Меню детского лагеря. Страница 1

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Меню детского лагеря. Страница 1"

Транскрипт

1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129, , , , ,640 2, , , , , ,160 29,560 Завтрак 22,860 31,540 94, , ,140 0,713 9, , , ,900 93,800 4, /2011 Каша молочная манная 210 6,140 10,720 32, ,000 58,000 0,520 1,170 64, , ,200 20,300 0, ,6 Яйцо вареное 40 5,080 4,600 0,280 62,800 0,140 0,028 22,000 74,000 21,600 1, /2011 Сыр порциями Российский 20 3,480 4,420 54,000 39,000 0,005 0,100 0, ,000 75,000 5,250 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Икра кабачковая порциями 50 1,370 3,600 7,250 66,900 0,020 2,350 7,400 45,450 27,900 9,050 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 52,990 32, , ,400 59,400 0,580 44,370 6, , , ,060 10, /2011 Суп картофельный с рыбными консервами ,100 5,430 20, ,300 7,000 0,170 14,400 1, , ,800 57,300 1, /2011 Птица отварная ,800 20,000 3, ,000 52,400 0,080 4,720 0, , ,000 8,560 1, /1996 Рис припущенный 150 3,600 5,250 38, ,000 0,030 1,500 15,000 76,500 27,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Помидоры свежие 50 0,550 0,100 1,900 11,000 0,030 8,750 0,350 7,000 13,000 10,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 10,450 7,400 71, ,000 40,000 0,240 51,000 1, , ,100 65,700 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, Молочный напиток 200 5,850 5,000 19, ,700 40,000 0,080 26, , ,000 28,000 0, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Ужин 34,720 37, , ,500 49,600 0,640 29,210 12, , , ,600 6, /1996 Рыба запечёная филе сайды ,160 14,600 4, ,000 49,600 0,100 1,980 5,680 32, ,800 25,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Каша молочная геркулес 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,500 7,300 34, ,500 79,500 0,390 0,800 0, , ,300 21,000 0, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День 2 117, , , , ,700 2, , , , , , ,290 Завтрак 20,450 33,790 98, , ,800 1,230 2, , , , , , /2011 Каша молочная рисовая 210 6,000 10,900 42, ,000 54,800 0,960 0,960 61, ,700 72, , , /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 52,490 36, , , ,500 0,690 38,550 6, , , ,400 13, /2011 Суп с макаронными изделиями 350 5,600 6,000 35, ,000 17,500 0,200 16,800 1,300 54, ,000 55,100 1, /1996 Птица запечёная ,300 24,300 0, , ,000 0,100 2,800 1,940 51, ,000 24,900 1, /2011 Каша пшеничная 150 6,300 4,500 38, ,000 0,100 1,000 24, ,900 34,200 2, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Страница 1

2 Полдник 3,500 2,200 63, ,300 0,120 29,000 1,300 56,750 54,000 32,750 8, /2011 Яблоки 200 1,000 1,000 24, ,000 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Нектар 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 Ужин 34,410 31, , ,400 52,500 0,580 43,230 12, , , ,990 8, /1996 Поджарка мясная говядина 65 16,200 8,800 2, ,000 0,070 1,400 0,500 20, ,000 20,000 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 6,390 9,600 18, ,000 40,900 0,080 2,600 0, , ,300 28,900 0, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 День 3 118, , , , ,700 2, ,630 69, , , ,640 31,940 Завтрак 28,120 39, , ,100 98,000 0,517 26,100 49, , , ,800 7, /2011 Капуста тушеная 100 2,060 3,300 9,400 75,100 0,027 17,100 1,700 5,500 40,100 20,700 0, /2011 Каша ячневая молочная 210 7,310 11,000 39, ,000 58,000 0,140 1,170 0, , ,500 36,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Сосиски отварные ,300 17,200 1, ,000 0,150 0,400 18, ,000 17,000 1, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 45,440 33, , ,700 71,000 0,850 50,530 11, , , ,650 10, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /1996 Борщ из свеж. кап. картофелем 310 2,200 5,900 13, ,000 0,060 12,800 2,880 59,670 65,520 31,350 1, /2011 Рыба отварная ,200 11,500 4, ,000 56,000 0,290 3,000 45, ,000 37,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 7,140 5,040 68, ,000 40,000 0,160 27,600 0, , ,600 53,050 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0, /198 Зефир 42,5 0,340 0,040 33, ,500 10,600 5,100 2,550 0,590 Ужин 30,100 31, , ,200 76,700 0, ,800 7, , , ,640 8, /2011 Блинчики со сгущенкой 160 5,410 11,260 61, ,000 59,500 0,110 0,130 2,260 28,700 72,200 23,100 1, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,390 0,600 0, , ,300 31,500 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День 4 138, , , , ,440 3, , , , , ,080 30,690 Завтрак 30,800 36, , , ,640 0,698 2,940 55, , , ,850 6, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1,750 Страница 2

3 85 13,6 Яйцо вареное 40 5,080 4,600 0,280 62,800 0,140 0,028 22,000 74,000 21,600 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Икра кабачковая порциями 50 1,370 3,600 7,250 66,900 0,020 2,350 7,400 45,450 27,900 9,050 0, /2011 Сыр порциями 30 6,960 8, ,000 78,000 0,010 0,210 0,150 2, ,000 10,500 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 43,510 25, , ,800 41,700 0,844 41,990 7, , , ,680 7, /2011 Кисель из вишни 200 0,070 0,040 23, ,600 0,004 18,000 0,200 10,100 5,400 2,300 0, /2011 Суп картофельный с бобовыми 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, /1996 Пельмени отварные ,100 12,450 36, ,000 41,700 0,170 0,390 1,570 24, ,200 37,180 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из соленых огурцов и лука 100 0,800 5,000 2,570 59,000 0,150 4,100 0,300 23,700 23,200 13,300 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,590 4,600 54, ,300 0,900 0,100 29,000 1,400 55,200 47,800 31,400 8, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 Ужин 49,710 26, , ,500 99,700 1,790 28,330 38, , , ,400 6, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /2002 Суфле из говядины с рисом ,500 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,200 0,520 37, ,000 25,000 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /1996 Запеканка из творога ,400 6,300 21, ,000 30,000 1,400 0,500 36, , ,000 35,000 0, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 12,100 49, ,000 53,500 0,160 1,400 3, , ,800 37,750 1, Булочка дорожная 75 5,900 7,100 41, ,000 13,500 0,080 3,000 23,250 66,800 9,750 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День 5 130, , , , ,000 2, ,130 91, , , ,450 32,490 Завтрак 33,750 32, , ,100 92,000 0,480 2,000 68, , , ,600 6, Филе куриное запеч. в смет. соусе 90 11,730 5,880 7, ,000 32,000 0,040 0,700 20,080 27,700 96,400 11,900 0, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша молочная геркулес 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 41,990 39, , ,000 32,500 0,670 59,850 9, , , ,800 12, /2011 Суп картофельный с рисом 300 2,400 3,200 14, ,900 0,080 9,900 1,500 32,000 67,200 27,300 1, /96 Котлета полтавская шт 78 19,500 26,000 27, ,000 32,500 0,200 15,000 2,900 61, ,000 68,300 2, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 10,900 3,900 62, ,300 37,500 0,200 25,800 2, , ,100 55,200 6, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Страница 3

