Сидоренко Любовь Леонидовна ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИАКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ВИГОТОН» НА ПРОЦЕССЫ МЕТАБОЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Сидоренко Любовь Леонидовна ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИАКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ВИГОТОН» НА ПРОЦЕССЫ МЕТАБОЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ"

Транскрипт

1 На правах рукописи Сидоренко Любовь Леонидовна ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИАКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ВИГОТОН» НА ПРОЦЕССЫ МЕТАБОЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Специальность биохимия Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель: А. А. Шапошников доктор биологических наук, профессор Белгород

2 2 СОДЕРЖАНИЕ Стр. ВВЕДЕНИЕ 4 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ Зоотехнические приёмы питания основа производства мясных кроссов птиц Особенности пищеварения и всасывания питательных веществ в организме птиц Биологическая роль аминокислот, витаминов и микроэлементов в оптимизации жизненных процессов в организме цыплятбройлеров Действие недостатка и избытка витаминов в организме Эффективность вододисперсных форм витаминов Значение витаминов группы В в организме и межвитаминные взаимодействия, связь витаминов и минеральных веществ МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Материалы, объекты и методы исследований Алгоритм, схемы опытов и организация научного эксперимента Изучаемые показатели и методы их определения РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Физиологическое обоснование применения препарата «Виготон» и его влияние на сохранность птицы Влияние препарата «Виготон» на продуктивные качества бройлеров 67

3 3 3.3 Морфологические и биохимические показатели крови Биохимический состав печеночной и мышечной тканей Биохимические показатели костной ткани Влияние кормовой добавки «Виготон» на концентрацию токсичных элементов в тканях и органах цыплят Органолептическая оценка дегустационных качеств бульона и мяса цыплят-бройлеров под влиянием применения препарата «Виготон» в рационах ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЫВОДЫ ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 128

4 ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы Из всех отраслей агропромышленного комплекса из-за всеобщего кризиса, охватившего страну в последнее десятилетие XX века, больше всех пострадало животноводство, дающее самые ценные продукты питания для людей, сырье для легкой промышленности, органическое удобрение для земледелия. На рынке отечественная животноводческая продукция была активно потеснена импортной. Однако, в последние годы в России наблюдается увеличение темпов развития производства животноводческой продукции, а яичное и мясное птицеводство наращивает производство диетической продукции, и, что особенно важно, за счет улучшения качественных показателей [В.И. Фисинин, 2002]. События последних месяцев 2014 года ставят нашу страну на путь максимального ориентирования, главным образом, на отечественную продукцию - это приоритетная стратегия. Развитие птицеводства на промышленной основе в перспективе ближайших лет должно обеспечить народное потребление продуктов птицеводства по физиологически обоснованным нормам питания. Для этого необходимо увеличить производство яиц и мяса в 2-3 раза, прежде всего путем быстрого и значительного повышения продуктивности птицы, с необходимым дальнейшим увеличением поголовья. В повышении яйценоскости и мясных качеств сельскохозяйственной птицы, наряду с использованием достижений генетики и селекции, решающее значение имеет полноценное, научно обоснованное ее кормление. Птицеводство - одна из отраслей животноводства, дающая высококачественное и ценное для питания человека мясо. На единицу затраченного корма, в зависимости от его сбалансированности по основным питательным веществам, птица дает прирост массы тела в 3-5 раз больше, 4

5 чем сельскохозяйственные животные. Поэтому стимулировать увеличение массы тела у птицы легче, чем у животных. Среди важных аспектов, обеспечивающих эффективный обмен веществ и продуктивные качества цыплят-бройлеров, первостепенную роль играет сбалансированное и полнорационное питание молодняка с первых дней их жизни [R.K.Chandra et al, 1977]; [С.И. Сметнев, 1978]; [B.P.Chew,1987]; [Л.И. Тучемский, 1999]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [Н.Г. Макарцев, 2007] и др. Известно, что для достижения высокой продуктивности птицы и получения экологически чистой, диетической продукции важно обеспечить полноценное кормление качественными кормами в составе полноценных рационов, в соответствии с физиологической потребностью птицы в энергии, питательных и биологически активных веществах. С этой целью в птицеводстве успешно применяют различные препараты, которые улучшают поедаемость и усвояемость кормов, увеличивают прирост массы тела, снижают заболеваемость и отход птицы [И.А. Егоров, 2002]. Значительный вклад в теорию, практику и перспективы минерального и витаминного питания птицы внесли многие авторы: [В.И. Георгиевский, 1979]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [В.И. Фисинин и др., 1989]; и другие исследователи. Научными работами доказана экономическая и продуктивная эффективность включения в рационы и комбикорма сельскохозяйственной птицы жирорастворимых витаминов, витаминов группы В и витамина С, без которых невозможен процесс формирования костного скелета, тканей, иммунных функций и адаптивных реакций организма [Е.С. Шкункова и др., 1971]; [А.Р. Вальдман и др., 1993]; [И.И. Кочиш 2004, и др.]; [О.В. Карпушина, 2004]. Предупреждение возникновения или распространения инфекционных болезней в птицеводческих хозяйствах также невозможно без регулярного диагностического контроля и своевременного применения специфических средств профилактики. Почти половина антибиотиков, используемых в США, 5

6 применяется и в сельском хозяйстве. Их даже добавляют в корма. Некоторые из этих препаратов используются для лечения инфекций у животных, однако около 90% применяются в профилактических целях для предотвращения болезней и как активаторы роста при кормлении домашней птицы. По данным Американской Медицинской Ассоциации, «сельскохозяйственные» антибиотики стали фактором загрязнения почвы и воды (Проклятие антибиотиков / «Наука и техника» ) Однако в детализированных нормах кормления сельскохозяйственной птицы, наряду с важными элементами питания, не достаточно учтено действие витаминной составляющей рационов, которое, по всей вероятности, имеет высокое биологическое значение. Специалисты, занимающиеся кормлением птицы и сельскохозяйственных животных, в настоящее время уделяют большое внимание витаминному составу рационов. Витаминная составляющая рационов представляет собой смесь витаминов, микроэлементов, ферментов, аминокислот. Но испытание их на разных видах сельскохозяйственных животных и птицы в качестве кормовой добавки требует дальнейшего уточнения норм и кратности дачи. Постоянный дефицит минералов и биологически активных веществ в кормосмесях, влияющий на устойчивость молодняка цыплят-бройлеров к различным заболеваниям и инфекциям, на их продуктивность и выносливость, обусловливает актуальность для птицеводства поиска и внедрения новых витаминоминеральных комплексов. Куры всеядные животные с коротким пищеварительным трактом. Они нуждаются прежде всего в концентрированных кормах. В ранний постнатальный период обмен веществ у птицы в несколько раз превышает скорость его у млекопитающих, в связи с чем необходимо обеспечение цыплят легко доступными соответствующими витаминами в рационах кормления [В.И. Георгиевский, 1970]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [T.M. Diamantstein et al, 1994]. Для науки и практики птицеводства разработка новых программ 6

7 кормления с использованием витаминно-минеральных добавок, более полно обеспечивающих проявление генетического потенциала продуктивности, является проблемой весьма актуальной и перспективной. Поэтому целью данной работы стало изучение влияния применения комплексных и дешевых витаминных препаратов. Применение витаминов является одним из наиболее важных звеньев в цепочке ветеринарных и зоотехнических мероприятий направленных на получение высокопродуктивного поголовья. Поскольку потребность в витаминах не обеспечивается только за счет растительных и животных кормов, возникает необходимость искать новые комплексы витаминов и специальных БАВ и вводить их в рационы цыплят-бройлеров в дополнение или вместо традиционных добавок. В значительной мере этому может послужить новый комбинированный препарат «Виготон», представляющих собой комплекс легкодоступных и быстро усваиваемых витаминов группы В и аминокислоты L-карнитина в оптимальном соотношении. Предполагается, что препарат будет способствовать эффективной профилактике развития патобиохимических процессов, иммунодефицитов, увеличения приростов массы тела, снижения падежа, активации процессов иммунной защиты при эндогенных инфекциях, а самое главное, получению биологически полноценных продуктов птицеводства, обеспечивющих диетическое питание человека и поддерживающих его здоровье С этой целью необходимо определить оптимальные дозы внесения комплексного комбинированного препарата «Виготон» в рационы цыплятбройлеров. Прогнозируется, что в результате будет достигнуто повышение интенсивности роста молодняка, уровня физиологического статуса организма и сохранности птицы. Это также позволит, изучить динамику концентрации витамина С, других компонентов крови в тканях цыплят-бройлеров. Предполагается достигнуть оптимизации показателей биохимического состава 7

8 крови, печени, мышечной и костной ткани. Ожидается также, снижение себестоимости и затрат корма на единицу продукции. Цель и задачи исследования Изучение действия препарата «Виготон», содержащего кальция пантотенат, никотинамид, цианокобаламин, фолиевую кислоту и L-карнитин аминокислоту, осуществляющую транспорт высших жирных кислот из цитоплазмы в митохондрии, на физиолого-биохимический статус и продуктивность цыплят-бройлеров. В задачи исследования входило: -определить морфологические и биохимические показатели тканей и органов цыплят; -исследовать биохимический состав и органолептические свойства мяса; -связать биохимические показатели с ростом массы тела, развитием и сохранностью цыплят; -определить оптимальную дозу препарата «Виготон» в рационе цыплят; -дать биологическую оценку эффективности использования витаминосодержащего препарата «Виготон». Научная новизна Впервые применён в диете цыплят-бройлеров биологически активный препарат «Виготон», содержащий такие витамины группы В как кальция пантетонат, никотинамид, цианокобаламин, фолиевую кислоту, а также L- карнитин. Сочетанное действие последнего с перечисленными витаминами прежде в птицеводстве не применялось. Получены оригинальные данные действия препарата на морфологические и биохимические показатели крови, мышечной, печеночной и костной тканей. Доказано положительное действие биологически активной добавки «Виготон» на сохранность, интенсивность роста и продуктивные качества птицы. Установлены более высокая продуктивность и более высокие органолептические качества и свойства мясной продукции цыплят опытных 8

9 групп. Впервые дана ветеринарно-санитарная оценка мяса цыплят-бройлеров, получавших препарата «Виготон». Рассчитана экономическая целесообразность оплаты корма продукцией. Практическая значимость В результате проведённых исследований промышленному птицеводству предложено использование биологически активной добавки, которая восполняет дефицит водорастворимых витаминов в рационе и улучшает показатели сохранности, интенсивности роста, продуктивность и органолептические качества мяса цыплят-бройлеров. Положения, выносимые на защиту: -физиолого-биохимическое обоснование и определение оптимальной дозы введения в диету цыплят-бройлеров препарата «Виготон»; -оптимизация биохимических показателей тканей и органов цыплят под действием препарата «Виготон»; -взаимосвязь характеристик метаболических процессов с сохранностью, ростом и развитием цыплят-бройлеров в условиях промышленных технологий их выращивания. Личное участие автора. Автором, при участии научного руководителя, составлены программа и методика исследования. Самостоятельно подготовлен обзор литературы по изучаемой проблеме, выполнены опыты на животных, лабораторные анализы тканей и органовптицы. Проведена статистическая обработка экспериментальных данных, их интерпретация. Подготовлены рукопись диссертации, автореферата, научных докладов и публикаций. Апробация и публикации по результатам исследования. Материалы диссертационного исследования доложены и обсуждены на Международной научно-практической конференции Белгородской ГСХА «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути его решения» - Белгород, 2012; на Международной научно-практической конференции Курской ГСХА «Агропромышленный комплекс: контуры 9

