«МОЛОЧНАЯ» первый сорт охлажденная

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "«МОЛОЧНАЯ» первый сорт охлажденная"

Транскрипт

1 Колбаса вареная «ДОКТОРСКАЯ» высший сорт ГОСТ Р Состав: свинина п/ж, говядина в/с, меланж, молоко сухое, соль пищевая, сахар-песок, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 22,0 г. Калорийность 252 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная. Колбаса вареная «МОЛОЧНАЯ» первый сорт ГОСТ Р Состав: свинина п/ж, говядина 1с, меланж, молоко сухое, соль пищевая, сахар-песок, перец душистый, перец черный, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 22,0 г. Калорийность 252 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка фиброуз. (дымопроницаемая, дышащая). Продукт со вкусом копчения

2 Колбаса вареная «ГОВЯЖЬЯ» высший сорт ГОСТ Р Состав: говядина в/с, говядина 1с, меланж, соль пищевая, сахар-песок, перец черный, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 15,0 г. Калорийность 187 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Колбаса вареная «МОСКОВСКАЯ» первый сорт Охлажденная ГОСТ Р Состав: говядина 1 сорта, шпик боковой, молоко сухое, соль пищевая, сахар песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 22,0 г. Калорийность 248 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

3 Россия, Удмуртия, Колбаса вареная «Чайная» Второй сорт ГОСТ Р Состав: говядина 2с, свинина п/ж, шпик хребтовый, соль пищевая, сахарпесок, чеснок свежий, перец черный молотый, кориандр молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 20,0 г. Калорийность 228ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Россия, Удмуртия, Колбаса вареная «ДЕЛИКАТЕСНАЯ» ТУ Состав: говядина в/с, свинина п/ж, молоко сухое, меланж, соль пищевая, комплексная смесь, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 273 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

4 Россия, Удмуртия, Колбаса вареная «НОВОРУССКАЯ» Высший сорт ТУ Состав: говядина в/с, свинина п/ж, шпик хребтовый, соль пищевая, сахарпесок, чеснок свежий, перец черный молотый, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 29,0 г. Калорийность 309 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Россия, Удмуртия, Колбаса вареная «ЛЮБИМАЯ» Высший сорт ТУ Состав: говядина в/с, свинина п/ж, шпик хребтовый, соль пищевая, сахарпесок, чеснок свежий, перец черный молотый, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 28,0 г. Калорийность 300 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

5 Россия, Удмуртия, Колбаса вареная «ВЕТЧИННО-РУБЛЕННАЯ» первый сорт ТУ Состав: говядина в/с, свинина п/ж, шпик хребтовый, соль пищевая, сахарпесок, чеснок свежий, перец черный молотый, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 26,0 г. Калорийность 282 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Россия, Удмуртия, Колбаса вареная «НОВЕЙШАЯ» первый сорт ТУ Состав: говядина 2с, свинина п/ж, шпик боковой, мука пшеничная, соль пищевая, сахар-песок, перец красный молотый, кориандр молотый, чеснок свежий, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 27,0 г. Калорийность 291 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

6 Колбаса вареная «ДОКТОРСКАЯ классическая» ТУ Состав: свинина п/ж, говядина 1 с, белково-жировая эмульсия, меланж, молоко сухое, соль пищевая, комплексная пищевая добавка, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,0 г, жир 12,0 г. Калорийность 143 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Колбаса вареная «МОЛОЧНАЯ классическая» ТУ Состав: свинина п/ж, говядина 1 с, белково-жировая эмульсия, меланж, молоко сухое, соль пищевая, комплексная пищевая добавка, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,0 г, жир 12,0 г. Калорийность 142 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

7 Колбаса вареная «ДЛЯ ЗАВТРАКА» ТУ Состав: свинина жирная, говядина 1с, соевый белок не ГМО, соль пищевая, сахар-песок, перец черный, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 13,9 г. Калорийность 180 ккал. Срок годности 20 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Колбаса вареная «ЮЖНАЯ» ТУ Состав: говядина 1с, свинина жирная, соевый белок не ГМО, соль пищевая, сахар-песок, перец черный, перец красный, кориандр, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,4 г, жир 17,3 г. Калорийность 215 ккал. Срок годности 20 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс.

8 Колбаса вареная «СВИНАЯ ДОМАШНЯЯ» ТУ Состав: свинина нежирная, свинина полужирная, обрезь мясная свиная, белково жировая эмульсия, соевый белок без ГМИ, крахмал, соль пищевая, вкусо ароматическая смесь «Ронда Прим», фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,5 г, жир 19,0 г. углеводы 2,6 г. Калорийность 223 ккал. Срок годности 25 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Колбаса вареная «НЕЖНАЯ» ТУ Состав: говядина 2 с, мозги говяжьи, обрезь мясная свиная, белково жировая эмульсия, соевый белок без ГМИ, крахмал, сухое молоко, соль пищевая, вкусо ароматическая смесь, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,5 г, жир 15,0 г. углеводы 5,8 г. Калорийность 200 ккал. Срок годности 25 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

9 Колбаса вареная «ЮБИЛЕЙНАЯ» ТУ Состав: говядина 1с, говядина 2 с, шпик хребтовый, обрезь мясная свиная, соевый белок без ГМИ, сухое молоко, соль пищевая, вкусо ароматическая смесь, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 30,0 г. Калорийность 326 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс» Колбаса вареная «ЭКСТРА» ТУ Состав: говядина 2 с, свинина п/ж, обрезь мясная свиная, соевый белок без ГМИ, меланж, сухое молоко, соль пищевая, вкусо ароматическая смесь, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 225 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс»

10 Колбаса вареная «НОВАЯ» второй сорт ТУ Состав: мясо говяжьих голов, субпродукты второй категории, мясо свиных голов, жилка вареная, мука 1 с, соль пищевая, перец черный молотый, сахар песок, чеснок, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,8 г, жир 15,0 г. Калорийность 215 ккал. Срок годности 48 часов, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная.

11 КОЛБАСА полукопченая «КРАКОВСКАЯ» высший сорт Состав: Свинина п/ж, говядина 1с, грудинка свиная, соль пищевая, сахар песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок свежий, фиксатор окраски (Е 250) Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 19,0 г. Калорийность 219 ккал. Срок годности 10 суток, при t не выше 12 С, относительная влажность воздуха %. Штрих код: КОЛБАСА полукопченая «ТАЛЛИНСКАЯ» высший сорт Состав: свинина п/ж, говядина 1с, шпик хребтовый, соль пищевая, сахар песок, перец черный молотый, кориандр молотый, чеснок свежий, фиксатор окраски (Е 250) Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 17,1 г, жир 33,8 г. Калорийность 373 ккал. Срок годности 10 суток, при t не выше 12 С, относительная влажность воздуха %.

12 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ» высшего сорта ГОСТ Состав: говядина 1с, свинина полужирная, шпик боковой, свинина нежирная, соль пищевая, перец черный молотый, перец душистый молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 25,7 г, жир 40,0 г, калорийность 467,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Оболочка натуральная. Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «ПРИМА» высшего сорта ТУ Состав: говядина 1с, свинина полужирная, грудинка свиная, соль пищевая, перец черный молотый, перец душистый молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 33,0 г, калорийность 353,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Штрих код:

13 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «СЕРВЕЛАТНАЯ» Первый сорт ТУ Состав: говядина 1с, свинина полужирная, шпик хребтовый, мука пшеничная, соль пищевая, смесь специй «Сервелат комби», чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 41,0 г, калорийность 427,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 15 суток. Оболочка фиброуз. Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «МИНСКАЯ» Первый сорт ТУ Состав: говядина 1с, говядина жирная, крахмал, соль пищевая, сахар-песок, перц черный молотый, перец душистый молотый, чеснок свежий, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 35,0 г, калорийность 379,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Оболочка фиброуз.

14 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «ЗЕРНИСТАЯ» ТУ Состав: говядина 2с, свинина полужирная, шпик хребтовый, соль пищевая, комплексная пищевая добавка чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 43,0 г, калорийность 432,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Оболочка фиброуз. Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «РОССИЙСКАЯ» ТУ Состав: говядина 1с, говядина 2с, свинина полужирная, свинина жирная, шпик хребтовый, соль пищевая, комплексная пищевая добавка чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 45,0 г, калорийность 438,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Оболочка фиброуз.

