Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием"

Транскрипт

1 Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергетическая ценность, ккал Витамин С, мг КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 3,2 5,8 18,7 140,8 0,4 к/к к/к КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 2,4 1,8 16,4 92,4 0,4 к/к к/к АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 0,7 0,2 6,1 32,3 45 8,2 12,5 54,1 367,3 45, РЯЖЕНКА 160 4,6 6,4 6,7 86,4 0,5 4,6 6,4 6,7 86,4 0, ** САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА 40 0,7 1,3 3 25,9 1, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ С ГРЕНКАМИ 200/10 6,1 4,3 24,9 161,1 4, ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ 50 7,5 7, ,3 0 к/к к/к ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 150 2,6 1,4 11,6 70,9 17, КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,1 0, ,3 1,2 19,3 15,1 73,3 506,9 25,2 к/к к/к СЕЛЬДЬ (ФИЛЕ) 30 5,1 2,6 0 43, /371 ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ, СОУС СМЕТАННЫЙ 130/20 10,6 13,4 22,2 253,1 10, ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ 75 4,6 1,8 48,9 229,6 0, ,4 91,4 619,1 10,4 54,1 52,4 225,5 1579,7 81,9

2 КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 4,2 6,2 20, ,4 к/к к/к КАКАО С МОЛОКОМ ,4 12,6 84,3 0,5 к/к к/к БАНАН СВЕЖИЙ 75 1,1 0,4 15,8 72 7,5 2 день 10,2 13,7 61,7 363,1 8, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 к/к к/к ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ (КУСОЧКОМ) 40 0,4 0,1 1,5 9, БОРЩ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, С ДОБ.МОРСКОЙ КАПУСТЫ, ГОВЯДИНЫ И СМЕТАНОЙ 200/10/10 4,6 5,7 10,5 115,7 6, /368 КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУРЫ, СОУС МОЛОЧНЫЙ 60/ ,1 9,7 204,4 0, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ 100 3,6 3 23,3 135, КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,3 0,1 20,6 84,6 0 21,2 23,3 80,4 621,2 17, ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ВАРЕНЬЕМ 85/10 15,5 9,9 20,9 238,2 0, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 160 4,8 4,1 7,9 88 0,9 21,8 14,6 39,1 378,6 1,2 54,1 51,8 199,4 1440,3 30,3 3 день ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 90 9,1 12,5 1,7 155,5 0, БУТЕРБРОД С СЫРОМ 8/25 3,8 3,1 12,9 94,6 0,1 к/к к/к ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 75 0,3 0,3 7,2 34,2 3 13,4 15,9 31,8 324,8 3, КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ С САХАРОМ 160/10 4,6 4 16,1 123,5 1,1 4,6 4 16,1 123,5 1,1

3 2008 к/к СОТЭ ИЗ ЗАПЕЧЕНЫХ ПОМИДОРОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА 40 0,5 1,1 2,2 9,6 30, СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С ПШЕНОМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ 200/10/10 4,7 6,1 8,7 112,4 6, БИТОЧКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ 50 8,1 8,9 7,5 141, МОРКОВЬ, ТУШЕННАЯ С РИСОМ 100 1,6 3,4 12,2 85,9 1,3 к/к к/к КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,8 0 21,3 89,2 0, ,8 66,7 510,4 38, ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ 60 7,3 5,2 8,2 108,5 0, КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ 150 3,1 3,9 23,7 143,5 12, СОК ФРУКТОВЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 12,8 9,9 60,4 381,8 16,2 48,8 49, ,5 59,3 4 день КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 4,2 5,9 19,9 100,2 0,4 к/к к/к КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 2,4 1,8 16,4 92,4 0,4 к/к к/к ГРУША СВЕЖАЯ 75 0,3 0,2 7,5 34,2 1,5 8,8 12,6 56,7 328,6 2, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 160 4,9 4,3 8,1 90,5 2,4 4,9 4,3 8,1 90,5 2,4 к/к к/к ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 30 0,2 0 0,5 3,9 1, СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРОЙ И СМЕТАНОЙ 200/10/10 4,3 5,8 9,3 110,2 7, /К/К РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ, СОУС ПОЛЬСКИЙ 60/30 12,4 5 1,2 152,4 0, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ 150 2,8 2,1 16,7 97 7, НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,1 0 18,8 76,5 4 22,1 13,2 61,3 511,4 21,1

