Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «МАРАФ»

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «МАРАФ»"

Транскрипт

1

2 2

3 Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «МАРАФ» ООО Мясокомбинат МАРАФ - динамично развивающееся современное предприятие по заготовке и переработке мяса. Был создан в 2007 году. С момента своего основания «Мясокомбинат «МАРАФ» - является постоянным поставщиком Министерства Обороны РФ, Министерства Внутренних Дел РФ, Федеральной Службы Безопасности России. Имеет действующую лицензию ФСБ на проведение работ, связанных с использованием сведений, составляющих государственную тайну. В 2012 году наше предприятие получило аттестацию научно-исследовательского института проблем хранения Росрезерва на соответствие требованиям для поставки продукции для длительного хранения (консервы мясные, мясные блоки из говядины жилованной глубокой заморозки) для Росрезерва. На предприятии регулярно внедряются новейшие разработки в области мясоперерабатывающей промышленности. Ведется модернизация действующего оборудования и технологического процесса. Инвестиционная стратегия предприятия направлена на постоянное расширение ассортимента выпускаемой продукции и освоение новых производственных мощностей. Собственные производственные мощности, заготовительные базы в Республике Дагестан, Калмыкии, Ростовской области, Краснодарского края, долгосрочные контракты на закупку мяса говядины с производителями в республике Беларусь, Белгородской области обеспечивают беспрерывный производственный цикл и являются залогом высокого качества выпускаемой нами продукции. ООО «Мясокомбинат «МАРАФ» для производства своей продукции использует только свежее, натуральное сырье. Высокотехнологичные современные холодильные камеры позволяют хранить до 1000 тонн мяса единовременно. Складские помещения рассчитаны для единовременного хранения 6 миллионов банок консервов. Линии по производству консервов позволяют Директор ООО «Мясокомбинат «МАРАФ» Маруласов А.В. изготавливать до 5 миллионов банок готовой продукции в месяц в алюминиевой или жестяной банке 8, 3, в жестяной банке 9, 1, 63 в банках из ламистера 4-Л, 1. Ассортимент выпускаемой продукции включает в себя первые обеденные блюда, вторые обеденные блюда, консервы мясные, консервы из мяса птицы, консервы мясорастительные, корма для животных (служебных собак). В 2012 году введен в эксплуатацию современный цех с камерами шоковой заморозки цех для изготовления блоков мясных глубокой заморозки общей мощностью 1200 тонн в месяц. Имеются производственные помещения и необходимое оборудование для комплектования индивидуальных рационов питания для Министерства обороны РФ в количестве 600 тыс. единиц в месяц и ИРП для Министерства внутренних дел РФ в количестве 600 тыс. единиц в месяц. При необходимости производственные мощности могут быть увеличены вдвое. На предприятии работают высококвалифицированные сотрудники на производстве и коммерческой структуре предприятия. В состав нашего холдинга входят предприятия обеспечивающие бесперебойную поставку хлебобулочных изделий, масло сливочное, растительное, круп и макаронных изделий в ассортименте, молочной продукции,овощей и фруктов в ассортименте, сахара, консервов овощных, рыбной продукции (рыба свежемороженая в ассортименте и консервы рыбные), муки, дрожжей, соков, воды бутылированной питьевой ООО «МК «МАРАФ» может оказывать услуги по организации питания военнослужащих, баннопрачечное обслуживание, услуги по уборке помещений и территорий, услуги по ремонту и строительству зданий и сооружений. Как отдельное подразделение на предприятии функционирует транспортно-логистический отдел, осуществляющий перевозки автомобильным и железнодорожным транспортом по РФ и СНГ. 3

4 ООО «МК «Мараф» 1. Мясо говядины охлажденное, замороженное в полутушах и четвертинах ГОСТ. 2. Мясо баранины охлажденное, замороженное в тушах ГОСТ. 3. Предлагает мясо свинины в тушах, полутушах, замороженное и охлажденное ГОСТ. 4. Отрубы из говядины бескостные ГОСТ. 5. Отрубы из свинины на кости ГОСТ. 6. Отрубы из свинины бескостные ГОСТ. 7. Отрубы из говядины на кости ГОСТ. 8. Отрубы из мяса баранины бескостные ГОСТ. 8. Блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса бескостные ГОСТ. 4

5 Индивидуальные рационы питания Предлагаем изготовление индивидуальных рационов питания с комплектацией по вашему заказу 5

6 6

7 Говядина тушеная высший сорт ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: говядина жилованная с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 6%, жир-сырец говяжий, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный, лист лавровый сухой. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 15,0 г., жир - 17,0 г., калорийность - 213,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 60 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. Говядина тушеная первый сорт ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: говядина, жир, лук, соль, специи. Массовая доля мяса и жира не менее 58%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. продукта: белок не менее 15,0 г., жир не более 17,0 г., энергетическая ценность 213 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 60 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. Баранина тушеная ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: баранина, жир, лук репчатый, соль, специи. МАССОВАЯ ДОЛЯ МЯСА И ЖИРА НЕ МЕНЕЕ 58%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 15,0 г., жир - 17,0 г., калорийность - 213,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 60 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. Свинина тушеная высший сорт ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: свинина, лук, соль, специи. МАССОВАЯ ДОЛЯ МЯСА И ЖИРА НЕ МЕНЕЕ 59%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 13,0 г., жир - 33,0 г., калорийность - 349,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 60 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. 7

8 Говядина отварная с бульоном ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: говядина, бульон, жир, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист. МАССОВАЯ ДОЛЯ КУСОЧКОВ МЯСА И ВЫПЛАВЛЕННОГО ЖИРА НЕ МЕНЕЕ 72%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 19,0 г., жир - 18,5 г., калорийность - 220,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. Говядина элитная тушеная ТУ. МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: говядина, жир, сольповаренная пищевая, перец черный, лист лавровый. Массовая доля мяса и жира не менее 58%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 15,0 г., жир - 17,0 г., калорийность - 213,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 60 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. Завтрак туриста ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ОХЛАДИТЬ. СОСТАВ: говядина, соль, сахар, пряности. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 11,6 г., жир - 28,9 г., калорийность - 317,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. 8