15 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «ЧЕСНОЧНАЯ» ТУ Состав: говядина 2 с, обрезь мясная свиная, соевый белок без ГМИ, крахмал, соль пищевая, перец черный молотый, перец душистый молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 45,0 г, калорийность 474,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Оболочка натуральная. Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «АРБАТСКАЯ» ТУ Состав: говядина 2 с, шпик боковой, соевый белок без ГМИ, соль пищевая, перец черный молотый, перец душистый молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 36,0 г, калорийность 384,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Штрих код:

16 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА полукопченая «БРАУНШВЕЙГСКАЯ» ТУ Состав: говядина 1с, говядина 2 с, свинина п/ж, шпик боковой, соевый белок без ГМИ, соль пищевая, многофункциональная комплексная добавка «Брауншвейгская Комби», чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 40,0 г, калорийность 420,0 ккал. Срок годности при температуре не выше 12 С и относительной влажности воздуха % не более 10 суток. Штрих код:

17 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА варено - копченая «МОСКОВСКАЯ» высшего сорта ГОСТ Состав: говядина в/с, шпик хребтовой, соль пищевая, перец черный молотый, мускатный орех молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 19,1 г, жир 36,6 г, калорийность 406,0 ккал. Срок годности при температуре + 12 С и относительной влажности воздуха % не более 15 суток. Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА варено - копченая «СЕРВЕЛАТ» высшего сорта ГОСТ Состав: говядина в/с, свинина жирная или грудинка свиная, свинина нежирная, соль пищевая, перец черный молотый, мускатный орех молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,1 г, жир 40,1 г. калорийность 424,0 ккал. Срок годности при температуре + 12 С и относительной влажности воздуха % не более 15 суток.

18 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА варено - копченая «СЕРВЕЛАТ НОВОМОСКОВСКИЙ» высшего сорта ТУ Состав: говядина в/с, свинина жирная или грудинка, соль пищевая, перец черный молотый, мускатный орех молотый, сахар песок, чеснок, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 38,0 г, калорийность 406,0 ккал. Срок годности при температуре + 12 С и относительной влажности воздуха % не более 15 суток. Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА варено - копченая «СЕРВЕЛАТ АВСТРИЙСКИЙ» высшего сорта ТУ Состав: говядина в/с, свинина п/ж, шпик хребтовый, соль пищевая, комплексная пищевая добавка, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 18,9 г, жир 37,9 г, калорийность 416,7 ккал. Срок годности при температуре + 12 С и относительной влажности воздуха % не более 15 суток.

19 Россия, , Удмуртская Республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4 тел / факс.:(34130) КОЛБАСА варено - копченая «САЛЯМИ ПИКАНТНАЯ» Первый сорт ТУ Состав: говядина 1с, свинина жирная, шпик хребтовый, растительный белок не ГМО, вода питьевая, соль пищевая, комплексная пищевая добавка, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,2 г, жир 28,5 г, калорийность 321,3 ккал. Срок годности при температуре + 12 С и относительной влажности воздуха % не более 15 суток. САРДЕЛЬКИ «ГОВЯЖЬИ» первый сорт охлажденные ГОСТ Р Состав: говядина 1 с, говядина 2 с, жир сырец говяжий, мука 1с,, соль пищевая, сахар-песок, специи натуральные, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 18,0 г. Калорийность 210 ккал. Срок годности не более 3 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная.

20 СОСОСКИ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ» первый сорт охлажденные ГОСТ Р Состав: говядина 1 с, свинина п/ж, свинина жирная, соль пищевая, сахарпесок, перец черный молотый, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 30,0 г. Калорийность 310 ккал. Срок годности не более 3 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная. СОСОСКИ «МОЛОЧНЫЕ» первый сорт охлажденные ГОСТ Р Состав: говядина 1 с, свинина п/ж, свинина жирная, молоко сухое, соль пищевая, сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 23,9 г. Калорийность 266 ккал. Срок годности не более 15 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка полиамид.

21 САРДЕЛЬКИ «СВИНЫЕ» первый сорт охлажденные ГОСТ Р Состав: свинина п/ж, свинина жирная, соль пищевая, сахар-песок, перец черный молотый, мускатный орех молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 32,0 г. Калорийность 310 ккал. Срок годности не более 3 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная. САРДЕЛЬКИ «ДОКТОРСКИЕ» охлажденные ТУ Состав: говядина 2 с, свинина п/ж, свинина жирная, белково-жировая эмульсия, вода питьевая, сухое молоко, мука пшеничная, растительный белок не ГМО, соль пищевая, смесь вкусо-ароматическая, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 269 ккал. Срок годности не более 3 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная.

22 САРДЕЛЬКИ «ТОЛСТЯЧОК» охлажденные ТУ Состав: говядина 2 с, свинина п/ж, свинина жирная, белково-жировая эмульсия, вода питьевая, сухое молоко, мука пшеничная, растительный белок не ГМО, соль пищевая, смесь вкусо-ароматическая, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 12,0 г. Калорийность 160 ккал. Срок годности не более 3 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка натуральная. ОАО «Увамясопром» Россия, Удмуртия, тел/факс.: (34130) Шпик по - домашнему Охлажденный ОСТ Состав: шпик боковой, хребтовый, соль пищевая, чеснок, перец черный молотый. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 1,4 г, жир 90,0 г. Калорийность 816 ккал. Срок годности 60 суток при t от 0 +8 С и относительной влажности %. Оболочка ПЭТ.

23 Россия, Удмуртия, тел/факс.: (34130) Шпик венгерский Охлажденный ОСТ Состав: шпик боковой, хребтовый, соль пищевая, перец красный молотый. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 1,4 г, жир 90,0 г. Калорийность 816 ккал. Срок годности 30 суток при t от 0 +8 С и относительной влажности %. Оболочка ПЭТ Полуфабрикат мясной из свинины КУПАТЫ «СВИНЫЕ» рубленый, категории Г ТУ Состав: Свинина п/ж, вода, лук репчатый свежий, чеснок, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, перец душистый молотый. Рекомендации по приготовлению: Купаты жарят, запекают на открытом огне при помощи шампуров или решеток до образования поджаристой корочки. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 20,0 г. Калорийность 228 ккал. Срок годности 30 суток, при t не выше минус 12 С.

24 Упаковка лоток ПП. Россия, Удмуртия, Колбаски шашлычные свиные для жарки (охлажденные, замороженные) ТУ Состав: свинина п/ж, вода, лук репчатый свежий, мука, соль, перец черный, перец красный, перец душистый. Рекомендации по приготовлению: купаты жарят, запекают на открытом огне при помощи шампуров или решеток до образования поджаристой корочки. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок -12,0 г, жир- 19,0 г. Калорийность 219,0 ккал. Срок годности 3 месяца при t не выше -18С. ВЕТЧИНА В ОБОЛОЧКЕ Высший сорт ГОСТ Состав: свинина полужирная, соль пищевая, сахар-песок, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 25,0 г. Калорийность273 ккал. Срок годности 72 часа, при t от С и относительной влажности %. Оболочка Амифлекс, натуральная оболочка.

25 ИЗДЕЛИЕ ВЕТЧИННОЕ «СЕРГЕЕВСКАЯ» охлажденное ТУ Состав: свинина, говядина 1 с, комплексная пищевая добавка, соль пищевая, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 18,0 г. Калорийность 194 ккал. Срок годности 30 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка Амитан синюга. Полуфабрикат из свинины КОТЛЕТА НАТУРАЛЬНАЯ «ЭКСТРА» Порционный, мясокостный, категории Б замороженная ТУ Состав: длиннейшая мышца спины и поясницы с наличием грудных и поясничных позвонков. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 17,0 г, жир 10,0 г. Калорийность 158 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 12 С. Упаковка лоток ПП.

26 Полуфабрикат мясной рубленый, в тесте, категории В ЧЕБУРЕКИ «СОЧНЫЕ ПО - УРАЛЬСКИ» ТУ Состав: говядина, свинина, мука в/с, картофель, меланж, лук репка, соль пищевая, специи. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,0 г, жир 12,0 г, углеводы 25,0. Калорийность 246,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка лоток ПП. Полуфабрикат мясосодержащий рубленый, формованный, категории Г ГОЛУБЦЫ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ» ТУ Состав: говядина, свинина, капуста, крупа рисовая отварная, меланж, лук репка, соль пищевая, специи. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,0 г, жир 10,0 г, углеводы 27,6. Калорийность 236,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка лоток ПП.

