с лимоном 200 0,1 0 15,3 61 0,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 У т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,8 0,4 25,0 71 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Салат из картофеля с соленым огурцом Итого 18,0 25,5 91, ,7 3,3 6,6 62 0,06 22,75 0,12 12,7 23,9 18,2 0,8 46/08 Суп картофельный с клецками 250/30 3,7 3,3 16, ,06 0,05 0,24 15,4 43,1 9,9 0,6 442/04 Говядина в кисло сладком соусе 80 12,3 4,6 8, ,12 0,93 0,12 326,6 449,3 53,5 1,8 222/08 Каша пшеная рассыпчатая 150 6,5 6,4 39, /13 Сок фруктовый (грушевый).200 0,0 0,0 18,4 36 0,01 21,60 0,02 12,7 8,3 4,7 0,2 хлеб ржаной 30 1,3 0,2 8,0 55 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 50 3,0 0,3 20, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 27,5 18,1 116, Полдник 772/04 Булочка с маком 75 6,0 2,3 39, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 269/08 Какао с молоком 200 3,7 3,9 26, ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 Итого 9,7 6,2 65, ВСЕГО 55,2 49,8 273,9 1838,0 126/08 Плов по бухарски 150 3,9 14,3 42, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 590/13 Печенье 30 2,0 3,0 25, ,08 0,05 13,1 136,4 21,1 2,1 518/13 Сок фруктовый (яблочный).200 0,0 0,0 18,4 36 0,01 21,60 0,02 12,7 8,3 4,7 0,2 т/к Хлеб пшеничный витаминизированный Итого 7,9 17,5 87,

9 7 день I завтрак 380/08 Бутерброд с маслом 15/15 1,3 п,о 7, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 253/13 Каша рисовая молочная 205 6,2 11,8 37, ,08 0,05 13,1 136,4 21,1 2,1 300/08 Чай с сахаром 200 1,1 1,2 13,0 49 0,09 0,03 13,1 55,3 20,7 1,1 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 55 5,0 0,1 36, ,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 Итого 13,6 24,1 93, ,00 0,0 6,0 1,0 3, обед 016/08 Салат из свежих огурцов 60 0,4 6,0 1, ,05 2,4 3, /08 Суп картофельный с бобовыми.250 2,3 3,9 13,6 99 0,14 9,81 21,00 30,1 85,8 33,4 1,2 369/13 Жаркое по домашнему ,5 17,3 22, ,20 4,66 0,17 40,0 210,9 56,5 2,3 274/08 Компот из свежих яблок.200 1,4 29,0 61 0,04 4,00 40,0 24,0 18,0 0,8 хлеб ржаной ,8 25,0 72 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 60 4,0 0,4 3, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 34,6 28,4 94, /08 Пирожок печеный сдобный с яблоком 75 4,8 3,9 29, ,12 0,12 0,05 29,4 80,1 12,3 1,0 636/04 Компот из апельсинов.200 0,8 0 45, ,08 1,87 0,08 320,0 253,3 304,0 0,3 Итого 5,6 3,9 75, ,20 1,99 0,13 349,4 333,4 316,3 1,3 ВСЕГО 54 56,4 263,6 1816,0 382/08 Бутерброд с джемом 40 1,3 4 20, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 122/08 Макаронник (макаронная запеканка) с маслом сливочным 155 8,3 9,2 43, ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 278/08 Компот из апельсинов с яблоком.200 0,5 0,25 26, ,08 1,87 0,08 320,0 253,3 304,0 0,3 Итого ,20 1,99 0,13 349,4 333,4 316,3 1,3

10 8 день завтрак Плоды свежие 100 0,4 0,4 11,8 48 0,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 180/08 Гуляш из говядины 80 14,0 6,5 4, ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 219/08 Каша гречневая рассыпчатая 150 8,7 5,4 45, ,04 1,30 0,02 123,4 93,9 18,0 0,2 298/08 Чай с молоком.200 1,1 1,2 13,0 67 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминиз.ированный 40 3,8 0,4 25,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 28,0 13,9 99, ,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 обед 001/08 Винегрет овощной 60 0,7 6,0 4, ,05 2,4 3, /08 Рассольник ленинградский.250 5,0 11,3 32, ,07 0,08 22,4 85,5 17,9 1,6 217/08 Фрикадельки из птицы.80 11,5 14,8 6, ,03 0,04 20,0 120,8 15,0 0,7 241/08 Картофельное пюре.150 3,2 6,1 23, ,02 0,80 0,70 32,4 29,2 21,0 0,7 283/08 Компот из кураги.200 0,3 0,3 25, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 хлеб ржаной 30 1,3 0,2 8,0 55 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 50 3,0 0,3 20,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 25,0 39,0 120, /13 Гребешок из дрожжевого теста 60 6,0 3,9 49, ,02 0,80 0,70 32,4 29,2 21,0 0,7 272/08 Ряженка 200 5,6 6,4 8, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого ВСЕГО 64,6 63,2 276,8 1818,0 92/08 Рагу из овощей 150 2,8 11,2 17, ,11 2,50 51,00 34,5 209,8 37,8 0,9 573/13 Гребешок из дрожжевого теста 50 5,0 3,8 41, ,02 0,80 0,70 32,4 29,2 21,0 0,7 274/08 Кисель плодово ягодный 200 1,3 0,0 29, ,06 22,75 0,12 12,7 23,9 18,2 0,8 т/к Хлеб пшеничный витаминизированный ,12 10,12 0,24 22,8 69,9 29,1 1,1 Итого 13,0 16,0 104,

