День 1. Брутто (г) Какао с молоком

Save this PDF as:

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "День 1. Брутто (г) Какао с молоком"

Транскрипт

1

2 Лист 1 День 1 Брутто Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Завтрак Эн. цен. (ккал) Омлет с колбасой , Яйца 3,5шт. 140 Молоко Масса омлетной смеси 230 Масло сливочное 3 3 Колбаса вареная или сосиски Масло сливочное 3 3 Масса готовой колбасы или сосисок Масса готового омлета 300 Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 50/ Хлеб Хлеб ржаной Конфета Итого завтрак Обед Салат из свежих помидор Помидоры свежие Лук зеленый или лук репчатый Масло растительное 5 5 Суп картофельный с макаронными изделиями

3 Макаронные изделия Картофель отв Морковь Петрушка Лук репчатый припущенный Масло сливочное 5 5 Бульон или вода Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Гуляш 100/ Гуляш из говядины 1 категории Масло сливочное 5 5 Лук репчатый припущенный Томатная паста 5 5 Мука пшеничная Масса тушеного мяса 100 Соус томатный Картофельное пюре Картофель отв Молоко Масло сливочное 5 5 Компот из свежих плодов Яблоки или груша Вода Или Сливы или персики или абрикос Вода Сахар Кислота лимонная Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день

4 Хлеб ржаной Хлеб пшеничный Итого завтрак Итого обед ,59 Итого 57,57 67,11 225, ,2 9

5 Sheet2: Лист 2 Брутто День 2 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Суп молочный с макаронными изделиями 300 7, , Молоко Вода Сахар Макаронные изделия отварные Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 50/ Хлеб Яйцо Хлеб ржаной Итого завтрак Обед Салат из свежих огурцов ,7 Огурцы свежие Масло растительное 5 5 Суп картофельный с бобовыми ,8 105 Бобовые (фасоль или горох) Картофель отв Морковь отв Лук репчатый припущенный Масло сливочное 5 5

6 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Бульон или вода Котлета мясная 100/ Говядина 1 категории Хлеб пшеничный Сухари панировочные Молоко Яйцо 1/10шт. 4 Масло растительное 9 9 Масса готовых изделий 100 Соус Рагу из овощей Картофель после т. обр Капуста белокочанная свежая после т. обр Морковь после т. обр Лук репчатый после т. обр Яйца 1/10шт. 4 Масло растительное 3 3 Сметана Компот из смеси сухофруктов Смесь сухофруктов Сахар Вода Хлеб пшеничный Хлеб ржаной За весь день Хлеб ржаной ,9 126 Хлеб пшеничный Итого завтрак ,66 Итого обед 31,93 36, Итого 49,78 52, ,75

7 Sheet3: Лист3 Брутто День 3 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Каша манная молочная ,7 Крупа манная Молоко Вода Сахар Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Сыр порциями ,0 Конфета Итого завтрак 758,6 Обед Винегрет овощной ,9 76,7 Картофель отв Свекла отв Морковь отв Огурцы соленые 18,6 16,7 Лук репчатый 18 15,3 Масло растительное 5 5 Рассольник ленинградский , Картофель

8 Крупа (перловая, или пшеничная, или рисовая, или овсяная) 9 9 Морковь Лук репчатый припущенный 8,3 7 Огурцы соленные Масло сливочное 9 9 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Бульон или вода Фрикадельки в соусе 100/ Говядина Хлеб пшеничный Молоко или вода Лук репчатый 9 8 Масло сливочное Масса готовых изделий 100 Соус Макароны отварные 200 5,5 5,3 35,3 279 Макаронные изделия 70,8 70,8 Масса отварных изделий Кисель из ягод свежих Клюква Или смородина Вода Сахар Крахмал картофельный 9 9 Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день Хлеб ржаной 100 6, Хлеб пшеничный 120 9,8 3, Итого завтрак

9 Итого обед Итого 53,29 43,76 240,

10 Sheet4: Лист 4 Брутто День 4 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Каша рисовая молочная , ,6 Крупа рисовая Молоко Вода Сахар Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Зефир в шоколаде Итого завтрак Обед Салат из свежих помидоров и огурцов ,3 55,.8 Помидоры свежие Огурцы свежие Лук зеленый или лук репчатый Масло растительное 5 5 Борщ украинский ,9 Свекла припущенная Капуста свежая припущенный Картофель отв

11 Морковь припущенная Лук репчатый припущенный Масло растительное 9 9 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Вода или бульон Лимонная кислота Сахар Сметана Биточки рыбные 100/ Минтай Хлеб пшеничный Молоко или вода Яйца 1/8шт. 5 Масло растительное 5 5 Масса полуфабриката Масса готовых котлет 100 Соус томатный Каша перловая 200 5,8 12,2 41,4 306 Крупа перловая 70,8 70,8 Масса готового изделия Масло слив Компот из плодов и ягод сушенных Яблоки или курага или изюм или урюк Сахар Вода Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день Хлеб ржаной 100 6, Хлеб пшеничный 120 9,8 3,

12 Итого завтрак ,2 628,4 Итого обед Итого 44,93 62,73 228,

13 Sheet5: Лист5 Брутто Нетто День 5 Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Лапшевник с творогом 250/50 7, Лапша 62,5 62,5 Вода для варки лапши Творог Яйца 1/4шт. 10 Сахар Сухари пшеничные 5 5 Сметана 5 5 Масса полуфабриката 300 Масса готового лапшевника 250 Сгущенное молоко 50 Кофейный напиток Кофейный напиток 8 8 вода сахар молоко Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Итого завтрак Обед Салат Несвижский Сельдь слабосоленая Свекла Морковь припущенная Картофель отв

14 Лук репчатый Масло растительное Суп картофельный с клецками 300 5, ,2 134,3 Картофель 112,8 93 Морковь Лук репчатый Масло сливочное Бульон Клецки Мука пшеничная Масло сливочное Яйца 1/10шт. 4 Вода Суповой набор Тефтели 100/ Говядина 1 категории Хлеб пшеничный Вода Масло растительное 7 7 Лук репчатый Масса пассированного 18 лука Масса полуфабриката Масса готовых тефтелей 100 Масло сливочное 5 5 Соус томатный Картофельное пюре Картофель отв Молоко Масло сливочное 5 5 Чай с сахаром Чай-заварка Вода сахар Хлеб пшеничный Хлеб ржаной

15 Итого обед За весь день Хлеб ржаной Хлеб пшеничный 120 9,6 3, Итого завтрак Итого обед Итого 53,13 55,77 222, ,38