9 Говядина в белом соусе ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: говядина, жир говяжий, мука, сахар, лук, специи. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта: белок 11,6 г., жир 28,9 г. Энергетическая ценность 317 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 24 ЧАСОВ ПРИ t ОТ 2 С ДО 6 С. Мясо птицы в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: мясо куриное, морковь, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лавровый лист. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 16,0 г., жир - 12,0 г., калорийность - 175,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Мясо гусей в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СПОСОБ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОНСЕРВОВ СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАЗОГРЕТЬ. СОСТАВ: мясо гусиное, морковь, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта: белок - 14,0г., жир - 24,0 г. Энергетическая ценность 175 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Мясо индейки в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: мясо индейки, морковь, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта: белок - 17,0г., жир - 19,0 г. Энергетическая ценность 175 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 9

10 Мясо уток в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: мясо утки, морковь, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта: белок - 17,0г., жир - 19,0 г. Энергетическая ценность 175 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Мясо кролика в собственном соку ТУ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: мясо кролика, морковь, соль поваренная пищевая, перец черный, лавровый лист. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта: белок - 7,0г., жир - 26,0 г. Энергетическая ценность 262 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Мясо птицы в желе ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: кусковое мясо окорочков и грудной части курицы, соль, желатин. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г. продукта: белок - 16,0г., жир - 12,0 г. Энергетическая ценность 175 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 10

11 Колбасный фарш ветчиннорубленый ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ОХЛАДИТЬ. СОСТАВ: говядина, свинина, крахмал, соль, сахар, пряности. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 12,2 г., жир - 22,5 г., углеводы - 2,0 г., калорийность - 259,3 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Языки говяжьи в собственном соку ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ОХЛАДИТЬ. СОСТАВ: языки говяжьи, лавровый лист, соль поваренная пищевая, сахар, нитрит натрия. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 71%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 10,0 г., жир - 10,0 г., калорийность - 172,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Сердце говяжье в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: субпродукты говяжьи - сердце говяжье, жир сырец говяжий, лук репчатый свежий, морковь свежая, мука пшеничная, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 55%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 11,0 г., жир - 14,0 г., калорийность не более - 170,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Сердце баранье в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: сердце баранье, жир, соль поваренная пищевая, лук репчатый, мука пшеничная, морковь, перец. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 55%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок 12,9 г., жир 2,8 г. Энергетическая ценность76,8 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 11

12 Сердце свиное в собственном соку ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: сердце свиное, жир, соль поваренная пищевая, лук репчатый, мука пшеничная, морковь, перец. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 55%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок 12,9 г., жир 2,8 г. Энергетическая ценность76,8 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Ветчина классическая ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: мясо свинины не менее 86,7%, желатин, соль поваренная пищевая, нитрит натрия. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 12,0 г., жир - 30,0 г., калорийность - 318,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 12 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Языки свиные в желе ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: языки свиные, желатин, соль поваренная пищевая, сахар, нитрит натрия. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок - 16,0 г., жир - 12,0 г. Энергетическая ценность 172 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 12

13 Паштет печеночный ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: печень говяжья, мозги говяжьи, жир свиной, соль поваренная пищевая, лук, пряности. МИНИМАЛЬНАЯ МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ 65%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 11,6 г., жир - 28,9 г., калорийность - 317,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Паштет печеночный со сливочным маслом ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: печень говяжья, мозги говяжьи, масло сливочное, соль поваренная пищевая, лук, пряности. МИНИМАЛЬНАЯ МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ 65%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 9,0г., жир - 29,0 г., калорийность - 306,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Печень говяжья в собственном соку ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: печень говяжья, жир, соль поваренная пищевая, лук репчатый, мука пшеничная, морковь, перец. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 56%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 12,0%, жир 15,0%, калорийность - 183,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 12 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Печень баранья в собственном соку ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: печень баранья, жир, соль поваренная пищевая, лук репчатый, мука пшеничная, морковь, перец. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 56%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок 14.0 г., жир - 2,9 г. Энергетическая ценность 76,8 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 12 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 13

14 Печень свиная в собственном соку ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. Состав: печень свиная, жир, соль поваренная пищевая, лук репчатый, мука пшеничная, морковь, перец. МАССОВАЯ ДОЛЯ СУБПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 56%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок 14.0 г., жир - 2,9 г. Энергетическая ценность 76,8 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 12 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Говядина тушеная «Домашняя» ТУ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говядина, животный белок, растительный белок, комплексная пищевая смесь, соль поваренная пищевая, чеснок. Массовая доля мяса и жира не менее 25,0%. Массовая доля растительного белка не более 10,0%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок - 19,0 г., жир - 2,0 г. Энергетическая ценность 179 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦа С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Свинина тушеная «По-домашнему» ТУ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: свинина, животный белок, растительный белок, комплексная пищевая смесь, соль поваренная пищевая, чеснок.массовая доля мяса и жира не менее 25,0%. Массовая доля растительного белка не более 10,0%. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г. продукта: белок - 19,0 г., жир - 2,0 г. Энергетическая ценность 179 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦа С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 14

15 Фарш свиной сосисочный ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: мясо свинины, крахмал, соль поваренная пищевая, сахар-песок, специи, нитрит натрия. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 12,2 г., жир - 26,0 г., углеводы - 4,0 г., калорийность - 298,8 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Консервы мясные фаршевые «Колбасный фарш отдельный» ГОСТ МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говядина, свинина, шпиг свиной, соль, сахар, специи, нитрит натрия. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 13,6 г., жир - 25,6 г., углеводы - 4,0 г., калорийность - 294,8 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 36 МЕСЯЦЕВ С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Каша гречневая с говядиной ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говядина, крупа гречневая, жир, лук, соль поваренная пищевая, перец черный. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 10,0 г., жир - 21,0 г., калорийность - 229,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Каша перловая с говядиной ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говядина, крупа перловая, жир, лук, соль поваренная пищевая, перец черный. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 11,0 г., жир - 21,0 г., калорийность - 233,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. 15

