Раздел 3 Новая эпоха в развитии культуры. Раздел 4 Мир в начале XXI века. Глобальные проблемы человечества.

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Раздел 3 Новая эпоха в развитии культуры. Раздел 4 Мир в начале XXI века. Глобальные проблемы человечества."

Транскрипт

1 Аннотации к рабочим программам программы подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО Технология продукции общественного питания 1. Дисциплина «Основы философии» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 56, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка - 48 часов, самостоятельная работа 8 часов. Раздел 1. Основные идеи истории мировой философии Раздел 2. Фундаментальные проблемы философии 2. Дисциплина «История» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 56, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка - 48 часов, самостоятельная работа 8 часов. Раздел 1. Международные отношения во второй половине XX-начале XXI века. Раздел 2 Мир во второй половине XX века.

2 Раздел 3 Новая эпоха в развитии культуры. Раздел 4 Мир в начале XXI века. Глобальные проблемы человечества. 3. Дисциплина «Иностранный язык» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) -194, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 32 часов. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет, экзамен I. Введение в профессию II. Названия продуктов питания и характеристики блюд III. Обработка и способы хранения продуктов IV. Питательные вещества и их значение для здоровья V. Холодные блюда и закуски VI. Технология приготовления блюд и изделий из муки VII. Сервировка стола VIII. Речевые клише и фразы для употребления в устной и письменной речи на предприятиях общественного питания IX. Кухни народов мира. 4. Дисциплина «Физическая культура»

3 Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 324, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 162 часов, самостоятельная работа 162 часов. Раздел 1. Научно-методические основы формирования физической культуры личности Раздел 2. Легкая атлетика Раздел 3. Спортивные игры Раздел 4. Лыжная подготовка Раздел 5. Гимнастика. Профессионально-прикладная физическая подготовка Раздел 6. Профессионально-прикладная физическая культура в достижении высоких профессиональных результатов 5. Дисциплина «Россиеведение» Количество часов на усвоение дисциплины: Максимальной учебной нагрузки обучающегося 72 часа, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 48 часов; самостоятельной работы обучающегося 24 часа. Раздел 1. Философия России. Раздел 2. Этнические, демографические, конфессиональные особенности России. Раздел 3. Экономика и хозяйственная деятельность в России. Раздел 4. Политическая жизнь России. 6. Дисциплина «Математика»

4 Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 72, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 48 часов, самостоятельная работа 24 часов. Раздел 1. Элементы вычислительной математики Раздел 2. Элементы математического анализа Раздел 3. Элементы теории вероятностей и математической статистики. 7. Дисциплина «Экологические основы природопользования» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 63, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 42 часов, самостоятельная работа 21 часов. Раздел 1. Природоохранный потенциал Раздел 2. Основные принципы охраны окружающей среды и рациональное природопользование Раздел 3. Правовые и социальные вопросы природопользования и экологической безопасности 8. Дисциплина «Химия»

5 Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 177, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 118 часов, самостоятельная работа 59 часов. Часть 1. Аналитическая химия Раздел I Качественный анализ Раздел II Количественный анализ Часть 2. Физическая и коллоидная химия Раздел I. Физическая химия Раздел II Коллоидная химия Раздел III Органические вещества пищевых продуктов 9.Дисциплина «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 90, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 60 часов, самостоятельная работа 30 часов. Вид промежуточной аттестации экзамен Раздел 1. Микробиология Раздел 2. Санитария и гигиена 10. Дисциплина «Физиология питания»

6 Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 48, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 32 часов, самостоятельная работа 16 часов. Тема 1. Пищеварение Тема 2. Обмен веществ и энергии в организме Тема 3. Физиологическая оценка важнейших пищевых веществ и их значение для организма человека Тема 4. Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания. Усвояемость пищи Тема 5. Физиолого-гигиенические основы составления суточных рационов питания Тема 6. Лечебное и лечебно-профилактическое питание 11. Дисциплина «Организация хранения и контроль запасов и сырья» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 60, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 40 часов, самостоятельная работа 20 часов. Раздел 1. Товароведная характеристика и требования к качеству основных групп продовольственных товаров Раздел 2. Организация снабжения, складского учета, хранения пищевых продуктов 12. Дисциплина «Информационные технологии в профессиональной деятельности технолога общественного питания»

7 Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 96, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 64 часов, самостоятельная работа 32 часов. Раздел 1. Информационные системы и информационные технологии Раздел 2. Профессиональные автоматизированные программы 13. Дисциплина «Метрология и стандартизация» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 54, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 36 часов, самостоятельная работа 18 часов. Раздел 1. Основы метрологии Раздел 2. Стандартизация 14. Дисциплина «Правовое обеспечение профессиональной деятельности»