16 Sheet6: Лист6 Брутто Нетто День 6 Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Омлет натуральный Яйца 4шт. 160 Молоко Масса омлетной смеси 260 Масло сливочное 5 5 Масса готового омлета 250 Кофейный напиток Кофейный напиток 8 8 вода сахар молоко Хлеб пшеничный со сливочным маслом 50/ Хлеб Хлеб ржаной Колбаса Итого завтрак Обед Икра кабачковая Икра кабачковая Суп картофельный с крупой и рыбными консервами ,9 132 Консерва рыбная Картофель после т. обр Крупа перловая или овсяная, рисовая Морковь после т. обр Лук репчатый после т. обр ,9

17 Масло растительное Вода Картофель тушенный с мясом 100/ Говядина 1 категории Картофель Лук репчатый Масло растительное 8 8 Томатная паста Масса тушеного мяса 100 Масса готовых овощей 200 Компот из смеси сухофруктов Смесь сухофруктов Сахар Вода Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день Хлеб ржаной Хлеб пшеничный ,4 3, Итого завтрак Итого обед 36,42 30,9 150,8 1002,79 Итого 62,31 54,99 228,4 1785,48

18 Sheet7: Лист 7 Брутто День 7 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Завтрак Эн. цен. (ккал) Каша овсяная из «Геркулеса» жидкая молочная 250 7,81 10, ,4 Крупа «Геркулес» Молоко Вода Сахар Кофейный напиток Кофейный напиток 8 8 вода сахар молоко Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Сыр порциями 20 0, Шоколад Итого завтрак 627,09 Обед Салат из свежих помидоров и огурцов ,3 55,9 Помидоры свежие Огурцы свежие Лук зеленый или лук репчатый Масло растительное 5 5 Щи из капусты с картофелем 300 8, Капуста припущенная Картофель отв

19 Морковь припущенная Лук репчатый припущенный Масло сливочное 5 5 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Бульон Петрушка Сметана Биточки мясные 100/ Говядина 1 категории Хлеб пшеничный Сухари панировочные Молоко Яйца 1/10шт. 4 Масло растительное 7 7 Масса готовых изделий 100 Соус Рагу из овощей Картофель после т. обр Капуста белокочанная свежая после т. обр Морковь после т. обр Лук репчатый после т. обр Яйца 1/10шт. 4 Масло растительное 2 2 Сметана Компот из свежих плодов Яблоки или груша Или Сливы или персики или абрикос Вода Сахар 30 30

20 Кислота лимонная Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день Хлеб ржаной Хлеб пшеничный Итого завтрак 15,08 28,15 49,18 627,09 Итого обед 34,64 32,3 128,14 989,4 Итого 49,72 60,45 177, ,49

21 Sheet8: Лист8 Брутто День 8 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Каша кукурузная молочная 250 8, ,1 191,2 Крупа кукурузная Молоко Вода Сахар Масло сливочное Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Сыр порциями 20 0, Конфета Итого завтрак 651,1 Обед Салат из свежих помидор ,98 Помидоры свежие Лук зеленый или лук репчатый Масло растительное 5 5 Свекольник 300 2,5 8,0 7,0 92,0 Свекла после т. обр Картофель после т. обр Морковь после т. обр

22 Лук репчатый после т. обр Масло растительное 8 8 Сахар 3 3 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Бульон или вода Томатное пюре Сметана Мясо тушенное 100/ Говядина Морковь Лук репчатый после т. обр Томатная паста 5 5 Мука пшеничная 5 5 Масса тушенного мяса 100 Картофельное пюре Картофель отв Молоко Масло сливочное 5 5 Компот из апельсинов с яблоками Апельсины Яблоки Сахар Вода Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед 1004,58 За весь день Хлеб ржаной Хлеб пшеничный 120 9, Итого завтрак 18 25,39 72,67 651,1 Итого обед 29,51 30,58 136, ,58 Итого

23 Sheet9: Лист 9 Брутто День 9 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Суп молочный с крупой ,8 174,4 Молоко Вода Крупа рисовая или манная или гречневая или "Геркулес" Сахар 4 4 Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Сыр порциями ,10 Зефир в шоколаде Итого завтрак 586,3 Обед Салат "Весна" Салат Редис Огурцы Помидоры Лук репчатый

24 Масло растительное Суп крестьянский с крупой ,6 12,2 118,6 Капуста свежая припущенная Картофель отв Крупа перловая, рисовая, овсяная, ячневая, пшеничная Морковь припущенная Лук репчатый припущенный Масло растительное 8 8 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Вода или бульон Сметана Котлеты рыбные 100/ Минтай Хлеб пшеничный Сухари панировочные Молоко или вода Яйца 1/10шт. 4 Масло растительное Масса полуфабриката Масса готовых котлет 100 Соус томатный Вода Мука пшеничная Масло сливочное 5 5 Томатная паста Сахар Макаронные изделия отварные Макаронные изделия отварные Масса отварных изделий 200 Компот из смеси сухофруктов

25 Смесь сухофруктов Сахар Вода Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день Хлеб ржаной Хлеб пшеничный Итого завтрак Итого обед , Итого

26 Sheet10: Лист10 Брутто День 10 Нетто Выход Белки Химический состав Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) Завтрак Каша гречневая рассыпчатая ,5 7, ,3 Крупа гречневая Вода Масса каши 240 Какао с молоком Какао-порошок 4 4 молоко вода сахар Хлеб пшеничный со сливочным маслом 40/ Хлеб Хлеб ржаной Колбаса Итого завтрак Обед Салат Несвижский Сельдь слабосоленая Свекла Морковь припущенная Картофель отв Лук репчатый Масло растительное 5 5 Борщ с фасолью и картофелем 300 1, ,9 132,8 Свекла Картофель Фасоль 16 16

27 Морковь 13,0 10 Лук репчатый Масло растительное 5 5 Сахар 9 9 Говядина (лопаточная, подлопаточная, грудная часть, покромка) Бульон Тефтели из говядины с рисом "Ежики" 100/ Говядина 1 категории Вода Крупа рисовая 9 9 Масса готового риса 25 Лук репчатый Масса пассированного лука 18 Мука пшеничная Масса полуфабриката Масса готовых тефтелей 100 Масло растительное 8 8 Соус томатный Картофельное пюре Картофель отв Молоко Масло сливочное 5 5 Кисель из яблок Яблоки свежие Сахар Крахмал картофельный 8 8 Кислота лимонная Вода Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Итого обед За весь день

