КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. Доставка в магазины Удмуртии и Пермского края. ИП Палевич А.В. Контактное лицо

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ. Доставка в магазины Удмуртии и Пермского края. ИП Палевич А.В. Контактное лицо"

Транскрипт

1 апрель 2013 г. Доставка ы Удмуртии и Пермского края КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ ИП Палевич А.В , Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Новоажимова, 12 Телефон/факс: (3412) , Контактное лицо Менеджер по продажам Тимирова Любовь Алексеевна Телефон: г. Ижевск

2 ПЕЛЬМЕНИ 1 Пельмени «Русские» Метелица 400 г / 800 г Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль пищевая поваренная, Начинка: свинина, говядина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - не менее 8,5 г; жир - не более 15 г; калорийность - не более 273 ккал. 60,60 121,20 77,60 155,10 Штрих код «Русские» Метелица 400 г Штрих код «Русские» Метелица 800 г Ручная фасовка: Штрих код «Русские» Метелица 400 г Штрих код «Русские» Метелица 800 г (20 пач./кор.) (10 пач./кор.) (20 пач./кор.) (10 пач./кор.) 2 Пельмени «Домашние» Метелица 400 г Cостав: Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль пищевая поваренная, Начинка: свинина, говядина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - не менее 7 г; жир - не более 13 г; углеводы - не более 30 г; калорийность - не более 265 ккал. 60,60 77,60 Штрих код «Домашние» Метелица 400 г (20 пач./кор.) 3 Пельмени «Сибирские» Метелица 400 г Cостав: Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль пищевая поваренная, Начинка: свинина, говядина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - не менее 8,5 г; жир - не более 14 г; калорийность - не более 264 ккал. 53,50 68,50 Штрих код «Сибирские» Метелица 400 г (20 пач./кор.) 4 Пельмени «Любительские» Равиолли 0,5 кг / 1 кг Начинка: говядина, сердце свиное, мясо птицы, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок не менее 8 г; жир не более 25 г; калорийность не более 269 ккал. 34,20 68,30 42,80 87,40 2 Штрих код «Любительские» 500 г Штрих код «Любительские» 1 кг (16 пач./кор.) (8 пач./кор.)

3 ПЕЛЬМЕНИ 5 Пельмени «Крестьянские» Равиолли 400 г Cостав: Начинка: говядина, свинина, капуста белокочанная свежая, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - не менее 8 г; жир - не более 15 г; углеводы - не более 26г; калорийность - не более 271 ккал. Штрих код «Крестьянские» 400 г (20 пач./кор.) 32,40 41,50 6 Пельмени «Домашние» Равиолли 400 г Начинка: говядина, свинина, соевый белок, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок, белок не менее 7 г; жир не более 13 г; углеводы не более 30 г; калорийность не более 265 ккал. Срок годности и условия храненияпри t = -18 С не более 90 суток. Штрих код «Домашние» 400 г (20 пач./кор.) 38,00 48,60 7 Пельмени «Аппетитные» Равиолли 400 г Начинка: говядина, свинина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахарпесок. белок не менее 7 г; жир не более 9 г; углеводы - не более 30 г; калорийность не более 229 ккал. Штрих код «Аппетитные» 400 г (20 пач./кор.) 31,40 40,20 8 Пельмени «Русские» Ручнов 400 г Cостав: Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль пищевая поваренная, Начинка: свинина, говядина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахарпесок. белок - не менее 8,5 г; жир - не более 15 г; калорийность - не более 273 ккал. Штрих код «Русские» Ручнов 400 г (15 пач./кор.) 33,60 43,00 9 Пельмени «Крестьянские» Ручнов 0,4 кг/ 1 кг Начинка: говядина, свинина, капуста белокочанная свежая, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - не менее 8 г; жир - не более 15 г; калорийность - не более 271 ккал. Штрих код «Крестьянские» Ручнов 400 г (15 пач./кор.) Штрих код «Крестьянские» Ручнов 1 кг (8 пач./кор.) 30,40 74,50 38,90 95,40 3

4 ПЕЛЬМЕНИ 10 Пельмени «Домашние» Ручнов 400 г Начинка: говядина, свинина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахарпесок. белок 9,0 г; жир 28,0 г; калорийность 298 ккал. Штрих код «Домашние» Ручнов 400 г (15 пач./кор.) 33,60 43,00 11 Пельмени «Боярские» Ручнов 400 г Начинка: говядина, свинина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахарпесок. белок 10 г; жир 27 г; калорийность 284 ккал. Штрих код «Боярские» Ручнов 400 г (15 пач./кор.) 33,60 43,00 12 Пельмени «Крестьянские» автоматные 400 г Начинка: говядина, свинина, капуста белокочанная свежая, соевый белок, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок, белок - не менее 8 г; жир - не более 15 г; калорийность - не более 271 ккал. Штрих код «Крестьянские» авт. 400 г (20 пач./кор.) 33,40 42,80 13 Пельмени «Столовые» автоматные 400 г Cостав: Начинка: говядина, шпик свиной, мясо птицы, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок, белок - не менее 9 г; жир - не более 15 г; калорийность - не более 275 ккал. Штрих код «Столовые» авт. 400 г (20 пач./кор.) 29,60 37,90 14 Пельмени «Столичные» автоматные 400 г Начинка: говядина, свинина, лук репчатый, соевый белок, вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - не менее 8 г; жир - не более 17 г; калорийность - не более 290 ккал. Штрих код «Столичные» авт. 400 г (20 пач./кор.) 29,30 37,50 4

5 ВАРЕНИКИ 15 Пельмени «Особые» 8 кг Начинка: свинина, мясо птицы, говядина, соевый белок, лук репчатый свежий, соль повареная пищевая, перец черный молотый, сахар-песок. белок - 8,0 г; жир-14 г; углеводы - 26 г; каллорийность ккал. 42,60 54,50 16 Вареники С КАПУСТОЙ «Метелица» 400 г / 800 г Тесто: мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное соль поваренная пищевая, Начинка: капуста свежая белокочанная бланшированная, лук свежий пассерованный, масло растительное рафинированное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 7,0; жир 5,0 г; углеводы - 39,0 г; калорийность 229 ккал. 19,30 38,60 24,70 49,40 Штрих код Вареники с капустой «Метелица» 400 г Штрих код Вареники с капустой «Метелица» 800 г (20 пач./кор.) (10 пач./кор.) Ручная фасовка: Штрих код Вареники с капустой «Метелица» 400 г Штрих код Вареники с капустой «Метелица» 800 г (20 пач./кор.) (10 пач./кор.) 17 Вареники С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ «Метелица» 400 г/800 г Тесто: мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное соль поваренная пищевая, Начинка: картофель отварной, лук свежий пассерованный, грибы (шампиньоны, вешенки) отварные или консервированные, масло растительное рафинированное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 6,0; жир 5,0 г; углеводы - 39,0 г; калорийность 225 ккал. Штрих код с карт. и грибами «Метелица» 400 г (20 пач./кор.) Ручная фасовка: Штрих код с карт. и грибами «Метелица» 400 г (20 пач./кор.) Штрих код с карт. и грибами«метелица» 800 г (10 пач./кор.) 20,60 41,20 26,40 52,80 18 Вареники С КАРТОФЕЛЕМ «Метелица» 400 г/800 г Cостав: Тесто: мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное соль поваренная пищевая, Начинка: картофель отварной, лук свежий пассерованный, масло растительное рафинированное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 6,0; углеводы - 41,0 г; калорийность 224 ккал. 18,20 36,40 23,30 46,60 Штрих код с картофелем «Метелица» 400 г Штрих код с картофелем «Метелица» 800 г Ручная фасовка: Штрих код с картофелем «Метелица» 400 г Штрих код с картофелем «Метелица» 800 г (20 пач./кор.) (10 пач./кор.) (20 пач./кор.) (10 пач./кор.) 5