4 Ужин 36,300 36,330 94, ,000 20,000 0,610 46,880 11, , , ,600 6, /1996 Рыба под маринадом филе сайды ,400 10,200 7, ,000 20,000 0,140 7,800 5, , ,000 52,000 1, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 7,300 6,200 27, ,500 40,000 0,060 0,600 0, , ,500 30,250 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 День 6 155, , , , ,200 2, ,010 92, , , ,830 39,910 Завтрак 37,780 44, , , ,900 0,760 9,350 47, , , ,240 7, /2011 Кукурузные хлопья с молоком ,490 9,830 30, ,000 54,000 0,180 3,710 0, , ,600 56,580 1, /2011 Омлет с сыром ,300 23,540 2, , ,400 0,080 0,260 0, , ,800 17,460 2, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 49,430 38, , , ,000 0, ,230 8, , , ,540 11, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /2011 Суп овощной 300 1,900 6,000 11, ,000 0,080 12,500 2,800 41,900 59,100 24,900 0, /1996 Птица запечёная ,300 24,300 0, , ,000 0,100 2,800 1,940 51, ,000 24,900 1, /2011 Каша пшеничная 150 6,300 4,500 38, ,000 0,100 1,000 24, ,900 34,200 2, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из моркови с яблоками 100 1,060 0,170 8,500 39,900 0,050 4,400 0,350 23,900 44,500 30,300 1, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,550 15,200 73, ,800 0,120 29,000 2,400 68, ,000 78,500 9, /2012 Конфеты шоколадные 50 0,550 15,200 28, ,500 0,020 1,700 14,500 61,500 48,000 1, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2,800 Ужин 54,280 37, , ,900 97,500 0,675 59,030 32, , , ,800 10, /1996 Котлеты по хлыновски 80 18,900 12,000 30, ,000 0,210 11,400 0,900 51, ,000 66,000 3, /2011 Капуста тушеная 100 2,060 3,300 9,400 75,100 0,027 17,100 1,700 5,500 40,100 20,700 0, /2011 Картофель отварной 150 2,860 4,320 23, ,400 0,150 21,000 28,200 14,600 79,700 29,300 1, /1997 Соус шоколадный 50 2,200 2,600 16,700 98,400 7,500 0,018 0,300 0,030 95,100 68,700 10,200 0, /1996 Пудинг запеченый из творога ,850 14,400 30, ,000 90,000 0,090 0,300 0, , ,000 33,000 1, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,880 9,000 49, ,800 58,800 0,200 1,400 1, , ,250 52,750 1, Плюшка венская 75 6,080 4,000 41, ,800 18,800 0,120 1,050 18,800 68,250 24,750 1, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День 7 107, , , , ,400 15, , , , , ,090 33,940 Завтрак 34,420 40, , , ,000 0,960 10, , , ,500 95,970 9, /2011 Печень по-строгановски ,260 11,230 3, , ,000 0,200 8,450 3,440 33, ,300 17,470 5, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша молочная манная 210 6,140 10,720 32, ,000 58,000 0,520 1,170 64, , ,200 20,300 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0,020 Страница 4

5 /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 36,920 28, , ,100 19,500 13,930 37,360 16, , , ,690 10, /011 Суп картофельный с мясными фрикадельками 335 6,830 7,400 18, ,600 7,000 13,500 0,160 1,700 43, ,400 46,900 1, /1997 Рыба запечёная в сметанном соусе 225 9,250 11,000 8, ,000 12,500 0,110 3,600 2,300 41, ,000 27,500 0, /1996 Рис припущенный 150 3,600 5,250 38, ,000 0,030 1,500 15,000 76,500 27,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 1,730 0, , ,900 0,100 25,730 1,000 74,860 51,500 41,180 6, /198 Мармелад 59 0,060 46, ,400 2,360 0,600 1,180 0, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Компот из кураги с изюмом 200 0,670 0,900 32, ,000 0,020 0,730 0,500 32,500 23,400 17,500 0,700 Ужин 27,550 23,710 75, ,000 39,000 0,325 27,190 5, , , ,350 7, /2011 Жаркое по- домашнему ,200 18,090 16, ,000 0,120 6,760 3,100 30, ,000 42,500 3, /2011 Сыр порциями Российский 20 3,480 4,420 54,000 39,000 0,005 0,100 0, ,000 75,000 5,250 0, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 6,390 9,600 17, ,000 40,900 0,080 1,400 0, , ,300 28,900 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 День 8 145, , , , ,400 4, ,330 99, , , ,940 33,860 Завтрак 31,130 43,100 86, , ,700 0,700 8,580 47, , ,100 98,900 6, /2011 Вермишель мол ,400 3,800 15, , ,000 0,060 3,000 0,400 58, ,000 16,000 0, /2011 Омлет с колбасой ,740 28,420 2, , ,200 0,140 0,200 0,700 89, ,200 18,700 2, /560/1996 Зеленый горошек консервированный 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 46,740 24, , ,300 42,000 0,600 54,550 6, , , ,100 11, /2011 Щи из свежей капусты со сметаной 310 2,100 5,940 9, ,700 0,070 18,900 2,820 59,100 58,800 26,500 0, /1996 Плов из птицы ,000 13,400 54, ,000 42,000 0,220 9,800 0,800 74, ,000 80,900 3, /2011 Икра свекольная 50 1,150 3,400 5,850 59,500 0,010 0,600 0,450 18,500 29,000 10,500 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Помидоры свежие 50 0,550 0,100 1,900 11,000 0,030 8,750 0,350 7,000 13,000 10,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 5,280 2,680 73, ,500 0, ,000 2,460 62,260 70,540 41,140 7, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Ужин 50,280 25, , ,000 47,200 1,740 25,600 40, , , ,500 7, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /1996 Запеканка из творога ,400 6,300 21, ,000 30,000 1,400 0,500 36, , ,000 35,000 0,800 Страница 5

6 217 71/2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 11,100 41, ,000 50,500 0,940 0,600 2, , ,400 49,300 1, /2011 Булочка ванильная 75 5,900 6,100 33, ,000 10,500 0,900 2,400 16,800 57,400 21,300 1, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0,200 День 9 118, , , , ,300 2, ,580 98, , , ,990 33,150 Завтрак 27,200 34, , ,000 70,000 0,490 8,830 49, , , ,600 6, /1997 Чахохбили из птицы 250 8,250 10,650 14, ,500 30,000 0,090 6,000 1,200 40, ,000 37,500 1, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 47,140 25, , ,600 21,800 0,580 50,300 14, , , ,590 11, /2011 Суп картофельный с форелью 330 9,600 6,600 20, ,900 21,800 0,180 14,700 1,830 73, ,300 52,900 1, /1997 Говядина тушёная с черносливом ,700 8,900 14, ,200 0,080 2,000 0,860 36, ,800 40,400 2, /1996 Рис припущенный 150 3,600 5,250 38, ,000 0,030 1,500 15,000 76,500 27,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,270 4,880 54, ,700 0,900 0, ,000 1,960 62,500 37,240 26,840 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 Ужин 33,670 43, , , ,600 0,724 59,050 31, , , ,460 7, /2011 Кисель из брусники 200 0,070 0,040 23, ,600 0,004 18,000 0,200 10,100 5,400 2,300 0, /2002 Суфле из птицы с рисом ,200 25,280 4, , ,600 0,160 1,380 0,500 62, ,000 17,960 1, /2011 Картофель отварной 150 2,860 4,320 23, ,400 0,150 21,000 28,200 14,600 79,700 29,300 1, /2011 Каша жидкая молочная гречневая 210 7,800 12,800 34, ,000 58,000 0,210 1,170 0, , ,300 60,700 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,430 1,400 0, , ,300 31,500 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День , , , , ,900 2, , , , , , ,650 Завтрак 27,720 40, , , ,300 1,510 10, , , , , , /2011 Каша молочная рисовая 210 6,000 10,900 42, ,000 54,800 0,960 0,960 61, ,700 72, , , /2011 Омлет натуральный ,780 19,200 2, , ,000 0,080 0,200 0,580 79, ,600 12,480 2, /2011 Помидоры свежие 50 0,550 0,100 1,900 11,000 0,030 8,750 0,350 7,000 13,000 10,000 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 43,340 29, , ,200 36,000 0,590 32,630 52, , , ,300 12, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /1997 Солянка домашняя 310 6,300 8,400 3, ,000 21,000 0,060 2,700 48,000 48, ,000 21,000 0, /1996 Биточки по селянски ,900 12,000 30, ,000 0,210 11,400 0,900 51, ,000 66,000 3,600 Страница 6