8 Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 48, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 32 часов, самостоятельная работа 16 часов. Раздел 1. Правовое регулирование в сфере предпринимательской деятельности Раздел 2. Организационно-правовые формы юридических лиц, их правовой статус Раздел 3. Правовое регулирование договорных отношений в хозяйственной деятельности организации (предприятия) Раздел 4. Правовое регулирование трудовых отношений в хозяйственной деятельности организации (предприятия) Раздел 5. Нормы защиты нарушенных прав и судебный порядок разрешения споров 15. Дисциплина «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 90, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 60 часов, самостоятельная работа 30 часов. Раздел 1. Основы экономики. Основные проблемы экономического развития общества Раздел 2. Основы экономики. Механизм функционирования современной рыночной экономики Раздел 3. Основы экономики. Проблемы национальной экономики Раздел 4. Основы менеджмента

9 Раздел 5. Основы маркетинга 16. Дисциплина «Охрана труда» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 48, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 32 часов, самостоятельная работа 16 часов. Раздел I Системы управления охраной труда в организации Раздел II Документация по охране труда на предприятиях общественного питания Раздел III Инструктажи по технике безопасности Раздел IV Вредные и опасные производственные факторы 17. Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 102, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 68 часов, самостоятельная работа 34 часов. Раздел 1. Чрезвычайные ситуации мирного и военного времени. Организация защиты населения и территорий в чрезвычайных ситуациях. Раздел 2. Основы обороны государства (для подгрупп юношей)

10 Раздел 2. Основы медицинских знаний и здорового образа жизни (для подгрупп девушек) 18. Дисциплина «Основы творческой деятельности» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 72, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 48 часов, самостоятельная работа 24 часов. Раздел 1. Основы классической ТРИЗ Раздел 2 Научно-исследовательская работа Раздел 3 Патентоведение Раздел 4 ГОСТы на документацию 19.Дисциплина «Теоретические основы технологии продукции общественного питания» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 90, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 60 часов, самостоятельная работа 30 часов. Вид промежуточной аттестации экзамен Тема 1. История, современное состояние и перспективы развития общественного питания

11 Тема 2. Технологический цикл производства кулинарной продукции Тема 3. Технологические принципы производства кулинарной продукции Тема 4. Классификация и характеристика способов кулинарной обработки пищевых продуктов Тема 5. Классификация и ассортимент кулинарной продукции Тема 6. Процессы, формирующие качество продуктов питания, основанные на физических законах Тема 7. Изменения пищевых веществ продуктов питания при кулинарной обработке Тема 8. Инновационные технологии продукции общественного питания 20. Дисциплина «Проектирование предприятий общественного питания» Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 60, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка 40 часов, самостоятельная работа 20 часов. 1. Общие положения проектирования предприятий общественного питания 2. Основные нормативы расчета и принципы размещения сети предприятий общественного питания 3. Технологические расчеты 4. Планировочные решения помещений в соответствии с их функциональным назначением 5. Объемно планировочные решения предприятий общественного питания 21. Профессиональный модуль «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО.

12 материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 207, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка - 90 часов, самостоятельная работа 45 часов, производственная практика 72 часа. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю Раздел 1. Товароведная оценка сырья, его качества и безопасности Раздел 2. Обработка сырья при приготовлении полуфабрикатов для сложных блюд с использованием механического оборудования. Раздел 3. Приготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы для сложной кулинарной продукции Раздел 4. Контроль качества полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Раздел 5. Организация процесса производства полуфабрикатов из рыбы, мяса, домашней птицы и субпродуктов птицы для сложной кулинарной продукции. 22. Профессиональный модуль «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 264, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 64 часа, производственная практика 72 часа. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по междисциплинарному курсу; дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю

13 Раздел 1. Техническое оснащение и организация производства сложной холодной кулинарной продукции Раздел 2. Организация технологического процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции Раздел 3. Контроль качества и безопасности сложной холодной кулинарной продукции 23. Профессиональный модуль «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 510, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часа, самостоятельная работа 122 часа, производственная практика 144 часа. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по междисциплинарному курсу; дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю Раздел 1. Товароведная оценка сырья, полуфабрикатов и готовой сложной горячей кулинарной продукции. Раздел 2. Организация производства сложной горячей кулинарной продукции Раздел 3. Разработка сложных горячих блюд и кулинарных изделий, варианты сочетания продуктов Раздел 4. Приготовление, правила порционирования и подачи сложной горячей кулинарной продукции Раздел 5. Контроль качества и безопасности сложной горячей кулинарной продукции 24. Профессиональный модуль «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО.

14 материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 312, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 68 часов, производственная практика 108 часов. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю 1. Приготовление сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба 2. Приготовление сложных мучных кондитерских изделий 25. Профессиональный модуль «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 186, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 50 часов, производственная практика 36 часов. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю Раздел 1 Техническое оснащение и организация производства сложных холодных и горячих десертов Раздел 3 Контроль качества и безопасности сложных холодных и горячих десертов Раздел 2 Организация технологического процесса приготовления сложных холодных и горячих десертов 26. Профессиональный модуль «Организация работы структурного подразделения».

