Колбасы и мясные деликатесы

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Колбасы и мясные деликатесы"

Транскрипт

1 Мясная коллекция Колбасы и мясные деликатесы

2 Холодцы, заливные изделия в желе 4 Ливерные колбасы и паштеты 10 шпики 12 Вячеслав Песоцкий, генеральный директор МПК "Добродел" деликатесы копчено-вареные Полуфабрикаты УВАЖАЕМЫЕ ПАРТНЕРЫ! Мы рады презентовать Вам новый каталог нашей продукции. Мясоперерабатывающий комбинат «Добродел» был основан в 2002 году. И уже более 10 лет предоставляет широкий ассортимент мясных полуфабрикатов в Уральском федеральном округе. Традиционная рецептура, стабильное качество, натуральный состав и профессионализм специалистов - это основные принципы нашей работы. Опираясь на них, мы изготавливаем качественные и вкусные мясные продукты. Кроме того, мы берем на себя ответственность за используемое сырье, которое поставляется из отечественных хозяйств и проходит контроль ветеринарных служб. ООО «МПК Добродел» динамично развивается и быстро реагирует на изменение предпочтений потребителя. Востребованность нашей продукции служит свидетельством того, что она обладеют отличными вкусовыми качествами и пользуется доверием потребителей. В 2010, 2011, 2012, 2013 годах продукция МПК «Добродел» завоевала первые места в телепрограмме и журнале "КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА" (www.kz-ural.ru). А также наше качество высоко оценили эксперты на ежегодных Фестивалях качества, проходивших в 2011 и 2012 годах. Наши продукты широко представлены в фирменных отделах МПК «Добродел», во всех крупных торговых сетях УрФО и других регионов России, а также в странах СНГ. Мы благодарны Вам за интерес к нашей компании. И сделаем все, чтобы наше сотрудничество было взимовыгодным! 3

3 Холодцы, заливные изделия в желе Мясо заливное рубленое Охлаждённое Состав: свинина, говядина, сердце говяжье отварное, вода, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый. белок не менее 10 г, жир не более 19 г, углеводы не более 6,8 г. Калорийность не более 238 ккал (997 кдж). ТУ Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Масса нетто: 400 г Зельц «Зауральский» Состав: свинина, говядина, сердце говяжье отварное, вода, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый, хрен, горчица. белок не менее 6 г, жир не более 19 г, углеводы не более 6,8 г. Калорийность не более 238 ккал (997 кдж). ТУ Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Масса нетто: 400 г 4 Ассорти в желе Охлаждённое Состав: филе куриное, вода, желатин, соль, чеснок, овощи (морковь, зелёный горошек, кукуруза). белок не менее 7,4 г, жир не более 15,1г, углеводы не более 28,2 г. Калорийность не более 204 ккал (879кДж). ТУ Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. 5

4 Филе куриное в желе Охлаждённое Состав: филе куриное, вода, желатин, соль, овощи (морковь, зелёный горошек, кукуруза) белок не менее 7,4 г, жир не более 15,1 г, углеводы не более 28,2 г. Калорийность не более 204 ккал (879кДж). ТУ Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Холодец «Праздничный» Состав: свинина, говядина, мясной бульон, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый. белок не менее 12 г, жир не более 18 г. Калорийность не более 210 ккал (879кДж). ТУ Упаковано под вакуумом. Масса нетто: 400 г Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Весовой. Срок годности 7 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Продукты из говядины в желе «Сердце в желе» Охлаждённое Состав: сердце говяжье, вода, желатин, соль, чеснок, овощи (морковь, зелёный горошек, кукуруза). белок не менее 9 г, жир не более 9 г. Калорийность не более 117 ккал ( 491кДж ). ТУ Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. 6 Холодец «Домашний» Состав: свинина, говядина, мясной бульон, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый. белок не менее 12 г, жир не более 18 г. Калорийность не более 210 ккал (879кДж). ТУ Упаковано под вакуумом. Масса нетто: 200 г Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Студень «Мясной» Состав: свинина, говядина, мясной бульон, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый. белок не менее 5,8 г, жир не более 16, углеводы не более 6,8 г. Калорийность не более 197 ккал (825кДж). ТУ Упаковано под вакуумом. Масса нетто: 300 г Срок годности 20 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Холодец «По-деревенски» Состав: свинина, говядина, мясной бульон, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый, морковь сухая, базилик, паприка. белок не менее 17 г, жир не более 13. Калорийность не более 185 ккал (775 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Масса нетто: 200 г Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. 7

5 Язык свиной в желе/язык говяжий в желе Состав: язык свиной/язык говяжий, вода, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый, морковь сухая. белок не менее 12 г, жир не более 15 г. Калорийность не более 183 ккал (767 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности 15 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Холодец из мяса птицы Состав: филе куриное, вода, желатин, соль, чеснок, паприка. белок не менее 7,4 г, жир не более 15,1 г, углеводы не более 28,2 г. Калорийность не более 204 ккал (879кДж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Масса нетто: 300 г Студень «Закусочный» Состав: свинина, говядина, мясной бульон, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый. белок не менее 17 г, жир не более 13 г. Калорийность не более 185 ккал (775 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Масса нетто: 200 г Срок годности 25 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Весовой. Срок годности 7 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Мясо прессованное свиных голов Состав: мясо свиных голов варёное, бульон, желатин, соль, чеснок, перец чёрный молотый. белок не менее 12 г, жир не более 18 г. Калорийность не более 210 ккал (879кДж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. 8 9

6 Ливерные колбасы и паштеты Паштет «Домашний» охлаждённый Состав: печень свиная, субпродукты свиные и говяжьи 1 категории, субпродукты свиные и говяжьи 2 категории, соль, пряности. ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Колбаса ливерная «Экстра» Колбаса ливерная высший сорт охлаждённая Состав: субпродукты свиные и говяжьи 1 категории, соль, пряности. ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток, в вакуумной упаковке не более 15 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Колбаса ливерная «Паштетная» Колбаса ливерная второй сорт охлаждённая Состав: субпродукты свиные и говяжьи 2 категории, субпродукты свиные и говяжьи 1 категории, растительный белок, соль, пряности. ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток, в вакуумной упаковке не более 15 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Паштет «Печёночный» охлаждённый Состав: печень свиная, субпродукты свиные и говяжьи 1 категории, соль, пряности. ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Колбаса ливерная «Домашняя» Колбаса ливерная первый сорт охлаждённая Состав: субпродукты свиные и говяжьи 1 категории, субпродукты свиные и говяжьи 2 категории, соль, пряности. ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток, в вакуумной упаковке не более 15 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов

7 шпики Шпик «Солёный» Состав: шпик свиной, соль. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шпик «Копчёный» Состав: шпик свиной, соль. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. 12 Шпик «По-домашнему» Состав: шпик свиной, соль, перец чёрный молотый, чеснок. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. 13