7 260 75/2011 Икра свекольная 50 1,150 3,400 5,850 59,500 0,010 0,600 0,450 18,500 29,000 10,500 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /1997 Соус томатный 50 0,800 2,200 3,900 40,000 0,010 1,400 0,800 10,000 46,000 4,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 7,530 1,500 71, ,300 37,500 0,120 25,800 0, , ,450 43,150 6, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /198 Пастила 45 0,230 36, ,800 9,450 4,950 3,150 0,720 Ужин 35,030 37,450 89, , ,600 0,470 29,870 10,547 92, , ,600 5, /1996 Рыба запечёная филе сайды ,160 14,600 4, ,000 49,600 0,100 1,980 5,680 32, ,800 25,000 0, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Сыр порциями 30 6,960 8, ,000 78,000 0,010 0,210 0,150 2, ,000 10,500 0, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 12,100 51, ,000 53,500 0,160 2,600 3, , ,750 37,750 1, Батончик с изюмом 75 5,900 7,100 41, ,000 13,500 0,080 3,000 23,250 66,750 9,750 0, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0,200 День , , , , ,800 5, ,550 68, , , ,860 37,870 Завтрак 33,040 45, , , ,000 0,690 8,710 48, , , ,480 7, /2002 Плов фруктовый с изюмом 220 7,100 12,630 67, ,000 60,000 0,240 3,700 2,020 64, ,400 97,200 2, /2011 Кукурузные хлопья с молоком ,490 9,830 30, ,000 54,000 0,180 3,710 0, , ,600 56,580 1, /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 43,260 36, , ,400 45,000 0,690 45,650 8, , , ,640 16, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /2011 рассольник ленинградский 310 2,420 6,110 14, ,700 0,110 10,100 2,820 34,980 68,100 29,010 1, /2011 Гуляш из говядины ,550 16,790 2, ,000 0,030 0,920 2,610 21, ,200 22,030 3, /2011 Каша гречневая рассыпчатая с маслом 150 8,600 6,100 38, ,000 0,200 0,600 14, , ,800 4, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /1997 Салат из свежих помидор 100 1,500 4,100 3,600 59,000 30,000 0,050 18,100 0,500 45,000 33,000 17,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 3,180 1,480 64, ,200 0, ,000 1,860 64,050 43,440 28,190 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 Ужин 43,880 38, , , ,800 3,260 25,790 8, , , ,050 7, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /2002 Суфле рыбное (ф. сайды) ,200 6,200 15, ,200 10,500 2,800 0,400 2,800 67, ,600 33,600 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /2011 Сырники из творога с картофелем ,160 21,480 28, , ,800 0,150 1,410 4, , ,500 46,050 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Страница 7

8 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,430 1,400 0, , ,300 31,500 0, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День , , , , ,300 2, ,870 69, , , ,370 34,140 Завтрак 38,850 54,780 75, , ,500 0,785 6,640 47, , ,400 92,480 8, /2011 Каша пшеничная молочная 210 8,640 11,060 4, ,000 54,800 0,140 0,960 0, , ,300 4,330 2, /2011 Омлет с колбасой ,740 28,420 2, , ,200 0,140 0,200 0,700 89, ,200 18,700 2, /560/1996 Зеленый горошек консервированный 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Сыр порциями Российский 20 3,480 4,420 54,000 39,000 0,005 0,100 0, ,000 75,000 5,250 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 47,320 43, , , ,600 0, ,380 13, , , ,990 8, /2011 Суп картофельный с рыбными консервами ,100 5,430 20, ,300 7,000 0,170 14,400 1, , ,800 57,300 1, /2002 Суфле из птицы с рисом ,200 25,280 4, , ,600 0,160 1,380 0,500 62, ,000 17,960 1, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из свежей капусты 100 1,300 3,200 6,470 60,400 0,020 17,100 8,390 24,900 28,300 15,090 0, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 4,200 5,800 68, ,800 42,000 0,450 29,000 1,050 62,170 64,800 34,000 8, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 Ужин 47,430 40, , , ,700 0,528 28,450 5, , , ,200 6, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /1997 Соус шоколадный 50 2,200 2,600 16,700 98,400 7,500 0,018 0,300 0,030 95,100 68,700 10,200 0, /1996 Пудинг запеченый из творога ,850 14,400 30, ,000 90,000 0,090 0,300 0, , ,000 33,000 1, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,620 8,520 43, ,500 59,500 0,180 1,400 1, , ,500 49,700 1, /2011 Сдоба обыкновенная 75 5,820 3,520 35, ,500 19,500 0,100 1,040 16,500 55,500 21,700 1, /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День , , , , ,700 2, ,880 94, , , ,440 32,090 Завтрак 28,120 39, , ,100 98,000 0,517 26,100 49, , , ,800 7, /2011 Капуста тушеная 100 2,060 3,300 9,400 75,100 0,027 17,100 1,700 5,500 40,100 20,700 0, /2011 Каша ячневая молочная 210 7,310 11,000 39, ,000 58,000 0,140 1,170 0, , ,500 36,500 0, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Сосиски отварные ,300 17,200 1, ,000 0,150 0,400 18, ,000 17,000 1, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 43,800 25, , ,100 71,000 0,820 52,780 36, , , ,450 10, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /1996 Борщ из свеж. кап. картофелем 310 2,200 5,900 13, ,000 0,060 12,800 2,880 59,670 65,520 31,350 1, /2011 Рыба отварная ,200 11,500 4, ,000 56,000 0,290 3,000 45, ,000 37,000 0, /2011 Картофель отварной 150 2,860 4,320 23, ,400 0,150 21,000 28,200 14,600 79,700 29,300 1,200 Страница 8

9 348 71/2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 7,140 5,040 68, ,000 40,000 0,160 27,600 0, , ,600 53,050 6, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Молоко Чудо 200 5,800 5,000 9, ,000 40,000 0,080 2, , ,000 28,000 0, /198 Зефир 42,5 0,340 0,040 33, ,500 10,600 5,100 2,550 0,590 Ужин 30,100 31, , ,200 76,700 0, ,800 7, , , ,640 8, /2011 Блинчики со сгущенкой 160 5,410 11,260 61, ,000 59,500 0,110 0,130 2,260 28,700 72,200 23,100 1, /1996 Биточки рубленые 86 12,470 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,170 0,520 37, ,000 24,900 1, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /2011 Напиток из кураги 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 8,000 10,800 32, ,500 82,000 0,390 0,600 0, , ,300 31,500 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0, **/** Печенье Кубанское раздолье 30 2,200 5,800 24, ,500 42,000 0,350 0,350 8,170 23,300 3,500 0,230 День , , , , ,440 3, , , , , ,080 30,690 Завтрак 30,800 36, , , ,640 0,698 2,940 55, , , ,850 6, /2011 Каша пшенная молочная 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, ,6 Яйцо вареное 40 5,080 4,600 0,280 62,800 0,140 0,028 22,000 74,000 21,600 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Икра кабачковая порциями 50 1,370 3,600 7,250 66,900 0,020 2,350 7,400 45,450 27,900 9,050 0, /2011 Сыр порциями 30 6,960 8, ,000 78,000 0,010 0,210 0,150 2, ,000 10,500 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 43,510 25, , ,800 41,700 0,844 41,990 7, , , ,680 7, /2011 Кисель из вишни 200 0,070 0,040 23, ,600 0,004 18,000 0,200 10,100 5,400 2,300 0, /2011 Суп картофельный с бобовыми 300 6,600 6,320 19, ,900 0,270 7,000 2,910 51, ,700 42,700 2, /1996 Пельмени отварные ,100 12,450 36, ,000 41,700 0,170 0,390 1,570 24, ,200 37,180 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из соленых огурцов и лука 100 0,800 5,000 2,570 59,000 0,150 4,100 0,300 23,700 23,200 13,300 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 2,590 4,600 54, ,300 0,900 0,100 29,000 1,400 55,200 47,800 31,400 8, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /202/2012 Вафли 15 0,590 4,600 9,370 81,000 0,900 0,700 1,200 6,300 0,900 0,090 Ужин 49,710 26, , ,500 99,700 1,790 28,330 38, , , ,400 6, /204 Мёд 30 0,200 24,100 98,000 4,000 5,000 1,000 0, /2002 Суфле из говядины с рисом ,500 9,300 7, ,000 17,200 0,060 0,200 0,520 37, ,000 25,000 1, /1996 Картофельное пюре 150 3,200 9,620 18, ,500 52,500 0,150 18,700 0,260 43,700 91,400 28,800 1, /1996 Запеканка из творога ,400 6,300 21, ,000 30,000 1,400 0,500 36, , ,000 35,000 0, /2011 Огурцы свежие 100 0,700 0,100 1,900 12,000 0,040 2,900 0,100 17,000 30,000 14,000 0, /1996 Чай с сахаром 200 0,070 0,020 15,000 60,000 6,030 11,100 2,800 1,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 11,700 12,100 49, ,000 53,500 0,160 1,400 3, , ,800 37,750 1, Булочка дорожная 75 5,900 7,100 41, ,000 13,500 0,080 3,000 23,250 66,800 9,750 0,980 Страница 9