10 будущего» - Курск, 2012; на заседании секции «Биохимия живых систем» Недели науки Белгородского НИУ, 2014; на расширенном заседании кафедры биохимии и фармакологии Белгородского НИУ, 2014 г. По материалам, представленным к защите диссертации, опубликовано 7 статей, в том числе 3 из перечня ВАК Российской Федерации. 10 Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 149 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 34 таблицами, 15 рисунками, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований и обсуждения их результатов, выводов, предложений производству, списка использованной литературы. Список использованной литературы включает 183 источника, в том числе 88 иностранных авторов. 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Зоотехнические приёмы питания - основа производства мясных кроссов птиц Питание есть важный комплекс взаимосвязанных процессов жизнедеятельности всего организма, составная часть обмена веществ, благодаря которому организмы получают химические соединения, используемые для роста, жизнедеятельности и воспроизводства, где нет мелочей и не должно быть никаких недочетов. Функциональное питание это использование в рационах животных продуктов естественного или искусственного происхождения, которые при систематическом ежедневном употреблении оказывают регулирующее действие на физиологические функции, биохимические реакции и нормализацию его микроэкологического статуса. К этой категории продуктов относятся аминокислоты, витамины, минералы, антиоксиданты и т. д. Выращивание гигиенически чистых и физиологически полноценных животных для получения экологически чистой

11 продукции основано на создании внутреннего биологического барьера и мощного местного иммунитета, защищающего организм хозяина от инфекций извне. Функциональное питание животных должно быть направлено, прежде всего, на оптимизацию витаминного и микроэкологического статуса пищеварительного тракта, физиологических функций и биохимических реакции организма. Известно, что для достижения высокой продуктивности птицы и получения экологически чистой, диетической продукции важно обеспечить полноценное кормление качественными кормами в составе полноценных рационов, в соответствии с физиологической потребностью птицы в энергии, питательных и биологически активных веществах. В результате обобщения достижений науки и передового опыта разработана система оценки питательности кормов и нормирования питания птиц разных видов и возрастных групп по 30 показателям, в том числе: по энергии, сырому протеину, сырой клетчатке, сырому жиру, незаменимым аминокислотам, макро- и микроэлементам, витаминам. Эти нормы нашли широкое применение на птицефабриках и способствуют повышению производства продуктов птицеводства. Актуальным и оправданным процессом продуктивного выращивания цыплят-бройлеров является скармливание их вволю высокопитательными и сбалансированными рационами, при свободном доступе к корму и воде в любое время суток [В.И. Георгиевский, 1970]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [А.Р. Вальдман и др., 1993]; [Л.И. Тучемский, 1999]; [В.И Фисинин, 2000]; [В.Н. Фатеев, 2000]; [А.В. Хмыров, 2002]; [А.Ф. Кузнецов, 2003]; [Л.К. Бусловская, 2004]; [И.И. Кочиш и др., 2007]; [Н.С. Молодцова, 2007]; [Н.Г. Макарцев, 2007]; [В.А. Корнилова, 2009]. Основные составные части современных рационов кормления птицы представлены растительными продуктами: зерновыми, шротами, жмыхами, 11

12 элементами микробиологического синтеза, травяной мукой, и, кроме того, - частью кормов животного происхождения, минеральными веществами и БАВ. За несколько последних лет в России запатентованы и широко распространяются для производства мяса цыплят-бройлеров 11 новых кроссов птицы. Среди высокопродуктивных кроссов птицы, используемых для производства мяса цыплят-бройлеров в условиях Белгородской области, используют такие кроссы птицы как: "Гибро-G", "Арбор Эйкрз", "Hubbard ISA JV" и др. Они характеризуются более быстрым приростом живой массы, низким расходом корма, высоким процентом сохранности, отличным выходом мяса. К окончанию периода откорма, в возраст 42 суток, эта птица достигает средней живой массы 2050 г, при затратах корма на 1 кг прироста живой массы менее 2,0 кг [Л.И. Тучемский, 1999]. Среди важных аспектов, обеспечивающих эффективный обмен веществ и продуктивные качества цыплят-бройлеров, первостепенную роль играет сбалансированное и полнорационное питание молодняка с первых дней их жизни [R.K.Chandra et al, 1977]; [С.И. Сметнев, 1978]; [B.P.Chew,1987]; [Л.И. Тучемский, 1999]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [Н.Г. Макарцев, 2007] и др. В условиях сельскохозяйственного производства в рационы птицы важно включать все необходимые и легкодоступные вещества: белки, углеводы, минералы, витамины и биологически активные кормовые и лекарственные добавки и т.д. Значительный вклад в теорию, практику и перспективы минерального и витаминного питания птицы внесли многие авторы: [В.И. Георгиевский, 1979]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [В.И. Фисинин и др., 1989]; и другие исследователи. Для трансформации углеводных компонентов пищи необходимы слабосоленый и сладковатый вкусы. На первом месте по содержанию углеводов (крахмала и сахаров) среди других кормовых культур можно выделить кукурузу, пшеницу, голозерный овес, рожь и ячмень и их зародыши и жмыхи, зернобобовые и мультиэнзимные композиции, в состав которых они 12

13 входят. Поэтому, остатки продуктов сахарного производства более всего предпочтительны при недостатке углеводов в рационе цыплят бройлеров [Б.Л. Розанов, 2000]; [О.Н. Егорычева, 2002]; [Е.Н. Бондаренко, 2002]; [Т.А. Тишенкова, 2002]; [А.Н. Мышакин, 2002]; [Д.А. Догадаев, 2003]; [ Е.Ю. Колесниченко, И.А. Бойко, 2003, 2004]; [И.Г. Мундяк, 2004]; [Н.В. Колокольников, 2005]; [Т.Н. Соколова, 2006]. Для фиксации и максимально возможной трансформации протеиновых фракций в животный белок, необходимо постоянное включение в предстартовый рацион скармливания растительного и животного происхождения кормовой смеси: свежей и зеленой, горьковатой и острой, пряной и вяжущей [Г. Бугаев, Э. Вильнер, 1975]; [И. Дьяков, 1979]; [Н.И. Рабазанов, 2000]; [Н.В. Меренкова, 2003]; [С.Б. Булучевский, 2005]; [А.В. Шоль, 2008]; [Л.В. Римарева и др., 2008]; [А. Сокрани и др., 2009]. Это будет способствовать достижению видовой и генетически определенной направленности в увеличении тучности, массивности, мышечной крепости, продуктивности и здоровья бройлеров [M.H. Sebrell et al, 1967]; [M.A. Hosain et al, 1984]; [K. Gunter, 1986 ] [А.Б. Козлов, 2004]; [А.В. Кузнецова, 2005]; [Р.Р. Хуснутдинов, 2007]; [В.А. Галкин, 2009]. В большинстве, все перевариваемые жиры содержат в равной степени очень высокие показатели обменной энергии на 1 г вещества. Следует отметить, что молодняк цыплят-бройлеров, откармливаемый на мясо, должен получать в 2,5-3 раза больше ненасыщенных жиров, включая линолевую и олеиновую кислоту, чем цыплята племенного молодняка [Г.В. Терехин, 2006]. Особенно, их много в желтой кукурузе (86-93% перевариваемости) и крупнозернистом тонкопленочном и голозерном овсе (75-76% перевариваемости). В последнем содержится в 2-2,5 раза больше протеина и в необходимом количестве для молодняка пантотеновая кислота и холин, предупреждающий ожирение печени [С.В. Тихонов, 2003]; [В.Г Матюшкин, 2004]; [И.Г. Мундяк, 2004]; [Г.В. Терехин, 2006]; [Т.Н. Соколова, 2006]; [Т.М. 13

14 Околелова и др., 2009]. Нормы ферментных препаратов на 1 т/г в единицах активности, применяемые для бройлеров до 7 недель и для кур 5-ти месячного возраста, вплоть до окончания их продуктивного цикла, выражаются в одних и тех же показателях. Это свидетельствует об очень интенсивном обмене энергии у молодняка бройлеров, равном по динамике тем же величинам, что и у взрослой птицы [Т. Ленкова, 1992]; [Т.Н. Ленкова, 2005]; [А.В. Васильев, 2007]. Показатели норм всех компонентов, входящих в состав рационов, при скармливании молодняка кур мясных линий с 1 по 7 неделю, приближаются к максимальным, а начиная с 8 по 23 неделю, они, кроме пшеницы и ячменя, уменьшаются в целом на 30-50%, а по некоторым данным - в 2-3 и более раз. Нормы скармливания бройлеров полноценными рационами в сутки больше, чем у всех видов кур и петушков, а начиная с третьей недели, увеличиваются в объеме 1-2 раза. Далее, с 4 по 8 недели их содержания, эти показатели возрастают на порядок и ранжируются, в абсолютных величинах, соответственно: 90, 105, 110, 115 и 130 г - у бройлеров, против: 60, 70, 75, 80 и 80 г - у остальной птицы. Исходя из этого, можно предположить, что при гармоничном кормовом и энергетическом балансе растительных и животных жиров с углеводами, белками и со всем комплексом аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов будут созданы наилучшие условия для ускоренного увеличения живой массы и продуктивных качества цыплят-бройлеров [А.Р. Вальдман и др., 1993]; [Н.Б. Лукьянова, 2003]; [Л.А. Бусловская, 2004]; [Н.С. Молодцова, 2007]; [В.А. Корнилова, 2009]; [M.N. Sebrell et al, 1967]; [E.J. Underwood, 1971]; [J. Herrick, 1974]; [M. Anke, 1979]; [L.S. Lesner, 1979]; [E. Weigand et al, 1981]. Для достижения непрерывной и высокой динамики трансформации питательных веществ в качественную продукцию важно, чтобы цыплята получали в первую очередь полноценные рационы, с возрастающим содержанием: энергии, белков и протеина [Л.И. Тучемский, 1994]; [М.Г. Даниловских, 2004]; [Л.К. Бусловская, 2004]; [Е.Н. Горохова, 14

15 2005]; [А.А. Рядинская, 2005]; [С.Н. Дмитриенко, 2007]; [Н.С. Молодцова, 2007]; [А. Безматерных и др., 2008]. Таким образом, при круглосуточном питании, начиная с утреннего рациона, необходимо в начале дня применять преимущественно протеиновое питание, в дальнейшем в оптимальных величинах жировое и протеиновое, а ближе к вечеру и в ночное время - углеводное, жировое и протеиновое. При этом выбирается такое их соотношении друг с другом, чтобы они не мешали синтезу белков и обмену веществ и энергии в клетках и тканях молодняка птицы [Л.И. Тучемский, 1999]; [Б.В. Бартенев, 2007]; [Н.С. Молодцова, 2007]; [В.А. Корнилова, 2009]; [И.В. Тарабрин, 2009]. Продуктивность птицы на 40-50% зависит от обеспечения энергией и от оптимальной пропорции уровня сырого и животного протеина (от 20 до 25%) и клетчатки (от 3 до 5%) в рационе [Е. Рыбина, Т. Решетова, 1972]; [Р.Седова, 1995]; [М.Г. Даниловских, 2004]. Потребность в протеине по незаменимым аминокислотам на 40-50%, по возможности, должна удовлетворять организм цыплят. Количество сырого белка в рационах бройлеров можно повысить за счет шротов, кормовых дрожжей, сбалансировав их по минеральным добавкам и витамину А, Д 3, Е, К, [И.А. Бойко и др., 2001]; [А.В. Хмыров, 2002]; [И.А. Бойко и др., 2004]; [А.А. Рядинская, 2005]; подняв дозу витамина С, группы В и, особенно, витамина В 12, например, на 30-50% [О.Н. Суханова, 2007]; [А.Н. Маслюк, 2007]; [Р.Р. Хуснутдинов, 2007]; [Л.К. Макеева, 2008]; [А. Безматерных и др., 2008]; [В.А. Корнилова, 2009]; [Ф.М. Кабиров, 2009]; [Н.Ф. Белова, 2009]; [Тарабрин, 2009]; [В.А. Галкин, 2009]. Так, при сравнении содержания уровня незаменимых аминокислот в зерне злаков с аминокислотным составом мяса птицы, можно отметить следующее: триптофана и изолейцина в них содержится, примерно, равное количество; лизина - в 2-3 меньше; метионина, гистидина и треонина, примерно, в 1,5-2 раза меньше, а валина, лейцина и фенилаланина в 1,5 2 раза больше. В съедобной части мяса кур и цыплят кальция, фосфора и железа находится в 15