16 Каша рисовая с говядиной ГОСТ Р МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говядина, крупа рисовая, жир, лук, соль поваренная пищевая, перец черный. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. ПРОДУКТА: белок - 7,0 г., жир - 21,0 г., калорийность - 217,0 ккал. СРОК ГОДНОСТИ 24 МЕСЯЦА С ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ. ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКАЗАНА НА КРЫШКЕ БАНКИ. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ - ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0 С до 20 С И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75%. Корм для животных «Мухтар» СТО МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говяжьи селезенка, легкие, печень, почки, трахеи, жир соль. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. продукта: белок - 13 г., жир - 9,5 г., энергетическая ценность 256,3 ккал. Срок годности не более 2 лет. Срок хранения 2 года. Хранение при температуре от 0 до 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Дата изготовления указана на крышке банки в верхнем ряду цифр. Перед кормлением рекомендуется разогреть. Корм для животных «Трезор» СТО МАССА НЕТТО 250, 325 и 550 г. СОСТАВ: говядина, сердце говяжье, печень говяжья, крупа пшенная, жир говяжий, протеин, минеральные вещества, витамины: А, D3, Е. ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г. продукта: белок - 10 г., жир - 15 г., энергетическая ценность 190 ккал. Срок годности не более 2 лет. Срок хранения 2 года. Хранение при температуре от 0 до 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Дата изготовления указана на крышке банки в верхнем ряду цифр. Перед кормлением рекомендуется разогреть. 16

17 Борщ из свежей капусты с мясом говядины Состав: говядина, свекла, капуста, картофель, лавровый лист, лук, морковь, белые коренья, томат-паста, масло коровье топленое, соль, перец черный молотый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 4 г., жир - 8 г., углеводы - 16,5 г. Калорийность 154 ккал. Борщ из свежей капусты с мясом свинины Состав: свинина, свекла, капуста, картофель, лавровый лист, лук, морковь, белые коренья, томат-паста, масло коровье топленое, соль, перец черный молотый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 4 г., жир - 8 г., углеводы - 16,5 г. Калорийность 154 ккал. Рассольник с мясом говядины Состав: мясо говядины, картофель, огурцы соленые, крупа перловая, лук репчатый, морковь, томатная паста, жир, вода, соль, мука пшеничная лавровый лист, зелень, перец черный. В 100 г продукта: белок - 4,4 г, жир - 5,5 г, углеводы - 19 г. Калорийность 143 ккал. Рассольник с мясом свинины Состав: мясо свинины, картофель, огурцы соленые, крупа перловая, лук репчатый, морковь, томатная паста, жир, вода, соль, мука пшеничная лавровый лист, зелень, перец черный. В 100 г продукта: белок - 4,4 г, жир - 5,5 г, углеводы - 19 г. Калорийность 143 ккал. 17

18 Рассольник Состав: картофель, огурцы соленые, крупа перловая, лук репчатый, морковь, томатная паста, жир, вода, соль, мука пшеничная лавровый лист, зелень, перец черный. В 100 г. продукта: белок - 3,5 г., жир - 5,1 г., углеводы - 19 г. Калорийность 137 ккал. Суп гороховый с копченостями Состав: свинина, картофель, лук репчатый, горох, копчености мясные, морковь, жир, петрушка, соль, бульон. В 100 г. продукта: белок - 3,2 г., жир - 4 г., углеводы - 27 г. Калорийность 157 ккал. Суп гороховый с мясом свинины Состав: свинина, картофель, лук, морковь, белый корень, горох, масло коровье топленое, соль, перец черный молотый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 4 г., жир - 8 г., углеводы - 16,5 г. Калорийность 154 ккал. 18

19 Суп гороховый с овощами и мясом свинины Состав: свинина, картофель, лук, морковь, белый корень, горох, масло коровье топленое, соль, перец черный молотый, бульон пюре из сладкого перца, репа. В 100 г. продукта: белок - 3,48 г., жир - 5,5 г., углеводы - 13,8 г. Калорийность 120 ккал. Суп куриный с лапшой Состав: мясо птицы, лапша, масло сливочное, морковь, лук репчатый, сельдерей, соль, сахар, перец черный, бульон. В 100 г. продукта: белок - 2,6 г., жир - 2,2 г., углеводы - 16 г. Калорийность 94 ккал. Суп овощной с рисом и мясом говядины Состав: картофель, говядина, лук, морковь, белый корень, рис, масло коровье топленое, лавровый лист, перец черный молотый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 3,5 г., жир - 5 г., углеводы - 13,5 г. Калорийность 113 ккал. Суп овощной с рисом и мясом свинины Состав: картофель, свинина, лук, морковь, белый корень, рис, масло коровье топленое, лавровый лист, перец черный молотый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 3,5 г., жир - 5г., углеводы - 13,5 г. Калорийность 113 ккал. 19

20 Суп рисовый с мясом говядины Состав: говядина, картофель, рис, лук, морковь, белый корень, паста томатная 30%, масло коровье топленое, перец черный молотый, лист лавровый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 6 г., жир - 5 г., углеводы - 11 г. Калорийность 113 ккал. Суп рисовый с мясом свинины Состав: свинина, картофель, рис, лук, морковь, белый корень, паста томатная 30%, масло коровье топленое, перец черный молотый, лист лавровый,бульон. В 100 г. продукта: белок - 6 г., жир - 5 г., углеводы - 11 г. Калорийность 113 ккал. Суп фасолевый со свининой Состав: картофель, лук, морковь, белый корень, фасоль, масло коровье топленое, соль, перец черный молотый, бульон. В 100 г. продукта: белок - 4 г., жир - 5 г., углеводы - 20 г. Калорийность 141 ккал. 20

21 Суп фасолевый Состав: картофель, лук, морковь, белый корень, фасоль, масло коровье топленое, соль, перец черный молотый, вода. В 100 г. продукта: белок - 2,7 г., жир - 8 г., углеводы - 16,5 г. Калорийность 149 ккал. Суп харчо ГОСТ МАССА НЕТТО 330 и 550 г. Состав: баранина, картофель, лук, рис, соль, перец, паста томатная, чеснок, бульон. В 100 г. продукта: белок - 6 г., жир - 6 г., углеводы - 8 г. Калорийность 110 ккал. Щи из свежей капусты с мясом говядины Состав: мясо говядины, капуста, картофель, жир, бульон, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец болгарский, зелень, лавровый лист, специи. В 100 г. продукта: белок - 4,4 г., жир - 5,5 г., углеводы - 9 г. Калорийность 106 ккал. Щи из свежей капусты с мясом свинины Состав: мясо свинины, капуста, картофель, жир, бульон, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец болгарский, зелень, лавровый лист, специи. В 100 г. продукта: белок - 4,4 г., жир - 5,5 г., углеводы - 9 г. Калорийность 106 ккал. 21