6 ФАРШ 19 Фарш «Куриный» 500 г мясо птицы, аромат мяса, белок не менее 12 г; жир не более 25 г; калорийность не более 274 ккал. 62,30 79,80 Штрих код фарш «Куриный» 500 г (12 лот./кор.) 20 Фарш «Домашний» 500 г Cостав: свинина, говядина, соевый белок, соль пищевая поваренная, белок 21,4 г; жир 14,7 г; калорийность 252 ккал. Срок годности и условия хранения при t = -10 С не более 90 суток. 74,90 95,90 Штрих код фарш «Домашний» 500 г (12 лот./кор.) 21 Фарш «Популярный» 500 г говядина, свинина, мука соевая, белок не менее 13 г; жир не более 18 г; углеводы не более 3 г, калорийность не более 226 ккал. Срок годности и условия хранения при t = -18 С не более 60 суток. 51,40 65,80 Штрих код фарш «Популярный» 500 г (12 лот./кор.) 22 Фарш «Говяжий» 200 г говядина, соевый белок, соль, перец черный молотый, белок не менее 15,3 г; жир не более 2,8 г; калорийность не более 86 ккал. Срок годности и условия хранения при t = -10 С не более 90 суток. 22,00 28,20 Штрих код фарш «Говяжий» 200 г (30 пач./кор.) 23 Фарш «Куриный» 200 г мясо птицы, соевый белок, аромат мяса, белок не менее 12 г; жир не более 25 г; калорийность не более 274 ккал. 18,40 23,60 Штрих код фарш «Куриный» 200 г (30 пач./кор.) 6 24 Фарш мясной «Для всей семьи» 200 г говядина, свинина, мука соевая, белок-12 г; жир- 13 г; углеводы 3 г; калорийность 177 ккал. Срок годности и условия хранения при t = -18 С не более 60 суток. Штрих код фарш «Для всей семьи» 200 г (30 пач./кор.) 22,00 28,20

7 ФАРШ 25 Фарш «Начинка для пирожков и блинчиков» 200 г говядина, свинина, соевый белок, яйцо, сухое молоко, мука пшеничная, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, сахар-песок, перец красный, кориандр, белок не менее 12 г; жир не более 30 г; углеводы не более 2,5 г; калорийность не более 328 ккал. Штрих код фарш «Начинка для п/б» 200 г (30 пач./кор.) КОТЛЕТЫ 22,00 28, «Бифштекс рубленый» 450 г мясо котлетное говяжье, шпик не соленый, вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 12,0 г; жир 22 г; углеводы 1,0 г; калорийность 250 ккал. Штрих код «Бифштекс рубленый» 450 г (12 лот./кор.) Котлеты «Домашние» 400 г говядина, свинина, мясо птицы, лук свежий репчатый, соевый белок, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, сахар- песок, перец черный молотый, сухари панировочные, белок не менее 10,0 г; жир не более 25,0 г; калорийность не более 273,5 ккал. Штрих код котлеты «Домашние» 400 г (12 лот./кор.) Котлеты «Славянские» 500 г говядина, шпик свиной, мясо куриное, соевый белок, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, сахар-песок, перец черный молотый, сухари панировочные, Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 10 г; жир не более 24 г; калорийность не более 260,5 ккал. Срок годности и условия хранения при t = -18 С не более 60 суток. Штрих код котлеты «Славянские» 500 г (16 пач./кор.) Котлеты «Для Гурманов» 500 г говядина, свинина, соевая мука, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, фосфат пищевой, сахар-песок, перец черный молотый, кориандр, сухари панировочные, белок не менее 9 г; жир не более 13 г; углеводы не более 9,0 г; калорийность не более 189 ккал. Срок годности и условия хранения при t = -18 С не более 60 суток. Штрих код котлеты «Для гурманов» 500 г (16 пач./кор.) 89,70 114,80 49,30 63,10 42,10 53,90 60,30 77,20 7

8 БЛИНЫ Блинчики с мясом 450 г Начинка: говядина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 14,3 г; жир 7,9 г; углеводы - 25,6 г; калорийность 231 ккал. Штрих код Блинчики с мясом 450 г (9 лот./кор.) Блинчики с печенью 450 г Начинка: печень говяжья или свиная, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 10,9 г; жир 11,7 г; углеводы - 27,2г; калорийность 257,5 ккал. Штрих код Блинчики с печенью 450 г (9 лот./кор.) 56,90 72,80 45,50 58, Блинчики с повидлом 450 г Начинка: повидло. белок 6,3 г; углеводы - 47,4 г; калорийность 250,0 ккал. Штрих код Блинчики с повидлом 450 г (9 лот./кор.) Блинчики с вареной сгущенкой 450 г Начинка: вареное сгущенное молоко. белок 6,3 г ; углеводы - 47,4 г; калорийность 250,0 ккал. Штрих код Блинчики с вар. сгущ. 450 г (9 лот./кор.) Блинчики с мясом (автоматные) 450 г Начинка: говядина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 14,3; жир 7,9 г; углеводы - 25,6 г; калорийность 231 ккал. Штрих код Блинчики с мясом авт. 450 г (10 лот./кор.) 45,20 57,90 46,50 59,50 49,30 63,10