8 Сало «Белорусское» Охлаждённое Состав: шпик свиной, соль, укроп, чеснок. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шпик «Закусочный» Состав: шпик свиной, соль, специи и экстракты специй ( лимон, лук, чеснок, мускат, перец), укроп. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Масса нетто: 200 г Шпик «Венгерский» Состав: шпик свиной, соль, паприка, перец красный, чеснок. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Срок годности 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шпик «По-домашнему» нарезка Состав: шпик свиной, соль, перец чёрный молотый, чеснок. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шпик «Солёный» нарезка Состав: шпик свиной, соль. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Упаковано под вакуумом. Срок годности 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шпик свиной прессованный в форме варёный Состав: шпик свиной, соль, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный молотый, ловровый лист. белок не менее 7,8 г, жир не более 74,3 г. Калорийность не более 700 ккал (2814 кдж). ТУ Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шпик «Венгерский» нарезка Состав: шпик свиной, соль, паприка, перец красный, чеснок. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Сало «Белорусское» нарезка Охлаждённое Состав: шпик свиной, соль, укроп, чеснок. белок не менее 1,4 г, жир не более 92,8 г. Калорийность не более 850 ккал (3560 кдж). ОСТ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 60 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С

9 деликатесы копчено-вареные Колбаса полукопчёная «От Добродела» Продукты мясные полукопчёные колбасы категории В охлаждённые Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности. белок не менее 13 г, жир не более 37 г, углеводы не более 0,3 г. Калорийность не более 390 ккал (1610 кдж). ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток, в вакуумной упаковке не более 25 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Колбаса варёная «От Добродела» Продукты мясные варёные колбасы категории В охлаждённые Состав: говядина, свинина, молоко сухое цельное, яйцо, соль, пряности. белок не менее 10 г, жир не более 32 г, углеводы не более 1 г. Калорийность не более 335 ккал (1404 кдж). ТУ Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 30 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Колбаса жареная «От Добродела» Продукты мясные колбасы-гриль категории В охлаждённые Состав: свинина, мясо цыплёнка-бройлера, соль, пряности. белок не менее 15 г, жир не более 23 г, углеводы не более 0,1 г. Калорийность не более 260 ккал (1120 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 25 суток. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 48 часов

10 Грудинка «Любительская» Окорок «Купеческий» Охлаждённая Состав: грудинка свиная, соль, пряности. белок не менее 7 г, жир не более 60 г. Калорийность не более 568 ккал (2380 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Состав: окорок свиной, соль, пряности. белок не менее 8 г, жир не более 35 г. Калорийность не более 347 ккал (1454 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шинка «Российская» нарезка Охлаждённая Состав: лопатка свиная, соль, пряности. белок не менее 10 г, жир не более 20 г. Калорийность не более 220 ккал (922 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 10 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Окорок «Купеческий» нарезка Состав: окорок свиной, соль, пряности. белок не менее 8 г, жир не более 35 г. Калорийность не более 347 ккал (1454 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 10 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Рулет «Славянский» Продукт из свинины варёный категории охлаждённый Состав: печень свиная, шпик, соль, пряности. ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности при температуре от 0 до 6 0 С и влажности воздуха 75-78% не более 15 суток. После нарушения целостности упаковки употребить продукт в течение 48 часов. Рулька «Аппетитная» Продукт из свинины варёный категории В охлаждённая Состав: рулька свиная, соль, пряности. белок не менее 7 г, жир не более 50 г. Калорийность не более 478 ккал (2003 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Ассорти «По-домашнему» Охлаждённое Состав: свинина полужирная, соль. белок не менее 8 г, жир не более 50 г. Калорийность не более 482 ккал (2020 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С. Шинка «Российская» Охлаждённая Состав: лопатка свиная, соль, пряности. белок не менее 10 г, жир не более 20 г. Калорийность не более 220 ккал (922 кдж). ТУ Упаковано под вакуумом. Срок годности в вакуумной упаковке 30 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 до +6 0 С

11 Полуфабрикаты Фарш «Особый» котлетный Полуфабрикат мясной категории рубленый неформованный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина. Без ГМО. белок не менее 15 г, жир не более 20 г, углеводы не более 5 г. Калорийность не более 260 ккал (1089 кдж). ТУ Срок годности 180 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Масса нетто от 500 г Фарш «Домашний» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый неформованный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина. Без ГМО. белок не менее 16 г, жир не более 20 г. Калорийность не более 244 ккал (1021 кдж). ТУ Срок годности 180 суток с даты изготовления при температуре Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Масса нетто 700 г Фарш «Говяжий» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый неформованный фасованный замороженный Состав: говядина. Без ГМО. белок не менее 14 г, жир не более 12 г. Калорийность не более 164 ккал (687 кдж). ТУ Срок годности 180 суток с даты изготовления при температуре Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Масса нетто 700 г 20 21

12 Шашлык свиной «Классический» Полуфабрикат мясной категории В мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный Состав: свинина полужирная, лук репчатый, соль, смесь специй (перец, лук, чеснок, тмин, кориандр). белок не менее 8 г, жир не более 24 г, углеводы не более 2 г. Калорийность не более 276,7 ккал (1160 кдж). ТУ Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре Жарить на углях до готовности, регулярно переворачивая. Время жарки составляет минут. Шашлык свиной Полуфабрикат мясной категории В мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный Состав: свинина (окорок), лук репчатый, маринад(томатная паста, базилик), соль, перец чёрный молотый. белок не менее 10,5 г, жир не более 33,5 г, углеводы не более 2 г. Калорийность не более 351,5 ккал (1475 кдж). ТУ Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре Жарить на углях до готовности, регулярно переворачивая. Время жарки составляет минут. Шашлык свиной «Боярский» Полуфабрикат мясной категории В мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный Состав: свинина (шейка), лук репчатый, соль, смесь специй (перец, лук, чеснок, тмин, кориандр). белок не менее 8 г, жир не более 24 г, углеводы не более 2 г. Калорийность не более 276,7 ккал (1160 кдж). ТУ Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре Жарить на углях до готовности, регулярно переворачивая. Время жарки составляет минут. Рёбрышки для гриля Полуфабрикат мясной категории мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный Состав: ребро свиное, лук репчатый, соль, маринад. белок не менее 8 г, жир не более 34 г, углеводы не более 2 г. Калорийность не более 314 ккал (1316 кдж). ТУ Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре Жарить на углях до готовности, регулярно переворачивая. Время жарки составляет минут. Шашлык куриный «Царский стол» Полуфабрикат мясокостный категории Г мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный Состав: мясо цыплёнка-бройлера (бедро, голень), лук репчатый, маринад (томатная паста, базилик), соль, перец чёрный молотый. белок не менее 16 г, жир не более 16 г. Калорийность не более 185 ккал (775 кдж). ТУ Жарить на углях до готовности, регулярно переворачивая. Время жарки составляет минут. Крылышки для гриля Полуфабрикат мясокостный категории Г мелкокусковой бескостный в маринаде фасованный замороженный Состав: мясо цыплёнка-бройлера (крыло), лук репчатый, маринад соль, перец чёрный молотый. белок не менее 6 г, жир не более 16 г. Калорийность не более 180 ккал (754 кдж). ТУ Жарить на углях до готовности, регулярно переворачивая. Время жарки составляет минут Окорок свиной Полуфабрикат мясной категории Б крупнокусковой бескостный фасованный замороженный Состав: окорок свиной. белок не менее 15 г, жир не более 27,2 г. Калорийность не более 305 ккал (1226 кдж). ТУ Окорок из говядины Полуфабрикат мясной категории А крупнокусковой бескостный фасованный замороженный Состав: окорок из говядины. белок не менее 20,2 г, жир не более 2,5 г. Калорийность не более 103 ккал (414 кдж). ТУ