27 полуфабрикат мясосодержащий рубленый, формованный, категории Г ГОЛУБЦЫ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ» 1 ТУ Состав: говядина, свинина, капуста, крупа рисовая отварная, меланж, лук репка, соль пищевая, специи. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,0 г, жир 10,0 г, углеводы 27,6. Калорийность 236,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка лоток ПП. ДЕЛИКАТЕС «ПЕЧЕНОЧНАЯ СЛОЙКА» В ФОРМЕ ТУ Состав: печень свиная, свиные уши, соль пищевая, чеснок, пищевая добавка. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 18,0 г, жир 5,0 г. Калорийность 117,0 ккал. Срок годности не более 72 часов, при t от С и относительной влажности %. Упаковка ПЭТ.

28 СТУДЕНЬ «ЗАКУСОЧНЫЙ» охлажденный ТУ Состав: мясо говядина вареное, мясо свинина вареное, мясо с голов свиное вареное, уши свиные вареные, бульон от варки, соль пищевая, пищевая добавка ТариГель С, чеснок, специи. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 20,0 г. Калорийность 232 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Оболочка «Амифлекс». ХОЛОДЕЦ «ДОМАШНИЙ» охлажденный ТУ Состав: мясо от рулек и голяшек говяжьих, свиных вареное, жилка говяжья, свиная вареная, вода питьевая, соль пищевая, комплексная пищевая добавка Таригель С, чеснок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 18,0 г, жир 18,0 г. Калорийность 210 ккал. Срок хранения 5 суток при температуре 4±2 С

29 АССОРТИ В ЖЕЛЕ охлажденный ТУ Состав: колбаса вареная, сосиски, сардельки, ветчина, копчености из говядины и свинины, зеленый горошек, кукуруза, паприка. зелень, морковь вареная, комплексная пищевая добавка Таригель С, чеснок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 15,0 г. Калорийность 182 ккал. Срок хранения 5 суток при температуре 4±2 С КАРБОНАД «АНДРЕЕВСКИЙ» копчено - вареный охлажденный ТУ Состав: спинная и поясничная мышца от свиных полутуш. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 7,0 г. Калорийность 119 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Упакованные под вакуумом продукты при t от С: При сервировочной нарезке не более 10 суток; При порционной нарезке не более 12 суток.

30 СВИНИНА «МИХАЙЛОВСКАЯ» копчено - вареная охлажденный ТУ Состав: тазобедренная часть от свиных полутуш. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 14,0 г, жир 7,0 г. Калорийность 119 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Упакованные под вакуумом продукты при t от С: При сервировочной нарезке не более 10 суток; При порционной нарезке не более 12 суток. ОРЕХ МЯСНОЙ «ЛАДОЖСКИЙ» копчено - вареный охлажденный ТУ Состав: тазобедренная часть свиная или лопаточная часть от свиных полутуш, соль, чеснок, сахар, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 27,0 г. Калорийность 291 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Упакованные под вакуумом продукты при t от С: При сервировочной нарезке не более 10 суток; При порционной нарезке не более 12 суток.

31 БАЛЫК «РОМАНОВСКИЙ» копчено - вареный охлажденный ТУ Состав: спинная и поясничные части от свиных и говяжьи полутуш, соль, чеснок, сахар, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,0 г, жир 5,0 г. Калорийность 105 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Упакованные под вакуумом продукты при t от С: При сервировочной нарезке не более 10 суток; При порционной нарезке не более 12 суток. РУЛЕТ «СЕМЕНОВСКИЙ» копчено - вареный охлажденный ТУ Состав: грудореберная и грудобрюшная части от свиных полутуш, соль, чеснок, сахар, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 67,0 г. Калорийность 635 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Упакованные под вакуумом продукты при t от С: При сервировочной нарезке не более 10 суток; При порционной нарезке не более 12 суток.

32 ШЕЙКА «ПЕТРОВСКАЯ» копчено - вареная охлажденный ТУ Состав: мясо с жежмышечным жиром от шейной части свиных полутуш, соль, чеснок, сахар, фиксатор окраски (Е 250). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 31,0 г. Калорийность 319 ккал. Срок годности не более 5 суток, при t от С и относительной влажности %. Упакованные под вакуумом продукты при t от С: При сервировочной нарезке не более 10 суток; При порционной нарезке не более 12 суток. Полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В ПЕЛЬМЕНИ «СИБИРСКИЕ» ТУ Состав фарша: говядина, свинина, лук репка, соль пищевая, специи. Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, меланж, соль Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,5 г, жир 13,5 г, углеводы 22,0. Калорийность 248,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 450 г, 800 г..

33 Полуфабрикат в тесте, с мясной начинкой, категории В ПЕЛЬМЕНИ «КРЕСТЬЯНСКИЕ» ТУ Состав фарша: говядина, свинина, капуста свежая, лук репка, соль пищевая, специи. Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, меланж, соль Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 14,5 г, углеводы 22,0. Калорийность 250,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 450 г, 800 г.. полуфабрикат ПЕЛЬМЕНИ «ОСТАНКИНСКИЕ» ТУ Состав фарша: говядина, свинина, лук репка, соль пищевая, специи. Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, меланж, соль Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,0 г, жир 18,0 г, углеводы 22,0. Калорийность 286,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 450 г, 800 г..

34 Полуфабрикат в тесте с мясной начинкой, категории Б ПЕЛЬМЕНИ «УРАЛЬСКИЕ» ТУ Состав фарша: говядина, свинина, лук репка, молочный белок «Анисомин», соль пищевая, специи. Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, меланж, соль Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 9,5 г, жир 13,0 г, углеводы 26,3. Калорийность 260,0,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 450 г, Россия, Удмуртия, Полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В Пельмени «Русские» ТУ Состав фарша: свинина, говядина, лук репчатый, соль, сахар, перец черный Состав теста: мука в/с, вода, яйцо, соль Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,5 г, жир 15 г. Калорийность 273 ккал. Срок годности 30 суток, при t -10С. Упаковка: гофрокороб Фасовка: 6,0 кг.

35 Россия,427260,УР, Полуфабрикат в тесте с мясосодержащей начинкой категории В ПЕЛЬМЕНИ «МЯСО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ» Замороженный ТУ , ГОСТ Р Состав фарша: свинина, говядина, картофель вареный, вода питьевая, лук репка, соль пищевая, специи. Состав теста: мука пшеничная в/с, вода питьевая, меланж, соль пищевая. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок, не менее 8,0 г, жир, не более 13,0 г. Калорийность 257,0 ккал. Срок годности 30 сут, при t - 10 С. Фасовка: 6,0 кг. Полуфабрикат мясной «ОСОБЫЙ» рубленый, категории В ТУ Состав: обрезь мясная и диафрагма говяжья, обрезь мясная и диафрагма свиные, вода, соль, крахмал, перец красный. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 227,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 250г; 500 г; 1000 г.

36 Полуфабрикат мясосодержащий НАЧИНКА «МЯСО - КАПУСТНАЯ» рубленый, категории Г ТУ Состав: мясо говядина, мясо свинина, капуста свежая, кориандр, вода, меланж, лук репчатый, соль, сухое молоко, сахар песок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 265,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 1,0 кг. Полуфабрикат мясосодержащий НАЧИНКА «МЯСО - КАРТОФЕЛЬНАЯ» рубленый, категории Г ТУ Состав: мясо говядина, мясо свинина, картофель отварной, кориандр, вода, меланж, лук репчатый, соль, сухое молоко, сахар песок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 269,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет

37 Фасовка 1,0 кг. Полуфабрикат мясосодержащий НАЧИНКА «МЯСО - РИСОВАЯ» рубленый, категории Г ТУ Состав: мясо говядина, мясо свинина, рис отварной, кориандр, вода, меланж, лук репчатый, соль, сухое молоко, сахар песок. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 265,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет Фасовка 1,0 кг. Полуфабрикат мясной ФАРШ «ДОМАШНИЙ» рубленый, категории Б ТУ Состав: мясо котлетное говяжье, свинина полужирная. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 25,0 г. Калорийность 289,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет, лоток ПП. Фасовка 0,5 кг; 1,0 кг.

38 Полуфабрикат мясной ФАРШ «ГОВЯЖИЙ» рубленый, категории А ТУ Состав: мясо котлетное говяжье. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 20,0 г, жир 17,0 г. Калорийность 233,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет, лоток ПП. Фасовка 0,5 кг; 1,0 кг. Полуфабрикат мясной ФАРШ «СВИНОЙ» рубленый, категории Б ТУ Состав: свинина полужирная. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 38,0 г. Калорийность 382,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет, лоток ПП. Фасовка 0,5 кг; 1,0 кг.