11 9 день Б Ж У В1 с А Са Р Мд Fe завтрак 004/08 Салат из белокачанной капусты с морк 60 0,6 6,0 2,7 42 0,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 205/08 Сосиска отварная 80 6,6 16,0 1, ,11 2,50 51,00 34,5 209,8 37,8 0,9 227/08 Макаронные изделия отварные.150 5,5 5,2 36, ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 265/08 Соус томатный 30 0,3 1,8 2, /08 Чай с лимоном ^.200 0,1 0,0 15,3 61 0,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,8 0,4 25,0 71 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 16,9 29,4 83, обед 025/08 Салат из свеклы отварной 60 1,4 4,5 8,2 45 0,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 63/08 Щи из свежей капусты с картофелем.250 5,0 п,з 32, ,12 10,12 0,24 22,8 69,9 29,1 1,1 454/04 Котлета по хлыновски 80 10,0 11,4 5, ,12 0,93 0,12 326,6 449,3 53,5 1,8 225/08 Рис припущенный.150 3,6 5,6 37, ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 258/08 Соус молочный (3 вариант) 50 1,6 3,5 4,6 56 0,12 0,93 0,12 326,6 449,3 53,5 1,8 282/08 Сок фруктовый (мультифрукт).200 0,0 0,0 18,4 36 0,01 21,60 0,02 12,7 8,3 4,7 0,2 хлеб ржаной 30 1,3 0,2 8,0 55 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный ,2 15, , ,0 6,0 1,0 3,0 Итого 25,1 36,7 129, /08 Рогалик с маком 60 8,0 14,8 27, ,09 0,01 21,7 97,2 13,6 1,4 Кофейный напиток.200 1,4 1,4 17,4 89 0,04 0,60 60,00 24,0 18,0 3,0 0,2 Итого 9,4 16,2 44, ,13 0,60 60,01 45,7 115,2 16,6 1,6 ВСЕГО 51,4 82,3 257,6 1815,0 112/08 Каша пшеная молочная 155 4,5 5,2 25, ,20 0,56 0,03 27,5 255,0 47,4 4,0 318/08 Корж молочный 50 3, , ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 Компот из свежих яблок 200 1,3 0,0 29,0 61 0,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 т/к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,8 0,4 25,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 12,8 11,4 112, ,13 0,60 60,01 45,7 115,2 16,6 1,6

12 10 д е ш Б Ж У В1 с А Са Р Мд Fe завтрак 366/08 Сыр порционно 15 3,5 4,5 0,0 54 0,06 22,75 0,12 12,7 23,9 18,2 0,8 обед 32/08 214/08 Рагу из птицы ,2 20, ,20 0,56 0,03 27,5 255,0 47,4 4,0 300/08 Чай с сахаром 200 3,7 3,9 26,0 49 0,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 50 7,0 0,1 50, ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 Салат картофельный с соленым огурцом Итого ,2 3,1 7,6 62 0,14 9,81 21,00 30,1 85,8 33,4 1,2 138/04 Суп картофельный с рисом 250 2,1 2,8 17, ,11 2,50 51,00 34,5 209,8 37,8 0,9 442/04 Говядина в кисло сладком соусе 80 12,3 4,6 8, ,13 0,93 0,11 291,4 409,5 52,8 2,5 221/08 Каша пшеничная рассыпчатая 150 9,3 5,3 36, ,10 20,00 70,0 70,0 40,0 3,0 283/08 Компот из сухофруктов.200 0,5 13, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 хлеб ржаной ,3 12,0 55 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 7,0 0,1 50,0 95 0,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 Итого т\к Плюшка Оренбургская 65 5,5 8,8 42, ,06 1,40 0,06 240,2 190,0 228,0 0,2 288/08 Молоко 200 5,6 6,4 8, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 Итого ,13 11,30 6,60 282,0 244,0 262,0 1,2 ВСЕГО 77 62,1 292,0 1775,0 132/08 Омлет ,0 18,0 2, ,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 588/13 Вафли 30 0,8 0,9 28, ,07 18,04 0,24 44,2 53,6 21,6 0,8 288/08 Молоко 200 5,6 6,4 8, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 30 6,0 0,1 37,5 71 0,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 Итого 24,4 25,4 75, ,13 11,30 6,60 282,0 244,0 262,0 1,2

13 11 деш рец Наименование блюда Масса завтрак 004/08 Масло сливочное 10 0,1 7,2 0,1 45 0,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 204/08 Фрикадельки из говядины тушеные в соусе томатном 80 10,0 11,0 7, ,07 0,22 0,22 64,5 300,4 52,9 3,1 219/08 Каша гречневая рассыпчатая 150 5,5 5, ,09 0,03 13,1 55,3 20,7 1,1 300/08 Чай с вареньем 200 0, ,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,0 0,1 20,0 95 1,00 0,0 6,0 1,0 3,0 Итого 18,7 24,8 75, ,24 14,14 1,44 100,4 234,1 79,7 6,9 обед 009/08 Салат из моркови.60 0,4 60 1,8 82 0,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 37/08 Борщ из свежей капусты с картофелем.250 1,9 6,3 10, ,07 18,04 0,24 44,2 53,6 21,6 0,8 161/08 Рыба жареная ,6 4, ,23 1,39 0,05 148,7 202,2 49,8 1,3 241/08 Картофельное пюре 150 3,1 4 16, ,80 6,2 3,5 2,3 0,3 274/08 Кисель плодово ягодный 200 1,3 0,0 29, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 хлеб ржаной 20 1,3 0,2 8,0 36 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный ,2 15, , ,0 6,0 1,0 3,0 Итого 24,7 83,3 84, ,67 62,47 0,54 263,8 575,0 127,7 10,5 549/13 Пицца 75 10,2 10,8 30, ,11 0,01 14,7 61,2 10,5 0,8 499/13 Какао с молоком.200 2,2 2,2 22, ,07 9,90 6,57 42,3 54,0 34,3 0,9 Итого 12,4 13,0 52, ,09 10,70 0,01 74,7 83,2 55,3 1,7 ВСЕГО 62 68,0 212,8 1788,0 210/13 Запеканка картофельная с овощами 200 6, , ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 315/08 Булочка Российская 50 4,2 2,9 39, ,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 272/08 Ряженка 200 5,6 6,3 8, ,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный ,2 15,0 47 1, ,0 6,0 1,0 3,0 Итого 18,2 21,4 84, ,09 10,70 0,01 74,7 83,2 55,3 1,7