22 Щи из свежей капусты Состав: капуста, картофель, жир, бульон, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец болгарский, зелень, лавровый лист, специи. В 100 г. продукта: белок - 2,6 г., жир - 5,3 г., углеводы - 9 г. Калорийность 96 ккал. Голубцы фаршированные мясом говядины и рисом ГОСТ МАССА НЕТТО 330 и 550 г. Состав: капустные листья, говядина, свинина, рис, лук репчатый, морковь, соль, томатное пюре, бульон. В 100 гю продукта: белок - 7,0 г., жир - 20,0 г. Калорийность 240 ккал. Перец фаршированный говядины и рисом мясом ГОСТ МАССА НЕТТО 330 и 550 г. Состав: перец болгарский, говядина, свинина, рис, лук репчатый, морковь, соль, томатное пюре. В 100 г. продукта: белок - 7,0 г., жир - 20,0 г. Калорийность 240 ккал. 22

23 ООО МК «Мараф» Офис продаж: , Россия, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. 6-я Линия, 394 тел. +7 (8793) ; тел./факс: +7 (8793) Адрес производства: г. Георгиевск, ул. Воровского, 1/18 Сайт: или 23

24 ООО МК «Мараф» г. Пятигорск 2016

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

Тип блюда, наименование Масса Цена

Тип блюда, наименование Масса Цена понедельник Тип блюда, наименование Масса Цена Салат из свеклы и сыра (отварная свекла, сыр, чеснок, 100 36 «Закусочный» (капуста, яйцо, кукуруза, горошек, 100 44 «Зеленый» (томат, огурец, редис, зеленый

Подробнее

Холодные закуски и салаты / 凉菜类

Холодные закуски и салаты / 凉菜类 Холодные закуски и салаты / 凉菜类 202 Ассорти овощное 蔬菜拼盘 томаты свежие, перец свежий, огурцы свежие, лук зеленый, кинза 550 г 203 Мясное ассорти 肉类拼盘 говядина отварная, язык отварной, сердце отварное,

Подробнее

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт Приложение 3 к Инструкции по организации и проведению выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни ы продуктов питания в первичный продукт Хлеб и хлебные продукты в пересчете в муку Хлеб

Подробнее

* каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, Артек, ячневая;

* каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, Артек, ячневая; 1-й месяц До десятого дня: * печеные яблоки; * бананы; * каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, Артек, ячневая; *постный суп; *употребление жидкости (чай зеленый, компот из сухофруктов,

Подробнее

Методическое пособие Для проведения практических занятий По ПМ 07 «Выполнение работ по профессии Повар Кондитер»

Методическое пособие Для проведения практических занятий По ПМ 07 «Выполнение работ по профессии Повар Кондитер» Департамент образования Ивановской области Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ивановский колледж сферы услуг Методическое пособие Для проведения практических

Подробнее

Технологическая карта кулинарного изделия (блюда)

Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) наименование предприятия 3 Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) Наименование кулинарного изделия (блюда): Кефир Номер рецептуры: Наименование сборника рецептур: Расход сырья и полуфабрикатов

Подробнее

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «ОВА»

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «ОВА» Мы работаем для вас! 20 Мы работаем для вас! АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «ОВА» АПХ «ОВА» лидирующая компания по производству продуктов питания на территории Российской Федерации и СНГ, управляющая сильнейшими

Подробнее

Комплексное меню Кафе б/о "Морской залив" Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак

Комплексное меню Кафе б/о Морской залив Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак Цена продажи - 600 рублей на человека блюда в гр. Каша "Сластена" (геркулес, молоко, курага) Спагетти "Радженетта" с соусом болоньезе (спагетти, мясной соус) Белки Жиры Углеводы 00,00 650,90 0,,6 98,9

Подробнее

* Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией.

* Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией. 410 * Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией. ВВЕДЕНИЕ Используйте только мерную чашку, прилагаемую в комплекте. Время

Подробнее

kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501

kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Еще больше рецептов! Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Количество ингредиентов

Подробнее

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ. Материалы к пресс-конференции

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ. Материалы к пресс-конференции ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ Материалы к пресс-конференции тысяч тонн ИМПОРТ МЯСА 250,0 215,2 200,0 196,8 174,5 150,0 138,8 100,0 98,1 102,4 50,0 53,9 47,5 0,0 Мясо к/р скота

Подробнее

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ)

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ) XV. Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста Приложение N 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13 РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ

Подробнее

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык Банкетное меню Важно! Блюда в ресторане «Фазенда» мы готовим из овощей, выращенных в своем огороде и собственной теплице на территории «Фазенды» без применения химикатов. Мясное ассорти Холодные закуски

Подробнее

практика домашней кулинарии Репина О. В. МУЛЬТИВАРКА рецепты для диабетиков полная книга рецептов

практика домашней кулинарии Репина О. В. МУЛЬТИВАРКА рецепты для диабетиков полная книга рецептов практика домашней кулинарии Репина О. В. МУЛЬТИВАРКА рецепты для диабетиков полная книга рецептов УДК 641/642 ББК 36.991 Р41 Р41 Репина, О. В. Мультиварка. Рецепты для диабетиков. Полная книга рецептов

Подробнее

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИИЙ ИНФОРМАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» (ГБПОУ БРИЭТ)

Подробнее

Виктор Кромер, Лев Кромер. Правильно ли мы считаем калории?

Виктор Кромер, Лев Кромер. Правильно ли мы считаем калории? Виктор Кромер, Лев Кромер Правильно ли мы считаем калории? Наука считать калории медленно, но верно овладевает широкими массами. Этому учат в школе на уроках биологии, умение считать калории популяризуется

Подробнее

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com АПЕРИТИВ Пиво бочковое охлажденное Квас бочковой "Богатырский" Крекеры и соленое печенье Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль) Сушеные кальмары ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти овощное огурцы, помидоры,

Подробнее

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ресторан Предложение от шеф-повара Баранья нога, запеченая в травах Поросенок молочный, в сметане Осетр целый, фаршированный Судак фаршированный 2 000р Холодные закуски Ассорти сыров 200/30г 600р (дор

Подробнее

книга рецептов для мультиварки U600

книга рецептов для мультиварки U600 www.bork.ru книга рецептов для мультиварки U600 книга рецептов для мультиварки u600 Среднее время приготовления в режиме «Мультиповар» Содержание Птица Цельная птица до 1 часа, кусочками до 20 25 минут