16 соотношении 0,012:0,2:0,015, что говорит о явном дефиците этих минералов в рационе птицы [И.А. Бойко и др., 2001]; [А.В. Хмыров, 2002]; [О.В. Карпушина, 2005]. Что же касается витаминов, то витамины А и В 1 содержатся в соответствии с нормой, а РР в 3 и В 2-5 раз меньше, чем рационе, что свидетельствует об их интенсивном расходе при обмене веществ у молодняка птицы. Определив основные характеристики состава различных веществ в тканях и органах, необходимо, по-видимому, стремится к тому, чтобы вводить в рационы эти компоненты, в близком соотношении с содержащимися в живой массе тканей цыплят [В.И. Георгиевский, 1970]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [А.Р. Вальдман и др., 1993]; [И.А. Бойко и др., 2004]; [П.П. Корниенко и др., 2004]; [Е.Ю. Жуков, 2007]; [С.Н. Дмитриенко, 2007]; [А.Н. Маслюк, 2007]; [Е.Н.Андрианова, 2007]; [Н.В. Картамышева и др., 2007]; [И.В. Тарабрин, 2009]. К наиболее дефицитным незаменимым аминокислотам по содержанию в кормовых смесях относятся: метионин, лизин и триптофан, несбалансированность которых может приводить к снижению продуктивности птицы и повышению затрат корма и уровня токсичности рациона [Н. Григорьев и др., 1975]; [Р. Муртазаева, 1994]; [К.В. Харламов, 2003]; [А.М. о. Абдуллаев, 2006]; [В. Ларин, 2008]. При их недостатке в кормовых смесях добавляются искусственные заменители совместно бишофитом [В.В. Гамага, 2003]. Научными работами доказана экономическая и продуктивная эффективность включения в рационы и комбикорма сельскохозяйственной птицы жирорастворимых витаминов, витаминов группы В и витамина С, без которых невозможен процесс формирования костного скелета, тканей и иммунных функций и адаптивных реакций организма [Е.С. Шкункова и др., 1971]; [А.Р. Вальдман и др., 1993]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [О.В. Карпушина, 2004]. В то же время, остаются недостаточно исследованными вопросы комплексного воздействия витаминов группы В в качестве кормовых добавок на сохранность и продуктивные качества цыплят - бройлеров современных 16

17 кроссов. Важным является и то, что витамины и различные коферменты, органические и неорганические соли макро- и микроэлементов, активизирующие повышение перевариваемости кормов, обладают комплексной образующей способностью взаимодействия с остатками фосфорных и соляных кислот Особенности пищеварения и всасывания питательных веществ в организме птиц Основные сведения о физиологии пищеварения у сельскохозяйственных птиц получены благодаря использованию метода хронических фистул, разработанного И.П. Павловым и его школой (Азимов Г.И. и др. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, с.). С помощью фистул, которые накладывали на разные участки пищеварительного тракта, довольно подробно изучены пищеварительные процессы в зобу, желудке, кишечнике, секреция желчи и поджелудочного сока. Переваривание корма в желудочно-кишечном тракте Г.П. Мелехин и Н.Я. Гридин (Мелехин Г.П., Гридин Н. Я. Физиология сельскохозяйственной птицы. - М.: Колос, с.) рассматривают как механический, но главным образом как биохимический процесс. К механическому процессу относят проглатывание корма и его прохождение через пищеварительную систему в результате перистальтики. Биохимический процесс зависит от действия пищеварительных секретов, которые собирательно называют кишечными или пищеварительными соками. Эти секреты содержат ферменты, которые ускоряют химические процессы переваривания корма. Пищеварительные секреты выделяются железами, расположенными в тканях пищеварительного тракта или органа, тесно связанными с пищеварением, такими как печень и поджелудочная железа (Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, С ).

18 После проглатывания корм попадает в пищевод и увлажняется слюной; потом он может либо на некоторое время задержаться в зобу, либо пройти непосредственно в желудок. В желудке корм пропитывается желудочным соком, который, кроме ферментов, содержит соляную кислоту. Корм в кишечник поступает в виде полужидкой кашицы. Главным источником важнейших пищеварительных ферментов является сок поджелудочной железы, который вместе с желчью изливается в просвет двенадцатиперстной кишки. Секрет кишечных желез имеет меньшее значение. Расщепление сложных питательных веществ осуществляется посредством гидролиза, когда корм основательно смешивается с пищеварительными соками, а также с различными микроорганизмами. Наряду с процессами секреции, моторики и переваривания отдельных компонентов корма в пищеварительном тракте птицы, происходит переход различных веществ из полости пищеварительных органов в кровь и лимфу, то есть всасывание. Центр процесса всасывания находится в продолговатом мозге. Всасывание или резорбция представляет собой одну из основных функций пищеварительного тракта, которая обеспечивает проникновение через клеточные мембраны стенок пищеварительных органов продуктов ферментативного гидролиза белков, жиров, углеводов корма, витаминов, микро - и макроэлементов, воды и других поступивших с кормом соединений. Всосавшиеся в кровь и лимфу вещества разносятся по организму и включаются в обменные процессы (Недзвецкий В.К., Бикташев Р.У. О всасывании различных форм меди в тонком кишечнике кур// Уч. зап./ Казан. вет. ин-т Т С. 34.). Для всасывания имеет значение уровень секреторной и моторной деятельности пищеварительного аппарата. Например, перистальтические движения кишечника повышают давление в полости кишки и усиливают всасывание. Процессы всасывания регулируются рефлекторным и гуморальным путем. У птиц основные процессы всасывания происходят в 18

19 тонком отделе кишечника. Здесь всасываются продукты расщепления белков, жиров, углеводов, вода, минеральные вещества и витамины. Пищеварение и всасывание у птиц весьма интенсивные и связаны с морфо-физиологическими особенностями класса птицы Биологическая роль аминокислот, витаминов и микроэлементов в оптимизации жизненных процессов в организме цыплят-бройлеров Для достижения непрерывной и высокой динамики трансформации питательных веществ в качественную мясную продукцию важно, чтобы цыплята получали полноценные рационы, с возрастающим содержанием белков, протеинов, минералов и витаминов [В.А. Аликаев и др., 1983]; [А.П. Онегов, 1984]; [В.И. Баланин, 1988]; [А.Р. Вальдман и др., 1993]; [Л.И. Тучемский, 1994]; [Р.Р. Гадиев, 2002]; [М.Г. Даниловских, 2004]; [Л.К. Бусловская, 2004]; [Т.Н. Ленкова, 2005] [Е.Н. Горохова, 2005]; [В.Н. Бевзюк, 2005]; [Т.Н. Хамидуллин, 2005]; [А.А. Рядинская, 2005]; [И.А. Бойко и др., 2006]; [С.Н. Дмитриенко, 2007]; [Н.С. Молодцова, 2007]; [А.Безматерных и др., 2008]; [M.H. Sebrel, R.S. Harris,1967]; [E.J. Underwood, 1971]; [J. Herrick, 1974]; [L.S. Jenser, 1979]; [K. Gunter, 1986]; [B.H. Chew, 1987] и др. Развитие и функционирование организма птицы неразрывно связано с главным источником питания: растениями и водой. Вода, минеральные вещества, витамины, аминокислоты непременная составная часть и растений, и животных, и человека. Учёными доказано, что минеральные вещества и витамины активно влияют на процессы пищеварения, усвоения питательных веществ, создавая оптимальные условия для активизации действия гормонов, ферментов, аминокислот в обменных процессах [В.И. Георгиевский, 1970]; [В.И. Георгиевский и др., 1979]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [А.Р. Вальман и др., 1993]; [А.Ф. Кузнецов, 2003]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [И.А. Бойко и др., 2006]; [Н.Г. Макарцев, 2007]; [J. Herrick, 1974]; [L.S. Jenser, 1979] и другие.

20 Лучшие кроссы мясных цыплят-бройлеров в 2-2,5 раза быстрее других животных превращают протеины в пищевой белок, с живым весом от 2 до 3 кг на 6-7 неделю содержания, при затратах 1,7-2,4 кг кормовой смеси на 1 кг прироста живой массы тела. Основными источниками энергии для бройлеров служат зерновые (50-60% кукуруза, овес и др.), а также фосфатиды (яйца птицы, биодобавки из белковых концентратов сухого молока и молозива, костной золы и муки и т.д.), ферментативные и дрожжевые субстанции и мультиэнзимные композиции, фосфолипиды и липиды (соя, подсолнечник, рапс и т. д.), с содержанием в стартовый период в рационе от 1,30 до 1,35 Мдж обменной энергии, при оптимальном уровне содержания клетчатки, не более 3-4%. [Н.В. Боровая, 2000]; [Л.А. Акоева, 2000]; [А.Ф. Масычев, 2001]; [Л.В. Хорошевская, 2001]; [С.А. Мирошников, 2002]; [С.В. Тихонов, 2003]; [Н.В. Меренкова, 2003]; [А.Т. Кокоева, 2003]; [И.Г. Мундяк, 2004]; [Е.В. Фалалеева, 2005]; [Г.А. Филиппова, 2006]; [Т.А. Шмайлова, 2007]; [Д.В. Осепчук, 2007]; [Е.В. Захарова, 2007]; [А.Н. Швыдков, 2008]; [А.С. Чернышков, 2008]; [Ф.М. Кабиров, 2009]; [Н.Ф. Белова, 2009]. Одновременно, требуется достаточное количество Са, полноценного белка животного происхождения не менее 8-10%, с содержанием в кормах протеина до 80%, жира - до 22%, а зольных элементов по кальцию и фосфору, соответственно: до 11% и до 5% [Т.Н. Новикова, 2002]. Наименьшее количество обменной энергии на 1 г перевариваемых протеинов, жиров и углеводов находится, соответственно: в силосе, травах (люцерне, вике), в грубых кормах и клетчатке, а наибольшее - в зерновых, в сорго, рапсе, нуте, масличных семенах, в бобовых, в пшеничных отрубях и в животных кормах [Е. Рыбина, Т. Решетова, 1972]; [И. Егоров и др., 1994]; [А.Ф. Масычев, 2001]; [Л.В. Хорошевская, 2001]; [И.Г. Мундяк, 2004]; [Е.Н. Калинина, 2004]; [Н.П. Рысева, 2004]; [Е.В. Елизарова, 2005]; [Е.В. Фалалеева, 2005]; [С.Б. Булучевский, 2006]; [Т.Н. Соколова, 2006]. 20

21 Данные ряда исследований и практики подтверждают, что для трансформации липидов необходима определенная доля ненасыщенных и насыщенных жирных кислот кислого вкуса, витаминов А, D и Е и витамина С, без которых невозможен интенсивный обмен Са, Р, Мg и других макро- и микроэлементов, аминокислот и ферментов в организме бройлеров, способствующих поддержанию нормального кислотно-щелочного равновесия рн жидкостей и пигментации клеток и тканей организма [G.M. Haas et al, 1980]; [M.O. Chison et al, 1982]. Для активного всасывания жирорастворимых витаминов в ЖКТ важно наличие жиров и желчных кислот, способных депонироваться в печени, выполняя роль неспецифической защиты эпителиальных и слизистых оболочек организма. Витамины C, А и Е в качестве антиоксидантов, удерживают липиды клеточных мембран от окисления и образование перекисей жирных кислот. Они способствуют транспорту кислорода, синтезу гемоглобина, упрочению мембран клеточных структур и активизации биосинтеза антител в плазме крови [С.Ю. Зайцев, 2005]; [D.D. Pietronigro et al, 1985]; [H. Exterbauer et al, 1990]; [A. Bendick, 1993]. Необходимо также включение в рацион оптимального количества витамина К, участвующего в образовании аденозинтрифосфорной кислоты, в процессе нормального свертывания крови и в активизации иммунобиологических реакций против болезнетворных бактерий: стрептококков, стафилококков, микобактерий и др. [Н.В. Боровая, 2000]; [С.В. Тихонов, 2003]; [Д.Е. Головачев, 2003]; [Н.В. Меренкова, 2003]; [Н.Б. Лукьянова, С.А. Корниенко, 2003]; [И.А. Егоров и др., 2008]; [И. А. Егоров и др., 2009]; [И.В Тарабрин, 2009]; [Т.М. Околелова и др., 2009]. Расчеты показывают, что общее количество микроэлементов в теле животного составляет около 0,3-0,4% его массы. К основным микроэлементам относятся: железо, марганец, цинк, медь, кобальт, йод, селен, фтор, кадмий, свинец, мышьяк и др. Они сосредоточены главным образом в крови, мышцах, мозгу, эндокринных железах и т. д. Усвояемость микроэлементов в организме 21