28 Хлеб ржаной Хлеб пшеничный 120 9,6 3, Итого завтрак 19,65 23,73 82, Итого обед 41, Итого

29 Sheet11: Лист11 Наименование Белки Жиры Углеводы Эн. цен. (ккал) 1 день день день день день день день день день день Итого Среднее


Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества

Энергетич еская ценность, ккал. Пищевые вещества День (понедельник) ч еская ценность, ккал Каша манная молочная жидкая 00/5 6, 8,05 3,09,0,7 90 крупа манная 3 молоко 06 вода 70 Какао с молоком ( вар) 00 3,77 3,93 5,95 53,9,6 48 какао-порошок 3 вода 0

Подробнее

Обед Огурец свежий ,48 0,06 1,5 6 8,4 70 Суп картофельный с

Обед Огурец свежий ,48 0,06 1,5 6 8,4 70 Суп картофельный с Название блюд и продуктов Брутто Нетто Выход День первый Химический состав Белки Жиры Угле воды Витамин С (мг) Энерг. ценность (ккал) рецептур ы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Завтрак Каша вязкая манная молочная

Подробнее

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день

Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность (ккал) 1 день Примерное меню и пищевой ценности приготовляемых блюд Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 11-17 лет рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции гр Пищевые вещества (г) Энергетиче ская ценность

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ 200 4,2 5 18,1 133,3 МОЛОКО СУХОЕ ЦЕЛЬНОЕ 25% ЖИРНОСТИ ,6 2,7 4,2 51,5 МБДОУ д/с "Иванушка" Утверждаю Заведующая Некрасова И.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

День 1-ый, понедельник. брутто нетто Выход Пищевые вещества (г) Энергетическая Б Ж У ценность (ккал)

День 1-ый, понедельник. брутто нетто Выход Пищевые вещества (г) Энергетическая Б Ж У ценность (ккал) Прием пищи Завтрак День 1-ый, понедельник брутто нетто Выход Пищевые вещества (г) Энергетическая Б Ж У ценность (ккал) Макароны, запеченные с сыром - макаронные 50 50 изделия - сыр 8 8 выход 205 Бутерброд

Подробнее

каша пшеная молочная жидкая 200 6,76 10,4 25,8 224,9 какао с молоком 200 4,2 3,6 17,2 118,6 Борщ с капустой и картофелем 250 1,8 6,8 11,8 98,7

каша пшеная молочная жидкая 200 6,76 10,4 25,8 224,9 какао с молоком 200 4,2 3,6 17,2 118,6 Борщ с капустой и картофелем 250 1,8 6,8 11,8 98,7 день 1-завтрак День 1 Брутто Нетто Выход Белки Жиры Угле - цен. воды (ккал) цена за 1 кг сумма каша пшеная молочная жидкая 200 6,76 10,4 25,8 224,9 технологическая карта 70 сборник М осква пшено 20 20

Подробнее

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C

энергетичес кая ценность витамин пищевые вещества белки жиры углеводы ккал C прием пищи выход блюда продукты масса брутто нетто Цена за 1 кг стоимость Стоимость единицы Стоимость блюда пищевые вещества энергетичес кая ценность белки жиры углеводы ккал C рецептур ы ДЕНЬ 1 каша вязкая

Подробнее

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150.

Макаронные изделия 6 8 Картофель Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода 112,5 150. 1 20 0 17 8 24 1 Капуста тушеная Котлеты, (биточки), шницели Компот из смеси сухофруктов Макаронные изделия 6 8 Картофель 60 80 Морковь 9,6 12,8 Лук репчатый 6,9 9,3 Масло сливочное 2,25 3 Бульон или вода

Подробнее

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та

Десятидневное меню. Энергетическая Масса порций цеп- ценность (ккал) та 1 Десятидневное меню УТВЕРЖДАЮ: Директор МАДОУ «Детский сад 4» С.В. Семёнова 20 г. I день ре- Пищевые вещества Энергетическая Масса порций цеп- Прием пищи, наименование блюда Наименование продуктов Б Ж

Подробнее

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123

Салат из свежих огурцов. Свекольник 145 на мясном бульоне мясом 387. сушеных 526 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Хлеб ржаной 123 Завтрак 1 день Завтрак 2 день Завтрак 3 день Завтрак 4день Завтрак 5 день Каша «Каша Дружба» 275 Вермишель молочная Каша молочная пшенная жидкая 282 Чай с лимоном 506 Кофейный напиток с Каша гречневая

Подробнее

Приложение 1. Вес в граммах нетто. Наименование продуктов. Калори йность. Выход блюда. Углевод ы. Вес в граммах брутто. Наименование блюда

Приложение 1. Вес в граммах нетто. Наименование продуктов. Калори йность. Выход блюда. Углевод ы. Вес в граммах брутто. Наименование блюда Приложение 1 рец. Наименование блюда Выход блюда Наименование продуктов Вес в граммах брутто Вес в граммах нетто Белки Жиры Углевод ы Калори йность А В1 С Е Са Mg Р Fe 1 день 139 Яйцо вареное 40 яйцо 40,0

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 Какао с молоком (1-й вариант)

Подробнее

Приложение 1. Вес в граммах брутто. Вес в граммах нетто. Наименование продуктов. Углево ды. Калорийнос ть. рец. Наименование блюда Выход блюда

Приложение 1. Вес в граммах брутто. Вес в граммах нетто. Наименование продуктов. Углево ды. Калорийнос ть. рец. Наименование блюда Выход блюда Приложение 1 рец. Наименование блюда Выход блюда Наименование продуктов Вес в граммах брутто Вес в граммах нетто Белки Жиры Углево ды Калорийнос ть А В1 С Е Са Mg Р Fe 1 день 139 Яйцо вареное 40 яйцо 40,0

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 4,1 37,4 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ,1 0 37,4

МЕНЮ. Ясли 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) 5 4,1 37,4 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ,1 0 37,4 Детский сад 88 Утверждаю заведующий Петрова Юлия Николаевна Наименование блюда МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энерге-ти ческая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность,

Подробнее

День: понедельник. Неделя первая

День: понедельник. Неделя первая День: понедельник. Неделя первая Наименование блюд Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность Каша гречневая рассыпчатая 200 7,80 7,40 58,40 316,00 Колбаса отварная (высший сорт) 80 11,00 21,00-240,00 Хлеб

Подробнее

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ ЗАВТРАК ЗАВТРА Каша рисовая молочная 120/170 Пуддинг из творога паровой 80/110 Какао с молоком 150/190 Соус молочный (сладкий) 30/40/5

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ ЗАВТРАК ЗАВТРА Каша рисовая молочная 120/170 Пуддинг из творога паровой 80/110 Какао с молоком 150/190 Соус молочный (сладкий) 30/40/5 1 ДЕНЬ Каша рисовая молочная 120/170 Рис 19 / 26 19 / 26 Молоко 106 / 150 106 / 150 Сахар 6 / 8 6 / 8 Масло сливочное 2 / 3 2 / 3 Какао с молоком 150/190 Какао-порошок 3,0 / 3,8 3,0 / 3,8 Молоко 2,5%-ной

Подробнее

1-ый день. Наименование Продукты Брутто Нетто Белки Жиры Углеводы С Ккал. Завтрак 14/16 19/25 2\3 4/5 20/30 5\8 4\5 1.