9 БЛИНЫ 35 Блинчики с печенью (автоматные) 450 г Начинка: печень говяжья или свиная, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 10,9 г; жир 11,7 г; углеводы - 27,2г; калорийность 257,5 ккал. Штрих код Блинчики с печенью авт. 450 г (10 лот./кор.) 34,00 43, Блинчики с повидлом (автоматные) 450 г Начинка: повидло. белок 6,3 г; углеводы - 47,4 г; калорийность 250,0 ккал. Штрих код Блинчики с повидлом авт. 450 г (10 лот./кор.) Блинчики с вареной сгущенкой 450 г Начинка: вареное сгущенное молоко. белок 6,3 г ; углеводы - 47,4 г; калорийность 250,0 ккал. Штрих код Блинчики с вар. сгущ. авт. 450 г (10 лот./кор.) Блинчик с мясом в индивидуальной упаковке 75 г Начинка: говядина, соевый белок, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 14,3 г; жир 7,9 г; углеводы - 25,6 г; калорийность 231 ккал. Штрих код Блинчики с мясом в инд. уп. 75 г (60 шт./кор.) Блинчик с печенью в индивидуальной упаковке 75 г Начинка: печень говяжья или свиная, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок 10,9 г; жир 11,7 г; углеводы - 27,2 г; калорийность 257,5 ккал. Штрих код Блинчики с печенью в инд. уп. 75 г (60 шт./кор.) 29,90 38,30 36,10 46,20 7,60 9,70 5,50 7,00 9

10 БЛИНЫ 40 Блинчик с повидлом в индивидуальной упаковке 75 г Начинка: повидло. белок 6,3 г; углеводы - 47,4 г; калорийность 250,0 ккал. 4,80 6,10 41 Штрих код Блинчики с повидлом в инд. уп. 75 г (60 шт./кор.) Блинчик с вареной сгущенкой в индивидуальной упаковке 75 г Начинка: вареная сгущенка. белок 6,3 г; углеводы - 47,4 г; калорийность 250,0 ккал. 5,90 7,60 Штрих код Блинчики с вар. сгущ. в инд. уп. 75 г (60 шт./кор.) ШАШЛЫК 42 Шашлык из мяса птицы 0,9 кг/2 кг мясо птицы, маринад. белок - 16 г; жир 16 г; калорийность 208 ккал. Срок годности и условия хранения при t = 0ºС + 8 С не более 5 суток; при t = -10 С не более 30 суток; при t = -18 С не более 60 суток. 112,80 250,70 144,40 320,90 Штрих код Шашлык из мяса птицы 0,9 кг Штрих код Шашлык из мяса птицы 2 кг (6 бан./кор.) (6 бан./кор.) 43 Шашлык из свинины 0,9 кг/2 кг мясо свинины, маринад. белок - 17 г; жир 13 г; калорийность 185 ккал. Срок годности и условия хранения при t = 0ºС + 8 С не более 5 суток; при t = -10 С не более 30 суток; при t = -18 С не более 60 суток. 225,40 500,30 288,50 640,30 10 Штрих код Шашлык из свинины 0,9 кг Штрих код Шашлык из свинины 2 кг (6 бан./кор.) (6 бан./кор.)

11 44 Голубцы «Любительские» 400 г капуста белокачанная, говядина, свинина, лук репчатый свежий, мука соевая, крупа рисовая вареная, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, белок не менее 5 г; жир не более 7 г; углеводы - не более 10 г; калорийность не более 123 ккал. Штрих код голубцы «Любительские» 400 г (20 лот./кор.) 59,00 75,50 45 Тефтели с рисом 300 г говядина, рис отварной, лук репчатый свежий, соевый белок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, мука пшеничная, вода питьевая. белок не менее 10,4 г; жир не более 6 г; углеводы - не более 21,8 г; калорийность не более 178 ккал. 42,40 54,30 Штрих код тефтели с рисом 300 г (20 лот./кор.) 46 Фрикадельки 8 кг свинина полужирная, свинина жирная, соевый белок, лук свежий репчатый, крупа рисовая вареная, мука пшеничная, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. белок - 11,9 г; жир - 24,3 г; углеводы - 2,8 г; калорийность ккал. Срок годности и условия хранения при t =-18 С не более 90 суток. 96,50 123,50 47 Чебуреки «Смачные» 640 г Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, Начинка: говядина, свинина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец красный молотый. белок не менее 7 г; жир не более 12 г; углеводы - не более 30 г; калорийность не более 256 ккал. 86,30 110,50 Штрих код чебуреки «Смачные» 640 г (7 лот./кор.) 48 Чебуреки «Смачные» 300 г Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, Начинка: говядина, свинина, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец красный молотый. белок не менее 7 г; жир не более 12 г; углеводы - не более 30 г; калорийность не более 256 ккал. 40,50 51,80 Штрих код чебуреки «Смачные» 300 г (12 лот./кор.) 11

12 Изготовлено в Цифровой типографии «Фаворит», г. Ижевск, ул. Дзержинского, 77 тел.: , , ,

Холодные закуски и салаты / 凉菜类

Холодные закуски и салаты / 凉菜类 Холодные закуски и салаты / 凉菜类 202 Ассорти овощное 蔬菜拼盘 томаты свежие, перец свежий, огурцы свежие, лук зеленый, кинза 550 г 203 Мясное ассорти 肉类拼盘 говядина отварная, язык отварной, сердце отварное,

Подробнее

Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года

Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года Средние цены и их изменение на отдельные потребительские товары и услуги на 26 января 2015 года Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике сообщает данные

Подробнее

Виктор Кромер, Лев Кромер. Правильно ли мы считаем калории?

Виктор Кромер, Лев Кромер. Правильно ли мы считаем калории? Виктор Кромер, Лев Кромер Правильно ли мы считаем калории? Наука считать калории медленно, но верно овладевает широкими массами. Этому учат в школе на уроках биологии, умение считать калории популяризуется

Подробнее

Комплексное меню Кафе б/о "Морской залив" Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак

Комплексное меню Кафе б/о Морской залив Цена продажи рублей на человека. Понедельник. Завтрак Цена продажи - 600 рублей на человека блюда в гр. Каша "Сластена" (геркулес, молоко, курага) Спагетти "Радженетта" с соусом болоньезе (спагетти, мясной соус) Белки Жиры Углеводы 00,00 650,90 0,,6 98,9

Подробнее

Тип блюда, наименование Масса Цена

Тип блюда, наименование Масса Цена понедельник Тип блюда, наименование Масса Цена Салат из свеклы и сыра (отварная свекла, сыр, чеснок, 100 36 «Закусочный» (капуста, яйцо, кукуруза, горошек, 100 44 «Зеленый» (томат, огурец, редис, зеленый

Подробнее

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и

Меню готовых обедов (действует с г.) С а л а т ы и х о л о д н ы е з а к у с к и Ресторан выездного обслуживания ИП Рычкова О.И тел/факс: 8 (423) 249-71-37 e-mail: vl@pv-vl.ru 600065, Владивосток, тел: 230-23-42 249-56-88 адрес сайта: www.pv-vl.ru ул. Крыгина, 57 Меню готовых обедов

Подробнее

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р.