22 зависит от их взаимодействия с другими веществами кормового рациона, а также от грануляции, доступности и постоянства их поступления и растворимости минеральных соединений. Обычно, в сбалансированных комбикормах и премиксах в них недостатка не бывает, что почти полностью обеспечивает организм минералами и этими ценнейшими веществами [R.D. Kealy et al, 1966]; [В.И. Георгиевский, 1970]; [E.J. Underwood, 1971]; [J.С. Fritz, 1973]; [J. Herrick, 1974]; [W.A. Dewar et al, 1975]; [M. Kirchgessner et al, 1978]; [L.S. Jenser, 1979]; [M. Anke, 1979]; [E. Weigand et al, 1981]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [Е.А. Липунова и др., 2002]; [Л.Р. Закирова, 2003]; [А.А. Ерошев, 2004]; [Ле Вьет Фыонг, 2005]; [А.П. Анискин, 2005]; [С. В. Васильева, 2007]; [Е.Ю. Жуков, 2007]; [Е.Н. Андрианова, 2007]; [Н.А. Кочеткова, 2009]. При равенстве норм внесения микроэлементов железа, меди, кобальта, йода, селена количество содержания марганца и цинка в рационах цыплят-бройлеров может быть увеличено на 15-30% больше, чем у молодняка кур мясных кроссов [J.C. Smitt et al, 1973]; [В. Макарова, 1975]; [R.L. Kinkaind et al, 1976]; [M. Kirchgessner et al, 1978]; [B.C. Starcher et al, 1980]; [И. Егоров и др., 1981]; [L.L. Souther et al, 1983]; [В. Георгиевский, Д. Хазин, 1992]; [С. Алексеева, 1992]; [P. Forst et al, 1997 ]; [Л.А. Козубова, 1998]; [А.Н. Монгуш, 2004]; [И.Т. Гибизова, 2005]; [Ле Вьет Фыонг, 2005]; [С. Шевченко и др., 2005]; [И.А. Афонина, 2006]; [Н.В. Панина, 2006]; [Е.Ю. Жуков, 2007]; [О.С. Ручий, 2007]; [А.В. Манукян, 2008]; [И.В. Мирошниченко, 2008]; [О.С. Цыганова, 2009]; [Т.Т. Папазян и др., 2009]; [С.А. Шевченко и др., 2009]. При удовлетворении потребности птицы в микроэлементах, наибольший дефицит в кормах наблюдается по марганцу, цинку и йоду и в меньшей степени по меди, железу и кобальту, что может привести к нарушению обмена веществ, снижению продуктивности и тяжелым заболеваниям [Zweissbecker, 1949]; [C.B. Ammermann, S.M. Miller, 1972]; [D.R.Van Campel, 1974]; [C. Ficher, 1974]; [E.J. Underwood, 1976]; [D.R. Williams et al, 1977 ];]; [A.Wendel et al, 1980]; [R.K. Chandra, B. Au 1980] [R.K. Chandra, 1986]; [А.Р. Лохов, 2002]; [Н.В. 22

23 Панина, 2006]; [И.А. Афонина, 2006]; [О.Ю. Ширяева, 2007]; [Д.Н. Хавронин, 2007]; [А.В. Манукян, 2008]; [А.В. Дзеранова, 2008]; [О.С. Цыганова, Е.В. Шацких, 2008]. Железо занимает центральное положение в молекуле гемоглобина, оксигемоглобина и миоглобина, с содержанием до 70-75% всего железа в организме. Гемоглобин образуется в костном мозге с участием витамина В 12, железа, меди, цинка, кобальта, марганца и других микроэлементов, ферментов, гормонов, аминокислот и витаминов [Zweissbecker, 1949]; [M. Kirchgessner et al, 1965]; [R.D. Kealy et al, 1966]; [J.C. Smitt et al, 1973]; [D.R.Van Campel, 1974]; [R.L.Kinkaind et al, 1976]; [D.R. Williams et al, 1977]; [A.Wendel et al, 1980]; [R.K.Chandra, B. Au 1980]; [B.C. Starcher et al, 1980]; [L.L. Souther et al, 1983]; [R.K.Chandra, 1986]; [P. Forst et al, 1997]. Витамины группы В и витамин С, органические кислоты и цистеин восстанавливают, освобождают и трансформируют железо в процессе переваривания и усвоения пищи, в котором большую потребность испытывают, в особенности, молодняк животных и птицы [E.J. Underwood, 1971]; [E. Weigand et al, 1981]; [D.R.Van Campel, 1974]; [B. Nagorna-Stasiah et al, 1994]; [А.Р. Лохов, 2002]; [А.Н. Монгуш, 2004]; [В.Н. Мордакин, 2006]. Но при наличии в кормах повышенного содержания фосфатов цинка, марганца, меди и кадмия усвояемость железа из пищевых веществ снижается. В качестве катализирующего кофактора марганец участвует в реакциях тканевого дыхания в митохондриях клеток и многих ферментов. Птица испытывает высокую потребность в марганце, которая погашается высокой биологической активностью окиси марганца, углекислого, хлористого и сернокислого марганца [E.Hugles et al, 1961]; [R.D. Kealy et al, 1966]; [L.L. Souther et al, 1983]; [А.И. Бойко и др., 2006]; [Н.В. Панина, 2006]; [О.С. Ручий, 2007]; [А.М. Манукян, 2008]; [И.В. Мирошниченко, 2008]. В качестве катиона цинк активизирует фосфотазу и мобилизует использование витамина А из печени в процессах метаболизма веществ. Он в больших количествах содержится в печени, мышцах, сперме, в эритроцитах, образуя с инсулином комплексы, усиливающие и 23

24 активирующие гипергликемический эффект адреналина [J.C. Smitt et al, 1973]; [D.R. Williams et al, 1977]; [R.K. Chandra, B. Au 1980]; [B.C. Starcher et al, 1980]; [А.Р. Лохов, 2002]; [И.А. Афонина, 2006]. Синтез гемоглобина снижается при недостатке меди и возникает гипохромная анемия, кислородное голодание тканей, понос, извращение аппетита, потеря массы тела, параличи задних конечностей, расстройства кроветворения [M. Kirchgessner et al, 1965]; [J.R. Sorenson, 1976]; [A.Wendel et al, 1980]; [И.А. Афонина, 2006]; [Е.В. Шацких, 2008]. Интенсивность всасывания и усвояемость меди в пищеварительном тракте снижается при потреблении с кормом больших доз кальция, серы, молибдена, серебра, ртути, фитина и аскорбиновой кислоты [C. Ficher, 1974]; [И.А. Афонина]. Кобальт обнаружен в составе витамина В 12, участвуя вместе с ним в кроветворении, в белковом и углеводном обмене [Zweissbecker, 1949]; [С. Алексеева, 1992]; [Л.А. Козубова, 1998]. Его содержание резко снижается при большом количестве в пищевых рационах азотистых и фосфорно-калийных удобрений и при необеспеченности организма витамином В 12. Йод входит в состав гормона щитовидной железы тироксина (65%) и в состав других тканей организма. Избыток йода снижает уровень гемоглобина в крови, массу надпочечников и щитовидной железы, концентрацию железа в печени, вызывая токсикозы, слезотечение и обильное слюновыделение. При недостатке йода применяют соединения йода с липидами, предохраняя птицу от диареи и других заболеваний обмена веществ [А.Н. Монгуш, 2004]; [О.Ю. Ширяева, 2007]; [Т.В. Синюкова, 2007]; [О.С. Цыганова, Е.В. Шацких, 2008]; [Е.В. Шацких, 2009]; [О.С. Цыганова, 2009]. Активно изучается положительное влияние лития на рост и развитие молодняка птицы [О. Хомченко и др., 2005]. Селен участвует в обмене белков, углеводов жиров и витамина Е, регулируя ферментативные и окислительновосстановительные реакции и его депонирование мышцах и печени [Ц.М. Штутман и др., 1976]; [R.B. Dietert et al, 1983]; [A.H. Cantor et al 1983]; [LKiremidjian-Schumacher et al, 1987; 1992]. При его избытке животные 24

25 погибают от остановки дыхания [Д.А. Сотников, 2002]; [И.Т. Гибизова, 2005]; [С. Шевченко и др., 2005]; 2006; [Т.Т. Пазанян и др., 2009]; [С.А. Шевченко, А.И. Шевченко, 2009]. При избытке или недостатке фтора наблюдается нарушение костной ткани. К числу минеральных ядов и их производных, проявляющих наиболее остро свои патогенные и губительные свойства и которые необходимо ограничить до максимально допустимых уровней (МДУ) и предельно допустимых концентраций (ПДК) токсических элементов в продуктах питания, а также в кормах, комбикормах, в минеральных добавках и премиксах, при откорме птицы и, частности, цыплят-бройлеров, с целью получения доброкачественной пищевой продукции, являются: - из металлов: ртуть, кадмий, свинец и т. д.; - из металлоидов: мышьяк, фтор, селен и т.д. К ним же, при избыточном использовании в комбикормах и пищевых рационах, также относятся: медь, цинк, железо, никель, хром, кобальт, молибден, олово, алюминий, магний, марганец, калий, сурьма, поваренная соль, йод, сера, хлор, аммиак, мочевина, нитриты, нитраты и т.д. и тому прочие [И.Егоров и др., 1981]; [J. Lupidi et al, 1989]; [T. Classen, 1990]; [С. Алексеева, 1992]; [W. Eichler, 1993]; [Ле Вьет Фыонг, 2005]; [И.А. Афонина, 2006]; [Н.В. Панина, 2006]; [А.В. Манукян, 2008]. На все эти элементы установлены максимально допустимые уровни (МДУ) и предельно допустимые концентрации (ПДК) в кормах, комбикормах, минеральных подкормках (премиксах) как для животных, так и для птицы и продовольственного сырья [В.И. Георгиевский, 1970]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [Г.А. Таланов, Б.Н. Хмелевский, 1991];[А.Ф. Кузнецов и др., 2001, 2003]; [С.С. Юфит, 2002]; [А.Н. Монгуш, 2004]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [Н.Г. Макарцев, 2007]. Кадмий, мышьяк, свинец, ртуть в достаточном количестве присутствуют в природных фосфатах, дикальцийфосфате, трикальцийфосфате и т.д. 25

26 Соединения ртути, попадая в организм молодняка птицы, вызывают острые, а при длительном применении и хронические отравления. Почти половину количества ртути наш организм получает с продуктами животного производства и около одной трети с продуктами растительного происхождения. При избыточном потреблении могут вызвать токсикозы и отравления. Из четырех химических веществ, ртуть, как известно, представляет собой один из наиболее токсичных элементов. Фоновый уровень содержания ее в кормах находится в пределах 0,03 0,05 мг/кг или %. Содержание ртути в кормах выше 2 мг/кг и в почках (печени) больше 10 мг/кг, соответственно: % и , дает основание для постановки диагноза на отравление. В растительных и животных кормах и минеральных добавках МДУ по сырому продукту определяется элемент ртути по концентрации в количестве не более 0,1 мг/кг или % (больше только: в рыбной муке - 0, 2 мг/кг или % и в премиксах 0,6 мг/кг или %). Другим, из наиболее токсичных и разрушающим ткани и организм животных ядовитым веществом, после ртути, свинца и мышьяка при скармливании цыплят-бройлеров из числа тяжелых металлов и металлоидов, является кадмий, широко распространенный в природе: в почве, в воде и растениях [В.И. Георгиевский, 1970]; [Г.А. Таланов и др., 1991]; [А.Ф. Кузнецов и др., 2001]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [Н.Г. Макарцев, 2007]. Фоновое содержание кадмия в кормовых растениях находится в пределах от 0,25 до 1,3 мг/кг, однако допустимые уровни его присутствия в кормах и продуктах питания очень низки и составляют, соответственно: 0,3 0,4 мг/кг или % и 0,01 0,3 мг/кг или %. Кадмий обладает высокой токсичностью, одновременно нарушая в организме обмен цинка, меди, кальция и фосфора, уменьшая резистентность, адаптацию, жизнеспособность, воспроизводительные функции и продуктивность птицы [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [Ю.Е. Бадаев, 2001]; [А.Ф. Кузнецов, 2003]; [И.И. Кочиш и др., 2007]. 26