14 12 д е ш рец, Наименование блюда Масса Б Ж У В1 с А Са Р Мд Fe завтрак 139/08 Яйцо вареное 40 5,1 4,6 0,3 63 0,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 318/13 Пудинг из творога с рисом с молоком сгущенным ,8 20,5 28, ,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 294/08 Чай с лимоном.200 0,1 0,0 15,3 67 0,13 5,38 0,04 40,0 88,0 27,8 1,0 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный 40 3,8 0,1 25,0 95 0,06 1,69 0,03 163,1 149,7 39,4 1,3,./' Итого 29,8 25,2 68, ,00 0,0 6,0 1,0 3,0 обед 18//08 Салат из свежих огурцов Vi помидор 60 0,6 6,0 6, ,05 2,4 3, /08 Суп из овощей 250 1,9 5,8 12, ,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 180/08 Биточки из говядины.80 10,0 11,4 5, ,10 8,41 0,24 18,4 59,1 22,5 0,8 235/08 Капуста тушеная.150 3,0 3,0 13, ,10 2,90 0,03 16,8 167,0 23,3 2,8 278/08 Компот из яблок.200 1,4 0 29,0 61 9,9 18,5 хлеб ржаной 50 3,3 0,6 20,0 91 0,01 0,56 0,01 87,2 33,6 13,3 2,7 т\к Хлеб пшеничный витаминизированный ,2 15, , ,0 6,0 1,0 3,0 Итого 22,4 27,0 101, Полдник 313/08 Булочка Дорожная 50 3,4 6,6 28, ,02 0,80 0,70 32,4 29,2 21,0 0,7 298/08 Чай с молоком 200 2,6 3,2 9,2 67 0,60 60,00 24,0 18,0 3,0 0,2 0,7 Итого 6,0 9,8 37, ,60 60,01 45,7 115,2 16,6 1,6 1,7 ВСЕГО 58 62,0 207,9 1777,0 240/08 Картофель отварной в молоке 150 3,1 7,0 27, ,06 2,90 0,03 16,8 167,0 23,3 2,8 312/08 Булочка Домашняя 50 4,3 7,0 36, ,02 0,80 0,70 32,4 29,2 21,0 0,7 272/08 Кефир 200 5,6 6,3 8, ,02 2,50 0,03 11,5 21,0 7,0 0,3 т/к Хлеб пшеничный витаминизированный 20 1,3 0,2 8,3 47 0,07 1,50 0,11 59,3 144,0 21,2 1,6 Итого 14,3 20,5 80, ,60 60,01 45,7 115,2 16,6 1,6 1,7 Технолог СУ Lb- Карпунина Г. В.

15 Разработано: АО «Комбинат школьного питания «Огонек» и 7 ok. ч - j^ibhpfu директор _Д.А. Затонский 2016г. Исаева 2016г. АО «Комбинат школьного питания «Огонек» 12-дневный примерный рацион питания для детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Оренбурга на период учебный год 7-11 лет


Меню школьника Столовой общеобразовательной организации. 23 января 2017 г. понедельник (1 день)

Меню школьника Столовой общеобразовательной организации. 23 января 2017 г. понедельник (1 день) 23 января 2017 г. понедельник (1 день) Масло сливочное (порциями) 10 10 Говядина в кисло-сладком соусе 80 100 Каша гречневая рассыпчатая 150 180 Чай с вареньем 200 200 Стоимость комплекса 63.70 75.10 Салат

Подробнее

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ. МЕНЮ (12-18 лет) 1-й день рец. Наименование блюд Выход Энергетическая ценность Витамины Минералы ЗАВТРАК

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ. МЕНЮ (12-18 лет) 1-й день рец. Наименование блюд Выход Энергетическая ценность Витамины Минералы ЗАВТРАК 1-й день рец. Энергетическая ценность Витамины Минералы 30** Салат из соленых огурцов с луком 100 0,85 5,08 3,31 61,5 0,02 5,5 0 2,31 23,05 13,3 0,6 444* Плов по-узбекски 200 14,4 19 45,4 418,1 0,09 1,2

Подробнее

(I1!/ Р/ес5разователь' льная!