13 Котлеты «Покровские» Полуфабрикат мясной категории рубленый формованный панированный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные. белок не менее 8 г, жир не более 30 г. Калорийность не более 302 ккал (1266 кдж). ТУ Котлеты «Аппетитные» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные. белок не менее 8 г, жир не более 28 г. Калорийность не более 284 ккал (1190 кдж). ТУ Котлеты «Татарские» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный Состав: говядина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные. белок не менее 8 г, жир не более 30 г. Калорийность не более 302 ккал (1266 кдж). ТУ Котлеты «Любительские» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные. белок не менее 8 г, жир не более 30 г. Калорийность не более 302 ккал (1266 кдж). ТУ Котлеты «Славянские» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина, мясо птицы, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные. белок не менее 8 г, жир не более 30 г. Калорийность не более 302 ккал (1266 кдж). ТУ Котлеты «Оригинальные» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный непанированный фасованный замороженный Состав: свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности. белок не менее 8 г, жир не более 30 г. Калорийность не более 302 ккал (1266 кдж). ТУ Фрикадельки «Домашние» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный непанированный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности. белок не менее 9 г, жир не более 28 г. Калорийность не более 288 ккал (1207 кдж). ТУ Биточки «Аппетитные» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный панированный фасованный замороженный Состав: говядина, свинина, лук репчатый, соль, специи и пряности, сухари панировочные. белок не менее 8 г, жир не более 28 г. Калорийность не более 284 ккал (1190 кдж). ТУ

14 Пельмени «Аппетитные» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный в тесте фасованный замороженный Состав: фарш: свинина, говядина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль. Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты. белок не менее 7,8 г, жир не более 7,2 г, углеводы не более 34,2 г. Калорийность не более 233,2 ккал (977 кдж). ТУ Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия. Масса нетто 600 г (рассчитано на 3 порции). Пельмени «Царские» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный в тесте фасованный замороженный Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль. Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты. белок не менее 9,5 г, жир не более 16 г, углеводы не более 23 г. Калорийность не более 274 ккал (1148 кдж). ТУ Срок годности 90 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия. Вареники С картофелем Полуфабрикат формованный в тесте фасованный замороженный ТУ Состав: фарш: картофель вареный, лук репчатый жареный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль. Без ГМО, только натуральные продукты. белок не менее 5,5 г, жир не более 2,2 г, углеводы не более 28,2 г. Калорийность не более 154,6 ккал (647 кдж). Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Замороженные вареники засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут. Готовые вареники подают к столу с маслом, сметаной, кетчупом или другими соусами и приправами. Масса нетто 600 г (рассчитано на 3 порции). Пельмени «Столичные» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный в тесте фасованный замороженный Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль. Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты. белок не менее 8 г, жир не более 12 г, углеводы не более 31,5 г. Калорийность не более 262 ккал (1096 кдж). ТУ хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия. Масса нетто 600 г (рассчитано на 3 порции). Манты «Каспийские» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный в тесте фасованный замороженный Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, специи и пряности. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль. Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты. белок не менее 6,8 г, жир не более 3,6 г, углеводы не более 38,6 г. Калорийность не более 214,4 ккал (899 кдж). ТУ хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Масса нетто 600 г (рассчитано на 3 порции). Пельмени «Домашние» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный в тесте фасованный замороженный Состав: фарш: говядина, свинина, лук свежий репчатый, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль. Без ГМО, ручная лепка, только натуральные продукты. белок не менее 8 г, жир не более 12 г, углеводы не более 31,5 г. Калорийность не более 262 ккал (1096 кдж). ТУ хранения не выше С. Термическое состояние продукта: замороженное. Размороженный продукт повторному замораживанию не подлежит. Замороженные пельмени засыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду (соотношение воды к полуфабрикатам 4:1). Довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут после всплытия. Масса нетто 600 г (рассчитано на 3 порции). Колбаски для жарки «Сергеевские» Полуфабрикат мясной категории В рубленый формованный весовой замороженный Состав: мясо птицы, шпиг свиной, крахмал, соль, чеснок, смесь специй (кориандр, чеснок, черный перец, любисток). белок не менее 8 г, жир не более 28г, углеводы не более 2 г. Калорийность не более 292 ккал (1224 кдж). ТУ Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре Колбаски для жарки «Домашние» Полуфабрикат мясной категории Б рубленый формованный весовой замороженный Состав: свинина полужирная, лук репчатый, соль, смесь специй (перец, кориандр, чеснок, мускат, тмин, сельдерей, лук). белок не менее 11 г, жир не более 25г, углеводы не более 2 г. Калорийность не более 277 ккал (1162 кдж). ТУ Срок годности 120 суток с даты изготовления при температуре 26 27

15 Для заметок 28 29

16 М я коллек я а н ци с я Колбасы и мясные деликатесы

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. Доставка в магазины Удмуртии и Пермского края. ИП Палевич А.В. Контактное лицо

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. Доставка в магазины Удмуртии и Пермского края. ИП Палевич А.В. Контактное лицо апрель 2013 г. Доставка ы Удмуртии и Пермского края КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ ИП Палевич А.В. 426010, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Новоажимова, 12 Телефон/факс: (3412) 61-53-10, 61-53-14 E-mail: meat2@yandex.ru

Подробнее

Скопинский мясоперерабатывающий комбинат комбинат полного цикла. Мы осуществляем все этапы производства мясной продукции от забоя до реализации.

Скопинский мясоперерабатывающий комбинат комбинат полного цикла. Мы осуществляем все этапы производства мясной продукции от забоя до реализации. Скопинский мясоперерабатывающий комбинат комбинат полного цикла. Мы осуществляем все этапы производства мясной продукции от забоя до реализации. Скопинский мясоперерабатывающий комбинат предприятие с богатой

Подробнее

Пельмени «Царские» «Сибирские» Состав: Состав: Фасовка: Срок хранения: Фасовка: Срок хранения: Пельмени "Домашние" Пельмени Аппетитные" Состав:

Пельмени «Царские» «Сибирские» Состав: Состав: Фасовка: Срок хранения: Фасовка: Срок хранения: Пельмени Домашние Пельмени Аппетитные Состав: Пельмени «Царские» ТУ 9214-018-58182773-06 Состав: мука, вода, говядина, свинина, лук репчатый, соль пищевая, яйцо куриное. Фасовка:0,9кг «Сибирские» ТУ 9214-018-58182773-06 Состав: мука, вода, мясо птицы

Подробнее

Столичная ГОСТ гост р состав: свинина, шпик, пряности (перец чёрный, орех мускатный), вода питьевая, соль поваренная, сахар.

Столичная ГОСТ гост р состав: свинина, шпик, пряности (перец чёрный, орех мускатный), вода питьевая, соль поваренная, сахар. Великолукский мясокомбинат занимает 3-е место в списке крупнейших производителей мясосырья и колбасных изделий России. В состав Великолукского агропромышленного холдинга входит: элеваторная группа, комбикормовый

Подробнее

Уважаемые партнеры! Мы благодарны Вам за сотрудничество и искренне надеемся, что наша совместная работа будет плодотворна

Уважаемые партнеры! Мы благодарны Вам за сотрудничество и искренне надеемся, что наша совместная работа будет плодотворна Мы рады представить вам продукцию Äàâëåêàíîâñêîãî êîìáèíàòà ìÿñíûõ ïîëóôàáðèêàòîâ Давлекановский комбинат мясных полуфабрикатов за несколько лет работы стал одним из лидеров по производству мясных полуфабрикатов

Подробнее

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ.