Завтраки. 150 р. 150 р. 150 р. 100 р. 90 р. 90 р. Меню Завтраки Яичница-глазунья с мясными продуктами (Яйцо куриное, вареная колбаса или ветчина, растительное масло, кетчуп, зелень, соль) 182/30 гр. 150 р. Омлет с зеленым горошком, ветчиной и сыром (Яйцо

Подробнее

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со

сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом ,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со Салат «Цезарь с сёмгой жареной» (Жареная сёмга с чесночными сухариками, маслинами, яйцом 250 45,00 и помидором, заправленная соусом Цезарь.) Салат «Морской бриз» (Рыбный балык со свежими помидором и огурцом

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. 1. ВВЕДЕНИЕ. 390011, РФ, г.рязань, пр.яблочкова, д.6, стр., ООО «ЭЛЬФ М» Tел./ Факс (91) 5-65-01, 5-33-31, --3, --6 Web: http://www.elfm.ru. E-mail: elf@elfm.ru Производство оборудования для предприятий пищеперерабатывающей

Подробнее

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби-

Гарантируя соблюдение стандартов и предлагая разноо- бразную продукцию в соответствии с разными потреби- КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ О компании «Красноярская Продовольственная Компания» (КПК) одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий в Красноярском крае с мощностью производства до 80 тонн готовой продукции в

Подробнее

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное)

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Холодные закуски 100/80/20/20 220/2 210/1 0/2 50/15/10 /20/30 100/10/10/5 100/2 «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Разносол (огурцы

Подробнее

ОВОЩНОЙ СУП С томатом

ОВОЩНОЙ СУП С томатом ОВОЩНОЙ СУП С томатом Пищевая ценность Белки IIIIIIIIIIIIIII 15% Углеводы IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII 65% Жиры IIIIIIIIIIIIIIIIIIII 20% Энергетическая ценность 1,050

Подробнее

Наименование блюда Выход в гр. цена Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель. слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, зелень)

Наименование блюда Выход в гр. цена Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель. слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, зелень) Ассорти рыбное деликатесное 1 (форель слабосоленая, семга слабосоленая, оливки, лимон, 150 380 Ассорти рыбное деликатесное 2 (форель слабосоленая, семга слабосоленая, скумбрия холодного копчения, оливки,

Подробнее

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом?

10. Почему для лапшевника и макаронника макароны варят несливным способом? 194 Оценка компетентности по модулю 4 РЕЗУЛЬТАТ 1 1. Перечислите классификационные признаки вторых горячих блюд. 2. Опишите последовательность приготовления: а) котлет рисовых; б) крупеника гречневого.

Подробнее

Принцип кремлевской диеты

Принцип кремлевской диеты Кремлевская диета это настоящее спасение для тех, кто любит плотно поесть перед сном, для тех, кто ненавидит овощи и не хочет отказываться от хорошего шашлычка под водочку. Особенно её обожают мужчины,

Подробнее

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г

КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ. Холодные закуски. *** Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г или Сельдь под шубой - 100г КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ Помидоры фаршированные зеленью с чесноком и сыром -100г Сельдь под шубой - 100г Икра красная на канапе - 30г Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и зеленью - 100г Салат "Оливье" с курой

Подробнее

Результаты лабораторных исследований - САЛАТЫ

Результаты лабораторных исследований - САЛАТЫ п/п Наименование 1 Салат "Прага" 2 Салат "Сельдь под шубой" 3 Салат "Крабовый" 4 Салат "Белые росы" 5 Салат "Оливье" 6 Салат "Сельдь под шубой" 7 Салат "Крабовый с рисом" 8 Салат "Оливье с колбасой" 9

Подробнее

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ. Материалы к пресс-конференции

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ. Материалы к пресс-конференции ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ Материалы к пресс-конференции тысяч тонн ИМПОРТ МЯСА 250,0 215,2 200,0 196,8 174,5 150,0 138,8 100,0 98,1 102,4 50,0 53,9 47,5 0,0 Мясо к/р скота

Подробнее

Уважаемые дамы и господа!

Уважаемые дамы и господа! Уважаемые дамы и господа! Торговый дом «Хлебное место» предлагает Вашему вниманию небольшую презентацию, которая поможет Вам сориентироваться в обширном меню нашей компании. Сегодня ассортимент продукции

Подробнее

г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 8(812) Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек)

г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 8(812) Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек) г.санкт-петербург, пр. Маршала Жукова д.24 Банкетное меню Холодные блюда на компанию (1 порция = 10 человек) Судак, фаршированный рыбным муссом 1/1000/950 4000 Стерлядь, фаршированная муссом из лосося

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА»

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА» ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «СУДАРУШКА» (в шубке из слоеного теста сочный фарш из филе семги, припущенных свежих помидоров, болгарской брынзы и майонеза) «МАРТИНИЧКИ» (крокеты из филе индейки с инжиром,черносливом

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Маринованные грибы Маринованные шампиньоны с растительным маслом и лучком ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Разносолы домашние Классическая русская закуска из бочковых огурцов и помидор, квашеной капусты, грибов маринованных, чеснока, черемши и горького перца Маринованные грибы Маринованные

Подробнее

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г /250/15 г. Луганск

СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г /250/15 г. Луганск СОВЕТ МИНИСТРОВ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 августа 2015г. 02-04/250/15 г. Луганск Об утверждении Временного порядка регулирования и контроля цен на продовольственные товары на территории

Подробнее

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб

Закуски к пиву. Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр. 280руб Кольца кальмара 150/50гр. 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Закуски к пиву Сырные крокеты 180/50гр 260руб Грибочки фри 150/50гр 280руб Кольца кальмара 150/50гр 260руб Луковые кольца 150/50 260руб Гренки с сыром и чесноком 150/50гр Битерболлы (голландские мясные

Подробнее

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ)

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ) XV. Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста Приложение N 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13 РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ

Подробнее

ОБЕД 300 рублей Вариант 4 (вегетарианский) Салат «Витаминный» 1/120 Щи "Постные" из свежей капусты со сметаной 220/30 Шашлычок из овощей 130

ОБЕД 300 рублей Вариант 4 (вегетарианский) Салат «Витаминный» 1/120 Щи Постные из свежей капусты со сметаной 220/30 Шашлычок из овощей 130 \ ТУРИСТИЧЕСКИЕ ОБЕДЫ РЕСТОРАНА «ЧАЙХАНА ПАХВАЛА» При заказе обедов стоимостью до 500 рублей для групп более 20 персон, гид обедает бесплатно (20+1); для групп от 40 персон гид и водитель обедают бесплатно

Подробнее

Прайс на продукцию сети ресторанов общественного питания «Сковородка»

Прайс на продукцию сети ресторанов общественного питания «Сковородка» Прайс на продукцию сети ресторанов общественного питания «Сковородка» Прайс действителен на 2 сентября 2014 года Код Наименование Описание ккал Вес, г (л) Цена, руб. Завтраки 003335 Блинчики 100,85 88