1-ый день. Наименование Продукты Брутто Нетто Белки Жиры Углеводы С Ккал. Завтрак 14/16 19/25 2\3 4/5 20/30 5\8 4\5 1. т.к\ 36\ 96 62\ 2 12\ 248 1-ый день Каша пшенная Бутерброд с джемом или повидлом 29/43 Какао с молоком Пшено. оч Повидло\джем Молоко сух. Какао Вода 19/25 7/84 95/114 19/25 5,26\7,1 6,7\8,9 1.54\2,32,16\,24

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ УТВЕРЖДАЮ > 3 а веду ю щ м й М Б Д О У А? развития ребёнка - детский сад г *ч\ /х //*«\* /у' 53. «Т опхы ^ж а» ь - ^ А - Ч too О.Ф. Граф ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ для воспитанников 1,5-3 лет /для воспитанников

Подробнее

10-00 соки овощные, фруктовые

10-00 соки овощные, фруктовые День: понедельник Неделя: первая Макароны с сыром 120 160 Макаронные изделия 43 43 47 47 Масло сливочное 4 4 5 5 Сыр 10,75 10 16 15 Чай 150 180 Чай высшего или 1-го сорта 0,416 0,416 0,5 0,5 Сахар 7 7

Подробнее

3 день Завтрак: Батон с маслом, сыром 20/5/7. 3,42 6,12 10,33 110, Каша молочная пшеничная жидкая 120/5/5 4,80 5,40 24,75 167,

3 день Завтрак: Батон с маслом, сыром 20/5/7. 3,42 6,12 10,33 110, Каша молочная пшеничная жидкая 120/5/5 4,80 5,40 24,75 167, Какао с молоком 150 3,06 2,3 12,9 84,0 1,2 397 Итого: 332 3,06 2,3 12,9 84,0 1,2 Соотношение, % (20-25) 8 Соотношение, % (5) 6 Обед: Салат из свеклы 30 0,37 1,80 2,00 25,50 2,85 33 Щи с капустой и картофелем

Подробнее

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец.

Масса. Минеральные Прием пищи, наименование блюда. порции, вещества, мг рец. День: день 1 г жиры белки углеводы B1 B2 C Ca Fe 262 Каша манная молочная жидкая 150 1,85 3,29 19,01 105,92 0,045 0,101 0,585 75,495 0,465 201 Какао с молоком 200 3,04 3,08 12,2 93,16 0,02 0,07 0,72 87,78

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ребенка Детский сад Копейского городского округа Примерное

Подробнее

Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И.

Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И. Примерное десятидневное меню МС(К)ОУ «СКОШ 9» ИП Коловарская Е.И. Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 7 11 лет Меню разработано на основе Сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных

Подробнее

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН

1 ДЕНЬ. ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК УЖИН 1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Возрастная категория: с 11 лет и старше ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ весенне-летний период 1 день 10 Салат из моркови с изюмом 100 1,2 0,1 22,6 96 0,05 3,4 0,00 0,4 39 56 33 0,9 13,81 266 Каша из хлопьев

Подробнее

МЕНЮ. Ясли 10 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ 150 7,3 9,0 24,0 205,6

МЕНЮ. Ясли 10 часов ДЕНЬ 1. Завтрак МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ 150 7,3 9,0 24,0 205,6 МАДОУ "Д/с 87 "Буратино" Утверждаю заведующий Швабович О.В. Наименование блюда МЕНЮ Ясли 10 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность,

Подробнее

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%)

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК. Технолог, карта. Витамин С (мг) Блюда и продукты Расход Белки Жиры Углеводы Калорийность ЗАВТРАК (25%) 1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

Подробнее

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г.

Пищевые вещества (г) Б Ж У. Выход блюда г. 1 день Завтрак Каша Геркулесовая 160 4,65 7,85 26,55 110,4 180 Кофейный напиток с молоком 150 2,38 1,55 10,5 95 395 Бутерброд с сыром 60 3,47 2,35 13,7 144,6 3 Соотношение (1:1:4) и % Ккал 1 1,0 4,0 25,0

Подробнее

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Завтрак Каша молочная овсяная(геркулес) с маслом сливочным -153 Б/д с маслом сливочным-20/5 Чай с сахаром - 180 Примерное цикличное 10-ти дневное меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12 часовым пребыванием Сезон: осень-зима Возрастная категория: с 1 года до 3 лет 1 день 2 день 3 день

Подробнее

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю

МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю МБДОУ «ЦРР-д/с «Мечта» Источник рецептур: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей Утверждаю и подростков в учреждениях образования заведующий Петербурга. СПб.: Речь, 2008 Т.В. Цыдакович

Подробнее

Примерное десятидневное меню МБДОУ 36 на летне - осенний период для детей с 3 до 7 лет.