10 /2011 Кефир 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,080 1, , ,000 28,000 0,200 День , , , , ,000 2, ,130 91, , , ,450 32,490 Завтрак 33,750 32, , ,100 92,000 0,480 2,000 68, , , ,600 6, Филе куриное запеч. в смет. соусе 90 11,730 5,880 7, ,000 32,000 0,040 0,700 20,080 27,700 96,400 11,900 0, /309/2011 Вермишель с маслом 150 5,100 7,500 28, ,000 0,060 12,000 34,000 8,000 0, /2011 Каша молочная геркулес 210 7,000 8,500 42, ,500 0,200 2,000 35, ,000 52,500 1, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /2011 Кофейный напиток 200 3,200 2,680 15, ,600 20,000 0,040 1, ,800 90,000 14,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 41,990 39, , ,000 32,500 0,670 59,850 9, , , ,800 12, /2011 Суп картофельный с рисом 300 2,400 3,200 14, ,900 0,080 9,900 1,500 32,000 67,200 27,300 1, /96 Котлета полтавская шт 78 19,500 26,000 27, ,000 32,500 0,200 15,000 2,900 61, ,000 68,300 2, /1996 Рагу овощное ( 200 3,800 9,000 21, ,000 0,100 16,000 2,400 76, ,000 54,000 1, /2011 Огурцы свежие 50 0,350 0,050 0,950 6,000 0,020 2,450 0,050 8,500 15,000 7,000 0, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Сок фруктовый 200 1,000 20,200 84,800 0,020 4,000 0,200 14,000 14,000 8,000 2, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Полдник 10,900 3,900 62, ,300 37,500 0,200 25,800 2, , ,100 55,200 6, /40 Йогурт (эрмигурт) 125 6,300 1,500 10,600 71,000 37,500 0,040 0,800 0, , ,000 17,500 0, /2011 Фрукты 250 1,000 24, ,500 0,080 25,000 0,500 40,000 27,500 22,500 5, /138/2012 Колечки сладкие 40 3,600 2,400 27, ,800 0,080 1,200 0,960 39,600 15,200 0,920 Ужин 36,300 36,330 94, ,000 20,000 0,610 46,880 11, , , ,600 6, /1996 Рыба под маринадом филе сайды ,400 10,200 7, ,000 20,000 0,140 7,800 5, , ,000 52,000 1, /1997 Картофель запечен из отварного 150 4,500 12,900 27, ,000 0,180 18,750 3,450 16,500 85,500 28,500 1, /2011 Колбаса в/к порциями 30 4,530 12,030 0, ,000 0,090 0,180 7,800 60,600 7,500 0, /2011 Помидоры свежие 100 1,100 0,200 3,800 22,000 0,060 17,500 0,700 14,000 26,000 20,000 0, /1996 Чай сладкий с лимоном 222 0,130 0,020 15,200 62,000 2,830 0,010 14,200 4,400 2,400 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Ужин 2 7,300 6,200 27, ,500 40,000 0,060 0,600 0, , ,500 30,250 0, /2011 Ряженка 200 5,800 5,000 8, ,000 40,000 0,040 0, , ,000 28,000 0, /136/2012 Пряники 25 1,500 1,200 18,800 91,500 0,020 0,600 2,750 12,500 2,250 0,200 День , , , , ,200 2, ,010 92, , , ,830 39,910 Завтрак 37,780 44, , , ,900 0,760 9,350 47, , , ,240 7, /2011 Кукурузные хлопья с молоком ,490 9,830 30, ,000 54,000 0,180 3,710 0, , ,600 56,580 1, /2011 Омлет с сыром ,300 23,540 2, , ,400 0,080 0,260 0, , ,800 17,460 2, /2011 Масло порциями 10 0,080 7,200 0,130 66,000 40,000 45,000 2,400 3,000 0, /560/1996 кукуруза консервированная порциями 50 1,600 0,100 3,300 40,000 0,060 5,000 0,100 10,000 31,000 10,000 0, /2011 Какао с молоком 200 3,670 2,600 25, ,400 9,500 0,300 0,380 0, , ,900 18,000 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Батон 50 4,000 0,500 24, ,000 0,080 0,600 12,000 44,000 17,000 1,000 Обед 49,430 38, , , ,000 0, ,230 8, , , ,540 11, Сметана для 1блюда 10 0,250 2,000 0,340 20,600 15,000 0,030 0,030 0,040 8,600 6,000 0,600 0, /2011 Суп овощной 300 1,900 6,000 11, ,000 0,080 12,500 2,800 41,900 59,100 24,900 0, /1996 Птица запечёная ,300 24,300 0, , ,000 0,100 2,800 1,940 51, ,000 24,900 1, /2011 Каша пшеничная 150 6,300 4,500 38, ,000 0,100 1,000 24, ,900 34,200 2, /156/2012 Зелень 10 4,300 0,060 0,700 4,300 0,030 12,500 0,200 23,300 9,400 8,000 0, /2011 Салат из моркови с яблоками 100 1,060 0,170 8,500 39,900 0,050 4,400 0,350 23,900 44,500 30,300 1, /2011 Напиток из плодов шиповника 200 0,680 0,280 20,800 88,200 0, ,000 0,760 21,300 3,440 3,440 0, /144/2011 Хлеб ржаной 40 2,640 0,480 15,800 79,000 0,060 0,567 1,120 60,000 19,200 1, /138/2011 Хлеб пшеничный 100 8,000 1,000 48, ,000 0,160 1,300 23,000 87,000 33,000 2,000 Страница 10

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 118,280 110,630 440,210 3 280,100 355,140 2,403 134,095 138,994 1 122,040 1

Подробнее

Меню детского лагеря. Страница 1

Меню детского лагеря. Страница 1 п/п Сборник / рецептура Наименование Выход Белки Жиры Углеводы Энергет ценность Витамины Минералы A B1 C E Ca P Mg Fe День 1 129,520 115,610 480,930 3 534,100 365,640 2,563 135,030 139,671 1 407,840 1

Подробнее

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81

ккал Витамин С рецептуры День 1 Бутерброд с сыром 45/60 4,97 6,54 14,56 137,0 0,07 3 Суп картофельный с бобовыми 150/200 4,3 4,2 13,0 107,8 4,65 81 День 1 Понедельник Завтрак: Каша рисовая с изюмом 155/205 6,12 6,65 53,13 297,0 0,87 176 Чай 150/180 0,06 0,02 9,99 40,0 0,03 392 2 завтрак: Сок фруктовый 150 0,90-18,18 76,0 3,6 399 Обед: Салат из белокочанной

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал.