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. ПРОДУКЦИИ www.td-kurnikov.ru О НАС История компании начинается в 2002г., когда команда единомышленников открыла бизнес по продаже мяса птицы. Стремление создать развивающуюся и амбициозную компанию, помогли

Подробнее

Бизнес ланч с 12:00 до 16:00; с понедельника по пятницу. Понедельник. Салаты. Супы. Горячее. Гарниры. Напитки. Хлеб. порция грамм

Бизнес ланч с 12:00 до 16:00; с понедельника по пятницу. Понедельник. Салаты. Супы. Горячее. Гарниры. Напитки. Хлеб. порция грамм Понедельник Салат из свежих овощей с растительным маслом огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский свежий, салат "латук", масло растительное, соль, перец черный молотый Салат куриный с ананасами

Подробнее

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. Именно та... Очень вкусная колбаса!

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. Именно та... Очень вкусная колбаса! КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ Именно та... Очень вкусная колбаса! Именно та... Очень вкусная колбаса! «Колбаспищепром» - торговая марка колбасных изделий с классическим, утонченным вкусом. Продукция производится по

Подробнее

Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «МАРАФ»

Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «МАРАФ» 2 Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «МАРАФ» ООО Мясокомбинат МАРАФ - динамично развивающееся современное предприятие по заготовке и переработке мяса. Был создан в 2007 году. С момента

Подробнее

ОГЛАВЛЕНИЕ 7 ПРИЧИН РАБОТАТЬ С НАМИ

ОГЛАВЛЕНИЕ 7 ПРИЧИН РАБОТАТЬ С НАМИ МПЗ «РЕМИТ» один из самых успешных мясоперерабатывающих заводов Центрального региона России. Мы выпускаем очень вкусные мясные продукты с 2001 г. в г.подольске Московской области. Главное для нас это успех

Подробнее

Кухня МЯСНОВЪ по-домашнему вкусно

Кухня МЯСНОВЪ по-домашнему вкусно магазин здорового питания Кухня по-домашнему вкусно www.myasnov.ru Домашие супы Февраль 2013г Пельмени Сосиски и сардельки Впервые на www.myasnov.ru Уникальные COOLвозможности История начислений и обмена

Подробнее

На протяжении последних 10-и лет мясокомбинат ЗВЕНИГОВСКИЙ занимает

На протяжении последних 10-и лет мясокомбинат ЗВЕНИГОВСКИЙ занимает Мясокомбинат «Звениговский» - это современный агропромышленный комплекс. В его составе более 20 тысяч гектаров земли, сельскохозяйственное производство по выращиванию зерна и кормовых культур, комбикормовый

Подробнее

1. Говядина тушеная, баранина тушеная, свинина тушеная

1. Говядина тушеная, баранина тушеная, свинина тушеная 1. Говядина тушеная, баранина тушеная, свинина тушеная Ингредиенты 0,5 л банка 1 л банка Мясо сырое (говядина или баранина), г 440 830 Жир (масло растительное), г 90 170 Соль, г 5 10 Лук репчатый, г 7

Подробнее

Рецепты для автоклава

Рецепты для автоклава Рецепты для автоклава Мясные консервы 1. Говядина тушеная, баранина тушеная, свинина тушеная Мясо сырое (говядина или баранина), г 440 830 Жир (масло растительное), г 90 170 Соль, г 5 10 Лук репчатый,

Подробнее

Компания «Ремакс» рада предложить Вам новую продукцию серии быстрого питания готовые вторые блюда, выпускаемые под маркой «Бизнес-Повар».

Компания «Ремакс» рада предложить Вам новую продукцию серии быстрого питания готовые вторые блюда, выпускаемые под маркой «Бизнес-Повар». Компания «Ремакс» рада предложить Вам новую продукцию серии быстрого питания готовые вторые блюда, выпускаемые под маркой «Бизнес-Повар». Наш адрес: г.ижевск, ул.ворошилова, 109а (2 этаж) (3412) 320-598

Подробнее

Холодные закуски и салаты / 凉菜类

Холодные закуски и салаты / 凉菜类 Холодные закуски и салаты / 凉菜类 202 Ассорти овощное 蔬菜拼盘 томаты свежие, перец свежий, огурцы свежие, лук зеленый, кинза 550 г 203 Мясное ассорти 肉类拼盘 говядина отварная, язык отварной, сердце отварное,

Подробнее

Пермский край г. Кудымкар

Пермский край г. Кудымкар Пермский край г. Кудымкар Уважаемые коллеги! Уважаемые земляки! «Петровский мясной дом» это с овременное в ы с о к отех н ол о г и ч н о е, д и н а м и ч н о р аз в и ва ю ще е с я предприятие, открытое

Подробнее

Тип блюда, наименование Масса Цена

Тип блюда, наименование Масса Цена понедельник Тип блюда, наименование Масса Цена Салат из свеклы и сыра (отварная свекла, сыр, чеснок, 100 36 «Закусочный» (капуста, яйцо, кукуруза, горошек, 100 44 «Зеленый» (томат, огурец, редис, зеленый

Подробнее

Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) РАЗРАБОТКИ ИНСТИТУТА

Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) РАЗРАБОТКИ ИНСТИТУТА Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) РАЗРАБОТКИ ИНСТИТУТА Продукты из мяса птицы для детского питания Ржавки 2016 Разработки института. Продукты

Подробнее

КОНСЕРВЫ Мясные и мясорастительные консервы

КОНСЕРВЫ Мясные и мясорастительные консервы ООО РИТАЛ Д Ул. Друяс 16 Даугавпилс Латвия, LV-5400 КОНСЕРВЫ Мясные и мясорастительные консервы Консервы Тушенная свинина Пищевая ценность 100г: белки 11,4г, углеводы 0г, жиры 41,7г. Энергетическая ценность

Подробнее

День 1. Брутто (г) Какао с молоком

День 1. Брутто (г) Какао с молоком Лист 1 День 1 Брутто Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы 1 2 3 4 5 6 7 8 Завтрак Эн. цен. (ккал) Омлет с колбасой 250 10 25 3,8 275.8 Яйца 3,5шт. 140 Молоко 90 90 Масса омлетной смеси 230

Подробнее

ЕДА НА ЗАКАЗ В КУЛИНАРИИ «ГУРМАН» Цены на

ЕДА НА ЗАКАЗ В КУЛИНАРИИ «ГУРМАН» Цены на ЕДА НА ЗАКАЗ В КУЛИНАРИИ «ГУРМАН» Цены на 15.12.2016 Наименование Состав, пищевая и энергетическая ценность Ед. изм Цена, руб ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ КРАБОВЫЙ СОБЛАЗН ЦЕЗАРЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И МОРОК-ПО- КОРЕЙСКИ

Подробнее

Формула успеха «Сибирской продовольственной компании» выражается в простой формулировке: надежное качество лю- бимый вкус.