15 Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 267, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 65 часов, производственная практика 72 часа. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю 1. Планирование работы и оценка эффективности деятельности подразделения организации 2. Организация деятельности структурного подразделения предприятия общественного питания 27. Профессиональный модуль «Выполнение работ по профессиям Повар, Кондитер». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 666, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 90 часов, учебная практика 360 часов, производственная практика 36 часов. Вид промежуточной аттестации экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю 1. Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов

16 2. Приготовление и отпуск кулинарной продукции 28. Профессиональный модуль «Организация службы питания в гостиничных и туристических комплексов». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 399, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часа, самостоятельная работа 121 час, производственная практика 36 часов. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по производственной практике; экзамен по профессиональному модулю Раздел 1. Организация питания в гостиничных и туристических комплексах Раздел 3. Иностранный язык в сфере гостиничного и туристического сервиса Раздел 2. Психология обслуживания в гостиничных и туристических комплексах 29. Профессиональный модуль «Технология и организация производства продукции детского и диетического питания». Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение Максимальная учебная нагрузка (всего часов) -231, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 65 часов, учебная практика 36 часов. Вид промежуточной аттестации дифференцированный зачет по учебной практике; экзамен по профессиональному модулю.

17 Раздел 1. Организация технологического процесса производства продукции детского питания Раздел 2. Организация технологического процесса производства продукции лечебного и лечебно-профилактического питания 30. Профессиональный модуль «Организация и управление предпринимательской деятельностью» Программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС СПО. Включает в себя: паспорт программы (место в структуре ОПОП, цели и задачи профессионального модуля требования к результатам освоения профессионального модуля); структуру и содержание профессионального модуля (объем профессионального модуля и виды учебной работы, тематический план и содержание профессионального модуля); условия реализации профессионального модуля (требования к минимальному материально-техническому обеспечению, информационное обеспечение основной и дополнительной литературы); контроль и оценку результатов освоения профессионального модуля. Максимальная учебная нагрузка (всего часов) - 468, в том числе обязательная аудиторная учебная нагрузка часов, самостоятельная работа 144 часа. Вид промежуточной аттестации: экзамен (квалификационный) по профессиональному модулю 1. Организация предпринимательской деятельности. 2. Правовое регулирование предпринимательской деятельности. 3. Кадровое обеспечение предпринимательской деятельности. 4. Финансовое обеспечение предпринимательской деятельности. 5. Бухгалтерский учет и налогообложение предпринимательской деятельности. 6. Основы маркетинговой деятельности. 7. Формирование проекта развития бизнеса. 8. Психология предпринимательской деятельности.

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности Технология продукции общественного питания ГБПОУ «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ» УТВЕРЖДАЮ: директор ЧГКИПиТ Берсенева Г.Ф. ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА по специальности 19.02.10 Технология

Подробнее

БПОУ ОО «Орловский техникум агробизнеса и сервиса»

БПОУ ОО «Орловский техникум агробизнеса и сервиса» БПОУ ОО «Орловский техникум агробизнеса и сервиса» СОГЛАСОВАНО: РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН по специальности среднего профессионального образования 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» профессиональная

Подробнее

2. План учебного процесса Учебная нагрузка при очной форме обучения (час) Обязательная аудиторная в том числе. Самостоятельная учебная

2. План учебного процесса Учебная нагрузка при очной форме обучения (час) Обязательная аудиторная в том числе. Самостоятельная учебная 2. План учебного процесса ПРИЛОЖЕНИЕ 1 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ОГСЭ.00 Общий гуманитарный и социальноэкономический цикл 1 З /3 ДЗ /0 Э 511 122 324 244 0 58 26 32 0 20 18 1 6 6 1 4 4 0

Подробнее

Квалификация: старший технолог. Форма обучения очная. Нормативный срок обучения на базе основного общего образования 4 года 10 месяцев

Квалификация: старший технолог. Форма обучения очная. Нормативный срок обучения на базе основного общего образования 4 года 10 месяцев Утверждаю Директор ТОГОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания сервиса» от 20 г. РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН по специальности среднего профессионального образования 260807 «Технология продукции общественного

Подробнее

Аннотации программ учебных дисциплин

Аннотации программ учебных дисциплин Аннотации программ учебных дисциплин Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве основные группы микроорганизмов; основные пищевые инфекции и пищевые отравления; возможные источники

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА среднего профессионального образования по базовой подготовке форма обучения - очная государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА Министерство труда, занятости и трудовых ресурсов Новосибирской области Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области "Новосибирский

Подробнее

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП 11176 Бармен 12901 Кондитер 16675 Повар реализуется в ОПОП 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОПОП 2.1. Характеристика профессиональной деятельности

Подробнее

Пояснительная записка к учебному плану ГКОУ СПО КБТТК по специальности «Технология продукции общественного питания»