Меню. 1-й день «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор. / ^ ^ СКО «Смена» J / Ю.А. Баранов 2015г. Эиергети ческая ценность, ккал. «УТВЕРЖДАЮ» Генеральный директор / ^ ^ СКО «Смена» Меню 1-й день J / Ю.А. Баранов 2015г. Углев о Эиергети ческая, ккал 2. СЫР (ПОРЦИЯМИ) 12 2,7 3,4 41 3. КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,5 8,8 29,4 194 4. ОМЛЕТ

Подробнее

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь) Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

Подробнее

День первый Второй день День третий День четвертый День пятый День шестой День седьмой День восьмой

День первый Второй день День третий День четвертый День пятый День шестой День седьмой День восьмой Примерное меню горячих завтраков года 12-961 «О защите прав ребенка», в возрасте от 6 до 11 лет) Сосиски 50 Соус красный основной 50 Каша гречневая 134 Хлеб пшеничный 31,8 Второй день Пюре картофельное

Подробнее

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти

Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти Ассортимент блюд примерного 10-дневного МЕНЮ для детей от 2 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Липецка (с 12-ти часовым пребыванием) На 2016 год Стоимостью 100 рублей в

Подробнее

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром

Выход БЛЮДО ясли сад Омлет натуральный Зеленый горошек отварной с маслом Масло сливочное Сыр Хлеб пшеничный Чай с сахаром ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания детей ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН День: понедельник Неделя: первая ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЯСЕЛЬНЫХ ГРУПП НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН Пищевые вещества (г) Витамины, мг 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0,39 2,35 3,54 36,86 0,02 0,02 3,13 9,54

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1 4,45 21, Масса порции День: понедельник Неделя: третья рец. 179/1 Приём пищи, наименование Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и яблоками (на молоке или сухом 155 3,1

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Приложение 3 к приказу департамента образования. потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Подробнее

Примерное десятидневное меню МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Эжвинского района г.сыктывкара

Примерное десятидневное меню МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Эжвинского района г.сыктывкара СОГЛАСОВАНО Главный врач ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» Б.Р.Гнатив 8г. УТВЕРЖДАЮ Заведующая МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Г.Г.Майданова 8г. Примерное десятидневное

Подробнее

День 1 Неделя: первая Сезон: Осень -зима

День 1 Неделя: первая Сезон: Осень -зима День Неделя: первая Сезон: Осень -зима Осень- зима 206-207г. Пищевые вещества jya Рецептур Наименование блюда Ккал Б Ж У С пиши Завтоак 200г,ТК 90 200г.ТК 248 202г,ТК 7 Каша манная молочная жидкая с маслом

Подробнее

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. вы-ход, г. Вторник. вы-ход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница Первая неделя Прием пищи Понедельник вы-ход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница 1 / 34 вы-ход, г Завтрак Сок 50 Сок 50 2 / 34 Каша «Дружба» 205 Творожный пудинг с изюмом/ Соус

Подробнее

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200

ДЕНЬ 1 МЕНЮ. Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30. Сок фруктовый 200 ДЕНЬ 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 Кофейный напиток на молоке 200 Бутерброд с сыром 15/30 Сок фруктовый 200 Салат витаминный 60 Суп рыбный из консервов 250 Шницель натуральный рубленый 75

Подробнее

День: понедельник. Неделя первая

День: понедельник. Неделя первая День: понедельник. Неделя первая Наименование блюд Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая рассыпчатая 200 7,80 7,40 58,40 316,00 Колбаса отварная (высший сорт) 80 11,00 21,00-240,00 Хлеб

Подробнее

38,090 0,027 0,036 67,300 11,910 0, Свекольник с яйцом и сметаной на м/к 150/5 7,312 бульоне 0,532 3,043 1,440 2,785

38,090 0,027 0,036 67,300 11,910 0, Свекольник с яйцом и сметаной на м/к 150/5 7,312 бульоне 0,532 3,043 1,440 2,785 День: понедельник Неделя: первая 2 Салат из моркови с раст. маслом 40 0,843 5,594 8,448 85,396 0,052 0,056 4,175 22,630 0,593 90 Каша ячневая молочная 200 5,643 6, 25,736 174,431 54,070 0,289 2,346 232,500

Подробнее

День первый. 4. Напиток кофейный с 200 2,74 3,19 19,71 118,59

День первый. 4. Напиток кофейный с 200 2,74 3,19 19,71 118,59 День первый Наименование блюда выход белка жиры углеводы Ккал 1.Помидоры свежие 50 0,49-1,68 8,84 2. Омлет с сыром 120 15,2 22,06 2,04 267 З.Каша пшеничная молоч. с 300/10 12,76 12,83 65,48 245,05 маслом

Подробнее

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным

1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин Блюд Выход белки жиры углев ценность С рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витамин рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 100/5/5 6,04 5,20

Подробнее

Приложение 3 к приказу

Приложение 3 к приказу Приложение 3 к приказу 1 день Наименование Пищевая ценность Энергетич Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло)

Подробнее

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное

Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное Примерное 12-ти дневное МЕНЮ 891 утвержденное начальником ТО Роспотребнадзора в г. Ялуторовске, Заводоуковском городском округе, Упоровском, Юргинском, Ялуторовском районах Л.П. Щипачёвой 03 марта 2014

Подробнее

Минеральные в-ва, мг рец.

Минеральные в-ва, мг рец. День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергети Витамины Минеральные в-ва, мг рец. наименование порции ческая мг блюда Б

Подробнее

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203»

Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» УТВЕРЖДАЮ: «Детский сад N 203» Г. Иванова «2 0.# г. Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетическая белки жиры углеводы

Подробнее

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед

I неделя. Белки, г. 13,59 16,6 52,6 234,34 1,41 II завтрак Сок фруктовый 125 0,8 0,8 19, , ,8 0,8 19, ,0 обед Прием пищи Наименование блюд I неделя Выход,г Белки, г Пищевые вещества Жиры, г Углев одыг Энерг. ценност ь, ккал Вит. С рецепуры День 1 Каша кукурузная жидкая с 200/5 3,4 0,06 8,8 210,0 0,44 ТТК завтрак

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5 МБДОУ д/с "Иванушка" Утверждаю Заведующая Некрасова И.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД Рацион для детей с 1 года - 3 лет и с 3 7 лет с 12- часовым пребыванием в ДОУ

Подробнее

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад. Пищевые вещества (г) Энерг. цен-ть 0,46 8 5,65 6,150 25,736 День: понедельник Неделя: первая Сезон: осеннее-зимний Возрастная категория: сад ц Салат из моркови с раст маслом Каша ячневая вязкая Кофейный напиток злаковый на молоке Батон, сыр / Всего за завтрак -й

Подробнее

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29,

Энергети ческая ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками (на цельном или сухом 205 4,45 5,92 29, День: понедельник Неделя: третья Возрастная категория: сад рец. Приём пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергети ческая ценность (ккал) Каша манная с изюмом и 179/1 яблоками

Подробнее

2 завтрак Сок яблочный

2 завтрак Сок яблочный Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Подробнее

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню. " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г.