27 Уровень содержания свинца в окружающей среде постоянно возрастает за счет автомобильного транспорта, выбросов промышленности и рудных разработок [Ю.Е. Бадаев, 2001]; [Р.Р. Гадиев, 2002]; [Т.Н. Хамидуллин, 2005]; [А.В. Гааг,2006]; [А.К. Джубаялиева, 2007]. Фоновое количество элемента свинца в кормах содержится от 0,1 до 10 мг/кг или от 1 до %, а в мышечной ткани сырого вещества животных - от 0,001 до 0,5 мг/кг или от 0,01 до % [М.В. Демчук и др., 1984]; [Г.А. Таланов и др., 1991]. Наиболее достоверный показатель отравления свинцом подавление дегидротазы дельтааминолевулиновой кислоты, с проявлением симтомов гиперсаливации, атаксии, конвульсий, диареи, слепоты, тремора мышц, анемии, анорексии, депрессии, кишечных колик, рвоты, паралича пищевода, болезни почек, неврастении, энцефалопатии, потери живой массы, гибели плода и выкидышей [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [А.Н. Мышакин, 2002]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [Т.Н. Ленкова, 2005]; [М.Л. Евсюков, 2005]; [А.В. Смоляков, 2006]; [И.И. Кочиш, 2007]; [А.В. Васильев, 2007]; [А.С. Фирсов, 2008]; [Ю.И. Беркольд, 2009]; [С.Н. Беляева и др ]; [А. Тохтиев, 2009]. Свинец в основном накапливается в костях. Его остатки определяются методами атомно-абсорбционной спектрометрии и колометрии. Мышьяк, подобно ртути, кадмию и свинцу, относится к наиболее токсическим элементам и веществам, вызывающим тяжелые отравления организма млекопитающих животных, к которому они очень чувствительны. Что же касается птицы, то введение небольших доз мышьяка в корма, особенно органических его соединений, как и сорбентов, повышают рост и улучшают развитие и яйценоскость последних [А.Ф. Кузнецов, 2003]; [И.И. Кочиш и др., 2004]; [Т.Н. Хамидуллин, 2005]; [Н.Г. Макарцев, 2007]; [А.С. Фирсов, 2008]. Фоновое содержание его в кормах составляет 0,05-0,5 мг/кг или 5, % (в рыбной муке 1мг/кг и выше). МДУ мышьяка в кормах равен 0,5 1 мг/кг или % [В.И. Георгиевский, 1970]; [М.В. Демчук и др., 1984]; [Б.Д. Кальницкий, 1985]; [Г.А. Таланов и др., 1991]. Он является 27

28 антагонистом жизненно необходимых элементов селена и йода. Обнаружение мышьяка в количестве 5 мг/кг и выше или % в содержимом желудка, печени и в волосах дает основание для постановки диагноза на отравление. При отравлениях у животных отмечается угнетение, потеря живой массы, поражение кожи и понос [А.Ф. Кузнецов и др., 2001.] При откорме птицы МДУ мышьяка не должны превышать 1 мг/кг, в минеральных добавках 50 мг/кг. Антиоксиданты, аминокислоты, стресс-корректоры, пробиотики, витамины, комплексы аскорбинат металлов могут уменьшить стресс и токсические свойства тяжелых металлов и других веществ и снизить их количество в тканях организма птицы [Ю. Квиткин и др., 1992]; [А.А. Шапошников и др., 1995]; [А.Р. Лохов, 2002]; [Ю.Е. Бадаев, 2002]; [П.В. Суднищиков, 2003]; [А.А. Ерошев, 2004]; [М.Л. Евсюков, 2005]; [И.А. Романенко, 2005]; [А.В. Смоляков, 2006]; [И.А. Бойко и др., 2006]; [Н.В. Панина, 2006]; [О.С. Ручий, 2007]; [В. Ларин, 2008]. Известно, что основу рациона птицы составляет зерновая часть, которая содержит мало кальция и плохо усвояемый фосфор. Фосфор в растениях содержится в форме фитина - сложного органического соединения, плохо используемого птицей. Если в комбикорм включить до 8% корма животного происхождения, то они добавят до 5% потребности в кальции. Значит остальные 70-75% это чистая минеральная добавка. На всасывание кальция влияет количественное отношение его к фосфору. Соотношение кальция к фосфору в зерновой части комбикорма для птицы составляет 0,4:1, а в целом рационе должно быть 4:1. Тормозит усвоение кальция избыток в рационе калия, магния, щавелевой кислоты, жира, белков и клетчатки. Решающее же значение для всасывания кальция имеет витамин D. Активная форма этого витамина вызывает образование кальций связывающего протеина, осуществляющего транспортировку кальция из кишечника в кровь. 28

29 Усвояемость кальция из добавок в два раза выше, чем из зерновых кормов и в 1,3 раза, чем из кормов животного происхождения. Но главное в том, что скорость высвобождения кальция из кормов ниже, чем из добавок в 2,5 раза. В процессе переваривания корма пока кормовой ком не перейдет в последнюю треть двенадцатиперстной кишки, пока весь кальций из него не освободится. Почти все минеральные добавки сразу растворяются в соляной кислоте пилорического желудка с образованием хлористого кальция и быстро поступают в тонкий кишечник, где и происходит всасывание кальция в кровь. Чем выше концентрация кальция в тонком кишечнике, тем быстрее он переходит в кровь. Соотношение кальция к фосфору в крови должно быть в пределах 3:1-4:1, почти столько же, что и в кормах. Организм сам регулирует это соотношение, поэтому излишки кальция сразу будут превращены в оксалаты и удалены из организма. Кроме того, его излишки погасят в кишечном тракте соляную кислоту, а хлористый кальций выделится с пометом. Поэтому излишки минералов никакого запаса кальция в организме не делают. Как только уровень поступающего кальция с минеральными добавками превысит 80% от уровня кальция в рецепте, это вызовет внутренний дисбаланс кальция к фосфору и организм освободится от излишка кальция, а качество скорлупы при этом не улучшится. Не меньшую проблему в организме птицы представляет обеспеченность его фосфором. Фитиновый фосфор зерна усваивается у птицы только на 12-15%. Фосфор и кальций в некотором роде антагонисты. Поэтому ввод кальция до нормы в рационах без кормов животного происхождения делает фосфор остродефицитным элементом. Низкая концентрация фосфора неминуемо приведет к понижению его всасывания в организме. Недостаток фосфора и избыток в крови кальция стимулируют выработку тиреокальцитанина (гормона щитовидной железы), который блокирует всасывание из кишечника как кальция, так и фосфора. Следовательно, как только в рационе птицы будет зафиксирован дефицит фосфора при избытке кальция, организм не сможет 29


ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКА И ИОДИДА КАЛИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКА И ИОДИДА КАЛИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ Туребаева Жанар Сагиндыковна студентка Институт естествознания и экономики ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный педагогический университет» г. Оренбург, Оренбургская область Колесникова Ирина Александровна

Подробнее

Сера входит в состав инсулина и является основной частью витамина В1.

Сера входит в состав инсулина и является основной частью витамина В1. Прайс-лист Уход и кормление оказывают существенное влияние на увеличение веса, развитие, здоровье сельскохозяйственных животных и птицы, а также продуктивность и рентабельность продукции животноводства.

Подробнее

Витамин В 2 (рибофлавин) участвует в утилизации жиров, белков и углеводов, он незаменим в процессах роста организма. Витамин В

Витамин В 2 (рибофлавин) участвует в утилизации жиров, белков и углеводов, он незаменим в процессах роста организма. Витамин В * Восполняет дефицит витаминов группы В в организме * Способствует укреплению нервной системы * Повышает устойчивость к стрессу, депрессии, усталости * Обеспечивает поддержку сердечно-сосудистой системы

Подробнее

ТЕМА «Пищеварительная система» 1. В каком отделе пищеварительного канала человека всасывается основная масса воды

ТЕМА «Пищеварительная система» 1. В каком отделе пищеварительного канала человека всасывается основная масса воды ТЕМА «Пищеварительная система» 1. В каком отделе пищеварительного канала человека всасывается основная масса воды 1) желудке 2) пищеводе 4) толстой кишке 2. В каком отделе кишечника человека происходит

Подробнее

Витамины и микроэлементы почему они так важны? ВИТАМИНЫ. Витамин А. Участвует в образовании зрительных

Витамины и микроэлементы почему они так важны? ВИТАМИНЫ. Витамин А. Участвует в образовании зрительных 1 Витамины и микроэлементы почему они так важны? ВИТАМИНЫ Витамин А. Участвует в образовании зрительных пигментов, поддерживает целостность кожи и слизистых оболочек, в частности, роговицы и конъюктивы.

Подробнее

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ ВВЕДЕНИЕ Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамичной отраслью сельского хозяйства. Согласно данным Росптицесоюза, в стране в 2013 году произведено 41,3 млрд шт. яиц и 3750 тыс. т мяса птицы,

Подробнее

ОТЗЫВ Кравцова Виталия Викторовича Актуальность темы.

ОТЗЫВ Кравцова Виталия Викторовича Актуальность темы. ОТЗЫВ официального оппонента доктора сельскохозяйственных наук, профессора Николаева Сергея Ивановича на диссертационную работу Кравцова Виталия Викторовича «Эффективность скармливания сыворотки гидролизованной

Подробнее

РАПСОВЫЙ ШРОТ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМА КР-1 ДЛЯ ТЕЛЯТ

РАПСОВЫЙ ШРОТ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМА КР-1 ДЛЯ ТЕЛЯТ РАПСОВЫЙ ШРОТ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМА КР-1 ДЛЯ ТЕЛЯТ В.Ф. Радчиков, доктор с.-х. наук, профессор; А.М. Глинкова, канд. с.-х. наук; Т.Л. Сапсалева, канд. с.-х. наук РУП «Научно-практический центр Национальной

Подробнее

повышается примерно на 50%, а корма расходуются

повышается примерно на 50%, а корма расходуются Отзыв официального оппонента доктора ветеринарных наук Белоусова Василия Ивановича на диссертационную работу7 Шопинской Марины Ивановны: «Ветеринарносанитарная оценка качества и безопасности мяса цыплят-бройлеров

Подробнее

Ровабио Макс в комбикормах для бройлеров.

Ровабио Макс в комбикормах для бройлеров. Ровабио Макс в комбикормах для бройлеров. Т.М. Околелова, С.В. Молюскин, Д.М. Грачев. Современные высокопродуктивные кроссы птицы требуют для реализации генетического потенциала продуктивности применения

Подробнее

нуждающимся в нем органам, собственно использование клетками организма, депонирование (складирование про запас) и выведение из организма.

нуждающимся в нем органам, собственно использование клетками организма, депонирование (складирование про запас) и выведение из организма. Практически всегда, когда речь идет о специфике питания спортсменов, «женский интерес» либо вообще не учитывается, либо ограничивается учетом антропометрических данных. Между тем, женский организм таит

Подробнее

Для птицеводства все более актуальным является получение экологически безопасной мясной продукции, полученной от бройлерной птицы, откормленной на

Для птицеводства все более актуальным является получение экологически безопасной мясной продукции, полученной от бройлерной птицы, откормленной на ОТЗЫВ научного консультанта на диссертационную работу Хорошевской Людмилы Викторовны на тему: «Новые подходы к повышению мясной продуктивности птицы на основе использования нетрадиционных кормов и биологически

Подробнее

2. Правила приема в аспирантуру В аспирантуру на конкурсной основе принимаются лица, имеющие высшее профессиональное образование.

2. Правила приема в аспирантуру В аспирантуру на конкурсной основе принимаются лица, имеющие высшее профессиональное образование. 1. Общие положения Прием в аспирантуру производится в соответствии с Уставом, действующей лицензией на право ведения образовательной деятельности, в том числе по программам послевузовского образования,

Подробнее

Развитие отдельных отраслей животноводства, в частности свиноводства, сосредоточено на крупных комплексах, на долю которых приходится 34% валового

Развитие отдельных отраслей животноводства, в частности свиноводства, сосредоточено на крупных комплексах, на долю которых приходится 34% валового Развитие отдельных отраслей животноводства, в частности свиноводства, сосредоточено на крупных комплексах, на долю которых приходится 34% валового производства мяса. Увеличение производства свинины зависит,

Подробнее

Основные принципы здорового питания школьников.