39 Полуфабрикат мясной ФАРШ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ» рубленый, категории А ТУ Состав: мясо котлетное свиное. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 54,0 г. Калорийность 522,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 18 С. Упаковка ППТ пакет, лоток ПП. Фасовка 0,5 кг. «Фарш для котлет «ОСОБЫХ» Полуфабрикат мясной из свинины, рубленый, категории Г, ТУ Состав: свиное котлетное мясо, жир сырец свиной, лук репчатый, вода, растительный белок без ГМИ, соль пищевая, перец черный молотый. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 6,0 г, жир 36,0 г. Калорийность 372 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 12 С. Фасовка: 0,5 кг.

40 «Фарш для биточков «ГОРОДСКИХ» Полуфабрикат мясной из свинины, рубленый, категории Д ТУ Состав: свиное котлетное мясо, жир сырец свиной, лук репчатый, крупа манная, вода, растительный белок без ГМИ, соль пищевая, перец черный молотый. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 5,0 г, жир 31,0 г. Калорийность 307 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 12 С. Фасовка: 0,5 кг. Полуфабрикат мясосодержащий КОТЛЕТЫ «ДОМАШНИЕ» рубленый, категории Г замороженные ТУ Состав: мясо котлетное говяжье, свинина жирная, хлеб из пшеничной муки, сухари панировочные, соль пищевая, меланж, перец черный. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11,0 г, жир 17,0 г. Калорийность 197,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 10 С. Упаковка гофрокороб, лоток ПП.

41 Фасовка: 60 шт по 75 гр; 0,375 кг. БИТОЧКИ «СВИНЫЕ» замороженные ТУ Состав: свинина полужирная, хлеб из пшеничной муки, вода, сухари панировочные, лук репка, соль пищевая, меланж, перец черный. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 26,0 г. Калорийность 197,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 10 С. Упаковка гофрокороб, лоток ПП. Фасовка: 60 шт по 75 гр; 0,375 кг. ШНИЦЕЛИ «МЯСО_КАРТОФЕЛЬНЫЕ» Полуфабрикат мясосодержащий, рубленый, категории Г замороженные ТУ Состав: говядина 2с, свинина жирная, картофель отварной, вода, крахмал, сухари панировочные, лук репка, соль пищевая, меланж, чеснок, кориандр. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 10,0 г, жир 23,0 г. Калорийность 247,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 10 С. Упаковка гофрокороб, лоток ПП. Фасовка: 60 шт по 75 гр; 0,375 кг.

42 ШАШЛЫК СВИНОЙ «ЭКСТРА» Полуфабрикат мясной из свинины, мелкокусковой, бескостный, категории В ТУ Состав: мышцы тазобедренной и шейно - подлопаточной частей, длиннейшая мышца спины и поясницы, лук репчатый, маринад, соль пищевая. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 17,0 г, жир 13,0 г. Калорийность 185,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 10 С. Упаковка: ведро ПП. Фасовка: 0,9 кг; 2,0 кг; 3,0 кг. РЕБРЫШКИ СВИНЫЕ В МАРИНАДЕ Полуфабрикат мясной из свинины, мелкокусковой, мясокостный, категории Г ТУ , ГОСТ Р Состав: мясокостные пластины с ребрами и межреберным мясом в естественном соотношении, вода питьевая, лук репчатый, маринад «Пуста Пфанне», соль пищевая. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 28,0 г. Калорийность 284,0 ккал. Срок годности 30 суток, при t минус 10 С. Упаковка: ведро ПП. Фасовка: 2,0 кг; 3,0 кг.

43 Россия, Удмуртия, Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории Б «Гуляш Свиной «ЭКСТРА» Охлажденный, ТУ Состав: Свиная лопаточная и шейно-подлопаточная часть Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 15,0 г, жир не более 25,0 г. Калорийность 290 ккал. Срок годности: 72 часа при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С и ОВВ 75-78%. Россия, Удмуртия, Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории Б «ПОДЖАРКА свиная «ЭКСТРА» Охлажденный, ТУ Состав: Свиная тазобедренная часть Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 15,0 г, жир не более 25,0 г. Калорийность 290 ккал. Срок годности: 72 часа при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С и ОВВ 75-78%.

44 Россия, Удмуртия, Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории А «Гуляш говяжий нежный» Охлажденный, ТУ Состав: Говяжья лопаточная часть Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,0 г, жир не более 18,0 г. Калорийность 226 ккал. Срок годности: 72 часа при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С и ОВВ 75-78%.. Россия, Удмуртия, Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории А «АЗУ говяжье нежное» Охлажденный, ТУ Состав: Говяжья тазобедренная часть Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,0 г, жир не более 10,0 г. Калорийность 154 ккал. Срок годности: 72 часа при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С, и ОВВ 75-78%

45 Россия, Удмуртия, Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории А «БЕФСТРОГАНОВ говяжий Нежный» Охлажденный, ТУ Состав: Говяжья тазобедренная часть Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,0 г, жир не более 10,0 г. Калорийность 154 ккал. Срок годности: 72 часа при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С, и ОВВ 75-78% Россия, Удмуртия, Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории А «ПОДЖАРКА говяжья по-деревенски» Охлажденный, ТУ Состав: Говяжья тазобедренная часть Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,0 г, жир не более 18,0 г. Калорийность 226 ккал. Срок годности: 72 часа при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С, и ОВВ 75-78%

46 Полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории А «СВИНИНА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ» ТУ Состав: тазобедренная часть свиная. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 17,0 г, жир 13,0 г. Калорийность 190,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая. полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории Б «ГОВЯДИНА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ» ТУ Состав: тазобедренная часть говяжья. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,0 г, жир 10,0 г. Калорийность 138,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая.

47 полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории А «ГОВЯДИНА ПО-ДОМАШНЕМУ» ТУ Состав: лопаточная часть говяжья. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 8,0 г. Калорийность 136,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 10 суток при t минус -4 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая. полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории В «СВИНИНА ДЛЯ ПОДЖАРКИ» ТУ Состав: лопаточная часть свиная. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 8,0 г, жир 43,0 г. Калорийность 423,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая.

48 полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории А «ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ «НЕЖНАЯ» ТУ Состав: пояснично подвздошная мышца. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 20,0 г, жир 3,0 г. Калорийность 107,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая. полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории А «ВЫРЕЗКА СВИНАЯ «ЭКСТРА» ТУ Состав: пояснично подвздошная мышца. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 20,0 г, жир 3,0 г. Калорийность 107,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 30 суток при t минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая.

49 полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории Б «ШЕЙКА СВИНАЯ» ТУ Состав: мышцы шейной части. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,0 г, жир 30,0 г. Калорийность 326,0 ккал. Срок годности: 30 суток при t не выше минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая. Полуфабрикат мясокостный, крупнокусковой, категории Б «КОРЕЙКА СВИНАЯ» ТУ Состав: длиннейшая мышца спины и поясницы со спинными позвонками. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 17,0 г, жир 13,0 г. Калорийность 185,0 ккал. Срок годности: 30 суток при t не выше минус -12 С. Упаковка: гофрокороб. Фасовка: весовая.

50 полуфабрикат мясной из свинины, крупнокусковой, бескостный, категории Б «СВИНИНА «ДЛЯ ТУШЕНИЯ» ТУ Состав: куски мясной мякоти, различной величины и массы полученных при разделке свинины. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,0 г, жир 27,0 г. Калорийность 307,0 ккал. Срок годности: 30 суток при t минус -12 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая: 1,0 кг. субпродукты мясные обработанные «ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 18,0 г, жир 3,7 г. Калорийность 106,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая.

51 субпродукты мясные обработанные «ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 18,0 г, жир 3,7 г. Калорийность 106,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «ПОЧКИ СВИНЫЕ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,2 г, жир 2,8 г. Калорийность 86,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая.

52 субпродукты мясные обработанные «ПОЧКИ ГОВЯЖЬИ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,2 г, жир 2,8 г. Калорийность 86,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «ЯЗЫК СВИНОЙ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,9 г, жир 16,0 г. Калорийность 208,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая.

53 субпродукты мясные обработанные «ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,9 г, жир 16,0 г. Калорийность 208,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «СЕРДЦЕ СВИНОЕ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 3,5 г. Калорийность 96,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая.