'е/г&г- Примерное двухнедельное цикличное меню.  УТВЕРЖДАЮ: МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: Весна-лето ясли Возрастная категория: Ясли_ " УТВЕРЖДАЮ": МБДОУ 67 * Щеголева Оксана Валерьевна U A 1 п Л 6 апреля 2015 г. Каша манная 6,4 150 6 3,9 25,8 163,4 0,06 0,15 0,72 148,8

Подробнее

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал)

Белки Жиры Углеводы Энергетическая Ценность (ккал) Возраст с 7 до 10 лет и с 11 лет и старше Прием пиши, Наименование блюда Белки Жиры Углеводы Ценность 1 2 3 4 5 6 7 День 1- завтрак 10 Горячий бутерброд с сыром 60/30 8,81 13,38 16,34 224,7 512 Каша пшенная

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Зима Весна 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Зима Весна 205 Категория : Дети - сад День: Неделя: Сезон: Зима-весна сад Возрастная категория: Дети - сад рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса порции Минеральные

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

День: понедельник. День: вторник. Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад рец. еская. Минеральные в-ва, мг.

День: понедельник. День: вторник. Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: сад рец. еская. Минеральные в-ва, мг. День: понедельник Неделя: первая рец. Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергетич 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 90 Каша ячневая молочная 250

Подробнее

Завтрак: Второй завтрак: 100

Завтрак: Второй завтрак: 100 День1 Завтрак: Суп молочный с вермишелью 200 макаронные изделия 25 молоко 150 сахар-песок 4 Яйцо вареное 1 Какао-напиток витаминизированный 200 молоко 162 какао-напиток витаминизированный 13 Масло сливочное

Подробнее

Примерное цикличное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад 6» Возрастная категория: от 1,5 до 7 лет

Примерное цикличное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад 6» Возрастная категория: от 1,5 до 7 лет Примерное цикличное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад 6» Возрастная категория: от 1,5 до 7 лет День: понедельник Неделя: первая рец. Прием пищи, наименование блюда Каша молочная манная жидкая с 200 6,56

Подробнее

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2017 г. Зам. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное

Подробнее

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник

* 1 день Завтрак В ^ Обед Полдник 2 день : Завтрак В Обед Полдник * 1 день Завтрак Каша пшеничная жидкая Бутерброд с маслом Какао с молоком т В 10.00, Фрукт ^ Обед Нарезка из свеклы отварной Рассольник домашний со сметаной Котлеты, биточки Гречка вязкая отварная с подгарнировкой

Подробнее

«Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева

«Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева «Утверждаю» с 2016 г. И.о. главного врача ГБУЗ «ДС 20 ДЗМ» О.М. Кудрявцева 14-дневное меню для питания взрослых ГБУЗ «Детский кардиоревматологический санаторий 20 «Красная Пахра» Департамента Здравоохранения

Подробнее

День: Понедельник Неделя: первая

День: Понедельник Неделя: первая День: Понедельник Неделя: первая Омлет запеченный 160 180 Батон витаминный с маслом 20 / 5 30 / 7 Чай с мармеладом Сок фруктовый 200 200 Салат из отварной свеклы с р / маслом 50 60 Рассольник со сметаной

Подробнее

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет

Примерное 10-дневное меню зимне-весенний период. Для детей от 3 до 7 лет 1 день Каша пшенная 200 Сыр 15 Кофейный напиток с молоком (1-й вариант) 200 Сок фруктовый 150 Салат из свежей капусты с морковью 60 Суп картофельный с бобовыми 250 Котлета мясная 70 Макаронные изделия

Подробнее

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25

2016г. 10-ти дневное цикличное меню - День 1. Завтрак Каша из овсяная молочная жидкая Чай сладкий с молоком Печенье 25 25 10-ти дневное цикличное меню - День 1 Каша из овсяная молочная жидкая 160 180 Чай сладкий с молоком 150 180 Печенье 25 25 Сок 110 140 Салат из квашеной капусты с луком 40 60 Суп крестьянский со сметаной

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 200 6,8 10,4 23,8 220,4 0,1 2 65,4 186 193,8 61,2 1,5 13 001 Хлеб зерновой пшеничный 20 1,7

Подробнее

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ. 1-й день. 3-й день ЗАВТРАК Каша из овсяных хлопьев й день 20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 1-й день 2-й день Макароны с маслом и сыром 200/8 /14 Яблоки 180,апельсины 180 Салат из отварной свеклы с яблоком 60 Рассольник со сметаной на мясном бульоне 250/10 Запеканка картофельная

Подробнее

Школа 4. О. И.Лебедева. 016 г. рецептур по сборнику. минеральные вещества ценность (ккалл) В1 С А Е Са Р Mg Fe. Энергетич

Школа 4. О. И.Лебедева. 016 г. рецептур по сборнику. минеральные вещества ценность (ккалл) В1 С А Е Са Р Mg Fe. Энергетич Школа 4 О. И.Лебедева 016 г рецептур по сборнику Прием пищи, наименование блюд 1 Перспективное меню Комплексные завтраки и обеды и полдники Осенне - зимний период возрастная група с 7-9 лет Сборник рецептур

Подробнее

3-7 лет 1,5 3 года. 3-7 лет года. 1,5 3 года. 3-7 лет. года 5 5 0,05 0,05 3,9 3,9 0,05 0,05 35,5 35, ,2 3,3 2,4 3,

3-7 лет 1,5 3 года. 3-7 лет года. 1,5 3 года. 3-7 лет. года 5 5 0,05 0,05 3,9 3,9 0,05 0,05 35,5 35, ,2 3,3 2,4 3, Название Макароны отварные Кофейный напиток с Сыр твѐрдых сортов 140 180 4,05 6,1 4, 8,4 27,25 40,9 21,88 275,0 150 200 2,55,4 2,54,8 1,2 17,76 88,2 117,6 5 5 0,05 0,05,9,9 0,05 0,05 5,5 5,5 10 15 2,2,

Подробнее

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 Масло сливочное несолѐное 1,09 180 1,75 1632 1287,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 30,55 0,22 N 324 Пюре из свеклы. 180 2,62 5,14 16,91 124,19

Подробнее

1 день ПОНЕДЕЛЬНИК. 40/5 10 Белки 13,19 14,1 Жиры 18,63 25,04 Углеводы ,45 Калорийность 382,06 498,43

1 день ПОНЕДЕЛЬНИК. 40/5 10 Белки 13,19 14,1 Жиры 18,63 25,04 Углеводы ,45 Калорийность 382,06 498,43 1 день ПОНЕДЕЛЬНИК. 1. Икра кабачковая 45 60 2. Макароны отварные 120 140 3. Чай сладкий 150 200 4. Хлеб пшеничный с маслом и сыром 30/5 6 40/5 10 Белки 13,19 14,1 Жиры 18,63 25,04 Углеводы 52.46 69,45

Подробнее

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-ти часовым пребыванием 1 день Сборник рецептур технологической карты Прием пищи, наименование блюда Масса порции

Подробнее

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду 4.1 Первая неделя Прием пищи Понедельник Выход г Вторник Выход г Среда Выход г 2-й завтрак Каша

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 64 Каша гречневая молочная жидкая. 200 6,8 10,4 23,8 220,4 0,1 2 65,4 186 193,8 61,2 1,5 Биойогурт (111505501) 100 5 3,2 3,5 63 0,6 122

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27

Энерг. ценность (ккал) ЗАВТРАК Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 168 * День: первый Неделя: первая Каша гречневая вязкая 150 0,85 0,72 4,11 27 200 1,13 0,96 5,48 36 30/5 2,45 7,55 14,62 136 40/6 3,5 10,7 20,8 193 260 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,2 180 0,06

Подробнее

1 Каша рисовая ванильная 1/200 1/250 2 Масло сливочное 1/10 1/15 3 Сыр 45% жирности порционно 1/15 1/15 4 Хлеб 1/35 1/50 5 Чай с джемом 1/170 1/200