Формула успеха «Сибирской продовольственной компании» выражается в простой формулировке: надежное качество лю- бимый вкус. КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ О компании «Сибирская продовольственная компания» производитель колбас и мясных деликатесов, который работает на рынке с 1994 года. «Сибирская продовольственная компания» входит в Холдинг

Подробнее

МЕНЮ САЛАТЫ Салаты с рыбой и морепродуктами: Салат "Скандинавский" Салат «По-английски» Салат "Грибной с кальмарами" Салаты с мясом: Салат "Смак"

МЕНЮ САЛАТЫ Салаты с рыбой и морепродуктами: Салат Скандинавский Салат «По-английски» Салат Грибной с кальмарами Салаты с мясом: Салат Смак МЕНЮ САЛАТЫ Салаты с рыбой и морепродуктами: Салат "Скандинавский" 150 гр. 170 руб. (Семга копченая, кальмары, креветки, помидоры свежие, сыр, майонез) Салат «По-английски» 150 гр. 140 руб. (Кальмары,

Подробнее

Салаты. Мясные. Овощные

Салаты. Мясные. Овощные Салаты Овощные 1. «Греческий» 180г 200 руб. (помидор, перец болгарский, свежий огурец, маслины, заправка для «греческого салата», лук красный репчатый) 2. «Грибной» 150г 150 руб. (грибы, кукуруза, лук

Подробнее

38,00 3,2% жирности, 0,9 л 3 Молоко стерилизованное низколактозноее в пакет полиэтиленовом пакете 2,5% жирности, 1 л 41,00

38,00 3,2% жирности, 0,9 л 3 Молоко стерилизованное низколактозноее в пакет полиэтиленовом пакете 2,5% жирности, 1 л 41,00 Предельные цены на продукты питания, закупаемые для нужд муниципальных и бюджетный учреждений г. Ставрополя по состоянию на 01 февраля 2016 года Наименование продуктов Ед. изм. Предельная п/п (максимальная)

Подробнее

Салаты. Закажите салаты по телефону горячей линии «Макси»: либо у продавца отдела «Салаты»

Салаты. Закажите салаты по телефону горячей линии «Макси»: либо у продавца отдела «Салаты» Закажите салаты по телефону горячей линии «Макси»: 8-800-100-27-27 либо у продавца отдела «Салаты» «Ассорти» «Анюта» колбаса п/к, кукуруза консервированная, яйца куриные, сухарики, зелень петрушки, майонез,

Подробнее

Пицца целая (8-ми порционная) Цена (руб.) Хачапури с сыром открытая 460. Хачапури с сыром закрытая 540. Маргарита 580. Элатио 580.

Пицца целая (8-ми порционная) Цена (руб.) Хачапури с сыром открытая 460. Хачапури с сыром закрытая 540. Маргарита 580. Элатио 580. 1 10 1 1 1 Пицца целая (-ми порционная) Цена (руб.) Хачапури с сыром открытая 0 (сыр) Хачапури с сыром закрытая 0 (сыр, масло сливочное) Вегетарианская 0 Маргарита 0 (соус "Томатный", помидоры, шампиньоны

Подробнее

120 NOK: Вы можете выбрать одно горячее блюдо на выбор или два горячих блюда и чай, без шведского стола: 1. Вареные яйца 2 штуки 50 NOK

120 NOK: Вы можете выбрать одно горячее блюдо на выбор или два горячих блюда и чай, без шведского стола: 1. Вареные яйца 2 штуки 50 NOK Завтрак 120 NOK: Вы можете выбрать одно горячее блюдо на выбор или два горячих блюда и чай, без шведского стола: 1. Вареные яйца 2 штуки 2. Жареные яйца 3. Омлет (2 яйца, молоко, специи) 4. Омлет с овощами

Подробнее

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р.

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р. Меню Завтраки Яичница-глазунья с мясными продуктами (Яйцо куриное, вареная колбаса или ветчина, растительное масло, кетчуп, зелень, соль) 182/30 гр. 150 р. Омлет с зеленым горошком, ветчиной и сыром (Яйцо

Подробнее

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г Сельдь под шубой - 100г Икра красная на канапе - 30г Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и зеленью - 100г Салат "Оливье" с курой

Подробнее

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И КРОЛИКА

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И КРОЛИКА БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И КРОЛИКА 1. Птица или кролик отварные 2. Птица тушеная 3. Птица, тушенная в соусе с овощами 4. Плов из птицы 5. Котлеты рубленные из птицы или кролика 6. Биточки рубленые из птицы или кролика

Подробнее

Ф.И.О. ЧИСЛО ГРНУППА Выберите правильный или наиболее полный вариант ответа. I вариант Из каких тканей состоит мясо:

Ф.И.О. ЧИСЛО ГРНУППА Выберите правильный или наиболее полный вариант ответа. I вариант Из каких тканей состоит мясо: Ф.И.О. ЧИСЛО ГРНУППА Выберите правильный или наиболее полный вариант ответа. I вариант 1. Из каких тканей состоит мясо: а) мышечной, жировой, соединительной; б) мышечной, соединительной, костной; в) мышечной,

Подробнее

Консервация: рыбная, плодоовощная, молочная, мясная

Консервация: рыбная, плодоовощная, молочная, мясная Консервация: рыбная, плодоовощная, молочная, мясная www.kypechestvo.ru НАВАГА дальневосточная ГОСТ 13865-2000 Масса нетто: 240 г КЛЮЧ Состав: рыба, масло растительное, соль, специи. 4612736862218 ОЛЮТОРКА

Подробнее

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное)

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Холодные закуски 100/80/20/20 220/2 210/1 0/2 50/15/10 /20/30 100/10/10/5 100/2 «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Разносол (огурцы

Подробнее

РУП «ИНСТИТУТ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» КАТАЛОГ РАЗРАБОТОК ОТДЕЛА ТЕХНОЛОГИЙ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

РУП «ИНСТИТУТ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» КАТАЛОГ РАЗРАБОТОК ОТДЕЛА ТЕХНОЛОГИЙ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ КАТАЛОГ РАЗРАБОТОК 220075 г. Минск, пр. Партизанский 172 тел (017)3462071, факс (017)3443852 www.instmmp.by, e-mail: meat-dairy@tut.by КОНСЕРВЫ Консервы мясные «Говядина рубленая тушеная», «Свинина по-домашнему

Подробнее

Выберите правильный ответ

Выберите правильный ответ Выберите правильный ответ 1. Помидоры, баклажаны, перец относятся к группе овощей: 2. Ревень - это: 3. Сульфитирование картофеля - это: 4. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики,сыроежки, опята,

Подробнее

4. В какую воду закладывают мясо, если варят его для вторых блюд? А) в холодную; Б) в горячую; В) в пряный отвар.

4. В какую воду закладывают мясо, если варят его для вторых блюд? А) в холодную; Б) в горячую; В) в пряный отвар. Рассмотрено на ЦК 2013г Председатель ЦК Журавлѐва М.В. Утверждаю. Зам.Директора Антонова О.Г. 2013г Вопросы для подготовки к дифференцированному зачету по МДК 05 01Технология обработки сырья и приготовления

Подробнее

АДМИНИСТРАЦИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ. ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 29 сентября 2014 г. N 1010

АДМИНИСТРАЦИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ. ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 29 сентября 2014 г. N 1010 Документ предоставлен КонсультантПлюс АДМИНИСТРАЦИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 29 сентября 2014 г. N 1010 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Подробнее

Все ингредиенты замесить в тесто. Накрыть и оставить на 3 часа. Затем раскатать и продолжить приготовление.