Пояснительная записка к учебному плану ГКОУ СПО КБТТК по специальности «Технология продукции общественного питания» Пояснительная записка к учебному плану ГКОУ СПО КБТТК по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» Учебный план составлен на основе следующих документов: - федеральный государственный

Подробнее

3. План учебного процесса

3. План учебного процесса максимальная Индекс самостоятельная работа всего занятий учебная экзамен зачет контрольная работа занятий на уроках лабораторных работ и практических занятий курсовых работ (проектов) производственная

Подробнее

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ Общеобразовательный цикл Русский язык и литература : алгебра, начала математического анализа, геометрия Основы безопасности жизнедеятельности Астрономия Информатика Экономика

Подробнее

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППССЗ 1.5.2 Рекомендуемый перечень возможных сочетаний профессий рабочих, должностей служащих по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКО16-94): 11176 Бармен

Подробнее

ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл ЕН.01 Математика ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ЕН.00 Математический и общий естественнонаучный цикл ЕН.01 Математика ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности Специальность 100701 «Коммерция (по отраслям)» ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности ОП.01 Экономика организации ОП.02 Статистика ОП.03 Менеджмент ОП.04 Документационное обеспечение

Подробнее

РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН. Государственного профессионального образовательного учреждения Ярославской области

РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН. Государственного профессионального образовательного учреждения Ярославской области Утверждаю Директор ГПОУ ЯО Ярославского торгово-экономического колледжа Н.В.Костерина 2015г. РАБОЧИЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН Государственного профессионального образовательного учреждения Ярославской области Ярославского

Подробнее

Аннотации к рабочим программам учебных дисциплин и профессиональных модулей Профессия Повар, кондитер Индекс Наименование циклов, дисциплин

Аннотации к рабочим программам учебных дисциплин и профессиональных модулей Профессия Повар, кондитер Индекс Наименование циклов, дисциплин Аннотации к рабочим программам учебных дисциплин и профессиональных модулей Профессия 19.01.17 Повар, кондитер Индекс Наименование циклов, дисциплин и профессиональных модулей О.00 Общеобразовательный

Подробнее

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве»

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» Аннотация к рабочей программе дисциплины «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы

Подробнее

1. Пояснительная записка 1.1. Нормативная база реализации ППКРС ОУ 1.2. Организация учебного процесса и режим занятий

1. Пояснительная записка 1.1. Нормативная база реализации ППКРС ОУ 1.2. Организация учебного процесса и режим занятий УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих среднего профессионального образования государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области «Марксовский

Подробнее

«УТВЕРЖДАЮ» директор ГАПОУ СО «Марксовский политехнический колледж» А.В. Шаталин введено в действие приказом директора

«УТВЕРЖДАЮ» директор ГАПОУ СО «Марксовский политехнический колледж» А.В. Шаталин введено в действие приказом директора Министерство образования Саратовской области государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области «Марксовский политехнический колледж» «УТВЕРЖДАЮ» директор ГАПОУ

Подробнее

Организация разработчик: ГБПОУ " Сормовский механический техникум имени Героя Советского Союза П.А. Семенова"

Организация разработчик: ГБПОУ  Сормовский механический техникум имени Героя Советского Союза П.А. Семенова Образовательная программа среднего профессионального образования программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания ГБПОУ «Сормовский

Подробнее

Форма обучения очная Нормативный срок освоения: 3 года 10 месяцев На базе основного общего образования

Форма обучения очная Нормативный срок освоения: 3 года 10 месяцев На базе основного общего образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Организация хранения и контроль запасов и сырья

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Организация хранения и контроль запасов и сырья АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Организация хранения и контроль запасов и сырья 1.1. Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины Организация хранения и контроль запасов

Подробнее

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Баранчинский электромеханический техникум» АННОТАЦИИ рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования Утверждаю Директор ГПОУ «СТТТ» Н.Б. Дорофеева августа 2015г УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования Государственного профессионального образовательного

Подробнее

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ ( ) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ ( ) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Профессия СПО 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер входит в состав укрупнѐнной группы

Подробнее

Обязательная аудиторная в т. ч. максимальная нагрузка самостоятельная учебная работа всего занятий лаб. и практ. Занятий.