(I1!/ Р/ес5разователь' льная! // X / / '«Средняя (I1!/ Р/ес5разователь' льная! Меню школьника / школа 69» ь\ Столовой общеобразовательной организаций 5б эог*г1» о ^ 2 октября 2017 г.'^ ~ -Ls«6oo8j^. ^ понедельник (1 день) / 4? i Масло

Подробнее

Меню школьник! Столовой общеобразовательно. 30 января 2017 г. понедельник (7 день) от 12 до 18 лет Наименование блюд Цена Выход Цена Выход

Меню школьник! Столовой общеобразовательно. 30 января 2017 г. понедельник (7 день) от 12 до 18 лет Наименование блюд Цена Выход Цена Выход Меню школьник! Столовой общеобразовательно 30 января 2017 г. понедельник (7 день) (руб) (грамм) (руб) (грамм) Сыр (порциями) 10 10 Фрикадельки в соусе 105 120 Каша гречневая рассыпчатая 150 180 Чай с молоком

Подробнее

Меню школь: Столовой общеобразователь. 6 февраля 2017 г. понедельник (1 день) от 7 до 11 лет от 12 до 18 лет Наименование блюд Цена Выход Цена Выход

Меню школь: Столовой общеобразователь. 6 февраля 2017 г. понедельник (1 день) от 7 до 11 лет от 12 до 18 лет Наименование блюд Цена Выход Цена Выход Меню школь: Столовой общеобразователь 6 февраля 2017 г. понедельник (1 день) от 7 до 11 лет от 12 до 18 лет (руб) (грамм) (руб) (грамм) Масло сливочное (порциями) 10 10 Говядина в кисло-сладком соусе 80

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

10 января 2019 г. четверг (4 день)

10 января 2019 г. четверг (4 день) 10 января 2019 г. четверг (4 день) (РУб) (РУб> Бутерброды с маслом (сливочным) Тефтели (1-й вариант) Рис припущенный Чай с сахаром Стоимость комплекса 25 90 150 40 48,70 59,50 25 120 180 40 Салат картофельный

Подробнее

Завтрак. Обед. Полдник I смены. Г* Полдник II смены. Согласован о Директор дагмторазо^тййно^о учреждения. 26 ноября 2018 г. понедельник (7 день)

Завтрак. Обед. Полдник I смены. Г* Полдник II смены. Согласован о Директор дагмторазо^тййно^о учреждения. 26 ноября 2018 г. понедельник (7 день) Согласован о Директор дагмторазо^тййно^о учреждения * /С-г"-&/ Д'..'А 1Гё/ 1 ' ^ 3_ 9 //. Меню ^бльни^а '< ;1 Столовой общеобразо^^е ]Й 0 ^^з^ции 26 ноября 2018 г. понедельник (7 день) _(р_уб)_ Бутерброд

Подробнее

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с 1 Суп картофельный с горохом и гренками 00/10 00 /7,,7, 10, 0,1, 1,1 1,7 7, 0,7, 1, Фрикадельки в соусе сметанном с 1,11 0/0 00 1/7 1, 1,,0,7 0,1, томатом,,7 1,1,1 Рис отварной 10 00,7,, 0,0 0,0 0 0,0

Подробнее

Меню школьника Столовой общеобразовательной организации. 7 ноября 2018 г. среда (3 день)

Меню школьника Столовой общеобразовательной организации. 7 ноября 2018 г. среда (3 день) Директор (^бреобразовательного учреждения 7 ноября 2018 г. среда (3 день) Наименование блюд Сыр (порциями) 10 10 Курица в соусе с томатом 80 100 Макаронные изделия отварные 150 180 Чай с вареньем 45 58,70

Подробнее

Меню школьника Столовой общеобразовательной организаци. 2 апреля 2018 г. понедельник (1 день)

Меню школьника Столовой общеобразовательной организаци. 2 апреля 2018 г. понедельник (1 день) Меню школьника Столовой общеобразовательной организаци 2 апреля 2018 г. понедельник (1 день) Наименование блюд (р уб ) (р у б ) Бутерброд горячий с колбасой вареной и сыром 60 60 Каша рисовая вязкая 150

Подробнее

Согласовано Директор о. МенЛ) школьна. 16 сентября 2019 г. понедельник (1 день)

Согласовано Директор о. МенЛ) школьна. 16 сентября 2019 г. понедельник (1 день) Согласовано Директор о ^образовательного учреждения и» «. v V 9 4 МенЛ) школьна к сл.. u О Ш j» Я m Столовой общеобразовательной организации 16 сентября 2019 г. понедельник (1 день) Ф." >. (грамм) (руб)

Подробнее

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак Школа-Интернат 1 Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масс а порц ии Пищевые вещества Белк и, г Жир ы, г Угле вод ы, г Энерге тическая ценнос ть, ккал С, мг А, рет. экв.

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый.

Меню. 1 день понедельник. Завтрак 1. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком. Завтрак 2. Сок фруктовый. Бутерброды с маслом Каша рисовая молочная жидкая Кофейный напиток с молоком Винегрет овощной Суп картофельный с бобовыми Картофельное пюре Котлеты из говядины Компот из смеси сухофруктов Варенец Печенье

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

19 декабря 2016 г. понедельник (7 день)

19 декабря 2016 г. понедельник (7 день) 19 декабря 2016 г. понедельник (7 день) Наименование блюд Цена (руб) Выход (грамм) Цена (руб) Выход (грамм) Сыр (порциями) 10 10 Фрикадельки в соусе 105 120 Каша гречневая рассыпчатая 150 180 Чай с молоком

Подробнее

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины День 1 155/2011 КАША "ДРУЖБА" С МАСЛОМ 200/5 5,31 6,69 28,37 194,91 0,10 0,17 1,33 30,20 19,80 49,73 30,91 20,87 514/2013 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ (2-ОЙ ВАРИАНТ) 200 3,39 2,80 14,98 98,68 0,04 0,15 1,30

Подробнее

Меню Столовой общеобраз' рганизации Xfs5r>/y пгя&у* 21 мая 2018 г. понедельник (7 день)