1 Каша рисовая ванильная 1/200 1/250 2 Масло сливочное 1/10 1/15 3 Сыр 45% жирности порционно 1/15 1/15 4 Хлеб 1/35 1/50 5 Чай с джемом 1/170 1/200 Меню день 1 1 Каша рисовая ванильная 1/200 1/250 3 Сыр 45% жирности порционно 1/15 1/15 5 Чай с джемом 1/170 1/200 2 Банан 1/100 1/100 1 Борщ со сметаной 1/200 1/250 2 Мясные «Ёжики» в сливочном соусе

Подробнее

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. Вторник. выход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница. вы-ход, г. Примерное двухнедельное меню (ясли)

Первая неделя. Прием пищи. Понедельник. Вторник. выход, Среда. вы-ход, г. Четверг. вы-ход, г. Пятница. вы-ход, г. Примерное двухнедельное меню (ясли) Первая неделя Прием пищи Понедельник выход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница вы-ход, г 1 / 36 Завтрак Сок 50 Сок 50 Сок 50 Сок 50 2 / 36 Каша «Дружба» Творожный пудинг с изюмом

Подробнее

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ. 1Каша геркулесовая 250 2Кофе на молоке Каша манная Какао на молоке 200

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ. 1Каша геркулесовая 250 2Кофе на молоке Каша манная Какао на молоке 200 1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ 2 1Каша пшенная 1Каша рисовая 1Каша манная 1Каша геркулесовая ОБЕД 1Суп из овощей 2Котлеты рубленные 80 3Макароны с маслом 3Салат из свеклы и яблок 60 1Суп картофельный

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ. МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка»

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ. МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка» ПРИМЕРНОЕ -ДНЕВНОЕ МЕНЮ МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка» 1 день сад/ясли брутто нетто выход Б Ж У Кк Наименование блюда Завтрак Вермишель на сгущ. молоке 00/10,08/,8 7,/, 1,/1, 170,,1

Подробнее

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак

Ясли. 1. Каша молочная рисовая с маслом сливочным 2. Молоко кипячёное. сливочным 4. Сыр порционный II Завтрак Ясли Понедельник (1 день) Вторник (2 день) Среда (3 день) Четверг (4 день) Пятница (5 день) I Завтрак 1. Каша молочная пшеничная с маслом 2. Какао с молоком 3. Батон «Нарезной» с маслом Сок 1. Суп молочный

Подробнее

БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ. Итого: 400 8,41 16,87 66,13 449,92 0,14 2 ЗАВТРАК сок фруктовый 200 2,00 0,20 3,80 25,00 8, ,21 9,41 5,95 8,18

БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ. Итого: 400 8,41 16,87 66,13 449,92 0,14 2 ЗАВТРАК сок фруктовый 200 2,00 0,20 3,80 25,00 8, ,21 9,41 5,95 8,18 ПРИЕМ ПИЩИ НАИМЕНОВАНИЕ ВЫХОД 1 день Каша гречневая рассыпчатая Бутерброд с сыром 160 2,13 7,39 41,22 6,28 9.48 9,66 2 149,06 0,14 297 492 382 Итого: 0 8,41 16,87 66,13 449,92 0,14 2 10. сок фруктовый

Подробнее

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд

Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд 1 Примерное меню и пищевая приготовляемых блюд День: 1 Неделя: 1 Витамины 64 Каша гречневая молочная жидкая. 150 5,1 7,8 17,8 165,3 0,1 1,5 49,1 139,5 145,3 45,9 1,1 Биойогурт (111505501) 90 4,5 2,9 3,2

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ МКДОУ «Детский сад 8 «Звездочка» с 9-ти часовым пребыванием

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ МКДОУ «Детский сад 8 «Звездочка» с 9-ти часовым пребыванием УТВЕРЖДЕНО Заведующий МКДОУ «Детский сад 8 «Звездочка» М.В.Кудрявцева ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ МКДОУ «Детский сад 8 «Звездочка» с 9-ти часовым пребыванием Д. Доры Каша манная на со сливочным маслом

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год

ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год УТВЕРЖДАЮ Директор МОУ СОШ 8 п. Спирово Е.В.Хисматулина 10 мая 2016 года ПРИМЕРНОЕ 10 - ти дневное МЕНЮ для питания детей в лагере дневного пребывания при МОУ СОШ 8 п. Спирово 2016 год Источники рецептуры:

Подробнее

г. Реутов г.

г. Реутов г. Начальны Управлс в гг. Ба р отдела Ногинском районе ЕЙ!) Реутов, Черноголовка, Электросталь Летенкова Е.П. Утверждаю: Генеральный директор ООО «Комбинат Школьного Питания Реутов» 'Поляков А.Е. (для обучающихся

Подробнее

Примерное меню Возраст от 1,5 до 3 лет День первый Первая неделя

Примерное меню Возраст от 1,5 до 3 лет День первый Первая неделя День первый Первая неделя Приём Наименование Каша рисовая молочная сладкая с маслом 150 4,14 5,85 20,88 147,34 0,77 131 Хлеб с маслом 30/5 5,04 9,87 18,34 136,95 0,27 1 Кофейный напиток с молоком 150 1,89

Подробнее

1-я неделя ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК. Выход Б Ж У Кк ал Каша «Геркулес» молочная 217/ ,4 8,6 28,40 276

1-я неделя ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК. Выход Б Ж У Кк ал Каша «Геркулес» молочная 217/ ,4 8,6 28,40 276 1-я неделя ПОНЕДЕЛЬНИК Каша «Геркулес» молочная 217/2008 200 6,4 8,6 28,40 276 маслом сливочным Сыр порцией 336/2008 20 5,4 8,0-70 Какао на молоке т/п 269/2008 200 5,77 3,93 20,71 153,92 Сан. ИТОГО: 23,29

Подробнее

Энергетич Масса. Чай

Энергетич Масса. Чай Примерное меню для организации питания в образовательных организациях со столовыми, предназначенными для раздачи готовой кулинарной продукции (буфеты-раздаточные) и со столовыми, предназначенными для работы

Подробнее

Энергети ческая. Пищевые вещества г. Масса

Энергети ческая. Пищевые вещества г. Масса Примерное меню для организации питания в образовательных организациях со столовыми, предназначенными для раздачи готовой кулинарной продукции (буфеты-раздаточные) и со столовыми, предназначенными для работы

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 15-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ Выход

ПРИМЕРНОЕ 15-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ Выход СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ: Индивидуальный предприниматель Директор НОЧУ "Детский центр "Сема" А.Г.Гусева А.А.Кирьянова (Сем.клуб "Золотая рыбка") " " 2015г. " " 2015г. ПРИМЕРНОЕ 15-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Подробнее

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг)

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень Энергетическая вещества (мг) Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

Подробнее

СОГЛАСОВАНО Первый заместитель руководителя Департамента физической культуры и спорта Н.А.Гуляев 2016 г.