Обязательная аудиторная в т. ч. максимальная нагрузка самостоятельная учебная работа всего занятий лаб. и практ. Занятий. Индекс Формы промежуточной аттестации максимальная нагрузка самостоятельная учебная работа всего занятий лаб. и практ. Занятий Консультации курсовых работ (проектов) Директор АУ "Нефтеюганский политехнический

Подробнее

2. План учебного процесса Технология продукции общественного питания

2. План учебного процесса Технология продукции общественного питания Формы промежуточной аттестации Максимальная учеб. нагрузка обучающихся Самостоятельная работа Всего занятий лаб.и практ.занят ий курсовых работ (проектов) Индекс наменование циклов, дисциплин, профессиональных

Подробнее

Аннотации рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей ФГОС СПО ПРОГРАММ ПО ПРОФЕССИИ Повар, кондитер РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Аннотации рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей ФГОС СПО ПРОГРАММ ПО ПРОФЕССИИ Повар, кондитер РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Аннотации рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей ФГОС СПО ПРОГРАММ ПО ПРОФЕССИИ 19.01.17 Повар, кондитер учебной дисциплины ОП.01 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом

Подробнее

Технология продукции общественного питания. Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский профессиональный колледж" Г.В. Михайлова приказ от 2013 г.

Технология продукции общественного питания. Утверждаю Директор БУ Нижневартовский профессиональный колледж Г.В. Михайлова приказ от 2013 г. Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский профессиональный колледж" Г.В. Михайлова приказ от 2013 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

Подробнее

АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО

АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО 19.02.10 (260800) Технология продукции общественного питания (базовая подготовка) Общие положения Специальность

Подробнее

АННОТАЦИИ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

АННОТАЦИИ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ АННОТАЦИИ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 260807.01 ПОВАР, КОНДИТЕР ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Профессия 260807.01 Повар,

Подробнее

Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский политехнический колледж" Г.В. Михайлова приказ от «29» апреля 2014г. 180 УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Подробнее

РЕАЛИЗУЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

РЕАЛИЗУЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ РЕАЛИЗУЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ УКРУПНЕННАЯ ГРУППА СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ 15.00.00 МАШИНОСТРОЕНИЕ 15.02.05 ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ В ТОРГОВЛЕ И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ ОДБ.01 Русский язык ОДБ.02

Подробнее

АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО ПРОФЕССИИ НПО ( ) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО ПРОФЕССИИ НПО ( ) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО ПРОФЕССИИ НПО 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Профессия НПО 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер входит в

Подробнее

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ППКРС СПО)

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ППКРС СПО) ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ, СЛУЖАЩИХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (ППКРС СПО) 43.01.09 Повар, кондитер 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО ПРОФЕССИИ 1.1 Реализуемая образовательная

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ. Специальность

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ. Специальность Министерство образования и науки РФ Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» УТВЕРЖДАЮ Директор ГОУ СПО «ЕТЭТ»

Подробнее

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ТОГАПОУ «Аграрно-промышленный колледж» ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ТОГАПОУ «Аграрно-промышленный колледж» ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ТОГАПОУ «Аграрно-промышленный колледж» ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА по специальности СПО 19.02.10 Технология общественного питания Ускоренная На базе профессии

Подробнее

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Подробнее

ПМ. 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции - разработки ассортимента полуфабрикатов из

ПМ. 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции - разработки ассортимента полуфабрикатов из АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ), ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Область применения программы Рабочая программа

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по специальности среднего профессионального образования 19.02.10Технология продукции общественного

Подробнее

АННОТАЦИИ К РАБОЧИМ ПРОГРАММАМ ПО ПРОФЕССИИ ПОВАР, КОНДИТЕР

АННОТАЦИИ К РАБОЧИМ ПРОГРАММАМ ПО ПРОФЕССИИ ПОВАР, КОНДИТЕР АННОТАЦИИ К РАБОЧИМ ПРОГРАММАМ ПО ПРОФЕССИИ 260807.01 ПОВАР, КОНДИТЕР ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» 1.1. Область применения рабочей

Подробнее

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Владимирской области «Суздальский индустриально-гуманитарный колледж»

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Владимирской области «Суздальский индустриально-гуманитарный колледж» Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Владимирской области «Суздальский индустриально-гуманитарный колледж» Аннотации рабочих программ учебных дисциплин (профессиональных

Подробнее

Утверждаю Директор ГБПОУ ИО ПКЖИ Е.В. Сотникова 2016 г.

Утверждаю Директор ГБПОУ ИО ПКЖИ Е.В. Сотникова 2016 г. Утверждаю Директор ГБПОУ ИО ПКЖИ Е.В. Сотникова 2016 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Иркутской

Подробнее

Сводные данные по бюджету времени (в неделях)

Сводные данные по бюджету времени (в неделях) 1. Сводные данные по бюджету времени (в неделях) Курсы Экзаменационная сессия Межсессионный период Учебная практика, нед. Производственная практика по профилю специальности, нед. преддипломная, нед Государственная

Подробнее

Разработчики: преподаватели и мастера производственного обучения ГАОУ СПО «Брянский техникум питания и торговли»

Разработчики: преподаватели и мастера производственного обучения ГАОУ СПО «Брянский техникум питания и торговли» Основная профессиональная образовательная программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 Повар, кондитер

Подробнее

«Защитные силы организма человека»; «Профилактика пищевых отравлений» «Санитарно-эпидемиологическая обстановка в стране,меры по её улучшению»