Меню Столовой общеобраз' рганизации Xfs5r>/y пгя&у* 21 мая 2018 г. понедельник (7 день) Согласовано Директор,ного учреждения - Меню Столовой общеобраз' ~I рганизации Xfs5r>/y пгя&у* 21 мая 2018 г. понедельник (7 день) (грамм) L (грамм) Бутерброд горячий с сыром 55 55 Каша "Янтарная" (из пшена

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 12-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 12-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Возрастная категория: с 11 лет и старше ПРИМЕРНОЕ 12-ДНЕВНОЕ МЕНЮ весенне-летний период Пищевые вещества (г) Энергетическа 1 день 10 Салат из моркови с изюмом 100 1,2 0,1 22,6 96 0,05 3,4 0,00 0,4 39 56

Подробнее

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак

1 день. А, мкг рет. экв. E, мг Д, мкг В1, мг В2, мг. Завтрак Школа-Интернат 1 Сборни к рецепту р технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масс а порц ии Белк и, г Пищевые вещества Жиры, г Углев оды, г Энерге тическая ценнос ть, ккал С, мг А, рет. экв.

Подробнее

ЗАВТРАК. 1 0 * Бутерброд горячий с сыром 50 7,35 11,15 13,62 187,27 0,5 0,055 0,08 0,5 187,8 126,76 8,6 0,45

ЗАВТРАК. 1 0 * Бутерброд горячий с сыром 50 7,35 11,15 13,62 187,27 0,5 0,055 0,08 0,5 187,8 126,76 8,6 0,45 "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК" МЕНЮ (7-11 лет) 1-й день (осень 2019-2020 учебный год) рец. Наименование блюд Выход Энергетическая ценность Витамины Минералы Белки Жиры Углев. Ккал. В1 с А Е Р

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Возрастная категория: с 11 лет и старше ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ весенне-летний период 1 день 10 Салат из моркови с изюмом 100 1,2 0,1 22,6 96 0,05 3,4 0,00 0,4 39 56 33 0,9 13,81 266 Каша из хлопьев

Подробнее

1 день. Выход порции МЕНЮ

1 день. Выход порции МЕНЮ 1 день Апельсин -120 Суп молочный с макаронными изделиями; Напиток из цикория на молоке; Сок яблочный. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; -60 Суп картофельный с фрикадельками; -250 Жаркое

Подробнее

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г.

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г. 1 день Завтрак Каша Геркулесовая 160 4,65 7,85 26,55 110,4 180 Кофейный напиток с молоком 150 2,38 1,55 10,5 95 395 Бутерброд с сыром 60 3,47 2,35 13,7 144,6 3 Соотношение (1:1:4) и % Ккал 1 1,0 4,0 25,0

Подробнее

Энергет ическая ценност ь (ккал)

Энергет ическая ценност ь (ккал) День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

Подробнее

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал 1 2 ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ

Подробнее

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню 1 день 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/180 2. Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150 ВТОРОЙ 1. Груша свежая 1/140 Салат из моркови и яблок 1/60 1. Борщ с капустой и картофелем на 1/250 мясном

Подробнее

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 180 Пудинг творожный запеченный - 210 Кисель из повидла, джема, варенья - 50 2-й завтрак Витаминки» - 160

Подробнее

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150 1 день 1. Каша пшеничная молочная жидкая 180 2. Бутерброды с сыром 45 3. Какао с молоком 150 1. Груша свежая 140 1. Салат из моркови и яблок 60 2. Борщ с капустой и картофелем на 250 мясном бульоне 3.

Подробнее

Меню общее (1 день) Наименование блюда по меню

Меню общее (1 день) Наименование блюда по меню Меню общее (1 день) КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 175 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 15 КАКАО С МОЛОКОМ 180 МАНДАРИН 70 РЯЖЕНКА 180 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 20 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАСЛОМ 30 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи День 1 Наименование блю да Выход блюда Б Пищевы е вещест Ж ЗАВТРАК Макаронные изделия отварные с тертым сыром 200/15 15,62 13,38 ЗАВТРАК Кофейный напиток на молоке 200

Подробнее

Белки Ж иры Углев. Ккал. В1 С А Е Р Кальций М агний Железо

Белки Ж иры Углев. Ккал. В1 С А Е Р Кальций М агний Железо Согласовано: Ф.И.О ООО «Комбинат школьного питания «Подросток» Примерное 12 - дневное меню для организации питания учащихся 7-11 лет общеобразовательных учреждений 2018-2019 учебный год осенне-зимний период

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

ПЛАН-МЕНЮ НА 12 ДНЕЙ КОМПЛЕКС 1 СЕЗОН: ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ 7-10 ЛЕТ И ЛЕТ ПРИ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

ПЛАН-МЕНЮ НА 12 ДНЕЙ КОМПЛЕКС 1 СЕЗОН: ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ 7-10 ЛЕТ И ЛЕТ ПРИ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Индивидуальный предприниматель ПЛАН-МЕНЮ НА 12 ДНЕЙ КОМПЛЕКС 1 СЕЗОН: ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ 7-10 ЛЕТ И 11-18 ЛЕТ ПРИ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

Подробнее

4^025 8 ООв?^ 29 февраля 2016 г. понедельник (7 день) от 12 до 18 лет Наименование блюд Цена Выход Цена Выход (руб) (грамм) (руб) (грамм)

4^025 8 ООв?^ 29 февраля 2016 г. понедельник (7 день) от 12 до 18 лет Наименование блюд Цена Выход Цена Выход (руб) (грамм) (руб) (грамм) 4^025 8 ООв?^ 29 февраля 2016 г. понедельник (7 день) Масло сливочное (порциями) 10 10 Фрикадельки в соусе 105 120 Каша гречневая рассыпчатая 150 180 Какао с молоком сгущенным 30 Стоимость комплекса 51,60

Подробнее

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли День 1. Каша гречневая молочная с маслом 180 200 Бананы свежие 100 100 Салат из свеклы с растительным маслом 40 60 Рассольник на мясном бульоне со 200 250 сметаной Голубцы ленивые с мясом 150 180 Молоко

Подробнее

Примерное единое 10 -ти дневное МЕНЮ для учащихся уч год.