4 2012/ **/366 ПУДИНГ ИЗ ПЕЧЕНИ, СОУС МОЛОЧНЫЙ 50/30 11,4 5,4 4,9 126,4 8,3 к/к к/к ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ/ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ (СЕЗОННОЕ) 150 2,6 1,3 11,6 70,9 3, БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ" 75 7,4 3,8 31, ,1 11,1 67,9 478,2 11,8 58,9 41, ,7 37,6 5 день КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ "ГЕРКУЛЕС" МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 4 6,7 16,6 144,1 0, БУТЕРБРОД С СЫРОМ 8/25 3,8 3,1 12,9 94,6 0, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,5 3,8 7,4 82,5 0,8 к/к к/к МАНДАРИН СВЕЖИЙ/ПЕРСИК СВЕЖИЙ (СЕЗОННОЕ) 75 0,6 0,2 5,4 27,6 11,4 12,9 13,8 42,3 348,8 12, СОК ФРУКТОВЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 к/к к/к ПОМИДОР СВЕЖИЙ (КУСОЧКОМ) 40 0,4 0,1 1,5 9, /69 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ 200/30 6,6 1,8 16,2 106,1 8,5 к/к к/к ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С ГОВЯДИНОЙ ,4 15, ,2 14, КИСЕЛЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ ,7 70,4 0 20,7 17,6 60,2 480, ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ 85/15 14,1 11,4 28,2 275,1 0,2 к/к к/к ЙОГУРТ ПИТЬЕВОЙ 160 4,5 4 7,2 90,4 1,1 20, ,7 417,9 1,3 54,6 47,6 166,4 1324,8 50,6 6 день КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 4,2 5,9 19,9 100,2 0,4

5 к/к к/к КАКАО С МОЛОКОМ ,4 12,6 84,3 0,5 к/к к/к АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 0,7 0,2 6,1 32,3 45 9,8 13,2 51,5 318,6 45, РЯЖЕНКА 160 4,6 6,4 6,7 86,4 0,5 4,6 6,4 6,7 86,4 0, * САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ СВЕКЛЫ С МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ 40 0,6 3,4 3,1 45,5 1, ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ 200/10/10 4,6 5,7 7,4 103,6 10, * ПЛОВ С ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ ,5 12,7 30,4 180,8 0, КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,3 0, ,7 0,2 19,3 22,2 73, , СУП МОЛОЧНЫЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ 150 3,2 2,9 11,6 85,5 0,4 к/к к/к БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ МОЛОЧНАЯ 75 7,3 5,1 49,1 271,2 0,1 12,2 8, ,6 0,5 45,9 50,4 212,9 1330,6 59,1 7 день МАКАРОНЫ С СЫРОМ 100 5,5 7, ,6 0 к/к к/к КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 150 2,4 1,8 16,4 92,4 0,4 к/к к/к БАНАН СВЕЖИЙ 75 1,1 0,4 15,8 72 7,5 10,9 14,2 66,1 438,8 7, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 160 4,9 4,3 8,1 90,5 2,4 к/к к/к ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 15 1,1 1,5 10,9 60, , ,2 2,4 к/к к/к ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ (КУСОЧКОМ) 40 0,4 0,1 1,5 9,6 10

6 РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 200/10 2,2 4,9 13,7 112,3 5, СУФЛЕ ИЗ КУР 55 11,2 12,5 2,2 165,5 0, РАГУ ОВОЩНОЕ/РАГУ ОВОЩНОЕ С КАБАЧКАМИ (СЕЗОННОЕ) 150 2,5 1,4 11,6 70,1 7, КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ГРУШ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,1 0, ,6 0,6 18,7 19,3 58,8 490, ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ПОВИДЛОМ 85/10 15,5 9,9 20,1 236,1 0,2 к/к к/к ЙОГУРТ ПИТЬЕВОЙ 160 4,5 4 7,2 90,4 1,1 21,5 14,5 37,6 378,9 1,3 57,1 53,8 181,5 1459,4 35,6 8 день КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 3,6 5, ,6 0, БУТЕРБРОД С СЫРОМ 8/25 3,8 3,1 12,9 94,6 0,1 к/к к/к ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ 75 0,3 0,3 7,2 34,2 3 7,9 9,2 48,1 307,9 3, КЕФИР ОБОГАЩЕННЫЙ С САХАРОМ 160/10 4,6 4 16,1 123,5 1,1 4,6 4 16,1 123,5 1, /К/К САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ/ИКРА КАБАЧКОВАЯ(СЕЗОННОЕ) 40 0,7 0,7 2 18,2 10, БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ, C ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ 200/10/10 6 5,9 12,6 130,8 4, РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ 60/30 10,4 5,1 0,5 109,4 0, ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 150 3,2 5,1 21,4 143,9 10, НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,1 0 18,8 76,5 4