Основные принципы здорового питания школьников. Основные принципы здорового питания школьников. Питание школьника должно быть сбалансированным Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно

Подробнее

ЖМЫХ АМАРАНТА В КОМБИКОРМАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

ЖМЫХ АМАРАНТА В КОМБИКОРМАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ЖМЫХ АМАРАНТА В КОМБИКОРМАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Л.А. Мирошниченко*, Н.Ю. Страшилина** * ООО «Русская Олива», г.воронеж **ВНИИКП, г.воронеж Одним из путей повышения качества кормов введение в рацион новых

Подробнее

Продуктивность цыплят-бройлеров при включении в кормосмесь цист артемии

Продуктивность цыплят-бройлеров при включении в кормосмесь цист артемии Инновационное развитие аграрного производства в Сибири: Сб. материалов третьей научной конференции молодых учёных вузов «Агрообразования» Сибирского федерального округа. Кемерово, 2005. Т. 2. С. 230 233.

Подробнее

РАПСОВЫЙ ЖМЫХ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ. С.И. Кононенко. ПолесГУ. Северо-Кавказский НИИ животноводства

РАПСОВЫЙ ЖМЫХ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ. С.И. Кононенко. ПолесГУ. Северо-Кавказский НИИ животноводства УДК 636.4.085 РАПСОВЫЙ ЖМЫХ В КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ С.И. Кононенко 70 Северо-Кавказский НИИ животноводства В повышении производства продуктов свиноводства одной из ключевых проблем остается сбалансированность

Подробнее

Zn2+ ЦИНК и ЕГО ДЕЙСТВИЕ. ГОРОС21.РУ

Zn2+ ЦИНК и ЕГО ДЕЙСТВИЕ. ГОРОС21.РУ ЦИНК и ЕГО ДЕЙСТВИЕ. Как показало большинство исследований, цинк обладает отличным эффектов в борьбе против диареи. Благодаря цинку диарея длится гораздо меньшее количество времени, животные болеют реже,

Подробнее

Минеральные вещества представляют собой не только строительный материал. Они необходимы для регулирования жизненно важных процессов: обмена веществ, п

Минеральные вещества представляют собой не только строительный материал. Они необходимы для регулирования жизненно важных процессов: обмена веществ, п Соли в медицине Минеральные вещества представляют собой не только строительный материал. Они необходимы для регулирования жизненно важных процессов: обмена веществ, пищеварения, передачи нервных импульсов

Подробнее

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КОМБИКОРМА ДЛЯ КОРОВ С ВКЛЮЧЕНИЕМ ХЕЛАТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ОСНОВНОМ ЦИКЛЕ ЛАКТАЦИИ В ЗИМНЕ-СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КОМБИКОРМА ДЛЯ КОРОВ С ВКЛЮЧЕНИЕМ ХЕЛАТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ОСНОВНОМ ЦИКЛЕ ЛАКТАЦИИ В ЗИМНЕ-СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КОМБИКОРМА ДЛЯ КОРОВ С ВКЛЮЧЕНИЕМ ХЕЛАТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ОСНОВНОМ ЦИКЛЕ ЛАКТАЦИИ В ЗИМНЕ-СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД А.И. Сахачук кандидат с.-х. наук, доцент Е.Г.Кот кандидат с.-х. наук

Подробнее

Повышение продуктивности и жизнеспособности птицы. Жукова Н.Н., ведущий научный сотрудник компании NITA-FARM

Повышение продуктивности и жизнеспособности птицы. Жукова Н.Н., ведущий научный сотрудник компании NITA-FARM Повышение продуктивности и жизнеспособности птицы Жукова Н.Н., ведущий научный сотрудник компании NITA-FARM Чтобы обеспечить высокую продуктивность птицы и сохранность поголовья, необходимо создать комфортные

Подробнее

Эффективность увеличения аминокислот в кормосмесях цыплят-бройлеров

Эффективность увеличения аминокислот в кормосмесях цыплят-бройлеров Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехническтх проблем в птицеводстве на современном этапе / Материалы международной научно-практической конференции. - Спб.: Астерион, 2011.

Подробнее

BY C ( ) ( ) ( ) A 23K 20/10 A 23K 20/20 A 23K 50/75 (19) BY (11) (13) C1 (46)

BY C ( ) ( ) ( ) A 23K 20/10 A 23K 20/20 A 23K 50/75 (19) BY (11) (13) C1 (46) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ (12) РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ (19) BY (11) 20910 (13) C1 (46) 2017.04.30 (51) МПК A 23K 20/10 A 23K 20/20 A 23K 50/75 (54) СПОСОБ

Подробнее

ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАБОТЫ ВНИИ КОРМОВ ИМ. В.Р. ВИЛЬЯМСА ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ КОРМОВ

ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАБОТЫ ВНИИ КОРМОВ ИМ. В.Р. ВИЛЬЯМСА ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ КОРМОВ ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАБОТЫ ВНИИ КОРМОВ ИМ. В.Р. ВИЛЬЯМСА ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ КОРМОВ Направления проведённых исследований: изучение состава растительных кормов в зависимости от условий

Подробнее

Минералы в нашей жизни

Минералы в нашей жизни ГКУЗ "ВОЦМП", Волгоград Урок 3 Минералы в нашей жизни в питании человека 1. Минеральные вещества в организме входят в состав всех клеток, межклеточных и межтканевых жидкостей. 2. Минеральные вещества в

Подробнее

УДК / Белковый концентрат на основе белого люпина с высоким содержанием протеина в рационах цыплят-бройлеров

УДК / Белковый концентрат на основе белого люпина с высоким содержанием протеина в рационах цыплят-бройлеров УДК 636.52/58.085.3 Белковый концентрат на основе белого люпина с высоким содержанием протеина в рационах цыплят-бройлеров Егоров И.А., руководитель научного направления по питанию птицы академик РАН,

Подробнее

УВЕЛИЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ И ИХ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РОСТ ЦЫПЛЯТ

УВЕЛИЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ И ИХ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РОСТ ЦЫПЛЯТ Птахівництво. Харків, 2012. Вып. 68. С. 296 301. УДК 636.5.84 УВЕЛИЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ И ИХ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА РОСТ ЦЫПЛЯТ Мальцева Н.А., Басова Е.А. ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии, г.

Подробнее

Рис. Пищевые потребности человека Значение питательных веществ: источник строительных материалов: построение новых клеток, восстановление тканей;

Рис. Пищевые потребности человека Значение питательных веществ: источник строительных материалов: построение новых клеток, восстановление тканей; Пищевые продукты объекты, используемые человеком в качестве пищи. Пищевые продукты: растительные: содержат много ненасыщенных жирных кислот, но обычно дефицитны по некоторым незаменимым аминокислотам.

Подробнее

Содержание Введение в биохимию... 8 ОБЩАЯ БИОХИМИЯ Химический состав тела млекопитающих Белки Ферменты...

Содержание Введение в биохимию... 8 ОБЩАЯ БИОХИМИЯ Химический состав тела млекопитающих Белки Ферменты... Содержание Введение в биохимию... 8 ОБЩАЯ БИОХИМИЯ... 16 1. Химический состав тела млекопитающих... 16 1.1. Элементный состав тела млекопитающих... 16 1.2. Молекулы и их графы... 17 1.3. Молекулярный состав

Подробнее

PureNourish Натуральный вкус

PureNourish Натуральный вкус PureNourish Натуральный вкус Растительные белки: Гороховый белок Клюквенный белок Витаминноминеральная хорошо усваиваемая смесь: Пребиотики Пробиотики Энзимы Клетчатка (растительный подсластитель) Смешайте

Подробнее

Отзыв Актуальность темы. Научная новизна исследований. Теоретическая и практическая значимость работы.

Отзыв Актуальность темы. Научная новизна исследований. Теоретическая и практическая значимость работы. Отзыв официального оппонента Гадиева Рината Равиловича, доктора сельскохозяйственных наук, профессора ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет» на диссертационную работу Кузнецовой Анны

Подробнее

ТЕМА «Эндокринная система» 1. Колебания содержания сахара в крови и моче человека свидетельствуют о нарушениях деятельности

ТЕМА «Эндокринная система» 1. Колебания содержания сахара в крови и моче человека свидетельствуют о нарушениях деятельности ТЕМА «Эндокринная система» 1. Колебания содержания сахара в крови и моче человека свидетельствуют о нарушениях деятельности 1) щитовидной железы 2) поджелудочной железы 2. Гормоны в отличие от ферментов

Подробнее

LOVIT LIQUID Ловит ликвид

LOVIT LIQUID Ловит ликвид Презентация продукта LOVIT LIQUID Ловит ликвид Оптимальные формулировки для использования с питьевой водой 1 Содержание 1 Общая информация Стресс Метаболическая функция витаминов, минералов и микроэлементов

Подробнее

Тема урока: «Пластический и энергетический обмен»

Тема урока: «Пластический и энергетический обмен» Тема урока: «Пластический и энергетический обмен» Цель урока: Сформировать понятия: метаболизм, пластический обмен и энергетический обмен. Задачи: Образовательные: сформировать теоретические знания о пластическом

Подробнее

Н.А. Мальцева, С.А. Шпынова, А.Б. Мальцев, О.А. Ядрищенская, Т.В. Селина, Л.А. Богданова

Н.А. Мальцева, С.А. Шпынова, А.Б. Мальцев, О.А. Ядрищенская, Т.В. Селина, Л.А. Богданова Актуальные проблемы современного птицеводства: Мат. X Украинской конф. по птицеводству с междунар. участием / М-во аграрной политики Украины; АПП «Птицепром Украины»; Украинское отделение ВНАП. Харьков,

Подробнее

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ УДК: 636.5.034.087.26 ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КУРАМ-НЕСУШКАМ КОМБИКОРМОВ НА СОРГО-НУТОВОЙ ОСНОВЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФОСФАТИДОВ И БИШОФИТА О. В. Чепрасова, доктор сельскохозяйственных

Подробнее

Перечень вопросов для вступительного экзамена в аспирантуру Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Перечень вопросов для вступительного экзамена в аспирантуру Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов Перечень вопросов для вступительного экзамена в аспирантуру по направлению подготовки 36.06.01 «Ветеринария и зоотехния» по профилю направления Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных

Подробнее

ПРЕСТАРТЕР ДЛЯ ПОРОСЯТ ЛУЧШИЙ СТАРТ УСПЕХ ВО ВСЕМ

ПРЕСТАРТЕР ДЛЯ ПОРОСЯТ ЛУЧШИЙ СТАРТ УСПЕХ ВО ВСЕМ ПРЕСТАРТЕР ДЛЯ ПОРОСЯТ ЛУЧШИЙ СТАРТ УСПЕХ ВО ВСЕМ 5-14 день жизни поросенка начало приучения к престартерному комбикорму Отъем 45 день жизни поросенка возраст для смены престартерного комбикорма на комбикорм

Подробнее

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. Выполнила: студентка группы 4-1 Кузнецова Анастасия

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. Выполнила: студентка группы 4-1 Кузнецова Анастасия ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ Выполнила: студентка группы 4-1 Кузнецова Анастасия ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ Жирорастворимые витамины растворяются в жирах или липидах. Когда эти витамины проходят через тонкую

Подробнее

Содержание: Введение Вредные металлы Друзья здоровья Возможна ли замена металлов Интересные факты Вывод Вопросы Использованная литература Авторы

Содержание: Введение Вредные металлы Друзья здоровья Возможна ли замена металлов Интересные факты Вывод Вопросы Использованная литература Авторы Металлы друзья или враги здоровья? Содержание: Введение Вредные металлы Друзья здоровья Возможна ли замена металлов Интересные факты Вывод Вопросы Использованная литература Авторы Введение: Металлы вредны

Подробнее

Вступление России в ВТО и рост международного товарооборота вызывают необходимость

Вступление России в ВТО и рост международного товарооборота вызывают необходимость О НЕКОТОРЫХ ИТОГАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НАНОТЕХНОЛОГИЙ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ А. Авакова, д-р с.-х. наук, Северо-Кавказский НИИ животноводства. г. Краснодар, К. Бобырь, канд. биол. наук, ООО птицефабрика

Подробнее

Натуральный комплекс минералов

Натуральный комплекс минералов Натуральный комплекс минералов Что такое минералы? Минералы это химические элементы, которые встречаются в земной коре. Минералы питательные вещества, которые способствуют функционированию всех органов

Подробнее

Значение витаминов в питании

Значение витаминов в питании ГКУЗ "ВОЦМП", Волгоград Урок 1 Значение витаминов в питании Витамины это активные вещества, которые обуславливают слаженную работу организма при их ежедневном употреблении Витамины не образуются в организме,

Подробнее

ОТЗЫВ Актуальность темы. Научная новизна работы

ОТЗЫВ Актуальность темы. Научная новизна работы ОТЗЫВ официального оппонента, доктора сельскохозяйственных наук, доцента Кожевникова Сергея Васильевича на диссертационную работу Матросовой Юлии Васильевны на тему: «Научное и практическое обоснование

Подробнее

Пищеварительная система человека

Пищеварительная система человека Пищеварительная система человека Значение пищеварения Пищеварение процесс физической и химической обработки пищи в пищеварительном тракте, начальный этап обмена веществ; благодаря пищеварению человек получает

Подробнее

сельскохозяйственных животных и технология кормов).