Все ингредиенты замесить в тесто. Накрыть и оставить на 3 часа. Затем раскатать и продолжить приготовление. ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА Тесто для пирожков 1,5 кг муки 15 г соли 250 г сливочного масла или топленого жира 3/8 л воды Все ингредиенты замесить в тесто. Накрыть и оставить на 3 часа. Затем раскатать и продолжить

Подробнее

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В БЫТОВОМ АВТОКЛАВЕ

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В БЫТОВОМ АВТОКЛАВЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В БЫТОВОМ АВТОКЛАВЕ СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ 1. Говядина тушенная. Баранина тушенная 2. Свинина тушенная 3. Мясо тушеное в томате 4. Говядина, свинина и баранина отварная

Подробнее

БЕЛОРУССКИЙ БАЗАР ББЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

БЕЛОРУССКИЙ БАЗАР ББЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ БЕЛОРУССКИЙ БАЗАР БЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ББЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ Мозаика Сердечко Орех Мясной Московская Люкс Пирамида БЕЛОРУССКИЕ

Подробнее

Бизнес-ланчи с доставкой

Бизнес-ланчи с доставкой Бизнес-ланчи с доставкой Онлайн-заказ www.твой-обед.рф Телефон 211-06-56 Доставка обедов в Челябинске ежедневно с 11 00 до 16 00 Меню на понедельник 26.12.2016 (скидка 14%) Комплексный обед дня: паста

Подробнее

Прайс-лист. 8 (903) ;

Прайс-лист. 8 (903) ; Прайс-лист 8 (903) 257 5 257; zakaz@meat-co.ru Ценовая группа/ Номенклатура/ Характеристика номенклатуры МясКо розница Цена Ед. МясКо 01 Мясо 01 Свинина ВЫРЕЗКА свиная 600 кг ГРУДИНА свиная замороженная

Подробнее

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт Приложение 3 к Инструкции по организации и проведению выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни ы продуктов питания в первичный продукт Хлеб и хлебные продукты в пересчете в муку Хлеб

Подробнее

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень)

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень) Банкетные блюда Выход Цена Треска фаршированная зеленью (Филе трески, сыр, грибы, маслины, зелень, перерец болгарский, лимон, салат листовой) 1 шт 4020 Лопатка говяжья запеченая (Окорок свиной, перец болгарский,

Подробнее

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и Ресторан выездного обслуживания ИП Рычкова О.И тел/факс: 8 (423) 249-71-37 e-mail: vl@pv-vl.ru 600065, Владивосток, тел: 230-23-42 249-56-88 адрес сайта: www.pv-vl.ru ул. Крыгина, 57 Меню готовых обедов

Подробнее

Кафе-бар «Кристина» (Крючок) МЕНЮ

Кафе-бар «Кристина» (Крючок) МЕНЮ Размещено на ИнфоТаганрог www.infotaganrog.ru Кафе-бар «Кристина» (Крючок) МЕНЮ Пушкинская набережная, 7 Администратор, доставка блюд и шашлыка: 8 (8634) 38-30-50, 8-989-728-48-44 Пн-вс с 11.00 до 24.00

Подробнее

МЕНЮ НА ПОНЕДЕЛЬНИК. Шеф-Меню v0.2.4 ПН ШЕФ-ЛАНЧ.РФ. Страница 1 из 17 A B C D E 1 КОМПЛЕКСНЫЕ ОБЕДЫ 1.1 ШЕФ-ОБЕД «БЮДЖЕТ»

МЕНЮ НА ПОНЕДЕЛЬНИК. Шеф-Меню v0.2.4 ПН ШЕФ-ЛАНЧ.РФ. Страница 1 из 17 A B C D E 1 КОМПЛЕКСНЫЕ ОБЕДЫ 1.1 ШЕФ-ОБЕД «БЮДЖЕТ» ПН МЕНЮ НА ПОНЕДЕЛЬНИК 1 Наименование: Состав: Выход: Цена: 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 КОМПЛЕКСНЫЕ ОБЕДЫ 1.1 ШЕФ-ОБЕД «БЮДЖЕТ» 1.1.1 ШЕФ-ОБЕД «ЛАЙТ» Комбинируйте из блюд выделенных красным цветом

Подробнее

Технологическая карта 130 Наименование изделия: Сосиска отварная Номер рецептуры: 69 Наименование сборника рецептур: Н.Г. Бутейкис.

Технологическая карта 130 Наименование изделия: Сосиска отварная Номер рецептуры: 69 Наименование сборника рецептур: Н.Г. Бутейкис. Технологическая карта 130 Наименование изделия: Сосиска отварная Номер рецептуры: 69 Наименование сборника рецептур: Н.Г. Бутейкис. Сосиска 51 50 Выход: 150 Витамины, 4,290 10,277 0,200 110,403 17,500

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ. 390011, РФ, г.рязань, пр.яблочкова, д.6, стр., ООО «ЭЛЬФ М» Tел./ Факс (91) 5-65-01, 5-33-31, --3, --6 Web: http://www.elfm.ru. E-mail: elf@elfm.ru Производство оборудования для предприятий пищеперерабатывающей

Подробнее

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык Банкетное меню Важно! Блюда в ресторане «Фазенда» мы готовим из овощей, выращенных в своем огороде и собственной теплице на территории «Фазенды» без применения химикатов. Мясное ассорти Холодные закуски

Подробнее

Холодные закуски

Холодные закуски (Граммы, цена) ----------------------------------------Холодные закуски---------------------------------------- Ассорти овощное 250/8 170,00р. (помидор св., огурец св., перец болгарский, лист салата, зелень)

Подробнее

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби-

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби- КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ О компании «Красноярская Продовольственная Компания» (КПК) одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий в Красноярском крае с мощностью производства до 80 тонн готовой продукции в

Подробнее

Банкетное меню кафе «АКВАТОРИЯ» Бутерброды Бутерброд с семгой Бутерброд с форелью подкопченной Бутерброд с икрой

Банкетное меню кафе «АКВАТОРИЯ» Бутерброды Бутерброд с семгой Бутерброд с форелью подкопченной Бутерброд с икрой Банкетное меню кафе «АКВАТОРИЯ» Бутерброды Бутерброд с семгой Бутерброд с форелью подкопченной Бутерброд с икрой Холодные закуски Икра красная с маслом Филе семги с лимоном Кальмары «Снежный Барс» (сыр,

Подробнее

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб.

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. «Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. 1 «Оливье» Куриная грудка, отварной картофель, морковь, яйцо

Подробнее

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Закуски к пиву Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр 280руб Кольца кальмара 150/50гр 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Гренки с сыром и чесноком 150/50гр Битерболлы (голландские мясные

Подробнее

Холодные блюда и закуски из мяса и мясных продуктов

Холодные блюда и закуски из мяса и мясных продуктов Холодные блюда и закуски из мяса и мясных продуктов Тема урока: Заливное их мясных продуктов «Яйца Фаберже»» Колбаски из курицы. Цель урока: Білімділік: Образовательная: Формирование практических навыков

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Разносолы домашние Классическая русская закуска из бочковых огурцов и помидор, квашеной капусты, грибов маринованных, чеснока, черемши и горького перца Маринованные грибы Маринованные

Подробнее

СУХИЕ МАРИНАДНЫЕ СМЕСИ И СОУСЫ

СУХИЕ МАРИНАДНЫЕ СМЕСИ И СОУСЫ СУХИЕ МАРИНАДНЫЕ СМЕСИ И СОУСЫ Оглавление Сухие смеси маринадов...4 Сухие смеси маринадов без индекса «Е»...22 Сухие смеси для приготовления соусов...25 Преимущества сухих маринадных смесей «Лихел»: Экономичность