Примерное десятидневное меню МБДОУ 36 на летне - осенний период для детей с 3 до 7 лет. Примерное десятидневное меню МБДОУ 6 на летне - осенний период для детей с до 7 лет. 1 день Брутто Нетт белки жиры углеводы ккал Название блюд и продуктов о Каша молочная пшенная 200,0 6,7 8,04 24,6 227,46

Подробнее

Рацион питания для детей 1-3; 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ

Рацион питания для детей 1-3; 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ 1 Рацион питания для детей 1-3; 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ День: 1 Возрастная категория: 1-3; 3-7 рецеп туры Прием пищи, наименование блюда Масса брутто,г Масса нетто,г Завтрак 1 9 1.Салат

Подробнее

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины

День 1 Пищевые вещества, г Калории, Витамины День 1 155/2011 КАША "ДРУЖБА" С МАСЛОМ 200/5 5,31 6,69 28,37 194,91 0,10 0,17 1,33 30,20 19,80 49,73 30,91 20,87 514/2013 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ (2-ОЙ ВАРИАНТ) 200 3,39 2,80 14,98 98,68 0,04 0,15 1,30

Подробнее

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63

Примерное меню. День: понедельник. Возрастная категория Энергетическая. Пищевые вещества (г) Б Ж У 0,6 0,5 15,5 70,5 7, ,5 3,9 10,2 82 8,23 63 Каша жидкая молочная из гречневой крупы Сыр (порциями) Кофейный напиток с молоком сгущенным Итого за Плоды и ягоды свежие (груша) Итого за Борщ с картофелем и капустой Макаронные изделия отварные Птица

Подробнее

масло сливочное 2/2 2/2 хлеб 8/10 8/10 молоко 15/20 15/20

масло сливочное 2/2 2/2 хлеб 8/10 8/10 молоко 15/20 15/20 1 день ясли/сад летне осеннее август 2017г по постановлению Наименование блюд Выход Брутто Нетто Белки Жиры углевод. ккал. С рецептуры Завтрак 1.Каша манная молочная 150/200 крупа манная 15/20 15/20 4,6/5,2

Подробнее

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г)

1 день сад. Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) Калорий ность (ККал) Углевод ы (г) 1 день сад Названия блюд и продуктовход блюдбрутто (гнетто (г) Белки (г) Жиры (г) 1 2 3 4 Углевод ы (г) Калорий ность (ККал) С (мг) Са (мг) Fe (мг) В1 (мг) В2 (мг) Завтрак Каша рисовая молочная 200гр (12)

Подробнее

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1

МЕНЮ. Сад 12 часов ДЕНЬ 1. Завтрак КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ 220 6,8 8,9 32,0 235,1 МАДОУ "ЦРР Д/С 87" Утверждаю Директор Литвиновская Е.А Наименование блюда МЕНЮ Сад 12 часов ДЕНЬ 1 Выход Химический состав Энергетическая Брутто, г Нетто, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ценность, ккал

Подробнее

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14

,63 56,16 День 3 ЗАВТРАК Чай с молоком и сахаром 200 1,40 1,10 ЗАВТРАК Омлет, смешанный с мясными продуктами ,38 15,14 Категория: Дети 3-7 лет Прием пищи День 1 Наименование блю да Выход блюда Б Пищевы е вещест Ж ЗАВТРАК Макаронные изделия отварные с тертым сыром 200/15 15,62 13,38 ЗАВТРАК Кофейный напиток на молоке 200

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 50 3,8 1,5 25,7 131 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 25 5,7 7,3 0 90 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 17,1 109,3 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9 62

Подробнее

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод

1 день. Сборник рецептур. Масса. рецептуры. Прием пищи, наименование блюда. порции Белки, г Жиры, г. Углевод 1 день БАТОН 60 4,5 1,7 30,8 157,2 КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 200/10 9,0 13,1 38,2 303,4 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 30 6,8 8,8 0 108 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ 200/20 3,1 3,4 25,7 143,7 ЯБЛОКО 150 0,5 0,5 12,9

Подробнее

ясли сад Масса прием пищи порции Брутто нетто Брутто нетто ясли сад рец. Наименование блюда,

ясли сад Масса прием пищи порции Брутто нетто Брутто нетто ясли сад рец. Наименование блюда, День: понедельник Неделя: первая 42/43 Макароны отварные с сыром /с сосиской 120 120/ 51,75 Макаронные изделия 32 32 43 43 Масло сливочное 3 3 3 3 Сыр 10,75 10 - - 51 Сосиски - - 52,5 51,75 4 Чай 150 180

Подробнее

Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от г. 42\1-д. 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов

Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от г. 42\1-д. 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от 22.07.2016 г. 42\1-д 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов 1 день Салат из огурцов 0.6 7.1 3 79 0.100 Огурцы свежие 101 Суп картофельный

Подробнее

Примерное десятидневное меню МОУ «СОШ 134» ИП Коловарская Е.И.

Примерное десятидневное меню МОУ «СОШ 134» ИП Коловарская Е.И. Де нь Примерное десятидневное меню МОУ «СОШ 134» ИП Коловарская Е.И. Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 11 лет и старше Меню разработано на основе Сборника технологических нормативов, рецептур

Подробнее

Примерное двухнедельное меню для детей с 12-ти часовым дневным пребыванием в МДОУ детский сад общеразвивающего вида 222 (возрастная категория 3-7 лет)

Примерное двухнедельное меню для детей с 12-ти часовым дневным пребыванием в МДОУ детский сад общеразвивающего вида 222 (возрастная категория 3-7 лет) Примерное двухнедельное меню для детей с 12-ти часовым дневным пребыванием в МДОУ детский сад общеразвивающего вида 222 (возрастная категория 3-7 лет) Приём пищи Наименование блюда Первый день Выход блюда

Подробнее

Перспективное 12 - дневное меню на осенне-зимний сезон ( возраст от 11 до 18 лет) 1 день понедельник

Перспективное 12 - дневное меню на осенне-зимний сезон ( возраст от 11 до 18 лет) 1 день понедельник рецепт а Питательные вещества Энергет ич ценност ь Б Ж У В₁ С А Е Са Р Мg Fe 114 Каша рисовая молочная жидкая 205 5,12 6,62 32,61 210,13 0,07 1,39 0,05 0,17 131,85 143,73 30,36 0,44 366 Сыр порциями 30

Подробнее

Перспективное 12 - дневное меню на осенне-зимний сезон ( возраст от 7 до 11 лет) 1 день понедельник

Перспективное 12 - дневное меню на осенне-зимний сезон ( возраст от 7 до 11 лет) 1 день понедельник рецепт а Питательные вещества Энергет ич ценност ь Б Ж У В₁ С А Е Са Р Мg Fe 114 Каша рисовая молочная жидкая 205 5,12 6,62 32,61 210,13 0,07 1,39 0,05 0,17 131,85 143,73 30,36 0,44 366 Сыр порциями 30

Подробнее

пег МЕНЮ Сад 12 часов 1 день Завтрак II Завтрак Обед Полдник Зав. производством Зав. ГБДОУ ООО " АЛЬФА - ПРОВИАНТ" Энергетическая Химический состав