7 22,7 17,1 70,1 550,2 29, ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ 50 7,4 7, ,2 к/к к/к СВЕКЛА ТУШЕНАЯ 150 2,3 2,6 13,7 86,9 6, СОК ЯБЛОЧНЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 12,1 11,3 46,2 332,7 10,2 47,3 41,6 180,5 1314, день КАША ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ "ГЕРКУЛЕС" МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 4 6,7 16,6 142,8 0,4 к/к к/к КАКАО С МОЛОКОМ ,4 12,6 84,3 0,5 к/к к/к МАНДАРИН СВЕЖИЙ/ПЕРСИК СВЕЖИЙ (СЕЗОННОЕ) 75 0,7 0,1 6,9 32,8 3 9,6 13, ,7 3, СОК ФРУКТОВЫЙ 180 0,9 0,2 18,2 77,4 3,6 0,9 0,2 18,2 77,4 3, СУП МОЛОЧНЫЙ С РИСОВОЙ КРУПОЙ 200 3,6 3,8 15,6 112,1 0,5 к/к к/к ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ,4 11,6 15,3 307,5 7,6 к/к к/к КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,8 0 21,3 89,2 0,2 к/к к/к ХЛЕБ ОБОГАЩЕННЫЙ 40 2,6 0, ,6 0 17,4 15,8 69,2 590,4 8,3 к/к к/к ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ ОТВАРНОЙ 30 0,9 0,1 1,9 11,6 1, ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 85 8,7 11,9 1,7 183,4 0, ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ 75 10,5 7 35,1 186, МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 150 4,5 3,8 7,4 82,5 0,8 26,1 23,4 56,4 516,7 2, ,3 192,8 1546,2 17,9 10 день

8 к/к к/к КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 130/5 4,3 6,3 17,4 143,9 0, к/к ГРУША СВЕЖАЯ 75 0,3 0,2 7,5 34,2 1,5 6,7 11,2 47,8 320,4 1, РЯЖЕНКА 160 4,8 1,6 6,7 64,1 0,8 4,8 1,6 6,7 64,1 0,8 к/к к/к ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ 30 0,2 0 0,5 3,9 1, /71 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ 200/30 1,9 2,3 15,7 91,3 8,2 к/к к/к БИГОС ( КАПУСТА ТУШЕНАЯ СВЕЖАЯ С ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ) ,1 14,1 10,7 267,4 25, КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ 150 0,1 0, ,3 1,2 к/к к/к ХЛЕБ ОБОГАЩЕННЫЙ 40 2,6 0, ,6 0 16,9 16,9 58,9 506,5 36,2 к/к к/к ПОМИДОР СВЕЖИЙ (КУСОЧКОМ) 40 0,4 0,1 1,5 9, /371 БИТОЧКИ РЫБНЫЕ СОУС СМЕТАННЫЙ 60/30 8,3 5,5 5, ,2 к/к к/к КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ 150 2,8 2,1 16,7 97 7, КОМПОТ ИЗ ИЗЮМА 150 0,3 0,1 20,6 84,6 0 13,3 8,4 54,5 378,6 17,5 41,7 38,1 167,9 1269,6 56,3 Всего за 10 дней: 516,5 479,8 1895, ,1 472,6 Сбалансированность: 1,1 1, ,41 Содержание белков,жиров,углеводов за 10дней в % от калорийности: * - Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех общеобразовательных учреждениях, под редакцией М.П.Могильного, В.А.Тутельян, Москва, Дели принт,2011 г. ** - Сборник методических рекомендаций по использованию рецептур блюд повышенной пищевой и биологической ценности при организации питания отдельных социально-значимых категорий граждан в учреждениях Санкт-Петербурга. Спб г. ПРИМЕЧАНИЕ: при индивидуальной непереносимости продуктов допускается замена по согласованию с медицинским работником, диетсестрой, родителями.


МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

29. "СОГЛАСОВАНО. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017.

29. СОГЛАСОВАНО. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017. Приложение 2 к Контракту 503 от&&1?/.2017. Примерные цикличные десятидневные меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

Г Прием пищи, наименование блюда

Г Прием пищи, наименование блюда Согласовано Начальник питания Йетрова Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 и V Дъ\\ Л.В. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ ДОШКОЛЬ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ^ 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ

Подробнее

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Согласовано Начальник Упрз. С А н К ; иын соци; й^итания Утверждаю Заведующий ГБДОУ 49 "71 Н Петрова К к ЛЛЗ. Ермолова ЦИКЛИЧНОЕ Д Е З Н 0 Е МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ,

Подробнее

Пищевые вещества (г) Выход блюда Б Ж У. День 1. Масло сливочное Каша геркулесовая молочная жидкая с маслом

Пищевые вещества (г) Выход блюда Б Ж У. День 1. Масло сливочное Каша геркулесовая молочная жидкая с маслом Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Центрального района Санкт-Петербурга,

Подробнее

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44

1 день Завтрак Каша гречневая на молоке 200 7,93 7,76 26,94 216,99 0,14 0,18 1,3 126,36 2,44 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У

Пищевые вещества, г. Выход блюда. Прием пищи. Энергетическая ценность (ккал) Витамин С. Наименование блюда Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

Подробнее

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая.