Примерное единое 10 -ти дневное МЕНЮ для учащихся уч год. Время кормления с 9 ч 35 мин, 10ч 35 мин,11 ч 30 мин,12 ч 30 мин. Дни технологи карты Примерное единое 10 -ти дневное МЕНЮ для учащихся 2017-2018 уч год. СЕЗОН осенне-зимний. Возрастная категория с 7-11

Подробнее

Примерное меню на зимний период на 2016 г.

Примерное меню на зимний период на 2016 г. Примерное меню на зимний период на 2016 г. Приём пищи Завтрак Яйца варёные Наименование блюда Консервы овощные закусочные (икра кабачковая) Какао с молоком сгущённым Бутерброд с маслом Выход блюда День

Подробнее

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет)

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) МАДОУ "Образовательный центр "Успех" Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) Наименование блюда Выход блюда, г День 1 2150 Апельсин 120 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Напиток из цикория на молоке

Подробнее

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком 1 ДЕНЬ Витамин 166.8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4.54 39.8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2.81 3.05 23.44 0.48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0.126 0.018 10.206 41.004 2.826 393 ИТОГО

Подробнее

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал)

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал) Возраст с 7 до 10 лет и с 11 лет и старше Прием пиши, Наименование блюда Белки Жиры Углеводы Ценность 1 2 3 4 5 6 7 День 1- завтрак 10 Горячий бутерброд с сыром 60/30 8,81 13,38 16,34 224,7 512 Каша пшенная

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь) Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Подробнее

10-00 соки овощные, фруктовые

10-00 соки овощные, фруктовые День: понедельник Неделя: первая Макароны с сыром 120 160 Макаронные изделия 43 43 47 47 Масло сливочное 4 4 5 5 Сыр 10,75 10 16 15 Чай 150 180 Чай высшего или 1-го сорта 0,416 0,416 0,5 0,5 Сахар 7 7

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Щи из свежей капусты и сметаной 200/5 2008 84 2,4 0,4 4,08 3,76 6,24 72,24 0,03 16 0,17 0,16 40,8 36 15,2 0,56 Кнели

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 120 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 170 106 Сыр сычужный твердый

Подробнее

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной 1 ДЕНЬ Витамин 166,8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 0,48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0,126 0,018 10,206 41,004 2,826 393 ИТОГО

Подробнее

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда

Минеральные в- Приём пищи, наименование блюда День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63 Каша жидкая молочная из гречневой крупы Сыр (порциями) Кофейный напиток с молоком сгущенным Итого за Плоды и ягоды свежие (груша) Итого за Борщ с картофелем и капустой Макаронные изделия отварные Птица

Подробнее

1 день Б Ж У /

1 день Б Ж У / Запеканка манная со свежими яблоками 1 день 200 6.18 8.37 32.34 232.48 102 Кофейный напиток с молоком 180 1.40 1.60 17.35. 89.32 253 Хлеб пшеничный с Суп картофельный с бобовыми Зразы из говядины с рисом

Подробнее

Выход блюда. 1453, 45,1 42,99 183, ,19 День 2 ЗАВТРАК Суп молочный рисовый 250 6,03 6,63 18,03 155,75

Выход блюда. 1453, 45,1 42,99 183, ,19 День 2 ЗАВТРАК Суп молочный рисовый 250 6,03 6,63 18,03 155,75 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Б Ж У День 1 ЗАВТРАК Каша рассыпчатая (пшеничная) 15,64 5,28 42,07 235,5 ЗАВТРАК Яйца вареные 10 1,27 1,15 0,07 15,75 ЗАВТРАК Икра кабачковая(готовый продукт) 60 1,2

Подробнее

Минеральные вещества (мг) ценность (ккал)

Минеральные вещества (мг) ценность (ккал) Частное образовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа «НАШИ ПЕНАТЫ» 117485, г. Москва, ЮЗАО, Профсоюзная улица, дом 92 Тел.: +7(495)335-00-62 МЕНЮ Руководитель УТВЕРЖДАЮ ЕНАТЫ» в Р.И. бря

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01 Примерное меню Осенне-зимний период Яйцо вареное вкрутую 40 5 5 63 406 Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым сыром сан 49 194,03 Итого за 9 12

Подробнее

Суп молочный с макаронными изделиями 150 Масло сливочное 3 Яйцо вареное 20 Чай с молоком 180 Хлеб пшеничный й ЗАВТРАК ОБЕД.