54 субпродукты мясные обработанные «СЕРДЦЕ ГОВЯЖЬЕ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,0 г, жир 3,5 г. Калорийность 96,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «НОГИ СВИНЫЕ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 25,0 г, жир 6,6 г. Калорийность 159,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные

55 «НОГИ ГОВЯЖЬИ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 25,0 г, жир 6,6 г. Калорийность 159,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «УШИ СВИНЫЕ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 25,5 г, жир 2,3 г. Калорийность 122,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «КАЛТЫКИ СВИНЫЕ, ГОВЯЖЬИ» охлажденные, замороженные ТУ

56 Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13,8 г, жир 13,2 г. Калорийность 174,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «СЕМЕННИКИ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 15,2 г, жир 2,8 г. Калорийность 152,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «РУБЕЦ ГОВЯЖИЙ» охлажденные, замороженные ТУ

57 Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 19,9 г, жир 4,0 г. Калорийность 107,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «МЯСОКОСТНЫЙ ХВОСТ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 16,8 г, жир 39,4 г. Калорийность 422,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «ВЫМЯ ГОВЯЖЬЕ» охлажденные, замороженные

58 ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12,3 г, жир 13,7 г. Калорийность 173,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая. субпродукты мясные обработанные «ЛЕГКОЕ ГОВЯЖЬИ» охлажденные, замороженные ТУ Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 14,8 г, жир 3,6 г. Калорийность 92,0 ккал. Срок годности: 48 часов при t не ниже 0 С и не выше 6 С;, 6 месяцев при t минус -18 С. Упаковка: гофрокороб, лоток ПП Фасовка: весовая.

59 полуфабрикат «КОРМ ДЛЯ КОШЕК» ТУ Состав: печень, почки, легкое, мозги, сердце, вымя, рубец говяжьи. Срок хранения 30 суток, при температуре минус 10 С. Фасовка: 1,0 кг. полуфабрикат «КОРМ ДЛЯ СОБАК» ТУ Состав: Калтык говяжий, соединительная ткань от жиловки мяса и субпродуктов говяжьих, печень, почки, легкое, мозги, сердце, вымя, рубец говяжьи. Срок хранения 30 суток, при температуре минус 10 С. Фасовка: 1,0 кг.

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби-

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби- КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ О компании «Красноярская Продовольственная Компания» (КПК) одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий в Красноярском крае с мощностью производства до 80 тонн готовой продукции в

Подробнее

* продукция планируется к выпуску. защитная атмосфера. ~ 1.2 кг. ~ 2.4 кг. 1 шт. Н/О. 2 шт. ~ кг. защитная атмосфера. 2 шт. ПГН.

* продукция планируется к выпуску. защитная атмосфера. ~ 1.2 кг. ~ 2.4 кг. 1 шт. Н/О. 2 шт. ~ кг. защитная атмосфера. 2 шт. ПГН. Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ КЛАССИКА н/о* Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ КЛАССИКА б/о* Колбаса «Докторская» в натуральной оболочке является эталоном вареных «Докторских» колбас. Корочка копчения, мясной вкус,

Подробнее

Тип блюда, наименование Масса Цена

Тип блюда, наименование Масса Цена понедельник Тип блюда, наименование Масса Цена Салат из свеклы и сыра (отварная свекла, сыр, чеснок, 100 36 «Закусочный» (капуста, яйцо, кукуруза, горошек, 100 44 «Зеленый» (томат, огурец, редис, зеленый

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ. 390011, РФ, г.рязань, пр.яблочкова, д.6, стр., ООО «ЭЛЬФ М» Tел./ Факс (91) 5-65-01, 5-33-31, --3, --6 Web: http://www.elfm.ru. E-mail: elf@elfm.ru Производство оборудования для предприятий пищеперерабатывающей

Подробнее

Выберите правильный ответ

Выберите правильный ответ Выберите правильный ответ 1. Помидоры, баклажаны, перец относятся к группе овощей: 2. Ревень - это: 3. Сульфитирование картофеля - это: 4. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики,сыроежки, опята,

Подробнее

Наименование блюда Выход в гр. цена Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель. слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, зелень)

Наименование блюда Выход в гр. цена Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель. слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, зелень) Ассорти рыбное деликатесное 1 (форель слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, 150 380 Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель слабосоленая, семга слабосоленая, скумбрия холодного копчения, оливки,

Подробнее

МИКОЯН ЛЕГЕНДАРНЫЙ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА!

МИКОЯН ЛЕГЕНДАРНЫЙ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА! ОГЛАВЛЕНИЕ Информация о заводе... 2 ТМ «Охотный ряд»... 3 Вареные колбасы... 5 Сосиски...10 Сардельки...13 Полукопченые колбасы...15 Варено-копченые колбасы...16 Ветчины...18 Сырокопченые колбасы...19

Подробнее

Холодные закуски и салаты / 凉菜类

Холодные закуски и салаты / 凉菜类 Холодные закуски и салаты / 凉菜类 202 Ассорти овощное 蔬菜拼盘 томаты свежие, перец свежий, огурцы свежие, лук зеленый, кинза 550 г 203 Мясное ассорти 肉类拼盘 говядина отварная, язык отварной, сердце отварное,

Подробнее

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Закуски к пиву Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр 280руб Кольца кальмара 150/50гр 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Гренки с сыром и чесноком 150/50гр Битерболлы (голландские мясные

Подробнее

БЕЛОРУССКИЙ БАЗАР ББЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

БЕЛОРУССКИЙ БАЗАР ББЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ БЕЛОРУССКИЙ БАЗАР БЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ББЕЛОРУССКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ Мозаика Сердечко Орех Мясной Московская Люкс Пирамида БЕЛОРУССКИЕ

Подробнее

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИИЙ ИНФОРМАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» (ГБПОУ БРИЭТ)

Подробнее

КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ

КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ГОСТ 1629086 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т КОЛБАСЫ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ Издание официальное 9 УДК 637.23.034:006.34 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й Группа Н11 С

Подробнее

Комплексное меню Кафе б/о "Морской залив" Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак

Комплексное меню Кафе б/о Морской залив Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак Цена продажи - 600 рублей на человека блюда в гр. Каша "Сластена" (геркулес, молоко, курага) Спагетти "Радженетта" с соусом болоньезе (спагетти, мясной соус) Белки Жиры Углеводы 00,00 650,90 0,,6 98,9

Подробнее

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и Ресторан выездного обслуживания ИП Рычкова О.И тел/факс: 8 (423) 249-71-37 e-mail: vl@pv-vl.ru 600065, Владивосток, тел: 230-23-42 249-56-88 адрес сайта: www.pv-vl.ru ул. Крыгина, 57 Меню готовых обедов

Подробнее

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со Салат «Цезарь с сёмгой жареной» (Жареная сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом 250 45,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со свежими помидором и огурцом

Подробнее

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное)

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Холодные закуски 100/80/20/20 220/2 210/1 0/2 50/15/10 /20/30 100/10/10/5 100/2 «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Разносол (огурцы

Подробнее

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень)

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень) Банкетные блюда Выход Цена Треска фаршированная зеленью (Филе трески, сыр, грибы, маслины, зелень, перерец болгарский, лимон, салат листовой) 1 шт 4020 Лопатка говяжья запеченая (Окорок свиной, перец болгарский,

Подробнее

Методическое пособие Для проведения практических занятий По ПМ 07 «Выполнение работ по профессии Повар Кондитер»

Методическое пособие Для проведения практических занятий По ПМ 07 «Выполнение работ по профессии Повар Кондитер» Департамент образования Ивановской области Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ивановский колледж сферы услуг Методическое пособие Для проведения практических

Подробнее

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом?

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом? 194 Оценка компетентности по модулю 4 РЕЗУЛЬТАТ 1 1. Перечислите классификационные признаки вторых горячих блюд. 2. Опишите последовательность приготовления: а) котлет рисовых; б) крупеника гречневого.

Подробнее

ГОСТ М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. Издание официальное

ГОСТ М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. Издание официальное ГОСТ 11318 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ Издание официальное 9 УДК 37.523.034:00.354 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й Группа Н11 С Т А

Подробнее

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт Приложение 3 к Инструкции по организации и проведению выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни ы продуктов питания в первичный продукт Хлеб и хлебные продукты в пересчете в муку Хлеб

Подробнее

Гуцульские блюда. Гуслянка

Гуцульские блюда. Гуслянка Гуцульские блюда Банош по-пански Состав: мука кукурузная, сметана, шкварки, брынза, лук, грибы. Кулеша Состав: мука кукурузная, брынза. Мясо по-гуцульски Состав: мясо, сало, лук. Грибы в сметане Состав:

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Разносолы домашние Классическая русская закуска из бочковых огурцов и помидор, квашеной капусты, грибов маринованных, чеснока, черемши и горького перца Маринованные грибы Маринованные

Подробнее

Виктор Кромер, Лев Кромер. Правильно ли мы считаем калории?