1 день. Согласовано. Завтрак. Врач к « с советом по питанию. й ГБДОУ 49. протокол р ж / / О * и У ^ Энергетическая. 4 Согласовано / с советом по питанию й ГБДОУ 49 протокол р ж / / О * и У ^ Врач к «ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ НА 2016 ГОД ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО 'З.ЛЕТ/^ > ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У В 1 В 2 С Са Fe. 1 день Технологическая и нормативная документация / сборник рецептур/ рецептуры или технологическо й карты питании 1991 с. 63 Сб.2008 433 Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Подробнее

Десятидневное меню: Сад 12 ч.

Десятидневное меню: Сад 12 ч. Десятидневное меню: Сад 12 ч. Дни Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник День 1 2. КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 1. БАНАН СВЕЖИЙ 1. САЛАТ "СВЕКОЛКА" 2. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С 3. КНЕЛИ ИЗ КУР ЗАПЕЧЕННЫЕ

Подробнее

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч.

Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Цикличное десятидневное меню с химическим составом, витаминами и минералами Группа:Сад 12 ч. Группа Блюда Химический состав Витамины Минеральные вещества Выход Б Ж У Ккал B1 B2 C Fe Ca P Mg День 1 1. Макаронные

Подробнее

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец.

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец. День: день 1 г жиры белки углеводы B1 B2 C Ca Fe 262 Каша манная молочная жидкая 150 1,85 3,29 19,01 105,92 0,045 0,101 0,585 75,495 0,465 201 Какао с молоком 200 3,04 3,08 12,2 93,16 0,02 0,07 0,72 87,78

Подробнее

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1

Б Ж У. 1 день. Какао с молоком 150 3,63 3, ,3 0,04 0,17 1,49 139,74 0,4. Завтрак 2. Сок фруктовый 150 0,75 0,15 15, ,02 0, ,5 2,1 СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206

МЕНЮ. для питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга Дошкольное отделение ГБОУ школы 206 Наименование блюда Витамин С,мг 1 ДЕНЬ МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 КАША МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК 180 4,3 3,4 19,2 125,5 0,7 ИТОГО ЗА ПРИЁМ

Подробнее

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак

Масса порции (г) Пищевые вещества (г ) Б Ж У. 1 день Завтрак СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Главным государственным санитарным врачом Начальник Отдела образования Начальник Управления территориального отдела Управления Роспотребнадзора Красногвардейского района

Подробнее

1 день. Выход порции МЕНЮ

1 день. Выход порции МЕНЮ 1 день Апельсин -120 Суп молочный с макаронными изделиями; Напиток из цикория на молоке; Сок яблочный. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; -60 Суп картофельный с фрикадельками; -250 Жаркое

Подробнее

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет)

Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) МАДОУ "Образовательный центр "Успех" Двадцатидневное меню (Дети 3-7 лет) Наименование блюда Выход блюда, г День 1 2150 Апельсин 120 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Напиток из цикория на молоке

Подробнее

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161

1 ДЕНЬ 3 50/50 10,93 5,1 2, ,48 3 5,04 60, ,95 4,06 27,24 161 энерг. ценность Витамин 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 166,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 131,48 0,48 165 3 Чай с лимоном 150/5 0,1 0,015 8,5 34,17 2,35

Подробнее

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли

Меню День 1 п/п Наименование блюд Выход Ясли День 1. Каша гречневая молочная с маслом 180 200 Бананы свежие 100 100 Салат из свеклы с растительным маслом 40 60 Рассольник на мясном бульоне со 200 250 сметаной Голубцы ленивые с мясом 150 180 Молоко

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150 1 день 1. Каша пшеничная молочная жидкая 180 2. Бутерброды с сыром 45 3. Какао с молоком 150 1. Груша свежая 140 1. Салат из моркови и яблок 60 2. Борщ с капустой и картофелем на 250 мясном бульоне 3.