Подробнее

Сельдь под шубой с яблоками рецепт с фото Скачать рецепт

Сельдь под шубой с яблоками рецепт с фото Скачать рецепт Сельдь под шубой с яблоками рецепт с фото на Готовим.РУ. Вкусная лапша из курицы рецепт, Рыба в соусе в духовке рецепт с фото, Картата потата рецепт киевский торт Учитывая все тонкости, вы можете приготовить

Подробнее

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное)

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Холодные закуски 100/80/20/20 220/2 210/1 0/2 50/15/10 /20/30 100/10/10/5 100/2 «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Разносол (огурцы

Подробнее

Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года

Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике сообщает данные

Подробнее

Блюда из мяса СОДЕРЖАНИЕ. Первые блюда. Рецепты для мультиварки-скороварки Brand 6051

Блюда из мяса СОДЕРЖАНИЕ. Первые блюда. Рецепты для мультиварки-скороварки Brand 6051 СОДЕРЖАНИЕ Первые блюда Суп куриный с вермишелью 4 Суп с фрикадельками 4 Суп грибной 5 Суп рыбный 5 Гороховый суп с копченостями 6 Щи с фасолью 6 Щи в скороварке 7 Щи из квашеной капусты 7 Щи с грибами

Подробнее

Контроль выполнения рациона питания в дошкольных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13)

Контроль выполнения рациона питания в дошкольных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13) Контроль выполнения рациона питания в дошкольных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13) Инструкция для программного комплекса «БЭСТ- Питание для детских организованных коллективов» 2014г. Центр решений «БЭСТ-Питание»

Подробнее

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и Ресторан выездного обслуживания ИП Рычкова О.И тел/факс: 8 (423) 249-71-37 e-mail: vl@pv-vl.ru 600065, Владивосток, тел: 230-23-42 249-56-88 адрес сайта: www.pv-vl.ru ул. Крыгина, 57 Меню готовых обедов

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Разносолы домашние Классическая русская закуска из бочковых огурцов и помидор, квашеной капусты, грибов маринованных, чеснока, черемши и горького перца Маринованные грибы Маринованные

Подробнее

ПОНЕДЕЛЬНИК Суп Харчо 300 г Котлета куриная 100г Пюре картофельное 150 г Салат «Свежесть» 100 г Хлеб пшеничный Узвар 250 мл

ПОНЕДЕЛЬНИК Суп Харчо 300 г Котлета куриная 100г Пюре картофельное 150 г Салат «Свежесть» 100 г Хлеб пшеничный Узвар 250 мл Суп Харчо 300 г Котлета куриная 100г Пюре картофельное 150 г Салат «Свежесть» 100 г пшеничный Суп овощной 300 г Чахохбили 100г Гречка с овощами 150 г Салат «Весенний» 100 г пшеничный Телятина под соусом

Подробнее

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со Салат «Цезарь с сёмгой жареной» (Жареная сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом 250 45,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со свежими помидором и огурцом

Подробнее

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ Александр Юрьевич Майоров ФГБУ «Эндокринологический научный центр» Министерства здравоохранения РФ, Москва Заведующий отделением программного обучения и лечения Института диабета,

Подробнее

Постановление Правительства Республики Казахстан от 11 ноября 2013 года 1204

Постановление Правительства Республики Казахстан от 11 ноября 2013 года 1204 О внесении изменений в постановление Правительства Республики Казахстан от 23 декабря 2005 года 1281 "Об утверждении норм снабжения продовольствием, оборудованием и столово-кухонной посудой Вооруженных

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ. 390011, РФ, г.рязань, пр.яблочкова, д.6, стр., ООО «ЭЛЬФ М» Tел./ Факс (91) 5-65-01, 5-33-31, --3, --6 Web: http://www.elfm.ru. E-mail: elf@elfm.ru Производство оборудования для предприятий пищеперерабатывающей

Подробнее

Советы по детскому питанию

Советы по детскому питанию Советы по детскому питанию для «дневных родителей» и работников яслей Содержание Вступление Дети до 6 месяцев Дети 6-9 месяцев Дети 9-12 месяцев Дети от одного до двух лет Что важно знать в отношении детей

Подробнее

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р.

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р. Меню Завтраки Яичница-глазунья с мясными продуктами (Яйцо куриное, вареная колбаса или ветчина, растительное масло, кетчуп, зелень, соль) 182/30 гр. 150 р. Омлет с зеленым горошком, ветчиной и сыром (Яйцо

Подробнее

КОМПЛЕКТ ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ

КОМПЛЕКТ ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ИНФОРМАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» М.В.Русина КОМПЛЕКТ

Подробнее

pдравствуйте друзья В канун Нового Года каждому хочется выглядеть сногсшибательно, ловить на себе взгляды окружающих и быть королевой вечера.

pдравствуйте друзья В канун Нового Года каждому хочется выглядеть сногсшибательно, ловить на себе взгляды окружающих и быть королевой вечера. pдравствуйте друзья В канун Нового Года каждому хочется выглядеть сногсшибательно, ловить на себе взгляды окружающих и быть королевой вечера. Новогодняя ночь время особенное, считается, что от встречи

Подробнее

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г Сельдь под шубой - 100г Икра красная на канапе - 30г Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и зеленью - 100г Салат "Оливье" с курой

Подробнее

Гуцульские блюда. Гуслянка

Гуцульские блюда. Гуслянка Гуцульские блюда Банош по-пански Состав: мука кукурузная, сметана, шкварки, брынза, лук, грибы. Кулеша Состав: мука кукурузная, брынза. Мясо по-гуцульски Состав: мясо, сало, лук. Грибы в сметане Состав:

Подробнее

ОВОЩНОЙ СУП С томатом

ОВОЩНОЙ СУП С томатом ОВОЩНОЙ СУП С томатом Пищевая ценность Белки IIIIIIIIIIIIIII 15% Углеводы IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII 65% Жиры IIIIIIIIIIIIIIIIIIII 20% Энергетическая ценность 1,050

Подробнее

Глава 5. Блюда из рыбы

Глава 5. Блюда из рыбы 34 Часть 2. Рецепты Глава 5. Блюда из рыбы Блюда из рыбы получаются в скороварке-мультиварке нежными и сочными. Используйте специи и пряности, которые придадут обычным блюдам новый вкус. Сейчас в любом