Подробнее

Гуцульские блюда. Гуслянка

Гуцульские блюда. Гуслянка Гуцульские блюда Банош по-пански Состав: мука кукурузная, сметана, шкварки, брынза, лук, грибы. Кулеша Состав: мука кукурузная, брынза. Мясо по-гуцульски Состав: мясо, сало, лук. Грибы в сметане Состав:

Подробнее

ПМ.01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

ПМ.01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Программа производственной практики по профессиональному модулю ПМ.01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Специальность: 19.02.10 Технология

Подробнее

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com АПЕРИТИВ Пиво бочковое охлажденное Квас бочковой "Богатырский" Крекеры и соленое печенье Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль) Сушеные кальмары ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти овощное огурцы, помидоры,

Подробнее

Розовая гималайская соль

Розовая гималайская соль О бренде Высокие стандарты качества и добросовестное использование ресурсов идут рука об руку при производстве продуктов Just Greece. Выращенные под жарким солнцем Греции, они вобрали в себя всю пользу

Подробнее

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36

Масло сливочное несолѐное 1, , ,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 Масло сливочное несолѐное 1,09 180 1,75 1632 1287,3 26,18 41,45 0,44 Молоко 3.2%-ной жирности 6,33 6,98 10,25 130,91 0,09 2,84 43,64 261,82 196,36 30,55 0,22 N 324 Пюре из свеклы. 180 2,62 5,14 16,91 124,19

Подробнее

Редактор-составитель Д. В. Нестерова

Редактор-составитель Д. В. Нестерова УДК 641/642 ББК 36.992 В56 Редактор-составитель Д. В. Нестерова В56 Вкусные и полезные блюда из рыбы / [ред.-сост. Д. В. Нестерова]. М. : РИПОЛ классик, 2009. 64 с. (Вкусно и просто). ISBN 978-5-386-01377-6

Подробнее

..,..,..! " # "$!, " «#», «$»

..,..,..!  # $!,  «#», «$» ..,..,.., 110305, 110401 2009 637.5(02) 36.92я73 60 - (... ). :..,,. ;..,, ;..,,.,.. 60 : /..,..,... : -, 2009. 228.,, -,. ISBN 978-5-88838-523-4..,..,.., 2009, 2009 ВВЕДЕНИЕ -., -. -.,, -,,. - - -. -.

Подробнее

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со Салат «Цезарь с сёмгой жареной» (Жареная сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом 250 45,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со свежими помидором и огурцом

Подробнее

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом?

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом? 194 Оценка компетентности по модулю 4 РЕЗУЛЬТАТ 1 1. Перечислите классификационные признаки вторых горячих блюд. 2. Опишите последовательность приготовления: а) котлет рисовых; б) крупеника гречневого.

Подробнее

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. * Цена на данное блюдо указана за один грамм,

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. * Цена на данное блюдо указана за один грамм, Холодные закуски Мясная тарелка (Сырокопченая колбаса, копчено-вареная говядина и грудинка, свежий помидор, огурец, зелень) 150/60/12 240 Сырное ассорти (Сыр 4 вида, мед, орех грецкий, виноград) 150/30/30/20/2

Подробнее

Корпоративное эконом-меню. Салаты

Корпоративное эконом-меню. Салаты Корпоративное эконом-меню Делаем с душой и любовью! Мы заботимся о вас и вашем здоровье! Вся наша продукция готовится вручную по рецептам Restlife и доставляется ежедневно. "Ресторанная жизнь" гарантирует

Подробнее

Понедельник Холодные закуски

Понедельник Холодные закуски Понедельник 4 Салат Мясной (мясо говядины с картофелем) 45,00 100 5 Салат из свежей капусты с огурцом, перцем, салатом 30,00 100 6 Салат из крабовых палочек 40,00 100 7 Морковь с сыром, чесноком и майонезом

Подробнее

100% РЕЦЕПТОВ. качество ДЛЯ МАРИНАТОРА.

100% РЕЦЕПТОВ. качество ДЛЯ МАРИНАТОРА. 100% качество РЕЦЕПТОВ отsupra ДЛЯ МАРИНАТОРА Книга рецептов для автоматического вакуумного экспресс маринатора Маринатор пригодится как любителям сыроедства, так и для маринования шашлыка, и морковки

Подробнее

Зимний корпоратив в стиле Масленица

Зимний корпоратив в стиле Масленица Зимний корпоратив в стиле Масленица OOO "Мэджик Кейтеринг" Адрес: г. Минск, ул. Волгоградская 2а, тел./факс: 268 86 52 моб: (029) 388 84 88 E-mail: sales@magic-catering.by www.magic-catering.by Доставка

Подробнее

Комплексное меню Кафе б/о "Морской залив" Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак

Комплексное меню Кафе б/о Морской залив Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак Цена продажи - 600 рублей на человека блюда в гр. Каша "Сластена" (геркулес, молоко, курага) Спагетти "Радженетта" с соусом болоньезе (спагетти, мясной соус) Белки Жиры Углеводы 00,00 650,90 0,,6 98,9

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Рыбное ассорти (семга м/с, муксун м/с, масляная х/к) 200/15/

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Рыбное ассорти (семга м/с, муксун м/с, масляная х/к) 200/15/ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Мясное ассорти (язык отварной, куриный рулет, буженина) 200/5 350-00 Рыбное ассорти (семга м/с, муксун м/с, масляная х/к) 200/15/5 580-00 Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болгарский,

Подробнее

ЭЛЕКТРОГРИЛЬ. помощники на кухне

ЭЛЕКТРОГРИЛЬ. помощники на кухне ЭЛЕКТРОГРИЛЬ помощники на кухне ЭЛЕКТРОГРИЛЬ помощники на кухне ВКУСНЫЕ блюда. ИНТЕРЕСНЫЕ рецепты. ПОЛЕЗНЫЕ советы. ПРОВЕРЕННЫЙ результат. Москва 2015 СОДЕРЖАНИЕ Вступление 7 Сложность Время приготовления

Подробнее

Каталог продукции для розничной торговли

Каталог продукции для розничной торговли Каталог продукции для розничной торговли PODRAVKA является одним из ведущих предприятий пищевой промышленности в Центральной и Восточной Европе. Продукция компании продаётся более чем в 40 странах мира,

Подробнее

вкусно и просто лучшие рецепты оливье и винегретов

вкусно и просто лучшие рецепты оливье и винегретов вкусно и просто лучшие рецепты оливье и винегретов Москва, 2007 УДК 641/642 ББК 36.99 Д79 Д79 Дубровская, С. В. Лучшие рецепты оливье и винегретов / С. В. Дубровская. М. : РИПОЛ классик, 2009. 64 с. (Вкусно

Подробнее

Методические указания и варианты контрольных работ

Методические указания и варианты контрольных работ Министерство образования и науки Российской Федерации Ãîñóäàðñòâåííîå îáðàçîâàòåëüíîå ó ðåæäåíèå âûñøåãî ïðîôåññèîíàëüíîãî îáðàçîâàíèÿ КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ Контроль качества продукции

Подробнее

Холодные закуски Выход, гр. Цена. Ассорти мясное Буженина, язык отварной, грудинка, рулет куриный с грибами, маслины, зелень