Подробнее

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Подробнее

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком

1 ДЕНЬ й завтрак - напиток из шиповника О Б Е Д Свекла отварная кусочком 1 ДЕНЬ Витамин 166.8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4.54 39.8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2.81 3.05 23.44 0.48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0.126 0.018 10.206 41.004 2.826 393 ИТОГО

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4

Выход блюда. 1 день. 2 Завтрак Сок фруктово - ягодный 1/150 0,75 0 4, к/п Итого за второй завтрак: 150 0,75 0 4,3 27 4 Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам Блюд 1 день Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 150/7/7 6,04 5,20 35,10 211,46 0,04 165 Яйцо отварное, зеленый

Подробнее

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 "Аленушка" на " " 2017 г. День 1

М Е НЮ. детского питания в МДОУ Детский сад комбинированного вида 33 Аленушка на   2017 г. День 1 День 1 Объём порций (г) Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье «Любимое со сливками» 25 25 Сок персиковый 110 140 Салат из квашенной капусты с луком с 40

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 29 3 3 9 76 194 Итого за 7 9 41 274 Салат луковый 5 341 Щи из свежей

Подробнее

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной

1 ДЕНЬ. Наименование блюд З А В Т Р А К. О Б Е Д Свекла отварная кусочком. 5 Компот из сушеных фруктов. Хлеб ржаной 1 ДЕНЬ Витамин 166,8 1 Печенье со сливочным маслом 40/5 3 4,54 39,8 0 10 2 Каша гречневая с маслом и сахаром 100/4/4 2,81 3,05 23,44 0,48 165 3 Чай с лимоном 180/6 0,126 0,018 10,206 41,004 2,826 393 ИТОГО

Подробнее

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области

20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 Колокольчик г. Серпухов Московской области 20-ти дневное меню МДОУ - детский сад 44 "Колокольчик" г. Серпухов Московской области 1 день 2. Каша гречневая молочная с 180 200 маслом 1. Салат из свеклы с растительным 40 60 маслом 2. Рассольник на

Подробнее

5 день Завтрак СПб Каша геркулесовая молочная. 2-й завтрак

5 день Завтрак СПб Каша геркулесовая молочная. 2-й завтрак 2 день Пер.2001 91 Каша кукурузная молочная с маслом к/к к/к Батон «Нарезной» 2- завтрак СПб.2008 442 Сок или фрукты к/к Салат из соленого огурца СПб.2008 99 Суп картофельный с горохом и гренками Пер.2001/

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга»

Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих. МБДОУ 38 «Радуга» «Утверждаю» Заведующая МБДОУ 38 «Радуга» Г.Г. Кравченко Примерное 10-дневное меню для питания детей 3 7 лет, посещающих МБДОУ 38 «Радуга» осенне-зимнее п. Рассвет, 2017г. Прием пищи День 1 Наименование

Подробнее

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15

Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Свежий огурец 30 к/к к/к 0,21 0,0 0,03 0,03 0,6 11,0 0,03 7 0,9 0,03 5,1 9 4,2 0,15 Щи из свежей капусты и сметаной 200/5 2008 84 2,4 0,4 4,08 3,76 6,24 72,24 0,03 16 0,17 0,16 40,8 36 15,2 0,56 Кнели

Подробнее

Данковского муниципального района Липецкой области

Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: И.о. начальника отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Подробнее

Итого за прием пищи 450,0 18,7 21,2 79,5 583, ,56 307,21 0,97 106,73 1,46 0,16 0,34 0,42 2 завтрак:

Итого за прием пищи 450,0 18,7 21,2 79,5 583, ,56 307,21 0,97 106,73 1,46 0,16 0,34 0,42 2 завтрак: Итого за прием пищи 730,0 38,2 36,45 118,4 952,0 103,34 246,46 519,32 10,57 48,16 4,55 0,48 0,36 14,76 Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах 200,0 0 0 20,0 57,0 0,36 0 0,4 0,03 0 0 0

Подробнее

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области

Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области СОГЛАСОВАНО: Начальник отдела образования Данковского муниципального района Липецкой области Г.Н.Каменихина УТВЕРЖДАЮ: Заведующий МБДОУ 4 «Ягодка» Данковского муниципального района Липецкой области О.Н.Полетаева

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий а. СПб.: Речь, Т.В. Цыдакович МЕНЮ Возрастная

Подробнее

Каша пшенная молочная 120 Кофейный напиток из цикория 200 Сыр полутвёрдый для детского питания 10 ПОРЦИЙ. Вода питьевая 200 Ацидофиллин 200

Каша пшенная молочная 120 Кофейный напиток из цикория 200 Сыр полутвёрдый для детского питания 10 ПОРЦИЙ. Вода питьевая 200 Ацидофиллин 200 Каша пшенная молочная 120 Кофейный напиток из цикория 200 Сыр полутвёрдый для детского питания 10 Ацидофиллин 200 Винегрет 60 Суп картофельный на мясном бульоне 200 Гуляш из отварного мяса 70 Макароны

Подробнее

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню 1 день 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/180 2. Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150 ВТОРОЙ 1. Груша свежая 1/140 Салат из моркови и яблок 1/60 1. Борщ с капустой и картофелем на 1/250 мясном

Подробнее

Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10

Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 835 Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-12 и более часов), города Москва. 836 Рацион для