Виктор Кромер, Лев Кромер. Правильно ли мы считаем калории? Виктор Кромер, Лев Кромер Правильно ли мы считаем калории? Наука считать калории медленно, но верно овладевает широкими массами. Этому учат в школе на уроках биологии, умение считать калории популяризуется

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА»

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА» ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА» (в шубке из слоеного теста сочный фарш из филе семги, припущенных свежих помидоров, болгарской брынзы и майонеза) «МАРТИНИЧКИ» (крокеты из филе индейки с инжиром,черносливом

Подробнее

Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года

Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике сообщает данные

Подробнее

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г Сельдь под шубой - 100г Икра красная на канапе - 30г Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и зеленью - 100г Салат "Оливье" с курой

Подробнее

Питайтесь сбалансированно!

Питайтесь сбалансированно! магазин здорового питания Будьте здоровы! www.myasnov.ru Не экономьте на качестве! Почему москвичи покупают продукты для всей семьи в МЯСНОВЪ? Потому что это гарантия высокого качества и отличного выбора

Подробнее

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕЛЯТИНА

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕЛЯТИНА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕЛЯТИНА (495)787-1144 Молочная телятина Мясо бычков до 21 дня - продукт с низкой калорийностью, в котором практически отсутствует жир, что обязательно понравится тем, кто заботится

Подробнее

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р.

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р. Меню Завтраки Яичница-глазунья с мясными продуктами (Яйцо куриное, вареная колбаса или ветчина, растительное масло, кетчуп, зелень, соль) 182/30 гр. 150 р. Омлет с зеленым горошком, ветчиной и сыром (Яйцо

Подробнее

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб.

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. «Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. 1 «Оливье» Куриная грудка, отварной картофель, морковь, яйцо

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ вес ЦЕНА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ вес ЦЕНА В нашем меню представлены блюда европейской и русской кухонь, детское меню и кофейная карта. Блюда, выделенные желтым цветом, можно заказать по половине порции. Комплексные обеды - по будням с 12-00 до

Подробнее

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ Мини-брускетта с черри и базиликом базилик, черри и оливковое масло (128) 4 шт Мини-брускетта с помидорами маслинами и базиликом (160) 4 шт Мини-брускетта с паштетом из белой фасоли со

Подробнее

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык Банкетное меню Важно! Блюда в ресторане «Фазенда» мы готовим из овощей, выращенных в своем огороде и собственной теплице на территории «Фазенды» без применения химикатов. Мясное ассорти Холодные закуски

Подробнее

Минимальный заказ руб.

Минимальный заказ руб. ПОРТФОЛИО Минимальный заказ 20 000 руб. Фуршеты Наименование блюда Состав Выход/гр. Цена АССОРТИ КАНАПЕ Канапе "Роскошное" Красная зернистая икра с веточкой кудрявой 30 60 петрушки на багете Куриный мусс

Подробнее

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ МЕНЮ СЕЗОН - 2016 Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ 300 РУБЛЕЙ 500 РУБЛЕЙ 700 РУБЛЕЙ ФУРШЕТ СТОИМОСТЬЮ 300 РУБЛЕЙ Фуршетное меню Канапе с бужениной 30 гр. Канапе ассорти овощное 30 гр. Канапе с сыром

Подробнее

Холодные закуски

Холодные закуски (Граммы, цена) ----------------------------------------Холодные закуски---------------------------------------- Ассорти овощное 250/8 170,00р. (помидор св., огурец св., перец болгарский, лист салата, зелень)

Подробнее

Рестобар «Бавария» МЕНЮ

Рестобар «Бавария» МЕНЮ Рестобар «Бавария» МЕНЮ Брецель 120г 50,00 (Энергетическая ценность блюда 395ккал, белки 10г, жиры 10г, углеводы 67г) Луковые кольца в кляре 130г 110,00 (Энергетическая ценность блюда 494ккал, белки 9г,

Подробнее

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ

Подробнее

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ МЕНЮ СЕЗОН - 2015 Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ 300 РУБЛЕЙ 500 РУБЛЕЙ 700 РУБЛЕЙ ФУРШЕТСТОИМОСТЬЮ 300 РУБЛЕЙ Фуршетное меню Канапе с бужениной 45 гр. Канапе ассорти овощное 40 гр. Канапе с сыром

Подробнее

ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ

ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ Государственное профессиональное образовательное учреждение «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ Методические указания по выполнению контрольной

Подробнее

ШИРОКИЙ И ДОСТУПНЫЙ АССОРТИМЕНТ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Гоноцкий В.А., канд. хим. наук, Федина Л.П., ГУ ВНИИ птицеперерабатывающей

ШИРОКИЙ И ДОСТУПНЫЙ АССОРТИМЕНТ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Гоноцкий В.А., канд. хим. наук, Федина Л.П., ГУ ВНИИ птицеперерабатывающей ШИРОКИЙ И ДОСТУПНЫЙ АССОРТИМЕНТ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ Гоноцкий В.А., канд. хим. наук, Федина Л.П., ГУ ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности Быстрый рост производства мяса птицы обусловлен постоянным

Подробнее

Логистика. О нас. Основной целью нашей компании является формирование культуры потребления высококачественного свежеиспечённого хлеба.

Логистика. О нас. Основной целью нашей компании является формирование культуры потребления высококачественного свежеиспечённого хлеба. О нашей компании Логистика О нас Компания «Алдея» один из крупнейших в Украине производителей замороженных хлебобулочных изделий, обеспечивающий все основные этапы производства. Основной целью нашей компании

Подробнее

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X ANTENER Приглашаем вас с 9.00. до 15.00., оценитъ по достоинству без спешки и суеты холодные и горячие деликатесы от нашей кухни. Составьте свое меню в уютной обстановке, в подлинной берлинской атмосфере

Подробнее

Салаты. Фирменный салат Вираж» Салат «Капрезе» - 240р. Салат из рукколы с лососем. «Оливье» с ветчиной. «Оливье» с курой.

Салаты. Фирменный салат Вираж» Салат «Капрезе» - 240р. Салат из рукколы с лососем. «Оливье» с ветчиной. «Оливье» с курой. Салаты Фирменный салат Вираж» Буженина, микс из салатов руккола, лоло россо, ромейн, помидоры черри, сыр и заправка, 150/212 гр. - 206 р. «Оливье» с ветчиной Ветчина, огурцы маринованные и свежие, морковь,

Подробнее

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ресторан Предложение от шеф-повара Баранья нога, запеченая в травах Поросенок молочный, в сметане Осетр целый, фаршированный Судак фаршированный 2 000р Холодные закуски Ассорти сыров 200/30г 600р (дор

Подробнее

Презентация нового продукта в новой категории: шоколадные батончики торговой марки «Любимов» Любимые десерты в удобной упаковке

Презентация нового продукта в новой категории: шоколадные батончики торговой марки «Любимов» Любимые десерты в удобной упаковке Презентация нового продукта в новой категории: шоколадные батончики торговой марки «Любимов» Любимые десерты в удобной упаковке Шоколадная фабрика «Millennium» 2014 Продуктовые характеристики: Шоколадные

Подробнее

Банкетное меню ресторана «Крестовая падь»

Банкетное меню ресторана «Крестовая падь» Банкетное меню ресторана «Крестовая падь» Уважаемые гости! Мы рады видеть Вас в нашем ресторане, в свою очередь сделаем все - чтобы ваши впечатления оставались только положительными! С Уважением, коллектив

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. 155 Фруктовая тарелка Сельдь соленая с картофелем Айдако и маринованным луком 100/50/30/15/20

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. 155 Фруктовая тарелка Сельдь соленая с картофелем Айдако и маринованным луком 100/50/30/15/20 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Мясная тарелка салями, бекон, грудинка, соус горчица, соус сладкий чили 195/30 250 Рыбное ассорти форель слабосоленая, эскалар, сельдь соленая, лук маринованный, лимон, зелень 50/50/50/30/20/20/1

Подробнее

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре Холодные закуски 1 Ассорти рыбное (семга, балык) 2 Ассорти рыбное (сельдь, скумбрия, горбуша) 3 Русский ролл (блины, семга слабо - соленая, масло сливочное, икра) 4 Валованы с красной икрой (5 штук) (валованы

Подробнее

ОВОЩНОЙ СУП С томатом

ОВОЩНОЙ СУП С томатом ОВОЩНОЙ СУП С томатом Пищевая ценность Белки IIIIIIIIIIIIIII 15% Углеводы IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII 65% Жиры IIIIIIIIIIIIIIIIIIII 20% Энергетическая ценность 1,050

Подробнее

* Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией.

* Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией. 410 * Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией. ВВЕДЕНИЕ Используйте только мерную чашку, прилагаемую в комплекте. Время

Подробнее

Меню выездного обслуживания (кейтеринг)

Меню выездного обслуживания (кейтеринг) 1 Меню выездного обслуживания (кейтеринг) Овощные закуски и салаты Салат «Весенний» 170 гр. 120.00 (помидор, огурец, яйцо перепелиное, лист салата, заправка) Салат «Легкий» 170 гр. 145.00 (капуста цветная,

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ИЗДЕЛИЙ КОЛБАСНЫХ ВАРЕНЫХ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ИЗДЕЛИЙ КОЛБАСНЫХ ВАРЕНЫХ ГНУ Всероссийский научноисследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова РАСХН ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ИЗДЕЛИЙ КОЛБАСНЫХ ВАРЕНЫХ по ГОСТ Р 521962003 ВНИМАНИЕ! Все

Подробнее

Большой выбор низких цен!

Большой выбор низких цен! Большой выбор низких цен! Свежие предложения с 7 по 20 января 2016 года -35% 458,68 299 90 Средства для стирки Тайд Автомат 4,5кг, 20шт*25,2г Внешний вид товара может не соответствовать представленному

Подробнее

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г /250/15 г. Луганск

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г /250/15 г. Луганск СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г. 02-04/250/15 г. Луганск Об утверждении Временного порядка регулирования и контроля цен на продовольственные товары на территории

Подробнее

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «ОВА»

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «ОВА» Мы работаем для вас! 20 Мы работаем для вас! АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «ОВА» АПХ «ОВА» лидирующая компания по производству продуктов питания на территории Российской Федерации и СНГ, управляющая сильнейшими

Подробнее

ЖАРЕНАЯ СВЕЖАЯ СЕЛЬДЬ

ЖАРЕНАЯ СВЕЖАЯ СЕЛЬДЬ СЕЛЬДЬ ЖАРЕНАЯ 1 кг сельди, 300 г репчатого лука, 200 г масла, 300-400 г сметаны, 50 г моркови, петрушка, перец по вкусу. Сельдь освободить от чешуи (если она есть), обмыть, выпотрошить, срезать голову

Подробнее

Семга филе-кусок. Вес 300 г Слабосоленая. Форель филе-кусок. Вес. 300 г. Слабосоленая. Вес. 120 г Слабосоленая.

Семга филе-кусок. Вес 300 г Слабосоленая. Форель филе-кусок. Вес. 300 г. Слабосоленая. Вес. 120 г Слабосоленая. О КОМПАНИИ «Человек есть то, что он ест» - это бесспорное утверждение известно всем. Особенно сильно влияет на наше настроение дефицит полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которыми богаты рыба и морепродукты.

Подробнее

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Стоимость 1950 руб. 1105 гр. Холодные закуски: 1. Ломтики форели слабой соли с укропом 1/40/10/4 2. Сельдь Норвежская с маринованным лучком и картофелем «шато» 1/40/20/9

Подробнее

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе САЛАТЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе 1-100 г куриного филе, 100 г мелких помидоров, 50 г варено-копченой грудинки, 50 г маринованных корнишонов, 0 г листьев салата, 0 г

Подробнее

г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 8(812) Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек)

г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 8(812) Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек) г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек) Судак, фаршированный рыбным муссом 1/1000/950 4000 Стерлядь, фаршированная муссом из лосося

Подробнее

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ. Материалы к пресс-конференции

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ. Материалы к пресс-конференции ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ Материалы к пресс-конференции тысяч тонн ИМПОРТ МЯСА 250,0 215,2 200,0 196,8 174,5 150,0 138,8 100,0 98,1 102,4 50,0 53,9 47,5 0,0 Мясо к/р скота

Подробнее

Салат с курицей и крабовыми палочками

Салат с курицей и крабовыми палочками 2 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Салат с курицей и крабовыми палочками 100 г филе копченой курицы, 100 г крабовых палочек, 100 г консервированного ананаса, 1/2 стакана майонеза, 3 зубчика чеснока. Для подачи: пучок

Подробнее

Методические указания

Методические указания Бюджетное учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Нижневартовский политехнический колледж» Кафедра «Технология продукции общественного питания» Дьяконова Марина

Подробнее

Рецепты летних блюд с фруктовыми

Рецепты летних блюд с фруктовыми 1 из 5 Рецепты летних блюд с фруктовыми пюре БОННЕ Персиковый кисель Для приготовления 6 порций вам потребуется: 0,5 л. персикового пюре «Bonne» 0,6 л. воды Сахар по вкусу 2,5 ст. л. картофельного крахмала

Подробнее

Потребительские тренды в новых экономических условиях

Потребительские тренды в новых экономических условиях Потребительские тренды в новых экономических условиях Елена Самодурова Руководитель отдела Consumer Panel Services 1 Содержание I Макроэкономическая ситуация в России 1. Динамика основных показателей II

Подробнее

Меню банкетных и фуршетных блюд (действует с г.) К а н а п е и м и н и з а к у с к и

Меню банкетных и фуршетных блюд (действует с г.) К а н а п е и м и н и з а к у с к и Ресторан выездного обслуживания ИП Рычкова О.И. Наш Праздник вкуса станет Вашим вкусным праздником! тел/факс: 8 (423) 249-71-37 e-mail: vl@pv-vl.ru 600065, Владивосток, тел: 230-23-42 249-56-88 адрес сайта:

Подробнее

Подаются с бородинским хлебом, маринованными огурчиками, зеленым луком и свежим сыром

Подаются с бородинским хлебом, маринованными огурчиками, зеленым луком и свежим сыром Меню Холодные закуски 100 Овощное ассорти по-кавказски 12.- Свежие огурцы, помидоры, зелень, болгарский перец и брынза 101 Маринованное ассорти 16.- Маринованные огурцы и помидоры черри, квашеная капуста,

Подробнее

Прайс на продукцию сети ресторанов общественного питания «Сковородка»

Прайс на продукцию сети ресторанов общественного питания «Сковородка» Прайс на продукцию сети ресторанов общественного питания «Сковородка» Прайс действителен на 2 сентября 2014 года Код Наименование Описание ккал Вес, г (л) Цена, руб. Завтраки 003335 Блинчики 100,85 88

Подробнее

Банкетное предложение 1 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 1. Трио из деликатесных рыб 1/25/25/35/15: декорируется красной икрой, перепелиным яйцом, зеленью,

Банкетное предложение 1 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 1. Трио из деликатесных рыб 1/25/25/35/15: декорируется красной икрой, перепелиным яйцом, зеленью, Банкетное предложение 1 1. Трио из деликатесных рыб 1/25/25/35/15: декорируется красной икрой, перепелиным яйцом, зеленью, маслинами, лимоном, луком-пореем: Ломтики форели слабой соли с укропом Масляная

Подробнее

kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501

kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Еще больше рецептов! Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Количество ингредиентов

Подробнее

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com АПЕРИТИВ Пиво бочковое охлажденное Квас бочковой "Богатырский" Крекеры и соленое печенье Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль) Сушеные кальмары ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти овощное огурцы, помидоры,

Подробнее

Салаты. Рыбные холодные закуски. Сырные закуски. Ассорти из мясной гастрономии (язык, буженина, колбаса с/к, роллы из ветчины с сыром)

Салаты. Рыбные холодные закуски. Сырные закуски. Ассорти из мясной гастрономии (язык, буженина, колбаса с/к, роллы из ветчины с сыром) Мясные холодные закуски Ассорти из мясной гастрономии (язык, буженина, колбаса с/к, роллы из ветчины с сыром) Овощные холодные закуски 75/10 250 р. Свежие овощи (черри, огурец свежий, сладкий перец) 85/30/5

Подробнее

Меню пивного ресторана «VIKONDA»

Меню пивного ресторана «VIKONDA» Брецель Меню пивного ресторана «VIKONDA» 50 р ПИВНОЕ МЕНЮ Луковые кольца в кляре 1/130 110 р Кольца кальмара в кляре 1/130 150 р Чипсы картофельные собственного приготовления с солью 1/50 50 р Морское

Подробнее

«Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»

«Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции» государственное бюджетное образовательное учреждение профессиональная образовательная организация «Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко» «Организация процесса и приготовление полуфабрикатов

Подробнее

D) V разряда E) IV разряда 7. Минимальная емкость неопрокидывающихся пищеварочных котлов A) 40 л B) 250л C) 160 л