пег МЕНЮ Сад 12 часов 1 день Завтрак II Завтрак Обед Полдник Зав. производством Зав. ГБДОУ ООО  АЛЬФА - ПРОВИАНТ Энергетическая Химический состав ООО " АЛЬФА - ПРОВИАНТ" 1 день пег 2019 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ (крупа рисовая, вода, молоко, соль, сахар, масло сливочное) 1* Белки, г Жиры,г Углеводы, г Энергетическая 150 3,2 5,4 13.май 155,1 БУТЕРБРОД

Подробнее

Чай с молоком 180 2,58 2,25 14,23 87,00 1,43 394

Чай с молоком 180 2,58 2,25 14,23 87,00 1,43 394 2 день Суп молочный с вермишелью 200 5,61 5,09 19,44 141,00 0,91 93 Кофейный напиток 180 2,57 2,3 14,3 88,0 1,4 395 Итого: 485 10,47 11,9 57,1 372,4 11,41 Соотношение, % (25-30) 21 Обед: Салат из свеклы

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 12-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 12-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Возрастная категория: с 11 лет и старше ПРИМЕРНОЕ 12-ДНЕВНОЕ МЕНЮ весенне-летний период Пищевые вещества (г) Энергетическа 1 день 10 Салат из моркови с изюмом 100 1,2 0,1 22,6 96 0,05 3,4 0,00 0,4 39 56

Подробнее

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ Утверждаю: Начальник территориального отдела Территориального управления садом 6Роспотребнадзора по Тамбовской области в г.рассказово С.С.Матчина Утверждаю: Заведующий МБДОУ детским Г.А.Воронцова ПРИМЕРНОЕ

Подробнее

МБДОУ "ЦРР - д/с "Радуга"

МБДОУ ЦРР - д/с Радуга 1 БУТЕРБРОД С МАСЛОМ 25 1,40 5,10 9,50 80,00 0,05 0,02 0 4,7 0,3 5 5 0 5 0 41,00 20 20 2 0 7 39,00 944 ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ 185 0,30 9,70 40,00 0 0 1 14,5 0,8 ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ 0,5 0,5 0,1 0 0,1 0,50

Подробнее

Выход блюда. N рецептуры. ческая Б Ж У

Выход блюда. N рецептуры. ческая Б Ж У Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Б Ж У Энергети ческая Витамин С Меню весна день 1 Завтрак 1 Омлет с зеленым горошком 85 6,52 8,07 8,41 132 0,7 N 219 Обед Салат из свежих помидор

Подробнее

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню

1 день. Выход (грамм) ЗАВТРАК 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/ Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150. Меню 1 день 1 Каша пшеничная молочная жидкая 1/180 2. Бутерброд с сыром 1/45 3. Какао с молоком 1/150 ВТОРОЙ 1. Груша свежая 1/140 Салат из моркови и яблок 1/60 1. Борщ с капустой и картофелем на 1/250 мясном

Подробнее

Суп молочный с макаронными изделиями 150 Масло сливочное 3 Яйцо вареное 20 Чай с молоком 180 Хлеб пшеничный й ЗАВТРАК ОБЕД.

Суп молочный с макаронными изделиями 150 Масло сливочное 3 Яйцо вареное 20 Чай с молоком 180 Хлеб пшеничный й ЗАВТРАК ОБЕД. ПРИМЕРНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДОУ (1-3 года) 1-й день 2-й день 3-й день 4-й день 5-й день Макароны, запеченные с сыром Кофейный напиток на сгущенном молоке 2-й Икра морковная мясными фрикадельками165 Гуляш

Подробнее

1 день. 399 Сок фруктовый ,2 84,4 4 Итого: ,2 84,4 4

1 день. 399 Сок фруктовый ,2 84,4 4 Итого: ,2 84,4 4 1 день II 185 Каша манная с 15/3,8 2,4 2,9 16,1 1,5 7 Сыр твердый 1 2,3 2,9 36,7 395 Кофейный напиток 15 2,1 2, 8,3 59,6 1, Итого: 11,44 12,63 45,2 334,9 1,7 399 Сок фруктовый 2 1 2,2 84,4 4 Итого: 1 2,2

Подробнее

Пищевые вещества ическая ценност ь (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 1 день 1 день Завтрак Вермишель отварная с сахаром 140 6,5 6,02 49,9 313,6 - порции

Пищевые вещества ическая ценност ь (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 1 день 1 день Завтрак Вермишель отварная с сахаром 140 6,5 6,02 49,9 313,6 - порции Прием пищи Наименование блюда Перспективное меню (десятидневное) для детей дошкольного возраста (с 3 до 7 лет) в дошкольных образовательных учреждениях Красненского района (режим 10,5 часов, весенне-летний

Подробнее

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ценность Ккал.

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ценность Ккал. День 1 81 Каша овсяная на молоке с 180 6,62 7,93 23,99 190,97 1,55 0,13 0,28 1,50 198,30 48 Бутерброд с 30/9 2,30 9,12 15,51 9,70 0,47 0,03 0,02-101,44 68 Кофейный напиток с молоком 180 2,80 3,20 15,11

Подробнее

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150

1 день. 2. Бутерброды с сыром Какао с молоком 150 1 день 1. Каша пшеничная молочная жидкая 180 2. Бутерброды с сыром 45 3. Какао с молоком 150 1. Груша свежая 140 1. Салат из моркови и яблок 60 2. Борщ с капустой и картофелем на 250 мясном бульоне 3.

Подробнее

12 часов МЕНЮ. День 1

12 часов МЕНЮ. День 1 День 1 1 Суп молочный с макаронными изделиями 200 3 Бутерброд с сыром 20/9 2 1 Фрукты 100 (витамин.) 1 Салат из моркови с зеленым горошком 60 2 Щи из свежей капусты с картофелем на мясном 200/8 бульоне

Подробнее

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Ценность Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ккал.