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

Прием пищи Наименование блюда Выход Пищевые Энергет. Витамин блюда вещества (г) ценность С рецептуры сад Б Ж У (ккал)

Прием пищи Наименование блюда Выход Пищевые Энергет. Витамин блюда вещества (г) ценность С рецептуры сад Б Ж У (ккал) Прием пищи Наименование блюда Выход Пищевые Энергет. Витамин блюда вещества (г) ценность С рецептуры сад Б Ж У (ккал) ДЕНЬ 1 ЗАВТРАК 1 Масло сливочное крестьянское (порционное) 10 0,08 7,3 0,1 66,1 0 6

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 МАДОУ "Детский сад 86 общеразвивающего вида" г. Сыктывкара Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд Рацион: сад День:понедельник Сезон: Неделя:1 Энерге- тическая 270 Каша ячневая вязкая 200 74 109

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

Powered by TCPDF (

Powered by TCPDF ( Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 1 День: понедельник. Неделя: первая. Прием пищи, наименование блюда 1 Каша гречневая молочная жидкая 2 Кофейный напиток на молоке 3 Бутерброд для детей от 3до 7 лет Масса

Подробнее

Пояснительная записка

Пояснительная записка Пояснительная записка Настоящее десятидневное цикличное меню разработано на основании санитарно-эпидемиологических правил и норм Сан ПиН 2.4.1.3049-13 и соответствует основным принципам дошкольного питания.

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ,01 Осенне-зимний период Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым Бутерброд с маслом и сыром 44 4 33 194 Итого за 4 11 40 276 Салат луковый. 5 6 1 465

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок фруктовый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяная молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье 25 25 Сок 110 140 Салат из квашеной капусты с луком 40 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

50/50 14,2 15,6 3, ,21 19,8 120,55 1,96 0,00 0,38 0,04 0,08 1,10 Тех.карта 91 Компот из смеси сухофруктов

50/50 14,2 15,6 3, ,21 19,8 120,55 1,96 0,00 0,38 0,04 0,08 1,10 Тех.карта 91 Компот из смеси сухофруктов Гуляш из отварной говядины 50/50 14,2 15,6 3,7 212 12,21 19,8 120,55 1,96 0,00 0,38 0,04 0,08 1,10 Тех.карта 91 Итого за прием пищи 580,0 28.12 26,48 85,04 633,20 51,81 179.28 486,82 7,48 48,16 4,55 0,29

Подробнее

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день 20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 1-й день 2-й день Макароны с маслом и сыром 200/8 /14 Яблоки 180,апельсины 180 Салат из отварной свеклы с яблоком 60 Рассольник со сметаной на мясном бульоне 250/10 Запеканка картофельная

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, и более часов 851 Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, 11-12 и более часов 852 Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 100/5/5 6,04 5,20

Подробнее

Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами

Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами 852 Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Энергетическая ценность, ккал Витамины, мг В

Подробнее

Масса (г) 194 Макароны отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 - Сосиска молочная

Масса (г) 194 Макароны отварные 100 3,68 3,53 23,55 140,73 - Сосиска молочная День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194 Макароны отварные 100

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА ДРУЖБА 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ ГБДОУ детский сад 17 Утверждаю Заведующий Федяева Н.В. МЕНЮ Сад 12 часов Первый день Второй день Третий день Четвертый день Пятый день Шестой день Седьмой день Восьмой день Девятый день Десятый день Завтрак

Подробнее

День 1 Завтрак Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая сборник 1 Чай сладкий с молоком сборник 1 Печенье сборник 2

День 1 Завтрак Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая сборник 1 Чай сладкий с молоком сборник 1 Печенье сборник 2 технологическ для детей в возрасте ой,5-3 года 3-7 лет День Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 60 80 67 сборник Чай сладкий с молоком 50 80 34 сборник Печенье 25 25 509 сборник 2 Сок 0 40 30 сборник

Подробнее

Завтрак 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 30 2,3 0,9 15,4 78,6 0,0. II Завтрак. Обед 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1,0

Завтрак 200 6,7 8,3 27,0 211,1 0,6 30 2,3 0,9 15,4 78,6 0,0. II Завтрак. Обед 250/10/10 4,4 5,6 7,3 102,7 13, ,9 22,3 4,4 309,7 1,0 L Соласовано Начальник Управления Социальноо питания Правительства Санкт-Петербура. Петрова Утверждено Советом по питанию евскоо района евскоо района Л 0 3 ; ЛО- Примерное цикличное десятидневное меню

Подробнее

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г)

Сезон летне-осенний День первый (понедельник) Возрастная категория 1-3 лет Время пребывания 10 часов и 24 часа. Пищевые вещества (г) День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 150 5,95 6,15 26,34 184,62 0,9 Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 200 1,84 6,18 12,33 112,46 5,58 194 Макароны отварные 90 3,31