СОГЛАСОВАНО Первый заместитель руководителя Департамента физической культуры и спорта Н.А.Гуляев 2016 г. СОГЛАСОВАНО Первый заместитель руководителя Департамента физической культуры и спорта Н.А.Гуляев 206 г. УТВЕРЖДАЮ Директор ГБПОУ «МССУОР 4 им. А.Я. Гомельского» Москомспорта А.В. Жмулин 206 г. ПРЕЙСКУРАНТ

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Начальник территориального отдела Территориального управления садом 6Роспотребнадзора по Тамбовской области в г.рассказово С.С.Матчина Утверждаю: Заведующий МБДОУ детским Г.А.Воронцова ПРИМЕРНОЕ

Подробнее

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей 19 городского округа Тольятти Приложение 2 к СанПиН

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей 19 городского округа Тольятти Приложение 2 к СанПиН День: понедельник Неделя: первая Обновить Настройка Примерное меню 29 Салат из св.помидор с р/маслом.060 1 5 2 57 15 6 16 11 1 210 Омлет из яиц.100/5 10 21 8 259 10 88 170 13 2 161.03 Сосиска отварная.065/1шт

Подробнее

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН

ЗАВТРАК ЗАВТРАК 2 ОБЕД ПОЛДНИК. Пюре картофельное 120 Чай с лимоном 150 Хлеб пшеничный 30 УЖИН Категория: Дети 1-3 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда День 1 2 Каша гречневая молочная с маслом 180 Напиток из плодов шиповника 150 Салат из свеклы с растительным маслом 40 Рассольник на мясном

Подробнее

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие

Пищевые вещества Б. в т.ч. животные. общие День: понедельник Неделя: первая рецептуры Прием пищи, наименование блюда Выход блюда, г Витамин С завтрак (21,2 %) 1 утерброды с маслом 5\15 1.23 0.04 3.78 7.31 68-41 Салат из моркови 70 0.87 0 0.07 8.13

Подробнее

Муниципальное автономное Общеобразовательное учреждение «Туртасская средняя общеобразовательная школа» МЕНЮ

Муниципальное автономное Общеобразовательное учреждение «Туртасская средняя общеобразовательная школа» МЕНЮ «18» января 2016г. 1 день Омлет натуральный с подгарнир. 150/15/5 234 31-00 (кукуруза) Бутерброд с маслом, сыром 30/5/15 156 10-00 Какао с молоком 200 126 10-00 Итого: 51-00 Суп рыбный (сайра) 250/50 190

Подробнее

Директор МБОУ СОШ г. Иркутска. " 2016г.

Директор МБОУ СОШ г. Иркутска.  2016г. СОГЛАСОВАНО: Руководитель управления РОСПОТРЕБНАДЗОРА по Иркутской области А.Н. Пережогин " " 2016г. Согласовано: Директор МБОУ СОШ г. Иркутска " 2016г. УТВЕРЖДАЮ Директор МУП Комбинат питания г. Иркутска

Подробнее

Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет.

Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет. Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет. Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» 40/62 от 08.02.2016 г. День 1

Подробнее

Понедельник (первая неделя) Экспресс-завтрак. Выход,

Понедельник (первая неделя) Экспресс-завтрак. Выход, Понедельник (первая неделя) Экспресс-завтрак п/п Наименование блюда Выход, Выход, гр. 7-10 гр. 11-18 1 Бутерброд с колбасой вк 20/18 20/18 2 Чай с сахаром и лимоном 200/15/7 200/15/7 Итого: 11,00 Комплекс

Подробнее

1 ДЕНЬ. Понедельник 4 ДЕНЬ. Четверг

1 ДЕНЬ. Понедельник 4 ДЕНЬ. Четверг 1 ДЕНЬ. Понедельник 4 ДЕНЬ. Четверг Каша пшенная на молоке с маслом Суп картофельный с крупой (геркулес) на м/б Пудинг из мяса, греча отварная, соус белый Какао, кондитерское изделие Макароны отварные

Подробнее

Меню детского сада. Первый день.

Меню детского сада. Первый день. Первый Вермишель отварная молочная 250 Сыр полутвердый 10 Чай с сахаром 180 Салат из отварной свеклы с растительным 60 маслом Суп картофельный на мясном бульоне 200 Гуляш из мяса отварного 60 Каша гречневая

Подробнее

Примерное десятидневное меню МАДОУ 58 г. Салавата категории ясли/сад с 10,5 часовым пребыванием детей (СанПиН )

Примерное десятидневное меню МАДОУ 58 г. Салавата категории ясли/сад с 10,5 часовым пребыванием детей (СанПиН ) Примерное десятидневное меню МАДОУ 58 г. Салавата категории ясли/сад с 10,5 часовым пребыванием детей (СанПиН 2.4.1.3049-13) ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ ПОНЕДЕЛЬНИК ВТОРНИК СРЕДА ЧЕТВЕРГ ПЯТНИЦА ЗАВТРАК Каша гречневая

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год

Примерное перспективное меню (осенне-зимний период) 2013 год Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Барнаульский детский дом «Приют» Утверждаю: Директор КГБОУ «Барнаульский детский

Подробнее

День 1. Брутто (г) Какао с молоком

День 1. Брутто (г) Какао с молоком Лист 1 День 1 Брутто Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы 1 2 3 4 5 6 7 8 Завтрак Эн. цен. (ккал) Омлет с колбасой 250 10 25 3,8 275.8 Яйца 3,5шт. 140 Молоко 90 90 Масса омлетной смеси 230

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА "ДРУЖБА" 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ

МЕНЮ. Сад 12 часов КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С САХАРОМ 200/10 КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ПШЕНА И РИСА ДРУЖБА 200 ЧАЙ С САХАРОМ БАТОН НАРЕЗНОЙ ГБДОУ детский сад 17 Утверждаю Заведующий Федяева Н.В. МЕНЮ Сад 12 часов Первый день Второй день Третий день Четвертый день Пятый день Шестой день Седьмой день Восьмой день Девятый день Десятый день Завтрак

Подробнее

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91»

Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» УТВЕРЖДАЮ 2013г. Заведующий МДОУ «Д/с 91» С.И.Борисенко Примерное десятидневное меню МДОУ «Д/С 91» Приём пищи Наименование блюда технолог ической Выход блюда Первая неделя ПОНЕДЕЛЬНИК Пищевые вещества

Подробнее

1 день. Прием пищи, название блюда Выход блюд Белки Жиры Углеводы Калории Витамин «С» ЗАВТРАК 1, , , , ,

1 день. Прием пищи, название блюда Выход блюд Белки Жиры Углеводы Калории Витамин «С» ЗАВТРАК 1, , , , , 1 день 1,53 37 1,53 37 1,53 37 1,53 37 1,53 37 1. Макароны с сыром /15 /15 7,74 9,86 7,72 9,6 28,17,11 140,4 162,7 2. Хлеб с маслом 35/7 35/7 2,83 2,83 5,42 5,42 18,26 18,26 128,9 128,9 9,73 12,97 36,51

Подробнее

Проект примерное 10ти дневное меню

Проект примерное 10ти дневное меню Проект примерное 10ти дневное меню Прием пищи 1 день 1,5-3 года 3-7 лет Каша гречневая молочная гречка, молоко 120-200 200-250 Хлеб зерновой Чай с лимоном 150-180 180-200 2 Яблоко 40-75 75-100 2 день Салат

Подробнее

Согласовано: Директор МБОУ СОШ г. Иркутска. " 2016г. Примерное цикличное меню для учащихся МБОУ СОШ ( учебный год) Полный цикл лет

Согласовано: Директор МБОУ СОШ г. Иркутска.  2016г. Примерное цикличное меню для учащихся МБОУ СОШ ( учебный год) Полный цикл лет СОГЛАСОВАНО: Руководитель управления РОСПОТРЕБНАДЗОРА по Иркутской области А.Н. Пережогин " " 2016г. Согласовано: Директор МБОУ СОШ г. Иркутска " 2016г. УТВЕРЖДАЮ Директор МУП Комбинат питания г. Иркутска

Подробнее

Ежедневное меню на 11 января 2016 г.

Ежедневное меню на 11 января 2016 г. День: 1 Неделя: 1 Сезон: зима-весна сад- Возрастная категория: Дети-сад " УТВЕРЖДАЮ" щий МАДОУ города «кневартовска ДС 49 "Родничо* Вера Николаевна 10 января 2016 г. рецерт уры 6,1 35,1 268 Каша манная

Подробнее

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г)

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г) 1 день сад Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) 1 2 3 4 Углевод ы (г) Калорий ность (ККал) С (мг) Са (мг) Fe (мг) В1 (мг) В2 (мг) Завтрак Каша рисовая молочная 200гр (12)

Подробнее