«Защитные силы организма человека»; «Профилактика пищевых отравлений» «Санитарно-эпидемиологическая обстановка в стране,меры по её улучшению» ОП.01«Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФОГС по

Подробнее

Аннотации рабочих программ Повар, кондитер

Аннотации рабочих программ Повар, кондитер Аннотации рабочих программ по профессии среднего профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) Квалификация: повар, кондитер Форма

Подробнее

АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ АННОТАЦИЯ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Организация-разработчик: Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное

Подробнее

АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ТОГАПОУ «Аграрно-промышленный колледж» АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ среднего профессионального образования подготовки специалистов 19.02.10

Подробнее

Утверждаю: Директор ГБПОУ СО «Пугачевский политехнический лицей» Е.Ю.Скопцова г.

Утверждаю: Директор ГБПОУ СО «Пугачевский политехнический лицей» Е.Ю.Скопцова г. Утверждаю: Директор ГБПОУ СО «Пугачевский политехнический лицей» Е.Ю.Скопцова 2017 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН образовательной программы среднего профессионального образования подготовки квалифицированных рабочих,

Подробнее

Утверждаю: Директор ГОБПОУ «Лебедянский технологический лицей» Т. Н. Антипова ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Утверждаю: Директор ГОБПОУ «Лебедянский технологический лицей» Т. Н. Антипова ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Утверждаю: Директор ГОБПОУ «Лебедянский технологический лицей» Т. Н. Антипова Приказ от 2014 г. ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Государственного областного бюджетного профессионального

Подробнее

Повар, кондитер. Аннотация рабочей программы учебной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве»

Повар, кондитер. Аннотация рабочей программы учебной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» 19.01.17 Повар, кондитер Аннотация рабочей программы учебной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» Программа учебной дисциплины «Основы микробиологии, санитарии

Подробнее

1. программа учебной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве»

1. программа учебной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» Аннотация программ к учебному плану по профессии 260807.01 Повар, кондитер. 1. программа учебной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ

Подробнее

ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АНГАРСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ

ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АНГАРСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АНГАРСКИЙ ТЕХНИКУМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ ПРИМЕРНАЯ ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

Подробнее

Утверждаю Директор ОГОУ СПО технологический техникум р.п. Кузоватово Р. К. Таиров. 20 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН

Утверждаю Директор ОГОУ СПО технологический техникум р.п. Кузоватово Р. К. Таиров. 20 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН Утверждаю Директор ОГОУ СПО технологический техникум р.п. Кузоватово Р. К. Таиров УЧЕБНЫЙ ПЛАН 20 г. образовательного учреждения среднего _Областного государственного образовательного учреждения среднего

Подробнее

Аннотация программы. Нормативный срок освоения программы по специальности при очной форме обучения 3 года 10 месяцев.

Аннотация программы. Нормативный срок освоения программы по специальности при очной форме обучения 3 года 10 месяцев. Аннотация программы Образовательная программа среднего профессионального образования программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. по специальности Технология продукции общественного питания по программе базовой подготовки

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. по специальности Технология продукции общественного питания по программе базовой подготовки Министерство образования Омской области Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области «Торгово-экономический колледж им.г.д.зуйковой» УТВЕРЖДАЮ Директор БПОУ "ТЭК" Т.П.Ивченко 20

Подробнее

Производственная Государственная итоговая аттестация курсам. специальности

Производственная Государственная итоговая аттестация курсам. специальности 1. Сводные данные по бюджету (в неделях) Курсы Обучение по Производственная Государственная дисциплинам и Учебная практика по Промежуточная итоговая междисциплинарным практика профилю аттестация аттестация

Подробнее

Описание реализуемых основных профессиональных образовательных программ

Описание реализуемых основных профессиональных образовательных программ Описание реализуемых основных профессиональных образовательных программ Уровень образования 1 Среднее профессиональное образование. Подготовка квалифицированных рабочих, служащих 08.01.07 Мастер общестроительных

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования КГБПОУ «Бийский промышленно-технологический колледж» программа подготовки квалифицированных рабочих

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (базовой подготовки)

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (базовой подготовки) Департамент образования и науки Тюменской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Тюменской области «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» Рассмотрено

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН «Повар, кондитер»

УЧЕБНЫЙ ПЛАН «Повар, кондитер» Утверждаю Директор ГАПОУ «Краснокаменский горно-промышленный техникум» С.Н. Епифанцева 2015 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования государственного

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА областного государственного автономного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Белгородский техникум общественного питания»

Подробнее

ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ по специальности: 260807 Технология продукции общественного питания (базовая подготовка) квалификация: техник-технолог 1. Нормативный срок освоения

Подробнее

Повар, Кондитер. Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский политехнический колледж" Г.В. Михайлова приказ от «21» марта 2017 г.