Приём пищи Наименование блюда Выход блюда. Пищевые вещества (г) Мин. вещества Витамины Энергитич. Ценность Б Ж У Са Fе В1 В2 С Ккал. Ценность Б Ж У Са Fе В1 В2 С День 1 81 Каша овсяная на молоке с 200 8,09 9,89 29,46 218,10 2,12 0,16 0,25 1,60 232,89 48 Бутерброд с 35/10 2,67 9,27 18,08 10,95 0,55 0,03 0,02-113,94 68 Кофейный напиток

Подробнее

Неделя первая - Понедельник

Неделя первая - Понедельник Неделя первая - Понедельник рецеп туры Завтрак Макароны отварные с 200.0 150.0 11.17 9.29 10.28 10.01 31.78 22.71 264.0 218.0 31 сыром Чай с сахаром 180.0 150.0 11.98 8.98 43.0 30.0 4 2-ой завтрак Сок

Подробнее

ясли сад Масса прием пищи

ясли сад Масса прием пищи День: понедельник Неделя: вторая 41 Каша пшенная с фруктами 130 180 Пшено 36 36 49 49 Масло сливочное 2 2 3 3 Яблоко 40 38 59 53 Сахар 3 3 3,5 3,5 5/4 Чай с молоком/ с сахаром 150 180 Чай высшего или 1-го

Подробнее

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал)

Примерное 14-дневное меню Энергети ческая ценность (ккал) Согласовано Утверждаю Руководитель Управления Роспотребнадзора Директор МБОУ «Школа-интернат 1» по Рязанской области Сараева ЛА НМЛяпина Наименование блюд масса белки жиры углеводы Примерное 1-дневное

Подробнее

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. 2-й завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Подробнее

(Изменение 4 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 4 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-0 часов,-2 и более часов), города Москва. (Изменение 4 с продлением

Подробнее

1 день. Наименование блюд, Вес Вес Выход Белки Жиры Углеводы Калории

1 день. Наименование блюд, Вес Вес Выход Белки Жиры Углеводы Калории 1 день Наименование блюд, Выход Белки Жиры Углеводы Калории продуктов нетто Каша манная молочная с маслом 154/205 6,24 6,10 19,70 158,64 Крупа манная 33,3/44,4 33,3/44,4 Молоко 70/80 70/80 Сахар 3/5 3/5

Подробнее

Витам ин С. Наименование блюда блюда. Прием пищи. кая ценность (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 120 4,0 3,

Витам ин С. Наименование блюда блюда. Прием пищи. кая ценность (ккал) Брутто Нетто Б Ж У С 120 4,0 3, Перспективное меню (десятидневное) для детей в возрасте (с 1 до 3 лет) в дошкольных образовательных учреждениях Красненского района (режим 10,5 часов, весенне-летний период) Прием пищи Наименование блюда

Подробнее

Примерное десятидневное меню для дошкольников с 12-ти часовым пребыванием на летне-осенний сезон (1-3 года).

Примерное десятидневное меню для дошкольников с 12-ти часовым пребыванием на летне-осенний сезон (1-3 года). Заведующий МАДОУ "Гамовский детский сад "Мозаика" А.Ф.Хайрнасова Утверждаю Примерное десятидневное меню для дошкольников с 12-ти часовым пребыванием на летне-осенний сезон (1-3 года). Сборник технологических

Подробнее

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал.

Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 1 день для детей в возрасте от 1,5-3 лет. бел. жир. угл. ккал. " УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период ) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

МЕНЮ. сезон: зима-весна возр.категория 3-7 лет ДЕНЬ 1. Завтрак. Утверждаю заведующая Бондаренко И.В. Минеральные вещества, мг. Витамины, мг.

МЕНЮ. сезон: зима-весна возр.категория 3-7 лет ДЕНЬ 1. Завтрак. Утверждаю заведующая Бондаренко И.В. Минеральные вещества, мг. Витамины, мг. МБДОУ "ЦРР - д/ "РОСИНКА" Источник рецептуры:оранизация питания детей в дошкольном образовательном учреждении: Произв.- практ.изд.: в 2 ч./м-во образования и науки Челяб. обл.; Сост. Г.Н.Панкратова; под

Подробнее

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал 1 2 ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ

Подробнее

1 день. Выход порции МЕНЮ

1 день. Выход порции МЕНЮ 1 день Апельсин -120 Суп молочный с макаронными изделиями; Напиток из цикория на молоке; Сок яблочный. Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; -60 Суп картофельный с фрикадельками; -250 Жаркое

Подробнее

Молоко (печенье) 200 Молоко (печенье) 200

Молоко (печенье) 200 Молоко (печенье) 200 ООО "Фуд Магистраль" 1 ООО "Фуд Магистраль" Наименование блюда выход 1-4 классы выход 11 и старше Наименование блюда выход 1-4 классы выход 11 и старше Овощи натуральные соленые (огурцы) 60 Овощи натуральные

Подробнее

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин

Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. 2-й ужин Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 180 Пудинг творожный запеченный - 210 Кисель из повидла, джема, варенья - 50 2-й завтрак Витаминки» - 160

Подробнее

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Ки Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

Подробнее

10,04 18,47 58,18 395,64 0,73 0,04 5,38 180,5 3,86 II

10,04 18,47 58,18 395,64 0,73 0,04 5,38 180,5 3,86 II I день: понедельник Неделя: первая Масса Пищевые вещества (г) Энергетическая Минеральные в-ва, 189 Каша овсяная «Геркулес» 200/5 6,73 9,9 24,95 215,16 0,13-1,32 154,44 2,64 жидкая Овсяные хлопья «Геркулес»-30,4

Подробнее

Завтрак: Второй завтрак: 100

Завтрак: Второй завтрак: 100 День1 Завтрак: Суп молочный с вермишелью 200 макаронные изделия 25 молоко 150 сахар-песок 4 Яйцо вареное 1 Какао-напиток витаминизированный 200 молоко 162 какао-напиток витаминизированный 13 Масло сливочное

Подробнее

(Изменение 4 с продлением срока использования меню в последующие года)

(Изменение 4 с продлением срока использования меню в последующие года) Примерное меню для организации питания детей в возрасте,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-0 часов,-2 и более часов), города Москвы. (Изменение 4 с продлением

Подробнее

Итого за прием пищи 450,0 18,7 21,2 79,5 583, ,56 307,21 0,97 106,73 1,46 0,16 0,34 0,42 2 завтрак:

Итого за прием пищи 450,0 18,7 21,2 79,5 583, ,56 307,21 0,97 106,73 1,46 0,16 0,34 0,42 2 завтрак: Итого за прием пищи 730,0 38,2 36,45 118,4 952,0 103,34 246,46 519,32 10,57 48,16 4,55 0,48 0,36 14,76 Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах 200,0 0 0 20,0 57,0 0,36 0 0,4 0,03 0 0 0

Подробнее

УТВЕРЖДАЮ. школа-интернат 2 VIII вида»

УТВЕРЖДАЮ. школа-интернат 2 VIII вида» УТВЕРЖДАЮ Начальник ТО Роспотребнодзора в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах Г.В. Губий Утверждено: «05» октября 2015 г. Директор КГБС(К)ОУ «Рубцовская специальная (коррекционная) общеобразовательная

Подробнее

Информация об условиях питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ. 10-ти дневное меню для детей от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет.