D) V разряда E) IV разряда 7. Минимальная емкость неопрокидывающихся пищеварочных котлов A) 40 л B) 250л C) 160 л V \ 1. Охлажденные туши говядины хранятся A) стеллажным способом B) штабелями C) в контейнерах D) на подтоварниках E) подвесным способом 2. Консервы рыбные, овощные хранятся при температуре A) 0 С B) 1-5

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СЕВЕРО-КАВКАЗСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ

Подробнее

Ассорти, холодные закуски

Ассорти, холодные закуски Ассорти, холодные закуски Наименование Вес/гр. Цена/руб. Ассорти мясное 1 (казылык, язык отварной, говядина деликатесная, лист салата, оливки/маслины, помидоры, зелень) Ассорти мясное 2 (колбаса п/к, карбонат,

Подробнее

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140 Книга Рецептов Мультиварка MPC 1140 Рецепты Рецепты для программы Каша на воде. Гречка по-деревенски Гречка ядрица -2,5 ч Бульон мясной (или куриный) -3 ч Лук репчатый -2 шт. Масло сливочное - 50 г Грибы

Подробнее

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Утка с яблоками Кролик с пряными травами

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Утка с яблоками Кролик с пряными травами БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА Вес/г. Цена/руб. Курник (от 1,5 кг.) 1000 1000.00 Галантин (курица фаршированная блинами с грибами и курицей) 1000 1200.00 Утка с яблоками 1000 1300.00 Кролик с пряными травами 1000 1000.00

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Рецептура Источник: Сборник рец.2010, 185. Каша молочная манная (жидкая)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Рецептура Источник: Сборник рец.2010, 185. Каша молочная манная (жидкая) Рецептура 92.29 Источник: Сборник рец.2010, 185 Каша молочная манная (жидкая) Количество порций Сад (100порц. Х.180г) Молоко 0.137 0.137 13.68 13.68 Сахар 0.009 0.009 0.855 0.855 Соль 0.001 0.001 0.135

Подробнее

Chef One. Книга рецептов

Chef One. Книга рецептов Chef One Книга рецептов Содержание Мультиварка Сhef One от Stadler Form 4 Меры предосторожности 4 Краткая инструкция по эксплуатации 4 Краткое описание программ 5 Рецепты 7 Каши 7 Рис 7 Гречневая каша

Подробнее

КРАБИК ЛЕНИВЫЙ ПАПА. салат. 20 грн. 150 г. ХРАБРЫЙ РЫЦАРЬ. биток СНЕЖОК. 18 грн. 180 г. 26 грн. 150 г. омлет СЮРПРИЗ ОСЬМИНОЖКА. 20 грн. 200 г.

КРАБИК ЛЕНИВЫЙ ПАПА. салат. 20 грн. 150 г. ХРАБРЫЙ РЫЦАРЬ. биток СНЕЖОК. 18 грн. 180 г. 26 грн. 150 г. омлет СЮРПРИЗ ОСЬМИНОЖКА. 20 грн. 200 г. салат КРАБИК крабовые ЛЕНИВЫЙ ПАПА яичница с сосиской 18 грн. 180 г. палочки, огурец, кукуруза, яйцо, соус 20 грн. 150 г. ХРАБРЫЙ РЫЦАРЬ куриная отбивная 18 грн. 75 г. биток СНЕЖОК говядина, помидор, сыр

Подробнее

Чесночное масло с шампиньонами

Чесночное масло с шампиньонами ЗАКУСКИ, САЛАТЫ Чесночное масло с шампиньонами 30 мин + ч на охлаждение 10 100 г шампиньонов, 00 г размягченного сливочного масла, 1 морковь, сок 1/ лимона, 3 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки,

Подробнее

Банкет Традиционный руб на человека, День 1. Закуски. Горячие блюда. Гарниры. Десерт

Банкет Традиционный руб на человека, День 1. Закуски. Горячие блюда. Гарниры. Десерт Традиционный 1 500 руб на человека, День 1 Угорь с дымком (50 гр) Буженина собственного приготовления (50 гр) Языки говяжьи (50 гр) Сало с прослоечкой (50 гр) Соленья домашние (150 гр) Сырные шарики (90

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СЕВЕРО-КАВКАЗСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ

Подробнее

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ по технологии приготовления пищи для абитуриентов, на основе среднего специального образования

Подробнее

СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ (С 01 МАЯ ДО 31 АВГУСТА) КАЖДУЮ СУББОТУ МЫ ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ ПЛОВ ИЗ БАРАШКА р. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ МЫ ГОТОВИМ ХАШ ПО СПЕЦ РЕЦЕПТУ 180 р. Специальные предложения от Шеф-повара ресторана

Подробнее

Министерство образования и науки Российской Федерации Сибирский федеральный университет Торгово-экономический институт

Министерство образования и науки Российской Федерации Сибирский федеральный университет Торгово-экономический институт 1 Министерство образования и науки Российской Федерации Сибирский федеральный университет Торгово-экономический институт Л.Г. Ермош О.М. Евтухова Т.Л. Камоза ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Подробнее

КОМПЛЕКТ ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ

КОМПЛЕКТ ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ИНФОРМАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» М.В.Русина КОМПЛЕКТ

Подробнее

Сельдь под шубой с яблоками рецепт с фото Скачать рецепт

Сельдь под шубой с яблоками рецепт с фото Скачать рецепт Сельдь под шубой с яблоками рецепт с фото на Готовим.РУ. Вкусная лапша из курицы рецепт, Рыба в соусе в духовке рецепт с фото, Картата потата рецепт киевский торт Учитывая все тонкости, вы можете приготовить

Подробнее

Вторые блюда от Цептер (Zepter) БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:

Вторые блюда от Цептер (Zepter) БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: Вторые блюда от Цептер (Zepter) БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: Утка жареная Утку натереть чесноком внутри и снаружи. Внутри посолить. Положить в овал спинкой вниз, налить на 0,5 см горячей воды и жарить. Из посуды Цептер

Подробнее

Салат «Цезарь»(куриная грудка, яйцо, сухарики, помидоры, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»)

Салат «Цезарь»(куриная грудка, яйцо, сухарики, помидоры, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») Общество с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «ММК-Курорт» (ООО «УК «ММК-Курорт») Утверждаю: Зам. директора»ук«ммк-курорт» Д.Н.Касаткин Цены действительны на 10.03.2016г. Наименование

Подробнее

Фирменные блюда. Холодные закуски. Салат «Оснабрюк» из свежих овощей с фасолью и брынзой

Фирменные блюда. Холодные закуски. Салат «Оснабрюк» из свежих овощей с фасолью и брынзой Меню Дорогие гости! Начните свое утро с завтрака в ресторане «Оснабрюк!» Вас порадует и приятно удивит Разнообразие блюд и напитков «шведского стола». Ждем Вас в будние дни с 7 до 10 часов, В праздничные

Подробнее

Ассортимент шведка на каждый день«шведка» неизменно в течении семидневного меню. Детям от 3 лет до 12 лет предоставляются детские блюда.

Ассортимент шведка на каждый день«шведка» неизменно в течении семидневного меню. Детям от 3 лет до 12 лет предоставляются детские блюда. Ассортимент шведка на каждый день«шведка» неизменно в течении семидневного меню Детям от 3 лет до 12 лет предоставляются детские блюда. 1. Сухие Завтраки. -Кукурузные хлопья -Шарики шоколадные -Мюсли в

Подробнее

Групповое меню (для 20 и более человек)

Групповое меню (для 20 и более человек) РЕСТОРАН DIANA Фуршеты фирменные мероприятия общественные события Mgr. Michael Kučera, моб. тел.: +420 777 77 40 40 Порядок выбора вашего меню в таблице ассортимента: Групповое меню (для 20 и более человек)

Подробнее

Куриный суп с домашней лапшой (350г) 250 (Мясо цыплёнка, лапша собственного приготовления, перепелиное яйцо и зелень)

Куриный суп с домашней лапшой (350г) 250 (Мясо цыплёнка, лапша собственного приготовления, перепелиное яйцо и зелень) СТАРТЫ супы, салаты Куриный суп с домашней лапшой (350г) 250 (Мясо цыплёнка, лапша собственного приготовления, перепелиное яйцо и зелень) Суп с лососем и судаком (350г) 390 (Филе лосося и судака, крупа

Подробнее

Наши фирменные блюда гр гр гр

Наши фирменные блюда гр гр гр Меню Наши фирменные блюда Мясо «Былина» Ароматное мясное филе обжаренное на сливочном масле и томленое с грибами, сладким перцем, лучком, специями.(подается в оригинальном блюде с подогревом, дополнительно

Подробнее