Холодные закуски Выход, гр. Цена. Ассорти мясное Буженина, язык отварной, грудинка, рулет куриный с грибами, маслины, зелень Холодные закуски Выход, гр. Цена Ассорти мясное Буженина, язык отварной, грудинка, рулет куриный с грибами, маслины, зелень Свежие овощи с зеленью Огурцы, помидоры, перец болгарский, лист салата, маслины,

Подробнее

Салаты. Греческий Традиционный салат с сыром Фетаки. Дежавю Отварной говяжий язык, ветчина, маринованные огурчики, грибы, сыр

Салаты. Греческий Традиционный салат с сыром Фетаки. Дежавю Отварной говяжий язык, ветчина, маринованные огурчики, грибы, сыр Салаты Греческий Традиционный салат с сыром Фетаки 280 г 290.- Дежавю Отварной говяжий язык, ветчина, маринованные огурчики, грибы, сыр 200 г 300.- Цезарь с курицей Салат «Цезарь» с куриной грудкой 280

Подробнее

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ANTENER Приглашаем вас с 9.00. до 15.00., оценитъ по достоинству без спешки и суеты холодные и горячие деликатесы от нашей кухни. Составьте свое меню в уютной обстановке, в подлинной берлинской атмосфере

Подробнее

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ Мини-брускетта с черри и базиликом базилик, черри и оливковое масло (128) 4 шт Мини-брускетта с помидорами маслинами и базиликом (160) 4 шт Мини-брускетта с паштетом из белой фасоли со

Подробнее

приготовление блюд из мяса и домашней птицы

приготовление блюд из мяса и домашней птицы ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВанИЕ и. п. самородова приготовление блюд из мяса и домашней птицы Практикум Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования»

Подробнее

* продукция планируется к выпуску. защитная атмосфера. ~ 1.2 кг. ~ 2.4 кг. 1 шт. Н/О. 2 шт. ~ кг. защитная атмосфера. 2 шт. ПГН.

* продукция планируется к выпуску. защитная атмосфера. ~ 1.2 кг. ~ 2.4 кг. 1 шт. Н/О. 2 шт. ~ кг. защитная атмосфера. 2 шт. ПГН. Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ КЛАССИКА н/о* Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ КЛАССИКА б/о* Колбаса «Докторская» в натуральной оболочке является эталоном вареных «Докторских» колбас. Корочка копчения, мясной вкус,

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Щи из свежей капусты с картофелем на курином бульоне, со сметаной

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Щи из свежей капусты с картофелем на курином бульоне, со сметаной Щи из свежей капусты с картофелем на курином бульоне, со сметаной 124 По сборнику рецептур ДЛЯ п Р е Д п Р иятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004г. 1 по эция брутто, г нетто,

Подробнее

Õîëîäíûå çàêóñêè è áëþäà

Õîëîäíûå çàêóñêè è áëþäà Õîëîäíûå çàêóñêè è áëþäà Ассорти мясное 550-00 буженина, рулет из свинины, корейка, рулет куриный, хрен 400/40 Ассорти колбасное 480-00 карбонат, колбаса с/к, колбаса п/к, суджук, горчица 400/40 Ассорти

Подробнее

по профессии Повар, кондитер

по профессии Повар, кондитер Рег. Приказ 111/1-ОД От 15.09.15 Экз. ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГОМОДУЛЯ Система менеджмента качества Версия 2 ПМ. 05.ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ МЯСА И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ

Подробнее

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140 Книга Рецептов Мультиварка MPC 1140 Рецепты Рецепты для программы Каша на воде. Гречка по-деревенски Гречка ядрица -2,5 ч Бульон мясной (или куриный) -3 ч Лук репчатый -2 шт. Масло сливочное - 50 г Грибы

Подробнее

Ʉɭɥɶɬɭɪɚ ɩɢɳɟɜɨɝɨ ɩɨɜɟɞɟɧɢɹ

Ʉɭɥɶɬɭɪɚ ɩɢɳɟɜɨɝɨ ɩɨɜɟɞɟɧɢɹ ..,.., 2011 Содержание Культура пищевого поведения 3 Таблицы пищевой ценности продуктов 11 Мясо и мясопродукты, яйца 11 Рыба и морепродукты 15 Зерновые 21 Сладкие блюда/десерты 23 Молоко и молочные продукты

Подробнее

Шашлычок из свинины или куры с домашней аджикой 100гр.

Шашлычок из свинины или куры с домашней аджикой 100гр. Предложение банкет + проживание 3200 на 1 персону - проживание 1 сутки - праздничный фуршет - завтрак «Шведский стол» (для компаний до 50 человек) (Цена данного предложения включает в себя двухместное

Подробнее

Рецепты супов для Мультиварок

Рецепты супов для Мультиварок Рецепты супов для Мультиварок Мультиварка современный многофункциональный электрический прибор, позволяющий безопасно готовить практически все; сочетает в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки,

Подробнее

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре Холодные закуски 1 Ассорти рыбное (семга, балык) 2 Ассорти рыбное (сельдь, скумбрия, горбуша) 3 Русский ролл (блины, семга слабо - соленая, масло сливочное, икра) 4 Валованы с красной икрой (5 штук) (валованы

Подробнее

Соевый соус «Премиального качества»

Соевый соус «Премиального качества» ТМ DUNKAN Соевый соус «Премиального качества» Объем 20 л Состав Вода питьевая, соевые бобы, соль, сахар, краситель карамельный колер, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель лимонная

Подробнее

Салат с курицей и крабовыми палочками

Салат с курицей и крабовыми палочками 2 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Салат с курицей и крабовыми палочками 100 г филе копченой курицы, 100 г крабовых палочек, 100 г консервированного ананаса, 1/2 стакана майонеза, 3 зубчика чеснока. Для подачи: пучок

Подробнее

единый телефон доставки и заказ столиков

единый телефон доставки и заказ столиков единый телефон доставки и заказ столиков САЛАТЫ 2 1 Харбин с фунчозой Пекин со свининой 600гр - 350 р 350гр - 250р 600гр - 390 р 350гр - 290 р 6 7 из креветок, из руколы крабовых палочек и с древестными

Подробнее

Акция ЛИЧНАЯ ПРОГРАММА НАКОПЛЕНИЯ КЕГЛЕЙ. Это в

Акция ЛИЧНАЯ ПРОГРАММА НАКОПЛЕНИЯ КЕГЛЕЙ. Это в стр. 8 стр. 2 стр. 2 стр. 8 магазин здорового питания ВСЕ НА ПИКНИК! Июнь 201 День защиты детей 1 июня 12 июня с Днем России! Накопите 800 КеГЛей за месяц при покупках в и получите 400 Солнечных КеГЛей

Подробнее

7 ОСОБЕННОСТЕЙ КУРОЧКИ «ПЕТЕЛИНКА»:

7 ОСОБЕННОСТЕЙ КУРОЧКИ «ПЕТЕЛИНКА»: ТМ «ПЕТЕЛИНКА» - ведущий бренд в сегменте охлажденного мяса птицы на московском рынке. «Петелинка» представлена практически во всех федеральных и локальных торговых сетях. 7 ОСОБЕННОСТЕЙ КУРОЧКИ «ПЕТЕЛИНКА»:

Подробнее

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе САЛАТЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе 1-100 г куриного филе, 100 г мелких помидоров, 50 г варено-копченой грудинки, 50 г маринованных корнишонов, 0 г листьев салата, 0 г

Подробнее