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК Меню школы День1 Суп молочный с макаронами 200 Кофейный напиток на молоке 200 Хлеб зерновой 30 Сыр 15 Салат зеленый с помидорами 60 Борщ 250 Гуляш из отварного мяса 80 Рис отварной 150 Кисель из с\м ягод

Подробнее

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи День 1 Наименование блю да Выход блюда Б Пищевы е вещест Ж ЗАВТРАК Макаронные изделия отварные с тертым сыром 200/15 15,62 13,38 ЗАВТРАК Кофейный напиток на молоке 200

Подробнее

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН Категория: Дети 1-3 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда День 1 2 Каша гречневая молочная с маслом 180 Напиток из плодов шиповника 150 Салат из свеклы с растительным маслом 40 Рассольник на мясном

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

(Изменение 4 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 4 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-0 часов,-2 и более часов), города Москва. (Изменение 4 с продлением

Подробнее

10-ти дневное цикличное меню - День 1

10-ти дневное цикличное меню - День 1 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье Кофе с молоком 25 25 Сок персиковый 110 140 Салат из капусты и моркови с растительным

Подробнее

Меню. Название блюда. День 1

Меню. Название блюда. День 1 Директор МОУ начальная школы детски сад 58 День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная жидкая 180 180 Чай сладкий с молоком 180 200 Печенье 25 25 Сок 140 - Салат из моркови 60 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Каша жидкая манная ясл Примерное меню Осенне-зимний период Каша жидкая манная 160 2 4 16 108 246 Кофейный напиток с 150 2 2 16 90 157 молоком сгущённым Итого за 4 6 32 198 Салат луковый 5 341 Щи из свежей капусты со 150 2 3

Подробнее

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 168 * День: первый Неделя: первая Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 200 1,13 0,96 5,48 36 30/5 2,45 7,55 14,62 136 40/6 3,5 10,7 20,8 193 260 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,2 180 0,06

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Углеводы, Белки г. Жиры г. 1 день Завтрак

Углеводы, Белки г. Жиры г. 1 день Завтрак Наименование Выход, г Технологическая и нормативная докумен тация /сборник рецептур / рецепт уры или технол огической карты Белки г Пищевая ценность Жиры г Углеводы, г Энергетическая ценность, ккал. Витамины

Подробнее

Powered by TCPDF (

Powered by TCPDF ( Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 1 День: понедельник. Неделя: первая. Прием пищи, наименование блюда Примерное комплексное циклическое 10-ти дневное меню для детей от 1,5 до 3 лет Масса Пищевые вещества(г)

Подробнее

Пищевые вещества. 4 Завтрак 1 Хлеб из муки пшеничной первого сорта 20,00 1,55 0,53 10,65 54,60 0,00 Итого: 430,00 15,51 18,98 63,39 483,54 35,08

Пищевые вещества. 4 Завтрак 1 Хлеб из муки пшеничной первого сорта 20,00 1,55 0,53 10,65 54,60 0,00 Итого: 430,00 15,51 18,98 63,39 483,54 35,08 9 января 2019 г. Примерное 20-дневное дневное меню для питания детей от 3 до 7 лет в Муниципальном дошкольном образовательном учреждении центре развития ребёнка детском саду 9 «Семицветик» п/п Прием пищи

Подробнее

1 день Б Ж У /

1 день Б Ж У / Запеканка манная со свежими яблоками 1 день 200 6.18 8.37 32.34 232.48 102 Кофейный напиток с молоком 180 1.40 1.60 17.35. 89.32 253 Хлеб пшеничный с Суп картофельный с бобовыми Зразы из говядины с рисом

Подробнее

Пищевые вещества Энергетиче ская. Витамин С

Пищевые вещества Энергетиче ская. Витамин С п/п Прием пищи День 1 (понедельник) Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетиче ская Витамин С Выход блюда Пищевые вещества Энергети ческая Витамин С 1,5-3 года Белки Жиры Углеводы ценность

Подробнее

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Завтрак 1 день Завтрак 2 день Завтрак 3 день Завтрак 4день Завтрак 5 день Каша «Каша Дружба» 275 Вермишель молочная Каша молочная пшенная жидкая 282 Чай с лимоном 506 Кофейный напиток с Каша гречневая

Подробнее

ясли сад Масса прием пищи порции Брутто нетто Брутто нетто ясли сад рец. Наименование блюда,

ясли сад Масса прием пищи порции Брутто нетто Брутто нетто ясли сад рец. Наименование блюда, День: понедельник Неделя: первая 42/43 Макароны отварные с сыром /с сосиской 120 120/ 51,75 Макаронные изделия 32 32 43 43 Масло сливочное 3 3 3 3 Сыр 10,75 10 - - 51 Сосиски - - 52,5 51,75 4 Чай 150 180