сельскохозяйственных животных и технология кормов). 1. Цель и задачи программы Данная программа предназначена для подготовки к вступительным испытаниям по специальной дисциплине по направлению подготовки 36.06.01 Ветеринария и зоотехния (Кормопроизводство,

Подробнее

Владимир Ярмак Массаж и спортивная диетология. +7 (920) Анализ питания. от

Владимир Ярмак Массаж и спортивная диетология.  +7 (920) Анализ питания. от Владимир Ярмак Массаж и спортивная диетология www.yarmak.pro +7 (920) 208-99-88 Анализ питания от 00.00.0000 Фамилия Имя Отчество Дата рождения ХХ.ХХ.ХХХХ Антропометрические данные: Параметр На момент

Подробнее

УДК (470.57)

УДК (470.57) УДК 599.742.1(470.57) 1 АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ СТИМУЛЯТОР ПРОДУКТИВНОСТИ И СОХРАННОСТИ «АКТИГЕН» ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Гимазова Н.Н., Гадиев Р.Р. ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ Уфа, Россия. ANTIBACTERIAL STIMULATOR PRODUCTIVITY

Подробнее

Всё, что нужно знать о витаминах и минералах. Часть 2

Всё, что нужно знать о витаминах и минералах. Часть 2 Всё, что нужно знать о витаминах и минералах. Часть 2 Подробнее о минералах. В первой части статьи мы рассмотрели химические соединения, ответственные за множество функций организма витамины. На этот раз

Подробнее

Ключевые слова: гусята-бройлеры, зелёный корм на основе сапропеля, живая масса, сохранность, затраты корма.

Ключевые слова: гусята-бройлеры, зелёный корм на основе сапропеля, живая масса, сохранность, затраты корма. Актуальные проблемы современного птицеводства: Мат. XII Украинской конф. по птицеводству с междунар. участием / УО ВНАП. Харьков, 2011. С. 199 203. УДК: 636.5.636.086 Зелёный корм на основе сапропеля в

Подробнее

Отзыв Актуальность темы диссертационной работы. Научная новизна и практическая значимость. IX. 1

Отзыв Актуальность темы диссертационной работы. Научная новизна и практическая значимость. IX. 1 Отзыв официального оппонента на диссертационную работу Зазнобина Дмитрия Евгеньевича «Ветеринарно-санитарная оценка качества и безопасности кормов из рыбы, используемых для кормления пушных зверей», представленную

Подробнее

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКА ЯИЦ КУР КРОССОВ «ХАЙСЕКС БЕЛЫЙ» И РОДОНИТ-2. Казкенова Г.Т.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКА ЯИЦ КУР КРОССОВ «ХАЙСЕКС БЕЛЫЙ» И РОДОНИТ-2. Казкенова Г.Т. УДК 636.52:577.122.3 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКА ЯИЦ КУР КРОССОВ «ХАЙСЕКС БЕЛЫЙ» И РОДОНИТ-2 Казкенова Г.Т. Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова Республика Казахстан Актуальность.

Подробнее

Не остановились на достигнутом

Не остановились на достигнутом РУБРИКА Кормовоз с пневмовыгрузкой Уход и кормление оказывают основное влияние на увеличение веса, развитие, продуктивность, здоровье сельскохозяйственных животных и птицы, а также рентабельность производимой

Подробнее

Профессиональная линия кормов для собак

Профессиональная линия кормов для собак Профессиональная линия кормов для собак JUNIOR Полноценный, сбалансированный корм для щенков всех пород. JUNIOR MAXI Полноценный, сбалансированный корм для щенков и юниоров крупных пород. 4 5 EXCELLENT

Подробнее

ные характеристики должностей работников сельского хозяйства»» (зарегистрирован в Минюсте России 15 марта 2012 г ).

ные характеристики должностей работников сельского хозяйства»» (зарегистрирован в Минюсте России 15 марта 2012 г ). ные характеристики должностей работников сельского хозяйства»» (зарегистрирован в Минюсте России 15 марта 2012 г. 23484). УДК 636.085.55:636.034 Буряков Н.П., доктор биол. наук, профессор Прохоров Е.О.,

Подробнее

>тзыв. аминокислот, но и на профилактику нарушений обмена веществ. Полноценность протеинового питания птицы контролируют по

>тзыв. аминокислот, но и на профилактику нарушений обмена веществ. Полноценность протеинового питания птицы контролируют по УТВЕРЖДАЮ: Директор Государственного научного учреждения «Всероссийский, : нау -^^-исследовательский ветеринарный институт патологии, фарма кологии и терапии», академик РАН г Ш. mil.1 >тзыв С.В. Шабунин

Подробнее

Корал цинк 25 Всё, что мы должны знать о микроэлементе цинк

Корал цинк 25 Всё, что мы должны знать о микроэлементе цинк www.coral.prom.center Корал цинк 25 Всё, что мы должны знать о микроэлементе цинк Цинк один из основных микроэлементов, присутствующий почти во всех клетках организма. По последним статистическим данным,

Подробнее

Биохимические показатели при определении оптимальных доз введения экобентокорма и известняка в рацион водоплавающей птицы

Биохимические показатели при определении оптимальных доз введения экобентокорма и известняка в рацион водоплавающей птицы Биохимические показатели при определении оптимальных доз введения экобентокорма и известняка в рацион водоплавающей птицы Г.А. Зеленкова, к.с.-х.н., Е.В. Малашкевич, аспирант, А.П. Пахомов, д.с.-х.н.,

Подробнее

РОЛЬ ПРОБИОТИКОВ В РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В РЕГИОНЕ. Клычкова М.В., Кичко Ю.С. Оренбургский государственный университет, г.

РОЛЬ ПРОБИОТИКОВ В РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В РЕГИОНЕ. Клычкова М.В., Кичко Ю.С. Оренбургский государственный университет, г. РОЛЬ ПРОБИОТИКОВ В РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В РЕГИОНЕ Клычкова М.В., Кичко Ю.С. Оренбургский государственный университет, г. Оренбург Одним из важнейших источников пополнения ресурсов продовольствия

Подробнее

Содержание курса 33 часа. Содержание программы

Содержание курса 33 часа. Содержание программы ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа элективного курса «Основы рационального питания» рассчитана на 33 часа, она разработана для учащихся 11 класса, составлена на основе учебного пособия для учащихся

Подробнее

вопросы ( приложение 1) для 8 класса) Заполнить таблицу ( приложение 2) Выполнить тест ( приложение 3)

вопросы ( приложение 1) для 8 класса) Заполнить таблицу ( приложение 2) Выполнить тест ( приложение 3) класс предмет домашнее задание 8 биология Темы: «Пищевые продукты и питательные вещества», «Пищеварение в ротовой полости» стр. 173-181, ответить на вопросы в конце параграфов Письменно ответить на вопросы

Подробнее

Структура ВРП Белгородской области в 2012 году кластерный подход (оценка ДЭР)

Структура ВРП Белгородской области в 2012 году кластерный подход (оценка ДЭР) Структура ВРП Белгородской области в 2012 году кластерный подход (оценка ДЭР) Производство комбикормов в России В июне 2013г в России произведено 1744,2 тыс. тонн комбикормов - это на 4% меньше, чем в

Подробнее

тшьг УТВЕРЖДАЮ: Директор Государственного научного учреждения «Всероссийский научноисследовательский

тшьг УТВЕРЖДАЮ: Директор Государственного научного учреждения «Всероссийский научноисследовательский УТВЕРЖДАЮ: Директор Государственного научного учреждения «Всероссийский научноисследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии», академик РАН тшьг '.В. Шабунин 2017 г. ведущей

Подробнее

б) ослаблению защитных сил организма

б) ослаблению защитных сил организма п/п Вариант Наименование вопроса Избыток углеводов в организме приводит к: а) замедлению роста б) ослаблению защитных сил организма в) увеличению массы тела г) снижению работоспособности От содержания

Подробнее

Степень обоснованности научных положений, выводов и рекомен- даций, сформированных в диссертации.

Степень обоснованности научных положений, выводов и рекомен- даций, сформированных в диссертации. Таким образом, применение пробиотических кормовых добавок стимулирует рост и развитие молодняка, способствует повышению сохранности и продуктивности сельскохозяйственных животных. В связи с этим, исследования

Подробнее

фермента ЦеллоЛюкс-F в комбикормах, содержащих тритикале.

фермента ЦеллоЛюкс-F в комбикормах, содержащих тритикале. 2 посвященная изучению эффективности тритикале в рационах кормления высокопродуктивных кроссов цыплят-бройлеров и кур-несушек, вносит вклад в решение актуальной проблемы дефицита сырья для производства

Подробнее

Когда еда - это здоровье

Когда еда - это здоровье Когда еда - это здоровье источники витаминов и минеральных веществ ягоды, фрукты, овощи каждый день! Некоторые витамины не образуется в организме человека и не накапливаются, а поступают только с пищей!!!.

Подробнее

Цена, руб. СЫРЬЕ СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Цена, руб. СЫРЬЕ СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 410002, г. Саратов, ул. Чернышевского, 199 а Тел. / факс: +7 (8452) 399-399 e-mail: mail@bioenergia.ru В валютах цен. Цены указаны на 30.10.2014 Наименование продукции СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ СЫРЬЕ

Подробнее

Найдется Katz Menu для каждой кошки

Найдется Katz Menu для каждой кошки Найдется Katz Menu для каждой кошки Найдется Katz Menu для каждой кошки Привередливая или неприхотливая? Активная или скорее ленивая? Игривая или вальяжная? Существует KATZ MENU для каждой кошки. Содержит

Подробнее

ОТЗЫВ Актуальность. Научная новизна.

ОТЗЫВ Актуальность. Научная новизна. ОТЗЫВ Официального оппонента на диссертационную работу Грозиной Алены Андреевны «Влияние состава рациона на микробиологические показатели желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров при скармливании препаратов

Подробнее

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОДУКЦИИ

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ПРОДУКТ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ Хлопья ТМ «Геркулес» Пищевая и биологическая ценность злаков в питании человека зависит от места их произрастания, химического состава и особенности технологической

Подробнее

Влияние комплексной белковой добавки в дозе 15% от массы корма на секреторную функцию поджелудочной железы кур

Влияние комплексной белковой добавки в дозе 15% от массы корма на секреторную функцию поджелудочной железы кур Влияние комплексной белковой добавки в дозе 15% от массы корма на секреторную функцию поджелудочной железы кур Белок необходим животным и человеку как источник незаменимых и заменимых аминокислот. Отсутствие

Подробнее

УДК Нетрадиционные источники белка для птицы. Мальцева Н.А., канд. с.-х. наук. Ядрищенская О.А., канд. с.-х. наук

УДК Нетрадиционные источники белка для птицы. Мальцева Н.А., канд. с.-х. наук. Ядрищенская О.А., канд. с.-х. наук Новые подходы к решению актуальных ветеринарносанитарных и зоотехническтх проблем в птицеводстве на современном этапе / Материалы международной научнопрактической конференции. Спб.: Астерион, 2011. с.