Подробнее

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт

Коэффициенты пересчета продуктов питания в первичный продукт Приложение 3 к Инструкции по организации и проведению выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни ы продуктов питания в первичный продукт Хлеб и хлебные продукты в пересчете в муку Хлеб

Подробнее

Яблочное варенье с апельсином лимоном рецепт. Перейти к рецепту

Яблочное варенье с апельсином лимоном рецепт. Перейти к рецепту Яблочное варенье с апельсином лимоном рецепт на Запиши рецепт. Фото рецепт рыбы хе по корейски, Картошка жареная с замороженными грибами фото рецепт, Тост на сковороде рецепт Разогрейте, помешивая. Второй

Подробнее

Гуцульские блюда. Гуслянка

Гуцульские блюда. Гуслянка Гуцульские блюда Банош по-пански Состав: мука кукурузная, сметана, шкварки, брынза, лук, грибы. Кулеша Состав: мука кукурузная, брынза. Мясо по-гуцульски Состав: мясо, сало, лук. Грибы в сметане Состав:

Подробнее

Выберите правильный ответ

Выберите правильный ответ Выберите правильный ответ 1. Помидоры, баклажаны, перец относятся к группе овощей: 2. Ревень - это: 3. Сульфитирование картофеля - это: 4. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики,сыроежки, опята,

Подробнее

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень)

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень) Банкетные блюда Выход Цена Треска фаршированная зеленью (Филе трески, сыр, грибы, маслины, зелень, перерец болгарский, лимон, салат листовой) 1 шт 4020 Лопатка говяжья запеченая (Окорок свиной, перец болгарский,

Подробнее

Меню турбазы «Дубовая Роща»

Меню турбазы «Дубовая Роща» Комплексное питание Комплекс 1. День первый. Обед: суп Шурпа, картофель фри, котлета говяжья, салат Греческий (огурец, помидор, оливки, сыр, болгарский перец) 51.00 грн Ужин: макароны, омлет с брынзой,

Подробнее

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык

утиная грудка, вяленый казылык, пармский окорок, отварной язык Банкетное меню Важно! Блюда в ресторане «Фазенда» мы готовим из овощей, выращенных в своем огороде и собственной теплице на территории «Фазенды» без применения химикатов. Мясное ассорти Холодные закуски

Подробнее

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер

СБОРНИК ЗАДАЧ. Предназначенный для обучающихся 1-3 курса профессии Повар, кондитер МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИИЙ ИНФОРМАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» (ГБПОУ БРИЭТ)

Подробнее

Как приготовить салаты? Здоровое питание

Как приготовить салаты? Здоровое питание Как приготовить салаты? Здоровое питание Существует множество рецептов салатов простых и сложных, обычных и изысканных. В качестве ингредиентов для приготовления салатов можно использовать практически

Подробнее

Холодные закуски

Холодные закуски (Граммы, цена) ----------------------------------------Холодные закуски---------------------------------------- Ассорти овощное 250/8 170,00р. (помидор св., огурец св., перец болгарский, лист салата, зелень)

Подробнее

Питайтесь сбалансированно!

Питайтесь сбалансированно! магазин здорового питания Будьте здоровы! www.myasnov.ru Не экономьте на качестве! Почему москвичи покупают продукты для всей семьи в МЯСНОВЪ? Потому что это гарантия высокого качества и отличного выбора

Подробнее

* каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, Артек, ячневая;

* каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, Артек, ячневая; 1-й месяц До десятого дня: * печеные яблоки; * бананы; * каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная, Артек, ячневая; *постный суп; *употребление жидкости (чай зеленый, компот из сухофруктов,

Подробнее

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ресторан Предложение от шеф-повара Баранья нога, запеченая в травах Поросенок молочный, в сметане Осетр целый, фаршированный Судак фаршированный 2 000р Холодные закуски Ассорти сыров 200/30г 600р (дор

Подробнее

ЖАРЕНАЯ СВЕЖАЯ СЕЛЬДЬ

ЖАРЕНАЯ СВЕЖАЯ СЕЛЬДЬ СЕЛЬДЬ ЖАРЕНАЯ 1 кг сельди, 300 г репчатого лука, 200 г масла, 300-400 г сметаны, 50 г моркови, петрушка, перец по вкусу. Сельдь освободить от чешуи (если она есть), обмыть, выпотрошить, срезать голову

Подробнее

РЕШЕНИЕ От г. 9/34

РЕШЕНИЕ От г. 9/34 СОВЕТ ДЕПУТАТОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СЕЛЬСКОЕ ПОСЕЛЕНИЕ «МОСРЕНТГЕН» ЛЕНИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ РЕШЕНИЕ От 23.06.2011 г. 9/34 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О ПОРЯДКЕ ОРГАНИЗАЦИИ

Подробнее

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре

Холодные закуски. (маринованное филе лосося подается на листьях салата с соусом) 6 Рыба в кляре Холодные закуски 1 Ассорти рыбное (семга, балык) 2 Ассорти рыбное (сельдь, скумбрия, горбуша) 3 Русский ролл (блины, семга слабо - соленая, масло сливочное, икра) 4 Валованы с красной икрой (5 штук) (валованы

Подробнее

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120

ЗАВТРАК 1. Каша гречневая молочная жидкая Какао на молоке Хлеб пшеничный Сыр порционный ЗАВТРАК 1. Плоды свежие - 120 2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Подробнее

Салат с курицей и крабовыми палочками

Салат с курицей и крабовыми палочками 2 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Салат с курицей и крабовыми палочками 100 г филе копченой курицы, 100 г крабовых палочек, 100 г консервированного ананаса, 1/2 стакана майонеза, 3 зубчика чеснока. Для подачи: пучок

Подробнее

Салаты. Холодные закуски рыбные. Банкетное меню. Наименование Вес Цена (ГРН) Салат "Варшавский"(язык гов,сыр,горошек конц, огурец св,майонез)

Салаты. Холодные закуски рыбные. Банкетное меню. Наименование Вес Цена (ГРН) Салат Варшавский(язык гов,сыр,горошек конц, огурец св,майонез) Наименование Вес Цена (ГРН) Салаты 1 Салат "Варшавский"(язык гов,сыр,горошек конц, огурец св,майонез) 2 Салат "Креольский"(кур филе отв,ананас конц,огур свежие,кукур конц,майонез) 3 Салат "Овощной с креветками"(креветки,

Подробнее

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА

Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА СОДЕРЖАНИЕ МАТЕРИАЛА Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия» ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ по технологии приготовления пищи для абитуриентов, на основе среднего специального образования

Подробнее

практика домашней кулинарии Репина О. В. МУЛЬТИВАРКА рецепты для диабетиков полная книга рецептов

практика домашней кулинарии Репина О. В. МУЛЬТИВАРКА рецепты для диабетиков полная книга рецептов практика домашней кулинарии Репина О. В. МУЛЬТИВАРКА рецепты для диабетиков полная книга рецептов УДК 641/642 ББК 36.991 Р41 Р41 Репина, О. В. Мультиварка. Рецепты для диабетиков. Полная книга рецептов

Подробнее

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com

ã. Êèåâ, óë. Ýæåíà Ïîòüå, 6-Á Òåë.: (044) , com АПЕРИТИВ Пиво бочковое охлажденное Квас бочковой "Богатырский" Крекеры и соленое печенье Ореховая корзина (фисташки, арахис, миндаль) Сушеные кальмары ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти овощное огурцы, помидоры,

Подробнее

* Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией.

* Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией. 410 * Данные получены из открытых источников и не являются запатентованной или защищенной каким-либо другим способом, информацией. ВВЕДЕНИЕ Используйте только мерную чашку, прилагаемую в комплекте. Время

Подробнее

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб.

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. «Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. 1 «Оливье» Куриная грудка, отварной картофель, морковь, яйцо

Подробнее

Соевый соус «Премиального качества»

Соевый соус «Премиального качества» ТМ DUNKAN Соевый соус «Премиального качества» Объем 20 л Состав Вода питьевая, соевые бобы, соль, сахар, краситель карамельный колер, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель лимонная

Подробнее

СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ (С 01 МАЯ ДО 31 АВГУСТА) КАЖДУЮ СУББОТУ МЫ ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ ПЛОВ ИЗ БАРАШКА р. КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ МЫ ГОТОВИМ ХАШ ПО СПЕЦ РЕЦЕПТУ 180 р. Специальные предложения от Шеф-повара ресторана

Подробнее

Основные принципы питания дошкольников

Основные принципы питания дошкольников Советы родителям Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают

Подробнее

Если хочешь, будь здоров!

Если хочешь, будь здоров! Станица Стародеревянковская Каневского района Краснодарского края Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 5 им. В.И. Данильченко Если хочешь, будь здоров! Классный

Подробнее

Чесночное масло с шампиньонами

Чесночное масло с шампиньонами ЗАКУСКИ, САЛАТЫ Чесночное масло с шампиньонами 30 мин + ч на охлаждение 10 100 г шампиньонов, 00 г размягченного сливочного масла, 1 морковь, сок 1/ лимона, 3 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки,

Подробнее

pдравствуйте друзья В канун Нового Года каждому хочется выглядеть сногсшибательно, ловить на себе взгляды окружающих и быть королевой вечера.

pдравствуйте друзья В канун Нового Года каждому хочется выглядеть сногсшибательно, ловить на себе взгляды окружающих и быть королевой вечера. pдравствуйте друзья В канун Нового Года каждому хочется выглядеть сногсшибательно, ловить на себе взгляды окружающих и быть королевой вечера. Новогодняя ночь время особенное, считается, что от встречи

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Рецептура Источник: Сборник рец.2010, 185. Каша молочная манная (жидкая)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Рецептура Источник: Сборник рец.2010, 185. Каша молочная манная (жидкая) Рецептура 92.29 Источник: Сборник рец.2010, 185 Каша молочная манная (жидкая) Количество порций Сад (100порц. Х.180г) Молоко 0.137 0.137 13.68 13.68 Сахар 0.009 0.009 0.855 0.855 Соль 0.001 0.001 0.135

Подробнее

Технологическая карта кулинарного изделия (блюда)

Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) наименование предприятия 3 Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) Наименование кулинарного изделия (блюда): Кефир Номер рецептуры: Наименование сборника рецептур: Расход сырья и полуфабрикатов

Подробнее

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА КУЛИНАРНОГО ИЗДЕЛИЯ (БЛЮДА)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА КУЛИНАРНОГО ИЗДЕЛИЯ (БЛЮДА) 295 Наименование кулинарного изделия (блюда): 94 СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ 220/2 МОЛОКО ПАСТЕР. 3,2% ЖИРНОСТИ 154 154 15,4 15,4 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 66 66 6,6 6,6 ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ "ГЕРКУЛЕС" 13,2 13,2 1,32 1,32 САХАР

Подробнее

Методическое пособие Для проведения практических занятий По ПМ 07 «Выполнение работ по профессии Повар Кондитер»

Методическое пособие Для проведения практических занятий По ПМ 07 «Выполнение работ по профессии Повар Кондитер» Департамент образования Ивановской области Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ивановский колледж сферы услуг Методическое пособие Для проведения практических

Подробнее

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ Стейк индейки на гриле со спаржей в беконе и сырным соусом 150/50/30 г 620 ккал 430-00 Кордон Блю с миксом овощей Цыплёнок табака с чесночным соусом 160/100г 540 ккал 400

Подробнее

Потребительские тренды в новых экономических условиях

Потребительские тренды в новых экономических условиях Потребительские тренды в новых экономических условиях Елена Самодурова Руководитель отдела Consumer Panel Services 1 Содержание I Макроэкономическая ситуация в России 1. Динамика основных показателей II

Подробнее

ТЕПЛЫЙ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ/250 гр./ печень кур.,помидоры, сыр Пармезан, лист салата, редис,огурец свеж.

ТЕПЛЫЙ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ/250 гр./ печень кур.,помидоры, сыр Пармезан, лист салата, редис,огурец свеж. САЛАТЫ ТЕПЛЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ/180 гр./ кальмары, креветки, лосось, картофель, соус песто, лист салата МУРЗА/240 гр./ говядина, язык, сыр, морковь, огурцы свеж., лист салата, майонез ГЮЗЕЛЬ/240 гр./ огурцы

Подробнее

Бизнес-ланч 2. Салат Казацкий (капуста, морковь, сельдерей, подсолнечное масло) Куриный бульон с лапшой и яйцом Рис сливочный Шашлычок куриный Кетчуп

Бизнес-ланч 2. Салат Казацкий (капуста, морковь, сельдерей, подсолнечное масло) Куриный бульон с лапшой и яйцом Рис сливочный Шашлычок куриный Кетчуп Бизнес-ланч 1 Салат с ветчиной и свининой Рассольник Картофель отварной с зеленью Капуста тушеная с копченостями Стоимость на 1 человека 81,40 грн. Бизнес-ланч 2 Салат Казацкий (капуста, морковь, сельдерей,

Подробнее

Хлеб ржанопшеничный. Срок годности: неупакованный - 36 ч; упакованный - 3 суток. 0,5-0,65 кг 0,325 кг ГОСТ Р ,65 кг ГОСТ

Хлеб ржанопшеничный. Срок годности: неупакованный - 36 ч; упакованный - 3 суток. 0,5-0,65 кг 0,325 кг ГОСТ Р ,65 кг ГОСТ КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ Хлеб ржано-пшеничный Хлеб ржано-пшеничный подовый Хлеб пшеничный Хлеб пшеничный подовый Батоны 500-300 гр Булочные менее 300 гр Сдобные мелкоштучные Сухарные изделия Прочие кондитерские