Суп молочный с макаронными изделиями 150 Масло сливочное 3 Яйцо вареное 20 Чай с молоком 180 Хлеб пшеничный й ЗАВТРАК ОБЕД. ПРИМЕРНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДОУ (1-3 года) 1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день Макароны, запеченные с сыром Кофейный напиток на сгущенном молоке 2-й Икра морковная мясными фрикадельками165 Гуляш

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 29 3 3 9 76 194 Итого за 7 9 41 274 Салат луковый 5 341 Щи из свежей

Подробнее

Примерное десятидневное МЕНЮ рационов питания детей и подростков МКОУ «Бородинская СОШ» (Тульская область, Киреевский район,

Примерное десятидневное МЕНЮ рационов питания детей и подростков МКОУ «Бородинская СОШ» (Тульская область, Киреевский район, Примерное десятидневное МЕНЮ рационов питания детей и подростков МКОУ «Бородинская СОШ» (Тульская область, Киреевский район, п.бородинский,ул.комсомольская д.11) Наименование блюда масса порции Белки,

Подробнее

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: Начальник отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области О.Н.Полетаева

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период 1 день 270 Каша молочная пшеничная жидкая 200 514 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) 200 106 Сыр сычужный твердый порциями

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Осенне-зимний период Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Итого за 4 6 32 198 Салат луковый 5 341 Щи из свежей капусты со 150 2 3

Подробнее

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с Суп картофельный с горохом и гренками 00/10 00 /7,,7, 10, 0,1, 1,1 1,7 7, 0,7, 1, Фрикадельки в соусе сметанном с 1,1 0/0 00 1/7 1, 1,,0,7 0,1, томатом 1,,7 1,1,1 Рис отварной 10 00,7,, 0,0 0,0 0 0,0 0,

Подробнее

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины День 1 155/2011 КАША "ДРУЖБА" С МАСЛОМ 200/5 5,31 6,69 28,37 194,91 0,10 0,17 1,33 30,20 19,80 49,73 30,91 20,87 Итого : 11,78 13,44 63,10 420,40 0,18 0,34 2,63 60,20 45,86 90,43 59,01 41,79 308/2011 ОГУРЕЦ

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ УТВЕРЖДАЮ > 3 а веду ю щ м й М Б Д О У А? развития ребёнка - детский сад г *ч\ /х //*«\* /у' 53. «Т опхы ^ж а» ь - ^ А - Ч too О.Ф. Граф ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ для воспитанников 1,5-3 лет /для воспитанников

Подробнее

Соотношение Б : Ж : У = 1 : 1,3 : 5,0

Соотношение Б : Ж : У = 1 : 1,3 : 5,0 День 1 114-2008г КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ 150/5 155 4,05 7,77 25,13 186,65 0,09 0,23 76,68 1,73 175,55 183,44 38,48 0,64 СЫР-ПОРЦИОННО 20 20 5,12 5,23 0,00 67,47 0,01 0,05 34,50 0,11 135,00 88,50 7,50 0,14

Подробнее

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал 1 2 ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ

Подробнее

Пищевые вещества (г)

Пищевые вещества (г) День: понедельник Неделя: первая Сезон: весенне-летний Возрастная категория: ясли рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Витамины, мг Минеральные

Подробнее

МЕНЮ на ( 7 11 лет) Всего: ,7 16,1 58,6 377,4 ОБЕД

МЕНЮ на ( 7 11 лет) Всего: ,7 16,1 58,6 377,4 ОБЕД 1 ДЕНЬ Утверждаю 201 г. 1. Каша рисовая молочная 150/5 8 76 3,3 1,2 22,0 82,4 2. Сыр российский 15г 6 40 3,9 4,6-58,1 3. Масло сливочное 10г 4 50 0,1 7,2 0,1 57,3 5. Кофейный напиток с 200г 9 36 - - 18,5

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

36,168 2,963 39,131 14,801 54, ,588 0,042 0,684 0,194 0,156 0, , ,847 50,063 1,045 0,000 ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

36,168 2,963 39,131 14,801 54, ,588 0,042 0,684 0,194 0,156 0, , ,847 50,063 1,045 0,000 ИТОГО ЗА ДЕНЬ: Примерное меню для организации питания в образовательных организациях со столовыми, предназначенными для раздачи готовой кулинарной продукции (буфеты-раздаточные) и со столовыми, предназначенными для работы

Подробнее

МЕНЮ на (11 лет и старше) ЗАВТРАК

МЕНЮ на (11 лет и старше) ЗАВТРАК 1 ДЕНЬ 201_г. 1. Каша рисовая молочная 200/10 13 18 4,3 1,5 29,3 109,8 2. Сыр российский 30г 12 80 7,6 9,1-116,0 3. Масло сливочное 10г 4 50 0,1 7,2 0,1 57,3 5. Кофейный напиток с 200г 9 36 - - 18,5 136,4

Подробнее

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Ценность Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ккал.

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Ценность Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ккал. Ценность Б Ж У Са Fе В1 В2 С День 1 81 Каша овсяная на молоке с 200 8,09 9,89 29,46 218,10 2,12 0,16 0,25 1,60 232,89 48 Бутерброд с 35/10 2,67 9,27 18,08 10,95 0,55 0,03 0,02-113,94 68 Кофейный напиток

Подробнее

Соотношение Б : Ж : У = 1 : 1,2 : 5,1

Соотношение Б : Ж : У = 1 : 1,2 : 5,1 День 1 114-2008г КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ-200/5 205 5,29 6,60 32,97 212,44 0,07 0,18 41,34 1,39 139,21 145,23 30,78 0,50 СЫР-ПОРЦИОННО 20 20 5,12 5,23 0,00 67,47 0,01 0,05 34,50 0,11 135,00 88,50 7,50 0,14

Подробнее

День: понедельник Приложение 2 Неделя: первая к СанПин Сезон: осень-зима Возрастная категория: 7-11 лет

День: понедельник Приложение 2 Неделя: первая к СанПин Сезон: осень-зима Возрастная категория: 7-11 лет День: понедельник Приложение 2 Неделя: первая к СанПин 2.4.5.2409-08 Витамины (мг) Белки Жиры Углев. B1 C А Е Ca Mg P Fe С.2004, 366 Запеканка из творога 150 26,55 36,73 25,26 542,00 0,12 0,75 0,06 0,11

Подробнее

Согласовано Директор. Меню шко Столовой общеобразоват. понедельник (1 день) Цена (руб)