Подробнее

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ ПИТАНИЕ И ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ ПИТАНИЕ И ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ ПИТАНИЕ И ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА Из всех многочисленных условий внешней среды, обеспечивающих жизнедеятельность организма, особое значение придается питанию. Объясняется

Подробнее

Сапропель и продукты его переработки: Междунар. науч. практич. конф. (4-5 декабря 2008 г.) / Прав-во Омской обл. Омск: ОмГАУ, С

Сапропель и продукты его переработки: Междунар. науч. практич. конф. (4-5 декабря 2008 г.) / Прав-во Омской обл. Омск: ОмГАУ, С Основные результаты выполнения целевой программы Омской области "Омский сапропель на 2005 Сапропель и продукты его переработки: Междунар. науч. практич. конф. (4-5 декабря 2008 г.) / Прав-во Омской обл.

Подробнее

ГЛАВА 8. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА Урок 32. Пищеварительная система. Ротовая полость. Желудок

ГЛАВА 8. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА Урок 32. Пищеварительная система. Ротовая полость. Желудок ГЛАВА 8. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА Урок 32. Пищеварительная система. Ротовая полость. Желудок Из каких классов химических веществ состоит наш организм? Каковы их функции? В ходе питания мы получаем разнообразные

Подробнее

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС С. А. Попова СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ПРОТЕИНОВОМУ ПИТАНИЮ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В современном мире продовольственная проблема относится к наиболее сложным проблемам мировой экономики

Подробнее

ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА КОРМОВ НА СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ РАЦИОНА. ЭКОНОМИКА КОРМЛЕНИЯ. Викентий Соколов. Технический директор ООО «Агро ЛГ»

ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА КОРМОВ НА СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ РАЦИОНА. ЭКОНОМИКА КОРМЛЕНИЯ. Викентий Соколов. Технический директор ООО «Агро ЛГ» ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА КОРМОВ НА СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ РАЦИОНА. ЭКОНОМИКА КОРМЛЕНИЯ Викентий Соколов Технический директор ООО «Агро ЛГ» ОСНОВНЫЕ ОРИЕНТИРЫ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СНИЖЕНИЕ

Подробнее

Применение цеолитсодержащих пород Татарско-Шатрашанского месторождения Дрожжановского района РТ в растениеводстве и животноводстве

Применение цеолитсодержащих пород Татарско-Шатрашанского месторождения Дрожжановского района РТ в растениеводстве и животноводстве L/O/G/O Применение цеолитсодержащих пород Татарско-Шатрашанского месторождения Дрожжановского района РТ в растениеводстве и животноводстве ОАО «Цеолиты Поволжья» Цеолиты Цеолиты это группа минералов, объединяющие

Подробнее

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ЖМЫХОВ, ШРОТОВ И ДРУГИХ КОРМОВ ИЗ МАСЛОСЕМЯН ЯРОВОГО РАПСА

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ЖМЫХОВ, ШРОТОВ И ДРУГИХ КОРМОВ ИЗ МАСЛОСЕМЯН ЯРОВОГО РАПСА ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ЖМЫХОВ, ШРОТОВ И ДРУГИХ КОРМОВ ИЗ МАСЛОСЕМЯН ЯРОВОГО РАПСА Г.Н. Травин, врио директора ФГБНУ «ВНИИ рапса», кандидат сельскохозяйственных наук В.П. Савенков, заведующий отделом технологий

Подробнее

Использование КреАМИНО в комбикормах для цыплят-бройлеров (ООО «Эвоник-Химия») Опыт проводился на базе ГНУ ВНИТИП

Использование КреАМИНО в комбикормах для цыплят-бройлеров (ООО «Эвоник-Химия») Опыт проводился на базе ГНУ ВНИТИП Использование КреАМИНО в комбикормах для цыплят-бройлеров (ООО «Эвоник-Химия») Опыт проводился на базе ГНУ ВНИТИП Быстрорастущие животные, в частности бройлеры, нуждаются в большом количестве энергии для

Подробнее

1. Набор "Супер-масса. Старт"

1. Набор Супер-масса. Старт 1. Набор "Супер-масса. Старт" Подходит тем, кто только начал посещать тренажерный зал и никогда не использовал до этого комплексы спортпитания. Составляющие набора 1. Изолят соевого белка (1 кг) 2. Мальтодекстрин

Подробнее

Экспандированная полножировая соя для эффективного кормления животных и птицы.

Экспандированная полножировая соя для эффективного кормления животных и птицы. Экспандированная полножировая соя для эффективного кормления животных и птицы. Наука установила, а практическое применение подтвердило, что в кормлении животных для производства комбикормов и кормосмесей

Подробнее

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОГО ПИТАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В 3-Ю ТРЕТЬ ЛАКТАЦИИ ПРИ ЛЕТНЕМ КОРМЛЕНИИ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОГО ПИТАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В 3-Ю ТРЕТЬ ЛАКТАЦИИ ПРИ ЛЕТНЕМ КОРМЛЕНИИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОГО ПИТАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В 3-Ю ТРЕТЬ ЛАКТАЦИИ ПРИ ЛЕТНЕМ КОРМЛЕНИИ М.Г. Каллаур, кандидат с.-х. наук А.И. Саханчук, кандидат с.-х. наук, доцент А.А. Невар,

Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В МОЛОКЕ КОРОВ

СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В МОЛОКЕ КОРОВ СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В МОЛОКЕ КОРОВ Концентрация белка в молоке колеблется от 2,8 до 3,6%. Существует тесная связь между количеством белка и жира в молоке (чем больше белка, тем больше жира). Белки в молоке

Подробнее

ОТЗЫВ Актуальность работы.

ОТЗЫВ Актуальность работы. ОТЗЫВ официального оппонента доктора сельскохозяйственных наук, профессора Гадиева Р.Р. на диссертационную работу Кожевникова Сергея Васильевича на тему: «Научное и практическое обоснование эффективности

Подробнее

Аетбаев Р.Ш., студент 5 курса ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет Научный руководитель: к.с.-х.н, доцент Андреева А.Е.

Аетбаев Р.Ш., студент 5 курса ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет Научный руководитель: к.с.-х.н, доцент Андреева А.Е. ЮЖНО-УРАЛЬСКИЕ ЦЕОЛИТЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОРМЛЕНИИ ПТИЦЫ Аетбаев Р.Ш., студент 5 курса ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет Научный руководитель: к.с.-х.н, доцент Андреева А.Е.

Подробнее

МИНЕРАЛИЗАЦИЯ И ТРАНСФОРМАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА ВЕРХОВОГО ТОРФА ПРИ ВНЕСЕНИИ МОЧЕВИНЫ И БИОКАТАЛИЗАТОРА (СООБЩЕНИЕ 2)

МИНЕРАЛИЗАЦИЯ И ТРАНСФОРМАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА ВЕРХОВОГО ТОРФА ПРИ ВНЕСЕНИИ МОЧЕВИНЫ И БИОКАТАЛИЗАТОРА (СООБЩЕНИЕ 2) ХИМИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. 28. 4. С. 153 159. УДК 622.331:636.86.7 МИНЕРАЛИЗАЦИЯ И ТРАНСФОРМАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА ВЕРХОВОГО ТОРФА ПРИ ВНЕСЕНИИ МОЧЕВИНЫ И БИОКАТАЛИЗАТОРА (СООБЩЕНИЕ 2) Л.В. Касимова

Подробнее

Профессиональная медицина и фармацевтика. Общество с ограниченной ответственностью ПЕПТОПРОТЭН. Диетическое функциональное питание

Профессиональная медицина и фармацевтика. Общество с ограниченной ответственностью ПЕПТОПРОТЭН. Диетическое функциональное питание ПРО МЕДФАРМ Общество с ограниченной ответственностью Профессиональная медицина и фармацевтика ПЕПТОПРОТЭН Диетическое функциональное питание ДИЕТИЧЕСКОЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ФОРМА ВЫПУСКА - БАТОНЧИКИ

Подробнее

1. Цель и задачи программы

1. Цель и задачи программы 1. Цель и задачи программы Данная программа предназначена для подготовки к вступительным испытаниям в аспирантуру по направлению подготовки 36.06.01 Ветеринария и зоотехния научная специальность 06.02.08

Подробнее

ОТЗЫВ Актуальность темы.

ОТЗЫВ Актуальность темы. ОТЗЫВ официального оппонента доктора сельскохозяйственных наук, профессора Гамко Леонида Никифировича на диссертационную работу Ильина Сергея Вячеславовича «Воспроизводительные и откормочные качества свиней

Подробнее

Составитель: Доктор сельскохозяйственных наук, профессор заведующий кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных

Составитель: Доктор сельскохозяйственных наук, профессор заведующий кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных Составитель: Доктор сельскохозяйственных наук, профессор заведующий кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных Н.А. Лушников ВОПРОСЫ для самостоятельной работы аспирантов по дисциплине

Подробнее

Эконаза XT. Рекомендации по использованию для Бройлеров. комбикорме

Эконаза XT. Рекомендации по использованию для Бройлеров. комбикорме Рационы с Эконаза XT Бройлеры Рационы с... Эконаза XT Бройлеры Эконаза XT представляет собой новое поколение ксиланазы с превосходными и последовательными действиями, равно эффективная как в пшеничных,

Подробнее

ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ УДК 636.2.034 12 Ю. В. СИЗОВА ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ Ключевые слова: корм, лактация, молочные коровы, молочная продуктивность, обменный протеин, протеиновое питание,

Подробнее

2017 г. ЭкоАгроТех. группа компаний. Удобрение «Комплекс-БИО» на основе птичьего помёта

2017 г. ЭкоАгроТех. группа компаний. Удобрение «Комплекс-БИО» на основе птичьего помёта 2017 г. ЭкоАгроТех группа компаний Удобрение «Комплекс-БИО» на основе птичьего помёта О компании ООО «ЭкоАгроТех НПЦ» Развитие земледелия требует учета законов природы для сохранения ее ресурсного потенциала

Подробнее

Ферментация концентрированных кормов как фактор повышения рентабельности животноводства. Новые технологические приемы.

Ферментация концентрированных кормов как фактор повышения рентабельности животноводства. Новые технологические приемы. Корма - не идеальны по качеству Хранение - часто оставляет желать лучшего Рационы - часто не оптимизированы по составу Пищеварительная система не совершенна А затраты на кормление составляют около 70%

Подробнее

Контрольный опрос студентов факультета заочного обучения. Вариант 1

Контрольный опрос студентов факультета заочного обучения. Вариант 1 Контрольный опрос студентов факультета заочного обучения 1. Какие корма богаты протеином: 1) зерно ячменя; 2) солома; 3) свекла; 4) шрот подсолнечниковый. 2. Какие корма богаты каротином: 1) солома; 2)

Подробнее

ПровиГард надежная защита от теплового стресса. ООО «Провими»

ПровиГард надежная защита от теплового стресса. ООО «Провими» ПровиГард надежная защита от теплового стресса ООО «Провими» Общее представление о тепловом стрессе птицы Тепловой стресс физиологическое состояние птицы вызванное воздействием высоких температур Неизбежно

Подробнее

ВЛИЯНИЕ ЛЮЦЕРНЫ И КОНЦКОРМОВ НА ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ В РУБЦЕ КОРОВ

ВЛИЯНИЕ ЛЮЦЕРНЫ И КОНЦКОРМОВ НА ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ В РУБЦЕ КОРОВ 1 УДК 636.085.25 /.086.31 ВЛИЯНИЕ ЛЮЦЕРНЫ И КОНЦКОРМОВ НА ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ В РУБЦЕ КОРОВ Горковенко Л.Г., к. с.- х. н. Потехин С.А., к. с.- х. н. ГНУ Северо Кавказский НИИ животноводства В статье

Подробнее