Подробнее

ОБЕД 300 рублей Вариант 4 (вегетарианский) Салат «Витаминный» 1/120 Щи "Постные" из свежей капусты со сметаной 220/30 Шашлычок из овощей 130

ОБЕД 300 рублей Вариант 4 (вегетарианский) Салат «Витаминный» 1/120 Щи Постные из свежей капусты со сметаной 220/30 Шашлычок из овощей 130 \ ТУРИСТИЧЕСКИЕ ОБЕДЫ РЕСТОРАНА «ЧАЙХАНА ПАХВАЛА» При заказе обедов стоимостью до 500 рублей для групп более 20 персон, гид обедает бесплатно (20+1); для групп от 40 персон гид и водитель обедают бесплатно

Подробнее

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Закуски к пиву Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр 280руб Кольца кальмара 150/50гр 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Гренки с сыром и чесноком 150/50гр Битерболлы (голландские мясные

Подробнее

Если хочешь, будь здоров!

Если хочешь, будь здоров! Станица Стародеревянковская Каневского района Краснодарского края Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 5 им. В.И. Данильченко Если хочешь, будь здоров! Классный

Подробнее

Кормление: можно и нельзя

Кормление: можно и нельзя Кормление: можно и нельзя Примечание: теоретически любой продукт (будь то овощ, фрукт, зерно, животный белок или что-то другое) может вызвать аллергическую реакцию, поэтому главное правило при введении

Подробнее

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб.

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. «Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. 1 «Оливье» Куриная грудка, отварной картофель, морковь, яйцо

Подробнее

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140 Книга Рецептов Мультиварка MPC 1140 Рецепты Рецепты для программы Каша на воде. Гречка по-деревенски Гречка ядрица -2,5 ч Бульон мясной (или куриный) -3 ч Лук репчатый -2 шт. Масло сливочное - 50 г Грибы

Подробнее

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень)

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень) Банкетные блюда Выход Цена Треска фаршированная зеленью (Филе трески, сыр, грибы, маслины, зелень, перерец болгарский, лимон, салат листовой) 1 шт 4020 Лопатка говяжья запеченая (Окорок свиной, перец болгарский,

Подробнее

Потребительские тренды в новых экономических условиях

Потребительские тренды в новых экономических условиях Потребительские тренды в новых экономических условиях Елена Самодурова Руководитель отдела Consumer Panel Services 1 Содержание I Макроэкономическая ситуация в России 1. Динамика основных показателей II

Подробнее

Основные принципы питания дошкольников

Основные принципы питания дошкольников Советы родителям Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают

Подробнее

Банкетное меню ресторана «Крестовая падь»

Банкетное меню ресторана «Крестовая падь» Банкетное меню ресторана «Крестовая падь» Уважаемые гости! Мы рады видеть Вас в нашем ресторане, в свою очередь сделаем все - чтобы ваши впечатления оставались только положительными! С Уважением, коллектив

Подробнее

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ по технологии приготовления пищи для абитуриентов, на основе среднего специального образования

Подробнее

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре Холодные закуски 1 Ассорти рыбное (семга, балык) 2 Ассорти рыбное (сельдь, скумбрия, горбуша) 3 Русский ролл (блины, семга слабо - соленая, масло сливочное, икра) 4 Валованы с красной икрой (5 штук) (валованы

Подробнее

Редактор-составитель Д. В. Нестерова

Редактор-составитель Д. В. Нестерова УДК 641/642 ББК 36.992 В56 Редактор-составитель Д. В. Нестерова В56 Вкусные и полезные блюда из рыбы / [ред.-сост. Д. В. Нестерова]. М. : РИПОЛ классик, 2009. 64 с. (Вкусно и просто). ISBN 978-5-386-01377-6

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА»

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА» ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА» (в шубке из слоеного теста сочный фарш из филе семги, припущенных свежих помидоров, болгарской брынзы и майонеза) «МАРТИНИЧКИ» (крокеты из филе индейки с инжиром,черносливом

Подробнее

Индексы потребительских цен в Республике Татарстан за июнь 2009 года:

Индексы потребительских цен в Республике Татарстан за июнь 2009 года: Индексы потребительских цен в Республике Татарстан за июнь 2009 года: Сводный индекс потребительских цен маю 2009г. Июнь 2009г. В % к Декабрю Июню (потребительские товары и платные услуги) 100,7 106,3

Подробнее

www.scarlett.ru www.scarlett-europe.com Книга рецептов к мультиварке 2 Дорогие друзья! В современном мире ни на что не хватает времени. Хочется выспаться, встретиться с друзьями, хотя бы по телефону поговорить

Подробнее

Кейтеринг ресторана «Квартира 44» Меню

Кейтеринг ресторана «Квартира 44» Меню Кейтеринг ресторана «Квартира 44» Меню Наименование Выход, г Салаты Панцанелла овощная (помидоры, красный лук, огурцы, оливки, ржаной хлеб, листья салата) Помидоры с базиликом (помидоры «биф», помидоры

Подробнее

Chef One. Книга рецептов

Chef One. Книга рецептов Chef One Книга рецептов Содержание Мультиварка Сhef One от Stadler Form 4 Меры предосторожности 4 Краткая инструкция по эксплуатации 4 Краткое описание программ 5 Рецепты 7 Каши 7 Рис 7 Гречневая каша

Подробнее

Рецепт яйца фаберже куда девать белок с желтком. Смотреть рецепт

Рецепт яйца фаберже куда девать белок с желтком. Смотреть рецепт Рецепт яйца фаберже куда девать белок с желтком на Запиши рецепт. Чем обматывают роллы фото рецепт, Рецепт тста на лапшу, Быстрый рецепт пирожков на сковороде своего приготовления Белки в питании - как

Подробнее

Ãëàâà 3. Îñíîâíûå áëþäà Ãîëóáöû ñ ãðèáàìè

Ãëàâà 3. Îñíîâíûå áëþäà Ãîëóáöû ñ ãðèáàìè Ãëàâà 3. Îñíîâíûå áëþäà Ãîëóáöû ñ ãðèáàìè 1 средний кочан капусты; 2 ст. ложки перловой крупы; 5 небольших свежих или замороженных белых грибов; 15 средних шампиньонов; ½ небольшого корня сельдерея; 1

Подробнее

Консультация для родителей «О пользе витаминов для детского организма»