Согласовано Директор. Меню шко Столовой общеобразоват. понедельник (1 день) Цена (руб) Согласовано Директор ельного учреждения Меню шко Столовой общеобразоват рганизации понедельник (1 день) Наименование блюд (руб) (руб) Масло сливочное (порциями) 10 10 Гуляш 50/50 70/50 Рис припущенный

Подробнее

3 день Завтрак: Батон с маслом, сыром 20/5/7. 3,42 6,12 10,33 110, Каша молочная пшеничная жидкая 120/5/5 4,80 5,40 24,75 167,

3 день Завтрак: Батон с маслом, сыром 20/5/7. 3,42 6,12 10,33 110, Каша молочная пшеничная жидкая 120/5/5 4,80 5,40 24,75 167, Какао с молоком 150 3,06 2,3 12,9 84,0 1,2 397 Итого: 332 3,06 2,3 12,9 84,0 1,2 Соотношение, % (20-25) 8 Соотношение, % (5) 6 Обед: Салат из свеклы 30 0,37 1,80 2,00 25,50 2,85 33 Щи с капустой и картофелем

Подробнее

Белки Жиры воды лет В1 С А Е Са Р Mg Fe 10 День Завтрак Морковь тушенная с черносливом ,0 3,75 8,5 10,63

Белки Жиры воды лет В1 С А Е Са Р Mg Fe 10 День Завтрак Морковь тушенная с черносливом ,0 3,75 8,5 10,63 ( граммы) Белки Жиры Угле 7-10 лет 11-14 В1 С А Е Са Р Mg Fe 10 День 189 133 Морковь тушенная с черносливом 200 250 3,0 3,75 8,5 13 35,2 44,0 229 6,3 3,8 4,75 2,3 2,9 78 97,5 126 157,5 102 1 2,4 3 300

Подробнее

Данковского муниципального района Липецкой области

Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: И.о. начальника отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Подробнее

день 1 Борщ с мясом 150 5,92 4,37 8, ,38 54 Котлета из говядины 70 9,84 8,02 7,16 139,13 0, Пюре картоф+ свекла тушенная в

день 1 Борщ с мясом 150 5,92 4,37 8, ,38 54 Котлета из говядины 70 9,84 8,02 7,16 139,13 0, Пюре картоф+ свекла тушенная в Завтрак день 1 Каша гречневая вязкая с маслом 150/5 4,8 4,86 21 146,3 0 106 Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2 10,63 70 0,98 264 Масло сливочное (порциями) 5 0,04 3,63 0,07 33,05 0 Сыр (порциями) 5

Подробнее

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник * 1 день Завтрак Каша пшеничная жидкая Бутерброд с маслом Какао с молоком т В 10.00, Фрукт ^ Обед Нарезка из свеклы отварной Рассольник домашний со сметаной Котлеты, биточки Гречка вязкая отварная с подгарнировкой

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет 1 день Каша пшеничная 200/5 Сыр 15 Какао с молоком (1-й вариант) 200 Сок фруктовый 150 Салат из квашенной капусты 60 Суп картофельный с бобовыми 250 Котлета мясная 70 Макаронные изделия отварные 150 Компот

Подробнее

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал.

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал. «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор / ^ ^ СКО «Смена» Меню 1-й день J / Ю.А. Баранов 2015г. Углев о Эиергети ческая, ккал 2. СЫР (ПОРЦИЯМИ) 12 2,7 3,4 41 3. КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,5 8,8 29,4 194 4. ОМЛЕТ

Подробнее

2вар. Пищевые вещества г. Масса

2вар. Пищевые вещества г. Масса Примерное меню для организации питания в образовательных организациях со столовыми, предназначенными для раздачи готовой кулинарной продукции (буфеты-раздаточные) и со столовыми, предназначенными для работы

Подробнее

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Завтрак 1 день Завтрак 2 день Завтрак 3 день Завтрак 4день Завтрак 5 день Каша «Каша Дружба» 275 Вермишель молочная Каша молочная пшенная жидкая 282 Чай с лимоном 506 Кофейный напиток с Каша гречневая

Подробнее

Столовой общеобразовательной организации. 9 апреля 2018 г. понедельник (7 день)

Столовой общеобразовательной организации. 9 апреля 2018 г. понедельник (7 день) Столовой общеобразовательной организации 9 апреля 2018 г. понедельник (7 день) Т '. ':L (грамм) п о. (грамм) Бутерброд горячий с сыром 55 55 Каша "Янтарная" (из пшена с яблоками) 150 Чай с сахаром Хлеб

Подробнее

Вафли (с фруктовой начинкой) 50 1,6 1,4 40,1 150,0 0 Итого: 250 7,40 6,5 48,5 258,0 1,2 Соотношение, % (10-15) 15 Овощи натуральные

Вафли (с фруктовой начинкой) 50 1,6 1,4 40,1 150,0 0 Итого: 250 7,40 6,5 48,5 258,0 1,2 Соотношение, % (10-15) 15 Овощи натуральные Суп молочный с геркулесом 200 5,50 5,69 15,70 132,00 0,91 94 Какао с молоком 180 3,56 2,8 15,7 102,0 1,44 397 Итого: 425 14,03 15,7 46,9 381,0 2,35 Обед: Салат из свеклы 60 0,74 3,60 4,00 51,00 5,7 33

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ МБОУ СОШ 14. на учебный год

ПРИМЕРНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ МБОУ СОШ 14. на учебный год Согласовано Согласовано Разработано Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в АГМО ИО Директора МБОУ СОШ 14 Индивидуальный предприниматель ИП Чижикова Л.М А.А

Подробнее