Подробнее

Фирменные блюда. Холодные закуски. Салат «Оснабрюк» из свежих овощей с фасолью и брынзой

Фирменные блюда. Холодные закуски. Салат «Оснабрюк» из свежих овощей с фасолью и брынзой Меню Дорогие гости! Начните свое утро с завтрака в ресторане «Оснабрюк!» Вас порадует и приятно удивит Разнообразие блюд и напитков «шведского стола». Ждем Вас в будние дни с 7 до 10 часов, В праздничные

Подробнее

книга рецептов для мультиварки U600

книга рецептов для мультиварки U600 www.bork.ru книга рецептов для мультиварки U600 книга рецептов для мультиварки u600 Среднее время приготовления в режиме «Мультиповар» Содержание Птица Цельная птица до 1 часа, кусочками до 20 25 минут

Подробнее

kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501

kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 kambrook.ru Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Еще больше рецептов! Книга рецептов для мультиварок Kambrook AMC500/501 Количество ингредиентов

Подробнее

Рецепты летних блюд с фруктовыми

Рецепты летних блюд с фруктовыми 1 из 5 Рецепты летних блюд с фруктовыми пюре БОННЕ Персиковый кисель Для приготовления 6 порций вам потребуется: 0,5 л. персикового пюре «Bonne» 0,6 л. воды Сахар по вкусу 2,5 ст. л. картофельного крахмала

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ вес ЦЕНА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ вес ЦЕНА В нашем меню представлены блюда европейской и русской кухонь, детское меню и кофейная карта. Блюда, выделенные желтым цветом, можно заказать по половине порции. Комплексные обеды - по будням с 12-00 до

Подробнее

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140

Книга Рецептов. Мультиварка MPC 1140 Книга Рецептов Мультиварка MPC 1140 Рецепты Рецепты для программы Каша на воде. Гречка по-деревенски Гречка ядрица -2,5 ч Бульон мясной (или куриный) -3 ч Лук репчатый -2 шт. Масло сливочное - 50 г Грибы

Подробнее

Арина Гагарина Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок

Арина Гагарина Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок Арина Гагарина Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок Текст предоставлен правообладателем http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=9066147 Холодные

Подробнее

Салат «Цезарь»(куриная грудка, яйцо, сухарики, помидоры, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»)

Салат «Цезарь»(куриная грудка, яйцо, сухарики, помидоры, сыр «Пармезан», соус «Цезарь») Общество с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «ММК-Курорт» (ООО «УК «ММК-Курорт») Утверждаю: Зам. директора»ук«ммк-курорт» Д.Н.Касаткин Цены действительны на 10.03.2016г. Наименование

Подробнее

Коммерческое предложение КИТЫ ЕДЫ. Мы готовим за вас!

Коммерческое предложение КИТЫ ЕДЫ. Мы готовим за вас! Коммерческое предложение КИТЫ ЕДЫ Мы готовим за вас! ПЕРМСКИЙ КРАЙ Город расположен между Европой и Азией Население 2,7 млн. чел Площадь 160 тыс. кв. км Расстояние Пермь Москва: 1459 км 19 часов 2 часа

Подробнее

Презентация нового продукта в новой категории: шоколадные батончики торговой марки «Любимов» Любимые десерты в удобной упаковке

Презентация нового продукта в новой категории: шоколадные батончики торговой марки «Любимов» Любимые десерты в удобной упаковке Презентация нового продукта в новой категории: шоколадные батончики торговой марки «Любимов» Любимые десерты в удобной упаковке Шоколадная фабрика «Millennium» 2014 Продуктовые характеристики: Шоколадные

Подробнее

НОВИНКИ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

НОВИНКИ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА НОВИНКИ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Медальоны из свинины и курицы с картофелем и капустой брокколи 350 505- Утиная ножка с картофельными дольками 320 520- Стейк из говядины Тайга с картофелем 620- и овощной сальсой

Подробнее

БИЗНЕС ЛАНЧ С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ С ДО СЕТЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ БИФ, ЧИКЕН, ФИШ / 380 СКИДКА НА МЕНЮ КУХНИ 20%

БИЗНЕС ЛАНЧ С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ С ДО СЕТЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ БИФ, ЧИКЕН, ФИШ / 380 СКИДКА НА МЕНЮ КУХНИ 20% ОГЛАВЛЕНИЕ 3. НОВИНКИ МЕНЮ 7. ЗАВТРАКИ 11. САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 15. СУПЫ 16. ПИЦЦА 18. ПАСТА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА 20. МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ АКВАРИУМА 21. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 23. ГОРЯЧИЕ

Подробнее

Постановление Правительства Республики Казахстан от 11 ноября 2013 года 1204

Постановление Правительства Республики Казахстан от 11 ноября 2013 года 1204 О внесении изменений в постановление Правительства Республики Казахстан от 23 декабря 2005 года 1281 "Об утверждении норм снабжения продовольствием, оборудованием и столово-кухонной посудой Вооруженных

Подробнее

МЕНЮ Завтрак. Салаты. 75 руб гр Салат «Столичный» 75руб гр Сельдь с луком и картофелем. 63 руб гр Винегрет с кусочком сельди

МЕНЮ Завтрак. Салаты. 75 руб гр Салат «Столичный» 75руб гр Сельдь с луком и картофелем. 63 руб гр Винегрет с кусочком сельди 1 100/30гр Сырники по домашнему рецепту со сметаной и настоящим медом. 2 160гр Омлет скрэмбел (глазунья, яйцо отварное) 3 100/30гр Блинчики с творогом и деревенской МЕНЮ Завтрак (Творог, яйцо, мука, масло

Подробнее

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ. Профитроли с ветчиной и сыром и сливочным соусом (220) 4 шт Профитроли с семгой слабой соли и сливочным сыром и зеленью (200) 4 шт ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ Мини-брускетта с черри и базиликом базилик, черри и оливковое масло (128) 4 шт Мини-брускетта с помидорами маслинами и базиликом (160) 4 шт Мини-брускетта с паштетом из белой фасоли со

Подробнее

Наименование Порция Цена Напитки 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,50 7,50 7,50 5,00 Закуски 11,00 10,00 11,30 Салаты 10,50 10,70 14,50 11,70 9,40 10,00

Наименование Порция Цена Напитки 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,50 7,50 7,50 5,00 Закуски 11,00 10,00 11,30 Салаты 10,50 10,70 14,50 11,70 9,40 10,00 Напитки Кисель из ягод 200,00 6,00 Компот из сухофруктов 200 6,00 Компот из ягод 200 6,00 Морс из клюквы 200 6,00 Морс из облепихи 200 6,00 сок в ассортименте 200,00 6,50 Кефир 200 7,50 Ряжанка 200 7,50

Подробнее

* продукция планируется к выпуску. защитная атмосфера. ~ 1.2 кг. ~ 2.4 кг. 1 шт. Н/О. 2 шт. ~ кг. защитная атмосфера. 2 шт. ПГН.