Подробнее

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Подробнее

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с

200/ /73 5,8 3,7 22,8 150,2 0,1 3,5 143,1 1,7 37,9 60,7 25,4 1,9 Фрикадельки в соусе сметанном с Суп картофельный с горохом и гренками 00/10 00 /7,,7, 10, 0,1, 1,1 1,7 7, 0,7, 1, Фрикадельки в соусе сметанном с 1,1 0/0 00 1/7 1, 1,,0,7 0,1, томатом 1,,7 1,1,1 Рис отварной 10 00,7,, 0,0 0,0 0 0,0 0,

Подробнее

Белки г. Жиры г. Углеводы, 1 день Завтрак. 20,0 микронутриентами 15 к/к к/к 0,75 0,115 4,75 24,08 0, ,15

Белки г. Жиры г. Углеводы, 1 день Завтрак. 20,0 микронутриентами 15 к/к к/к 0,75 0,115 4,75 24,08 0, ,15 СОГЛАСОВАНО Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу Н.С. Башкетова 017 г УТВЕРЖДАЮ Начальник Управления

Подробнее

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7

Б Ж У. 70 7,7 16,73 1,12 186,2 - отварная 4 Салат из белокочанной 50 0,82 5,04 5,31 67,47 13,7 Сезон летне - осенний День первый (понедельник) 86 Каша молочная гречневая 200 7,94 8,21 35,13 246,17 0,9 ВТОРОЙ Сок 100 - - 11,8 45,0 2,0 42 Суп крестьянский с крупой 250 2,31 7.73 15,42 140,58 6,98 194

Подробнее

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь) Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Подробнее

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 2 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-1 и более часов), города Москва. (Изменение с продлением

Подробнее

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01

Примерное меню. Пищевые вещества (г) Б Ж У. Завтрак Яйцо вареное вкрутую Каша жидкая манная ,01 Примерное меню Осенне-зимний период Яйцо вареное вкрутую 40 5 5 63 406 Каша жидкая манная 210 2 4 21 134 246,01 Кофейный напиток с 180 2 3 19 109 157 молоком сгущённым сыром сан 49 194,03 Итого за 9 12

Подробнее

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1

МДОУ д/с 41 «Золотой петушок» 10-ти дневное цикличное меню - День 1 2017год Заведующий МДОУ Н.Ю.Голикова 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяных хлопьев молочная 160 180 жидкая Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье сахарное 25 25 Сок 110 140 Салат из капусты

Подробнее

ская Наименование блюда (ккал)

ская Наименование блюда (ккал) Прием пищи Примерное 10 -ти дневное меню (4-х разовое питание) для детей дошкольного возраста от 1,5 до 3-х лет с длительностью пребывания в учреждении до 12-ти часов Пищевые вещества (г) Энергетиче Выход

Подробнее

Сезон: осенне-зимний; весенне-летний

Сезон: осенне-зимний; весенне-летний День: День 1 понедельник неделя 1 Прием пищи, наименование Пищевые вещева, г Минеральные вещева, мг ценноь, г жиры белки углеводы ккал B1 C A E Ca P Mg Fe 3 Бутерброд с сыром 30/10 2,58 4,56 14,22 100,80

Подробнее

& Ш л чоз Ой $ Утверждаю. Дщэе^трр департамента образования г> Нижнего Новгорода. И.Б.Тарасова. 19 февраля 2018г : - 0 " Ч%Т^7. ,:-v. v i'-?

& Ш л чоз Ой $ Утверждаю. Дщэе^трр департамента образования г> Нижнего Новгорода. И.Б.Тарасова. 19 февраля 2018г : - 0  Ч%Т^7. ,:-v. v i'-? Утверждаю Дщэе^трр департамента образования г> Нижнего Новгорода & Ш л чоз Ой $ v i'-?' х:лп у > $ гг : - 0 ". Ь Г. c T v - - т > Ч%Т^7,:-v И.Б.Тарасова 19 февраля 2018г Примерное 10-ти дневное меню для

Подробнее

10,04 18,47 58,18 395,64 0,73 0,04 5,38 180,5 3,86 II

10,04 18,47 58,18 395,64 0,73 0,04 5,38 180,5 3,86 II I день: понедельник Неделя: первая Масса Пищевые вещества (г) Энергетическая Минеральные в-ва, 189 Каша овсяная «Геркулес» 200/5 6,73 9,9 24,95 215,16 0,13-1,32 154,44 2,64 жидкая Овсяные хлопья «Геркулес»-30,4

Подробнее