Консультация для родителей «О пользе витаминов для детского организма» Консультация для родителей «О пользе витаминов для детского организма» Витамины ценнейшие вещества, необходимые организму человека. Все виды обмена веществ, работа нервной пищеварительной, сердечнососудистой

Подробнее

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби-

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби- КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ О компании «Красноярская Продовольственная Компания» (КПК) одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий в Красноярском крае с мощностью производства до 80 тонн готовой продукции в

Подробнее

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕЛЯТИНА

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕЛЯТИНА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕЛЯТИНА (495)787-1144 Молочная телятина Мясо бычков до 21 дня - продукт с низкой калорийностью, в котором практически отсутствует жир, что обязательно понравится тем, кто заботится

Подробнее

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г /250/15 г. Луганск

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г /250/15 г. Луганск СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г. 02-04/250/15 г. Луганск Об утверждении Временного порядка регулирования и контроля цен на продовольственные товары на территории

Подробнее

Ассортимент шведка на каждый день«шведка» неизменно в течении семидневного меню. Детям от 3 лет до 12 лет предоставляются детские блюда.

Ассортимент шведка на каждый день«шведка» неизменно в течении семидневного меню. Детям от 3 лет до 12 лет предоставляются детские блюда. Ассортимент шведка на каждый день«шведка» неизменно в течении семидневного меню Детям от 3 лет до 12 лет предоставляются детские блюда. 1. Сухие Завтраки. -Кукурузные хлопья -Шарики шоколадные -Мюсли в

Подробнее

ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИСТИННО НЕМЕЦКОЕ КАЧЕСТВО ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ

ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИСТИННО НЕМЕЦКОЕ КАЧЕСТВО ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИСТИННО НЕМЕЦКОЕ КАЧЕСТВО Влажные корма тм TOMI Влажные корма TOMI это премиальное качество по доступным ценам. Корма содержат мясо, зерновые и витаминно-минеральные добавки. Сбалансированные

Подробнее

ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ

ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ Государственное профессиональное образовательное учреждение «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ Методические указания по выполнению контрольной

Подробнее

г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 8(812) Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек)

г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 8(812) Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек) г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек) Судак, фаршированный рыбным муссом 1/1000/950 4000 Стерлядь, фаршированная муссом из лосося

Подробнее

Презентация продовольственных балансов Республики Армении

Презентация продовольственных балансов Республики Армении Презентация продовольственных балансов Республики Армении Определение продовольственного баланса ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ БАЛАНСЫ предоставляют самую всеобъемлющую картину поставок и использования продовольствия

Подробнее

ШПОРГАЛКИ по уходу за домашними животными

ШПОРГАЛКИ по уходу за домашними животными Питание кошки зависит не от породы, а от индивидуальных особенностей и личных предпочтений животного. Одни питомцы не откажутся от разнообразия в меню, а другие будут настаивать на конкретном продукте.

Подробнее

Наименование блюда Выход в гр. цена Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель. слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, зелень)

Наименование блюда Выход в гр. цена Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель. слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, зелень) Ассорти рыбное деликатесное 1 (форель слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, 150 380 Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель слабосоленая, семга слабосоленая, скумбрия холодного копчения, оливки,

Подробнее

Подаются с бородинским хлебом, маринованными огурчиками, зеленым луком и свежим сыром

Подаются с бородинским хлебом, маринованными огурчиками, зеленым луком и свежим сыром Меню Холодные закуски 100 Овощное ассорти по-кавказски 12.- Свежие огурцы, помидоры, зелень, болгарский перец и брынза 101 Маринованное ассорти 16.- Маринованные огурцы и помидоры черри, квашеная капуста,

Подробнее

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом?

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом? 194 Оценка компетентности по модулю 4 РЕЗУЛЬТАТ 1 1. Перечислите классификационные признаки вторых горячих блюд. 2. Опишите последовательность приготовления: а) котлет рисовых; б) крупеника гречневого.

Подробнее

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе САЛАТЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе 1-100 г куриного филе, 100 г мелких помидоров, 50 г варено-копченой грудинки, 50 г маринованных корнишонов, 0 г листьев салата, 0 г

Подробнее

Как приготовить салаты? Здоровое питание

Как приготовить салаты? Здоровое питание Как приготовить салаты? Здоровое питание Существует множество рецептов салатов простых и сложных, обычных и изысканных. В качестве ингредиентов для приготовления салатов можно использовать практически

Подробнее

Холодные закуски

Холодные закуски (Граммы, цена) ----------------------------------------Холодные закуски---------------------------------------- Ассорти овощное 250/8 170,00р. (помидор св., огурец св., перец болгарский, лист салата, зелень)

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ

Подробнее

Ресторан Банкетный зал «Монте Кристо»

Ресторан Банкетный зал «Монте Кристо» Ресторан Банкетный зал «Монте Кристо» Ресторан Банкетный зал Монте-Кристо - это место праздника и веселья, вкусной европейской и кавказской кухни. Благородный интерьер в стиле Ампир окунет Вас в уютную

Подробнее

Выберите правильный ответ

Выберите правильный ответ Выберите правильный ответ 1. Помидоры, баклажаны, перец относятся к группе овощей: 2. Ревень - это: 3. Сульфитирование картофеля - это: 4. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики,сыроежки, опята,

Подробнее

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ РАБОЧЕГО «ПОВАР»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.07 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ РАБОЧЕГО «ПОВАР» МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области «Красноуральский

Подробнее

Меню турбазы «Дубовая Роща»

Меню турбазы «Дубовая Роща» Комплексное питание Комплекс 1. День первый. Обед: суп Шурпа, картофель фри, котлета говяжья, салат Греческий (огурец, помидор, оливки, сыр, болгарский перец) 51.00 грн Ужин: макароны, омлет с брынзой,

Подробнее

Предисловие задач... 6

Предисловие задач... 6 Ог л а в л е н и е Предисловие... 4 Раздел I. Методика расчетов при решении технологических задач... 6 Глава 1. Расчет массы отходов и потерьпри механической кулинарной обработке продуктов... 7 1.1. Методика

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ. 390011, РФ, г.рязань, пр.яблочкова, д.6, стр.4, ООО «ЭЛЬФ 4М» Tел./ Факс (4912) 45-65-01, 45-33-31, 24-38-23, 24-38-26 Web: http://www.elf4m.ru. E-mail: elf@elf4m.ru Производство оборудования для предприятий