* продукция планируется к выпуску. защитная атмосфера. ~ 1.2 кг. ~ 2.4 кг. 1 шт. Н/О. 2 шт. ~ кг. защитная атмосфера. 2 шт. ПГН. Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ КЛАССИКА н/о* Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ КЛАССИКА б/о* Колбаса «Докторская» в натуральной оболочке является эталоном вареных «Докторских» колбас. Корочка копчения, мясной вкус,

Подробнее

Поставка сырья и ингредиентов для кондитерской и хлебобулочной промышленности. Новые решения в использовании хлебобулочных ингредиентов

Поставка сырья и ингредиентов для кондитерской и хлебобулочной промышленности. Новые решения в использовании хлебобулочных ингредиентов Поставка сырья и ингредиентов для кондитерской и хлебобулочной промышленности Новые решения в использовании хлебобулочных ингредиентов Наши партнеры Кредин (Россия) Компания «Инагро» совместно с компанией

Подробнее

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе

Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе САЛАТЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ Салат с помидорами, грудинкой и куриным филе 1-100 г куриного филе, 100 г мелких помидоров, 50 г варено-копченой грудинки, 50 г маринованных корнишонов, 0 г листьев салата, 0 г

Подробнее

Рецепт приготовления кулеша с салом. Смотреть рецепт

Рецепт приготовления кулеша с салом. Смотреть рецепт Рецепт приготовления кулеша с салом на сайте Gotovim-Doma.ру. Повидло кусочками из яблок рецепт, Рецепт зраз из картофельного пюре каллорийность, Бисквитный рулет с повидлом пошаговый рецепт Рецепт приготовления

Подробнее

Контроль выполнения рациона питания в дошкольных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13)

Контроль выполнения рациона питания в дошкольных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13) Контроль выполнения рациона питания в дошкольных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13) Инструкция для программного комплекса «БЭСТ- Питание для детских организованных коллективов» 2014г. Центр решений «БЭСТ-Питание»

Подробнее

Вторые блюда от Цептер (Zepter) БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:

Вторые блюда от Цептер (Zepter) БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: Вторые блюда от Цептер (Zepter) БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: Утка жареная Утку натереть чесноком внутри и снаружи. Внутри посолить. Положить в овал спинкой вниз, налить на 0,5 см горячей воды и жарить. Из посуды Цептер

Подробнее

Рестобар «Бавария» МЕНЮ

Рестобар «Бавария» МЕНЮ Рестобар «Бавария» МЕНЮ Брецель 120г 50,00 (Энергетическая ценность блюда 395ккал, белки 10г, жиры 10г, углеводы 67г) Луковые кольца в кляре 130г 110,00 (Энергетическая ценность блюда 494ккал, белки 9г,

Подробнее

Хлебопечи RBM-M1909 RBM-M1910 RBM-M1919. рецепт

Хлебопечи RBM-M1909 RBM-M1910 RBM-M1919. рецепт Хлебопечи RBM-M1909 RBM-M1910 RBM-M1919 101 рецепт С хлебопечами REDMOND RBM-M1909, RBM-M1919 и RBM-M1910 на вашем столе появится свежая домашняя выпечка: румяный хлеб, ароматный кекс, нежный бисквит,

Подробнее

Методические указания

Методические указания Бюджетное учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Нижневартовский политехнический колледж» Кафедра «Технология продукции общественного питания» Дьяконова Марина

Подробнее

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Стоимость 1950 руб. 1105 гр. Холодные закуски: 1. Ломтики форели слабой соли с укропом 1/40/10/4 2. Сельдь Норвежская с маринованным лучком и картофелем «шато» 1/40/20/9

Подробнее

Большой выбор низких цен!

Большой выбор низких цен! Большой выбор низких цен! Свежие предложения с 7 по 20 января 2016 года -35% 458,68 299 90 Средства для стирки Тайд Автомат 4,5кг, 20шт*25,2г Внешний вид товара может не соответствовать представленному

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ Букет из свежих овощей 150/5 65-00 /сладкие помидоры, хрустящие огурчики, сладкий перец и свежая зелень/ Домашние разносолы 330/20/25/5 153-00 /капуста вил.кваш., огурчики соленые,

Подробнее

Банкетное меню ресторана «Крестовая падь»

Банкетное меню ресторана «Крестовая падь» Банкетное меню ресторана «Крестовая падь» Уважаемые гости! Мы рады видеть Вас в нашем ресторане, в свою очередь сделаем все - чтобы ваши впечатления оставались только положительными! С Уважением, коллектив

Подробнее

Кейтеринг ресторана «Квартира 44» Меню

Кейтеринг ресторана «Квартира 44» Меню Кейтеринг ресторана «Квартира 44» Меню Наименование Выход, г Салаты Панцанелла овощная (помидоры, красный лук, огурцы, оливки, ржаной хлеб, листья салата) Помидоры с базиликом (помидоры «биф», помидоры

Подробнее

Минимальный заказ руб.

Минимальный заказ руб. ПОРТФОЛИО Минимальный заказ 20 000 руб. Фуршеты Наименование блюда Состав Выход/гр. Цена АССОРТИ КАНАПЕ Канапе "Роскошное" Красная зернистая икра с веточкой кудрявой 30 60 петрушки на багете Куриный мусс

Подробнее

Меню банкетных и фуршетных блюд (действует с г.) К а н а п е и м и н и з а к у с к и

Меню банкетных и фуршетных блюд (действует с г.) К а н а п е и м и н и з а к у с к и Ресторан выездного обслуживания ИП Рычкова О.И. Наш Праздник вкуса станет Вашим вкусным праздником! тел/факс: 8 (423) 249-71-37 e-mail: vl@pv-vl.ru 600065, Владивосток, тел: 230-23-42 249-56-88 адрес сайта:

Подробнее

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ КАФЕ «20 МЕРИДИАН»

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ КАФЕ «20 МЕРИДИАН» БАНКЕТНОЕ МЕНЮ КАФЕ «20 МЕРИДИАН» САЛАТЫ Салат «Дачная грядка»....230...55.. 200-00 (огурец, томаты, редис,болгарский перец, лук, растительное масло) Салат из кальмаров..270. 95...250-00 «КЛАССИЧЕСКИЙ»

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Сет из сельди с ржаными тостами и соусом из сельдерея, яблок и каперсов

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Сет из сельди с ржаными тостами и соусом из сельдерея, яблок и каперсов Овощная грядка Огурцы свежие, помидоры свежие, стебель сельдерея, перец болгарский, зелень 150/30 г ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 250 рублей Домашнее сало Домашнее сало с ржаным хлебом, зеленым луком и домашней горчицей

Подробнее