Информация об условиях питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ. 10-ти дневное меню для детей от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет. Информация об условиях питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ 10-ти дневное меню для детей от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет. ПОНЕДЕЛЬНИК 1 1.5-3 3-7 ЗАВТРАК Сыр твердый 4 10 Омлет натуральный

Подробнее

Сборник технических нормативов Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях/ Под ред. П.М. Могильного и В.

Сборник технических нормативов Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях/ Под ред. П.М. Могильного и В. рец. по Витамины (мг) Минеральные вещества (мг) 2-й день 210 Омлет натуральный 150 13,94 24,83 2,64 289,79 0,10 0,26 0,32 0,75 103,09 225,78 16,14 2,64 ПР Кефир 3,2% жирности 200 5,8 6,4 8,0 118,0 0,06

Подробнее

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года

Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

Подробнее

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал

1 день Пищевые вещества Энергетическая ценность, ккал 1 2 ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ Утверждено Приказом по МБДОУ детский сад «Алые Паруса» от 24 октября 2016 г 92 ЦИКЛИЧНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 до 7-и ЛЕТ ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ 1 Наименование блюда Брут Нетт, Выход

Подробнее

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, и более часов

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, и более часов Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребыванием 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Подробнее

Меню общее (1 день) Наименование блюда по меню

Меню общее (1 день) Наименование блюда по меню Меню общее (1 день) КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ 175 СЫР (ПОРЦИЯМИ) 15 КАКАО С МОЛОКОМ 180 МАНДАРИН 70 РЯЖЕНКА 180 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 20 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАСЛОМ 30 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Подробнее

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137

Макаронные изделия запеченные с сыром ,14 10,36 24,48 181,29 0, Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Подробнее

День 1 понедельник 1 неделя сезон - зимне-весенний 3-7 лет

День 1 понедельник 1 неделя сезон - зимне-весенний 3-7 лет День 1 понедельник 1 неделя сезон - зимне-весенний 3-7 лет Масса порции Пищевые вещества (г) Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С мг 185 Каша жидкая ячневая молочная 250 6,65 6,50 40,82 248,39

Подробнее

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ

ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ Утверждено Приказом по МБДОУ детский сад «Алые Паруса» от 24 октября 2016 г 92 ЦИКЛИЧНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1,5-3-х ЛЕТ ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ 1 рец Наименование блюда Брут Нетт, Выхо

Подробнее

день 1 Борщ с мясом 150 5,92 4,37 8, ,38 54 Котлета из говядины 70 9,84 8,02 7,16 139,13 0, Пюре картоф+ свекла тушенная в

день 1 Борщ с мясом 150 5,92 4,37 8, ,38 54 Котлета из говядины 70 9,84 8,02 7,16 139,13 0, Пюре картоф+ свекла тушенная в Завтрак день 1 Каша гречневая вязкая с маслом 150/5 4,8 4,86 21 146,3 0 106 Кофейный напиток с молоком 150 2,34 2 10,63 70 0,98 264 Масло сливочное (порциями) 5 0,04 3,63 0,07 33,05 0 Сыр (порциями) 5

Подробнее

Утверждаю. Шелар С.Н. Приказ от 2015 г. с десяти часовым пребыванием детей

Утверждаю. Шелар С.Н. Приказ от 2015 г. с десяти часовым пребыванием детей Утверждаю Заведующий МКДОУДС 21 "Ласточк с. Донская Балка Шелар С.Н. Приказ от 2015 г. 10-ТИ ДНЕВНОЕ МЕНЮ МЕНЮ для детей от 3-7лет с десяти часовым пребыванием детей Разработано на основании "Сборника

Подробнее

ценность (ккал) Итого 21,42 20,74 102,21 668,99 0,27 1,09 36,95 5,45 442,16 418,05 73,42 2,04 Обед 88 Щи с квашеной капустой с мясом

ценность (ккал) Итого 21,42 20,74 102,21 668,99 0,27 1,09 36,95 5,45 442,16 418,05 73,42 2,04 Обед 88 Щи с квашеной капустой с мясом рецепта порции Энергетическая ценность 1 ый день ПОНЕДЕЛЬНИК 390 Каша манная 00,,10 19,70 1, 0,0 1,09 3,7 19,17 1,0 3, 0,30 молочная с маслом 379 Кофейный 00 1,0,00,0 11,00 0,0 0,00 0,0 3,00,00 7,00 0,00

Подробнее

ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ для организации питания детей в МОУ «Килачевская СОШ» в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ для организации питания детей в МОУ «Килачевская СОШ» в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Утверждаю: «01» сентября 2015г. ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ для организации питания детей в МОУ «Килачевская СОШ» в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Пищевые вещества 1 день

Подробнее

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром.

1 день. Завтрак. Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. 1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

Подробнее

Примерное 10 дневное МЕНЮ

Примерное 10 дневное МЕНЮ Примерное 10 дневное МЕНЮ Наименование блюда Выход, гр Белки Жиры Углеводы э/ц ккл Витамины, мг на 100 г Минеральные в-ва В1 С А Е Са Р Mg Fe ДЕНЬ 1 Каша молочная из смеси круп 150 5,26 5,25 24,72 167,23

Подробнее

В среднем за 20 дней 55,6 59,8 252,9 1746,2 50,2 Выполение в % 103,0 99,7 96,9 97,0 100,4

В среднем за 20 дней 55,6 59,8 252,9 1746,2 50,2 Выполение в % 103,0 99,7 96,9 97,0 100,4 Сводная за 1-11 день б ж у ккал c всего за 1 день 61,12 46,32 259,10 1653,40 68,73 всего за 2 день 61,14 58,91 254,92 1610,07 28,91 Всего за 3 день 43,91 76,56 221,63 1768,91 133,68 Всего за 4 день 66,87

Подробнее

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100

Меню 1 9 января 2017г. день Блюдо Выход (г.) ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Меню 1 9 января 17г. день ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Масло слив 10 Кофейный напиток злаковый на молоке 0 ЗАВТРАК 2 Вода питьевая детская 0 Сок фруктовый 100 ОБЕД Салат из капусты с р/м.

Подробнее

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад

Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад Десятидневное цикличное меню Лето Осень 2015 Категория : Дети - сад День: 1 Неделя: 1 Сезон: Лето-осень сад Возрастная категория: Дети - сад Ежедневное меню рецертуры Прием пищи, наименование блюда Масса

Подробнее