Повар, Кондитер. Утверждаю Директор БУ Нижневартовский политехнический колледж Г.В. Михайлова приказ от «21» марта 2017 г. Приложение 1 Утверждаю Директор БУ "Нижневартовский политехнический колледж" Г.В. Михайлова приказ от «21» марта 2017 г. 127-А УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего

Подробнее

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве Организация-разработчик: Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное

Подробнее

Аннотация к рабочей программе общепрофессиональной дисциплины по профессии 1. Место общепрофессиональной дисциплины в структуре ППССЗ (ППКРС)

Аннотация к рабочей программе общепрофессиональной дисциплины по профессии 1. Место общепрофессиональной дисциплины в структуре ППССЗ (ППКРС) Аннотация к рабочей программе общепрофессиональной дисциплины ОП.02 Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров по профессии 19.01.17 Повар, кондитер 1. Место общепрофессиональной

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии Повар, кондитер среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии Повар, кондитер среднего профессионального образования УТВЕРЖДАЮ Директор ГБПОУ СО «Александрово-Гайский политехнический лицей» Г.А. Сулеменова Приказ 5-П от «23»января 2017 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН Технология продукции общественного питания

УЧЕБНЫЙ ПЛАН Технология продукции общественного питания Утверждаю Директор ГБПОУ СПТ им. Б.Г.Музрукова Н.Ф.Г орчакова «j /» 20 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки специалистов среднего звена ГБПОУ СПТ им. Б.Г.Музрукова по специальности среднего профессионального

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Камешкирский филиал Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Пензенской области «Кузнецкий многопрофильный колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Подробнее

Повар, кондитер (на базе основного общего образования) Квалификация (степень) Повар Кондитер. Форма обучения очная

Повар, кондитер (на базе основного общего образования) Квалификация (степень) Повар Кондитер. Форма обучения очная Харабалинский филиал государственного автономного образовательного учреждения Астраханской области высшего профессионального образования «Астраханский инженерно-строительный институт» Основная образовательная

Подробнее

АННОТАЦИЯ к рабочей программе учебной дисциплины ОПД.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Общепрофессиональный цикл

АННОТАЦИЯ к рабочей программе учебной дисциплины ОПД.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Общепрофессиональный цикл АННОТАЦИЯ к рабочей программе учебной дисциплины ОПД.01. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Общепрофессиональный цикл Рабочая программа учебной дисциплины ОПД.01.«Основы микробиологии,

Подробнее

Утверждаю Директор ГБПОУ «Лысковский агротехнический техникум» /Е.Ю. Герасимов. "24" апреля 2017 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН

Утверждаю Директор ГБПОУ «Лысковский агротехнический техникум» /Е.Ю. Герасимов. 24 апреля 2017 г. УЧЕБНЫЙ ПЛАН Утверждаю Директор ГБПОУ «Лысковский агротехнический техникум» /Е.Ю. Герасимов УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования государственного бюджетного

Подробнее

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ АННОТАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ. СЛУЖАЩИХ 19.01.17 Повар, кондитер ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Профессия СПО 19.01.17 Повар, кондитер входит в состав укрупнѐнной группы профессий 19.00.00

Подробнее

Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания Министерство образования и молодежной политики Ставропольского края государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный

Подробнее

Профессия ( ) Повар, кондитер

Профессия ( ) Повар, кондитер Профессия 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер Презентация «Я выбираю профессию» Презентация «Повар, кондитер» Образовательная программа ФГОС утвержден приказом Министерства образования и науки РФ от 02

Подробнее

Технология продукции общественного питания Дисциплины/МДК Средний показатель (в баллах) 1 курс (гр.16)

Технология продукции общественного питания Дисциплины/МДК Средний показатель (в баллах) 1 курс (гр.16) Результаты анкетирования студентов колледжа «Оценка удовлетворенности студентов процессом обучения в колледже» Структурное подразделение 1 ул.полбина Специальность\профессия 260807.01 Повар, кондитер Дисциплины/МДК

Подробнее

- подготовки мяса, тушек ягнят и молочных поросят, рыбы, птицы, утиной и гусиной печени для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и и

- подготовки мяса, тушек ягнят и молочных поросят, рыбы, птицы, утиной и гусиной печени для сложных блюд, используя различные методы, оборудование и и АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ), ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Область применения программы Программа учебной,

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Магнитогорский технологический колледж» ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ. стр. 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4

СОДЕРЖАНИЕ. стр. 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4 СОДЕРЖАНИЕ стр.. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 6 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ

Подробнее

График экзаменационных сессий и написания контрольных работ студентов заочного отделения уч. г.