Подробнее

Результаты лабораторных исследований - САЛАТЫ

Результаты лабораторных исследований - САЛАТЫ п/п Наименование 1 Салат "Прага" 2 Салат "Сельдь под шубой" 3 Салат "Крабовый" 4 Салат "Белые росы" 5 Салат "Оливье" 6 Салат "Сельдь под шубой" 7 Салат "Крабовый с рисом" 8 Салат "Оливье с колбасой" 9

Подробнее

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ Мини-брускетта с черри и базиликом базилик, черри и оливковое масло (128) 4 шт Мини-брускетта с помидорами маслинами и базиликом (160) 4 шт Мини-брускетта с паштетом из белой фасоли со

Подробнее

ЖАРЕНАЯ СВЕЖАЯ СЕЛЬДЬ

ЖАРЕНАЯ СВЕЖАЯ СЕЛЬДЬ СЕЛЬДЬ ЖАРЕНАЯ 1 кг сельди, 300 г репчатого лука, 200 г масла, 300-400 г сметаны, 50 г моркови, петрушка, перец по вкусу. Сельдь освободить от чешуи (если она есть), обмыть, выпотрошить, срезать голову

Подробнее

Полезные советы, простые рецепты, легкие идеи

Полезные советы, простые рецепты, легкие идеи Дальневосточный фонд экологического здоровья является некоммерческой организацией. Наша деятельность направлена защиту здоровья жителей Дальневосточного региона от воздействия неблагоприятных экологических

Подробнее

Друзья! ЗДОРОВЬЯ в новом 2016 году! РАДОСТИ! МИРА! ЛЮБВИ и ДОБРА!

Друзья! ЗДОРОВЬЯ в новом 2016 году! РАДОСТИ! МИРА! ЛЮБВИ и ДОБРА! Друзья! ЗДОРОВЬЯ в новом 2016 году! РАДОСТИ! МИРА! ЛЮБВИ и ДОБРА! ПРАЗДНИК БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ. В чём состоит профилактика обострений желудочно-кишечных и других заболеваний после праздничного стола: - гастрита,

Подробнее

Холодные закуски. Утка фаршированная... 1,000 (утка, яблоки, цукаты, брусничный соус)

Холодные закуски. Утка фаршированная... 1,000 (утка, яблоки, цукаты, брусничный соус) БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 2016 Холодные закуски Утка фаршированная... 1,000 (утка, яблоки, цукаты, брусничный соус) 50 руб Цыпленок фаршированный... 1,000 (курица, грибы, лук, морковь, блины, фарш) 35 руб Судак фаршированный...

Подробнее

Книга рецептов для мультиварки

Книга рецептов для мультиварки Книга рецептов для мультиварки 1 2 Содержание КРУПЫ КАШИ НА МОЛОКЕ ПЛОВ ТУШЕНИЕ 4 4 5 5 6 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Гречка Рис Тыквенная каша Молочная каша с вермишелью Гречневая каша Манная каша Овсяная

Подробнее

КОНСЕРВЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

КОНСЕРВЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСТ Р 52704 2006 КОНСЕРВЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Выход, г Цена, грн. Ассорти мясное (ветчина, колбаса Дрогобычская, колбаса салями, шпондер, рулет куриный)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Выход, г Цена, грн. Ассорти мясное (ветчина, колбаса Дрогобычская, колбаса салями, шпондер, рулет куриный) ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Выход, г Цена, грн. Ассорти мясное (ветчина, колбаса Дрогобычская, колбаса салями, шпондер, рулет куриный) 250/20 53,00 Сало с чесноком 100/2 11,00 Ассорти рыбное (семга, масляная, форель,

Подробнее

Банкетное меню из расчета 1000 рублей на одного человека.

Банкетное меню из расчета 1000 рублей на одного человека. Банкетное меню из расчета 0 рублей на одного человека. Соленья домашнего приготовления. Салат воздушный с грецкими орехами (огурец свежий, помидоры свежие, айсберг, лук, фета, масло оливковое, бальзамический

Подробнее

Хлебопечи RBM-M1909 RBM-M1910 RBM-M1919. рецепт

Хлебопечи RBM-M1909 RBM-M1910 RBM-M1919. рецепт Хлебопечи RBM-M1909 RBM-M1910 RBM-M1919 101 рецепт С хлебопечами REDMOND RBM-M1909, RBM-M1919 и RBM-M1910 на вашем столе появится свежая домашняя выпечка: румяный хлеб, ароматный кекс, нежный бисквит,

Подробнее

Время приготовления и температура. Возможность устанавливать время от 5 мин до 1 часа 30 мин Шаг 1 мин Температура приготовления 98 C

Время приготовления и температура. Возможность устанавливать время от 5 мин до 1 часа 30 мин Шаг 1 мин Температура приготовления 98 C Когда вкус малинового ветра тает на губах и мир окрашен в малиновый цвет, и твоя любовь становится частью твоей жизни, как и первая в вашей жизни техника.. Мультиварка это настоящий домашний повар, способный

Подробнее

Принцип кремлевской диеты

Принцип кремлевской диеты Кремлевская диета это настоящее спасение для тех, кто любит плотно поесть перед сном, для тех, кто ненавидит овощи и не хочет отказываться от хорошего шашлычка под водочку. Особенно её обожают мужчины,

Подробнее

Большой выбор низких цен!

Большой выбор низких цен! Большой выбор низких цен! Свежие предложения с 7 по 20 января 2016 года -35% 458,68 299 90 Средства для стирки Тайд Автомат 4,5кг, 20шт*25,2г Внешний вид товара может не соответствовать представленному

Подробнее

ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ

ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ Основными задачами организации питания воспитанников в ДОУ являются: Обеспечение детей питанием, соответствующим возрастным, физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии;

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. 155 Фруктовая тарелка Сельдь соленая с картофелем Айдако и маринованным луком 100/50/30/15/20

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. 155 Фруктовая тарелка Сельдь соленая с картофелем Айдако и маринованным луком 100/50/30/15/20 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Мясная тарелка салями, бекон, грудинка, соус горчица, соус сладкий чили 195/30 250 Рыбное ассорти форель слабосоленая, эскалар, сельдь соленая, лук маринованный, лимон, зелень 50/50/50/30/20/20/1

Подробнее