График экзаменационных сессий и написания контрольных работ студентов заочного отделения уч. г. БЗ-161 Основы бухгалтерского учета контрольн. раб.- 19.10.2016 Статистика контрольн. раб.- 16.11.2016 Основы экономической теории контрольн. раб.- 30.11.2016 контрольн. раб.-14.12.2016 Информатика Финансы,

Подробнее

Пояснительная записка 1. Общие данные о техникуме и специальности:

Пояснительная записка 1. Общие данные о техникуме и специальности: Пояснительная записка 1. Общие данные о техникуме и специальности: Настоящий учебный план по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело профессионального образовательного частного учреждения

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих служащих по профессии Повар, кондитер

УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих служащих по профессии Повар, кондитер УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер Квалификация: Повар кондитер Форма обучения очная Срок получения СПО по ППКРС 3 года и 10 месяцев

Подробнее

СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВЯЗЕМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»

СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВЯЗЕМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ВЯЗЕМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» ОДОБРЕНО УТВЕРЖДЕНО Протоколом Методического совета

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН Направление: Технология продукции и организация общественного питания Форма обучения: очная Срок обучения: 4 Квалификация:

УЧЕБНЫЙ ПЛАН Направление: Технология продукции и организация общественного питания Форма обучения: очная Срок обучения: 4 Квалификация: Утверждаю Первый проректор Расторгуев Г.И. " " г. профиль/специализация:технология и организация ресторанного сервиса МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

Подробнее

Аннотации рабочих программ по специальности «Технология продукции общественного питания» Оглавление

Аннотации рабочих программ по специальности «Технология продукции общественного питания» Оглавление Аннотации рабочих программ по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» Оглавление ОГСЭ. 01 «Основы философии»... 2 ОГСЭ. 02 «ИСТОРИЯ»... 3 ОГСЭ. 03 «НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК»... 6 ОГСЭ. 04

Подробнее

Сведения о педагогических работниках. Преподаваемые дисциплины, МДК, ПМ

Сведения о педагогических работниках. Преподаваемые дисциплины, МДК, ПМ п/п ФИО 1 Андреева Наталья Алексеевна 2 Афанасьева Марина Геннадьевна 3 Белослудцева Анна Николаевна 4 Брюханова Ольга Маратовна 5 Бубнова Вера Анатольевна 6 Волынщикова Наталья Владимировна 7 Воронова

Подробнее

Аннотация к рабочим программам по профессии «Повар, кондитер»

Аннотация к рабочим программам по профессии «Повар, кондитер» Аннотация к рабочим программам по профессии 260807.01 «Повар, кондитер» ОП 01 «ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ, САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ» 1.1. Область применения программы Рабочая программа учебной

Подробнее

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППКРС

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ППКРС 1.5.2 Рекомендуемый перечень возможных сочетаний профессий рабочих, должностей служащих по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКО16-94) при формировании

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Министерство образования и науки Пермского края филиал государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Пермский агропромышленный техникум» в с. Бершеть 19.02.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ

Подробнее

2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника

2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции выпускника Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области «Новосибирский технологический техникум питания» ПАСПОРТ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

Подробнее

основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее СПО)

основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее СПО) Рабочая программа учебной дисциплины ОП.02. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ С ОСНОВАМИ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС)

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих среднего профессионального образования

УЧЕБНЫЙ ПЛАН. программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих среднего профессионального образования Приложение УЧЕБНЫЙ ПЛАН программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих среднего профессионального образования ГБПОУ СО «Красноуфимский многопрофильный техникум» по профессии 9.0.0 Повар, кондитер

Подробнее

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ 1. Цели производственной практики - закрепить теоретические знания, полученные студентами в процессе обучения в институте по дисциплинам «Технология продуктов общественного

Подробнее

Аннотация к рабочим программам по профессии «Повар, кондитер» ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Аннотация к рабочим программам по профессии «Повар, кондитер» ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Аннотация к рабочим программам по профессии 19.01.17. «Повар, кондитер» ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по профессии по профессии

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02.Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02.Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров Министерство образования и по делам молодёжи Республики Карелия ГБПОУ «Медвежьегорский техникум» Принята на заседании педсовета Протокол от 2013г Утверждаю Зам. директора ГБОУ НПО РК ПУ 11 Тухкина Г.А.

Подробнее

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ по подготовке квалифицированных рабочих, служащих

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ по подготовке квалифицированных рабочих, служащих ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОСИННИКОВСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» УТВЕРЖДАЮ Директор ГОУ СПО «Осинниковский политехнический техникум» С. В. Матвеев

Подробнее

с. Средний Егорлык 2013 г.

с. Средний Егорлык 2013 г. МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования Ростовской области профессиональное

Подробнее

УП ч 36 ч. УП ч 36 ч

УП ч 36 ч. УП ч 36 ч СМТ» года УЧЕБНЫЙ ПЛАН основной профессиональной образовательной программы начального профессионального образования Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования

Подробнее

АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО ПРОФЕССИИ

АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО ПРОФЕССИИ АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО ПРОФЕССИИ 260807.01 ПОВАР, КОНДИТЕР Правообладатель: Государственное бюджетное образовательное учреждение

Подробнее